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　　高三生物知識(shí)總結(jié)

　　一、核酸

　　核酸是遺傳信息的載體，是一切生物的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳和變異、蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要作用。核酸包括脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)兩大類，基本組成單位是核苷酸，由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。組成核酸的堿基有5種，五碳糖有2種，核苷酸有8種。

　　脫氧核糖核酸簡稱DNA，主要存在于細(xì)胞核中，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也是它的載體。

　　核糖核酸簡稱細(xì)胞質(zhì)中。對(duì)于有細(xì)胞結(jié)構(gòu)(同時(shí)含DNA和RNA)的生物，其遺傳物質(zhì)就是DNA;沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，有的遺傳物質(zhì)是DNA如：噬菌體等;有的遺傳物質(zhì)是RNA如：煙草花葉病毒、HIV等

　　二、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

　　糖類分子都是由C、H、O三種元素組成。糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。

　　糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類。單糖是不能再水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質(zhì)，它們是核酸的組成成分;二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖、糖原是動(dòng)物糖;多糖中糖原 是動(dòng)物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。

　　脂質(zhì)主要是由種化學(xué)元素組成，有些還含有P(如磷脂)。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂、和固醇。

　　脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)。除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用;磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分;固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的生命活動(dòng)，起著重要的調(diào)節(jié)作用。

　　多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，組成它們的基本單位分別是單糖(葡萄糖)、氨基酸和核苷酸，這些基本單位稱為單體，這些生物大分子就稱為單體的多聚體，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的`碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。

　　高三生物易錯(cuò)知識(shí)

　　1.植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)主要是淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)主要是糖原和脂肪。區(qū)分直6.能源、主要能源、儲(chǔ)備能源、根本能源。

　　2.蛋白質(zhì)的基本元素是C、H、O、N，S是其特征元素;核酸的基本元素是C、H、O、N、P，P是其特征元;血紅蛋白的元素是C、H、O、N、Fe，葉綠素的元素是C、H、O、N、Mg;不含礦質(zhì)元素的是糖類和脂肪。

　　3.原核細(xì)胞的特點(diǎn)有①無核膜、核仁②無染色體③僅有核糖體④細(xì)胞壁成分是肽聚糖⑤遺傳不遵循三大規(guī)律⑥僅有的可遺傳變異是基因突變⑦無生物膜系統(tǒng)⑧基因結(jié)構(gòu)編碼區(qū)連續(xù)

　　乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和線粒體，不分裂，進(jìn)行無氧呼吸?？勺鳛樘崛〖?xì)胞膜的好材料。

　　4.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是生物膜系統(tǒng)的中心，外與細(xì)胞膜相連，內(nèi)與外層核膜相連，還與線粒體外膜相連。對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行折疊、組裝、加糖基等加工，再形成具膜小泡運(yùn)輸?shù)礁郀柣w，進(jìn)一步加工和分泌。

　　5.分泌蛋白有抗體、干擾素(糖蛋白)、消化酶原、胰島素、生長激素。經(jīng)過的膜性

　　細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和細(xì)胞膜。

　　6.三種細(xì)胞分裂中核基因都要先復(fù)制再平分，而質(zhì)基因都是隨機(jī)、不均等分配。只有真核生物才分成細(xì)胞核遺傳和細(xì)胞質(zhì)遺傳兩種方式。細(xì)胞的生命歷程是未分化、分化、衰老、死亡。分裂次數(shù)越多的細(xì)胞表明其壽命越長。細(xì)胞衰老是外因和內(nèi)因共同作用的結(jié)果。

　　7.細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，是在轉(zhuǎn)錄水平調(diào)控的。

　　8.細(xì)胞全能性是指已分化的的細(xì)胞具有發(fā)育的潛能。根據(jù)動(dòng)物細(xì)胞全能性大小，可分為全能性細(xì)胞(如動(dòng)物早期胚胎細(xì)胞)，多能性(如原腸胚細(xì)胞)，專能性(如造血干細(xì)胞);根據(jù)植物細(xì)胞表達(dá)全能性大小排列是：受精卵、生殖細(xì)胞、體細(xì)胞;全能性的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞內(nèi)含有本物種全套遺傳物質(zhì)。

　　9.影響酶促反應(yīng)速度的因素有酶濃度、底物濃度、溫度、酸堿度等。使酶變性的因素是強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫。恒溫動(dòng)物體內(nèi)酶的活性不受外界溫度影響。α-淀粉酶的最適溫度是60度左右。

