下面是范文網(wǎng)小編分享的臘八節(jié)是什么節(jié)日什么意思2篇(臘八節(jié)的節(jié)日意義)，供大家賞析。

臘八節(jié)是什么節(jié)日什么意思1

　　臘八日煮粥感賦 其一

　　清代：陳曾壽

　　香粥分雛鬧膝前，兒時風(fēng)味渺如煙。

　　老夫奉佛焚香了，自懺平頭六十年。

　　臘八日煮粥感賦 其二

　　清代：陳曾壽

　　粥飯家風(fēng)孰識儂，多生禪味尚沉醲。

　　迷離煙水藏幽夢，魂返南屏夜半鐘。

　　臘八

　　明代：釋函可

　　畏寒誰復(fù)睹明星，破寺柴門手自扃。

　　負(fù)屈以來經(jīng)廿載，任教風(fēng)雪夜冥冥。

臘八節(jié)是什么節(jié)日什么意思

臘八節(jié)是什么節(jié)日什么意思2

　　1、喝臘八粥

　　煮臘八粥、喝臘八粥是最主要的習(xí)俗。臘八粥也叫“七寶五味粥”、也叫“福壽粥”，是以很多種瓜果、豆、米等五谷雜糧煮成。各地區(qū)所用材料不一。根據(jù)口味，還有甜、咸之分。部分地區(qū)還有用臘八粥祭祀的習(xí)俗;佛家用臘八粥供佛;部分寺廟還會煮臘八粥分給信徒吃。

　　2、祭祀

　　臘八本來就是祭祀的日子，一些地方至今還保留著這樣的習(xí)俗。祭祀的對象包括：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋后來又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習(xí)慣在這天祭佛。部分地區(qū)很隆重。

　　3、吃冰

　　據(jù)說這天的冰吃了以后可以在一年里都不會肚子疼。前一天，人們就用鋼盆舀水等結(jié)成冰，等到臘八節(jié)就把冰敲成碎塊。

　　4、泡制臘八蒜

　　北京、華北大部分地區(qū)還有在這天泡制臘八蒜的習(xí)俗，臘八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，裝入小壇封上口放到一個冷的地方，直到蒜變成綠色。

　　5、制臘八豆腐

　　安徽黔縣民間習(xí)俗，是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味特產(chǎn)，將自制豆腐曬干可留日后吃。

　　6、吃臘八面

　　臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。地方傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

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