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2022年底酒店人員工作總結(jié)13篇(酒店年工作總結(jié)及2022年工作計(jì)劃)

時(shí)間:2022-12-23 01:26:01 工作總結(jié)

  我們在制定工作計(jì)劃的時(shí)候,不能制定的太滿太緊,周密的工作計(jì)劃可以提高我們個(gè)人的工作效率,你有準(zhǔn)備好自己的工作計(jì)劃嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的2022年底酒店人員工作總結(jié)13篇(酒店年工作總結(jié)及2022年工作計(jì)劃),歡迎參閱。

2022年底酒店人員工作總結(jié)13篇(酒店年工作總結(jié)及2022年工作計(jì)劃)

2022年底酒店人員工作總結(jié)1

  20xx年的工作就要結(jié)束,20xx年的鐘聲即將敲響。回顧過去一年的工作,我們感到有意義、有價(jià)值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,順利完成了采購工作的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作計(jì)劃。本著“誠信勤奮、開拓創(chuàng)新”的服務(wù)宗旨以及“價(jià)格更低、效率更高、質(zhì)量更好”的要求,提高了公司的物資供應(yīng)保障能力,各項(xiàng)工作穩(wěn)中求進(jìn),逐步提升。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

  一、本年度工作取得的成就

  1、內(nèi)部管理方面:到20xx年年底,采購部將所有涉及到的資料、文檔進(jìn)行規(guī)整保存,如采購申請單、付款申請單、合同等,做到帳物相符,一查就明。

  2、與各部門協(xié)調(diào)上:采購部與配送部及時(shí)溝通,應(yīng)急物品及時(shí)購買,避免出現(xiàn)原料缺乏等現(xiàn)象。

  3、業(yè)務(wù)方面執(zhí)行情況:在材料詢價(jià)方面,力爭做到了三家或三家以上報(bào)價(jià),并進(jìn)行多次洽談報(bào)價(jià),在價(jià)格和質(zhì)量上尋求第一。在付款中與材料經(jīng)銷商及時(shí)進(jìn)行對賬、銷帳,做到了賬賬相符,沒有出現(xiàn)紕漏。采購部內(nèi)部每周對賬、銷帳,金額詳細(xì)、清楚。

  4、工作作風(fēng)和勞動(dòng)紀(jì)律遵守情況:采購部的工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司利益得失,因而本年度采購部樹立了以人為本的工作做風(fēng),遵守公司的每一項(xiàng)規(guī)章制度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事,工作責(zé)任心和工作熱情都有了很大提高。業(yè)務(wù)方面,分工細(xì)化,職責(zé)分明,配合密切。手續(xù)清晰明了,做到了物清,帳清,提高了透明度。我們的辛勤勞動(dòng),為企業(yè)節(jié)省了資金,降低了成本。

  5、采購渠道上:一年來,我們通過多方努力,擁有了成熟完善的采購渠道,保證了材料及時(shí)、充足的供應(yīng)。

  6、對待漏貨少貨的現(xiàn)象上:我們采取及時(shí)的補(bǔ)救措施,并在工作中實(shí)行訂單跟蹤,把差錯(cuò)率降到零。

  二、本年度的工作不足

  1、采購規(guī)范化程度還需進(jìn)一步提升:采購工作遇到許多問題,主要是采購的計(jì)劃性不強(qiáng)。我們采購任務(wù)中的一多半是臨時(shí)采購計(jì)劃,因?yàn)闆]有庫存,有時(shí)造成供應(yīng)脫節(jié)。審批程序過于復(fù)雜,浪費(fèi)很多人力、時(shí)間,影響了工作效率。采購程序還需要進(jìn)一步規(guī)范,采購效率還有待進(jìn)一步提高。

  2、業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)還需進(jìn)一步強(qiáng)化:質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購工作的核心。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。以后將極積為他們提供培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),建立一支專業(yè)性強(qiáng),業(yè)務(wù)精湛,清正廉潔,敬業(yè)高效,讓領(lǐng)導(dǎo)放心的采購隊(duì)伍,更好地服務(wù)公司生產(chǎn)一線工作。

