下面是范文網(wǎng)小編整理的旅游管理實習(xí)報告3篇(旅游管理實習(xí)報告總結(jié))，供大家賞析。

旅游管理實習(xí)報告1

　　金秋賀喜，實習(xí)亦豐收，半年時光飛逝而去，在本酒店的實習(xí)，我懂得了很多在學(xué)校無法體會到的人生哲理，在實習(xí)中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇。在實習(xí)中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后，讓我越來越自信。半年的實習(xí)，使我們在課堂上的書本理論知識充分運用到實習(xí)工作中去，對社會具有了一定的了解，體會到了社會的殘酷與現(xiàn)實的無奈，我學(xué)會了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時光里讓我清楚了目標(biāo)，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我們重返校園后，更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘，加倍努力學(xué)習(xí)，為以后適應(yīng)工作打下堅實的基礎(chǔ)。這半年實習(xí)經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富!

　　一、實習(xí)目的

　　從目前就業(yè)難社會形勢看，培養(yǎng)具有一定實際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向，學(xué)院安排我們在__度假酒店實習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務(wù)技能，加強理論知識與社會實踐相結(jié)合，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。

　　二、實習(xí)內(nèi)容

　　(一)實習(xí)單位概括

　　1.__度假酒店簡介

　　位于__縣__濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五沐浴閣，以及__標(biāo)志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

　　2.實習(xí)部門

　　酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習(xí)時間里，酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。

　　(二)實習(xí)過程

　　1.崗前培訓(xùn)

　　在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn)，共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現(xiàn)場演練，通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實習(xí)崗位。

　　2.上崗實習(xí)

　　我實習(xí)的部門先后是沙灘娛樂部和客房部

　　(1)沙灘娛樂部

　　一開始我被安排在沙灘娛樂部實習(xí)，由于酒店有淡旺季之分，實習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業(yè)了需等下一年實習(xí)生到來才營業(yè)，而這一段時間正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我們6個同學(xué)討論出經(jīng)營管理方式、工作流程、確定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦，干的是又臟又累的基層活，但是我們部門的關(guān)系融洽，民主意識強，大家很自覺地拿起活就干，百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。

　　我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里，我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣，一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團隊，其間有過許多艱辛與挫折，有過成功與失敗，有過快樂與失落，我們不怕苦累臟，勤奮盡職，面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù)，鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。

　　(2)客服部

　　最后的兩次輪崗我被分到客服部實習(xí)，后四個月的實習(xí)時間我在客服部度過，7月份開始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn)，客房部人手不夠，后來加上暑假工還好一點，天天汗頰背流，滿頭大汗，真正體會到錢的來之不易。

　　客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成，否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻，給入住客人留下不好印象，有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右，天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù)，天天重復(fù)同樣的工作，正是因為如此，才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細(xì)節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮，而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求，我盡可能去滿足。面對好心客人對你(服務(wù)員)的關(guān)懷，我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求，我盡自己的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任務(wù)的同時我也常去幫助女生，工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可，讓我欣慰。

　　三、實習(xí)效果、實習(xí)體會

　　在六個月的實習(xí)時間里，我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實習(xí)生榮譽稱號，工作得到了認(rèn)可，頗感欣慰。我從一個大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變，半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高，體驗到社會競爭的殘酷，現(xiàn)實的無奈。學(xué)會了如何處理復(fù)雜的社會人際關(guān)系，更重要的是懂得該如何去做人做事，得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗財富，認(rèn)識到了自己的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓(xùn)，在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。

　　四、對實習(xí)的意見和建議

　　(一)對學(xué)院的建議

　　1.應(yīng)該詳細(xì)介紹實習(xí)前準(zhǔn)備事宜

　　在這次的實習(xí)當(dāng)中，實習(xí)前的實習(xí)動員大會院系只講了些大概況，我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品，此次因為不知道那里的氣候，去到實習(xí)單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快，常吹海風(fēng)，不帶外套去實習(xí)的話容易著涼感冒，有些同學(xué)因為不知情沒帶外套，剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期，嚴(yán)重影響了良好的實習(xí)狀態(tài)。

