下面是范文網(wǎng)小編整理的市場營銷方案12篇 市場營銷具體方案，供大家賞析。
市場營銷方案1
1、課程性質(zhì)分析
市場營銷實務是市場營銷專業(yè)的專業(yè)技能課程，也是市場營銷專業(yè)最基本、最綜合的思維訓練課程。它主要研究市場營銷活動及其規(guī)律性，是一門實踐性很強的課程。該課程的核心內(nèi)容，就是在買方市場條件下，賣方如何從消費者的需求出發(fā)，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，組織企業(yè)營銷活動，從而滿足消費者需求，提高企業(yè)在激烈競爭的市場環(huán)境中求生存、求發(fā)展的能力。課程主要培養(yǎng)企業(yè)需要的具有專業(yè)營銷理論基礎和營銷實踐應用能力的高素質(zhì)勞動者。
市場營銷專業(yè)培養(yǎng)技能營銷人才，從對崗位的工作任務和職業(yè)能力分析中可以看出，了解市場容量、了解細分市場、準確進行市場定位和產(chǎn)品推廣是成功開展銷售的基礎，而這些正是市場營銷實務課程教學的主要目標。學生通過對市場營銷實務課程的學習，能提高學生分析市場、測算市場容量的能力，提高學生收集信息、識別市場機會的能力，也能提高學生定位選擇和營銷推廣的能力，同時培養(yǎng)學生團隊合作的精神和顧客至上的營銷理念。因此，市場營銷實務的課程教學對市場營銷學生的職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)起主要支撐作用。
2、課程設計思路分析
2。1課程設計理念
打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科模式，以營銷職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，以開店創(chuàng)業(yè)工作過程為主線，以營銷任務為背景，以課證融合為指導，采用“教學項目化、學習自主化、實踐職場化”的行動導向教學模式和靈活多樣的教學方法、手段，構(gòu)建立體化多層次的實踐教學體系，做到教、學、做合一。
2。2總體設計思路
以完成開店創(chuàng)業(yè)營銷方案制定的工作任務為教學內(nèi)容，以開店創(chuàng)業(yè)營銷方案制定的工作順序來組織教學過程，以校內(nèi)仿真模擬的實訓室和校外實習實訓基地作為主要教學場所，采用任務驅(qū)動、項目導向等行動導向的教學模式，靈活運用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導、實戰(zhàn)體驗等教學方法，做到在學中做、做中學。教學效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合、課堂參與與課前準備相結(jié)合、課內(nèi)學習與課外實踐相結(jié)合、教師評價與企業(yè)評價相結(jié)合，重點評價學生態(tài)度和職業(yè)能力。
2。3教學內(nèi)容選擇
教學內(nèi)容的選取充分體現(xiàn)“崗位適用”。根據(jù)中職市場營銷專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)定位，并對銷售業(yè)務員和促銷員崗位的工作流程、工作任務及相應的職業(yè)能力要求進行詳細分析。本課程設計了市場機會分析、營銷戰(zhàn)略選擇和營銷策略制定三大項目，每一項目教學的內(nèi)容緊扣崗位工作任務。
教學內(nèi)容的選取充分體現(xiàn)“行業(yè)發(fā)展”需要。一方面課程教學主要立足于消費品行業(yè)，通過解剖消費品行業(yè)的分析方法培養(yǎng)學生舉一反三的能力；另一方面本課程增加了行業(yè)企業(yè)營銷新手段、新模式的教學，如在營銷策略制定的項目教學中，除傳統(tǒng)的“4P”外，還增加了“營銷新手段的運用”模塊的教學，涉及體驗營銷、事件營銷、娛樂營銷、直復營銷等營銷新手段。
教學內(nèi)容的選取充分體現(xiàn)“課證一致”。根據(jù)職業(yè)技能考試要求，學生不僅要求掌握市場環(huán)境分析、消費者行為分析、市場細分和市場定位，營銷“4P”策略等基本理論，而且要具備案例分析和營銷策劃分析的分析能力，因此，本課程在保留了較完整的市場定位和“4P”理論教學的基礎上，以任務驅(qū)動形式增加了對營銷實務活動的分析和策劃訓練。
教學內(nèi)容的選取充分體現(xiàn)“統(tǒng)籌兼顧”。在教學內(nèi)容設計時統(tǒng)籌兼顧學生的就業(yè)崗位和發(fā)展崗位，重視學生職業(yè)生涯的發(fā)展。一方面要考慮學生的就業(yè)首崗主要是銷售業(yè)務員，但同時也要兼顧促銷助理、策劃助理等崗位的知識能力需要，以確保良好的首崗適應，為學生的可持續(xù)發(fā)展打好基礎。所以教學內(nèi)容不單純解決銷售業(yè)務員工作任務對市場分析、市場細分的知識能力要求，而是還兼顧營銷整體理念和思維過程的知識能力的要求。
2。4教學內(nèi)容的組織與安排
以工作過程序化教學內(nèi)容，以工作任務設計教學項目，實現(xiàn)理論與實踐的融合。市場營銷學的教學內(nèi)容以開店創(chuàng)業(yè)營銷方案制定的工作順序為主線，從市場分析開始，到目標市場定位戰(zhàn)略的確定，再到“4P”營銷策略的制定，最終完成開店創(chuàng)業(yè)營銷方案的策劃，使市場營銷的基本理論與營銷實踐活動有機融合。
以任務作為教學目標，以理論作為輔助工具，充分體現(xiàn)教、學、做合一。課程內(nèi)容的組織與安排突出學生營銷職業(yè)能力的培養(yǎng)，以工作任務作為教學目標，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要，在教學組織過程中，邊教邊做，在做中學，在學中做。
以“三個結(jié)合”為指導，以企業(yè)合作為前提，合理安排實訓實習。課程實訓實習的組織與安排以“單項訓練與綜合訓練相結(jié)合、課內(nèi)訓練與課外實踐相結(jié)合、仿真模擬與實戰(zhàn)頂崗相結(jié)合”的“三個結(jié)合”為指導，在實訓實習的組織中，搭建了校園商品展銷會、促銷聯(lián)誼會等營銷活動實戰(zhàn)平臺，學生在完成課內(nèi)學習的同時，完成營銷方案策劃訓練、市場營銷過程模擬訓練，完成市場體驗。
3、教學方法與手段分析
3。1行動導向教學模式
教學項目化。市場營銷課程項目教學，根據(jù)開店創(chuàng)業(yè)設計教學項目，內(nèi)容涵蓋從市場分析、市場細分到營銷策略制定整個營銷活動過程。
學習自主化。采用任務驅(qū)動的教學模式，即通過設定任務，將所要學習的新知識隱含在一個或幾個任務之中，引導學生通過自主學習、協(xié)作學習，對所提的任務進行分析、討論，最后通過任務的完成而實現(xiàn)對所學知識的意義建構(gòu)。
實踐職場化。搭建“校園商品展銷會”平臺，進行市場營銷的實戰(zhàn)演練。通過學生從商品展銷會整體策劃、籌備分工、促銷設計到現(xiàn)場管理，從市場機會分析、確定經(jīng)營商品、了解所選商品行情、采購商品、談判議價以及確定銷售價格、商品陳列到廣告宣傳等環(huán)節(jié)的參與，體驗商品銷售技術，增強市場意識、核算意識，彌補了課堂教學只聽不練、只想不做的不足。使得學生深刻體會課程中學過的營銷理念、培養(yǎng)和鍛煉溝通技巧、應變能力等職業(yè)素養(yǎng)。
3。2多種教學方法的運用
啟發(fā)引導法。這是知識性內(nèi)容教學的一種主要方法，目的是為了加深學生對基本概念、基本理論的理解，幫助其掌握理論的基本內(nèi)涵，全面深入地掌握市場營銷的基本理論，為實際中的運用打好基礎。在講解中，采用先引入例子，再從例子的分析中引出概念或理論結(jié)論的方法，這樣不僅有利于提高學生的聽課興趣，而且有利于提高學生分析問題的能力。
案例教學法。案例教學是在學生掌握了有關基本知識和分析技術的基礎上，運用典型案例，將學生帶入特定事件的現(xiàn)場進行案例分析，通過學生的獨立思考或集體協(xié)作，進一步提高其識別、分析和解決某一具體問題的能力，同時培養(yǎng)正確的營銷理念、工作作風、溝通能力和協(xié)作精神的教學方式。
角色扮演法。利用市場營銷模擬軟件，注冊公司，進行角色分工，完成一個公司的市場營銷全過程。
4、學習策略分析
學習策略是指學習者為了提高學習效果和效率，有目的有意識地制定有關學習過程的方案。對市場營銷課程而言，學習策略主要包括認知策略、調(diào)控策略和資源策略等。認知策略是指學生為了完成具體學習任務而采取的步驟和方法；調(diào)控策略是指學生對學習進行計劃、實施、反思、評價和調(diào)整的策略；資源策略是學生合理并有效利用網(wǎng)絡、多種媒體進行學習和運用市場營銷的策略。
學習策略是靈活多樣的，策略的使用因人、因時、因事而異。在市場營銷基礎教學中，教師要有意識地幫助學生形成適合自己的學習策略，并具有不斷調(diào)整自己的學習策略的能力。在市場營銷課程實施中，幫助學生有效地使用學習策略，不僅有利于他們把握學習的方向、采用科學的途徑、提高學習效率，而且還有助于他們形成自主學習的能力，為終身學習奠定基礎。
5、考核方案設計分析
教學效果評價采取形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合、課堂參與與課前準備相結(jié)合、課內(nèi)學習與課外實踐相結(jié)合、教師評定與企業(yè)評定相結(jié)合，重點評價學生態(tài)度和職業(yè)能力。
形成性考核包括常規(guī)（學習態(tài)度、出勤、課堂提問、職業(yè)行為養(yǎng)成等）、課堂作業(yè)（各能力訓練分項目或任務完成的情況、成果，以及書面作業(yè)）、平時測試、課外作業(yè)等。
終結(jié)性考核包括課程綜合訓練項目完成情況及成果展示、課程綜合設計或報告、期末卷面筆試等。
學生的成績評定以突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價為指導，以評獎激勵為手段，主要根據(jù)理論認知的掌握、參與性和單元作品、綜合營銷方案、營銷模擬、營銷實踐等五方面構(gòu)成。除理論認知外，其他四部分的考核要遵循態(tài)度與業(yè)績兼顧、規(guī)范與創(chuàng)新兼顧的原則，充分吸收企業(yè)的評價意見，做到客觀公平。
6、課程內(nèi)容要求分析
參考文獻：
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市場營銷方案2
摘要：隨著市場經(jīng)濟制度的不斷健全和完善，市場對各行業(yè)生產(chǎn)活動的指導性意義不斷強化，市場已成為各行業(yè)生產(chǎn)活動的指向標。電力企業(yè)若想在新時期的電力市場中占得先機，就必須注重市場營銷，提高自身的服務質(zhì)量，建立完善的服務機制，以客戶需求為企業(yè)改革和市場營銷策略的核心。電力企業(yè)市場營銷策略的核心決定著電力企業(yè)未來的發(fā)展方向和市場地位，可以說是企業(yè)未來發(fā)展過程的關鍵性影響因素。鑒于此，筆者將在下文中對當前電力市場營銷策略以及優(yōu)質(zhì)服務進行探究分析，希望對電力企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有所幫助。
關鍵詞：電力市場營銷；優(yōu)質(zhì)服務；策略
消費者的選擇決定著電力企業(yè)的市場占有率和價值，而電力服務質(zhì)量又是消費者決定最終消費選擇的關鍵性指標，因此，電力企業(yè)若想贏得消費者那就必須做好相應服務機制。優(yōu)質(zhì)的電力服務能夠為電力企業(yè)建立良好的口碑和信譽，贏得更多的消費者，占取更多的市場份額。所以，在市場經(jīng)濟的新時期，電力企業(yè)必須以服務質(zhì)量為核心進行企業(yè)管理和市場營銷策略規(guī)劃工作，爭取以更好的服務質(zhì)量來贏得市場，獲取經(jīng)濟效益和社會效益。
1優(yōu)質(zhì)服務在電力企業(yè)發(fā)展中的作用
1.1電力企業(yè)服務的特點
?。?）服務具有無形性服務是沒有形狀的。人們在選擇服務時，為了提升選擇的質(zhì)量和降低選擇的不確定性，往往是尋找服務質(zhì)量的標識，對服務質(zhì)量進行判斷也主要通過能夠看到的工作人員、基本的設備以及價格等。
?。?）服務具有不可分割。服務的生產(chǎn)和服務的消費是同時進行的，人們能夠直接觀察到服務的產(chǎn)生的過程并對其進行消費。
