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餐廳廚師勞動(dòng)合同16篇 廚師沒簽勞動(dòng)合同被辭退

時(shí)間:2022-08-09 00:00:00 合同

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餐廳廚師勞動(dòng)合同16篇 廚師沒簽勞動(dòng)合同被辭退

餐廳廚師勞動(dòng)合同1

  甲方:

  乙方:

  甲方因工作需要,經(jīng)考核,錄用乙方為*酒店的特聘人員。遵照國家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)和政策,經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議:

  第一條 甲方錄用乙方從事*酒店的服務(wù)工作。勞動(dòng)合同期限為 年(月),從 年 月 日至 年 月 日止。其中試用期為 個(gè)月,至 年 月 日止。

  第二條 基本權(quán)利和義務(wù):

  甲方:

  1.根據(jù)工作需要和本單位的規(guī)章制度及本合同各項(xiàng)條款規(guī)定,對(duì)乙方進(jìn)行管理;

  2.保護(hù)乙方的合法權(quán)益,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定,付給乙方工資;

  3.做好乙方上崗前的安全教育并提供符合安全、衛(wèi)生要求的勞動(dòng)作業(yè);

  4.依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定對(duì)乙方實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)和處分;

  5.工資每月發(fā)放一次,定于10號(hào)發(fā)放。

  6.特聘廚師工資為 元。

  7.乙方按酒店有關(guān)特聘廚師休假、報(bào)銷規(guī)定執(zhí)行。

  乙方:

  1.嚴(yán)格按照酒店《員工手冊(cè)》規(guī)定執(zhí)行,并享有本單位合同工權(quán)利、義務(wù)及各項(xiàng)待遇;

  2.遵守國家政策、法律,以及甲方依法制定的規(guī)章制度和紀(jì)律;

  3.嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,保證安全工作;

  4.完成甲方分配的工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

  第三條:合同生效后,甲乙雙方無正當(dāng)理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,須提前一個(gè)月通知對(duì)方,方能解除合同,并辦理有關(guān)手續(xù)。

  第四條:一方違反本合同,造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失,由違約方按責(zé)任大小負(fù)責(zé)賠償所造成的損失。

  第五條:必須承諾保守酒店機(jī)密。

  第六條:本合同未明事宜,可由甲乙雙方履行過程中協(xié)議補(bǔ)充條款或變更。

  第七條:履行合同的過程中若產(chǎn)生糾紛,由甲乙雙方協(xié)商解決。

  甲方(蓋章):__________________   乙方:_________________________

  代表人(簽字):________________   身份證號(hào)碼:____________________

  _________年________月_______日   _________年________月_______日

餐廳廚師勞動(dòng)合同2

  甲方(用人單位)名稱:

  乙方(勞動(dòng)者)姓名:

  第一條:根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》的規(guī)定,甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動(dòng)關(guān)系并承諾共同遵守。

  第二條:勞動(dòng)合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

  第三條:乙方同意根據(jù)甲方工作需要,擔(dān)任以下工作:

  1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗(yàn)貨,發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料,及時(shí)匯報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天采購的教師或庫管員反映,以便及時(shí)退貨或處理。協(xié)助食品原料采購教師、保管員做好采購食品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額登記和公示工作。

  2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

  3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜分配,并做好飯菜備份留樣記錄。

  4.學(xué)生就餐結(jié)束后,組織指導(dǎo)食堂雜工對(duì)餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒,并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打

  第四條:乙方工作時(shí)間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個(gè)月。

  第五條:乙方完成本合同約定的工作內(nèi)容后,甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動(dòng)報(bào)酬。

  第六條:雙方約定勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)時(shí)已充分考慮社會(huì)保險(xiǎn)的情況,乙方自主參加各種社會(huì)保險(xiǎn),甲方不為其辦理和支付費(fèi)用。

  第七條:乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

  第八條:甲乙雙方可以隨時(shí)終止勞動(dòng)合同,終止勞動(dòng)合同時(shí)應(yīng)結(jié)清勞動(dòng)報(bào)酬,交接相關(guān)物品和工作事宜,但終止合同應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

  第九條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。

  2.遵守甲方規(guī)章制度,服從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的安排,做好學(xué)校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)。

  3.隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對(duì)手進(jìn)行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛(wèi)生安全,杜絕事故發(fā)生。

