總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況。我們該怎么寫總結呢？下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店工作總結模板5篇 酒店工作總結范文模板大全，供大家參考。
酒店工作總結模板1
1、旅行社和大型團隊的銷售
京山素有鄂中綠寶石之美譽，地處大洪山南麓，江漢平原北端。是大洪山國家級風景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊家，例如：
為酒店創(chuàng)收元。每一個團隊的到來，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質的服務，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶，如：
優(yōu)質、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。
京山除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行，前后三次比賽，為期天，入住房間數(shù)間，共為酒店創(chuàng)收萬元。
2、商務型客戶、政府機關、企事業(yè)單位的銷售
京山除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，京山的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來北往的客商、政府機關、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷售模式，運用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費提供快速便利的服務，共辦理vip卡張，共充值元。
與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份，掛帳協(xié)議份。并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時跟進客戶，反饋客戶信息，并及時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實際消費給予適當?shù)乃头績?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
酒店工作總結模板2
時光如梭，轉眼間2**2年已走過了二個月，回顧過去的一個月，餐飲一部在公司領導的正確指導下，在酒店各部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取，順利完成了公司制定的各項任務指針。下面餐飲一部就第二月主要工作總結、報告如下：
一、第二月經(jīng)營情況
第二月，湖泉天邑餐廳圓滿完成了多元化投資管理部的接待工作，并且取得了較好的成績，受到了領導的表揚。 餐廳采購的5臺甜品展示柜于本月已全部到貨，部分已經(jīng)開始經(jīng)營。并且受到了領導和顧客的一致好評。
二、主要工作與作法
第二月不僅是餐飲一部在2**2年持續(xù)上升的一個月，也是酒店提升品牌與市場占有率的一個月。為此部門在總結了第二月成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結合部門的實際，著手開展了以下四個方面的工作。 一是在試營業(yè)期間，制定詳細的培訓計劃、發(fā)揮老員工的作用，做好傳幫帶培訓重點，讓新同事在最短時間內了解部門情況及工作內容，盡早進入工作狀態(tài)。
二是在湖泉天邑餐廳廳面外圍鋪上了木板條。對擺放桌子公司已做了計劃布置，讓客人在一個合適的位置更進一步感受、體會天邑優(yōu)美的環(huán)境。
三是為了滿足廣大消費者的需求，餐飲一部結合實際在C座大堂吧、A座清吧、高爾夫等營業(yè)點擺放了甜品展示柜，并且推出了多款西點品種，來滿足顧客對甜點的需求。目前已經(jīng)運作并且取得了比較好的成績。
四是餐廳廚房在5月推出了手工精致西點，并在炎熱夏季的到來，在市場上采購了時鮮水果，多次得到了集團領導和公司領導的好評。
三、存在的主要問題
第二月，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：
