下面是范文網(wǎng)小編整理的精品創(chuàng)業(yè)計劃6篇 大學(xué)生精品店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家品鑒。

精品創(chuàng)業(yè)計劃1
一、申請營業(yè)執(zhí)照
怎么樣用最低成本來申請這個證,比如下崗證,等等。
二、考慮店面
1、店開在哪里?一定要開在跟同行的那條街上,這樣有利于大家相互幫忙,了解對方。
2、店面需要多大?最少一個要一個40-50個平方的門面。必有晚上有人看店。
3、門面的廣告牌制作費與店面的裝修費(簡單刷成白色就行簡單布置一下就行)。
4、店面的設(shè)置,一個前臺或者說辦公桌,另一個是技術(shù)員的維修臺,再一個是柜臺,柜臺里擺放一些鼠標(biāo),鍵盤,u盤、攝像頭等等小樣品,至少別讓客人進來什么都沒有吧。
三、市場分析與其它一些問題
1、所在地人口是多少?
2、電腦的普及率是多少?
3、他們買電腦都去會在你的店面買或組裝嗎?
4、一般家庭電腦小故障會找你維修嗎還是上門維修、你電腦的維修是怎么解決的?
5、裝一次系統(tǒng)你收費多少?一個小毛病比如qq網(wǎng)頁打不開!你收費呢還是不收費呢?
6、你的朋友大多數(shù)是教師,而教師的特點就是很“小氣”,他電腦壞了,找你去修,修好了說聲謝謝,又不給錢?為什么不給錢,因為他覺得就這么個小毛病,你技術(shù)員點兩下就好了還收費???所以你也不好意思收費?那怎么解決這個問題?
7、你做維修店就要有配件,比如網(wǎng)卡壞了,你的網(wǎng)卡從哪里進貨,比較便宜,賣給客戶又是多少?還有其它配件,機箱,聲卡,主板電池等等。主要說的意思是你的進貨渠道?
8、一個維修店總不能靠維修吃飯吧!最主要工作就是組裝電腦,也就是幫別人組裝電腦,那你給別人組裝電腦,需要什么?要報價,報價從哪里來?需要組裝電腦的經(jīng)驗(技術(shù)員),你的報價出來后,別人可能感覺你的價格比剛才的那家店要貴?怎么解決?組裝機賣出去至少要免費服務(wù)半年。
9、談到進貨,就一定要有一個物流吧,你要在當(dāng)?shù)卣业桨l(fā)貨或收貨的地點吧?
10、那這個發(fā)貨和收貨的工作誰來去做呢?
11、店面一定要有個女人,沒有口才的,沒有相貌的不要,年紀(jì)輕的不要,非主流的員工不要,最少3周歲以上,有這行業(yè)的經(jīng)驗最好,這樣的人才你能找到嗎?這個女人一定要懂電腦,她至少會使用qq.我說的不是聊天,是商務(wù)交談。為什么要用qq談,因為電話成本太高。那他最起碼需要一臺電腦吧。具體的細節(jié)實在太多無法全部列出來。
12、技術(shù)員的要求:單獨配置與組裝電腦,維修電腦,對電腦的裝機要有一個流程比如:裝系統(tǒng)-裝軟件-備份。會搭建小型網(wǎng)絡(luò)配置路由器交換機,會電腦組裝、網(wǎng)絡(luò)組建,軟、硬件及網(wǎng)絡(luò)故障維修,維護。
13、你作為老板,你怎么去找到你的客戶,你怎么去宣傳你的店面?你總不能讓你所有的同事都知道你在開電腦維修店吧,也不太現(xiàn)實,要是這樣的話,你想想看,你的市場是擴大了,可維修的都是不給錢的怎么辦?當(dāng)然了,我是說第6條的現(xiàn)象,換配件與硬件了肯定會給錢的?你收多少最合適?
14、單獨說一下教師這個職業(yè),書生氣,酸的要命,男教師好喝,女教師好玩,男教師買電腦東西,一般先去查閱資料,價格,質(zhì)量,品牌。就像他上課的時候先去備課一樣。戒心非常大,一旦買來的東西出現(xiàn)問題,他會到處的說那個那個誰家的店東西賣給我都是假的,太差。等等一些攻擊性的語言。往往為了5塊錢都會說半天,讓你根本受不了,最后你還是以再便宜5塊的價格賣給了他。因為你作為老板千萬不能這樣,要么一口說,這生意賠本,不做,要么就便宜賣給他,但也不能立即打印,至少也磨半天你才再統(tǒng)一,生意上的還價都是這樣的。
女教師一般買u盤,光盤這些小東西,不會太大的還價,只要她看上的,就一定會買。但是會出現(xiàn)她很挑剔,挑了半天還說你店里東西太少。沒什么好的。最后你氣的半死。還有,女教師買東西一般都會找一個懂行的人陪她來買,就拿你來說,你買電腦的時候肯定也有人陪你去買吧!
