下面是范文網(wǎng)小編分享的端午節(jié)的作文初一3篇 初二作文端午節(jié)，供大家參考。

端午節(jié)的作文初一1

　　賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。源于古時候，楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕去拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。

　　端午節(jié)我們是要吃粽子的，這是中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。而粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱益智粽米中摻雜、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

　　名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。而菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物

　　可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的衛(wèi)生節(jié)，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　到了唐代，粽子的用米，已白瑩如玉，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。而粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。而從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。

端午節(jié)的作文初一2

　　過端午節(jié)，一定少不了粽子!今天，姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。

　　做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來，姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個小時的糯米，同時也買好了粽葉，這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。

　　我把米放在葉子里，可米全撒在了桌上，我生氣極了。姐姐對我說：“你要把葉子做成一個三角形的樣子，然后再把米放進(jìn)去啊!”

　　于是，我按照姐姐說的步驟作了一遍，在米上按了按，咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞，把肉餡弄成圓狀，塞入糯米中，讓它也加入糯米的行列中?？稍趺捶夂媚?我看了眼姐姐，就明白了一切。

　　我把翹起來的一片葉子按下來，并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法，包了好多個?，F(xiàn)在就要下鍋了，先是把水燒開，然后把粽子放下去。

　　過了一會兒，粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁，吃起了粽子。

　　我把繩子解開，正想把葉子摘掉，可我一碰，就被燙著了。姐姐看了，哈哈的笑了起來。我吹著吹著，把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開，吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間，包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡，放入口中，不油不膩，又有嚼勁，感覺太好了!

　　端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。

　　這真是一個快樂的端午節(jié)!

端午節(jié)的作文初一3

　　“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋?！痹谶@陣陣兒歌聲中，我們又迎來了一年一度的中國傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。

　　要問端午節(jié)的來歷，可有很多故事呢。就給大家講其中一個吧：在戰(zhàn)國時期，楚國有位愛國詩人叫屈原。屈原在楚王的身邊做官?；栌沟某蹩偸锹犘拍切┘槌肌⑿∪俗嬔?，不聽屈原的忠言。后來楚王竟將屈原削職流放了。在流放的過程中，屈原看見楚國都城被敵軍占領(lǐng)，百姓遭殃，慘不忍睹，屈原非常悲憤，于是跳江自殺。人們非常傷心，劃船找屈原的尸體，還包粽子給魚蝦吃，希望魚蝦不要傷害屈原的尸體。于是，人們?yōu)榱思o(jì)念這位愛國詩人就將這一天作為“端午節(jié)”，用包粽子、賽龍舟的形式表達(dá)對屈原的緬懷之心。

　　端午節(jié)還有很多習(xí)俗呢!包粽子、賽龍舟是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原的，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了避邪。粽子幾乎是每家每戶過節(jié)必不可少的物品，奶奶在包粽子前，總是要先將粽葉泡上很長時間，再煮上一天。裹粽子時是先取三片煮好的粽葉，圍成一個圓錐形，然后往里面放些糯米，還可以根據(jù)個人喜好，添加不同的餡料，諸如：花生米、紅豆、肉、蜜棗等等。再用棉線捆起來，一個玲瓏可愛的粽子就誕生了。但現(xiàn)在還不能吃，還要將包好的粽子煮上一天，到第二天我們就可以大享美味啦。解開一個熱騰騰的粽子，蒸汽直沖天，而粽子活像個老爺舒服地躺在粽葉里。糯米在陽光的照耀下閃閃發(fā)亮、金銀剔透，就像一顆顆璀璨的鉆石。糯米的濃香夾雜著縷縷草葉的清香沁人心脾，我顧不上燙，咬了一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。

　　在今年的端午節(jié)里，我不僅學(xué)到了很多知識，還品嘗了美味的粽子。這真是個快樂且有意義的端午節(jié)!

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