  3、供應(yīng)商的范圍還不夠廣:出于對售后服務(wù)響應(yīng)速度的考慮,部分物資的采購以老客戶為主,這在一定程度上影響了企業(yè)的效益。需要開辟更為廣泛的供貨渠道。

  三、努力方向

  總結(jié)一年得失,在下一年的工作中,我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)好專業(yè)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,使本部門工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,加強(qiáng)責(zé)任感,對待工作高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。同時(shí)我部門還將不斷搞好階段性總結(jié),找差距,評不足以推動(dòng)工作。盡最大努力去降低成本,提高效率。在新的一年里,我們將群策群力,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,爭創(chuàng)文明科室,為公司作出更大的貢獻(xiàn)。

2022年底酒店人員工作總結(jié)2

  一、對酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任

  使酒店經(jīng)營實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理,首要責(zé)任和工作,就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,使酒店效益和利潤化。隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任,牢固樹立效益意識(shí),在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能,調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái)、物、信息等社會(huì)資源力量,為實(shí)現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益,追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤,是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。

  二、對酒店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任

  作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升??茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù),也是酒店能長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時(shí)間的長短,就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),盡到自己的責(zé)任。

  三、對酒店品牌塑造的責(zé)任

  酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應(yīng)該思索和推進(jìn),并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,服務(wù)理念,VI形象識(shí)別系統(tǒng),CI營銷推廣體系,良好的社會(huì)公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。

  四、對酒店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的責(zé)任

  酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長官,必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì),也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。

  善于經(jīng)營于管理,在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí),另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè):即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè);三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。

  五、對環(huán)境保護(hù)的責(zé)任

  在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源,為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè),作出自己的貢獻(xiàn),盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí),做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益,不顧及酒店企業(yè)對社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。

  經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù),延長使用壽命,不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用,還為社會(huì)節(jié)約了能源。同時(shí),在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會(huì)美譽(yù)。

  六、對酒店安全保障的責(zé)任

  沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益,沒有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展??v觀國內(nèi)外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會(huì)影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作,作為總經(jīng)理,在日常經(jīng)營管理工作中,一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件,防工程設(shè)備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。

  七、對酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任

  在酒店業(yè)中流行行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對客服務(wù)的先鋒。作為酒店的管理者,在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性,服務(wù)的主動(dòng)性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時(shí),要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出,感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。

  八、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任

  可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn),是酒店具備了強(qiáng)大市場競爭力的體現(xiàn)。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升,社會(huì)品牌知名度不斷擴(kuò)大,服務(wù)與管理水平不斷提高;二是在任期結(jié)束后,能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍,良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán),走向可持續(xù)發(fā)展的道路。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭,總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵。總經(jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會(huì)影響酒店的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向??傊?,每一位都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系,能嚴(yán)守機(jī)密。在日常管理的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上體現(xiàn)出上述責(zé)任。

2022年底酒店人員工作總結(jié)3

  財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此,財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行。

  以降耗為核心,抓好維保工作

  在酒店部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工指出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),堅(jiān)持制度原則,杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。

  以精干為原則、抓好人事工作

  合理定編、根據(jù)酒店實(shí)際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動(dòng)性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)購。

  以培訓(xùn)計(jì)劃為參照,抓好培訓(xùn)工作

  制定酒店全員培訓(xùn)計(jì)劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會(huì),使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運(yùn),安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻(xiàn)和展示才華,只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提升酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>

  酒店作為一個(gè)公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn),安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將安全重于泰山牢記在心。

  在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!!!