?。?）服務具有可變性。服務具有很強的可變性，因為服務對于提供服務的主體，提供服務的時間，提供服務的地點以及方式都有很強的依賴性。提供服務的主體在面對不同的服務對象時心理狀態(tài)和所用的精力也是不同的。因此，電力企業(yè)服務的消費者明確服務具有可變性，在進行消費之前會不斷地進行討論，以保證選擇服務的質(zhì)量。電力企業(yè)基本的服務框架：
?。?）服務具有容易消失性。服務是不能進行存儲的。服務的價值在于及時為服務對象提供服務的時刻。
1.2優(yōu)質(zhì)服務的重要作用
服務質(zhì)量是用戶決定企業(yè)選擇的重要依據(jù)，也是當前電力市場競爭的核心所在。優(yōu)質(zhì)的服務不僅能夠為電力企業(yè)贏得用戶，還能夠建立良好的口碑和信譽，占有更多的市場份額。優(yōu)質(zhì)服務的具體作用主要有以下幾點：首先，優(yōu)質(zhì)服務是電營銷的重要的組成部分。在市場經(jīng)濟中，企業(yè)要獲得長遠的發(fā)展，必須要對內(nèi)進行嚴格地管理，對外樹立良好的企業(yè)的形象。優(yōu)質(zhì)服務是企業(yè)最重要的形象，關系著電力企業(yè)營銷的成果和效益。其次，優(yōu)質(zhì)服務是電力企業(yè)的經(jīng)濟責任和社會責任的客觀要求。電力企業(yè)的發(fā)展關系著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展以及人們的日常生產(chǎn)和生活的正常進行。電力企業(yè)要維護好整個電網(wǎng)的穩(wěn)定，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，更要承擔經(jīng)濟建設的責任。電力企業(yè)不能只是注重企業(yè)本身的經(jīng)濟效益，還要承擔相應的社會責任。電力企業(yè)要注重增加服務的的成本來改善社會的整體的競爭的環(huán)境。優(yōu)質(zhì)服務是電力企業(yè)所承擔責任的客觀要求也是實現(xiàn)這些責任的重要的保證。最后，優(yōu)質(zhì)服務有利于保證電力企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。電力企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，要減少電網(wǎng)的事故，降低電力企業(yè)的成本。這些要通過優(yōu)質(zhì)的服務來實現(xiàn)。優(yōu)勢服務是實現(xiàn)電力企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要的途徑和方式。
2提高電力服務營銷和電力優(yōu)質(zhì)服務的策略
2.1改變傳統(tǒng)觀念，增強服務意識
服務質(zhì)量已成為當前電力市場中企業(yè)競爭的核心所在，也是消費者選擇企業(yè)的重要參考依據(jù)。在這種大背景下，電力企業(yè)必須樹立服務意識，強化企業(yè)人員的服務觀念，調(diào)整好企業(yè)與客戶之間的關系，爭取滿足客戶的合理需求，為其提供更為優(yōu)質(zhì)、全面的服務。服務意識的建立不是靠嘴上說說就能實現(xiàn)的，電力企業(yè)必須對企業(yè)人員進行相應的服務培訓，幫助其樹立服務意識。這種服務意識的一旦成功建立將為電力企業(yè)帶來良好的口碑和信譽，最終轉(zhuǎn)化為企業(yè)未來發(fā)展的資源優(yōu)勢。
2.2建立營銷服務管理系統(tǒng)，完善電力企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務
當前電力企業(yè)營銷服務系統(tǒng)的建立工作已取得成果，最為典型的就是電力企業(yè)客戶服務系統(tǒng)的建立，這一系統(tǒng)能夠及時為客戶進行問題解答，幫助企業(yè)了解客戶意見。在營銷服務管理系統(tǒng)建立以及電力服務提高時必須注意一下幾點：第一，必須以客戶為中心，了解客戶需求和要求。采取針對性服務的方法來對需求和要求不同或者類似的客戶進行服務，組建專門的服務團隊，提高其服務意識。第二，強化企業(yè)權(quán)責分配，建立電力項目問責制度，以此提高企業(yè)人員的責任心。第三，要主動去了解用戶的意見和建議，積極的幫助用戶解決問題，建立用戶回訪制度。第四，要站在用戶角度進行產(chǎn)品推薦，幫助用戶合理用電；要站在節(jié)能的立場上對用戶進行電力節(jié)能設備推薦，讓用戶自主選擇。
2.3進行大力宣傳，拓展服務承諾，公開電力服務內(nèi)容
當前大部分社會大眾對電力企業(yè)的服務范圍和服務內(nèi)部不了解，因為不了解，所以無從選擇。針對這種情況，電力企業(yè)要利用紙質(zhì)媒體、網(wǎng)絡媒體、電視媒體等對電力企業(yè)的服務內(nèi)容和服務信息進行公開，讓大眾監(jiān)督和掌握電力企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，擴展企業(yè)的電力服務承諾，在社會監(jiān)督的公開環(huán)境下進行用電調(diào)度。當需要進行斷電處理時，要及時發(fā)布通知，利用宣傳窗口對停電具體信息和原因進行公布。電力企業(yè)營銷窗口不僅能夠幫助企業(yè)開展營銷策略，而且能夠利用營銷窗口的宣傳和服務作用為用戶提供更高質(zhì)量的服務。
2.4電力企業(yè)要規(guī)范營業(yè)服務的程序和質(zhì)量
供電營業(yè)廳是電力企業(yè)與用戶直接接觸的重要環(huán)節(jié)，用戶對電力企業(yè)的評價和感官很多時候都是根據(jù)營業(yè)廳的服務進行的。所以，電力企業(yè)必須規(guī)范供電營業(yè)廳的服務工作。首先要做的就是加強各部門之間的交流溝通，提高員工之間的合作默契度；其次要將營業(yè)廳的服務程序規(guī)范化、明確化；最后，為了避免已因為某一服務程序的終止而導致用戶利益受損，要建立追蹤責任制度，對用戶該服務程序的后續(xù)進行跟蹤服務。
2.5電力企業(yè)要建立完善的激勵和監(jiān)督機制
獎懲制度和監(jiān)督制度的建立完善有利于企業(yè)人員工作責任心和工作積極性的提高。獎懲制度和監(jiān)督制度的建立具體要通過以下幾點實現(xiàn)：
第一點，強化企業(yè)職員權(quán)責分配，實施崗位責任制度，讓在職人員明確自身崗位的重要性；
第二點，要提高電力企業(yè)營銷職員的營銷技能和服務意識，提高企業(yè)營銷隊伍的整體素質(zhì)，幫助其掌握消費者心理和營銷知識，以此提高電力企業(yè)在新環(huán)境下的營銷成果；
第三，要建立客戶投訴制度，規(guī)范投訴和舉報的管理工作，對客戶投訴進行分析，一旦明確責任，要立即處理；
第四，對業(yè)績較好以及用戶反饋較好的企業(yè)營銷職員，要給予其鼓勵和經(jīng)濟獎勵。
2.6加強電網(wǎng)建設，保障電網(wǎng)安全穩(wěn)定
電網(wǎng)的安全穩(wěn)定運行是電力企業(yè)為用戶提供高質(zhì)量電力服務的基礎。電網(wǎng)的安全穩(wěn)定運行必須具備質(zhì)量過關的用電和輸電設備以及可靠的電網(wǎng)檢查維護工作人員。電網(wǎng)工程的建設屬于技術難度較高的工程項目，為了保證其質(zhì)量，在電網(wǎng)工程設計、電網(wǎng)建設初期、中期和竣工驗收階段必須對其進行嚴格的檢查，驗收完成后還需要有一段調(diào)試期，只有調(diào)試期間合格才能將其正式投入整體電網(wǎng)運行系統(tǒng)中。
3.結(jié)語
不僅僅是電力企業(yè)，任何企業(yè)都是如此，想獲得市場，想贏得消費者，那就必須提供更高的服務質(zhì)量，這也是當前市場經(jīng)濟企業(yè)之間競爭的核心所在。電力企業(yè)是關系到人們?nèi)粘Ｉ钣秒娰|(zhì)量的關鍵企業(yè)，消費者在進行選擇時會更加慎重，服務質(zhì)量的高低對消費者最終選擇的影響力更重。所以，電力企業(yè)必須建立健全服務機制，提高企業(yè)人員的服務意識，完善相應的服務監(jiān)督制度、客戶投訴制度以及服務質(zhì)量考核獎懲制度等，以此保證電力服務質(zhì)量的提高，保證電力企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
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市場營銷方案3
在企業(yè)營銷中，大客戶營銷尤其顯得重要，大客戶帶給企業(yè)的利潤往往占所有客戶利潤的80%，20/80理論非常適用。而相比于公司各種營銷策略，大客戶營銷對于開局顯得非常重要。針對大客戶，我們應該需要注意哪些呢?怎樣開局才會更有利于下一步的開展?
一.事先的信息收集及分析。
在開始大客戶營銷/拜訪前，一定要進行信息收集及分析，為制定大客戶營銷策略提供堅實的基礎。信息收集包括：
第一、大客戶的行業(yè)情況，如發(fā)展趨勢，競爭情況，大客戶在行業(yè)中的地位等;
第二、大客戶的組織情況，如組織結(jié)構(gòu)，采購決策流程等;
第三、大客戶高層(決策者)的情況，如他的背景信息，關心的問題，對他有影響力的人等;
第四、大客戶存在的問題(跟你所銷售產(chǎn)品有關的);
第五、大客戶與你公司之前的交往情況(如果有的話);
第六、你自己所營銷的產(chǎn)品及你的公司的情況分析;
第七、你的競爭對手情況分析;
......
二.制定大客戶營銷策略及計劃。
在信息收集及分析的基礎上，制定一份合適的大客戶營銷策略及計劃。在營銷策略里面，有6個關鍵的要素，需要營銷策劃人員加以注意：
1、營銷策略人員要明確誰是購買的影響者，即客戶企業(yè)對于購買的決策者，這些人有哪些特征。
2、要明確自己在營銷策略中的強項。在銷售時，要時刻注意可能存在的問題。一旦發(fā)現(xiàn)了問題，首先要標明問題所在，然后利用自己的強項解決問題，確保營銷戰(zhàn)略能夠成功地進行。
3、要注意反饋的模式。在與客戶溝通交流的過程中，時刻要注意客戶的反饋，從客戶的反饋中不斷驗證自己原先對客戶的判斷，最終得出是否能夠針對這個客戶進行成功營銷的結(jié)論。如果不注意客戶的反饋，營銷人員往往在付出了大量的精力和時間后，卻得不到想要的結(jié)果。
4、要明確贏的標準。包括自己贏的標準以及客戶贏的標準。只有明確了客戶贏的標準，才能成功地與客戶進行交流和溝通，從而實現(xiàn)成功的銷售。
5、理想型的客戶。在面對眾多類型的客戶時，營銷人員要善于判斷哪些是理想型的客戶，只有這樣，銷售才能夠有主有次，有更大的機會取得成功。
6、漏斗原則。營銷人員在面對企業(yè)下達的高額銷售指標時，往往感覺要完成比較困難。在這種情況下，銷售人員既不能不顧客觀困難，硬著頭皮接受任務，也不宜輕易地要求企業(yè)降低銷售指標。正確的方法是，營銷人員要與企業(yè)進行“討價還價”，向企業(yè)合理地要求更多的資源，以確保自己能夠按時按量完成任務。
三.根據(jù)策略、計劃，進行大客戶營銷開局工作。在開局工作時，要注意2點：
1、在開始基礎的營銷工作(如與技術部門，采購接觸/談)的同時，要(開始)推進與大客戶高層(決策者)的關系，即要與他們打交道。很多營銷人員常犯的錯誤是：只與大客戶的一般人員聯(lián)系，而不進行，或者說忽視與大客戶高層的工作。結(jié)果是花了大量的時間、精力，甚至金錢，只得到了低層次的關系。
在實際工作中經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情境：一個營銷人員(或者說一家公司)與大客戶做了很長時間的生意，似乎關系基礎不錯。但競爭對手換了一個營銷人員后，就輕易地將單拿走了。為什么?很常見的原因就是：之前的營銷人員與這位銷售人員一樣，都是做低層的關系，結(jié)果輸了。而營銷的銷售人員多做了大客戶高層(決策者)的關系，就輕易地贏了。
從這里我們可以總結(jié)到：只有影響客戶企業(yè)最重要的企業(yè)管理決策者，才有可能進行成功的營銷。對于營銷人員來說，客戶企業(yè)最重要的決策者往往并不是企業(yè)的總裁，而是與某一個具體項目有關的的決策者。這類人被稱為是非常重要的高層官員，對于營銷人員來說是最關鍵的人，其重要性甚至超過客戶企業(yè)的總裁。營銷人員如果能夠與這類人會面，進行效果良好的交流和溝通，那么營銷成功的幾率就會極大地增加。
2、做大客戶高層(決策者)的關系，要做就要做好，不然會起反作用。關于這點可以點擊“大客戶營銷中如何與客戶高層保持關系”，有詳細說明!