還有很多,我就不說了,如果你做生意,這些事情都會發(fā)現(xiàn),每天都不一樣。
15、假如店開起來了,沒生意,“只有出,沒有進”,你的資金能支撐多久?三個月還是半年?店面開始的時候往往是門庭冷落。只是你的朋友會在開業(yè)的那天會去捧場,送送花籃,禮物什么的?后面就很少來了。
16、你總不能就靠維修與組裝電腦,賣小東西吃飯吧?所以你要做大,賣a4,a3紙,打印機墨盒,色帶,色帶架,所以你還要賣這些打印耗材這些東西,維修是根本填不飽肚子的,餓!
17、目標(biāo)客戶總不能就在那幾個家庭客戶吧,所以你需要出去多交朋友,那交朋友的過程都在哪里?在飯桌上,酒桌上,介紹自己的時候你怎么說?那以后這樣的場合多了你能受得了嗎?肯定是介紹自己是電腦的生意的,壓根就不要提做教師的。這樣一來,你的名片撒出去后,就等于很好的幫助你宣傳了店面。最好能接觸到市政府基層單位的維修。某些勞動局,人大,信訪辦,的電腦維修,顯示器維修,顯示器技術(shù)員一般都不會修,你直接去找一個修家電的店,他們都會修顯示器。比如你的客戶是個大客戶,你要怎么樣才能他更喜歡你?比如,他家的孩子生日,你給他兒子買了個蛋糕并送了過去。那他肯定會永遠的記住你,覺得你做人不錯,那做生意就一定也不錯。
18、名片的印制,我就不介紹了吧,自己設(shè)計一下吧。實在不會,在網(wǎng)上找。
四、技術(shù)人員
1、技術(shù)員的工具由他自己提供。用什么他自己最清楚,但是這個錢你要出,那這個東西你出錢了,他用了,丟了,算誰的?丟了,壞了都要買,又增加了成本。
2、技術(shù)員的工資待遇按照你們當(dāng)?shù)氐臉?biāo)準(zhǔn)給或者按照他的技術(shù)來給。
3、那技術(shù)員在裝機過程中,不小心弄壞了全新的配件,你作為老板就不能要他賠,他才那點工資,賠不起,還不如你做個好老板,別讓他賠,反而他覺得你是個很不錯的老板,但是同樣的錯誤不能再發(fā)生,這有牽扯到管理上面了。
4、那個銷售女人,她的工資,萬一她干兩三個月說不干了,怎么辦?你怎么樣才能把她給留住,你可不要小看她,一旦所有的業(yè)務(wù)她都掌握了,她卻因為某些原因不愿意干了,那你的業(yè)務(wù)難道又要重新找個人來做嗎?你覺得你有那么多精力來做這件事情嗎?當(dāng)然了,你根本不可能做這個女人,因為你的事情不夠。
五、所有的產(chǎn)品的管理(倉庫管理)
再小的店都有貨,再小的店都需要管理,俗稱“庫管”,當(dāng)然了不是讓你把東西看好不丟就行了。是讓你跟些貨物有一個管理的方法,比如每個月“盤點”就是整理貨架,賣出了多少貨,買了多少貨,還剩余多少貨,這些貨來自哪家?你不在店里的時候人家把你東西賣了,你也不知道。那你不成了冤大頭了啊。
六、財務(wù)
這一塊一定要弄好,不然的話,你根本不知道你每個月賺多少,賠多少?那這塊由誰來做,你嗎?你又不是神,什么都自己做。當(dāng)然了,也可以自己做,每天賣出去的東西,晚上下班前跟銷售結(jié)賬。
七、商品定價與維修定價
各個產(chǎn)品在成本價上你要加多少錢賣出去最合適呢?參考你旁邊的店或者同行,這就是為什么我要你在同行的那條街開店的原因。這么得到對手的價格,你自己想辦法。
維修定價你可以在根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來定。
精品創(chuàng)業(yè)計劃2
一、項目市場評估及前景預(yù)測
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉(xiāng)結(jié)合部,又是東麗區(qū)經(jīng)濟發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經(jīng)過收集信息和調(diào)查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學(xué)齡前的兒童約五百人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現(xiàn)在國家政策支持城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展,該村正處于投資開發(fā)熱潮中,5—十年內(nèi)會有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標(biāo)顧客的市場也會增加而不會減少。
二、目標(biāo)顧客及市場占有率
二歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責(zé)任和風(fēng)險增大,個體園承受風(fēng)險的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務(wù),收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。
三、市場營銷計劃及風(fēng)險評估
要開辦好這個幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務(wù)項目,區(qū)別于其他幼兒園。
1.服務(wù)項目及價格。為了滿足不同家長的需要,幼兒園開設(shè)日托班、整托班、接送服務(wù)、延時服務(wù)、珠心算特長班等。
2.選址。除了在服務(wù)項目上多樣化,同時,選址很關(guān)鍵。地點顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團結(jié),爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。
4.規(guī)范教學(xué)。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。
5、經(jīng)營風(fēng)險及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會存在經(jīng)營風(fēng)險。
幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。
來自競爭對手的風(fēng)險,如能在價格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應(yīng)會好于競爭對手。
四、前景規(guī)劃
我認(rèn)為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。