2022年底酒店人員工作總結(jié)4

  一、個(gè)人工作情況:

  20__年度,我在新的崗位上不斷地學(xué)習(xí)與摸索,從略懂管理到必須掌握與運(yùn)用管理,并在人力資源管理工作中尋求更高的工作技能,且在調(diào)整中開展。在進(jìn)一步做好人力資源部基礎(chǔ)性工作的同時(shí),不斷完善與改進(jìn),加強(qiáng)定崗定員、管理制度完善,把握招聘動(dòng)態(tài),員工檔案的梳理,社保公積金的基數(shù)調(diào)整及勞務(wù)勞資的修改。20__年工作總結(jié)如下:

  (一)招聘工作

  1、統(tǒng)計(jì)分析崗位需求。了解酒店的缺員情況,隨時(shí)掌握人員變動(dòng)狀況,定期對入職人員做分類統(tǒng)計(jì),思想溝通。

  2、搜尋并聯(lián)系緊需人才。每天查看人才網(wǎng)、人資郵箱,篩選求職者簡歷,聯(lián)系符合要求者面試,并通過其他各種途徑獲得所需人才信息并取得聯(lián)系。

  3、更新、完善人才庫。定期掌握酒店人才信息,做好人力資源合理安排工作。

  4、在職人員情況:

  截止到20__年x月9日,酒店現(xiàn)有員工總數(shù)為225人,其中管理人員47人(主管級以上人員),占總數(shù)20.8%,一線服務(wù)人員154人,占總數(shù)68.5%,后勤人員24人,占總數(shù)10.7%。上半年共計(jì)面試283人;招聘錄用78人、儲(chǔ)備各類人員248人、淘汰205人、離職75人。

  5、異動(dòng)分析及應(yīng)對措施:

  根據(jù)離職人員分析異動(dòng)主要原因有:工資福利偏低:7%;事業(yè)發(fā)展找到更好工作:23%;社會(huì)因素(入伍、家庭原因):15%;各部門管理機(jī)制原因:1%;需要完成學(xué)業(yè)或繼續(xù)學(xué)習(xí)深造:21%;對工作環(huán)境不適應(yīng)或不滿意:5%;缺乏良好的工作心態(tài)或身體健康條件不允許:5%;勞動(dòng)合同或?qū)嵙?xí)協(xié)議到期不再續(xù)簽:1%;試用期不合格或勸退:3%;辦理入職手續(xù)未到崗或僅工作3天:15%;自動(dòng)離職:4%。

  主要措施為:

  加大人力市場的開拓,調(diào)查了解人力市場人才走勢與潛規(guī)則,長期招聘。

  加大與各大學(xué)校聯(lián)系,建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的供用人關(guān)系,跟蹤與xx省開放職業(yè)學(xué)校協(xié)議事宜,建立酒店與院校直接的關(guān)系,作為長期合作的實(shí)習(xí)就業(yè)基地。

  建立人事管理規(guī)程,從對內(nèi)對外聯(lián)絡(luò)、招聘、人員篩選、面試、錄用辦理入職手續(xù)、跟蹤評估定級(待完善)、離職手續(xù)、離職面談等初步形成人力資源管理的規(guī)程。

  (二)人事檔案及相關(guān)資料整理

  員工檔案是隨時(shí)把握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案,包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔等三部分,檔案的建立以及有效治理有利于人力資源部隨時(shí)把握在職人員以及人員流動(dòng)情況。

  今年4月份,我部將20__年前酒店人員信息及相關(guān)資料統(tǒng)一封存,并將20__年至今的人事資料進(jìn)行梳理,分類管理。對各部門在職員工檔案完善齊全。

  對于凡事來到酒店應(yīng)聘的人員(包括實(shí)習(xí)生),都建立檔案資料,作為人才儲(chǔ)備資料,以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,作為酒店人才儲(chǔ)備,大大減低了招聘費(fèi)用。

  (三)建立酒店內(nèi)部的人力資源數(shù)據(jù)庫

  通過招聘工作的開展,將收到的應(yīng)聘人員的資料進(jìn)行篩選后,將優(yōu)秀的及酒店未來可能需要的人才信息及時(shí)輸入到人力資源數(shù)據(jù)庫,可以不定期的進(jìn)行電話溝通,以了解部分人員的現(xiàn)狀,對人力資源數(shù)據(jù)庫的信息要及時(shí)的更新及維護(hù)。