1、針對每次接待，餐廳的服務用品都得向餐飲二部借，借了又還還了又借，所以在途中難免會出現(xiàn)破損的'現(xiàn)象，餐廳對廳面服務用品已做出采購計劃。
⒉餐廳崗位工作細節(jié)方面還有待加強、管理。
?、巢块T安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓不夠。
?、丛趯T工實施針對性的培訓方法和力度不夠。
5、近4個月以來，餐廳游泳池旁邊的水池已讓不少客
人步入水中，為進一步加強對客的提醒目的，餐飲一部將對水池放入4個噴泉用以警示客人。
四、第三月工作思路
第三月，將是部門再上一個臺階的一個月。繼續(xù)以穩(wěn)定員工隊伍為前提，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在第三個月實現(xiàn)較好的收益，重點從以下幾方面著手開展工作： 一是根據(jù)和境酒樓的工程進度、配合公司相關部門做好前期籌備工作安排。
二是不斷加強西點的研發(fā)推出工作，進一步做到月月有驚喜，周周有新品，保證公司領導及客人常吃常新。將下腳料利用最大化，加強節(jié)能降耗工作。
三是密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作，深化全局觀念，建立溝通機制，完善溝通環(huán)節(jié)，為提高工作效率打好基礎。
四是消防安全及食品安全是重中之重，我們將加大消防安全及食品安全工作這兩方面的管理力度。
五是對本月中存在的問題進行認真梳理，并有針對性的實施培訓和整改，確保質量再上新臺階；
總結過去，展望未來，在下個半年到來之際，將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，我堅信，餐飲一部將在酒店公司領導的正確指導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取在第三月創(chuàng)造出更好的成績。
酒店工作總結模板3
一下子20xx年就過去一半了，按照酒店的規(guī)定又到了要寫工作總結的時候了?；叵肫疬@半年的工作，我個人對自己的工作表現(xiàn)還是比較滿意的。作為客房部的一員，半年里面自己堅持酒店對員工的規(guī)章制度，沒有出現(xiàn)過任何一次的失職的行為，在客戶的滿意度里面也沒有受到任何關于我的投訴。作為一名普通的員工，自己也是堅持了自己的職業(yè)素養(yǎng)，半年里面沒有出現(xiàn)過任何遲到、早退或者曠工此類的對工作不負責任的表現(xiàn)，在工作中自己同樣保持著高度的職業(yè)素養(yǎng)，認真工作的同時堅持學習，對自己的職業(yè)發(fā)展有明確的目標，為目標自己在工作中也是積極表現(xiàn)自己，展現(xiàn)自己的努力?，F(xiàn)在，對我這半年在酒店客房部的工作表現(xiàn)做一個總結。
作為酒店客房部的員工，自己在工作中堅持客房部領導對我們的要求，在跟客人的接觸中堅持禮貌對待客戶，面對客人的要求我們也是積極回應，只要是符合酒店規(guī)定的我們都是積極幫助他們解決。積極幫助客人做好退房和訂房工作，在客人退房之后也會在最快的時間里面做好房間的打擾工作，不影響后續(xù)客人的房間入住。面對領導對我的工作安排，只要是自己能夠做到的工作，領導安排我就會積極完成，不推脫不拖沓，面對自己解決不了的工作自己也不會逞能，會跟領導說明情況，所以在這半年的工作里面，自己表現(xiàn)還是挺不錯的，領導對我也還是挺認可。
在學習上面，我知道作為酒店的員工，酒店是一只在發(fā)展中的一直在進步中的，我要是停在原地不動遲早要被酒店淘汰的，所以我一直堅持著學習，在酒店開展相關培訓活動的時候我都會積極去參加，從里面學習有利于自己工作的東西，自己加深自己的思想建設，擁有更好的服務意識去幫助客人。作為酒店的員工，我還必須要掌握許多的信息才行，這樣客人在詢問我的時候我才能夠回答好他們，所以這半年里面我一直堅持著吸取外界的知識，知道各個道路的情況，了解本地的旅游和美食美景，這樣面對外地客人的時候我也能很好地為他們提供參考意見。也正是因為這樣，我在客人中的滿意度一直都不錯，在客房部員工里面滿意度能夠排在前列。
在下半年，我不會放松對自己的要求，我會做出更多的努力，成為更加優(yōu)秀的自己。
酒店工作總結模板4
在酒店做前臺的工作，這一年來，我認真的服務客戶，微笑的面對任何事情，積極的去處理問題，回顧這一年，有驕傲，也有做的不好的地方，但更多的是，我自己得到了成長，工作的經(jīng)驗也是累積了很多?，F(xiàn)在就這一年的前臺工作我來做下總結。
