下面是范文網(wǎng)小編分享的賓館服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度3篇(酒店服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度)，以供參考。
賓館服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度1
口頭警告
1、例會(huì)或上班遲到、早退。
2、上班時(shí)間看書、閱報(bào)、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不按指定員工通道出入，穿行大堂、正門、暖廊，著便裝進(jìn)入工作崗位。
5、違反宿舍的各項(xiàng)規(guī)章制度，受到批評(píng)教育者。
6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。
7、當(dāng)班時(shí)聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、工作時(shí)間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經(jīng)請(qǐng)示擅帶中心外人員進(jìn)入中心。
9、對(duì)上級(jí)分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強(qiáng)，粗心大意，造成工作差錯(cuò)，情節(jié)輕微者。
10、在公共場(chǎng)所或當(dāng)班時(shí)儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、在客用場(chǎng)所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動(dòng)。
12、服務(wù)不主動(dòng)、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的`力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工有違章違紀(jì)行為，在場(chǎng)的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責(zé)任，情節(jié)較輕的。
14、違反有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定，情節(jié)輕微的。
15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者。
輕度過失
1、一個(gè)月之內(nèi)受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級(jí)合理命令，沒有完成工作任務(wù)或有意怠工，對(duì)上級(jí)有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非，誹謗他人，散布不利于團(tuán)結(jié)的言論；工作上缺乏協(xié)調(diào)合作精神，致使工作受到影響。
4、當(dāng)班時(shí)間打瞌睡、干私活。
5、違反各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度。
6、對(duì)下屬不管理，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)不制止、不按規(guī)定處罰。
7、私自使用客用品或客用設(shè)施，擅自翻動(dòng)賓客物品。
8、語言粗俗，對(duì)客人不禮貌，與客人爭辯，未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領(lǐng)導(dǎo)辦公室。
賓館服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度2
一、獎(jiǎng)勵(lì)
1、目的：通過獎(jiǎng)勵(lì)達(dá)到鼓勵(lì)先進(jìn)、教育全體的目的。在全酒店形成人人關(guān)心酒店、人人精益求精、人人愛崗敬業(yè)、人人爭當(dāng)先進(jìn)的良好氛圍，樹立良好的酒店形象。
2、獎(jiǎng)勵(lì)方式：
?。?）電子屏幕表揚(yáng)（2）獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品（3）其他獎(jiǎng)勵(lì)
3、獎(jiǎng)勵(lì)范圍：
（1）為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，一個(gè)月內(nèi)未受到客人投訴或受到客人表揚(yáng)三次者，經(jīng)查屬實(shí)，獎(jiǎng)勵(lì)30元。
（2）拾到遺留物品，主動(dòng)上交，價(jià)值在200-1000元，獎(jiǎng)勵(lì)10元；價(jià)值在1000元以上，獎(jiǎng)勵(lì)30元。
?。?）主動(dòng)檢舉揭發(fā)營私舞弊、嚴(yán)重違紀(jì)等不良現(xiàn)象的，獎(jiǎng)勵(lì)50元。
?。?）在緊急情況下，消除事故隱患，挽回酒店損失的，獎(jiǎng)勵(lì)50元。
