本文是熱心會員“ipqp7”收集的廚師雇傭合同（共7篇），供大家參閱。
廚師雇傭合同 篇1
甲方(雇用方)：
乙方(受雇方)：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本雇傭合同，共同遵守。
一、 乙方于每周一至周五負(fù)責(zé)烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。
二、 本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個月。試用期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)采購伙食原料，并獨立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負(fù)責(zé)采購伙食原料，但伙食收費標(biāo)準(zhǔn)必須遵照甲方核定的成本價標(biāo)準(zhǔn)。
三、 甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報酬含安全意外保險。
四、 甲方因臨時接待或周末加班需要用餐，經(jīng)提前通知乙方后，乙方應(yīng)服從甲方的相關(guān)安排，甲方承擔(dān)用餐的成本費。
五、 乙方必須嚴(yán)格按照國家食品安全衛(wèi)生操作流程烹制，確保餐食的衛(wèi)生、安全，若因違規(guī)操作不慎發(fā)生食物中毒或意外安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應(yīng)當(dāng)保證住宿期間的財產(chǎn)安全，防火防盜，因疏忽大意發(fā)生不安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
七、 乙方應(yīng)當(dāng)注意上下班途中自身的人身安全，若發(fā)生意外事故，乙方自行承擔(dān)責(zé)任，甲方概不負(fù)責(zé)。
八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。
九、 乙方應(yīng)厲行節(jié)儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。
十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。根據(jù)需要可以簽署補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、 本合同在履行過程中發(fā)生爭議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)：x有限公司
法定代表人：
年 月 日
乙方：
年 月 日
廚師合同 篇2
招聘方：（企業(yè)，事業(yè)，機(jī)關(guān)，團(tuán)體等單位的行政）簡稱甲方
受聘方：（協(xié)議制職工）簡稱乙方。
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。
第一條協(xié)議期限
協(xié)議生效期限為個月，從年月日起至年月日止。
第二條：工作內(nèi)容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）
4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護(hù)設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。
第三條：勞動紀(jì)律
1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。
2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護(hù)甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。
3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟(jì)處分，直至解除勞動協(xié)議。
第四條：勞動報酬
1、乙方月工資為：元/月
2、乙方每月工資由甲方于次月日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。
3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及，除此不支付其它任何費用。
4、乙方在工作期間福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。
第五條：勞動紀(jì)律
1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。
2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。
3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。
4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補(bǔ)償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。
第六條：其它
1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機(jī)關(guān)。
