下面是范文網(wǎng)小編整理的過新年作文1000字3篇(歡度新年作文1000字)，以供參考。
過新年作文1000字1
說起家鄉(xiāng)的過年，已經(jīng)成為一種不遠的記憶。記憶中的年味，應該是我的童年和少年，回憶起來，甜美而充滿向往。
羅甸縣邊陽鎮(zhèn)聯(lián)興村，生我養(yǎng)我的苦樂家園。那里，遠離現(xiàn)代文明的喧囂，有的，只是大山的蔥蘢和溪流的潺潺，寧靜而悠遠。
兒時的記憶里，過年時充滿了母親的話音和身影。每逢過年，最怕的是幫母親推吊粑。進入臘月，母親就會將糯包谷準備好，將糯包谷簸凈谷灰和殘粒。然后，就是將糯包谷在大磨上推成大顆米，然后放在桶里泡一天，第二天一大早，最怕人的活路就開始了。
迎接新年，其實是最累的。要做很多年前的準備工作，首先是用小石磨推吊粑，一般是從早上就開始推，一直要推到太陽落山才推完。姐姐在鎮(zhèn)上讀初中，臘月里的準備工作幾乎都是我和母親兩人一起來完成，我在讀初中和小學的時候，這項工作幾乎都是我和母親來做。
放假了，我的任務就是放牛和要柴。我們所說的要柴，就是到山坡上或樹林里去砍柴?？巢癫皇悄敲春唵蔚氖?，而是要爬到或中樹，或是大樹上去，將樹的丫枝全部剔下來。然后，再將樹葉和細枝剔掉，然后碼整齊，用藤條或者是茅草捆好，扛回家。大概從小學三年級起，我每年寒假過年之前，一般都要從外面山上砍二十多捆柴回家，以備來年做飯煮豬潲之用。
新年來臨，對農(nóng)民人家來說，并不意味著輕松，而是活路更加的頻繁和集中。今天這家蓋屋瓦，明天那家解木（鋸木頭），外天他家又要辦酒席，總之，感覺，整個臘月里都在忙著幫別家或給自家干活。
但是，最讓我們喜歡的和盼望的，就是殺年豬。農(nóng)村人家，一年苦到頭，幾乎每家都要養(yǎng)一頭大肥豬，臘月里殺來過年。一般到臘月十五以后，遠村近寨，年豬的慘嚎聲此起彼伏。殺年豬時，殺豬匠用竹竿挑著一根棕繩套，慢慢將繩套套到豬的脖頸上，然后大家伙幫忙將豬拉出豬圈，有的拉豬腳，有的提豬尾巴，有的拉鬃毛，硬是將那叫出死聲拼命往后頓的年豬拉出豬圈。孩子們，則圍在大人們左右，伸長了脖子，看殺豬匠怎樣將锃亮的殺豬尖刀捅進豬的喉嚨。
殺豬匠猛力一刀進去，然后拔出刀來，一大股帶著熱氣的濃血隨著拔出的尖刀從刀口處噴涌而出，濺射到案桌下的血盆里和殺豬匠的沾滿血跡的解放鞋上。等等，請幫我把簸箕里的豆腐放到豬的血口下。母親們都會將自己早已準備好的白豆腐放到豬的殺口下面接血，然后，將血和豆腐攪拌均勻，再捏成拳頭大的圓團用菜葉包好放到火上熏烤，就是最好吃的血豆腐了。
我們每家都要打糯米粑，一般都要打二到三槽不等。廚房里煙霧蒸騰，糯米飯的香味從木板房里溢出。幾個大膀子的漢子，圍著木粑槽，手握一米五六長的大木粑棒，拼命地打了起來。越打越來勁，越打越快，眼見著粑槽里白白的糯米飯變成油錚錚的糯米粑，糯米粑的香氣撲面而來，讓人直流口水。打完糯米粑，放到簸箕里晾干，然后放到水缸里浸泡。春節(jié)期間，來了客人，就從水缸里撈出一兩個，放在木炭火邊上烤給客人吃，或是用來煮甜酒粑給客人吃，當然啰，我們小孩子免不了也跟著沾光，那個香甜啊，現(xiàn)在想起都還流口水。
過新年作文1000字2
噼里啪啦幾聲響，哇!過小年了!歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當屬我們孩子最高興了!看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒!
媽媽包餃子，我獨自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天!這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像小雞一樣兩頭翹，一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽使喚?”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動了。媽媽說：“應該撤上點面粉再搟?！卑?，這張餃子皮沒成功，我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，我是第一次，慢慢就學會了。”說著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一段白面，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，邊上薄?！痹趮寢尠职值闹笇?，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯!”我滿懷信心地搟好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。
“包餃子不怎么難?不用學?！蔽翼槺阌每曜訆A了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……啊!不好了，漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬!多么神氣啊!虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣?！覜]有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……?！叭f事開頭難”，經(jīng)過反復練習，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”
左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。(餃子皮對折后應分為三部分捏：中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面(靠自己這面)捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會倒的。
過新年作文1000字3
噼里啪啦幾聲響，哇！過小年了！歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當屬我們孩子最高興了！看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花里胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒！
媽媽包餃子，我獨自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天！這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白面捏得又細又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像小雞一樣兩頭翹，一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓。我想：“這搟面棒怎么不聽使喚？”忽然，餃子皮粘在搟面棒上搟不動了。媽媽說：“應該撤上點面粉再搟?！卑?，這張餃子皮沒成功，我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，我是第一次，慢慢就學會了?！闭f著，拿起一小段白面，耐心地教給我搟餃子皮的方法，我牢牢地記在心里。我重新拿來一段白面，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著，爸爸一邊在桌上撒些面粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，邊上薄?！痹趮寢尠职值闹笇?，我搟好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地說：“搟得不錯！”我滿懷信心地搟好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，并且越搟越好，一段段白面在我手中變成了張張精致的餃子皮。
“包餃子不怎么難？不用學?！蔽翼槺阌每曜訆A了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學著爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心里，用力一壓……??！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫里流出來了。原來，餃子上又有一處的.皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬！多么神氣??！虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣?！覜]有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包
第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結(jié)果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個“營養(yǎng)不良”的“瘦干巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個模子脫出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……?！叭f事開頭難”，經(jīng)過反復練習，現(xiàn)在，我包起餃子，也又快又好，可真是“丑小鴨”變成了“白天鵝”
左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然后右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之后餃子皮對折，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。（餃子皮對折后應分為三部分捏：中間、左邊、右邊）首先把中間部分捏攏，接著捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前后兩部分，先用手把前面（靠自己這面）捏攏，再把后面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好后接著捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了，放在桌上怎么也不會倒的。
哈哈，包好餃子，就下鍋吧，一個個餃子像一條條小魚，在水中游?？粗约喊娘溩?，我開心地笑了。新年，哇哈，嘗嘗自己包的餃子吧！
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