（5）工作任勞任怨，積極主動(dòng)，提出合理化建議，經(jīng)實(shí)踐，有顯著成效，為酒店獲取顯著效益，獎(jiǎng)勵(lì)30元。
?。?）一個(gè)月內(nèi)，無工作失誤，未接受任何處罰者，獎(jiǎng)勵(lì)20元，并且在大廳電子屏幕以“愛崗敬業(yè)優(yōu)秀員工”公開表揚(yáng)三天。
二、處罰
1、目的：處分是維護(hù)紀(jì)律的輔助手段，其目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)集中統(tǒng)一，不斷提高員工素質(zhì)，梳理酒店良好形象。
2、處分原則：以事實(shí)為根據(jù)，不縮小、不拔高，堅(jiān)持懲前毖后，治病救人的原則。
三、處罰細(xì)則：
1、客房部房間衛(wèi)生清理處罰條例：
（1）房間內(nèi)抹塵不仔細(xì)，首先以批評(píng)教育，重新規(guī)整清理為主，再次發(fā)現(xiàn)予以每處處罰2元處理。
（2）若發(fā)現(xiàn)房間木質(zhì)家具不抹塵或檢查發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重果汁、茶跡等污漬現(xiàn)象，每處處以2元罰款。
?。?）發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)地毯一周內(nèi)未吸塵者，每間處以5元罰款。
?。?）衛(wèi)生間三缸內(nèi)發(fā)現(xiàn)毛發(fā)，累計(jì)超過三根，按每根1元進(jìn)行處罰，若超過10根，每根2元罰款。
（5）若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間三缸有不清理或因此引起客人投訴者，處以5元罰款。
?。?）若發(fā)現(xiàn)成品房間被單不整潔或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以10元罰。
（7）房間設(shè)備、設(shè)施損壞不及時(shí)報(bào)修或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20罰款。
（8）房間物品配備不齊全或?qū)医滩桓恼?，以批評(píng)教育為主，嚴(yán)重者處以20元罰款。
（9）對(duì)房間內(nèi)杯具不檢查更換或因此引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以20元罰款。
?。?0）對(duì)主管安排房間大清潔或細(xì)部衛(wèi)生清潔，清潔不認(rèn)真、不仔細(xì)或干脆不清理者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將安排重新清理檢查，若再不合格處以20元罰款。
（11）若發(fā)現(xiàn)在清潔房間衛(wèi)生時(shí)，有用布草當(dāng)抹布使用者將處以30元罰款。
（12）做完衛(wèi)生后收尾工作不及時(shí)進(jìn)行或不清理（包括服務(wù)室規(guī)整，布草車清理，吸塵器倒塵袋及清理等）者，首先以批評(píng)教育為主，重新清理檢查后若再發(fā)現(xiàn)不合格者將處以5元罰款。
?。?3）洗衣房送回的干凈客用布草，不按規(guī)定整理或在服務(wù)室地面上疊放造成布草污染者，每次處以10元罰款。
2、客房部樓層對(duì)客服務(wù)及日常工作處罰條例：
?。?）員工上班不穿工作服，佩戴員工卡者，一次處罰2元
?。?）在對(duì)客人服務(wù)時(shí)對(duì)客人不尊敬，不禮貌或與客人直接沖突引起客人投訴者，一次處罰30元。
（3）在對(duì)客服務(wù)時(shí)向客人索要小費(fèi)者處以50元罰款，嚴(yán)重者辭退。
（4）客人需要服務(wù)員進(jìn)行正當(dāng)服務(wù)時(shí)，服務(wù)員不及時(shí)或不進(jìn)行服務(wù)而引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重處以10-30元罰款。
?。?）服務(wù)員在查退房時(shí)因責(zé)任心不強(qiáng)而造成誤報(bào)者，每次處以10元罰款。若屢次發(fā)生或因此而引起客人投訴，將處以30元罰款。
（6）若因責(zé)任心不強(qiáng)或私心太重，故意多報(bào)物品者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實(shí)，處以50元以上罰款，若情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除。
?。?）私藏客人遺留物品不上交者，處以50元以上罰款，情節(jié)嚴(yán)重者將予以開除。
?。?）對(duì)偷拿、偷用酒店物品及客人物品者，視情節(jié)嚴(yán)重處以50元罰款，若情節(jié)特別嚴(yán)重者，將上交執(zhí)法部門進(jìn)行刑事處理。
?。?）對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排工作不認(rèn)真完成或不服從管理人員安排者，處以10元罰款，若與領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)面頂撞不服從管理，在員工中進(jìn)行不服從管理鼓動(dòng)及舉止者，或帶情緒上崗者，視情節(jié)嚴(yán)重情況進(jìn)行處罰或予以開除。