　　10.基因工程的工具酶是限制性內(nèi)切酶、DNA連接酶(作用于磷酸二酯鍵);細(xì)胞工程的工具酶是纖維素酶和果膠酶(獲得原生質(zhì)體時(shí)需配制適宜濃度的葡萄糖溶液，保證等滲，保護(hù)原生質(zhì)體)，胰蛋白酶(動(dòng)物細(xì)胞工程)。

　　11.ATP是細(xì)胞內(nèi)直接能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)含量少，與ADP相互轉(zhuǎn)化。需耗能的生理活動(dòng)有主動(dòng)運(yùn)輸、外排和分泌、暗反應(yīng)、肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電、大分子有機(jī)物合成等;不需耗能的有滲透作用、蒸騰作用;形成ATP的生理活動(dòng)是呼吸作用和光反應(yīng)。

　　12.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存，是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)，不是能源物質(zhì)。但脫氨基后能分解放能。蛋白質(zhì)脫氨基發(fā)生是由于：蛋白質(zhì)攝入過多、空腹攝入蛋白質(zhì)、自身蛋白質(zhì)分解、過度饑餓等。

　　13.人體每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)原因是蛋白質(zhì)是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì);蛋白質(zhì)、氨基酸在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存;轉(zhuǎn)氨基作用不能形成所有種類的氨基酸;蛋白質(zhì)在人體內(nèi)每天都降解更新。(必須氨基酸：苯、色、賴、亮、異亮、蘇、甲、纈)

　　14.同質(zhì)量的脂肪的體積比同質(zhì)量的糖原小，氧化分解所釋放的能量高一倍多。因此脂肪是更好的儲(chǔ)備能源物質(zhì)。(但耗氧量高，呼吸商低)

　　15.動(dòng)物性蛋白中必需氨基酸種類比植物性蛋白齊全。玉米中缺少色氨酸、賴氨酸;稻谷中缺少賴氨酸;豆類中含賴氨酸較多。

　　高三生物知識(shí)點(diǎn)歸納

　　組成細(xì)胞的分子

　　第一節(jié)：細(xì)胞中的元素和化合物

　　一、組成生物體的化學(xué)元素

　　組成生物體的化學(xué)元素雖然大體相同，但是含量不同。根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)含量的不同，可分為大量元素和微量元素。其中大量元素有C H O N P S K Ca Mg;微量元素有諧音：猛鐵碰新木桶)

　　二、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用

　　大量元素中，C H O N是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，其中碳是最基本的元素;微量元素在生物體內(nèi)

　　的含量雖然極少，卻是維持正常生命活動(dòng)不可缺少的。

　　三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

　　組成生物體的化學(xué)元素，在自然界中都可以找到，沒有一種是生物界所特有的。這個(gè)事實(shí)說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性;組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和在無機(jī)自然界中的含量相差很大。這個(gè)事實(shí)說明生物界與非生物界具有差異性。

　　四、構(gòu)成細(xì)胞的化合物P17化合物是水(85%—90%);含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)(7%—10%);占細(xì)胞鮮重O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C、占細(xì)胞干重比例最大的化合物是蛋白質(zhì)。

　　第二節(jié)：蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有20種，在結(jié)構(gòu)上都符合結(jié)構(gòu)通式。氨基酸分子間以肽鍵的方式互相結(jié)合。由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物稱為二肽，由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物稱為多肽，其通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，稱為肽鏈。一個(gè)蛋白質(zhì)分子可能含有一條或幾條肽鏈，通過盤曲、折疊形成復(fù)雜(特定)的空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)具有多樣性的特點(diǎn)，其原因是：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同、數(shù)目成百上千、氨基酸排列順序千變?nèi)f化、多肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。

　　由于結(jié)構(gòu)的多樣性，蛋白質(zhì)在功能上也具有多樣性的特點(diǎn)，其功能主要如下：

　　(1)結(jié)構(gòu)蛋白，如肌肉、載體蛋白、血紅蛋白;

　　(2)信息傳遞，如胰島素

　　(3)免疫功能，如抗體;

　　(4)大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)如胃蛋白酶

　　(5)細(xì)胞識(shí)別，如細(xì)胞膜上的糖蛋白。總而言之，一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。

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