2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方：乙方（姓名）：（簽字）
簽約代表人：（簽字）身份證號碼
職稱：戶口所在地地址：
酒店廚師雇傭合同范本 篇3
簽訂日期：年月日
甲方：有限公司
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
出生日期：年月日
在甲方工作起始時間：年月日
家庭住址：
郵政編碼：
鑒于甲方業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，雇傭乙方為有限公司提供勞務(wù)服務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商訂立正式《勞務(wù)雇傭合同書》如下：
一、合同期限
第一條 本合同于年月日生效，期限年，其中試用期至年月日止。
如雙方需要，可在合同期滿前一個月協(xié)商續(xù)簽勞務(wù)雇傭合同。如合同期已滿，雙方不再續(xù)簽合同，但受雇方從事的有關(guān)工作和業(yè)務(wù)尚未結(jié)束，則合同應(yīng)順延至有關(guān)工作業(yè)務(wù)結(jié)束。
二、甲、乙雙方的義務(wù)和責(zé)任
第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要，承擔(dān)崗位(工種)工作。
第三條 乙方工作應(yīng)達(dá)到甲方規(guī)定該崗位職責(zé)的要求和甲方對該崗位之特別規(guī)定(詳見《崗位責(zé)任書》)的標(biāo)準(zhǔn)。
第四條 乙方每周工作時間為天，每天工作小時;乙方應(yīng)按照工作職責(zé)保證完成甲方規(guī)定的工作和任務(wù)。
第五條 乙方應(yīng)接受甲方的績效考核。
第六條 未經(jīng)甲方許可，乙方不得承接與乙方職責(zé)相關(guān)的個人業(yè)務(wù)。
第七條 甲方應(yīng)向乙方提供乙方所承擔(dān)工作中必需的工作條件。
第八條 按國家有關(guān)規(guī)定繳納的各類社會勞動保險費用及乙方檔案，均由乙方原單位保管繳納。
第九條 乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同的附加條款。
三、勞務(wù)報酬
第十條 甲方每月11日前以貨幣形式支付乙方勞務(wù)報酬，標(biāo)準(zhǔn)為元/月或按董事會擬定的標(biāo)準(zhǔn)額執(zhí)行。
乙方在試用期間的勞務(wù)報酬為轉(zhuǎn)正后的80%-90%或雙方約定 。
甲乙雙方對勞務(wù)報酬的其他約定。
甲方在以下情況有權(quán)扣除乙方相應(yīng)額度的勞務(wù)報酬：1.因乙方的過失給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的;2.乙方違反公司管理制度的;3.雙方約定的其他情況。
四、合同的終止與解除
第十一條 合同期滿如未續(xù)簽，則視為《勞務(wù)雇傭合同書》自行終止，雙方應(yīng)及時辦理相關(guān)手續(xù)。
第十二條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第十三條 乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(二)嚴(yán)重違反甲方有關(guān)規(guī)定及按照本合同約定可以解除勞務(wù)合同的;
(三)嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(四)被依法追究刑事責(zé)任的。
五、雙方約定的其他內(nèi)容
第十四條 甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容：
(一) 乙方有義務(wù)向甲方提供真實的個人信息與相關(guān)證明，并如實填寫《勞務(wù)人員登記表》，否則甲方有權(quán)隨時解除本合同，并且不給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
(二) 甲方有權(quán)對公司的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行修改、完善。修改后的內(nèi)容對本合同具有同等效力。
(三) 甲方可以在合同有效期內(nèi)，根據(jù)需要調(diào)整乙方的崗位職責(zé)和工作范圍，勞務(wù)報酬等事項也將做出相應(yīng)調(diào)整。乙方愿意服從甲方的安排。
(四) 乙方在合同期內(nèi)承擔(dān)的甲方工程項目中的工作及責(zé)任的，在該項目未結(jié)束前，乙方不得未經(jīng)甲方同意擅自離職。
(五) 甲方將定期或不定期對乙方進(jìn)行工作績效考核，考核不合格者，甲方有權(quán)解除或終止本合同。
(六) 本合同到解除日期時，乙方應(yīng)按照《有限公司員工手冊》中的離職制度辦理離職手續(xù)，否則甲方有權(quán)扣除或拒絕支付乙方勞務(wù)報酬。
第十五條 本合同的附件如下：
附件一 《保密協(xié)議》;
附件二 《崗位職責(zé)書》;
附件三 甲方制定的《員工手冊》及有關(guān)規(guī)定。
第十六條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：
法人或委托代理人
簽字或蓋章：
乙方(簽字)：
簽訂日期：
廚師雇傭合同 篇4