　　2.實習(xí)班主任的效果不明顯

　　實習(xí)班主任余老師每隔一個月來酒店一次，在那邊實習(xí)，一個月會發(fā)生許多事，出現(xiàn)許多問題，老師一來累積了一個月的實習(xí)狀況同學(xué)們或許會有許多都忘了，問題得不到及時解決，導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動很大，做出一些極端行為。建議實習(xí)班主任來酒店的次數(shù)多點，時間間隔短點，根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。

　　3.提高實習(xí)生的生活補貼

　　如今的社會形勢，人民幣小幅升值，物價上漲，反而工資不漲，錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了，辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘，導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班，工作進程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實習(xí)生的生活補貼，增加加班費。

　　(二)對酒店的建議

　　1.酒店的工程問題

　　酒店常有些工程問題出現(xiàn)，常有客人抱怨和投訴，問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少，建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品，多聘個工程部技能熟練的工作人員。

　　2.酒店里的正式員工問題

　　酒店的個別正式員工常有不尊重不關(guān)心實習(xí)生的行為舉此，男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實習(xí)生的正常休息，導(dǎo)致我們實習(xí)生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠，卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分，酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實習(xí)生。

　　3.實習(xí)生換崗應(yīng)公正公開透明

　　在這次的實習(xí)中，三次換崗機會，同學(xué)們都有些情緒波動，我認(rèn)為是不夠公開透明，建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個會議說明些本次換崗的一些情況，讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。

　　4.實習(xí)生評獎制度不夠公平公正

　　在這次實習(xí)中，我們當(dāng)中有許多實習(xí)生獲得了酒店評的優(yōu)秀實習(xí)生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù)?，但是我們實?xí)生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學(xué)我們實習(xí)生竟有過半的同學(xué)不滿意，有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應(yīng)該采用管理層考評和實習(xí)生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明，讓實習(xí)生實習(xí)得更有激情更有意義。

旅游管理實習(xí)報告2020

旅游管理實習(xí)報告2

　　經(jīng)過這個暑假的實習(xí)我對旅游業(yè)中的商務(wù)會獎旅游有了一定的了解。我實習(xí)所在的崗位是op助理主要負(fù)責(zé)一些簡單的事務(wù)性工作。但是，通過在這個環(huán)境中的學(xué)習(xí)，以及和同事的談話中我了解到了許多關(guān)于商務(wù)會獎旅游這個細(xì)分市場的特點，以及從事旅行社崗位工作所需具備的一些能力。

　　我實習(xí)所在的旅行社是一家專營商務(wù)會獎業(yè)務(wù)的旅游中介機構(gòu)。其從事的業(yè)務(wù)是旅__中較高端的一部分，與大眾旅游相比，由于一些公司的剛性旅游購買需求決定了其市場具有較高的穩(wěn)定性。是中國現(xiàn)今旅游市場中前景很好的一個細(xì)分市場。而且由于產(chǎn)品的附加價值較高也決定了其較高的投資回報率。因而近年許多旅游企業(yè)紛紛打入該市場，如攜程、國旅運通等。在這些日子的實習(xí)中我了解到了旅行社中一些共性以及商務(wù)會獎旅游中的一些特性。下面簡要的說一下通過這段時間的實習(xí)所得到的心得體會。

　　從該旅行社的客源來看60%是外資企業(yè)25%是國營企業(yè)10%是私營企業(yè)5%是政府機關(guān)。其中會獎旅游的主要客源是外資企業(yè)以及國企。而民營企業(yè)更多的是一些由尋租行為以及變向商業(yè)賄賂所產(chǎn)生的旅游購買動機。而相應(yīng)的對于不同的企業(yè)我們的銷售渠道也是不同的。對于大型的外資企業(yè)來說，他們通常采用招標(biāo)的方式來選擇旅行社。這就要求我們的銷售要通過投標(biāo)來實現(xiàn)。這樣，各旅行社這件就產(chǎn)生了一個較為公平的競爭。但是對于其他的一些客戶來說其競爭主要體現(xiàn)在人際關(guān)系方面，我公司的一位銷售人員對我說“不是說誰的價格就選誰的產(chǎn)品，而是看誰和他的關(guān)系好。只要和他們的keyperson打好關(guān)系就行了”這就反映了面對這樣的客戶群“搞好關(guān)系”的重要性。但是無論是對于那種銷售方式來說其最適合的銷售方式就是直接性的人員推銷。

