一道美食作文9篇

時間：2023-10-30 17:18:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的一道美食作文9篇，以供參閱。

一道美食作文9篇

一道美食作文1

　　每逢過年前的時候，人們就忙著做各種美食。然而，對于我來說，最獨特的美食當屬紅薯片了。

　　說到紅薯片大家會認為那么普通，哪里獨特了？別著急，聽我慢慢道來。

　　從我懂事起，每逢快過年時，爸爸總會津津樂道跟我講他小時候最難忘的美食就是奶奶做得紅薯片。那時候家里窮，沒有什么好吃的，奶奶就用紅薯像魔術(shù)師一樣變著法做美味可口的紅薯片。對爸爸的話，我很納悶，紅薯片薄薄的一片，嚼起來還有些費勁，怎么就是美味呢？但是，親自參與了做紅薯片，我豁然開朗。

　　那是臘月的一天，天氣特別好。奶奶說要做紅薯片了，我聽后非常激動，迫不及待想?yún)⑴c。初型的紅薯片是先將紅薯蒸熟搗爛，再用模子刮平刮成很薄的片。當我看著已經(jīng)成型的紅薯片時，問奶奶：“奶奶，這已經(jīng)是紅薯片，為什么還要做？”奶奶告訴我，這只是初型，要想更美觀更好吃，還要進一步加工。再次加工，是要將紅薯片上色，這種上色的顏料是一種可食用的植物的果實，奶奶叫它紅梅梔子。只見奶奶將糯米粉加水，再放入上色顏料，白糖、白芝麻，然后擺放在爺爺做的竹架子上暴曬。經(jīng)過半天的努力，終于完工。我嘗了嘗已經(jīng)曬干的紅薯片，它散發(fā)著一種清香，吃起來軟軟糯糯的，甜而不膩，很有嚼勁，而且吃完一塊還想再來一塊。當天晚上，奶奶還將曬干的紅薯片炸了一些給我們吃，它脆香脆香的，我從未吃過那么好吃的紅薯片。

　　我終于明白，那包含爸爸兒時回憶的紅薯片，那摻雜著我辛勤勞動的紅薯片，那充滿著奶奶對孩子們愛的紅薯片，的確是一道獨特的美食。

一道美食作文2

　　說到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。

　　因為這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來說一說材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據(jù)個人的喜歡來放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？

　　據(jù)說在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因為人們發(fā)現(xiàn)番茄成熟時的顏色非常的鮮艷，認為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這里，他看著鮮艷而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡?？蛇^了好久，他發(fā)現(xiàn)什么事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。

　　看完這個故事后，告訴我們一個道理：眼見為實，耳聽為虛。不能因為別人說什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。

一道美食作文3

　　今天我們來做家庭版肯德基炸雞排。聽到這名字，是不是口水流了三千尺？讓我來介紹它的做法吧。

　　準備材料：生雞胸肉、小蘇打、醬油、耗油、味精、五香粉、面包糠。把生雞胸肉橫向切，切成兩片。再用刀在雞肉上面按摩使筋斷裂。切好之后，就把雞肉放進一個碗里，然后放一點小蘇打使勁抓捏，使小蘇打融入進去，再腌制五分鐘。媽媽說：這樣能使雞肉更嫩滑。五分鐘后清洗干凈雞肉，因為小蘇打在口感不好。

　　主料準備好了，就要準備配料了。首先把蒜切成片，放進裝雞肉的碗里，再分別加入醬油、耗油、味精、五香粉使勁抓捏。

　　然后腌制30分鐘。腌制好之后，味道完全融入到雞肉中，雞肉散發(fā)出了香味兒。30分鐘后，把雞肉裹上地瓜粉，雞肉仿佛穿上了一件白色的外套。

　　到了關鍵的一步，炸雞排。首先要把油倒進鍋里加熱，油加熱到筷子放進去冒小氣泡，就可以下雞排炸了。

　　炸雞排之前，先把雞肉表面裹上一層面包糠，再放進油鍋里炸。雞肉一下鍋，鍋里就冒出了無數(shù)的泡泡，發(fā)出了噼里啪啦的聲音，香味也撲鼻而來。這時，要用小火慢炸，否則就很容易炸焦了。炸到兩面金黃，就可以出鍋了。

　　金黃色的炸雞做好了！看著那香味撲鼻的雞排，我口水直流三千尺，忍不住嘗了一下，哇，真是外酥里嫩，口齒留香，越吃越有味，越吃越想吃！我和妹妹就像好幾天沒吃東西似的，兩三下就把炸雞排吃了個精光。

　　這家庭版肯德基炸雞排，真是勝過真正的肯德基炸雞排，而且還更營養(yǎng)，更衛(wèi)生。如果你們覺得我這道菜不錯，給我點個贊吧！

一道美食作文4

　　姥爺是一個非常會做飯的人，同時也很會品嘗食物，簡直就是一個活脫脫的美食家啊！這個暑假基本每天都往姥姥家跑，去享受那美食大餐的款待，這也成功讓我的體重蹭蹭往上長了好幾斤??！但我終究還抵不過美食的誘惑

