下面是范文網(wǎng)小編收集的關(guān)于超市的最新管理制度3篇 超市的管理制度和工作流程，歡迎參閱。
關(guān)于超市的最新管理制度1
第一章、總則
一、工作態(tài)度
1、熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作、對(duì)待顧客及同事。
2、勤勉——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3、誠信——講求誠信，反對(duì)虛假作風(fēng)。
4、服從——各位員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成本職工作。
5、整潔——各位員工應(yīng)注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔。
二、工作要求
1、開門營業(yè)前，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：
(1)工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊，包括入口處，售貨區(qū)，收銀臺(tái)，陳列商品，驗(yàn)貨區(qū)，倉庫。
(2)設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調(diào)，設(shè)備和固定裝置，懸掛的設(shè)備牢固。
(3)存活的補(bǔ)充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。
(4)辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
2、營業(yè)結(jié)束后，當(dāng)值的員工，應(yīng)保證：
(1)向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞情況并記錄，便于及時(shí)準(zhǔn)確的維修。
(2)補(bǔ)充購物袋。
(3)確保收款機(jī)有足夠小票打印用的紙卷。
(4)整理收銀臺(tái)和銷售區(qū)。
三、行為準(zhǔn)則
1、工作時(shí)間必須穿工作服進(jìn)入賣場，儀表要端莊。
2、定位定崗，上班時(shí)不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時(shí)不允許睡覺。
4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。
5、個(gè)人衛(wèi)生：干凈，整潔，保持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在非工作時(shí)間購物。
7、上班時(shí)間不允許玩手機(jī)、聽手機(jī)音樂。
8、上班時(shí)間不允許吃零食，上班時(shí)不許偷吃貨物。
9、上班時(shí)不能隨便離開工作崗位。
四、衛(wèi)生要求
1、每天負(fù)責(zé)值日的人員，應(yīng)按時(shí)清理衛(wèi)生。
2、保證衛(wèi)生間，超市區(qū)域等顧客能到的地方的整潔。
第二章、分則
一、售貨員的職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記，擺貨，查日期。
2、隨時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)缺貨情況，調(diào)查市場變化。
3、及時(shí)向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。
4、熟識(shí)產(chǎn)品，標(biāo)志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識(shí)。
5、要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
二、收銀員的職責(zé)
1、收銀員的服務(wù)態(tài)度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。
2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。
3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。
4、收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。
5、顧客要的貨物，要隨時(shí)登記在要貨單。
三、經(jīng)理職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營管理工作。
2、負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，監(jiān)督全體員工工作。
3、每周、每個(gè)月、每季度都要指定經(jīng)營計(jì)劃和管理目標(biāo)。
4、保證遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化，提高超市的社會(huì)效益。
5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強(qiáng)安全意識(shí)。
6、負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8、負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨管理工作。
9、及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨與價(jià)格等問題。
10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃，檢查售貨員商品銷售情況。
11、經(jīng)營的品種類別要齊全，品種豐富。
第三章、其他
一、安全規(guī)則
1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。
3、所有員工對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件應(yīng)杜絕，嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門主管。
4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明，非工作執(zhí)掌范圍，不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。
6、禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí)，禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故，并服從統(tǒng)一調(diào)度。
8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報(bào)給上級(jí)管理人員。
二、考勤管理
1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節(jié)假日按平時(shí)上班，但是之后可以調(diào)休。
2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人，由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內(nèi)罰款5元，10分鐘內(nèi)罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當(dāng)日全部工資。
3、員工病假須向店長出視醫(yī)院開據(jù)的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)。