　　就我們的旅游產(chǎn)品來講，與大眾旅游產(chǎn)品有很大的不同。大眾旅游產(chǎn)品是先把產(chǎn)品設(shè)計出來。然后通過門市部或者網(wǎng)絡(luò)銷售，有著較大的同質(zhì)性，從而造成了大批旅行社的價格戰(zhàn)。而我們的旅游產(chǎn)品是根據(jù)我們每一個客戶即企業(yè)的需求進行單獨的全面?zhèn)€性化的設(shè)計。這樣就產(chǎn)生了產(chǎn)品的差異化，因此也就跳出了旅行社行業(yè)的價格戰(zhàn)，以高品質(zhì)的服務(wù)來提高競爭力。但是對于商務(wù)會獎市場來說，對其投資者的資金以及員工的素質(zhì)都有一個較高的要求。首先于大眾旅游業(yè)不同，商務(wù)會獎旅游要求有較大的流動資金存量。因為這個細(xì)分市場中的大供應(yīng)商通常都會延遲3，4個月付款，一個100人的團很可能需要企業(yè)墊付幾十萬元的費用。這就對其資金量有一個較高的要求。對于員工來說，他們所服務(wù)的人員不是普通的大眾，而是一些公司的高層人員，這就要求其員工具有較高的素質(zhì)。

　　由于這種高端旅游產(chǎn)品的特殊性，導(dǎo)致了其產(chǎn)品的設(shè)計不是由計調(diào)人員來完成，而是由產(chǎn)品的銷售人員在與顧客的接洽中完成的。這就要求銷售人員不僅要有很好的人際關(guān)系處理能力，還要對全球各地的景點，風(fēng)土人情等有一個全面的了解。這一點也是商務(wù)會獎旅行社與大眾旅行社的區(qū)別點之一。大眾旅行社的線路設(shè)計人員通常是分為做歐洲線的，美洲線的等等，但是在這個細(xì)分市場我們的線路設(shè)計要以客戶的需求而定。而且是在與顧客的洽談中進行設(shè)計的。我們不會事先知道我們的顧客想去哪里，所以這就要求我們的銷售人員通曉全球的旅游線路。這也是合格銷售人員難尋得一個原因。而且，我分析了一下公司的人員分配情況，公司一共28人，收益中心24人，其中專門負(fù)責(zé)銷售的就有10人，減去3個計調(diào)，3個簽證和一個做平面設(shè)計的之外其余7人也或多或少的會承擔(dān)一些銷售任務(wù)。這樣看來銷售人員占總利潤中心人數(shù)的比重要比2/5還要多。這樣一個大的比重可見銷售人員的重要性。通過了解，銷售確實是制約旅行社發(fā)展的一大瓶頸。但是為什么公司不通過大量招聘銷售來進行公司的規(guī)模擴大呢?原因主要有以下兩點:第一點就是團隊的穩(wěn)定性。這一點似乎是作為學(xué)生的我們很難想到的，就是集體跳槽問題。我們公司的一個副總告訴我，如果說現(xiàn)在公司有100個銷售，那么如果突然有一天一下子走了幾十個人那是很正常的事情。這樣的話公司的穩(wěn)定性就會大大降低了。第二點就是因為合適的人難找。公司最近一直在招銷售人員，但是合適的人一直找不到。從這兩點看，現(xiàn)在旅行社規(guī)模的擴大存在兩方面的障礙，其一就是跳槽現(xiàn)象，尤其是大規(guī)模跳槽現(xiàn)象給企業(yè)經(jīng)營者帶來的恐懼，還有就是招不來人。前者要求公司建立健全的人力資源管理制度，以實現(xiàn)招才、激才、留才的目標(biāo)。后者則要求國家的宏觀教育體制為旅游企業(yè)提供合格可用的人才。但是這兩者恰恰正是現(xiàn)今存在于我國中小企業(yè)及我國教育體制中的兩個大問題。