最后要強調(diào)的是：大客戶營銷的開局很重要，但關鍵是在之前的信息收集、分析，以及策略、計劃的制定。只有做好了這些工作，才能找到好的切入點，及按計劃、步驟推進大客戶營銷工作，并且同時與高層保持良好的關系，大客戶營銷才能事半功倍。
市場營銷方案4
一、營銷環(huán)境分析
1、營銷環(huán)境中的制約因素
?。?）有限的市場規(guī)模和上升的競爭壓力。
?。?）價格調(diào)漲的空間越來越小。
?。?）消費者消費心理的相對不穩(wěn)定。
?。?）相對尚未成熟的速凍食品產(chǎn)業(yè)。
相對于發(fā)達國家而言，我國的速凍食品市場的發(fā)展尚未成熟。首先，速凍食品的種類不多。其次，企業(yè)在營銷方面對對產(chǎn)品的宣傳力度不夠，導致地區(qū)品牌對市場的占有率相對較高。第三，由于速凍食品自身的特點，不利于長途運輸，所以在產(chǎn)品的銷售渠道方面還存在一定的問題。
2、營銷環(huán)境中的有利因素
?。?）不斷發(fā)展的市場規(guī)模
由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年來，速凍食品市場有著較快的發(fā)展。特別是隨著中西部的開發(fā)，中國的速凍食品的市場也將越來越大，生活節(jié)奏的加快，對食品營養(yǎng)的要求，就是速凍食品的市場優(yōu)勢。
?。?）追求高質(zhì)量和多元化的食品消費
在速凍食品的消費量持續(xù)增長的同時，食品的種類也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢。新品種不斷的推出，受到消費者的歡迎。消費者在購買食品時會嘗試著選用一些新推出的產(chǎn)品。對于新產(chǎn)品而言，能夠抓住機會，贏得消費者的信賴，從而贏得市場。在此基礎上，建立消費者對本品牌的忠誠度。
（3）品牌的正宗
傳統(tǒng)的品牌，在人們心中有著良好的影響。
3、當前速凍食品市場存在的問題
?。?）花色品種相對單一，消費者在市場上選擇的余地不是很大。
?。?）市場上各種品牌林立，消費者對品牌的認知度模糊，尤其很大一部分消費者在速凍食品是否正宗的問題上缺乏統(tǒng)一的正確認識，這一點從問卷中。
?。?）生產(chǎn)技術水平不高，導致產(chǎn)品的口味無法滿足消費者。
?。?）產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不高，不能滿足消費者在營養(yǎng)方面的需要。
?。?）包裝簡陋，缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃。不能引起消費者的購買興趣。同時也不利于產(chǎn)品的長期保存。
4、影響市場營銷的微觀因素
（1）設備設施。
計劃租用遠郊地區(qū)條件優(yōu)越的食品加工場地（或吸收其成為合作方），開辟生產(chǎn)加工車間，購置先進的食品加工設備（如烤箱、速凍冷庫、冷藏庫等）和包裝、運輸設備，努力實現(xiàn)餐飲食品加工和包裝的機械化。
（2）生產(chǎn)組織方案。
組成技術小組進行產(chǎn)品調(diào)研、技術考察，制定產(chǎn)品生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品發(fā)展方案，確定產(chǎn)品組合及產(chǎn)品線，提出設備購置和生產(chǎn)車間裝備意見，負責員工技術培訓。
?。?）產(chǎn)品銷售方案。
產(chǎn)品銷售以寧波市場為主。銷售網(wǎng)絡以超市、商場為主，并在飯莊及分店開設專柜。計劃招聘營銷專業(yè)人才，組建營銷隊伍，對決定上馬的餐飲食品分類排隊，根據(jù)原料供應、生產(chǎn)規(guī)模、市場需求、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟效益等條件，確定企業(yè)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略。
?。?）企業(yè)與供應商的關系
在原料的采集方面，企業(yè)必須與供應商建立良好的合作關系。要求原料來源優(yōu)質(zhì)價廉。供應渠道穩(wěn)定。
二、消費者分析
1、消費者消費行為的總體態(tài)勢
（1）外購主食增加，家庭加工主食減少。
?。?）市場上的速凍食品以面食為主。
（3）消費者在選擇時，多數(shù)選擇袋裝食品。但在實際購買時，根據(jù)我們實際調(diào)查的數(shù)據(jù)。約有80%的消費者選擇了散裝。
?。?）由于速凍食品消費市場的日益開發(fā)，產(chǎn)品種類豐富，消費者的選擇余地加大，對食品的口味的重視度也尤其明顯。
?。?）在實際購買行為中，消費者多為31—40歲的中年婦女。約占了40%。消費者在選擇品牌速凍食品時看重的幾個方面（數(shù)據(jù)均為百分比）：
品牌響30.72；
味道好65.42；
價格低12.21；
包裝好10.07；
品種多11.83；
制作工業(yè)好9.64；
其他4.24。
三、廣告目標
1、企業(yè)目標
通過一系列廣告宣傳促銷等活動，使XX牌系列速凍食品在XX范圍內(nèi)順利推出，并逐漸形成一定的品牌知名度。
2、根據(jù)目前市場實際情況可達到的目標：
?、偈筙X在各類速凍食品中脫穎而出。
?、谑袌稣加新食^其他品牌。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，對產(chǎn)品進行準確定位是產(chǎn)品進入市場并限度占有市場的前提和關鍵。
?。ㄒ唬┊a(chǎn)品定位的前提
對于新產(chǎn)品的定位問題重在市場細分，抓住市場空隙，趨勢避害。并尋求自身優(yōu)勢與消費者需求的契合點。盡量避免競爭沖突。
（二）產(chǎn)品優(yōu)勢與劣勢分析
1、速凍類食品的優(yōu)劣勢
優(yōu)勢劣勢：
?、俜奖?，省時省力。營養(yǎng)不好。
?、谌菀字?，省了很多不必要的麻煩。相對家庭自制食品來說口味欠缺。衛(wèi)生。
?、劭谖逗茫仙俳砸恕?/p>
?。ㄈ┊a(chǎn)品對人群的分析
小孩；
青年；
中年；
老年；
產(chǎn)品的競爭；
同類；
不同類。
市場營銷方案5
一、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細分，餐廳經(jīng)營越應當專業(yè)化
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應當立足于在有限的投資中盡量設計出各自不一樣的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”（規(guī)范化、標準化、程序化）的基礎之上做到“新三化”（個性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改善意見，及時改善工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。
要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不一樣的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點異常明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳能夠在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自我的餐廳消費。餐廳供給的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意理解。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不必須能取得夢想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創(chuàng)新服務不能強加于人，要給客人供給多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。
二、打好經(jīng)營基礎
餐廳經(jīng)營的基礎能夠概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是十分殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與供給服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務行業(yè)，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經(jīng)營基礎。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)儉營銷成本的最好形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的進取性、主動性調(diào)動起來，再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记桑蛷d就會構(gòu)成強大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都能夠展開促銷，十分便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種十分有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務的優(yōu)質(zhì)化。僅有優(yōu)質(zhì)的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于理解內(nèi)部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
市場營銷方案6
目前市場上解酒產(chǎn)品的主要渠道在otc市場，新上市的產(chǎn)品如果還是把主要渠道定在這里的話，就是存心要和同類競品“打架”了，那么最后賺錢的不是廠家，而是藥店、媒體或者廣告公司了。因此，渠道細分，是該類新產(chǎn)品上市策劃中的重點。
20xx年，hbzy的新產(chǎn)品葛花茯苓咀嚼片（下稱葛花片）準備在年前上市，邀請筆者所在的團隊負責該產(chǎn)品的上市策劃。
背景分析：
市場很大卻不溫不火
該產(chǎn)品是一留美博士于xx年以瑤族的解酒草藥“還陽藤”配伍砂仁、茯苓、陳皮等多味中藥研制而成的新型咀嚼型解酒產(chǎn)品。經(jīng)過石家莊中醫(yī)院臨床跟蹤實驗調(diào)查，葛花片在飲酒前服用可以增加酒量，而且對因飲酒過量引起的各種惡心、嘔吐、消化不良、脘腹脹悶、心悸失眠、反胃等癥狀有較好的療效。
經(jīng)過市場調(diào)查后，項目組就目前市場上的同類解酒產(chǎn)品進行了分析：
1.咀嚼片類的解酒產(chǎn)品目前在市場上比較少，但解酒市場雖然需求很大，卻是一個不溫不火的市場。盡管海王金樽號稱坐上了第一把交椅，但坐得很不是滋味，同類產(chǎn)品成功的也很少。
2.目前解酒類產(chǎn)品始終圍繞在保肝、護肝的概念上做文章，而且這個概念海王金樽已經(jīng)教育了很多年，如果繼續(xù)做下去，市場是有，但是做不大。
3.從渠道上看，基本上可以想到的渠道已經(jīng)都上了貨，包括藥店、診所、商超、酒吧、夜總會等地方。
4.產(chǎn)品價格從幾元到幾十元不等。
5.產(chǎn)品劑型上已有口服液、飲料類、咀嚼片、單純片劑、膠囊等。
６.此類產(chǎn)品到目前為止還沒有被暴炒過。
為了讓這個產(chǎn)品在市場上找出新的突破口，項目組決定從以下幾個方面進行突圍：
概念突圍：
“中和”“宿醉”全面覆蓋市場
曾經(jīng)有位策劃界名人說過，你如果在一個城市做產(chǎn)品做不到老大，那你就應到另一個可以讓你做老大的地方去。意思就是說，搞營銷策劃要善于挖掘自己的優(yōu)勢，找到適合自己發(fā)揮的地方，成為老大，而不是跟著別人的屁股走。葛花片如果還是圍繞“保肝、護肝”的概念來做的話，那就只是跟風，很難形成氣候。經(jīng)過幾次討論后，項目組決定把產(chǎn)品的概念放在“中和、宿醉”這兩個點上。主要理由是：
首先，保肝也好，護肝也罷，消費者唯一不變的要求就是還要喝酒，這個消費需求是始終改變不了的。所以，考慮到消費者的需求，營銷者就應該順水推舟。既然還是要喝，那就喝吧。在此基礎上，第一個概念出來了，就打中和酒精度數(shù)——平時你可以喝1斤50度的白酒，如果超出了這個酒量，那肯定就會醉；而如果事前吃些葛花片，就能中和掉一些酒精分子；也就是說你吃了產(chǎn)品后，就可以多喝幾兩了?！爸泻汀边@個概念正好解決了消費者總是要喝酒且一不小心就過量的問題。
其次，預防的問題解決了，那如果喝醉了，惡心、嘔吐、消化不量、脘腹脹悶、心悸失眠、反胃等癥狀是肯定有的，而且會是一個晚上甚至到第二天都會不舒服。怎么辦？圍繞這個問題，第二個概念也就出來了：如果喝醉了吃了產(chǎn)品，可以極大地減輕喝醉后的不適癥狀，所有需要解決的問題，歸納起來就以避免“宿醉”來概括。
目標人群：
針對需求精準細分