  4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失,則乙方應(yīng)承擔(dān)其責(zé)任。

  5.乙方工作期間發(fā)生病事假,乙方擔(dān)任的工作由學(xué)校請(qǐng)人代理,乙方承擔(dān)全部工資。

  6.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負(fù)責(zé),甲方不負(fù)任何責(zé)任。

  第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

  第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

餐廳廚師勞動(dòng)合同3

  美國華盛頓××酒家(以下簡(jiǎn)稱甲方)和中國××國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司(以下簡(jiǎn)稱乙方),就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事,進(jìn)行了友好協(xié)商,取得一致意見,在中國湖南省長(zhǎng)沙市簽訂本合同,條文如下:

  一、服務(wù)項(xiàng)目

  1.乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng),派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓××酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備×菜菜譜,主理×菜的精加工,出成品;

  2.乙方向甲方供應(yīng)為反映×菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等,由雙方另行協(xié)商確定。

  二、待遇及費(fèi)用

  (一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

  1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

  2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

  3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

  4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場(chǎng)工作十二個(gè)月后,享受兩周有薪休假。其往返機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

  5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時(shí),應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時(shí),其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

  (二)甲方向乙方支付下列費(fèi)用:

  1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時(shí),甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費(fèi)。

  2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為××××美元;(其中特一級(jí)烹飪技師工薪為1800美元,特二級(jí)烹飪技師為1600美元,特三級(jí)烹飪技師為1500美元,中一級(jí)烹飪技師為1400美元,中二級(jí)烹飪技師為1300美元),工作每滿一年,即從第十三個(gè)月起,給每人每月加薪10%。

  3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間,按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長(zhǎng)工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算,每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150%。

  小時(shí)工薪按下列公式計(jì)算:

  小時(shí)工薪額=凈月工資÷25天÷8小時(shí)

  三、雙方責(zé)任

  甲方責(zé)任

  1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國××到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至中國銀行××分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號(hào):××××),待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷;

  2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;

  3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護(hù)其人身安全,并在合同期滿后按時(shí)返回中國。

  乙方責(zé)任

  1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

  2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

  3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;

  4.負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

  5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會(huì)組織和一切政治活動(dòng);

  6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);

  7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時(shí)間服務(wù),無故曠工者按工時(shí)扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費(fèi),由乙方負(fù)擔(dān);

  四、支付

  1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等,均以美元支付;

  2.每月五日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi),把上月工薪和加班費(fèi)匯至中國銀行××分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶;

  3.上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);

  4.甲方如不按時(shí)支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

  五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

  1.乙方在征得甲方同意后,可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);

  2.甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個(gè)月提出,并征得乙方同意后,方可實(shí)行,由此發(fā)生的全部費(fèi)用,由甲方負(fù)擔(dān);

  3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個(gè)月通知乙方,并說明其原因?;貒觅M(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。

  六、仲裁

  雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí),可提交仲裁。

  七、合同的生效和終止

  1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國華盛頓××酒家之日起計(jì)算。

  2.在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長(zhǎng)合同期限,必須于本合同期滿前三個(gè)月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長(zhǎng)。

  3.如一方違反合同而造成中斷合同時(shí),除乙方人員歸國費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。

  4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

  本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

  甲方代表 乙方代表

  ××× ×××

  法定地址:____ 法定地址:____

  ××年×月×日

餐廳廚師勞動(dòng)合同4

  甲方:( )酒店。公司。(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:( )同志(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

  雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

  一、合同期為( )年,從年月日起到年月日止。

  二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

  三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

  四、甲方每月( )日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資, 如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費(fèi)用。 是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

  五、乙方的工資報(bào)酬為( )元大寫( )元

  六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

  七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

  九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

  十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

  十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

  十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

  十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))。

  十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

  十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

  十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

餐廳廚師勞動(dòng)合同5

  甲方:__大酒店

  乙方:

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)力與職責(zé)

  1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為三個(gè)月,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月 天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

  二、乙方權(quán)力與職責(zé)

  1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到 的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  12、乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場(chǎng)購買原材料。

  三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

  四、本協(xié)議簽字之日起生效,[-您的專屬秘書!]涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:大酒店 乙方代表簽字:

