下面是范文網(wǎng)小編整理的美食初中作文6篇 寫美食的中考滿分作文，歡迎參閱。

美食初中作文1

　　西安是個古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時候，慢慢進(jìn)入了美食世界。

　　餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒

　　煮熟，最重要的是包餛飩時必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當(dāng)加一點點鹽和醋，如果味道淡了，那這個餛飩就會一點味道都沒

　　有，所以，包餛飩并不是一件簡單的事。

　　在新年的時候，西安家家戶戶都會吃餃子，餃子對西安人來說，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉

　　餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。

　　面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的'品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽春面等， 鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。

　　羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見人愛的羊肉泡饃。

　　在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。

美食初中作文2

　　我的家鄉(xiāng)是一座在北緯30度上的小城——諸暨。這兒不但風(fēng)景宜人，而且有著許多令人叫絕的美食。西施團(tuán)圓餅就是其中的一種。

　　你想知道西施團(tuán)圓餅受人青睞的程度嗎？嘿，你去看看西施故里“周老漢”店里的'生意，便可知一二了：香氣從店中慢慢傳出，擠在外頭的人摩肩接踵。西施團(tuán)圓餅一端出來，就被搶得只?？毡P。等在后面的人只有“唉唉”嘆息的份兒！

　　要問西施團(tuán)圓餅為何如此人喜愛，你得去廚房看看它考究的工藝了。

　　第一步是拌餡料。你可以把蘿卜絲、肉、豆腐、蔥與辣椒拌在一起，加上適量的鹽。幾種材料的味道互取互補，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不膩。西施團(tuán)圓餅的絕妙之處光從這兒就可見一斑了。

　　第二步是做皮。面粉加水混合后，你要用力把糊狀的面粉揉成面團(tuán)，再將它搓成一條條，擰成一塊塊，并用刀切成小塊面團(tuán)，壓扁后捏成碗狀放在一旁待用。

　　第三步是包餡。你要把餡料包在已被按成碗狀的皮里頭。這一步可是關(guān)鍵，你要把餡兒放得不多也不少。因為放太多皮容易破，放太少餅會不好吃。包好后，你立刻把帶餡的面團(tuán)壓成一個扁平的餅。好了，西施團(tuán)圓餅已初具規(guī)模。然后，你把生的團(tuán)圓餅放進(jìn)烤箱里烤?？镜臅r間要根據(jù)團(tuán)圓餅的數(shù)量和大小來決定。當(dāng)然，如果沒有烤箱的話，你也可以把餅放在油鍋里烤一下。不一會兒，一盤香噴噴的西施團(tuán)圓餅就新鮮出爐了。

　　這時，如果你把金燦燦、亮晶晶、熱騰騰的西施團(tuán)圓餅放進(jìn)嘴里一嘗，發(fā)現(xiàn)它皮薄餡多，嫩滑多汁，簡直令人叫絕！

　　現(xiàn)在，西施團(tuán)圓餅已經(jīng)揚譽全國，成了我們諸暨的招牌小吃。歡迎你來諸暨品嘗！

美食初中作文3

　　我的故鄉(xiāng)坐落于湖北荊州，是一個富饒的地方。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。現(xiàn)在，我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧！

　　我故鄉(xiāng)的特色小吃中，我最愛八寶飯了。

　　相傳八寶飯源于武王伐紂的慶功會。在周武王伐紂，建天下大業(yè)中，有八位將士功勛赫赫，深受武王和人名的稱譽，皰人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的.八位將士，使用山楂寓意火化紂王。

　　過年的時候，餐桌上無八寶飯不成宴席，菜上到八寶飯時，人們總是爭先恐后，怎么樣，你可以看出八寶飯的重要了吧！

　　八寶飯的地位不但重要，連做法和特點都很特別呢！

　　做八寶飯要把紅棗泡發(fā)，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用，去大碗一個（內(nèi)涂豬油），碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，在上鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗，甜而不膩，并且每種食材有著獨具特色的味道，糯性十足，綿延不絕的甜讓你回味。

　　民間認(rèn)為八寶飯源于八寶圖，象征著婚姻和諧美好、平安團(tuán)圓、吉利、甜蜜、積極上進(jìn)。

　　在外地，想吃一口純正的八寶飯無疑是一個美好的夢想，因此，你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧！