五年內(nèi),幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼兒園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓(xùn)項目等等。
五、人員組織結(jié)構(gòu)
職責(zé):對幼兒園全面負(fù)責(zé),監(jiān)督指導(dǎo)員工對外聯(lián)絡(luò)、招生兼珠心算教學(xué)和帶夜托保教員 3名保育員兼衛(wèi)生員1名 炊事員1名 司機兼采買1名 職責(zé):分別負(fù)責(zé) 職責(zé):輔助保教員照 職責(zé):負(fù)責(zé)園職責(zé):負(fù)責(zé)接送3各班的教學(xué)和顧幼兒生活、并負(fù)責(zé) 內(nèi)早中餐及營 兒童及幼兒園采買日常生活照顧 衛(wèi)生和保健 養(yǎng)搭配,協(xié)助采買維修
六、開業(yè)成本及財務(wù)評估
開辦這樣的一個幼兒園最好是一個人投資,不要合伙,減少合作上的麻煩,影響幼兒園的決策。在準(zhǔn)備開辦前,首先預(yù)測先期投入。在投入上,分為固定資產(chǎn)投資和流動資產(chǎn)投資。 只算出先期投入成本還不夠,還要做一個銷售收入預(yù)測和成本計劃,以便清楚的知道盈虧保本點,不至于我們盲目投資。我開辦的幼兒園在六月份開張,那可預(yù)測到明年五月份整個一年的銷售收入。
需要說明的是,由于幼兒園90%以上都是外來人員子女。二月份春節(jié)期間,外來人口返鄉(xiāng),會很大的影響孩子的數(shù)量,故在二月份幼兒園放假,避免發(fā)生工資、原材料等費用,減少當(dāng)月虧損。
七、資金來源
通過上述的分析和預(yù)測,開辦這樣的一個幼兒園,在開辦初期,約須65000元的啟動資 金。就我個人而言,在辦園初期,自己還能擔(dān)負(fù)開業(yè)費用,暫不想向親朋借錢和貸款。我現(xiàn)在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業(yè)補償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現(xiàn)有的樓房做經(jīng)營場地,可節(jié)省房租。幼兒園的收費均為預(yù)收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動資金以應(yīng)付開銷。如果幼兒園經(jīng)營的好,在2年以后,我會擴大幼兒園經(jīng)營。
精品創(chuàng)業(yè)計劃3
不成功,一家店可能就無法生存。首先,不能選在工業(yè)區(qū),這里出沒的大多是公車,而公車一般是不注重裝潢的。其次,不能選在純粹的商業(yè)區(qū),人們主要來這里逛街,不會把車停下來進行裝潢,而且商業(yè)區(qū)一般停車?yán)щy。選址應(yīng)該選在較高檔住宅小區(qū)旁邊,或干脆就開在小區(qū)里,且最好有較寬敞的停車位。這樣的住宅區(qū)內(nèi)擁有私車的比例較高,也就有了客戶來源。
要注意積累人脈。如果能打入供應(yīng)商的圈子,說服供應(yīng)商將裝潢材料交給你代銷,賣出去再結(jié)算,那么,周轉(zhuǎn)資金可大大減少,也降低了積壓貨物的風(fēng)險。
要講求服務(wù)質(zhì)量。在與同行相比沒有太大優(yōu)勢的情況下,服務(wù)的質(zhì)量可能是勝出的決定性因素。建議在店里辟出一小塊供客人休息的區(qū)域,讓客人舒適地度過等候的時間。
進行個性化裝潢。目前,汽車的裝潢開始講求個性,有些顧客還要求突出車的性別特征,可在這一方面動些腦筋。
最好與一些大的店家建立合作關(guān)系,遇到在車內(nèi)裝冰箱等自己做不了的裝潢項目,可交由合作單位來做,收入分成。
個案
李先生今年40歲,原來在一家國有進出口公司工作,是中層干部,收入尚佳,只是這幾年公司日趨萎縮,人員分流,李先生終于也呆不住了,同公司bye-bye。下面的路怎么走?李先生考慮再三,還是想自己創(chuàng)業(yè),但自立門戶也難,李先生的專業(yè)知識已經(jīng)落伍,也缺乏雄厚的資金,他的目光只能轉(zhuǎn)向技術(shù)、資金門檻皆不高的小型投資。
李先生住在寶山大華小區(qū),幾個月閑下來,他看著小區(qū)的私家車日趨增多,突然福至心靈:何不開一家小店,做些簡單的汽車裝潢生意?也是天助,就在小區(qū)附近,有一個加油站,加油站旁是一些小的店面,而其中幾家正在自己的朋友手里。是朋友,就好商量,李先生用比較便宜的價格盤下了一家小店面,稍事裝潢,購了些貨架和一臺電腦,再雇了個技術(shù)高明的電工,外加兩個貼膜工,小店便算開張了。更有利的是,李先生原來在公司人脈廣,同汽車裝潢的供貨商有過接觸,這樣,他就把這個資源利用了起來,從供貨商那里取了2萬元的貨,賣出去再結(jié)算,所以,他整個的投資不過六七萬元。
汽車裝潢果然有市場,最早的客戶是他的一些朋友,口碑相傳,很快地就招來了一大群顧客。李先生待客就如待自己的父母一樣,恭恭敬敬,殷勤周到。兩三個月過去,李先生的小店興旺了,營業(yè)額做到了五六萬元,一個月大概可以賺到1萬元出頭。做了一年,投資早就收回來了,李先生胃口養(yǎng)大了,再下一步,他打算選一些更好的地段,開幾家連鎖店。
精品創(chuàng)業(yè)計劃4
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的`抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
精品創(chuàng)業(yè)計劃5
一、外賣店概況
1、本店屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“貼心外賣”,是一家個人獨資企業(yè)。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品,以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費需求。
二、市場分析
?。ㄒ唬┪寄鲜胁惋嬓袠I(yè)的現(xiàn)狀
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),渭南市的餐飲業(yè)主要分為:高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當(dāng)勞等大型快餐店提供外賣服務(wù)外,其他飯店幾乎不提供此項服務(wù)。
(二)市場需求情況分析