目前解酒市場上的產(chǎn)品都是主打應酬時的需要，所以很多產(chǎn)品都盯住了商務這塊人群不放。而年輕人基本上都喜歡自己處于似醉非醉的狀態(tài)，根本就不需要解酒類的產(chǎn)品。有鑒于此，項目組對產(chǎn)品的購買人群分為：
1.商務人士：在商務應酬前臨時購買；正好用“中和”的概念來訴求。
2.商務人士家屬：關心家人的身體健康，擔心太多的應酬對家人身體的損害，在日常生活中有可能經(jīng)常購買；這個正好可用上“宿醉”的概念。
3.夜總會、卡拉ok廳里的一些服務人員以及酒類銷售人員，也是不可忽視的重要消費群體。他們每天的工作目標就是多賣酒，既然是賣酒，肯定少不了經(jīng)常要陪酒，所以他們就必須經(jīng)常準備些解酒的產(chǎn)品。為此，在宣傳的時候就增加了一個讓他們信服的“香港娛樂協(xié)會唯一指定解酒產(chǎn)品”的logo，牢牢抓住了他們的購買欲望。對這個消費群體也可用上“中和”的概念。
銷售渠道：
另辟蹊徑有效降低競爭度
目前市場上解酒產(chǎn)品的主要渠道是otc市場，如果葛花片還是把主要渠道定在這里的話，就是存心要和同類競品“打架”了，那么投入的費用將是一個無底洞，最后賺錢的不是廠家，而是藥店、媒體或者廣告公司了。所以，要讓有限的費用發(fā)揮最大的作用，這將決定產(chǎn)品的命運。最后，項目組決定把銷售渠道全部不放在otc范圍內(nèi)，而是根據(jù)產(chǎn)品的概念來細分渠道，分為酒前渠道和酒后渠道，然后再加上一個另類渠道。
酒前渠道 超市賣柜：從酒前消費人群分析，應酬和非應酬的酒類消費者，有一部分還是喜歡去超市購買，如果在超市中酒類集中的地方做一個產(chǎn)品的小專柜，產(chǎn)品宣傳到位，讓人群了解產(chǎn)品的功能后，直接在超市購買該產(chǎn)品的也會有不少；煙酒專賣店：這是購買酒類產(chǎn)品的必經(jīng)之路，產(chǎn)品既然是解酒的，把酒前主要渠道之一定在煙酒專賣店上，解決了應酬類和商務人士家屬這兩類目標消費者購買的便利性問題；社區(qū)小賣部：這一渠道的最大優(yōu)勢是購買便利，所有的小區(qū)都遍布著小賣部，不管是滿足酒前需要還是酒后需要，都將是一個非常好的銷售途徑。
酒后渠道 酒店、酒樓專柜：經(jīng)過詳細的分析和詢問大量經(jīng)常應酬的人群了解到，在酒樓、酒店中真正喝醉的人不是很多，但從產(chǎn)品宣傳的角度看，還是應該把這個渠道定位于酒中或酒后需求上，因為這同時也是一個可以直接產(chǎn)生購買的途徑；卡拉ok廳、夜總會前臺專柜：在所有喝酒的地方中，真正經(jīng)常會喝醉酒的地方應該是在夜總會和卡拉ok廳。因為應酬的人一般不會吃了飯后就馬上各自離開，而且在酒店、酒樓也不會喝到醉，大都會留下一定的“酒量”，到最后的目的地——夜總會或者是卡拉ok廳。到了這些地方，往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而這些地方又正好是另外一個目標人群——陪酒小姐上班的地方。所以，這是酒后渠道中最重要的場地。
另類渠道 在銷售的過程中，捆綁當?shù)劁N量比較好的啤酒或者白酒廠家，借用酒類渠道開展促銷，實施“贈量、贈廣告”和“厚利、厚道”的捆綁策略，迅速建立葛花片銷售的捆綁型附加渠道。贈量：平時一個人消費1瓶啤酒或者半瓶白酒，即贈送一定量的產(chǎn)品；如果消費者服用葛花片后增加酒量40%左右，那么，酒類企業(yè)的銷售量自然就增加了。贈廣告：和葛花片捆綁銷售的酒類企業(yè)都可以在葛花片的宣傳物料上加上該酒的logo廣告，這就是所謂廣告資源的互相借用。厚利：和葛花片合作的酒產(chǎn)品，企業(yè)將以最低價和酒廠結(jié)算，鋪貨價格、促銷費另計。厚道：實施嚴格的商圈控制和長線合作方案，保護酒廠利益，并堅持不與其他同類酒簽相同的合作協(xié)議。
傳播突圍：立足渠道主攻終端。
概念、目標人群、渠道確定后，接下來的就是怎樣去傳播了?？紤]到渠道的特殊性，項目組分別設計了幾種不同風格的.宣傳物料，如pop、x展架、宣傳dm單等，盡量符合渠道以及目標人群的定位特點。為了讓夜總會的pop有宣傳效果，其pop采用了反光漆印刷，即使場地比較黑暗，但只要有一點點光亮，涂有反光漆的pop也可以讓消費者看清楚里面到底是些什么內(nèi)容，方便目標人群了解產(chǎn)品信息。
在張貼和發(fā)放宣傳物料時，項目組要求必須做到以下幾點：所有的社區(qū)小賣部必須有酒前消費信息的pop；所有已鋪貨的夜總會、卡拉ok廳、酒吧等，必須有涂了反光漆的pop；所有已鋪貨的夜總會、卡拉ok廳、酒吧的男女衛(wèi)生間必須要有相關的溫馨提示卡；所有的酒前渠道必須要有x展架和pop（張貼到包間）；所有終端必須做一個產(chǎn)品堆頭；dm要在每個小賣部都進行散發(fā)。
目前，保健品市場較大，同時各種保健品也存在著激烈的市場競爭，如何銷售的成功，首先要做一份細致的市場營銷策劃，以下為保健品營銷策劃的資料，請參考。
功能趨于單一化。激烈的市場競爭表明，這種粗放的目標消費群定位已不再適用，市場呼喚精細化定位的到來。于是，越來越多的生產(chǎn)企業(yè)選擇某一特定消費群體作為目標消費群，量身定做，推出適合這一群體的單一功能保健品。
產(chǎn)品科技含量日益提高。在廣告宣傳作用減弱的形勢下，科技含量就成了競爭成功的必殺技，生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)而在產(chǎn)品功效層面下功夫，組織科研小組做研發(fā)工作，提高產(chǎn)品科技含量，以此來贏得市場。
維生素等常規(guī)保健品市場份額將逐漸擴大。而在功能教育的影響下，人們越來越重視維生素補充及排毒保健的作用，且常規(guī)保健品擁有更廣闊的目標消費群，其需求量不斷增大，必然促使市場份額逐漸擴大。
目前，中國保健品行業(yè)已初步完成啟蒙化教育，消費者已經(jīng)越來越重視保健品的作用，單純以藥店為銷售終端已經(jīng)滿足不了市場的需要。同時，在人們的意識里，保健食品總歸是食品而不是具有治療作用的藥品，因而保健品銷售額越來越從藥店向大賣場、超市集中。在這種形勢下，保健品行業(yè)門檻提高，廠商利潤空間減少，這就促使保健品銷售渠道日趨專業(yè)化。
多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)將尋找專業(yè)分銷商合作，自建分銷渠道將減少，廠家自己做基礎市場也將減少。事實證明，廠家自身做基礎市場，不但會導致人力、物力的不足，更可能因為門外漢的緣故導致銷售渠道不能良好建立與運行。因此，生產(chǎn)企業(yè)開始傾向于與專業(yè)分銷商合作，謀求企業(yè)與產(chǎn)品的更好發(fā)展，并逐漸倚重于招商策劃來更好地完成招商工作。渠道專業(yè)化的推進，將為更專業(yè)、更有實力的分銷商提供成長機會。
部分生產(chǎn)廠家建設自有品牌產(chǎn)品連鎖銷售終端。某些企業(yè)發(fā)展到一定的程度，為了謀求更好的發(fā)展，就會在有代表性的城市建立連鎖銷售終端，也就是我們通常所稱的專賣店。這樣做便于管理，且利于企業(yè)因地因時制宜，迅速調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。中脈遠紅就已經(jīng)開始付諸行動，在全國多個城市建立連鎖銷售終端，并以實際業(yè)績證實了這一戰(zhàn)略的可行性。
為規(guī)范保健品廣告宣傳，國家對保健品不斷頒布管理法規(guī)，工商部門對廣告的審批也日趨嚴格。尤其是今年7月1日《規(guī)定》的實施，對保健品廣告做出種種限制，保健品所慣用的經(jīng)典宣傳模式英雄無用武之地，廣告宣傳逐漸趨于正規(guī)化。
另一方面，長期以來的虛假、夸大廣告宣傳，雖在短期內(nèi)招徠了一定的消費者，但從長遠看，名不副實的產(chǎn)品供銷已使消費者產(chǎn)生信任危機，對保健品廣告具備一定的免疫力，不再像以前那樣盲從，而是具有一定的辨別是非能力。這就要求保健品營銷模式的變革，于是，營銷就從證言、療效等方面轉(zhuǎn)移到情感營銷層面上來。
情，即情感、情趣，它是人類共同行為的重要基礎，很大程度影響和左右人類的思想行為，尤其是在今天物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富、競爭白熱化、情感愈發(fā)淡薄的社會里，情感因素必定成為營銷中重要而獨特的元素。古人云：“攻心為上”，“感人心者，菲先乎情”。正如美國一位著名的企業(yè)家所說：現(xiàn)代商戰(zhàn)的勝利，不在于你占據(jù)了多少市場，而在于你占據(jù)了多少個消費者的心。
大約發(fā)生在50歲左右的末次月經(jīng)將女性的一生分為絕經(jīng)前期和絕經(jīng)后期兩個階段。隨著生活水平和醫(yī)療水平的提高，中國婦女目前的平均年齡已達75歲，而中國婦女的絕經(jīng)年齡城市婦女平均為49.5歲、農(nóng)村婦女為47.5歲。換句話說，中國婦女的一生有近30年、近三分之一的時間是在絕經(jīng)后度過的。
據(jù)統(tǒng)計，我國更年期婦女大約有1.2億人。近年來，隨著人們觀念的改變，使用藥物緩解各種更年期癥狀的人越來越多，這導致更年期藥物市場的增長。有資料顯示，目前更年期用藥主要以雌激素為主。從銷售規(guī)模上看，20xx年醫(yī)院更年期用藥的市場規(guī)模為1.805億元，20xx年的更年期醫(yī)院用藥市場規(guī)模達2.1494億元，預計到20xx年更年期用藥醫(yī)院市場規(guī)模將達2.5907億元。
從19xx年~20xx年化學藥與中成藥的銷售來看，在更年期用藥市場，化學藥一直占據(jù)絕對壟斷的地位;
目前已投放市場的一些保健品的有效成分是植物激素，用于改善女性更年期植物神經(jīng)功能紊亂的癥狀，產(chǎn)品大多已在大眾媒體上進行宣傳。這種針對大眾的強勢宣傳有可能使該市場的容量一下子擴大數(shù)倍。同時，由于天然雌激素或 分類 十多年的市場運作，保健品市場已經(jīng)形成幾大類型的市場結(jié)構(gòu)。
大致可以分為：
1、功效快速型：盤龍云海的排毒養(yǎng)顏做出24小時見效的承諾；化鐵皮楓斗晶療病人使用效果尤為明。這些都是以功效快作為營銷賣點。
2、口碑傳播型：22年長興不衰的青春寶。
3、傳統(tǒng)原材料型：蜂產(chǎn)品類、人參類、龜鱉類。萬基、康富來等洋參系列，還有蜂之語、龜鱉丸等都是傳統(tǒng)的補品。
4、高科技型：北大再生人，上海交大的昂立系列產(chǎn)品，都是與高等學府聯(lián)姻。
5、廣告產(chǎn)品型：飛龍延生護寶液傳奇、太陽神風暴、從紅桃K王國、腦白金現(xiàn)象，無不是廣告開道營造市場的。
6、洋保健品型：主要是維生素系列，中國人原本并沒有補維生素的習慣。
群雄逐鹿輪流坐莊 XX世紀XX年保健品演進史 XX年，花粉大戰(zhàn) XX年，鱉精大戰(zhàn) XX年，補酒大戰(zhàn) XX年，壯陽藥大戰(zhàn) XX年，減肥品大戰(zhàn) 1995年，腦黃金大戰(zhàn) 1996年，腸胃品大戰(zhàn) XX年，補鈣大戰(zhàn) XX年，補腎大戰(zhàn) XX年，腦白金大補了十年也沒有把保健品市場給補強壯了，很多產(chǎn)品還是短命。
廣告訴求策略分析廣告畫面多樣，但不客氣的說可以講千篇一律，內(nèi)容單調(diào)，缺少變化。 內(nèi)容重在熱鬧招搖、規(guī)模大氣，但有些廣告有些俗，很少有讓人感覺有品位的廣告，但恰恰這樣的廣告反而影響了消費者的消費，吸引了消費者。
（一）動之以情策略打開電視，看各類保健品的廣告，都是打感情的主意，動之以情，總是給人溫馨的感覺。看許多廣告語都是送健康、送關懷、送溫暖、送祝福。很多的益智類補品、補酒類、健康類補品更多的是圍繞 “媽媽送兒子”、“兒子送老子”或“女兒送媽媽”弄來弄去。當然很多好的廣告給人留下了溫暖的印象：黃日華深情款款的向全國電視觀眾喊出“真情永久，健康相伴”、“爸爸，我愛你”時，那種感覺是溫暖和有力量的；青春寶讓人喚起人們對往事的懷念， “二十多年都沒有變的”這句話也進入人們的潛意識中；椰島鹿龜酒讓人們關懷“空巢期”的老人；昂立多邦廣告語中“都說養(yǎng)家的男人好幸福，誰知養(yǎng)家的男人好心苦”，感動了多少拼搏中都市男女的心；養(yǎng)生堂一句“幾乎每一個父親都記得兒子的生日，又有幾個兒子記得自己父親的生日”打動了多少鐵骨男兒。中國人本來就講究“孝道”、“舐犢之情”。保健品圍繞感情說辭，可以作到出神入化，催人淚下，賺個金銀滿缽。
（二）曉之以“禮”策略中國自古是禮儀之邦，強調(diào)禮數(shù)。逢年過節(jié)、走親訪友都有送禮品的習俗，更強調(diào)禮尚往來，今天你送我，明天我送你，人情特別厲害。保健品抓住了這個特點，在廣告上對消費者曉之以“禮”。強調(diào)每逢佳節(jié)必送禮、“倍”送禮最早的是三株在XX年打出“送禮送健康” 的概念，打出“禮到福到健康到”的口號，當時配合賀歲片播放，效果很好。但現(xiàn)在最典型的代表是腦白金，腦白金幾乎把中國人送禮的習俗發(fā)揮到里極至。單從廣告的品位來講，腦白金的廣告有點俗氣，但“俗”的好，“俗”的讓全國的男女老少都會說“今年爸媽不收禮，收禮只收腦白金”。通過過不同階層不同年齡的人士手捧腦白金生動直觀的表情，傳導了節(jié)日期間送腦白金就是送健康、送關懷、送溫暖。另外其他的許多廣告也是如此，比如： “非?？蓸返?、福祿壽禧來”給人喜氣洋洋的感覺；“好日子就要服金六福酒”反復給消費者灌輸；“擁有康富來，健康財富滾滾來”等等。