　　就我社的工作流程來看一般包含以下模塊:

　　1、找到客戶→2、線路設(shè)計→3、詢價→4、報價→5、協(xié)商達(dá)成協(xié)議→6、簽證→7、預(yù)定→8、與地接導(dǎo)游接洽→9、出團→10、跟蹤→11、售后關(guān)系維護

　　其中銷售人員是旅行社的一線人員主要負(fù)責(zé)的是與顧客進行溝通，職責(zé)主要包括上述1、2、4、5、11，5個模塊。需要有良好的人際關(guān)系處理能力，以及對世界各景點的了解(包括各景點的特色，各景點之間的距離等)。

　　計調(diào)人員主要負(fù)責(zé)3、7、8、9、10，5個模塊。要求對世界各地的景點有一個更為全面地了解(包括各景點的特色，各景點之間的距離，景點德溫度等)。還要對各個航空公司以及酒店有一些價格服務(wù)質(zhì)量等方面的了解。再有就是要有較強的協(xié)調(diào)能力，因為要對旅行過程中所發(fā)生的一些突發(fā)性事件與地接社導(dǎo)游等人員進行溝通協(xié)調(diào)工作做出及時地處理。

　　簽證人員主要負(fù)責(zé)的是第6個模塊。人員要對各國的各種類型的簽證有一定的了解。因為簽證是一項非常細(xì)致而且重復(fù)性很強的工作。主要的工作就是整理資料以及填寫表格。所以要求簽證人員要非常的細(xì)心還有就是要有較強的耐心。

　　就我社的管理層來看都是可以獨擋一面能夠獨立完成整個工作流程的資深旅游從業(yè)者。有一次聽同事說有些vip團總經(jīng)理親自去當(dāng)全陪。這使得我感覺很迷惑，但是她的回答是“別人帶不了，就連總經(jīng)理有時也會遇到非常棘手的問題?！苯?jīng)過這段時間的觀察發(fā)現(xiàn)公司的管理層都是經(jīng)驗很豐富的資深旅游從業(yè)者，從業(yè)時間基本上都有10年了。所以可以得出一個很顯而易見的結(jié)論就是:旅行社的管理工作，尤其是主攻高端旅游市場的旅行社的管理工作要建立在豐富的從業(yè)經(jīng)驗上，不是有一個有著管理理論知識以及對行業(yè)的一般性了解的人就可以勝任的。當(dāng)然，也許這很可能是由于我社規(guī)模較小的原因造成的。但是就旅游產(chǎn)業(yè)的原子形產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)而言，真正的大規(guī)模旅行社屈指可數(shù)。由此我想提出一個疑問，旅游業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人是學(xué)?？梢耘囵B(yǎng)出來的嗎?我們的就業(yè)前景真的那么好嗎?或者這些疑問只能交給社會來解答。

　　下面我簡要的說以下我發(fā)現(xiàn)我實習(xí)所在公司所存在的兩點問題

　　第一點就是品牌意識不強。有一個銷售人員對我說，我們跟那些大眾旅行社不一樣，不用去打品牌，打好關(guān)系就好了。當(dāng)我就建立品牌的問題問一個經(jīng)常參與投標(biāo)的副總時，他說“國旅之類的旅行社也參與投標(biāo)，但是拿標(biāo)的未必就是他們。關(guān)鍵還要看你的性價比，而且要是打廣告的話，還不如用那些錢多招幾個銷售更能增加利潤?！边@樣一想確實也是，畢竟企業(yè)追求的是利潤化。而且我們對的市場也讓品牌的效應(yīng)變得稍小一些。但是品牌是產(chǎn)品的一種附加價值。既然我公司的產(chǎn)品質(zhì)量很好，說明這個附加價值是正的，所以就應(yīng)該對其有所利用。而且打品牌的方式也不只是廣告。比如向你產(chǎn)品的用戶進行品牌的宣傳等等。