　　把星星放回天空，我希望它能傳播到各地，讓別人也能品嘗到它的美味，讓它成為最閃亮的一顆星！

美食初中作文4

　　中華上下五千年的文化，什么詩詞歌賦，什么琴棋書畫，在我心目中，都比不上飲食文化。

　　從古到今，老祖宗留下了一堆又一堆的美食文化。什么青銅器啊，什么金啊銀啊，全是一堆用來做飯干飯的工具。最重要的還是他們留下來的“食譜”，這食譜可謂撐起了中國的半邊天，哪個地方的所謂特色飲食，不都是吃嗎？

　　在遠(yuǎn)古，猿人用火烤食物，這一步便影響整個時代的變化以及對美食的向往。每一種食物都有它存在的理由，一粒鹽，也許就關(guān)系到一整盤菜的命運；一株薄荷，也許就會影響人們購買食物的欲望。

　　以前我有閑的時候，經(jīng)?？础渡嗉馍系闹袊?，那里面介紹的美食，真的很難不讓人心動。被熱油煸出香味的干辣椒和花椒淋在寬面上，真的'很讓人心動?？吹接幸患?，一個女孩兒拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)做面點。那個面團(tuán)被那女孩兒捏得自由灑脫活靈活現(xiàn)，真的很愛了?？戳诉@檔節(jié)目，我對美食的向往又進(jìn)了一步。

　　所謂特色美食，人們不會遺漏每一個不可缺少的制作步驟，對食物的尊重，便是將它做得好吃，做得好吃到極致，并將它徹底干凈地裝進(jìn)餐盤，送入口中。而不是胡亂地做，只吃一半。

　　不管是什么食物，哪怕是一碗泡面，對它的尊重就是將調(diào)料包全放完，并用適宜的水溫去燜泡，并將它干掉。

　　對我來說，美食永在我心里，唯有美食不可負(fù)。

美食初中作文5

　　味蕾的舒展，食材中的每一個細(xì)胞，都發(fā)揮到極致，體驗出不同的味道。每一道精致的菜肴，都會讓你想起曾經(jīng)記憶中的美好。美妙的滋味劃過舌尖，酸酸甜甜，滿是幸福的味道。各種美味的充分融合，演繹了食材搭配的`極致。“料理非難事”——食神奉獻(xiàn)了一生的至理名言，一只老鼠用它的天分和行動，征服了所有人。

　　“天賦異稟”的老鼠小米，有著一顆與眾不同同樣也是執(zhí)著的心，對于料理的執(zhí)著，對于夢想的追求。一名廚師，一名真正的廚師，小米單純而又好似不可實現(xiàn)的夢想。因為他的身份不可改變。沒有老鼠支持他，都拿著世俗的眼光，不解的看著小米。當(dāng)然也沒有人類會支持他，總之，老鼠家族的統(tǒng)領(lǐng)，小米的父親，米爸，是這樣認(rèn)為的。

　　但是小米不以為然，憑著那份倔勁，憑著那份自信，在與家族離散之后，小米遇到了小林。有一點害羞，有一點小單純的小林，便和小米開始了合作之旅。身為食神兒子小林十分努力的想做好每一件事，但是史老板，食神餐廳的主廚，覬覦食神留下的餐廳，處處和小林作對，只為不使小林繼承食神餐廳，動搖他的財產(chǎn)和地位。

　　小林卻憑借著小米的天才想法，平步青云，所有人都倒向他的這邊，同時也滋長了他內(nèi)心的驕傲。史老板因為遺囑被小米所盜，小林順利成章的成為了食神餐廳的新一代食神。小林開始不屑于小米，開始輕視小米。

　　隨著美食評論家的出現(xiàn)，小米身份的被評論家知道了，小林和小米之間的隔閡因為信任消失了。當(dāng)然，小米也搖身一變，成為了歷史上第一只料理鼠王。

美食初中作文6

　　說到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。

　　這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養(yǎng)價值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個字，口水都要下來了呢。

　　胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的'湯類食品。常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進(jìn)餐。

　　當(dāng)時，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），受逍遙胡氏之恩，把這個方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美，而且也是胡氏經(jīng)營的，因此后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。

　　胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會把老媽的獨家秘方告訴你是這樣做的。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進(jìn)鍋里煮。一會后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。

　　最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，由于缺少了一個我認(rèn)為最重要的一個東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經(jīng)常會把嗓子辣的燒燒的，而假如配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。

　　怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨家秘方做一碗嘗嘗吧！

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