4、員工事假須提前向店長請(qǐng)假批準(zhǔn)，事后請(qǐng)假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn)。
5、員工不得早退，早退5分鐘以內(nèi)罰款5元，10分鐘以內(nèi)罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。
三、薪資管理
員工的工資，超市都委托_________銀行每月_______日前轉(zhuǎn)賬至員工在入職時(shí)提供的銀行卡上。
四、獎(jiǎng)懲規(guī)則
1、獎(jiǎng)勵(lì)
(1)當(dāng)月滿勤的員工，超市獎(jiǎng)勵(lì)滿勤獎(jiǎng)_______元。
(2)售貨員當(dāng)月業(yè)績超計(jì)劃20%，超市獎(jiǎng)勵(lì)__________元。
(3)年中時(shí)，視超市的經(jīng)營情況，給予員工_________元年中獎(jiǎng)。
(4)年終時(shí)，超市發(fā)給員工_______元年終獎(jiǎng)。
(5)遇節(jié)假日時(shí)，超市給每個(gè)員工發(fā)過節(jié)費(fèi)_______元或者相同價(jià)值的禮品代替。
2、罰則
(1)驗(yàn)貨時(shí)必須兩人驗(yàn)，兩個(gè)人堅(jiān)守，兩個(gè)人簽字，并與供應(yīng)商搬貨物，若發(fā)現(xiàn)無人搬扣5元，送貨票絕對(duì)不能重復(fù)打票，若發(fā)現(xiàn)輕者罰10元重者開除。
(2)上班要點(diǎn)名考勤，遲到一次扣10元。
(3)收銀員若長短款都要賠償。
(4)庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
(5)員工打爛貨物自動(dòng)交款，顧客打爛員工監(jiān)督交款。
五、其他
1、員工在入職后的一個(gè)月內(nèi)，超市要給員工簽訂勞動(dòng)合同，并辦理相應(yīng)的社保。
2、員工應(yīng)保證超市的商業(yè)秘密不外泄，特別是進(jìn)貨價(jià)，不得泄露給無關(guān)的第三人。
3、正式員工辭職的，應(yīng)提前三十天提出申請(qǐng);試用期的職工應(yīng)提前三天提出離職申請(qǐng)，申請(qǐng)離職后，超市應(yīng)給員工辦理離職手續(xù)。
關(guān)于超市的最新管理制度2
第一節(jié)為維護(hù)員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生特制訂本準(zhǔn)則：
一、凡本超市衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，皆依本準(zhǔn)則實(shí)行。本超市衛(wèi)生事宜，全體人員須一律確實(shí)遵行。
二、凡新進(jìn)的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識(shí)。
三、各工作場所內(nèi)，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各條主副院長通道至少每日清掃三次，并采用適當(dāng)?shù)?#39;方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
五、當(dāng)班各柜組回貨驗(yàn)收完畢后應(yīng)及時(shí)入倉，禁止堵塞通道。理貨時(shí)，廢棄包裝物應(yīng)折好送指定地點(diǎn)。
六、第個(gè)工作場所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。
七、飲水必須清潔。
八、洗手池、更衣室及其它衛(wèi)生設(shè)施，必須保持清潔。
九、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。
十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前適當(dāng)消毒。
十二、各柜組部門須有充分的光線且適當(dāng)?shù)姆植挤乐轨拍考伴W動(dòng)。
十三、各柜組、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負(fù)責(zé)打掃，做到日掃日清，定期大掃除。
十四、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。
十五、垃圾、廢棄物、污物的清除，應(yīng)符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。
第二節(jié)衛(wèi)生工作的檢查：
一、當(dāng)班值班人員對(duì)當(dāng)天衛(wèi)生進(jìn)行檢查確認(rèn)。
二、每周客服部要對(duì)衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查。
三、每兩周由行政部組織一次衛(wèi)生檢查，重大節(jié)日前也要進(jìn)行檢查。
四、衛(wèi)生檢查采用百分制進(jìn)行各項(xiàng)打分、評(píng)優(yōu)。
五、檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)，并予以解決。
第三節(jié)衛(wèi)生工作五不準(zhǔn)
一、準(zhǔn)隨地吐痰。
二、不準(zhǔn)在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。
三、不準(zhǔn)雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。
四、不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核。
五、不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾。
關(guān)于超市的最新管理制度3
一、員工必須遵照店內(nèi)的工作時(shí)間上下班，不得無故遲到早退。
二、凡超過規(guī)定的上班時(shí)間未到崗或提前離崗且無正當(dāng)理由，視為遲到或早退。月累計(jì)3次或3次以上，扣發(fā)工資30元。
三、超過上班時(shí)間一小時(shí)未到商場，或不按請(qǐng)假程序請(qǐng)假擅自不來上班，或假已滿不來按時(shí)上班均視為曠工，曠工一晌扣20元，一天扣40元。
四、員工請(qǐng)假一律先寫假條，經(jīng)店內(nèi)主管批準(zhǔn)方可離開。特殊情況事后補(bǔ)寫假條，非特殊情況不能以電話形式請(qǐng)假。主管請(qǐng)假必須提前請(qǐng)示店長，待有關(guān)工作安排妥當(dāng)方可離開。
五、因工作或業(yè)務(wù)需要離開工作崗位者，經(jīng)店長批準(zhǔn)，給予公假，工資照發(fā)。出差回來必須按時(shí)到崗，不得以出差為名久假不歸。
六、考勤工作由店內(nèi)主管負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有高度的責(zé)任心，堅(jiān)持原則，做好考勤記錄并保管好假條。
七、考勤記錄不得隨意涂改，如有差錯(cuò)必須及時(shí)更正，并由考勤員負(fù)責(zé)加以說明并簽字。
八、店內(nèi)主管必須將每月考勤報(bào)表與考勤記錄核對(duì)無誤后交店長，作為計(jì)算工資的依據(jù)。
九、員工請(qǐng)假必須到主管處領(lǐng)取統(tǒng)一請(qǐng)假單，正確填寫，待店長簽字后交給主管。
十、凡當(dāng)月無遲到、早退、請(qǐng)假的員工，視為全勤，可獲得當(dāng)月全勤獎(jiǎng)60元。
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