  年 月 日

餐廳廚師勞動(dòng)合同6

  甲方:______________________

  乙方:______________________

  根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議,雙方共同遵守。

  1、甲方與乙方簽定協(xié)議,負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。

  2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等),垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行,包括節(jié)假日在內(nèi)。

  3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮?。甲方指派的服?wù)人員每天的值班時(shí)間如下:

  早班:7:00-17:00

  晚班:15:00-24:00

  甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,每天從上午6:30-24:00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾,每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00。

  4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng),保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

  5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修,清潔衛(wèi)生工作時(shí),甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助,使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

  6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員,甲方要提供他們的登記照(兩張),身份證和完整的人事資料。此外,每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

  7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求,這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。

  8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財(cái)產(chǎn)或人員),甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)任及索賠。

  9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用,包括(堆放、運(yùn)輸、處理管理和其它),這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時(shí),必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反,其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān),而不可以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

  10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房,房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務(wù)。

  11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員,當(dāng)他們履行其職責(zé)時(shí),甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠、老實(shí)、吃苦、肯干、品行端正。

  12、在清理和處理垃圾時(shí),如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等),無論酒店用品或餐具是否完好,甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。

  13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外,任何情況下,甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人員正在拿乙方物品,而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍,則乙方有權(quán)向甲方索賠20xx-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴(yán)重過失,則乙方有權(quán)立即終止此合同,并且乙方不會(huì)退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊(cè)”為標(biāo)準(zhǔn)。

  14、甲方指派的所有工作人員,當(dāng)值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。

  15、甲方指派的所有工作人員,必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項(xiàng)有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

  16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時(shí)清運(yùn)全部垃圾。此外,甲方垃圾運(yùn)輸車必須憑乙方保安人員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

  17、此項(xiàng)協(xié)議中所有費(fèi)用將由甲方負(fù)責(zé),自簽定本協(xié)議之日起,三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(¥8,000.00),在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故,協(xié)議期滿時(shí)退還給甲方。甲方應(yīng)于每月十日前按時(shí)向乙方繳納該月管理費(fèi)人民幣肆仟元整(¥4,000.00)。

  18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾,集中到乙方管理的垃圾房里。

  19、以此合同的各項(xiàng)條款及要求為前提,乙方在此聲明:下列物品屬于“或賣垃圾”。

  甲方可以拉走:

  各類剩菜剩飯等 (乙方不再使用)

  各類紙包裝及空盒 (乙方不再使用)

  各種塑料瓶子及其他塑料制品 (乙方不再使用)

  各種鋁、錫制盒或罐 (乙方不再使用)

  各種玻璃瓶 (乙方不再使用)

  各種用過的食用油 (乙方不再使用)

  各種泔水(不可以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

  各種供動(dòng)物食用的垃圾 (人適合人類使用)

  除非乙方要求使用可賣垃圾,這類情況時(shí),請(qǐng)參考第20條規(guī)定。

  20、對(duì)于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣垃圾,乙方可以隨時(shí)要求不予出售。如果乙方不愿出售,甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補(bǔ)償。不過,乙方會(huì)保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時(shí)間處理。

  21、乙方聲明:按此合同規(guī)定,甲方是可賣垃圾處理的獨(dú)家代理,乙方不可在此合同期內(nèi),就可賣給垃圾處理一事,再與第三方簽約。但是,若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求,此規(guī)定就不適用。

  此合同的終止:

  A、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何解釋。

  B、如果有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者省、市政府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化)則乙方有權(quán)立即終止合同。如果發(fā)生此情況,甲方無權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險(xiǎn)抵押金的退款。

  C、如果任何一方要求提前終止此合同,必須提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對(duì)方,通知書告知對(duì)方其要求終止此合同。

  D、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同,則乙方有權(quán)向甲方索賠,且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項(xiàng)。

  22、此合同之有效期為壹年,即20xx年02月01日至20xx年02月01日。

  23、如果雙方合作良好,服務(wù)到位,則會(huì)在此合同到期時(shí),續(xù)簽合同。

  24、此合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,一經(jīng)簽字立即生效,同具有法律效益。

  甲方(蓋章):__________________   乙方:_________________________

  代表人(簽字):________________   身份證號(hào)碼:____________________

  _________年________月_______日   _________年________月_______日

餐廳廚師勞動(dòng)合同7

  招聘方:_____________ 簡(jiǎn)稱甲方

  受聘方:______________簡(jiǎn)稱乙方 。

  根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和有關(guān)勞動(dòng)政策法規(guī),甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

