下面是范文網(wǎng)小編收集的2022酒店的個人實習總結(jié)范文3篇,歡迎參閱。
2022酒店的個人實習總結(jié)范文1
在長大以后時間仿佛過得越來越快了,讓人不得不感嘆時間流逝之快。一轉(zhuǎn)眼我好像就從那個每天就只知道玩的小屁孩變成了現(xiàn)在這樣的一個實習生,這讓我有時在夜里也感覺到有些彷徨失措。在大學的時候雖然學習的也是酒店管理的知識,但是并沒有什么真正的工作經(jīng)驗,只有著書本上的知識。而這次的實習給了我一次真正實踐的機會,讓我對于酒店管理工作有了更深的體會。也讓我發(fā)現(xiàn)了自己身上雖然在學校學習了三年,但還是有著很多的不足之處。在學校的時候每天時間也都是花在學習上,但卻有些東西還是有些無法理解,但在這里讓我對于自己所學習的東西有了更大的體會。
現(xiàn)在都還依稀記得自己剛剛來到大學是什么樣子,結(jié)果一轉(zhuǎn)眼現(xiàn)在就到了快要走上社會工作的時候了。在工作的這段時間時常想起自己在學校的日子,也會想起父母以前對我的教導,才發(fā)現(xiàn)原來那些話都是蘊含真理的,有些東西真的是要自己體驗過一次之后才能真的深有體會。小時候?qū)τ阱X沒什么概念,只是想買什么就和父母要錢買,他們和我說要節(jié)約一點用,但我也從來沒有放在心里。但現(xiàn)在工作了才發(fā)現(xiàn)賺錢有多不容易,過去父母有多么的辛苦,而以前的我還不能體諒他們,想必讓他們有的不少的失望,現(xiàn)在想想真的是感覺自己十分的對不起他們。但未來也還有很長,我還有時間去回報他們,我也會在未來的日子里,好好的過好每一天。
在剛剛來到酒店的時候,心里其實也有些不安,也是因為之前的自己從來沒有過實踐經(jīng)驗。雖然知道來到酒店之后會有人帶著我們,讓我們慢慢掌握工作的職責,但是真的心里還是會有忐忑。但也慶幸來到了這里,讓我遇到了這么好的一家實習單位和這一群小伙伴。讓我能夠在這里學習到這么多的知識,讓我對于工作有了一個具體的概念。在這里工作的這段時間我也遇到過很多辛苦的事情,也曾想要過放棄,但好在大家一直在我的背后支持我,才讓我能夠堅持著走到現(xiàn)在。真的很感謝大家對我的照顧,雖然現(xiàn)在我的實習期馬上就要結(jié)束了,但是我們的這個感情也是一直會在的,也是會在未來的日子里不斷的學習,用自己的努力奮斗打拼出一個屬于自己的未來。
2022酒店的個人實習總結(jié)范文2
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員。可以說,酒店中人事狀況極為復雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。
在實習過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。
對此,我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量,從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房以及PA部,客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,我想經(jīng)過了實習后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質(zhì)不高的人去從事背客服務,直到出現(xiàn)了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。
因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,建立學習型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。
2022酒店的個人實習總結(jié)范文3
1月26日,我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個月的實習生活,在這一個月的時間里我們學到了許多書本上學不到的東西。1月29日我們被派到太和廳跑菜,那天我們都累得夠嗆,也嚇得半死,心想要是每天都這樣怕是回不了家了,幸好之后的實習讓我們稍稍松了一口氣,雖然生活有些單調(diào),有些無聊但畢竟也讓我們學到了許多。剛開始幾天的理論培訓讓我們對東方文化園的整體狀況有了初步的了解,正式開始支水上餐廳實習后我們每位實習生都有一位師傅帶著。我的師傅是何兆萍,她是一個很開朗的人,跟著她隨時會被她的開心所感染,她說要開心地工作,工作得開心,只有這樣我們的服務工作才能做到更好,客人也才會感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣,只有開心地去做才能把事情做好。
記得有一次客人走后,我和師傅在搞餐具衛(wèi)生,我覺得擦杯子是最難的,杯子要擦得一點灰塵也沒有,在燈光下閃閃發(fā)亮,當時師傅一邊擦杯子,一邊在向我傳授經(jīng)驗,突然間“咔嚓”一聲,果汁杯被師傅擦破了,按規(guī)定杯子破了是要賠償?shù)模瑤煾挡灰詾槿坏卣f:“沒關(guān)系,我都擦破好幾個杯子了,不擦破杯子的服務員不是好服務員。”當然,這里一句玩笑話,但足以證明師傅做事的認真,師傅常跟我說做任何事情都要細心,酒店的工作就很能煅煉人的細心程度。我想在酒店實習的一個月里,師傅所教的這些就能使我終身受益了。
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