下面是范文網(wǎng)小編分享的酒銷售方案3篇 銷售酒的方案,以供借鑒。

酒銷售方案1
針對(duì)銷售部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部xx年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)。
一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的'折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,銷售代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門(mén)密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。
xx年,銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。
酒銷售方案2
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營(yíng)銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營(yíng)銷方案。
一、辦卡提成:
1、前臺(tái)及其他部門(mén)員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張)。
2、儲(chǔ)值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
二、酒店全體員工,根據(jù)個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶,根據(jù)房?jī)r(jià)不同,比例不同給予記提。
1、門(mén)市價(jià)入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2、9折入?。? 20元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入?。?5元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4、8折入?。? 10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房?jī)r(jià)低于8折,不予計(jì)提。 所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門(mén)市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī)。
三、出租車提成
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營(yíng)銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開(kāi)始實(shí)施。
酒銷售方案3
為改變目前銷售現(xiàn)狀,穩(wěn)定已有客戶,拓展新客戶,加大全員銷售意識(shí),酒店特?cái)M定03.16——06.31期間的會(huì)員卡銷售實(shí)施方案。
一、銷售目標(biāo)任務(wù):
運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、店總 50000元
銷 售 經(jīng) 理 50000元
大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理 20000元
樓面主管、門(mén)迎主管 10000元
吧臺(tái)主管 20000元
二、會(huì)員卡充值:
1、會(huì)員卡充值以5000元起充,不設(shè)上限。
2、充值≥5000元,≤50000元的,給當(dāng)事會(huì)員返充值額的10℅,并可直接體現(xiàn)在會(huì)員卡里面。
3、充值≥50000元的,給當(dāng)事會(huì)員返充值額的額度可在10℅以上適當(dāng)上浮,上浮比例須請(qǐng)示店總。
三、會(huì)員卡銷售管理辦法:
1、所有會(huì)員卡統(tǒng)一由酒店人員進(jìn)行銷售,財(cái)務(wù)部(收銀)管理。
2、銷售人員先到財(cái)務(wù)部(收銀)交款,收銀負(fù)責(zé)充值和制卡后,然后把會(huì)員卡交給顧客。
3、顧客資料由銷售人員提供,并由收銀做全面的登記。
四、會(huì)員卡銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策:
1、銷售人員每售出一張會(huì)員卡,提會(huì)員卡值的1℅。
2、會(huì)員卡里的金額用完續(xù)充值的,同樣算上一次銷售人員的業(yè)績(jī)。
3、本次售出的第一張會(huì)員卡,在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上,另獎(jiǎng)勵(lì)100元。
4、本次售卡的第一名,另獎(jiǎng)勵(lì)200元。
五、會(huì)員卡銷售考核辦法:
1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法:以前的考核換成會(huì)員卡考核,以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元,最終計(jì)算出考核所得。
2、其他崗位:其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面,單獨(dú)拿500元來(lái)做考核,辦法同上。
六、會(huì)員卡使用細(xì)則:
1、顧客購(gòu)會(huì)員卡后,如需發(fā)票,直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。
2、顧客消費(fèi)時(shí)使用會(huì)員卡,不再開(kāi)具發(fā)票,也不再享受任何折扣。
3、顧客當(dāng)日購(gòu)會(huì)員卡當(dāng)日消費(fèi)的,必須為當(dāng)日消費(fèi)額小于當(dāng)日購(gòu)會(huì)員卡值的50℅。
4、顧客每次消費(fèi),由顧客出示會(huì)員卡,并由收銀臺(tái)打印相關(guān)的消費(fèi)賬單由顧客簽字確認(rèn)。
5、本會(huì)員卡只限本酒店使用,不掛失,不兌換現(xiàn)金。
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