  第一條 協(xié)議期限

  協(xié)議生效期限為___個(gè)月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條:工作內(nèi)容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

  2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

  3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生,不得發(fā)生食品中毒等事件,如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查,如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對(duì)所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

  4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質(zhì),在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

  第三條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

  2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生,操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護(hù)甲方財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

  3、乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分,直至解除勞動(dòng)協(xié)議。

  第四條:勞動(dòng)報(bào)酬

  1、乙方月工資為: 元/月

  2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。

  第五條:勞動(dòng)紀(jì)律

  1、如乙方終止協(xié)議,必須提前半個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

  4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費(fèi)。

  第六條:其它

  1、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方: 乙方(姓名):

  簽約代表人: 身份證號(hào)碼

  身份證號(hào)碼 :

餐廳廚師勞動(dòng)合同8

  甲方:

  乙方:

  第一條根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。

  一、 動(dòng)協(xié)議期限 本協(xié)議生效日期20 年 月 日,本協(xié)議有效期暫定 個(gè)月。

  二、 工作內(nèi)容 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

  三、 勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件 甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具,建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。 甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交項(xiàng)目部辦公室登記備案。 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

  四、 勞動(dòng)報(bào)酬 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:1500元/月(大寫:壹仟伍佰元 ),工作不滿一個(gè)月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法。

  五、 勞動(dòng)紀(jì)律 乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。 乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營(yíng)養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個(gè)別情況。 乙方對(duì)采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理,妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理,每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí),確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。

  六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

  第二條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

  第三條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

  第四條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

  1、 證明不符合錄用條件的;

  2、 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

  3、 嚴(yán)重失職,對(duì)甲方利益造成重大損害的;

  4、 被依法追究形事責(zé)任的;

  第五條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

  第六條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

  第七條 有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議:

  1、在試用期內(nèi)的;

  2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

  第八條 本協(xié)議期限屆滿,勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

  七、 勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

  第九條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

  八、 其它條款

  第十條 本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  第十一條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

  甲方(蓋章): 乙方:

  負(fù)責(zé)人:

  年 月 日 年 月 日  

餐廳廚師勞動(dòng)合同9

  甲方:( )酒店。公司。酒樓(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:( )同志(以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

  雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意聘用乙方做廚師工作。

  一、合同期為( )年,從年月日起到年月日止。

  二、乙方為甲方的頭灶廚師,不負(fù)責(zé)切配等雜活。

  三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí),超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

  四、甲方每月( )日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資, 如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿,車旅,律師,訴訟等費(fèi)用。最新廚師勞動(dòng)合同范本最新廚師勞動(dòng)合同范本。 是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

  五、乙方的工資報(bào)酬為( )元大寫( )元

  六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理,節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)。

  七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

  九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

  十、乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

  十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。

  十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓,后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資,如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

  十四、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前十五天書面形式通知乙方,并給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi))

  十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。最新廚師勞動(dòng)合同范本合同范本。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

  十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資,同時(shí)乙方不承擔(dān)因病(傷)誤工對(duì)甲方所造成的損失。

  十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容

  合同沒有寫明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。

  希望甲乙雙方合作愉快。

  甲方(法人代表簽字,酒店公章)   乙方(乙方簽字,手印)

  年 月 日   年 月 日

餐廳廚師勞動(dòng)合同10

  甲方:

  乙方: 性別: 年齡:

  居民身份證號(hào)碼:

  根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。

  一、 動(dòng)協(xié)議期限

  第一條 本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日,本協(xié)議有效期暫定 12 個(gè)月,試用期1個(gè)月。

  二、 工作內(nèi)容

  第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。

  第三條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

  三、 勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

  第四條 甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具,建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

  第五條 甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

  第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風(fēng)場(chǎng)登記備案。

  第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

  第八條 已方如有事需要離開風(fēng)場(chǎng),必須提前和風(fēng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

  第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點(diǎn)回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個(gè)菜,必須保證晚點(diǎn)回來的人一樣的待遇。

  四、 勞動(dòng)報(bào)酬

  第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元 ),工作不滿一個(gè)月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個(gè)月20前發(fā),第一個(gè)月扣押20xx元作為押金。