  離職員工的相關(guān)信息也要及時(shí)入庫,并通過離職問詢詳細(xì)注明離職原因,為以后的返聘工作作參考和鋪墊。其中還設(shè)立黑名單,對于一些嚴(yán)重違紀(jì)的員工,避免其以后再次應(yīng)聘。原則上被列入黑名單的員工終生不得返聘(含其親屬),離職后的員工原則上一年內(nèi)不予考慮。

  (四)勞資、福利情況

  1、工資

  根據(jù)酒店現(xiàn)在的績效考核管理辦法,對20__年3月份擬定的薪酬制度進(jìn)行了修改與完善,重新擬定了等級工資方案,但一直沒有批示,從現(xiàn)在狀況來看,新修訂的薪酬制度會(huì)隨著績效考核管理辦法,主要體現(xiàn)優(yōu)秀與一般的差別,等級工資是今后員工工資的趨勢。

  2、重新擬定各部門人員編制

  年初根據(jù)第四屆職工代表大會(huì)的經(jīng)營管理計(jì)劃,結(jié)合各部門實(shí)際情況及意見,審核部門崗位人員,擬定部門淡旺季最低編制,以滿足各部門經(jīng)營管理需求,并按編制將人員配備充足。

  3、培訓(xùn)

  從酒店實(shí)際經(jīng)營情況來看,人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,在綜合性酒店里更是重要,初步設(shè)想為各部門進(jìn)行理論,模擬交叉培訓(xùn),部門之間相互調(diào)配人員,是最理想的狀態(tài)。

  4、社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金

  根據(jù)20__年7月1日出臺(tái)的《社會(huì)保險(xiǎn)法》,更好地貫徹法律法規(guī),將員工社會(huì)保險(xiǎn)辦理時(shí)間調(diào)整為員工入職30日以內(nèi)辦理?;鶖?shù)調(diào)整以及人員增加后,較去年費(fèi)用同比增長34.92%。今年5月份已將酒店下半年社保基數(shù)的調(diào)整完成。武漢住房公積金也在今年6月完成調(diào)整,按照員工現(xiàn)有的崗位工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整,較去年費(fèi)用同比增長30.67%。

  5、不定時(shí)工時(shí)制和綜合計(jì)時(shí)工時(shí)制申報(bào)

  為更好的規(guī)范酒店員工加班費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,完善酒店現(xiàn)有的管理制度,針對酒店特殊行業(yè)的情況,將酒店全體員工分為兩類申報(bào)工時(shí),綜合計(jì)時(shí)工時(shí)制按照國家要求按年申報(bào),超出工作時(shí)間且不能還休的,則按照延長工作時(shí)間計(jì)算工資。不定時(shí)工時(shí)制,除法定節(jié)假日外,其他超出工作時(shí)間不計(jì)加班費(fèi)。

  6、人力資源臺(tái)賬

  按照20__年3月份省公司對酒店審查情況要求,我部為便于日后工作的便捷,特重新設(shè)計(jì)酒店員工人力資源臺(tái)賬,里面包括:人員情況表、員工薪酬明細(xì)表、法定福利明細(xì)表(社保、公積金臺(tái)賬)、非法定福利明細(xì)表(店齡工資、夜值費(fèi)等其他費(fèi)用)。

  7、考勤制度的完善。

  2020__年初,我部在現(xiàn)有的考勤管理制度上做出了補(bǔ)充規(guī)定,要求部門計(jì)劃性排班,要求員工嚴(yán)格遵循打卡上下班,合理利用現(xiàn)代化電子系統(tǒng)的操控,進(jìn)一步規(guī)范了員工考勤方面的管理。

  8、規(guī)章制度的新建、補(bǔ)充

  1)xx年度依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,擬定了《員工帶薪年休假管理辦法》,針對酒店現(xiàn)在年休假情況作出了補(bǔ)充說明。

