下面是范文網(wǎng)小編分享的孕婦春節(jié)吃什么菜好3篇 春天孕婦吃什么菜，供大家參閱。

孕婦春節(jié)吃什么菜好1

　　1、不要暴飲暴食，吃得過(guò)飽，會(huì)讓增大的子宮和充滿食物的胃把膈肌升高，擠壓心臟，會(huì)造成心慌、發(fā)憋;但長(zhǎng)時(shí)間不吃飯則會(huì)引起低血壓，造成腹中胎兒缺氧，孕婦暈厥。

　　2、少吃生冷的食物，生的肉類和海鮮會(huì)有寄生蟲的存在造成感染，有些會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏，也會(huì)引起胃腸炎，造成上吐下瀉脫水酸中毒，威脅孕婦和胎兒的生命。

　　3、少吃肥厚高膩的食物，會(huì)對(duì)腸胃造成極大的負(fù)擔(dān)，影響腸胃的消化吸收功能。

孕婦春節(jié)吃什么菜好2

　　1、少喝可樂(lè)、咖啡等飲料。這些飲品中或多或少都含有咖啡因或可樂(lè)寧，這部分物質(zhì)對(duì)中樞神經(jīng)有興奮作用，在孕期只能少量飲用，飲用過(guò)量會(huì)對(duì)寶寶造成傷害。

　　2、不能喝太多酒。準(zhǔn)媽媽過(guò)量飲酒，發(fā)生早產(chǎn)的幾率會(huì)大大增加，胎兒接觸大量的酒精可造成身體、精神和行為的異常。孕早期長(zhǎng)期飲酒，易致胎兒畸形，如整個(gè)懷孕期間有飲酒嗜好，對(duì)胎兒危害就會(huì)更大。

　　3、不能喝濃茶。喝濃茶不僅使孕婦易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，而且還會(huì)加劇孕婦的心跳和排尿，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，不利于母體和胎兒的健康。

　　4、不能吃辣椒、花椒、大料、八角、五香粉等調(diào)味料。這些調(diào)味品刺激性強(qiáng)，造成腸道干燥、便秘，腸道發(fā)生秘結(jié)后，孕婦必然用力屏氣解便，這樣就引起腹壓增大，造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

　　5、不宜貪吃火鍋。大多數(shù)牛羊肉體內(nèi)可能有寄生蟲。如果在吃火鍋時(shí)，只是把鮮嫩的肉片放在湯中稍微一燙即進(jìn)食，這種短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片內(nèi)的寄生蟲蟲卵。幼蟲可能通過(guò)消化道使人染病，因?yàn)樵袐D不宜多吃火鍋。

　　6、少吃糖果、糕點(diǎn)。懷孕期間由于體質(zhì)變化許多人變得愛吃甜食。春節(jié)期間，待客時(shí)一定會(huì)準(zhǔn)備糖果、糕點(diǎn)之類的零食，準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)吃一些，但一定要節(jié)制，以免引起妊娠期糖尿病。

　　7、不能吃山楂。山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會(huì)刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

孕婦春節(jié)吃什么菜好3

　　一、白蘿卜鯽魚湯

　　準(zhǔn)備材料：白蘿卜1個(gè)、鯽魚1條、姜少許、蔥一顆、鹽適量。

　　1、把魚洗好，掠干水，擦上少許鹽，腌上一會(huì)，再準(zhǔn)備其他材料。

　　2、蘿卜去皮，刨成蘿卜絲備用，姜切成絲，蔥切蔥花備用。

　　3、熱鍋，放少許油，把魚兩面煎至微黃(注意要小火，要不然容易焦)。

　　4、另一個(gè)湯鍋放適量水燒開，魚剪好后放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲。

　　5、約20分鐘后，把蘿卜絲和姜絲放進(jìn)去一起煲，待蘿卜絲煲軟后，加鹽調(diào)味，放蔥花關(guān)火。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：孕期多吃魚不但有助于產(chǎn)下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強(qiáng)壯，防止早產(chǎn)，從而增加?jì)雰旱捏w重。