  五、 勞動(dòng)紀(jì)律

  第十一條 乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

  第十二條 乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營(yíng)養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個(gè)別情況。

  第十三條 乙方對(duì)采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理進(jìn)行核對(duì),妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對(duì)廚房?jī)?nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理,包括2個(gè)雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí),確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

  第十四條 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。

  六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

  第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

  第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

  第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

  1、 每年進(jìn)行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

  2、 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

  3、 嚴(yán)重失職,私自離開風(fēng)場(chǎng),對(duì)甲方利益造成重大損害的;

  4、 被依法追究形事責(zé)任的;

  第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

  第十九條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

  第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議:

  1、在試用期內(nèi)的;

  2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

  第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

  七、 勞動(dòng)爭(zhēng)議處理

  第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

  八、 其它條款

  第二十三條 本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  第二十四條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________     法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

餐廳廚師勞動(dòng)合同11

  甲方:

  乙方:

  根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

  第一條 聘用合同期限

  本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

  第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求

  (一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。

  (三)、努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,保證營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量。

  (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗(yàn)收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。

  (五)、注意個(gè)人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生,并定期消毒。

  (六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度,按時(shí)開餐。

  (七)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (八)、乙方必須身體健康,定期進(jìn)行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,保護(hù)自己。

  第三條 工作報(bào)酬

  (一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,月工資1000元,個(gè)人保險(xiǎn)300元,合計(jì)每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。

  (二)、甲方在每月5日錢支付上月工資,如遇特殊情況,已方可提前申請(qǐng)預(yù)支1個(gè)月工資。

  (三)、工作業(yè)績(jī)表現(xiàn)佳,受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng),在期末可根據(jù)實(shí)際情況給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

  第四條 聘用合同的終止與解除

  (一)、聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時(shí)本合同自行終止。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協(xié)議規(guī)定,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個(gè)星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時(shí),甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方,當(dāng)月工資按天計(jì)算。

  第五條 雙方約定的其它事項(xiàng)

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用,合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要,愿意繼續(xù)聘用乙方,乙方也愿意續(xù)聘,可以續(xù)聘,續(xù)聘必需重新簽定合同。

  第六條 附則

  (一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲 方:

  乙 方:

  合同簽訂 :

餐廳廚師勞動(dòng)合同12

  甲方:新_遠(yuǎn)發(fā)大酒店

  乙方:

  根據(jù)〈中華人民共和國勞動(dòng)合同法〉的有關(guān)規(guī)定,經(jīng)雙方友好協(xié)商,訂立本合同,供雙方共同遵守,現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下:

  一、聘用的時(shí)間及酬勞支付方式:

  1、甲方聘請(qǐng)乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運(yùn)作,聘期為 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為 月個(gè)月,即從 年 月 日起至 年 月日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、雙方約定乙方的工資為:元/月,乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資,視為違約。

  3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費(fèi)用。二、雙方的權(quán)利與職責(zé):

  1、甲方根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定,制定本酒店各項(xiàng)具體規(guī)章制度。

  2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng),負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé),在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的'要求,賓客滿意率需達(dá)到90 %以上。

  5、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源,避免浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理,做出物美價(jià)廉,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作

  規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

  三、其他約定事項(xiàng): 1、乙方須保證 年 月 日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

  2、如乙方終止協(xié)議,必須提前一個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

  3、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

  4、乙方要自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度,甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處罰、直至辭退。

  5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議,并提前一個(gè)月通知乙方,協(xié)議終止時(shí),甲方得結(jié)清乙方的工資,且不需支付任何補(bǔ)償。

  四、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

  五、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方: 乙方(姓名): (簽字)

  簽約代表人:(簽字) 身份證號(hào)碼

  職稱: 戶口所在地地址:

  20__年 月 日 20__年 月 日

餐廳廚師勞動(dòng)合同13

  甲方: 乙方:

  經(jīng)濟(jì)類型: 文化程度:

  性別:

  法定代表人或委托代理人: 出生日期:

  身份證號(hào)碼:

  甲方地址: 身份證住址:

  現(xiàn)住址:

  郵政編碼: 郵政編碼:

  甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和政策,在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本協(xié)議,共同遵照?qǐng)?zhí)行。