  2)根據(jù)今年7月份試行的《員工績效考核管理辦法》,進(jìn)一步完善酒店現(xiàn)有的薪酬制度補(bǔ)充、修改。

  9、完善員工離職面談

  對離職的員工由所在部門主管及人力資源部開展離職面談,切實(shí)了解員工的離職原因,對于企業(yè)存在的問題應(yīng)該以此為契機(jī)加以整改,并將員工離職意見較為突出明顯的即時(shí)反饋至相關(guān)部門。

  10、定期不定期的跟員工開展面談

  采用的方式有正式和非正式兩種,目的在于了解員工的在職現(xiàn)狀,及工作、生活中遇到的問題,以便我們在以后的工作不斷的加以改進(jìn)。

  (五)勞務(wù)勞資工作的流程與標(biāo)準(zhǔn)的梳理

  建立完善的招聘、離職、人事檔案、考勤、薪資、合同、福利、激勵(lì)等勞務(wù)勞資的工作流程,更好的做好人力資源部工作的統(tǒng)一化,專業(yè)化。

  (六)、其他工作

  根據(jù)省公司要求,對我酒店人力資源管理新增“ERP人事管理系統(tǒng)”,我部積極參加ERP專題培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)ERP系統(tǒng)的操作與管理。其中包括了人員基本信息、異動(dòng)情況等。

  二、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié):

  1、對個(gè)人來講應(yīng)該在認(rèn)真工作之余加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身專業(yè)素質(zhì),才能面對更大的挑戰(zhàn),也才不會(huì)被淘汰。珍惜來之不易的機(jī)會(huì),扎扎實(shí)實(shí)做好每份工作。

  2、做好長期人員儲(chǔ)備工作。便于部門缺編的補(bǔ)充。

  3、做好新進(jìn)人員維護(hù),思想溝通等工作是穩(wěn)定員工的最好方法。

  4、杜絕勞資糾紛也是人力資源的重要工作部分。

  三、個(gè)人不足之處:

  1、處事態(tài)度和方法的不成熟,有很多問題看得不夠透徹、想得不夠長遠(yuǎn),或者還是以以前簡單的思維方式去思考復(fù)雜的問題,以致有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些工作上的失誤和漏洞。

  2、不夠自信。自信需要底氣,底氣源于資本,只要我不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷的學(xué)習(xí)提高,我相信一定能建立良好的自信心。

  3、表達(dá)溝通能力需要提高。雖然我不認(rèn)為做人力資源要像業(yè)務(wù)員那樣巧舌如簧但是也不否認(rèn),語言上的過于直爽也是一個(gè)影響工作的缺點(diǎn)。

  四、個(gè)人20__年計(jì)劃:

  20__年隨著酒店績效考核管理辦法的執(zhí)行,人力資源的責(zé)任將更加沉重,人力資源部一定安排并實(shí)施好下半年度的工作計(jì)劃,用實(shí)際的工作業(yè)績來說話。

  1、提高自己的職業(yè)素質(zhì)、做事以合法、合理為原則,以酒店利益為出發(fā)點(diǎn)。

  2、企業(yè)文化的傳播,使自己的專業(yè)水平提升更高水平,提高溝通、協(xié)調(diào)能力。

  3、加強(qiáng)戰(zhàn)略分析能力,因?yàn)槠綍r(shí)大部分精力用在人員招聘、考勤核算、等日常事務(wù)性工作上,沒有時(shí)間去考慮更多戰(zhàn)略層面的問題,缺乏系統(tǒng)的思維。

  4、保持永遠(yuǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,永遠(yuǎn)如履薄冰的心態(tài),這樣才不會(huì)落后。

  5、制度執(zhí)行方面堅(jiān)持原則,同時(shí)能主動(dòng)完成份內(nèi)份外的工作,承擔(dān)責(zé)任。

  6、永持三顆心:一是顆公心。必須保持一種公正、公平的心態(tài),放棄小我,保全酒店;二是一顆愛心。對每個(gè)問題的特點(diǎn)、背景、心態(tài),以幫助員工解決問題的態(tài)度去解決問題,才可能獲得更圓滿的結(jié)果;三是用心。作為一個(gè)后勤部門,做事較其它部門瑣碎煩雜,保持用心,往往更容易專注而釋然。

