幼兒園冬至餃子活動方案5篇(幼兒園冬至包水餃活動方案)

時(shí)間：2023-10-24 11:28:00 綜合范文

　　下面是范文網(wǎng)小編分享的幼兒園冬至餃子活動方案5篇(幼兒園冬至包水餃活動方案)，供大家閱讀。

幼兒園冬至餃子活動方案1

　　活動目標(biāo)

　　1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　活動內(nèi)容

　　1、綜合：冬至我知道

　　2、科學(xué)：白天短、黑夜長

　　3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　4、學(xué)包餃子。

　　活動安排

　　A準(zhǔn)備階段：（30分鐘）

　?、偃猓ㄒ呀g好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

　?、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

　?、凵罾蠋煱亚鄄耍堪嘁活w蔥姜）分配給各班，小朋友在老師的.指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。（此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。）

　?、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄恕⑹[姜（在活動室）進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

　　B拌餡階段：（10分鐘）

　　生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲）（地點(diǎn)：活動室）

　　C搟面皮階段：（30分鐘）、（與包餃子同步進(jìn)行）

　　生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（2個/人次）（地點(diǎn)：活動室）（開始前，請班級老師給小朋友們洗手）

　　D包餃子階段：（50分鐘）

　　生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）（地點(diǎn)：各班教室）

　　E水煮階段：（30分鐘）

　　生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽。

　　F吃餃子階段：

　　生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子？盛的數(shù)量？）

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到；

　　南餛飩，北方餃；

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃；

　　會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了；

　　甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　包餃子手指操

　　小手?jǐn)傞_，咱們來包餃子吧（伸出左手手掌）搟搟皮（右手在左手上做搟皮狀）和了和了（右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓）包個小餃子（說一個字，用右手食指依次點(diǎn)著左手的手指）香噴噴的餃子給誰吃（用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子）（然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊）

幼兒園冬至餃子活動方案2

　　活動目的：

　　1、冬至?xí)r節(jié)"吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗，在今年冬至（12月22日）舉辦"熱乎的餃子，溫暖的心"活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，緩解思鄉(xiāng)之情，并借此活動弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。

　　2、借此機(jī)會，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。

　　3、此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

　　活動時(shí)間：

　　xx年12月22日（周三）下午7：00開始。

　　活動內(nèi)容及流程：

　　1、活動內(nèi)容

　?。?）主要活動內(nèi)容：包餃子比賽

　?、贀{餃子皮比賽；

　　②包餃子速度賽；

　　③餃子創(chuàng)意拼圖賽。

　?。?）其他周邊活動：趣味游戲猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發(fā)揮，穿插在主活動中進(jìn)行。（各活動的時(shí)間視活動進(jìn)程而定）。

　　2、活動進(jìn)程

　?。?）準(zhǔn)備工作：

　　①與餐廳方面商定活動前的相關(guān)事宜。

　　②預(yù)計(jì)參加人數(shù)：90人（盡量鼓勵全體人員參加，包括輔導(dǎo)員及其助理）活動前召開班會，向同學(xué)們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進(jìn)來：

　　a、要積極參加，增進(jìn)同學(xué)之間的感情；

　　b、體會自己動手，豐衣足食；

　　c、增加集體意識團(tuán)體精神；

　　d、感受勞動的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)動手能力；

　　e、主持人由大家推選或自薦。

　　③分組：

　　方案一：大家自由組合；

　　方案二：進(jìn)行抽簽，抽到相同號碼的一組。

　　④事先準(zhǔn)備香皂供同學(xué)們洗手，提醒同學(xué)們?nèi)∠陆渲?、手鏈等飾品?；顒咏M織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎品。

　?、莅溩硬牧希河刹蛷d準(zhǔn)備。

　?、薨溩庸ぞ撸簱{面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

　　⑦說明各活動的`評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則

　?。?）包餃子

　?、傩〗M內(nèi)部人員分工：和面、搟面、包餡等。

　　②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

　?、劾蠋?、嘉賓參與各組作業(yè)、視察情況。

　　④主持人隨機(jī)采訪各組、照相；

　?。?）猜謎語得獎品等周邊活動開展（可以與包餃子同時(shí)進(jìn)行，）

　?。?）評比

　?、僮羁彀俗疃囡溩拥男〗M可評為"快手組"

　　②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機(jī)標(biāo)號后，每一小組派一名評委，進(jìn)行評比，評出"巧手組"。

