下面是范文網(wǎng)小編整理的傳統(tǒng)與新時(shí)代的議論文3篇 新文化和舊傳統(tǒng)的議論文，供大家參閱。

傳統(tǒng)與新時(shí)代的議論文1

　　春節(jié)那一天，家家戶戶都定是會(huì)做一大桌子好菜的。對于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。

　　在這眾多美食之中，最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實(shí)踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團(tuán)子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團(tuán)，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。

　　第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內(nèi)餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋，這個(gè)得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的紋路。

　　全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會(huì)備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會(huì)有一種舌頭發(fā)麻的感覺，卻不是太過于辣。

　　春節(jié)是一年最熱鬧的時(shí)節(jié)，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“?！弊钟橙胙酆煟篮玫囊荒昕傇谶@樣的團(tuán)圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......

傳統(tǒng)與新時(shí)代的議論文2

　　在以前，年糕是過年時(shí)才有的美食，傳統(tǒng)搗年糕就應(yīng)運(yùn)而生，而如今社會(huì)進(jìn)步了，這些傳統(tǒng)的文化也就慢慢遺失了。不過，今天我有幸見識(shí)了一回。

　　媽媽說云周有傳統(tǒng)搗年糕的活動(dòng)，我懷著新奇而又興致勃勃的心情去了云周。來到云周的文化大禮堂，那里圍滿了人，里三層外三層的，有的人都已經(jīng)在津津有味地嚼著香噴噴的年糕。我擠到了前面，首先看到一個(gè)大石盆，邊上放著一個(gè)大石錘，這時(shí)一位老人端著一鍋熱氣騰騰地米團(tuán)走了過來，一下子就倒在大石盆里，一個(gè)中年人掄起大石錘，在米粉團(tuán)中來回?cái)嚢杷奈宸昼姡又咽N舉過肩頭，再用力朝著米粉團(tuán)用力砸下來，石錘再次高高舉起的空隙，只見老人用雙手快手翻面團(tuán)，說時(shí)遲那時(shí)快，石錘又剛好砸下來，米團(tuán)在不斷地打擊和翻轉(zhuǎn)之下，顯得越發(fā)柔軟。

　　米團(tuán)制作成功后就可以做香香甜甜的年糕了，另一邊早有一排人馬在等待制作了，我也突發(fā)想要做一做。我拿到一個(gè)模具板塊，捏一塊米團(tuán)，塞進(jìn)模形，再慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)想要脫模，沒想到第一次失敗了，拉出來的是一條模糊不成形的面團(tuán)。于是有人教我要先在按板上抹一點(diǎn)油，再將面團(tuán)在按板上不斷按壓，再慢慢塞滿模具，原來做這個(gè)還有不少講究呀。我扭頭一看只見大人們速度極快，十指齊動(dòng)，他們熟練的捏、揉、按、壓、不一會(huì)兒就做出扁長的年糕，或是“金元寶”，或是模型“狀元糕”。但是我感覺最好吃的還是“年糕餃子”，那是以年糕米團(tuán)為皮，咸菜豆腐干為餡的包子，因形狀似大餃子，最小的做出來也有我的拳頭般大小，真不愧是“大餃子”。

　　我第一次見識(shí)傳統(tǒng)搗年糕，我不知這傳統(tǒng)文化能走多遠(yuǎn)，希望能一代一代傳承下去。這時(shí)，我看到大家都圍在一起吃著熱氣騰騰的年糕，我想這才是過年特有的味道吧。

傳統(tǒng)與新時(shí)代的議論文3

　　今日，農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。

　　我們一家人五點(diǎn)就起床，按照習(xí)俗上山去“趟露水”。一路上我用雙手捧起晶瑩的露珠往眼睛上抹，一時(shí)間我覺得眼睛好像亮了好多。

　　回到家門口，我就聞到粽子香味，一進(jìn)門就看見奶奶做了一桌子好菜專門等我回家吃。我洗過手來到飯桌前，我解了一個(gè)漂亮的三角粽子，撒上白糖就津津有味地吃起來。我們一家邊吃邊聊，屋子里彌漫著香噴噴的粽子味和濃濃的艾香，充滿了端午節(jié)的歡樂氣氛。

　　我一邊吃粽子，一邊看電視。正巧，我看到有一個(gè)節(jié)目是賽龍舟。這時(shí)，媽媽對我說：“你明白賽龍舟、吃粽子的來歷嗎?”我說：“明白呀!相傳龍舟競賽是為了撈救投進(jìn)汩羅江而死的愛國大詩人屈原。把粽子投進(jìn)江河，是讓魚、蝦、蟹吃飽了，不再去吃屈原的遺體?！眿寢屄犃烁吲d地說：“我兒子懂得真多?！?/p>

　　奶奶見我們談得這么開心，湊上來說：“你們明白嗎?端午又稱‘重五’，許多習(xí)俗也與‘五’這個(gè)數(shù)字聯(lián)系在一齊。用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱為長命縷。各家要插‘五端’：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。”“這倒是蠻好玩的?！蔽液蛬寢屢积R說道。

　　吃完飯，媽媽給我耳朵上抹了雄黃酒，給我嘴唇上抹涂了唇膏，給我手腕上戴了紅線繩，把我打扮得和粽子一樣香，說這是老古人留下的風(fēng)俗習(xí)慣，期望孩子能健成長。之后爸爸、媽媽和我去散步。一路上，我唱著端午節(jié)兒歌：“五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋?！蹦钪钪?，爸爸、媽媽也加入其中了。

　　啊!端午節(jié)的學(xué)問可真多，我們中華民族的'傳統(tǒng)節(jié)日真了不起。這一天，我過得真是歡樂呀!

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