下面是范文網(wǎng)小編整理的有關(guān)端午節(jié)的作文800字5篇(端午節(jié)的習(xí)俗作文600字)，歡迎參閱。
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世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯(cuò)，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。
傳說，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報(bào)國無望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好；包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時(shí)候就可以吃了。吃粽子的時(shí)候，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個(gè)粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個(gè)村子都會組織一支隊(duì)伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽；只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，仿佛勝券在握；而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張，個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去；頓時(shí)，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊(duì)員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般；尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力，別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅和歡樂?。《宋玺诊h香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
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端午節(jié)到了，街上賣粽葉的又多了起來，空氣中到處都飄著粽子的清香。在這個(gè)全民族的傳統(tǒng)節(jié)日里，我們感受到的不僅是豐富的民俗文化，更是全國人民的愛國熱情。
端午節(jié)在每年的農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、重五節(jié)。每逢端午節(jié)那天，都有很多的風(fēng)俗：吃粽子、賽龍舟、插艾葉等等，而這一天也是我們?nèi)褡鍒F(tuán)圓的節(jié)日。每到那天奶奶總會買了好多的粽葉，用清水泡著，洗干凈碼好，粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，用粽葉裹緊煮熟。到了晚上，一家人團(tuán)聚在一起，吃著清香的粽子，那是一種多么溫暖的親情氣息。
相傳端午節(jié)的主要活動是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。這其中包含著一個(gè)動人的故事。據(jù)說，很久以前，愛國大詩人屈原為了堅(jiān)持他的'愛國主張卻被別人陷害，遭到流放，痛心疾首的他憂心如焚，在極度的失望和痛苦中懷抱石頭自盡于又急又寬的汨羅江中。聞訊而來的百姓，怕江里的魚蝦把他的尸體吃掉，便用葦葉包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里，這樣魚就不會吃屈原的尸體了。龍舟競渡是人們?yōu)榱烁傁鄵凭葠蹏娙饲永m(xù)下來的。正好這天是農(nóng)歷五月初五，善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，把這天定為端午節(jié)，以示悼念。
千百年來，汨羅江邊，江水悠悠。正是屈原的這種大無畏的愛國主義精神激勵(lì)著我們的中華民族不斷奮勇前進(jìn)，人們在每年的這天都對他寄托了無限的哀思。我們要從中獲得更多的精神力量來熱愛我們的祖國，建設(shè)我們的祖國。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟喲！我最喜歡看得就是賽龍舟的情形，幾十個(gè)水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點(diǎn)兒。“加油，加油！”場邊的拉拉隊(duì)激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個(gè)賽龍舟的場面多么壯觀、激烈，可以說是獨(dú)一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗，共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
有一些端午節(jié)的民謠和諺語簡單有趣、朗朗上口，媽媽可以和寶寶一起誦讀：棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。五月五，是端午，背個(gè)竹簍入山谷；溪邊百草香，最香是菖蒲。初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。有趣的諺語：清明插柳，端午插艾。(北方)癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)喝了雄黃酒，百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟。