（三）“高空廣告轟炸” 保健品行業(yè)一般是各領風騷三五年。比較風光的時候往往也是廣告投入最多的時候。提到保健品就自然而然的想到了電視里、廣播里狂轟亂炸的廣告，大江南北鋪天蓋地的廣告。保健品依靠超常規(guī)的廣告轟炸來打開市場，廣告轟炸，引爆市場，廣告的威力確實大。比廣告威力還要大的是與科普文章、科普宣傳片及各種軟文章和專家人物的會議，人總是對“權(quán)威”有一種敬畏和信任的態(tài)度。真是讓消費者找不著北，感到好象全世界都處在這種情況下。在中國可以說沒有人不知道腦白金，筆者在超市里曾看到一蹣跚學步的孩子搖晃著走向腦白金的地堆，用手去抓，對身后的媽媽喊“腦白金，腦白金”。
?。?strong>四）“低空遍地開花” 消費者購買保健品的地點一般是超市、藥店，在高空廣告轟炸的時候，迅速地把貨物“鋪開”。無孔不入的宣傳單，遍及各個角落。在每個大賣場、超市和藥店都要有自己的貨物“出樣”、“上架”。做的“排面”整齊漂亮，定期在超市做“地堆”，吸引消費者目光，擴大影響，給了消費者一種感覺：無論走到哪里都有該產(chǎn)品，賣的很火，走到哪里都能買的到。
（五）營銷隊伍分析在短期內(nèi)，無論是銷售渠道的開拓，還是快速鋪貨都需要一支戰(zhàn)斗力很強的營銷隊伍。無論是哪一個擁有過輝煌的保健品公司，都是因為有一支優(yōu)秀的營銷隊伍才獲得成功。當年的三株如此，他的輝煌是靠在全國范圍內(nèi)的強大的營銷網(wǎng)絡；許多人認為三株的倒下是常德一個老農(nóng)喝了八瓶“口服液”，蛋白質(zhì)過敏而死掉這一事件引起的。
策劃書產(chǎn)品定位策略分析 ：
?。ㄒ唬?尋求區(qū)隔概念菲利普·科特勒認為：所謂產(chǎn)品概念是用有意義的消費者術語精心表述的對產(chǎn)品的構(gòu)思，它是產(chǎn)品創(chuàng)意經(jīng)篩選后根據(jù)營銷需要發(fā)展而成的。當然搞概念設計并不是僅僅在保健品行業(yè)獨有的特色，任何存在競爭的行業(yè)都要搞概念的區(qū)隔。保健品注冊共十幾類，在衛(wèi)生部注冊的大概有一千三百多種，其競爭的激烈程度可想而知。當大家都集中在一個陣營里時，并且很多的功能也都很類似，如何在消費者心目中留下印象呢？就是做概念，可以說近年較為知名的產(chǎn)品無不運用概念戰(zhàn)的利器，如： 朵而： “以內(nèi)養(yǎng)外” 腦輕松： “激發(fā)態(tài)活腦素” 朵爾： “排毒養(yǎng)顏” 腦白金： “年輕態(tài)、健康品” 這些概念都立住了足，任何一個保健品的推出都要靠一個概念的推出，概念先行是保健品造勢的法寶，一個概念能夠吸引住消費者，為消費者接受才能夠叫的響。當然也成為其短命的硬傷，一位保健品銷售商也直言，做保健品實際上就是“炒概念”?！案拍钆d則產(chǎn)品興，概念衰則產(chǎn)品衰”，概念戰(zhàn)可以說是必殺的招數(shù)。用概念區(qū)隔找準自己的市場，讓消費者找到自己。
?。ǘ?產(chǎn)品定位一個保健品上市，具體目標定位是什么，適合消費者群體是什么要明確，是中老年人、還是學生、男性、女性等等，相對要明確，市場要恰倒好處的細分，不能什么把自己的產(chǎn)品吹成好象包治百病的藥。有時候包羅萬象一網(wǎng)打盡，反而容易弄巧成拙。在產(chǎn)品的檔次上，以鐵皮楓斗晶為例做的比較好。它以高價位，高檔次的形象出現(xiàn)在市場上，幾乎很難見到它的廣告，但它功效顯著，化療病人使用效果尤為明顯。是一般保健品無法達到的。它抓住了高檔保健品的市場空缺，是其對市場細分得當，定位準確的具體體現(xiàn)。這是保健品行業(yè)的一個特殊現(xiàn)象。五 論持久戰(zhàn) 大多數(shù)保健品素來是生命周期很短,商家也采取“快速取脂”的方式，保健品的利潤都很高，一般的說法是200%——300%不等，筆者了解一個對眼睛有益的保健品他的出廠價是成本的12倍。所以大多數(shù)的企業(yè)都是看到錢多利潤大眼睛都紅了，著急的把費用都投入到了廣告中，而忽視了產(chǎn)品的研發(fā)。消費者被廣告宣傳所迷惑，在短期內(nèi)還會去買那些“價”超所值的保健品。因為生活富裕了，根據(jù)馬斯洛的需求層次理論來講，人們的需求層次提高了，關注生活質(zhì)量了。但要注意消費者在開始的時候消費可能是盲目的，受廣告媒介的影響，聽從了商家的擺布。時間長久了，消費者的消費自然會變的理性。他們會注意到產(chǎn)品的質(zhì)量問題，而如果保健品的生產(chǎn)者想在消費者心目中長久的站穩(wěn)腳跟的話，必須要注意科研的投入，重視產(chǎn)品質(zhì)量的提高，作到“物”有所值，才能真正做一個長久的品牌。短期的蒙混固然能夠賺取一部分利潤，當然這部分利潤已經(jīng)能夠達到一部分商家的目的。但要想在保健品市場上打好持久戰(zhàn)，必須重視科技的投入，而不是廣告的投入。論持久戰(zhàn)對于想做大品牌的經(jīng)營者來說很重要。
市場營銷方案7
青春舞動夢想,成長烙下足跡,讓我們共同感受多姿多彩的大學生活,讓我們來攜手并進,展示自我,營銷自我,感受生活,感受營銷藝術!
一、活動背景
鑒于5月5日將于我班上市場營銷公開課,應姬虹老師的要求,將于5月5號在本班舉行一次融入一個產(chǎn)品的營銷活動,本組選用紅牛飲料這樣一個有形產(chǎn)品來進行營銷.
二、活動宗旨
通過此次活動,讓我們體驗營銷,開啟學習的新篇章,積累生活中的點點滴滴
三、活動目的
體驗營銷,營銷紅牛飲料也營銷我們自己;通過公開課,也可以營銷我們共同的07經(jīng)3。
四、活動時間
20xx年5月5日
五、活動地點
綜合樓313
六、活動準備流程
策劃階段:本次營銷紅牛飲料活動,將汲取多種素材
1.課外拍攝廣告片,拍攝現(xiàn)實生活場景作為放映背景,以達到視覺上的營銷目的,更貼近生活,貼近現(xiàn)實(由胡思旭、薛煥梅等人負責)
2.編寫幽默小話劇,以達到提高現(xiàn)場的氣氛(編寫:潘慧萍演員:曹爽,劉鵬飛,郭麗霞)
3.搞一次市場問卷調(diào)查活動,以隨機調(diào)查方式舉行(調(diào)查表編寫:劉高龍調(diào)查工作:乙組各同學數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析:薛煥梅,劉高龍),此次問卷調(diào)查活動是想初步了解大家對紅牛的了解情況,以利于我們的現(xiàn)場講解.
七、活動的宣傳
本次活動的宣傳主要是在拍攝廣告片階段和分發(fā)問卷調(diào)查表階段
八、活動資源需要
紅牛飲料5瓶玫瑰花一支數(shù)碼相機一臺
九、活動經(jīng)費
紅牛飲料5瓶5.3元/瓶總計:26.5元
玫瑰花一支3元
經(jīng)費經(jīng)組員商量且同意采取分攤
十、活動具體流程
1.放映廣告片,配以適當?shù)幕顒咏榻B(由組員薛煥梅主持)
2.過渡到演幽默小話劇階段,以調(diào)動現(xiàn)場氣氛
3.以問卷調(diào)查表為載體進行講解
結(jié)語:為了此次活動,我們付出了很多,但是我們也收獲了很多.我們相信,
年輕的我們定將這生活點綴的多姿多彩,定能將我們自己營銷的更好!
市場營銷方案8
一、服裝促銷計劃的種類
隨著服裝促銷目的的不同，服裝促銷計劃有下列不同的種類
1、與當年度的營銷策略結(jié)合
專賣店與消費者接觸最為親密，公司與消費者之間是有賴營銷溝通策略的展現(xiàn)，每年推出不同主題的營銷策略，可以建立消費者對品牌形象的認知更為肯定，因此年度服裝促銷計劃結(jié)合營銷策略，將可以使得品牌形象更加強烈，消費者對品牌好感度增加，同時結(jié)合營銷策略也能使得資源運用更為集中，具有延續(xù)效益。例如某休閑服飾店年度營銷溝通策略主題為社區(qū)生活伙伴，舉辦的服裝促銷活動以社區(qū)為主要目標群體，表現(xiàn)出對社區(qū)的關懷與共同生活的信念，因此舉辦社區(qū)休閑大賽服裝促銷活動，以凝聚社區(qū)情感，并且增加社區(qū)消費者對本店的好感度。
2、考慮淡旺季業(yè)績差距
任何品牌幾乎都會有季節(jié)趨勢的特性，對于業(yè)績會有不同比率的變化，因此在年度經(jīng)營計劃應已考慮此特性，當然服裝促銷活動的規(guī)劃必須要考慮淡旺季的影響，淡季的服裝促銷活動除了會延緩業(yè)績下降外，并可以嘗試以形象類服裝促銷活動，來增加品牌形象的認知，旺季的服裝促銷活動因競爭較為激烈，通常以業(yè)績達成為主要目標。
3、節(jié)令特性的融合
節(jié)令包括國定假日與非國定假日，國定假日型例如國慶日等，非國定假日例如情人節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等，另外中國傳統(tǒng)習俗節(jié)令也是不能忽視的。
4、年度服裝促銷行事歷
年度服裝促銷行事歷是以年度營銷計劃為策略始點，將整年度的服裝促銷活動，以行事歷的方式表達，目的在使得品牌以策略的觀點充分掌握年度服裝促銷活動的重點，同時也能以整合性的營銷策略規(guī)劃服裝促銷活動。
二、主題式服裝促銷計劃
所謂主題式服裝促銷計劃是指具有特定目的或是專案性服裝促銷計劃，最常使用在店鋪開業(yè)、周年慶、社會特定事件以及商圈活動。
1、店鋪開業(yè)
店鋪開業(yè)代表新通路點的開發(fā)以及服務地區(qū)的延伸，為專賣店的一大要事，開業(yè)期間能吸引多少顧客，會影響未來店鋪營運的業(yè)績，因此通常店鋪開業(yè)期間會搭配服裝促銷活動，以吸引人潮并且刺激
購買欲望。店鋪的經(jīng)營有賴顧客的維系，因而顧客資料相當重要，所以在開業(yè)期間的服裝促銷活動就得在此多費心思，不妨利用開業(yè)服裝促銷留下顧客資料，作為未來商圈耕耘的基礎。
2、周年慶
店鋪既然有開業(yè)，當然也有周年紀念，因此周年慶的服裝促銷活動成為目前最常被炒作的話題。雖然周年慶年年都有，若是能多加一點創(chuàng)意，多用點心，仍然可以走出刻板的模式，創(chuàng)造出新鮮感的話題。
3、社會特定事件
專賣店除了銷售外，就另一種層面而言，也是資訊信息流通中心，是以專賣店對于社會發(fā)生的事件，必須時時保持敏感度，平時與顧客接觸時可當作閑聊話題，拉近彼此距離建立情感，遇某一事件發(fā)生時，也可以舉辦服裝促銷活動，一則表示企業(yè)關懷社會，一則刺激購買提高業(yè)績。
篇二
1、推廣主題：見證☆美麗
xx☆明星夢想
2、推廣時間：
第一階段：3月15日——————4月10日
第二階段：4月11日——————4月15日
第三階段：4月16日——————4月22日
第四階段：4月23日——————5月23日
3、推廣方案：
A、推廣步驟：
[前期尋找見證大使造勢預熱階段]（3月15日——————4月10日）
第一，尋找推廣的啟爆點，確定活動的內(nèi)在意義：（詳見《活動立意》）
第二，制定制定廣告計劃，進行前期的預熱、造勢，面向全國征尋xx見證大使；
第三，鄄選見證大使，確定見證大使名單，公布獲獎名單；
[前期活動信息傳播階段]（ 4月11日——————4月15日）
4月15日前各區(qū)舉辦見證大使頒獎典禮，制作畫冊。企業(yè)、產(chǎn)品、消費者、經(jīng)銷商、行業(yè)人士與媒介互動溝通，利用大眾媒介把本次活動信息廣泛傳播，造大聲勢；
[中期深入見證階段]（4月16日——————4月22日）
4月22日組織見證大使飛赴xx浪漫之城3日游，進入形象代言人復賽，實現(xiàn)明星夢想
后期整合傳播階段（4月23日——————5月23日）
以見證大使為載體，以媒介為傳播平臺，擴大客戶群，誠邀經(jīng)銷商。
B、推廣策略
1）推廣總則：
按照整合傳播的原則，多視角、多手段挖掘推廣的訴求點。把IMILI的地位、產(chǎn)品、理念、文化等顆顆亮點以展示美麗為主線，串成美的項鏈，通過報紙、軟文廣告、終端海報、宣傳單頁、賣場條幅、巨幅等方式向目標人群傳播，達成市場推廣的訴求。
2）操作關鍵：
找準見證大使——————————她們是用戶領袖，是品質(zhì)見證人、服務體驗見證人、用戶象征；他們對其背后所代表的消費群體有強大的輻射作用。
摸準消費者心理——————————確定目標消費群體的心理及生活特征和狀態(tài)；
把握好消費者者的購買心理；
挖掘廣告訴求點——————————————圍繞美麗見證大使如何吸引消費者對品牌的認識和接受，初步樹立品牌的形象。
可以引申出什么話題？什么炒作點？消費者的興趣點在哪里？關注程度有多高？現(xiàn)階段行業(yè)的走勢、產(chǎn)品的情況、競爭對手的策略，經(jīng)銷商的反映。
選好用戶刺激點：1、網(wǎng)站展示美麗形象，成為萬人矚目的焦點、
2、評選見證大使，獲得獎品
3、xx三日游
4、獲得貴賓卡
5、進入形象代言人復賽，實現(xiàn)明星夢想
6、進入公司畫冊
C、廣告?zhèn)鞑ビ媱潱?）廣告主題：美麗見證大使
2）報紙、海報平面廣告創(chuàng)意、文案；
3）軟文標題設計及內(nèi)容撰寫；
4）媒體組合
D、消費者驅(qū)動
1）獎項設置：
見證一等獎：即見證大使，人數(shù)：各區(qū)一名
獎勵：數(shù)碼相機一臺+服飾一套+xx三日游+獲得貴賓卡+進入形象代言人復賽，實現(xiàn)明星夢想+進入公司畫冊
見證二等獎：人數(shù)：各區(qū)3名
獎勵：MP3+服飾一套+獲得貴賓卡+進入公司畫冊