　　今天中午回家后發(fā)現(xiàn)姥爺在廚房里正忙的不可開交，老媽見狀馬上洗了洗手前去幫忙，至于我則被趕出了廚房以防我?guī)偷姑?，那我就只能在廚房門前當一個“小透明”了。這只魚體形較大，屬于鯉魚科，叫翹嘴魚，因為是活魚，所以在它離開水后就歡蹦亂跳的，那么就要開啟第一道工序一殺魚，因為場面因為會比較血腥，所以我和媽媽就暫時退出廚房。接下來待我再進去時姥爺正拿刀刮魚鱗，不愧是大廚??！刮魚鱗的動作簡直是又快又干凈！將魚沖洗干凈后剁開，因為魚很大，大概有六十公分，所以剁魚就需要很大的力氣。伴隨著刀切向魚身再落到案板上的“當！當”聲，魚被制成了小塊。

　　準備一個碗將白生生的魚塊放碗里加入料酒、鹽、生抽及蔥、姜、蒜腌制半小時。再準備一個盆，在里面打入雞蛋、芡粉攪拌成糊，支起一鐵鍋，倒入植物油，因為植物油炸魚很焦，但如果炸很了就不好吃了，所以，炸魚很考驗廚師使用油的手藝。待油熱后把魚塊裹上芡粉下鍋，炸至金黃色用長筷子夾出來，瞬間香氣撲鼻?？粗粔K塊炸黃了的魚，微微彎卷形似瓦塊，故名稱瓦塊魚。趁著大家忙活的工夫，我先來嘗個鮮！咬下一小塊肉，瞬間有種爆汁的感覺，鮮魚肉很軟但同時又不失嚼勁，搭配外面裹著的一層脆皮，入口真是焦脆又不失鮮美！

　　瓦塊魚好吃但工序繁復，所以瓦塊魚大概一年也就能吃到兩三次，不得不說，姥爺做瓦塊魚真是一絕，甚至光看那形色就令人不禁饞誕欲滴。

一道美食作文5

　　我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數(shù)不勝數(shù)，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。

　　一提到炸雞翅，我興趣就來了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點惡心，根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點腥味，我有點嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會兒做好了你可別流口水哦?！蔽衣犃酥蟊闳懽鳂I(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。

　　我正寫著作業(yè)，一股香味撲鼻而來，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉(zhuǎn)頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過來，放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來。我已經(jīng)迫不及待了，毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質(zhì)鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個味蕾得到了極大的滿足。

　　我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無窮。

一道美食作文6

　　俗話說“民以食為天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機一動，心想就把紫薯和糯米飯來個組合，做成丸子，該是怎樣的美味？

　　說干就干，我先把三個大紫薯洗干凈，再把他們削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內(nèi)蒸20分鐘。20分鐘后，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼后套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候，因為太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球?？纱晖暌槐P后，我卻傻眼了，紫薯球的大小不一，這可怎么辦呢？我想啊想啊，終于想到了辦法！用勺子挖一滿勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個會動腦筋的BOY。

　　搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最后放進鍋里蒸10分鐘。10分鐘后，廚房飄起來一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間里聞香而動！爭著搶著要吃我做的紫薯糯米丸，這時我故意提高了聲調(diào)，大聲地說；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂融融地吃著我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊贊不絕口：“承恩太棒了，會做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。

　　小小的紫薯糯米丸，讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛煉了我動手的能力，還鍛練了我動腦的能力，真是兩全其美！

一道美食作文7

　　今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。

　　現(xiàn)在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。

　　先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然后放進鍋里燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。

　　把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。

　　一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。

　　等待之余，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時，鍋里的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數(shù)條小魚在吐著泡泡。

　　這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。

　　再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調(diào)味。之后關火出鍋，裝進碗里，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。

　　只要我們有善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。

一道美食作文8

　　以前蛋糕是爸爸的拿手好戲，今天我想自己做蛋糕給大家吃。

　　七樣材料，六件工具樣樣上齊，只欠東風了。這就要說到我的秘密武器蛋清分離器。拿起一個光溜溜的雞蛋，輕輕在碗邊一磕，雞蛋就吐出了舌頭，把它慢慢倒在秘密武器上，一下子蛋黃和蛋清就分了家。接著在七個蛋黃里加上半杯的牛奶，在加點油和少許的白糖，分次放面粉開攪。上次實驗的蛋糕不蓬松，奶奶告訴我個小秘訣就是加點酵母粉，這次我果斷用上。我左右開弓，使出渾身解數(shù)，依然全是面疙瘩。爸爸提議用打蛋器，終于蛋黃搞定啦。下面輪到處理蛋清了。在透明的蛋清往里加一點點的醋、大半杯的白糖，用打蛋器一打，慢慢變出白色，成了云朵一樣的奶油狀。

　　天下大勢，合久必分，分久必合。沒錯！接著把蛋清和蛋黃混合，他們終于又相親相愛了。我拿出刷好底油的鍋，為了不像上次一樣做出一張張飛的臉，倒的時候要往中間倒。為了把空氣弄走我想了很多辦法但是都無效，最后爸爸跟我說我們可以試試摔鍋的方法，果然把空氣弄走了。靜置二十分鐘后，冒出了像珍珠一樣的小泡。爸爸說這樣就好了，我們開始煮吧。我按下蛋糕模式，調(diào)到50分鐘。我等呀等，心里默念：蛋糕早點弄好就好了，真期盼大家能早點吃到我親手做的蛋糕呀！終于50分鐘到了，我迫不及待地去起鍋。一陣香氣撲鼻而來，媽媽驚喜道：呀！真香??！明黃黃的真像太陽。我急忙湊上去咬了一塊：真燙呀！但是軟軟的，Q彈Q彈，你們快來嘗一嘗呀。

　　能讓家人吃到我的私房蛋糕，我心中升起了黃黃的小太陽，暖暖的。