一、工作方面
前臺是一個服務性的工作，也是代表著我們酒店的一個形象的，客戶走進我們酒店，基本都是我們前臺最先接觸到客戶的，也可以說，如果我們前臺的工作沒做好的話，也就沒有后續(xù)的酒店服務了，同時也是損失了一個客戶，所以我也明白我這份工作是非常重要的，雖然來到酒店已經(jīng)工作了幾年了，但我還是兢兢業(yè)業(yè)，我明白前臺的工作得做的盡量完美，這樣給客戶留下的印象好，那么才能更好地去留住客戶，讓客戶入住我們酒店，這一年來，我都是積極的去迎接客戶，給他們處理問題，也遇到過一些脾氣不好的客戶，或者我們一些服務不到位導致客戶生氣的事情，我都是禮貌微笑的去盡快幫客戶解決，給客戶道歉，可能一些問題不是我這邊出的，但是作為酒店的一個形象，我知道，我必須要去做安撫客戶的工作，也是要代表酒店去致歉。一年來，雖然有這些問題，但是我都較好的解決了，也是為酒店贏得了口碑，得到客戶的贊譽。
二、學習方面
除了工作，我也積極的參加酒店組織的一些培訓，除了我自身工作方面的，還有其他一些知識的培訓，讓我更加的了解這個行業(yè)，了解我們酒店其他的一些工作，也是能讓我站在更高的一個角度來去看問題，對于客戶的服務也是能做得更加的好。同時在工作之余我也是積極的去學習服務方面的知識，溝通方面的技巧，讓自己能有更多的一個積累，了解一些溝通的案例，這樣在工作中，我也是遇到任何的情況都能盡快的去處理，處理的早，也是能給客戶留下更好的印象，能為酒店帶來聲譽。況且這也是我本來應該做的，也是能讓我的工作經(jīng)驗積累更多。作為前臺，不但是要了解自己該如何的服務，也是需要多一些知識面，這樣面對不同的客戶，都能溝通，聊天，那么也是能拉近和客戶的關系，讓客戶感覺到我們酒店是賓至如歸的樣子。
在工作中我也是發(fā)現(xiàn)自己的知識面不夠寬廣，這個也是需要進一步去加強學習的，同時在今后的工作中要把服務做得更好，為酒店迎接更多的客戶。
酒店工作總結模板5
時間總是經(jīng)不住拼搏，在我們xxx酒店全體成員的努力下，20xx年的時間很快就在忙碌中過去了。
回顧這一年，作為xxx酒店的前臺經(jīng)理，在工作中我嚴格遵守酒店的發(fā)展計劃，認真嚴謹?shù)囊笞约海髥T工，積極熱情的做好酒店前廳的服務，并為客戶帶來xxx酒店最好的服務。
作為一名前臺經(jīng)理，我非常清楚酒店前臺職責的重要性，它是酒店的招牌，是名片，一個酒店的服務和體會是怎樣的，在進門的幾分鐘內就可以體會出來。為此，前臺是酒店最重要的崗位之一。
而作為前臺的管理者，我則更是要在工作中做好典范，嚴格做好自身的工作，更要管理好前臺和大廳的情況，保證每個來到xxx酒店的客人都能體會到xxx酒店的優(yōu)質服務，并選擇這里。以下是我這一年來的工作總結：
一、工作的思想情況
在工作中，我堅持思想比能力更重要的觀點。作為一名前臺的管理人員，我堅持在崗位中“以思控責”，堅持鍛煉自身以及前臺員工的服務思想理念，以此加強大家的個積極性和責任感。提高工作的能力，以及員工們自我完善的能力。
在思想上，我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”，對于前臺的要求和規(guī)定嚴格的完成，仔細的遵守酒店的規(guī)定。而對待客戶的時候，要保持“關心、細心”以及學會觀察和換位思考，感受到客人的所需，并在工作中更好的展現(xiàn)我們xxx酒店的服務。
當然，作為前臺，在做好服務的同時，也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時，也要帶動酒店的業(yè)績，這才能真正做好前臺的工作。
二、個人的工作情況
在工作中，我保持著嚴謹仔細的態(tài)度，在工作中，盡職的在自己的崗位，仔細的觀察前廳的情況，平常在工作中積極的管理好前臺人員的工作，而在客流量繁忙和出現(xiàn)問題的時候，我也會及時的出面處理，讓客戶隨時都能感受到我們xxx酒店的全面服務。并對一些客戶的投訴和不滿及時處理，努力補償，挽回服務的不足，并積極做好改進。
在管理上，我一邊嚴格的要求前臺員工的個人處理能力，一邊也在積極鍛煉團隊能力，加強前臺員工的配合，提高效率和服務，讓客戶滿意住下。
在這一年的工作中，我盡管積極的完成了工作并取得了不錯的成績，但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此，我會在下一年的工作中繼續(xù)努力，讓前臺為酒店的發(fā)展貢獻出更多的力量！
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