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農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子--端午節(jié).雖然端午節(jié)是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節(jié)的習(xí)俗
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩人屈原所定的節(jié)日，包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房……解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香.兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香。
還有香囊，也是孩子們的愛物。人們搜集了各色各樣的花布，新的、舊的，零零碎碎的，顏色越多越好。用針密地縫起來，各色花布配以各種形狀，再組成不同的圖案，花樣之多真叫人目不暇接。最常見的有心形的，也有新月形的、古錢幣形狀的。在里面放些香料。至于香囊下面是些什么，花樣就不一而足了。多是把干了的蒜苔剪了適當(dāng)?shù)拈L度，一節(jié)一節(jié)的穿起來，穿成好幾串在香囊的下面底面在用些花布做成些穗子，這些花布多是窄窄的，顏色都很鮮。更有人用各色的細(xì)綢做穗?？p香囊的時(shí)候，老人們是那樣的認(rèn)真，神情是那樣的專注，把古老的傳說，把慈祥的愛意，美好的愿望，善良的期待，把淳樸的心愿一并縫入，讓這小小的香囊成為一件吉祥物，盼著晚輩們都能健康成長，成為社會的棟梁。
再說說五色線。用紅、黃、藍(lán)、白、黑或是其它五種顏色的線捻成一股，這就要看老太太們的手上功夫了。手指不斷的輕輕的捻動著，五根線便在手中變魔術(shù)一樣合攏成五色均勻的一股了。這活看起來簡單，做起來不易。如是沒有一定的功夫，捻起來可就沒有那么便當(dāng)了，不是捻不成股，就是捻出來不均勻?；蚴翘桑咨?，或是太緊顯得不夠流暢。捻成的五色線如一條有著美麗花紋的五彩龍，系在孩子們的手腕和腳脖子上，用來避邪。以求兒童能夠健康成長，不被病魔所纏。農(nóng)歷五月已經(jīng)是夏天了，五色線便要戴到天陰下雨時(shí)，等到雷聲響過，就取下來扔在水溝里。老人們說，那五色線會在雷雨之中變成龍。可憐天下父母心，五色線當(dāng)然不會變成龍，但父母望子成龍，望女成鳳的期望是永遠(yuǎn)不會變的。
門頭艾、雄黃酒、菱角、香囊、五色線。這些伴我一天天長大的樸素的鄉(xiāng)間民俗，充滿著和諧、溫馨、關(guān)愛，和期望，如同人們對新一輩的那淳樸的心愿，一輩又一輩流傳著。
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轉(zhuǎn)眼間又到了端午節(jié)，大街上響起了兒童們的歌謠聲：“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬年長……”
今天，我和我媽媽來到了外婆家包粽子。包粽子前，外婆告訴我說：“傳說曾經(jīng)秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，”撲通、撲通“地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。”“包粽子了!”媽媽叫了一聲。外婆趕緊帶我走進(jìn)了廚房，我看到地上擺著蘆葉、肉、米粒等材料，媽媽已經(jīng)有模有樣的包起來了，外婆也開始教我包粽子了：“將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后，再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊。將包好的粽子放入鍋中就好了?！蓖馄爬L聲繪色地邊說邊給我演示。我也聚精會神地聽著，生怕錯(cuò)過某個(gè)細(xì)節(jié)。聽完，我也認(rèn)認(rèn)真真地做了起來。我第一個(gè)粽子剛放米粒的時(shí)候，下面漏了一條縫。第二個(gè)粽子剛綁線時(shí)炸了開來米粒撒了一地。媽媽瞪了我一眼，對我說：“去去去，你真是大呆子幫忙——越幫越忙。”我不好意思地吐了吐舌頭。不久之后，種子包好了，我急切地說：“快燒吧，為了吃粽子，我早飯還沒吃呢!”不久之后終于好了，我拿起一個(gè)粽子，“燙燙!”趕緊放下
我只好用筷子夾道房間，吹著空調(diào)，開著風(fēng)扇，粽子很快涼了，我小心翼翼地?fù)荛_粽子，輕輕地咬了一口，味道有點(diǎn)咸，粘在嘴里，很有韌性，慢慢咽下去，感覺棒極了。接著我大口大口地吧第一個(gè)粽子報(bào)銷了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗，如插茱萸、佩香囊……其中最受小孩喜愛的是斗蛋游戲，我也玩過很多次，記得有一次我偷偷吧石頭畫成雞蛋耍賴，當(dāng)然別人被我打得遍體鱗傷，后來被發(fā)現(xiàn)了。還有一次我的手指被雞蛋撞得烏青烏青地，痛得眼淚直流?？晌疫€是樂此不疲地玩著。
真希望特別的端午節(jié)來得快一些。
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最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。?是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍谇膫髡f上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕?，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天我所能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
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