　　二、小丸子南瓜羹

　　準(zhǔn)備材料：小南瓜半個(gè)、100克白糖、100克糯米粉、70ml水。

　　做法：

　　1、南瓜削去表皮，挖出內(nèi)瓤，切成小塊。加水煮熟控干水。

　　2、用勺子壓碎南瓜,到入鍋內(nèi)，再加100克白糖，加適量的水，調(diào)成糊，略煮一下。

　　4、100克糯米粉加70ml的水,揉成略干的面團(tuán)。

　　5、再接著將面團(tuán)分N小份,一個(gè)個(gè)揉圓，鍋內(nèi)煮開水，放入湯圓煮至浮起,即可盛起。

　　8、將南瓜羹盛入碗內(nèi)，加上小丸子，即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：孕婦食用南瓜，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)?？梢詭椭袐D體內(nèi)毒素。

　　三、番茄牛肉湯

　　準(zhǔn)備材料：牛肉400g、西紅柿200g、胡蘿卜適量、姜適量、蔥花適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、切好的牛肉片，胡蘿卜塊，姜，蔥花。

　　2、西紅柿，先用熱水燙一下，很容易去除外皮的。再切成大塊。

　　3、先把牛肉，炒一下再放入處理好的西紅柿塊。

　　4、放入高湯或是熱水，開鍋后，慢慢煲30分鐘左右。中間加少許的鹽，出鍋前撒上些蔥花，即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：孕婦一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不僅可以預(yù)防缺鐵性貧血，而且能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽們的免疫力。

　　四、菠菜拌粉絲

　　準(zhǔn)備材料：菠菜900克、粉絲1小把、紅尖椒半個(gè)、北杏仁12個(gè)、色拉油適量、食鹽4克、蠔油少許、芝麻油少許。

　　做法：

　　1、菠菜切去根部，清洗干凈，切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水，水開后放進(jìn)菠菜，加入油、鹽。

　　2、菠菜熟得很快的，基本上水再次煮開即可撈起放進(jìn)準(zhǔn)備好的涼開水里，這樣可以保持顏色翠綠。

　　3、燙過(guò)菠菜的水繼續(xù)用來(lái)燙粉絲。

　　4、把燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝干水分，裝進(jìn)大碗里，淋入麻油、加入蠔油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：孕婦食用菠菜能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

　　五、菌菇花菜蝦仁

　　準(zhǔn)備材料：花菜100g、菌菇100g、油適量、鹽適量、蝦仁適量、生姜片適量、雞精適量、生粉適量、料酒適量。

　　做法：

　　1、花菜切成小朵后洗凈，菌菇切片洗凈。

　　2、鍋內(nèi)水燒開后倒入花菜和菌菇綽水，撈起后過(guò)冷水洗凈。

　　3、蝦仁用生粉和料酒腌制半小時(shí)，鍋內(nèi)倒油，油溫5分熱，加入生姜片爆香。

　　4、之后倒入蝦仁爆炒至變色撈起待用，鍋內(nèi)留余油倒入花菜和菌菇翻炒均勻后加入鹽。

　　5、加入適量的開水，蓋上燒至花菜熟，之后打開倒入蝦仁翻炒均勻，加入適量的雞精調(diào)味翻炒均勻后熄火。

　　健康小貼士：菜花中還含有豐富的葉酸，這種物質(zhì)可以保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育同樣有著重要作用。

　　六、土豆燉排骨

　　準(zhǔn)備材料：排骨、土豆、胡蘿卜、香菇、青椒、鹽、料酒、醬油、白糖、蔥、姜、蒜、花椒、八角。

　　做法：

　　1、土豆，胡蘿卜，青椒，香菇分別洗凈切大塊。

　　2、切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡。

　　3、排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用。

　　4、炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒，下入排骨，翻炒幾下。

　　5、烹入料酒，加入白糖，，醬油，蔥段，大蒜，花椒，八角，翻炒均勻。

　　6、加入清水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，燉制30分鐘至排骨軟熟。

　　7、放入土豆，香菇和胡蘿卜塊，加入鹽調(diào)味，繼續(xù)燉至土豆變軟，胡蘿卜軟熟即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：土豆能較溫和地幫助身體排除水分，所以孕婦吃了土豆還能緩解孕期帶來(lái)的小腿腫脹等問(wèn)題。但孕婦要注意不宜多吃，吃多了容易脹氣。

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