  7、為酒店創(chuàng)造利潤,為酒店降低人工成本,講求時(shí)效。

  五、對酒店的建議:

  1、合理使用“建議信箱”,鼓勵(lì)員工積極提出建議。

  2、加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳力度,讓企業(yè)文化深入到每一位員工的思維中,思維決定行為,行為養(yǎng)成習(xí)慣。

  3、重視在職教育培訓(xùn),一個(gè)好的在職培訓(xùn)系統(tǒng)會(huì)使每一位員工提高工作的激情,提高員工的忠誠度。

  4、崗位職責(zé)明確,讓在職的每位員工都要清楚本崗位的職責(zé)。

  5、繼續(xù)完善并確定人員編制,讓各部門員工工作效益產(chǎn)生最大化。

  以上是對20__年工作的總結(jié)和對xx年度的工作展望,相信在xx年的工作中,我能更好的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和潛能,將人力資源管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階。

2022年底酒店人員工作總結(jié)5

  回顧20x年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20x年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:

  一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面

  為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計(jì)劃,組織本部門人員按月對會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對帳,做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

  二、會(huì)計(jì)管理方面

  1資產(chǎn)管理:我們在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。

  2債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時(shí)催促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。

  3監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

  (1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。

  (2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場情況及動(dòng)態(tài)。

  (3)加強(qiáng)客房部成本控制:要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時(shí)回收,建立二次回收臺(tái)帳。

  (4)貨幣資金管理:財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺(tái)收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。

  三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

  1對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。

  2對外:及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,主動(dòng)咨詢稅收疑難問題。

  3及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解

2022年底酒店人員工作總結(jié)6

  上半年,酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多,技術(shù)難度大,操作復(fù)雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本領(lǐng),對此,部門從人員招聘開始把關(guān),嚴(yán)格挑選,要求應(yīng)聘人員必須持有從業(yè)資格證書,對酒店內(nèi)消防設(shè)備必須能夠熟練的進(jìn)行操作。

  同時(shí),部門要求設(shè)備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,每周對所有設(shè)備進(jìn)行一次檢查保養(yǎng),對長期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,對解決不了的問題要及時(shí)向上級匯報(bào),保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行,確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)。

  上半年未發(fā)生一起人員工傷事故。

  上半年,部門對酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善規(guī)章制度,強(qiáng)化制度的落實(shí),是預(yù)防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識(shí)就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

  部門還不定期對各崗位進(jìn)行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過檢查,使員工感覺到安全工作的重要性,強(qiáng)化了員工的安全意識(shí),也樹立了員工的防范意識(shí),并自覺的嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,確保了自身的安全。

  存在問題。

  1、安全教育力度還不夠。

  2、各項(xiàng)規(guī)章制度還不夠健全。

  3、少數(shù)員工防范意識(shí)差,有麻痹思想。

  下步打算。

  上半年,安全工作取得了一點(diǎn)成績,但與酒店領(lǐng)導(dǎo)和各部門的關(guān)心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,針對上半年存在的問題,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)的安全。

2022年底酒店人員工作總結(jié)7

  尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  新年好,值此新年佳節(jié)到來之際,首先我深情祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里身體健康,家庭幸福。

  春播夏種,秋收冬享,經(jīng)歷了一年的辛苦工作,我們的得到了物質(zhì)上和精神上的雙重喜悅。這辭舊迎新的日子里,我在此深刻總結(jié)今年,激勵(lì)來年,更就未來的工作方向,以作部署。