1、社會人群需求情況:首先是白領(lǐng)階層,隨著工作壓力加大,生活節(jié)奏地加快,他們的就餐時間也在不斷的縮短,而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業(yè)店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時間,那么實惠可口的外賣當(dāng)然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網(wǎng),看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當(dāng)勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。
2、學(xué)生人群需求情況:學(xué)生人群主要以大、中專生為主。首先,因為他們課業(yè)安排不多,時間比較自由,大部分人平時都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網(wǎng)、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校,外地學(xué)生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現(xiàn)在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。
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本店周圍主要是一些火鍋店等傳統(tǒng)餐飲店,雖然會對我們外賣店產(chǎn)生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當(dāng)勞等大型的附有外賣服務(wù)的快餐店,他們的品牌老,成立時間長,快餐品質(zhì)優(yōu),服務(wù)質(zhì)量好,有許多忠實顧客,但是,他們店的食品價格都比較高。
三、創(chuàng)業(yè)理念介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進步,經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生存危機感卻越來越嚴(yán)重了。經(jīng)濟發(fā)展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大??萍歼M步了,各類轉(zhuǎn)基因食品,人工合成食品也先后即出現(xiàn)了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng)立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復(fù)使用的無污染飯盒。同時,我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)可幫人們解決因工作壓力導(dǎo)致的就餐時間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)”。
四、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建
本店處于初創(chuàng)階段,組織結(jié)構(gòu)主要采用直線制,具體結(jié)構(gòu)如下:
由于本店剛成立,資本和規(guī)模都有限,店內(nèi)部門設(shè)置不是很完善,同時由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經(jīng)理于店長共同完成。
五、市場競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析
S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現(xiàn)代顧客對食品消費的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產(chǎn)品相比,價格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統(tǒng)飯店相比,本店提供的外賣服務(wù)更符合現(xiàn)代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。
W:本店提供的飯菜雖然物美價廉,但由于剛成立,與別的外賣服務(wù)相比知名度不高,沒有形成品牌效應(yīng),顧客對我們產(chǎn)品缺乏信任感。
O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,同時,人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是,人們就餐時間的縮短,加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學(xué)生的涌入,為外賣服務(wù)的發(fā)展提供了機遇。
T:雖然現(xiàn)在看上去外賣服務(wù)的前景一片光明,可隨著經(jīng)濟的發(fā)展,餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時,隨著發(fā)現(xiàn)外賣商機人數(shù)的不斷增多,外賣服務(wù)點也會越來越多,進而使得本店的競爭對手也會越來越多。
六、STP分析
?。ㄒ唬㏒(市場細分)
1、地理因素細分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,
菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分:隨著城市化的發(fā)展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個商業(yè)崗位、學(xué)校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同,他們崇尚時尚,喜歡自由,追求個性,同時他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細分:隨著生活水平的提高,人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高,同時,人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高,人們的追求發(fā)生了轉(zhuǎn)變,在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們更偏向于生態(tài),安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點,填補了這一空白。