見證三等獎：人數(shù)：各區(qū)5名
獎勵：服飾一套+獲得貴賓卡+進入公司畫冊
感謝獎：所有參與者
獎勵：獲得貴賓卡
2）xx三日游實施方案
E、鄄選見證大使方法
1）按照點數(shù)產(chǎn)生見證大使
2）按照所購金額3給予相應點數(shù)
3）網(wǎng)絡評選點數(shù)
F、網(wǎng)絡方案
1）網(wǎng)頁界面制作
2）知名網(wǎng)站信息發(fā)布
3）相片處理、上傳
G、后期延續(xù)：
4、費用預算
市場營銷方案9
1、計劃是對方案的有效解讀
營銷計劃是企業(yè)的戰(zhàn)術計劃，營銷戰(zhàn)略對企業(yè)而言是“做正確的事”，而營銷計劃則是“正確地做事”。在企業(yè)的實際經(jīng)營過程中，營銷計劃往往碰到無法有效執(zhí)行的情況，一種情況是營銷戰(zhàn)略不正確，營銷計劃只能是“雪上加霜”，加速企業(yè)的衰敗;另一種情況則是營銷計劃無法貫徹落實，不能將營銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為有效的戰(zhàn)術。營銷計劃充分發(fā)揮作用的基礎是正確的戰(zhàn)略，一個完美的戰(zhàn)略可以不必依靠完美的戰(zhàn)術，而從另一個角度看，營銷計劃的正確執(zhí)行可以創(chuàng)造完美的戰(zhàn)術，而完美的戰(zhàn)術則可以彌補戰(zhàn)略的欠缺，還能在一定程度上轉(zhuǎn)化為戰(zhàn)略。
無論是營銷策劃機構(gòu)，還是企業(yè)，都把主要精力放在方案的制定上，常常是戰(zhàn)略明確、定位清楚、策略系統(tǒng)，卻計劃不足，目標沒有實現(xiàn)數(shù)字化，任務沒有呈現(xiàn)明晰化，執(zhí)行過程沒有實現(xiàn)時點化，更沒有相關的系統(tǒng)支撐體系，比如薪酬體系、績效管理體系、激勵機制等。最終導致，營銷策劃方案漂漂亮亮，營銷執(zhí)行計劃卻“唯唯諾諾”。
先知品牌營銷策劃認為，營銷執(zhí)行計劃是對營銷策劃方案的有效解讀，如果不能將營銷策劃方案解讀成一個個可操作、可執(zhí)行、可評估的小模塊，說明營銷策劃方案缺乏落地能力，必須進行重新調(diào)整。
2、目標管理、項目管理和績效管理是執(zhí)行計劃的方法論
通常，在市場營銷實踐當中，我們會采取目標管理、項目管理和績效管理等理論作為營銷計劃執(zhí)行的方法論。一般情況下，我們將策劃項目當作一個項目，實施目標管理法，建立目標、任務和計劃，并進行有效分解，使得整個項目分解成若干個階段，同時通過關鍵績效指標對各個階段進行評價，使得策劃項目有目標、有任務、有計劃、有節(jié)點、有評價。同時，為了保證最終目標能夠得以有效達成，我們還幫助企業(yè)建立營銷計劃過程管控機制，以保證把問題解決在萌芽狀態(tài)，并在過程中得到解決，而不是留到最后。
在目標管理執(zhí)行層面，企業(yè)必須擁有哪些技能，才能夠順利執(zhí)行整個市場營銷過程?
?、?、配置技能。
是指市場營銷經(jīng)理在職能、政策和方案3個層次上配置時間、資金和人員的能力。
?、?、調(diào)控技能。
包括建立和管理一個對市場營銷活動效果進行追蹤的控制系統(tǒng)，控制有4種類型：年度計劃控制、利潤控制、效率控制和戰(zhàn)略控制。
?、?、組織技能。
常用于發(fā)展有效工作的組織中，理解正式和非正式的市場營銷組織對于開展有效的市場營銷執(zhí)行活動是非常重要的。
?、堋⒒蛹寄?。
指經(jīng)理影響他人把事情辦好的能力。市場營銷人員不僅必須有能力推動本企業(yè)的人員有效地執(zhí)行理想的戰(zhàn)略，還必須推動企業(yè)外的人或企業(yè)(如市場調(diào)查公司、廣告公司、經(jīng)銷商、批發(fā)商、代理商等)來實施理想的戰(zhàn)略，即使他們的目標與本企業(yè)的目標有所不同。
3、執(zhí)行過程的效率監(jiān)控
營銷監(jiān)控強調(diào)宏觀上對營銷方案、計劃、實施的把握，監(jiān)督管理，更注重與公司整體戰(zhàn)略推進的配合、一致和協(xié)同推進。營銷監(jiān)控的目的在于保證營銷方案、計劃等與公司整體戰(zhàn)略和其它方面戰(zhàn)略規(guī)劃的協(xié)調(diào)一致、相互配合、協(xié)同推進，避免營銷戰(zhàn)略與公司整體戰(zhàn)略和其它方面戰(zhàn)略規(guī)劃的脫節(jié)或矛盾，以便于發(fā)揮協(xié)同效應，保證公司整體戰(zhàn)略目標(方案)的順利達成。
盡管我們擁有明確的營銷執(zhí)行計劃和管控理論及方法，但仍然避免不了營銷執(zhí)行過程中出現(xiàn)效率低下的現(xiàn)象，導致目標無法達成、任務無法完成。
為此，先知品牌營銷策劃機構(gòu)創(chuàng)建了“矩陣3+3”營銷模式，通過這一模型，我們脫離開營銷策劃方案和營銷執(zhí)行計劃，把注意力集中在兩個層面：市場壓力和營銷動力，通過對這兩個層面創(chuàng)建矩陣模型，計算出市場壓力和營銷動力數(shù)值，時刻保證營銷動力值大于等于市場壓力數(shù)值，以保證營銷計劃執(zhí)行效率。
市場壓力矩陣包括市場競爭壓力、渠道壓力、終端壓力、消費者壓力，在每一個壓力方面，總結(jié)出五到十個細分影響因素，總計為20到40個影響因素，并對此因素進行有效分析并評估，計算出市場壓力指數(shù)，并據(jù)此制定有效減小或者緩解市場壓力的方案。
營銷動力矩陣包括素質(zhì)能力、技術能力、政策動力、精神動力，在每一個動力影響層面整理出五到十個細分影響因素，總計為20到40個影響因素，并對此因素進行有效分析并評估，計算出營銷動力指數(shù)，并據(jù)此制定有效提升或者增強營銷動力的方案。
市場營銷方案10
農(nóng)資經(jīng)銷商考慮多的是自己經(jīng)營業(yè)務利益的最大化，作為經(jīng)銷商不妨展望一下自身價值與農(nóng)戶價值共同成長的局面。站在農(nóng)戶的角度，為農(nóng)戶著想，替農(nóng)戶算算細賬，這是追求雙方價值共同點的重要途徑。農(nóng)業(yè)對農(nóng)資的依賴性越來越強，農(nóng)資行業(yè)可謂迎來了春天。可是農(nóng)資市場目前供大于求，競爭激烈。如何在能在農(nóng)資營銷中獲勝呢？
農(nóng)資營銷的銷售技巧與方法
一是將為農(nóng)戶著想放在首要位置。站在農(nóng)戶的角度，為農(nóng)戶著想，替農(nóng)戶算算細賬，這是追求雙方價值共同成長的正確思維。
二是具有敢于自曝“缺陷”的思維。在營銷過程中，經(jīng)銷商不妨大膽自曝“缺陷”，實事求是的向農(nóng)民介紹各種農(nóng)資的性能和使用中的注意事項，特別是當一種新的農(nóng)藥和化肥面市后，不能總是賣瓜的說瓜甜，應在技術上指導農(nóng)民，并告之使用者新產(chǎn)品的優(yōu)勢和不足之外，共同為農(nóng)民選擇對口的農(nóng)資產(chǎn)品，而不要一味地只考慮自身的營銷利潤。
三是轉(zhuǎn)換對象，“引導”農(nóng)民的思維。農(nóng)資價格上漲，當很多農(nóng)戶購買農(nóng)資都是貨比三家，應該主動地去了解過來農(nóng)民農(nóng)資的使用情況，讓他們談感受，并對農(nóng)資使用中出現(xiàn)的一些情況和問題，共同談看法，找到其中的共性進而取得農(nóng)民的信任，多向農(nóng)民介紹一些新產(chǎn)品的使用性能，并盡量提供一些選擇的余地，而不應只去談什么優(yōu)惠，而應多介紹一些農(nóng)民使用后的效果和增產(chǎn)增收的對比事例，只有這樣才能吸引更多的客戶，也可以進一步擴大自身的營銷陣地。
四是轉(zhuǎn)變過去等客上門的思維。一些大的化肥農(nóng)藥生產(chǎn)廠家，通過一些中間經(jīng)銷商，在農(nóng)村開展的農(nóng)資試驗示范，已收到了良好的社會反響，他們手把手教農(nóng)民使用技術，進行大田對比試驗，讓農(nóng)民看得見、摸得著，受到農(nóng)民的歡迎。
市場營銷方案11
改革開放30年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)模化發(fā)展階段和品牌建設階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。20xx年，受金融危機影響，我國餐飲行業(yè)出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端餐飲企業(yè)開始走親民路線，而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進了社區(qū)，連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務網(wǎng)點、主食廚房等在大眾化餐飲服務企業(yè)蓬勃發(fā)展，更多趨向于本色化經(jīng)營，而且更加注重飲食本身的健康、營養(yǎng)和搭配。
1.1中國餐飲行業(yè)的競爭情況和趨勢
中國的餐飲市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展，已進入了一個新的階段，市場競爭的形勢也發(fā)生了一些新的變化。中國加入世貿(mào)組織后，形勢還會進一步變化。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說是至關重要的。中國從改革開放初期相比，全國餐飲市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化：
一） 從競爭內(nèi)容看，重點由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌
的競爭、文化品味的競爭。在改革初期，餐飲企業(yè)之間主要是打價格戰(zhàn)、打品牌、服務、裝修戰(zhàn)；現(xiàn)在情況發(fā)生了變化，消費者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求，因此，越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品味。這是一種更高水平的競爭。當然，在市場經(jīng)濟條件下，價格的競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭、永遠是重要的競爭手段，但競爭的手段是多元的，競爭的重點是變化的，一個高明的經(jīng)營者，不僅要善于運用傳統(tǒng)的常規(guī)的競爭手段，還要善于隨時根據(jù)市場情況的變化而調(diào)整競爭策略，運用新的更高層次的競爭手段。
二） 從競爭規(guī)?？?，重點由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、
大規(guī)模的競爭。隨著餐飲市場的擴大，餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡陋的攤點小館，發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風味餐館、快餐店、地方風味濃厚的小吃店和小吃街、購物、餐飲結(jié)合的超市食府，休閑、娛樂、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場、異國風情的專營店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。與此同時，餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴大，在向集團化，連鎖化，大賣場發(fā)展。據(jù)20xx年統(tǒng)計，營業(yè)額居全國前100家的餐飲企業(yè)，差不多都是集團公司和連鎖公司，尤以連鎖店的比重最大，其營業(yè)額占到100強的85.6%。在許多城市，不少千座以上的大店拔地而起。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復雜性與激烈程度。
三） 從競爭地域看，由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿
海向中西部地區(qū)發(fā)展；也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸?？v觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè)，一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張、立足和占據(jù)外地市場、甚至打進中心城市和國際性大都市。如今，地域的概念已經(jīng)淡化，餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。
四） 從競爭對象看，由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主，發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主，