  第一條 保密信息的定義、范圍和載體

  1、凡乙方在甲方就職期間所獲得的均屬甲方的保密信息。

  2、甲方的保密信息包括(但不限于)下列各項(xiàng):

  (1)各類文件、內(nèi)容;

  (2)提交給等方面的文件資料。

  (3)公司經(jīng)營(yíng)、;

  (4)所有技術(shù);

  (5)所有資料;

  (6)供應(yīng)商;

  (7)公司資料;

  (8)所有資料;

  (9)所有資料;

  (10)所有等資料;

  (11)其它內(nèi)容及資料。

  3、甲方的保密信息可以所表現(xiàn),如等。

  4、甲方的保密信息不包括:

  (1);

  (2)為公眾掌握的信息或材料。

  第二條 保密義務(wù)

  1、乙方的保密義務(wù)基于其對(duì)甲方忠實(shí)義務(wù)的要求。乙方在任職期間應(yīng)履行以下義務(wù):

  (1)嚴(yán)格,防止泄露保密信息;

  (2)不得以任何形式將保密信息泄露或披露給甲方以外的任何其他人;

  (3)不得利用保密信息為自己或任何第三方牟利;

  2、乙方離開甲方之后(),乙方均不得以任何形式將保密信息泄露或披露給甲方以外的任何其他人。

  3、乙方離職后承擔(dān)保密義務(wù)的期限為無限期保密,直至。

  第三條 泄密行為

  1、乙方有下列行為之一的,將被視為故意泄露、披露甲方的保密信息:

  (1)將保密信息給甲方的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;

  (2)發(fā)布、提供保密信息;

  (3)為自己或者他人服務(wù)或牟利;

  (4)通過其他任何途徑或形式泄露、披露保密信息。

  第四條專有服務(wù)和競(jìng)業(yè)禁止

  1、甲、乙雙方確立勞動(dòng)關(guān)系后,甲方是乙方唯一的雇主。未經(jīng)甲方書面同意,乙方在甲方任職期間不得從事與甲方相競(jìng)爭(zhēng)或沖突的,不得在其他任何單位工作,不得為從事*活動(dòng),即使該種活動(dòng)是無償?shù)摹?/p>

  2、負(fù)有保密義務(wù)的乙方欲提前解除勞動(dòng)關(guān)系,雙方確定適用下列第 項(xiàng)約定:

  a. 按本條第3款約定提前通知;

  b. 按本條第4、5款約定競(jìng)業(yè)禁止。

  3、負(fù)有保密義務(wù)的乙方欲提前解除勞動(dòng)關(guān)系,必須提前 個(gè)月以書面形式告知甲方,甲方。

  4、在與甲方終止或解除勞動(dòng)關(guān)系()之日起二年(二十四個(gè)月)的期間內(nèi),乙方不得在*省 、*市(包括)范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的企業(yè)。與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的企業(yè)包括但不僅限于:

  (1) 與甲方經(jīng)營(yíng)相同或相近業(yè)務(wù)的企業(yè);

  (2) 與甲方有沖突的企業(yè)。

  5、乙方有下列情形之一的,將被視為故意違反本協(xié)議約定的競(jìng)業(yè)禁止義務(wù):

  (1)轉(zhuǎn)移甲方的客戶或?yàn)樵摰热耸刻峁┓?wù),或向該等人士收取訂單,或。甲方的客戶包括在離職之前、之后一年期間內(nèi)屬于甲方的客戶。

  (2)干擾勞動(dòng)關(guān)系;

  (3)在與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的企業(yè);

  (4)聘用或者促使他人聘用甲方員工。

  第五條 經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償

  1、甲方同意就乙方離職后承擔(dān)的保密義務(wù),向其支付保密費(fèi)。

  2、對(duì)承擔(dān)競(jìng)業(yè)禁止義務(wù)的員工,在離職后 內(nèi),甲方按照不低于*市 標(biāo)準(zhǔn)按月向乙方支付競(jìng)業(yè)禁止補(bǔ)償費(fèi)()。

  3、在乙方的競(jìng)業(yè)禁止義務(wù)免除。

  在競(jìng)業(yè)禁止期內(nèi),甲方可以書面免除乙方競(jìng)業(yè)禁止義務(wù),同時(shí)。

  第六條 違約責(zé)任

  1、乙方如違反本協(xié)議約定義務(wù),應(yīng)承擔(dān)如下違約責(zé)任:

  (1)應(yīng)當(dāng)退還其保密費(fèi);

  (2)應(yīng)當(dāng)一次性向甲方支付 月的本人月收入作為違約金;

  (3)乙方應(yīng)當(dāng)賠償甲方的損失,包括但不僅限于甲方因調(diào)查該項(xiàng)侵害其合法權(quán)益的行為所發(fā)生的合理費(fèi)用。

  2、乙方承擔(dān)的前款違約責(zé)任不足以彌補(bǔ)其違約造成的實(shí)際損失時(shí),甲方有權(quán)要求乙方賠償全部實(shí)際損失。違約的實(shí)際損失,包括由國家認(rèn)可的資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)定的保密信息的價(jià)值及評(píng)估費(fèi)用、調(diào)查費(fèi)用等。

  3、乙方依照本協(xié)議約定承擔(dān)賠償損失和其他民事責(zé)任后,甲方仍保留依法提請(qǐng)有關(guān)部門追究乙方刑事責(zé)任、行政責(zé)任的權(quán)利。

  第七條 爭(zhēng)議處理

  甲、乙雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議的,應(yīng)進(jìn)行友好協(xié)商,如果協(xié)商解決不成,任何一方可以向*市勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

  第八條 其它

  1、如訂立本協(xié)議所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化時(shí),本協(xié)議亦應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。本協(xié)議所稱的“國家的法律、法規(guī)、規(guī)章”是指“國家、*省、*市政府部門頒布的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策”。

  2、本協(xié)議被視為是甲方《勞動(dòng)合同》的重要組成部分,與《勞動(dòng)合同》具有同等的效力。本協(xié)議中如有任何與《勞動(dòng)合同》相沖突的條款,以本協(xié)議為準(zhǔn)。

  3、本協(xié)議經(jīng)甲、乙雙方蓋章(簽字)后生效。

  甲方(蓋章): 乙方(簽字):

  年 月 日 年 月 日

餐廳廚師勞動(dòng)合同14

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)力與職責(zé)

  1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,其中試用期為三個(gè)月,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月 天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

  1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到 的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  10、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  甲方:乙方:日期:

餐廳廚師勞動(dòng)合同15

  __________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)和__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方),就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事,進(jìn)行了友好協(xié)商,取得一致意見,在中國湖南省長(zhǎng)沙市簽訂本合同,條文如下:

  一、服務(wù)項(xiàng)目

  1.乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng),派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓××酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是:遵照甲方的要求,準(zhǔn)備×菜菜譜,主理×菜的精加工,出成品;

  2.乙方向甲方供應(yīng)為反映×菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料,其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等,由雙方另行協(xié)商確定。

  二、待遇及費(fèi)用

  (一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間,享受下列待遇:

  1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用,并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

  2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備,以及家具、臥具等生活用具;

  3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天,春節(jié)三天),工資照發(fā)。

  4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場(chǎng)工作十二個(gè)月后,享受兩周有薪休假。其往返機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

  5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時(shí),應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘,死亡時(shí),其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理,甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

  (二)甲方向乙方支付下列費(fèi)用:

  1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時(shí),甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費(fèi)。

  2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為××××美元;(其中特一級(jí)烹飪技師工薪為1800美元,特二級(jí)烹飪技師為1600美元,特三級(jí)烹飪技師為1500美元,中一級(jí)烹飪技師為1400美元,中二級(jí)烹飪技師為1300美元),工作每滿一年,即從第十三個(gè)月起,給每人每月加薪10%.

  3.乙方人員每周工作六天,每天工作八小時(shí)。具體作息時(shí)間,按甲方編排辦理。如平時(shí)需延長(zhǎng)工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班,甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算,每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150%.