?。?0）因交接失誤而影響下一班次正常工作者處以10元罰款，對(duì)因交接遺漏而引起客人投訴者，視情節(jié)嚴(yán)重予以20元罰款。
?。?1）閑雜人員一律嚴(yán)禁進(jìn)入樓層，若發(fā)現(xiàn)有私自帶領(lǐng)閑雜人員進(jìn)入樓層，服務(wù)室及房間內(nèi)，每次處以10元罰款。
3、客房部樓層公共區(qū)域衛(wèi)生清理日常工作處罰條例：
（1）公共區(qū)域不吸塵者，首先以批評(píng)教育，重新清理為主，若再發(fā)現(xiàn)將處以10元/層的罰款。
?。?）消防箱、滅火器、走廊窗戶等發(fā)現(xiàn)不清理者處以5元罰款。
?。?）煙缸內(nèi)垃圾袋不更換者處以5元罰款。
?。?）公共區(qū)域物品發(fā)現(xiàn)損壞不及時(shí)報(bào)修者，每處處以10元罰。
?。?）由于不及時(shí)巡查樓層情況而引起重大事故者，將責(zé)任到人進(jìn)行嚴(yán)重處罰，造成嚴(yán)重后果者將上交執(zhí)法部門進(jìn)行刑事處理，同時(shí)承擔(dān)因此造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。
注：處罰細(xì)則中沒有涉及的違紀(jì)行為；按客房管理規(guī)章制度進(jìn)行處罰。
賓館服務(wù)員獎(jiǎng)懲制度3
?。?、未按酒店規(guī)定著裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。
?。?、在客人活動(dòng)區(qū)域或工作場(chǎng)所沒有保持”三輕”（走路輕，說話輕，干活輕），每次扣5元。
?。?、下班后無故停留在樓層，工作場(chǎng)所等，每次扣5元。
４、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者，每次扣5元。
?。?、工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者，每次扣10元。
?。?、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者，每次扣20元。
?。?、客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。
?。?、維修項(xiàng)目未及時(shí)報(bào)修或不經(jīng)驗(yàn)收簽字者，每次扣5元。
?。?、未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者，每次扣5元。
10、超過計(jì)劃費(fèi)用支出按超支的%扣，每次扣5元。
11、未按程序工作或操作不規(guī)范者，每次扣5元。
12、不服從工作安排者，每次扣10元。
13、工作時(shí)間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。
14、工作遲到或早退者（每遲到5分鐘扣款１元）。
15、無禮節(jié)禮貌，未用服務(wù)敬語者，每次扣5元。
16、未經(jīng)同意擅自換班者，每次扣50元。
17、上班看書，當(dāng)班嬉笑打鬧者，每次扣當(dāng)事人5元。
18、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時(shí)未予制止者，每次扣10元。
19、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。
2０、燈與窗簾未按規(guī)定時(shí)間開關(guān)者，每次扣5元。
21、工作期間會(huì)客聊天者，每次扣5元。
22、違反有關(guān)操作規(guī)定者（按員工手冊(cè)處理），每次扣50-100元。
23、鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴(yán)重后果的將另行按實(shí)賠償。
24、未經(jīng)批準(zhǔn)無故不上班者，每次扣50元并作曠工處理。
25、發(fā)表影響員工團(tuán)結(jié)言論或影響正常工作者，每次扣30元。
26、對(duì)考核結(jié)果有意見，沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實(shí)不符的言論者，每次扣30元。
27、在班期間所負(fù)責(zé)的區(qū)域出現(xiàn)質(zhì)量問題或住客投訴者，每次扣50-100元。
28、因工作疏忽，服務(wù)質(zhì)量低劣或其他原因引起他人投訴者，每次扣50-100元。
29、服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。
30、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的，每次扣100元。
以上辦法實(shí)行領(lǐng)班對(duì)員工考核,經(jīng)理對(duì)領(lǐng)班逐級(jí)考核制度。對(duì)每條扣款由部門負(fù)責(zé)開通知單通知到個(gè)人。
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