進而發(fā)展到國有企業(yè)與外資企業(yè)的競爭加劇。餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個行業(yè)，個體、私營企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來，餐飲市場也比較早地向外資開放。目前全國的餐飲企業(yè)，98%以上屬于非國有性質(zhì)。20xx營業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè)，國有獨資企業(yè)僅15家，其營業(yè)額只占8.7%。今后，國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會進一步減少，
非國有性質(zhì)的餐飲企業(yè)占的比重必將進一步擴大。進入我國的外資餐飲企業(yè)現(xiàn)在雖不算多，但其營業(yè)額很大，在中國餐飲市場上，百勝（中國）投資有限公司（肯德基）的營業(yè)額傲居榜首，達到54.9億元，占前100名企業(yè)營業(yè)額的20.3%。中國加入世貿(mào)組織后，外資特別是一些國際品牌企業(yè)將進一步涌進中國餐飲市場，競爭也將進一步激化。
1.2餐飲業(yè)的市場定位
隨著餐飲市場的競爭升級，餐飲業(yè)對這個為產(chǎn)品和服務找顧客的“定位理論”，給予了越來越多的關注，因此有必要對這個理論的部分關鍵環(huán)節(jié)在餐飲業(yè)中的解釋進行一些探討。
什么是市場定位
所有的產(chǎn)品和服務，都要竭盡全力地去尋找那些能夠接受它們的顧客群，尋找那些能使它們生存并發(fā)展下去的市場。物化到餐飲經(jīng)營的實際工作中，就是經(jīng)過各種調(diào)查、論證、實驗、分析后，設定一個顧客群體，把從產(chǎn)品、服務中提煉出來的諸如美味、營養(yǎng)、綠色、健康、享受、創(chuàng)新等一系列概念轉(zhuǎn)化為信息，通過各種戰(zhàn)略的、戰(zhàn)術的傳播與溝通手段，傳達給這些顧客，引導，或者說是誘導、鼓勵他們，將這些產(chǎn)品和服務的位置確定在頭腦里，進入思想意識中，認可它、接受它。如果找到了這個顧客群體，而且還用恰當?shù)姆绞将@得了他們的支持，就說明市場定位成功，反之則是失敗。
誰來定位
定位理論強調(diào)在市場經(jīng)營中，只有一種真正有力的定位，那就是消費者定位。消費者通過自己的分析判斷，考察體驗，最終決定是否接受和支持經(jīng)營者為產(chǎn)品或服務的定位。顯然，決策權(quán)實際上還是掌握在消費者手中。
由于餐飲產(chǎn)品本身具有一定的特殊性，在定位時，就更加不能把經(jīng)營者放在被關注的核心地位，而應在保證企業(yè)盈利的前提下，主要站在顧客的位置上，盡量以他們的視角和思維去審視、感悟市場，充分考慮他們的感受，才能科學地找到定位點。而僅憑著企業(yè)現(xiàn)有的資源，再加上經(jīng)營者的經(jīng)驗和想像力，推算出來的市場定位，往往是一相情愿的產(chǎn)物。 為誰定位
不管是以品質(zhì)還是以品位定位，也不管是以服務還是以成本定位，總而言之，定位策略一旦出臺，企業(yè)都希望會對預測中的一種或幾種類型的消費者產(chǎn)生吸引力，企業(yè)之所以努力精確市場定位，就是為了爭取這部分人，也就是確定所有企業(yè)的資源都是有限的，只能盡量優(yōu)化使用，因此也就決定了經(jīng)營中必須選擇適當?shù)南M群體，有針對性地為他們制定餐飲產(chǎn)品的內(nèi)容、檔次、價格、服務。否則就會看到這兩種情形看到偶爾出現(xiàn)的非目標顧客不滿意，因為這個市場策略從根本上就不適合于他，也就很難將其變成目標顧客；而經(jīng)常光顧的目標顧客群則會由于這種無選擇經(jīng)營，感到整體消費環(huán)境被破壞了，應該得到的東西難以到位，從而大大降低了滿足感，時間一長就會影響客源的數(shù)量和質(zhì)量，顯然得不償失。 企業(yè)必須明確自己的目標公眾，不能為所有的人服務。
均衡定位
定位理論重視經(jīng)營者關心的問題，也關注消費者認為重要的問題，并將二者聯(lián)系起來考慮。作為潛在消費者，在未進入可能的購買狀態(tài)之前，都會依據(jù)從各種渠道獲取的信息，為企業(yè)描畫出一個以自己的認識為坐標系的期望形象，這其中包括了他個人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企業(yè)為顧客創(chuàng)造價值的方式，可見二者并不矛盾。
那么，當消費者得到了自己認為應該得到的東西時，就會覺得企業(yè)的現(xiàn)實形象與自己頭腦中的期望相吻合，也就自然地證明了企業(yè)經(jīng)營定位的正確性。企業(yè)經(jīng)營的目標、消費者的需求、產(chǎn)品的表現(xiàn)，三者如達到和諧均衡，就是市場經(jīng)營定位的完美狀態(tài)。
價格定位
價格競爭永遠是市場經(jīng)濟條件下，餐飲行業(yè)的主要競爭形式之一。當產(chǎn)品、服務具有可比性時，價格定位是否合理，往往會對餐飲市場份額產(chǎn)生決定性的作用。
要想使自己能在價格定位上占有較大優(yōu)勢，就必須在經(jīng)營上獲得相對的成本優(yōu)勢；而降低成本的方法除了規(guī)模經(jīng)營、環(huán)節(jié)控制之外，現(xiàn)代餐飲管理強調(diào)關鍵是建立健康的成本結(jié)構(gòu)，并不斷探索一些特殊的環(huán)節(jié)成本管理，力爭使他人難以模仿，形成自己獨特的成本控制體系與模式，從而降低餐飲業(yè)管理的同質(zhì)化程度。
價格定位，既要看自己所處的餐飲市場的成長空間，又要看其價值空間的大小，還要對同等條件的餐飲企業(yè)分布及競爭能力有一個客觀的評價，同時考慮本地整體市場消費狀況和變化趨勢等因素對餐飲產(chǎn)品價格的影響。相對餐飲業(yè)其他方面而言，經(jīng)營者應更加科學、理性的對待價格定位，因為這是決定企業(yè)能否具有生存空間和發(fā)展空間的核心問題。改變定位
餐飲經(jīng)營改變市場定位一般有兩種，一種是“啟動”定位，就是完全放棄原來的市場定位，放棄已有的顧客群體，徹底改變經(jīng)營策略，為企業(yè)重新找一個新的定位點；另一種就是“過渡”定位，既在已有的風格基礎上，盡量保住原有顧客，對原來的經(jīng)營策略進行適當?shù)恼{(diào)整，逐漸向新的定位靠攏，并在一定時限內(nèi)完成。
在實踐中，哪一種改變都能找出成功與失敗的案例，所以說，改變市場定位本身不能成為經(jīng)濟效益上升或下滑的理由，關鍵是新的定位是否如前面所說的那樣，達到了既使企 業(yè)盈利，又讓你最有價值的那部分顧客能夠滿意，這樣一個平衡狀態(tài)。因為無論如何改變，只有使企業(yè)與顧客得到的利益都比原來的定位更多了，才能說明改變定位方案是合理的。 綜上所述，餐飲市場定位的成功與否，最終只能歸結(jié)為在一定的市場背景條件下，企業(yè)與顧客兩者之間，對市場定位的諸要素是不是具有較大的共識。經(jīng)營者清楚地知道自己在銷售什么，包括知道銷售的產(chǎn)品和服務中哪些是要滿足顧客的物質(zhì)需求；哪些是為了滿足其精神需求，哪些用于解決消費者生活中的實際問題；哪些則是要在他們的潛意識里種下企業(yè)所要宣傳的概念，并且還較為深入地了解可能接受這些的大體是哪些人；一般分布在什么階層；支付能力如何；目前能分流這些客源的對手情況等等。企業(yè)至少以這些為基礎，才能把經(jīng)營者心目中理想的市場定位，移植到目標公眾的頭腦中去，從而獲得成功的市場定位。
1.3中國餐飲企業(yè)競爭對策分析
一）充分開發(fā)和利用具有競爭優(yōu)勢的潛在資源
確定自己的專業(yè)經(jīng)營領域和經(jīng)營特點，并集中企業(yè)的資源在此領域內(nèi)奮力開拓，保持領先和特色。按照企業(yè)資源觀的分析，有價值且稀有的資源和能力可以成為競爭優(yōu)勢的來源，我國的餐飲企業(yè)應該集中精力開發(fā)這種具有競爭優(yōu)勢的潛在資源，它可以是餐飲企業(yè)的核心產(chǎn)品和技術或技能，也可以是企業(yè)在長期運作中形成的具有企業(yè)特色的品牌、營銷方式和組織形式等能力。
在眾多資源中，核心技術和核心產(chǎn)品是首要的、能使企業(yè)保持領先地位的資源。因為餐飲企業(yè)的核心競爭力首先是以核心產(chǎn)品這個載體體現(xiàn)出來的；其次，產(chǎn)品技術的創(chuàng)新和延伸也能夠增強競爭優(yōu)勢。創(chuàng)新是一種無形資源，包括創(chuàng)意、科研能力和創(chuàng)新能力。創(chuàng)新可以對進行模仿的企業(yè)形成壁壘，使得他們的模仿成本增加，同時，技術產(chǎn)品的創(chuàng)新也會吸引更多的顧客，開拓新的市場。提出新穎的消費理念更是讓企業(yè)引導一種消費潮流，走在行業(yè)和市場的前端，企業(yè)的競爭力也從而大大提升。20xx年8月，肯德基在中國16個城市開展了“新快餐”運動，強調(diào)要為中國消費者提供更加健康營養(yǎng)的快餐食品?？系禄阎袊慕?jīng)驗歸納、反思和升華，給大家提出了一個重大的和共同關心的課題，也是對“傳統(tǒng)洋快餐”的一場新的
革命，不僅在中國，甚至在全球都將具有深遠的影響和意義。
充分利用企業(yè)的品牌和文化。品牌和文化是企業(yè)的無形資源，是企業(yè)保持競爭優(yōu)勢的源泉。品牌作為無形資源，不僅是稀缺的能產(chǎn)生價值的資源，也是難以模仿的資源。它是根植于消費者心中的概念，是有生命的形象烙印。
從某種角度來說，企業(yè)的品牌彌補了中餐無法批量生產(chǎn)和標準化困難這一劣勢，因為顧客可能更看重的是企業(yè)的價值所在和消費體驗。就中國十大餐飲連鎖著名品牌——“江蘇大娘水餃有限公司”來看，在產(chǎn)品標準化上是個典范，但是即便是制作餃子的工序的標準化再細致，也還是會存在質(zhì)量控制無法量化的問題，比如，面的軟硬和勁道程度，煲的湯濃度等。盡管如此，“大娘水餃”目前仍是中國國內(nèi)直營連鎖店最多、跨地域最廣的中式快餐連鎖企業(yè)。
另外，文化在餐飲業(yè)中也有特殊的利用價值。對于餐飲行業(yè)，特別是中、高檔的餐廳來說，如今消費者的需求已從以前單純追求“產(chǎn)品本身”轉(zhuǎn)向追求“全方位需求”了。在全方位需求中，文化是附加值最高的部分。例如，全聚德前門店的烤鴨技術還是承襲百年前的模式，使用傳統(tǒng)烤鴨爐，用果木烤制，烤鴨師傅手持烤桿，在熱氣撲面的明火前操作。這樣的制作過程是烤鴨文化的核心、是歷史，其意義是為了保持“產(chǎn)品的全面性”，如果將“傳統(tǒng)制作工藝”這塊文化特色刪去，雖然“最終產(chǎn)品”并未有太多變化，但卻會喪失全聚德產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。
企業(yè)可以圍繞自身的品牌和文化特點制定出相應的策略以吸引顧客。比如，設計出與企業(yè)經(jīng)營特色相匹配的飲食氛圍，盡可能使光顧的客人能成為忠實的顧客，成為企業(yè)的義務宣傳員?？傊?，作為經(jīng)營管理者，應努力創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動作機制，這樣，才能在市場競爭中立于不敗之地。
二）提升連鎖擴張的經(jīng)營能力
經(jīng)過幾十年的發(fā)展，連鎖經(jīng)營已成為餐飲業(yè)普遍應用的經(jīng)營方式和組織形式，并顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。近年來，在中國涌現(xiàn)了一大批多業(yè)態(tài)的餐館、快餐連鎖企業(yè)。在國家統(tǒng)計局和中國飯店協(xié)會公布的中國餐飲“20xx年度中國餐飲百強”中，實行連鎖經(jīng)營的企業(yè)有79家，營業(yè)額占百強的85.6%?？梢?，連鎖經(jīng)營對餐飲業(yè)的長遠發(fā)展起著戰(zhàn)略性的作用。
連鎖經(jīng)營的核心是實行統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一管理。其競爭優(yōu)勢表現(xiàn)在改變傳統(tǒng)單店進貨的特點，壓低價格，降低原材料的采購成本，降低各項費用，有利于實現(xiàn)餐飲管理的規(guī)范化；連鎖店在統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式下，加速資金周轉(zhuǎn)，實現(xiàn)菜品的統(tǒng)一配送，外加對烹飪技藝和對顧客服務的標準化和操作程序規(guī)范化，從而實現(xiàn)餐飲管理的競爭優(yōu)勢；低成本的運營讓顧客得到更多的實惠，在顧客中樹立良好的形象，提高顧客對企業(yè)的忠誠度；通過規(guī)模經(jīng)濟、資源的優(yōu)化配置提高企業(yè)在市場中的競爭能力。