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的規(guī)定，甲乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本協(xié)議，共同遵守本協(xié)議的各條款。
一、協(xié)議期限
甲方聘用乙方從事縣城所有街區(qū)(含背街小巷)保潔工作，協(xié)議期限為一年，從20xx年2月10日至20xx年12月31日止。
二、乙方工作內(nèi)容
對縣城的所有街區(qū)及背街小巷進(jìn)行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據(jù)個人實際情況另行安排。
三、甲方的權(quán)力及義務(wù)
(一)、負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理和工作安排，并進(jìn)行監(jiān)督。
(二)、負(fù)責(zé)對乙方工資每月按時發(fā)放。
(三)、甲方負(fù)責(zé)乙方的保潔工具，勞保用品。
(四)、甲方在協(xié)議期內(nèi)給乙方購買意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關(guān)，由乙方自行解決。
(五)、其他。
四、乙方的權(quán)力及義務(wù)：
(一)、乙方應(yīng)自覺接受甲方的管理，并按協(xié)議要求認(rèn)真履行崗位職責(zé)，服從工作崗位安排及調(diào)整，遵紀(jì)守法，圓滿完成工作任務(wù)；如乙方違反勞動紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)按規(guī)章制度進(jìn)行處罰，直至廢除本協(xié)議；
(二)、享受本協(xié)議規(guī)定的工資待遇及勞保；
(三)、自簽訂協(xié)議時自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度；
(四)、其他。
五、協(xié)議的變更、解除
(一)、乙方有下列情況之一，甲方可解除協(xié)議，須提前30天以書面形式通知
1、履行協(xié)議差，完不成工作任務(wù)，考核不合格；
2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經(jīng)雙方協(xié)商就調(diào)動崗位或裁員，達(dá)不成協(xié)議的；
3、患病或因非公負(fù)傷安國家規(guī)定的醫(yī)療期滿后，經(jīng)有關(guān)機(jī)關(guān)鑒定，乙方不愿從事原工作，經(jīng)醫(yī)療期滿后尚不痊愈的；
4、訂協(xié)議的客觀情況發(fā)生重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更協(xié)議達(dá)成一致的。
(二)、乙方有下列情況，甲方不能接除協(xié)議
1、患病或非因公負(fù)傷，在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；
2、因公負(fù)傷，并經(jīng)勞動鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力；
3、實行計劃生育女職工在孕期、產(chǎn)期及規(guī)定的哺乳期內(nèi)的。
六、爭議的處理
七、違約的責(zé)任
八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，該協(xié)議從雙方簽字之日起生效。
甲方：乙方：
法定代表人：
x年x月×日
廚師雇傭合同 篇5
甲方(雇主)：
乙方(雇員)：性別：
身份證號：聯(lián)系方式：
現(xiàn)居住詳址：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿的原則就乙方為甲方服務(wù)有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：
一、服務(wù)內(nèi)容：
二、服務(wù)時間
1.每天小時。
2.乙方每月可休息天。
三、服務(wù)費用
1.服務(wù)費用為/月，甲方于每月號發(fā)放工資。
2.因特殊情況，乙方需要加班(指晚上留宿)，則甲方須每晚另行支付元加班費。
四、甲方權(quán)利和義務(wù)
1.甲方有權(quán)要求乙方按照上述服務(wù)內(nèi)容提供服務(wù);
2.甲方發(fā)現(xiàn)乙方患有疾病等不適合繼續(xù)工作的情形，有權(quán)隨時解除合同;
3.甲方有義務(wù)按時支付服務(wù)費用。
五、乙方權(quán)利和義務(wù)
1.乙方有權(quán)利要求甲方按時支付服務(wù)費用;
2.乙方有權(quán)利要求甲方為其工作提供必備設(shè)備或條件;
3.乙方須自覺履行上述服務(wù)項目，細(xì)心工作并服務(wù)好甲方營業(yè)的客人;
4.乙方如遇親友生病等急事，需臨時離開時，應(yīng)征得甲方同意;
5.乙方工作期間，如因其過錯造成甲方及其家人的人身傷害或財產(chǎn)損毀，應(yīng)付賠償責(zé)任;
6.乙方如欲解除合同，則需提前30天通知甲方，乙方不得擅自不辭而別，否則，甲方將追究其違約責(zé)任。
7.乙方在非工作時間(包括上下班在途時間)所發(fā)生的`事故，由其自己解決，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
六、合同的生效
1.本合同自雙方簽字時生效。
2.本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：(簽字)乙方：(簽字)