  小時(shí)工薪按下列公式計(jì)算:

  小時(shí)工薪額=凈月工資÷25天÷8小時(shí)

  三、雙方責(zé)任

  甲方責(zé)任

  1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國××到達(dá)工作地點(diǎn)的往返旅費(fèi)(包括交通食宿),并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi),將機(jī)票和準(zhǔn)備費(fèi)匯至中國銀行××分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號(hào):××××),待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷;

  2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù),并負(fù)責(zé)其費(fèi)用;

  3.為乙方人員提供工作方便,尊重其生活習(xí)慣,保護(hù)其人身安全,并在合同期滿后按時(shí)返回中國。

  乙方責(zé)任

  1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

  2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

  3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù),并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用;

  4.負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

  5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令,尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會(huì)組織和一切政治活動(dòng);

  6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律,經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者,其回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān);

  7.乙方人員要遵守甲方店規(guī),并遵照甲方編排的工作時(shí)間服務(wù),無故曠工者按工時(shí)扣薪,如繼續(xù)故犯,屢戒不悛者,甲方有權(quán)向乙方提出解雇,其回國旅費(fèi),由乙方負(fù)擔(dān);

  四、支付

  1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等,均以美元支付;

  2.每月五日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日,甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi),把上月工薪和加班費(fèi)匯至中國銀行××分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶;

  3.上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān);

  4.甲方如不按時(shí)支付,過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付,則視為違約。

  五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

  1.乙方在征得甲方同意后,可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員,由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān);

  2.甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限,需提前三個(gè)月提出,并征得乙方同意后,方可實(shí)行,由此發(fā)生的全部費(fèi)用,由甲方負(fù)擔(dān);

  3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好,甲方可以解雇,但需提前一個(gè)月通知乙方,并說明其原因。回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。

  六、仲裁

  雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭(zhēng)議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí),可提交仲裁。

  七、合同的生效和終止

  1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國華盛頓××酒家之日起計(jì)算。

  2.在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改,必須以書面方式向另一方提出要求,由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長(zhǎng)合同期限,必須于本合同期滿前三個(gè)月向另一方面提出,經(jīng)雙方商得一致意見,并辦妥合同延期手續(xù)后,方可延長(zhǎng)。

  3.如一方違反合同而造成中斷合同時(shí),除乙方人員歸國費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外,違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。

  4.本合同未盡事宜,將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

  本合同共兩份,以中、英文書寫,雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

  甲方代表 乙方代表

  ××× ×××

  法定地址:____ 法定地址:____

  ××年×月×日

餐廳廚師勞動(dòng)合同16

  甲方:x大酒店

  乙方:

  經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:

  一、甲方權(quán)力與職責(zé)

  1、甲方把    廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),聘期為    年,即從  年  月  日起至  年  月  日止,其中試用期為三個(gè)月,即從  年  月  日起至  年  月  日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

  2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

  3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。

  4、乙方每月總工資為人民幣   元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月  天休班,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。

  6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

  二、乙方權(quán)力與職責(zé)

  1、乙方須保證至少  人到甲方廚房工作(其中炒鍋  人、砧板  人、涼菜  人、面點(diǎn)  人、打荷  人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

  2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到  的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。

  3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

  5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。

  6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。

  7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。

  8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。

  10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣      元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。

  11、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。

  甲方: 乙方:

  年 月 日

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  合同規(guī)定的聘用行為,并已采取所有必要的簽訂授權(quán)和履行本合同;

  (3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

  2、乙方向各方陳述和保證如下:

  (1)其保證所提供的個(gè)人資料內(nèi)容的真實(shí)性;

  (2) 其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力,并且其與甲方簽訂本合同的行為不會(huì)導(dǎo)致甲方因此承擔(dān)任何對(duì)第三方的責(zé)任;

  (3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

  第十一條 合同的變更、終止和解除

  1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù),任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的,原合同效力不變。

  2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:

  (1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);

  (2)甲方撤消或解散。

  3、有下列情況之一的,甲方可以隨時(shí)解除聘任合同:

  (1)乙方在試用期內(nèi)不勝任崗位要求;

  (2)乙方嚴(yán)重失職、瀆職,給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失;

  (3)乙方年度考核不合格;

  (4)乙方連續(xù)曠工時(shí)間超過15天,或1年內(nèi)累計(jì)曠工時(shí)間超過30天;

  (5)乙方因私出境逾期不歸;

  (6)乙方不履行聘任合同;

  甲方依據(jù)上述條款解除乙方聘任合同,乙方應(yīng)在30日內(nèi)辦妥終止聘任關(guān)系手續(xù)。

  4、乙方在聘期內(nèi)被勞動(dòng)教養(yǎng)或被依法追究刑事責(zé)任,

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