  今年3月,我參加了酒店第三屆演講大賽,在同各部門的總決賽上,我以96.7的總分,取得冠軍。

  今年4月,通過考核,我被酒店莊總?cè)蚊?,榮譽(yù)大酒店通訊員。

  今年5月,我參加了旅游局組織的市第11屆餐飲業(yè)技能比賽,在各星級酒店中,我以84.3分取得全市第4名。

  今年6月,我前往西沙灣參加了泉洲晉江石獅地區(qū)中英文比賽,獲晉江市委頒發(fā)的青年崗位能手榮譽(yù)證書。

  今年8月,我成功晉級,提升餐飲部副主管。

  今年10月,我參加了酒店第4屆運(yùn)動(dòng)會(huì),在環(huán)山長跑比賽中,我以6分58秒,取得亞軍。

  今年11月,得各位領(lǐng)導(dǎo)信任,兼職婚慶布置。

  今年12月,我參加了讀書協(xié)會(huì),并任命為讀書協(xié)會(huì)副會(huì)長。

  今年全年,我參加了籃球隊(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練,并且在球技上不斷提升。

  碩果累累里隱藏的是各位高管對我的無限支持,認(rèn)真指導(dǎo),在此我以一顆感恩的心,謝謝高姐一直以來對我的教育和鼓勵(lì),感謝酒店莊總,李秘書長對我的培養(yǎng)。以及章平哥,紅燕姐對對我的信任。在未來的日子里,我將飽滿的熱情,認(rèn)真的工作來報(bào)答你們對我的厚愛。那么在未來的一年里我將要在哪些方面入手與加強(qiáng)呢。

  1、做好服務(wù),積累客戶。服務(wù)無止境,未來要加強(qiáng),客人選擇我們這里,那是對我們的認(rèn)可。為客人提供良好的服務(wù),讓客人感到滿意是我們永遠(yuǎn)的追求。做好細(xì)節(jié),不折不扣完成領(lǐng)導(dǎo)和客人交代的大小事情,是我特別要注意的一點(diǎn)。今年我們明顯感覺競爭越來越大,積累客戶就是積累財(cái)富。而客戶更是一切的基礎(chǔ),未來這個(gè)更是我要努力的重中之重。

  2、帶好團(tuán)隊(duì),帶好員工。我們不僅是基層員工工作的榜樣,也是他們生活的榜樣?,F(xiàn)在我們的員工越來越小了,越來越年輕了。他們剛走出學(xué)校,膽量太小,經(jīng)驗(yàn)不足,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),更多的時(shí)候難以控制心情。我覺得要對他們予以更多的關(guān)注與指導(dǎo)。當(dāng)然我們也肩負(fù)著賦予知識(shí)的責(zé)任,如何讓我們的員工更能學(xué)到實(shí)際技術(shù),如何提高我們員工的心態(tài),又如何讓他們感覺到這里既有家的溫暖,也能感覺到這里就象學(xué)校一樣,可以學(xué)到知識(shí)。這是我未來要做的事情之一。

  3、自我學(xué)習(xí),不段成長。人,最寶貴的是生命,最需要的是學(xué)習(xí),因?yàn)橹挥袑W(xué)習(xí)才會(huì)不斷的進(jìn)步。未來的歲月里,我將更要學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),補(bǔ)己之短。工作上學(xué)習(xí)別人為人處事,與客相處。運(yùn)動(dòng)上學(xué)習(xí)籃球,提高控球投球。知識(shí)上學(xué)習(xí)英語口語,歷史文學(xué)。

  挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的20____來吧!付出與收獲同在的20____來吧!為了榮譽(yù)的明天更美好,為了自己的明天更美好。我會(huì)努力的。相信自己,I CANpLAY加油!

2022年底酒店人員工作總結(jié)8

  從踏入x的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):

  一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)

  做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,深知前臺(tái)是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。

  二、尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人

  堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

  三、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一

  記得x章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證實(shí)了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

  四、明確目標(biāo),正確把握

  用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識(shí),熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,8月份進(jìn)入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號(hào),因?yàn)?,這并不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn)。

2022年底酒店人員工作總結(jié)9

  緊張而忙碌的一年即將就要結(jié)束了,回顧這一年來的工作,有許多的收獲和體會(huì)??头坎康娜w員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認(rèn)真地完成上級布置的各項(xiàng)工作要求,做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo),確??头康腵及時(shí)出租,為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

  一、切實(shí)履實(shí)職責(zé),完成上級交辦的各項(xiàng)工作:

  在工作中,我雖然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,堅(jiān)持當(dāng)班空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。

  二、改變工作方法:

  部門新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量差錯(cuò)較多,要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨,每個(gè)問題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人,件件有反饋,我不是采取簡單的責(zé)令其整改,而是詳細(xì)記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。

  三、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);

  對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強(qiáng)對客服務(wù)技能技巧。

  四、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

  在日常工作中了解員工的個(gè)性,講話方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時(shí)遇見員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認(rèn)真的投入到工作中。今年即將過去,我將會(huì)調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。

2022年底酒店人員工作總結(jié)10

  20xx年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:

  一、規(guī)范服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量

  為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對客服務(wù)等等。

  二、堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換

  嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。

  三、提倡解決,減少開支

  客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:

  1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。

  2.查退房后拔掉取電牌。

  3.做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào)。

  4.定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。

  這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

  四、加強(qiáng)設(shè)備保養(yǎng),重點(diǎn)清潔衛(wèi)生

  客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

  五、培養(yǎng)技術(shù)能手,提高客房人員的實(shí)操水平

  為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

  在下半年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

  在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

2022年底酒店人員工作總結(jié)11

  在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20__年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:

  一、對外銷售與接待工作

  首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

  根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20__年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對___的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

  __年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,__年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。

  隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

  同時(shí)在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

  二、對內(nèi)管理

  酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  三、不足之處

  1. 對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少。

  2. 對會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解。

  3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

  4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

  通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)__年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。

2022年底酒店人員工作總結(jié)12

  解決前期工程遺留問題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。

  一、解決問題

  由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:

  1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。

  2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。

  3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。

  二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動(dòng)

  對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約。

  在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競爭、誠實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約x份,合同總額達(dá)x萬元。

2022年底酒店人員工作總結(jié)13

  沐浴春風(fēng)的_月就像是新科苑新一年開始的起跑線,跑出去的第一步是否成功?方向是否正確?想到這些,就有必然要回顧這起跑月的成績、所積累的經(jīng)驗(yàn)以及不足之處,以揚(yáng)長避短、更創(chuàng)佳績。

  一、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績

  (1)經(jīng)營創(chuàng)收

  通過調(diào)整、拓展銷售渠道,推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情,直接為酒店增加了營業(yè)收入。

  截止今日本月共計(jì)售房2679間,出租率達(dá)到63.20%,所收取房費(fèi)840102元,平均房價(jià)313.59元,產(chǎn)生的收入約占一至三月的34%,是指標(biāo)完成比較理想的一個(gè)月。

  (2)管理創(chuàng)利

  通過狠抓管理、強(qiáng)化《員工行為基本準(zhǔn)則》,對于儀表、微笑、問候等溫柔服務(wù)的培訓(xùn)、現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)的窗口形象,不斷提高員工的服務(wù)水準(zhǔn),為酒店留住了老顧客的同時(shí)也帶來的新面孔。

  二、方式與體會(huì)

  (1)方式

  前臺(tái)的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡單,要在細(xì)節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素質(zhì)達(dá)到一定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的展開,每個(gè)人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進(jìn)店時(shí)起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務(wù),并告知相關(guān)注意事項(xiàng);5、為客人指引方向,祝其入住愉快。.

  工作主線簡潔明了,為讓顧客滿意,卻必須在細(xì)枝末節(jié)來展現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱,盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,讓他(她)們體會(huì)到服務(wù)來自真誠,滿意來自科苑;要用最短的時(shí)間、最快的速度為客人辦理業(yè)務(wù)。其中縮短時(shí)間的有效方法就是同一時(shí)間做多項(xiàng)任務(wù),比如:為客人辦理入住時(shí)告知客人早餐地點(diǎn)、時(shí)間以及回應(yīng)客人的詢問,同時(shí)收銀員收取客人相應(yīng)押金或做相應(yīng)金額的預(yù)授權(quán)??焖龠x擇了解房間類型、內(nèi)置配備、價(jià)格、朝向以及適合什么類型的客人居住,做到完美接待。

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