年月日年月日
廚師雇傭合同 篇6
簽訂日期：年月日
甲方：有限公司
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
出生日期：年月日
在甲方工作起始時間：年月日
家庭住址：
郵政編碼：
鑒于甲方業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，雇傭乙方為有限公司提供勞務(wù)服務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商訂立正式《勞務(wù)雇傭合同書》如下：
一、合同期限
第一條本合同于年月日生效，期限年，其中試用期至年月日止。
如雙方需要，可在合同期滿前一個月協(xié)商續(xù)簽勞務(wù)雇傭合同。如合同期已滿，雙方不再續(xù)簽合同，但受雇方從事的有關(guān)工作和業(yè)務(wù)尚未結(jié)束，則合同應(yīng)順延至有關(guān)工作業(yè)務(wù)結(jié)束。
二、甲、乙雙方的義務(wù)和責(zé)任
第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要，承擔(dān)崗位(工種)工作。
第三條乙方工作應(yīng)達(dá)到甲方規(guī)定該崗位職責(zé)的要求和甲方對該崗位之特別規(guī)定(詳見《崗位責(zé)任書》)的標(biāo)準(zhǔn)。
第四條乙方每周工作時間為天，每天工作小時;乙方應(yīng)按照工作職責(zé)保證完成甲方規(guī)定的工作和任務(wù)。
第五條乙方應(yīng)接受甲方的績效考核。
第六條未經(jīng)甲方許可，乙方不得承接與乙方職責(zé)相關(guān)的個人業(yè)務(wù)。
第七條甲方應(yīng)向乙方提供乙方所承擔(dān)工作中必需的工作條件。
第八條按國家有關(guān)規(guī)定繳納的各類社會勞動保險費用及乙方檔案，均由乙方原單位保管繳納。
第九條乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同的附加條款。
三、勞務(wù)報酬
第十條甲方每月11日前以貨幣形式支付乙方勞務(wù)報酬，標(biāo)準(zhǔn)為元/月或按董事會擬定的標(biāo)準(zhǔn)額執(zhí)行。
乙方在試用期間的勞務(wù)報酬為轉(zhuǎn)正后的80%-90%或雙方約定。
甲乙雙方對勞務(wù)報酬的其他約定。
甲方在以下情況有權(quán)扣除乙方相應(yīng)額度的勞務(wù)報酬：1.因乙方的過失給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的;2.乙方違反公司管理制度的;3.雙方約定的其他情況。
四、合同的終止與解除
第十一條合同期滿如未續(xù)簽，則視為《勞務(wù)雇傭合同書》自行終止，雙方應(yīng)及時辦理相關(guān)手續(xù)。
第十二條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。
第十三條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(二)嚴(yán)重違反甲方有關(guān)規(guī)定及按照本合同約定可以解除勞務(wù)合同的;
(三)嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(四)被依法追究刑事責(zé)任的。
五、雙方約定的其他內(nèi)容
第十四條甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容：
(一)乙方有義務(wù)向甲方提供真實的個人信息與相關(guān)證明，并如實填寫《勞務(wù)人員登記表》，否則甲方有權(quán)隨時解除本合同，并且不給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
(二)甲方有權(quán)對公司的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行修改、完善。修改后的內(nèi)容對本合同具有同等效力。
(三)甲方可以在合同有效期內(nèi)，根據(jù)需要調(diào)整乙方的崗位職責(zé)和工作范圍，勞務(wù)報酬等事項也將做出相應(yīng)調(diào)整。乙方愿意服從甲方的安排。
(四)乙方在合同期內(nèi)承擔(dān)的甲方工程項目中的工作及責(zé)任的，在該項目未結(jié)束前，乙方不得未經(jīng)甲方同意擅自離職。
(五)甲方將定期或不定期對乙方進(jìn)行工作績效考核，考核不合格者，甲方有權(quán)解除或終止本合同。
(六)本合同到解除日期時，乙方應(yīng)按照《有限公司員工手冊》中的離職制度辦理離職手續(xù)，否則甲方有權(quán)扣除或拒絕支付乙方勞務(wù)報酬。
第十五條本合同的附件如下：
附件一《保密協(xié)議》;
附件二《崗位職責(zé)書》;
附件三甲方制定的《員工手冊》及有關(guān)規(guī)定。
第十六條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：
法人或委托代理人
簽字或蓋章：
乙方(簽字)：
簽訂日期：
廚師雇傭合同 篇7
甲方： 酒店方
乙方： 廚師方
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
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