4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時間縮短,人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現(xiàn),越來越多的家庭傾向于外賣服務(wù),這部分人主要集中為青年人群。
?。ǘ┠繕?biāo)市場選擇
通過對我們貼心外賣的生產(chǎn)能力,人力資源,財務(wù)能了等的分析以及對消費市場的分析,我們的目標(biāo)市場主要定位為青年一代,他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學(xué)生為主。由于我們店初創(chuàng),人力資源、財務(wù)能力相對來說還不是很強大,不能滿足全部細分市場的消費需求,而在所有的消費群體中一青年一代為主,因而,我們的目標(biāo)市場定位為青年群體。
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貼心外賣在市場定位時,主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當(dāng)勞等店的外賣服務(wù),我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應(yīng),顧客信任感不強。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費者的需求。同時,在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當(dāng)然消費水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標(biāo)顧客是青年群體,他們的消費水平會更低。因此,我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場,一次為切入點,以后逐漸擴展。 七、4P分析
?。ㄒ唬┊a(chǎn)品
1、產(chǎn)品特色:就產(chǎn)品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原料制成。同時,本店店提供外賣的包裝采用的是經(jīng)過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網(wǎng)絡(luò)訂購,方便快捷,符合現(xiàn)代人的消費需求。
2、產(chǎn)品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
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為實現(xiàn)定價目標(biāo)并考慮產(chǎn)品特點,我們采用的是會計部門提供成本估算,銷售團隊提供顧客的相關(guān)信息,廚房部門提供生產(chǎn)能力信息的方式來核算。經(jīng)核算,本店的飯菜主要定為中低價位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據(jù)所選的菜品而定,稀飯一般為1。5元,月牙餅一元一個,夾菜1。5元,夾肉4元。
(三)促銷
1、廣告:由于本店剛起步,資金不是很充裕,進行電視廣告、雜志宣傳成本有點高,我們可以選擇華商報、網(wǎng)絡(luò)以及傳單宣傳。我們進行傳單宣傳時,主要針對的是學(xué)校,大型商場等年輕人較多的地點。
2、營業(yè)推廣:本店主要采用三種方式進行營業(yè)推廣。一是,為主要顧客辦理會員卡,每次訂餐時只要說明會員卡號就可以享受會員待遇。二是,為一般顧客發(fā)放代金券,在下次消費時可憑此券抵消一部分購物款。三是,每晚下班前把未賣完的稀飯、豆?jié){等封裝后發(fā)給從本店門前經(jīng)過的路人,以起到宣傳推廣作用。
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本店主要采用的是直接銷售的方式。我們的生產(chǎn)原料是由本店的采購人員直接采購,而且有專門的采購點,質(zhì)量有保證。飯菜是由本店的配送人員直接配送,同時,在配送過程中也可以順便進行產(chǎn)品推廣。除此,也可以由專人進行電話銷售。
七、人力資源管理
(一)餐廳治理結(jié)構(gòu)
餐廳設(shè)總經(jīng)理一名,對飯店的重大事項進行決策;店長兼收銀員一名,負(fù)責(zé)收銀以及處理店內(nèi)的日常事務(wù);廚師五名,店內(nèi)服務(wù)生三名,采購員兩名,外賣配送人員八名,保潔人員一名。
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1、本店將招聘廚師五名,店內(nèi)服務(wù)生三名,外賣配送人員八名,采購人員兩名,保潔人員一名。同時,還會依情況額外招聘貧困大學(xué)生做兼職。
2、發(fā)布招聘信息。主要在報紙、網(wǎng)上發(fā)布信息,同時,還會通過發(fā)傳單、在店鋪門外張貼海報等發(fā)布招聘信息。
3、人員甄選。本店在甄選人員時,主要針對的是廚師和外賣配送人員。廚師主要測試廚藝及職業(yè)道德,外賣人員主要應(yīng)滿足條件是有熟練的駕駛技能,熟悉渭南市地形。
?。ㄈ﹩T工培訓(xùn)
本店的員工培訓(xùn)比較簡單,對于廚師,他們的培訓(xùn)任務(wù)就是認(rèn)真學(xué)習(xí)渭南各縣區(qū)特色小吃的做法,不斷提高自己廚藝的同時也要提高自己的職業(yè)道德;對于配送團隊及服務(wù)人員主要是禮儀培訓(xùn),他們的培訓(xùn)目標(biāo)面對顧客永遠面帶笑容,與顧客發(fā)生沖突時貫穿顧客永遠是對的思想,配送服務(wù)要全面周到,使顧客滿意。
?。ㄋ模﹩T工績效與激勵政策
本店在管理上獎罰分明,對于無故曠工的員工要扣工資。對于廚師和服務(wù)人員不能實行績效工資,而對配送人員實行績效工資,實行底薪加提成的方式,提成是根據(jù)他們所送的外賣量而定的。對于每月在工作中表現(xiàn)突出的員工進行獎勵,同時對于表現(xiàn)不好的員工還會進行必要的懲罰。