　?、塾筛髟u委評出"最標(biāo)致餃子"與"最有勇氣活著的餃子"，并將餃子與創(chuàng)作者合照。

　?。?）游戲互動主持人在活動期間組織同學(xué)們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。

　?。?）吃餃子，發(fā)禮物在規(guī)定的1分鐘內(nèi)吃掉最多餃子的同學(xué)、猜謎語正確的同學(xué)和"快手組"、"巧手組"組員等各個活動勝出者有機(jī)會得到禮品。由輔導(dǎo)員及其助理做最后的活動結(jié)束陳詞活動結(jié)束后派同學(xué)幫助餐廳工作人員打掃衛(wèi)生（班委留下，其他同學(xué)自愿）。

幼兒園冬至餃子活動方案3

　　一、活動目標(biāo)

　　1、愿意參與冬至的民俗文化活動。

　　2、能獨(dú)立或與同伴合作制作餃子。

　　3、了解我國的傳統(tǒng)節(jié)氣冬至，知道它的來歷。

　　二、活動準(zhǔn)備

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習(xí)俗。

　　2、材料準(zhǔn)備教師用材料：課件“冬至的秘密”幼兒用材料：《健康·社會》

　　三、活動過程

　?。ㄒ唬┗顒訉?dǎo)入

　　教師和幼兒談話，引發(fā)幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)。教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至?xí)r我們會吃什么？

　?。ǘ└兄斫?/p>

　　1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導(dǎo)幼兒了解故事內(nèi)容，知道并理解冬至吃餃子的'由來。教師：你覺得餃子像什么？冬至?xí)r我們?yōu)槭裁匆燥溩樱啃〗Y(jié)：古代名醫(yī)張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至?xí)r吃餃子來保護(hù)自己的耳朵。

　　2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導(dǎo)幼兒了解冬至的相關(guān)習(xí)俗。教師：冬至的時(shí)候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節(jié)呢？小結(jié)：冬至的時(shí)候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風(fēng)俗。

　?。ㄈ┎僮黧w驗(yàn)

　　1、播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗(yàn)制作餃子的樂趣。

　　2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進(jìn)一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點(diǎn)。

　?。ㄋ模┛偨Y(jié)分享教師和幼兒共同總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

　　教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節(jié)？小結(jié)：冬至作為二十四節(jié)氣之一，是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節(jié)吃餃子的由來。

　　四、活動建議

　　1、教師可以布置“冬至節(jié)”的展板，讓幼兒在環(huán)境中感受冬至節(jié)氣的特點(diǎn)。

　　2、根據(jù)園所實(shí)際情況，可以在“操作體驗(yàn)”環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節(jié)日的快樂氛圍。

　　五、活動延伸

　　1、在閱讀區(qū)投放繪本《這就是二十四節(jié)氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節(jié)氣的特點(diǎn)。

　　2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計(jì)劃。

幼兒園冬至餃子活動方案4

　　冬至，是我國重要的氣節(jié)之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日之一。為了讓幼兒園的小朋友更貼近生活，了解生活，傳承傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。冬至臨近，許多幼兒園開始著手準(zhǔn)備著冬至包餃子的親子活動。

　　一、活動主題：

　　“溫暖過冬至熱鬧吃餃子”主題活動。

　　二、活動目的：

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學(xué)會感恩，特開次活動。

　　三、活動目標(biāo)：

　　1、通過開展包餃子的主題活動，讓幼兒了解認(rèn)識我國傳統(tǒng)的`冬至節(jié)，知道冬至的由來。

　　2、通過活動知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。在勞動部過程中動手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，

　　3、在活中動，體驗(yàn)勞動的快樂，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

　　四、活動時(shí)間：

　　20xx.12.22

　　五、活動準(zhǔn)備：

　　通知信息、湯匙、盛放餃子托盤、餡料、面粉、一次性桌布等

　　六、活動地點(diǎn)：

　　各班教室

　　七、活動流程：

　　今年的12月22日是冬至。說到冬至節(jié)，不是每個中國的小孩都知道的?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了，一些隆重溫馨，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，進(jìn)一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。各班老師將根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)制定適合本班幼兒的教學(xué)方案，通過講故事、放視頻、說兒歌等方式了解冬至的由來，為什么冬至要吃餃子，餃子怎么包等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

　　八、注意事項(xiàng)：

　　1、在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

　　2、因地制宜，安排好幼兒座位。

　　3、場地整理。