對于“麥當勞”、“肯德基”的連鎖經(jīng)營模式我們可以借鑒，但是，如前文所述，作為包含了文化和人文因素的中國餐飲行業(yè)，應該充分利用這一獨特的文化特色優(yōu)勢，我們可以更多地嘗試在特色方面做文章，而不是一味地學“麥當勞”、“肯德基”，用制度化和標準化來發(fā)展連鎖業(yè)。譬如，各中餐連鎖店可以根據(jù)其所在地區(qū)的文化特色做出相應調(diào)整，更加密切地融入甚至引導當?shù)氐奈幕∠蚝痛蟊娍谖?，從而形成各色各樣的連鎖店——統(tǒng)一，但是仍然各有特色。
1.4 傳統(tǒng)餐飲文化與餐飲企業(yè)競爭策略分析
一）、我國傳統(tǒng)餐飲文化的主要特點
1.餐飲觀念：“以味為本、至味為上”
“以味為本、至味為上”，即把保持烹飪原料的自然風味或經(jīng)過烹飪使食物達到盡善盡美的境地（至味），作為烹飪的根本目的和最高要求。眾所周知，西方人的飲食更加強調(diào)營養(yǎng)，在他們看來，進食猶如為一臺生物機器添加燃料，所以特別講究食物的營養(yǎng)成分，講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等各種無機元素的含量是否搭配得合適，卡路里的供給是否恰到好處，以及這些營養(yǎng)成分是否能為進食者充分吸收，有無其他副作用等，而菜肴的色、香、味如何則是次一等的要求。對于這一點我們從肯德基的宣傳手冊中即可了解。我國餐飲文化則完全不同，它以追求美味為第一要求。中國人品評菜肴時總是“味”字掛帥，中國人贊美一道好菜時會異口同聲地說：“味道好極了！”中國人請客時常會自謙地說：“菜燒得不好，不一定合你的口味?！彼麤Q不會說：“菜的營養(yǎng)價值不高，卡路里不夠?！?/p>
中國人對飲食美性的最高追求是達到一種難以言傳的“意境”，這也只有借助無形的“色、香、味、形、器”等“境界”載體，而單憑營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)是難以擔當此重任的。
1.5 餐飲內(nèi)容：原料多樣，菜品繁盛
我國幅員遼闊，復雜、多樣的自然環(huán)境提供了多樣的動植物原料品種。據(jù)西方某植物學家的調(diào)查，中國人吃的菜蔬有600多種，比西方多6倍。
常言道：“飲食一道如方言，各處不同?！蔽覈穗雀鞯夭煌?，風味多樣。20世紀五六十年代興起“菜系”之說，又有了川、魯、蘇、粵“四大菜系”；70年代以后，又先后出現(xiàn)了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每個“菜系”下往往還有許多亞系或分支，如粵菜還有廣州菜、潮州菜、東江菜、海南菜等亞系。中國菜系之多真可謂令人目不暇接、眼花繚亂。
1.6 餐飲工藝：綜合與藝術
在中餐菜肴制作中，雖有整魚、整雞或整羊等，但基本上是以絲、丁、片、塊、條等為主的料物形狀。上火前，它們是獨立的個體形式，但放到圓底鍋翻炒后便按照廚師的構(gòu)想進行交合出餐，裝入盤的是一個色、香、味、形俱佳的整體。因此中餐菜肴的制作，從“個體”到“整體”的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“合”的哲學思想。
在中國，烹調(diào)是一種藝術，它以極強烈的趣味性，甚至還帶有一定的游戲性。烹調(diào)之于中國，簡直與音樂、舞蹈、詩歌、繪畫一樣，擁有提高人生境界的偉大意義。中國的烹飪不講求精確到秒與克的規(guī)范化，反而特別強調(diào)隨意性，在菜肴制作時側(cè)重知覺的感悟，強調(diào)憑經(jīng)驗對結(jié)果進行把握。中國烹飪在刀工、火候等方面具有特強的技藝性，其中絕大部分技藝為機械所不能代替，有的技藝也為科學所不能解釋，甚至有些為絕技、絕招，這些技藝或散布于民間，或出入于宮廷，爭奇斗艷、層出不窮、變化曼妙，令人有無窮無盡的享受，更是機械所永遠無法取代的。
1.7 就餐方式：合餐制
中國飲食推崇“群享”方式，實行合餐制。廚師將菜品準備好后并不事先分盤，而是將其端到餐桌上，供圍坐在桌旁的進餐人根據(jù)自身的喜好各自選取菜品及菜量，餐桌上的任何一
市場營銷方案12
一.前言：
飲用天然礦泉水是在特殊的自然地質(zhì)環(huán)境下形成的一種礦產(chǎn)資源，是天然的雨水經(jīng)過深達幾十米乃至幾百米的地層過濾，長達幾十年乃至上千年吸收地下各種礦物質(zhì)而形成的。提取后，經(jīng)過除鐵、硫磺等或加減二氧化碳處理后供人類享用。由于它無污染、不含熱量，并且含有適量人體必需的礦物質(zhì)及微量元素，有益于人體健康，是天然、純凈、衛(wèi)生、安全的健康飲品，因此備受人們的青睞。 回顧上世紀五六十年代，人們以一兩分錢買大碗茶解渴，而今，以一兩元錢買一瓶礦泉水來解渴已是司空見慣的事情。據(jù)有關權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，我國喝礦泉的人越來越多，過去那種只有上層人才能喝上礦泉水的狀況已大有改觀，礦泉水早已走進尋常百姓家。
與其他飲料比較，礦泉水可以說是歷史悠久，早在1765年，歐洲就開始把礦泉水灌裝運往世界各地銷售。此后，隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展，到上世紀八十年代，歐共體國家礦泉水產(chǎn)量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費礦泉水110升、意大利129升、美國36升。
上個世紀80年代初，青島嶗山生產(chǎn)出我國第一瓶礦泉水，短短10余年間，我國的礦泉水企業(yè)就發(fā)展到1200多家。1995年前后，純凈水以方便、快捷的飲用方式異軍突起，并迅速風靡國內(nèi)市場，國內(nèi)不少飲料生產(chǎn)廠家開始大量從國外引進自動化流水線，生產(chǎn)純凈水。伴隨工業(yè)化進程，其派生的大氣污染、水污染問題，令人防不勝防，而城市居民更是感到心煩意亂，這時誕生的純凈水，正好迎合了人們的消費心理和消費需求。一時間，國內(nèi)消費者開始普遍接受純凈水概念，純凈水在“水市場”所占份額大幅攀升，而礦泉水因受水資源限制、開采成本高等因素的影響，從“紅火”開始走向萎縮。
1999年前后，隨著人們生活質(zhì)量的提高，礦物質(zhì)對人體的保健作用受到空前重視，礦泉水又再度流行起來，礦泉水市場峰回路轉(zhuǎn)，迎來了“第二春”。 近年來，隨著消費者對“品質(zhì)生活”的越來越高需求，“礦泉水”已逐漸呈現(xiàn)代替“純凈水”成為人們?nèi)粘ｏ嬘盟牡谝贿x擇的趨勢。也正因此，近幾年礦泉水品牌群擁而起，面對激烈的市場競爭，XX牌礦泉水是隨波逐流走中低檔市場?還是“劍走偏峰”定位中高檔?在提出品牌營銷策劃思路之前，首先我們來全面了解下當前的市場狀況。
二.目的：
打開XX牌礦泉水在方城知名度，擴大市場占有率，深刻挖掘產(chǎn)品賣點，博取消費者好感。
三.意義：
成功地塑造和傳播品牌的形象 ，提高XX牌礦泉水的品牌知名度和社會影響力。
四.項目介紹
xx礦泉水簡介
五.市場現(xiàn)狀
1，方城礦泉水市場競爭激烈
Xx礦泉水品種和品牌眾多，市場推廣投入大，利很薄。新品種、新品牌礦泉水市場不斷被切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，擠占著礦泉水的市場。 2，品牌繁多
目前全國有礦泉水生產(chǎn)企業(yè)1000多家。在xx市場，有康師傅，農(nóng)夫山泉、等 競爭者狀況：
第一集團軍：樂百氏娃哈哈康師傅，他們是領先品牌，第二集團軍：農(nóng)夫山泉，怡寶，他們是強勢品牌，其他水飲料是雜牌軍，是弱勢品牌。
目前在xx各種銷售場所市場占有率比較好的是娃哈哈?？祹煾?、農(nóng)夫山泉。 特點：品牌知名度高，企業(yè)實力強大，廣告投入大。
消費者狀況：
消費者已形成購買飲用水的習慣，經(jīng)常購買者占一部分，偶爾購買者 占一部分，只有少數(shù)人從來不購買。年齡結(jié)構(gòu)明顯偏輕。
消費行為特征：重品牌，重口感，對礦泉水、純凈水概念模糊，但已有一部分消費者認識到，長期飲用純凈水無益，開始留意選擇優(yōu)質(zhì)礦泉水了。
六.市場分析
a. 優(yōu)勢分析：
(1)市場空間巨大，未來發(fā)展無限
經(jīng)過“純凈”與“天然”的焦點事件，瓶裝飲用礦泉水憑借其“天然”、“營養(yǎng)”、“健康”的獨特功能，徹底符合了廣大消費者對礦泉水“天然、無污染、有益健康”的心理需求，從而被越來越多的消費者接受，正逐漸往“水中之王”的方向前進!
從娃哈哈、農(nóng)夫山泉和金義在內(nèi)的“浙江水軍團”在東北大力搶占水源，到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏“倒戈”專攻礦泉水，公開聲明“多喝礦泉水是正確選擇”，這一切都在充分證明“礦泉水市場發(fā)展空間巨大”已成事實。
(2)大眾消費意識改變，需求逐日增強
其實，礦泉水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發(fā)達國家，飲用礦泉水才是講健康、有品味的標志。雖然我國消費者對礦泉水的認識較晚，但近幾年隨著媒體及各品牌的宣傳，人們對礦泉水的認識已有較大提升，他們已經(jīng)明白：飲水已不僅僅是解渴，同時還追求對身體有益。
世界知名水飲料品牌都是礦泉水，如法國“依云”。同時我國礦泉水品牌的質(zhì)量也有大幅度提升，合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%，到20xx年已經(jīng)上升到91.4%，水質(zhì)的安全也是滿足消費者日益增長的需求的一個有力保障。
b. 劣勢分析
(1)礦泉水市場品牌繁多，市場競爭激烈
根據(jù)市場調(diào)查分析，中國礦泉水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養(yǎng)生堂、雀巢為主導的一線品牌，以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業(yè)礦泉水“三國鼎立”市場格局。當一線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃著如何擴大自己的江山時，眾多新品牌也不斷涌現(xiàn)，礦泉水市場被不斷切碎細分，瓜分著消費者的錢袋，競爭異常激烈。
(2)純凈水各方面較之礦泉水占上風
目前全國有純凈水生產(chǎn)企業(yè)1400多家，礦泉水生產(chǎn)企業(yè)只有1000多家。拿武漢市場為例，該市場有純凈水29種，礦泉水只有21種。憑借成本低廉和消費者現(xiàn)階段對飲用水選擇上的誤區(qū)，以及消費者對純凈水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的選擇偏好，在整體上礦泉水不敵純凈水，因此如何對消費者進行“礦泉水比純凈水更有利于人體健康”的思想教育迫在眉睫。
(3)市場推廣投入大，利潤較低
礦泉水的利潤相比其它快消品種類，本身利潤就較低。再看當前一線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊，明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度，全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優(yōu)勢，積極整合渠道，以大桶水為切入點，以瓶裝水超低價位為競爭手段，力求分得一塊已經(jīng)做大的“蛋糕”。觀看這“百花爭艷”的景象，沒有雄厚的資本支持，難以與一、二線品牌正面交戰(zhàn)，哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的圍剿封殺，如果沒有一個嚴密的營銷推廣計劃，恐怕利潤、市場都難以保證。
(4)“礦物質(zhì)有害論”對消費者的信任危機
新聞回放一：20xx年，《中國食品網(wǎng)》報道：截至06年10月，上海檢驗檢疫局共受理報檢進口天然礦泉水128批次9710418升，其中近90%來自歐洲地區(qū)。所截獲的15批不合格產(chǎn)品包括“依云”、“普羅旺斯”等國際產(chǎn)品，其中“依云”品牌礦泉水有4批次210542升不合格，占檢出問題產(chǎn)品總量的80.8%。 新聞回放二：20xx年12月，《中國食品網(wǎng)》報道：德國科學家發(fā)現(xiàn)置放三個月的瓶裝礦泉水，其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素，礦泉水儲存的時間越長，其毒性就越大。
新聞回放三：20xx年12月，《東方早報》報道：依云水在上海入境時共140噸查出細菌總量超標。
新聞回放四：20xx年12月，國外媒體報道：英國常見瓶裝礦泉水Highland Spring、Hildon、Strathmore被驗出含危險化學物質(zhì)——磷苯二甲酸鹽(Phthalates)，孕婦接觸過多生下的男寶寶生殖器官異常的風險極高。
相應的新聞在網(wǎng)上還可以看到很多，因此，作為生產(chǎn)企業(yè)，在積極開發(fā)多種礦泉水的同時，應當嚴把質(zhì)量關，最大限度地分離或除去有害微量元素。同時在品牌宣傳上應著重抓住消費者的信任危機進行重點攻擊。
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