八、財務(wù)及風(fēng)險分析
?。ㄒ唬┴攧?wù)分析
1、初始階段的成本主要是:店鋪租金與裝修30000元,餐飲衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)1000元,廚房用具以及外賣包裝購置15000元,外賣配送車輛購置25000元。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購店、鋪租賃費、營業(yè)稅、水電、燃料費以及雜項開支等。
3、餐廳開業(yè)啟動資金的來源:主要包括自己的微薄積蓄、父母及親戚朋友的資助、通過國家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策所得貸款。
4、投資回報情況分析:根據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查可初步確定市場容量,而且能大致估算出逐日總營業(yè)額約為20xx元,收益率是30%,毛利潤是600元,由此可得投資回報期約為四個月。
?。ǘ╋L(fēng)險分析
復(fù)雜變幻的內(nèi)外環(huán)境每時每刻都在孕育著各種各樣的風(fēng)險,企業(yè)要求生存,求發(fā)展,必須認(rèn)識面臨的各種風(fēng)險,以便制定正確的經(jīng)營對策,改善經(jīng)營管理,避免風(fēng)險?,F(xiàn)將我
們外賣店可能面臨的風(fēng)險分析如下:
1、外部風(fēng)險
隨著中國加進WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,品牌既快又多地進進中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2、內(nèi)部治理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的治理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部治理疏松,服務(wù)職員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部治理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
?。?)項陌生產(chǎn)階段的風(fēng)險,假如項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)用度和償還債務(wù)。
?。?)項陌生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,假如項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主包括部分肉類,是當(dāng)今最受歡迎的綠色自然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、自然、無污染的綠色食品。
5、應(yīng)對措施
(1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
?。?)嚴(yán)格治理,定期培訓(xùn)職員,建立顧客服務(wù)報告。
?。?)項目開發(fā)階段進行嚴(yán)格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。
?。?)進入市場后,熟悉食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
?。?)與原料供給商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
精品創(chuàng)業(yè)計劃6
公司的概況
(一) 公司的介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)的歷史:xxx
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)
產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 防鹵漆產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 防鹵漆核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 防鹵漆產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)的情況
防鹵漆行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場的潛力
對防鹵漆市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭的分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場的規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
營銷的策略
(一) 防鹵漆目標(biāo)市場分析
(二) 防鹵漆客戶行為分析
(三) 防鹵漆營銷業(yè)務(wù)規(guī)劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 防鹵漆服務(wù)質(zhì)量控制
財務(wù)的規(guī)劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年防鹵漆項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年防鹵漆項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
融資的規(guī)劃
(一) 融資的方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金的用途
(三) 退出的方式
風(fēng)險控制
說明該防鹵漆項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
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