　　第二點，我不知道算不算是一個問題，就是人力資源管理制度不健全。在市場競爭日益激烈的今天，只注重外部競爭而不重視人力資源管理制度的建設(shè)幾乎是現(xiàn)在大部分中小企業(yè)的通病。當(dāng)然這種顯現(xiàn)形成的原因有其一定的必然性。因為人力資源管理制度是建立在崗位職責(zé)分工明確的基礎(chǔ)上。但是中小企業(yè)不具備這個先決條件。而且以現(xiàn)在公司的規(guī)模來看如果雇傭?qū)ｉT的人力資源管理人員對其利用率也會產(chǎn)生不足。所以中小企業(yè)的人力資源管理還有待有關(guān)專家的研究解決。

　　至于我提出不知道這算不算是一個問題的原因主要在于受公司的規(guī)模以及家庭化的企業(yè)氛圍等因素所影響，在這個階段建立制度化的人力資源管理模式是最有效率的嗎?制度化的人力資源管理制度的缺失在某種程度上決定了公司人力資源管理上的靈活性。而這也恰恰是中小企業(yè)的優(yōu)勢之一。而且該公司重培訓(xùn)，有良好的工作環(huán)境，也有一定的組織認(rèn)同感，工作積極性也很高。這基本上就已經(jīng)達(dá)到了人力資源管理所要達(dá)到的目標(biāo)。因此我要向老師們提出一個問題，是否所有的企業(yè)都應(yīng)該建立健全的人力資源管理制度呢?

　　關(guān)于人力資源的開發(fā)，讓我十分高興的是該企業(yè)十分重視培訓(xùn)，每周都會抽出3個小時對員工進行培訓(xùn)，以提高其業(yè)務(wù)能力。這點是很少中小企業(yè)可以做到的。而且對于培訓(xùn)的內(nèi)容也有明顯的針對性。比如對于銷售人員培訓(xùn)的主要內(nèi)容是各地的風(fēng)土人情，對于op人員培訓(xùn)的內(nèi)容會涉及到一些航空公司的介紹等等。由于培訓(xùn)內(nèi)容選擇的針對性也使得員工樂于參加培訓(xùn)。而且為了提高培訓(xùn)的質(zhì)量，在培訓(xùn)之后還要求員工對培訓(xùn)的內(nèi)容等做出評價，在一個雙向交流的過程中讓培訓(xùn)更具實效性。

　　雖然存在著一些問題但是這家公司的發(fā)展?fàn)顩r還是很好的。從10年前強創(chuàng)立時的11人發(fā)展到現(xiàn)在的28人，可謂是一個較大的發(fā)展。就我個人認(rèn)為該公司的發(fā)展主要是由兩個因素所促成的。首先，從業(yè)務(wù)層面上看，該公司的定位十分明確。是專門從事高端的商務(wù)會獎旅游打出商務(wù)會展專家的旗號，集中力量在這一方面，而沒有涉足其它的領(lǐng)域。這也符合了小企業(yè)目標(biāo)市場的營銷戰(zhàn)略選擇。從而增加了其競爭力。再看管理層面，該公司有許多在外企工作過的員工，也吸收了一些海外歸國人士。在管理結(jié)構(gòu)上引入家庭化管理模式。公司中的員工都使用英文名，從而淡化了由一些中文稱謂帶來的等級制度，拉近了員工與管理者之間的距離。而且公司還會定期的舉辦一些集體出游活動，這樣也更進一步的增強了員工與員工之間員工與管理層之間的親密度。對于培養(yǎng)員工對企業(yè)忠誠度有著十分積極的影響。

旅游管理實習(xí)報告3

　　實習(xí)地點:湖南天璽大酒店

　　實習(xí)目的:通過實地實習(xí),了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店實習(xí)報告的服務(wù)及文化,加強管理理論與實踐的結(jié)合.

　　實習(xí)時間:__-07-24——__-07-24

　　一、湖南天璽大酒店總體介紹

　　湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，按照國家五標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。__年9月正式通過四酒店評定。

　　酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號，主樓高達(dá)100米，共30層，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機場26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利。

　　酒店擁有216套客房，其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳，咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進設(shè)計與合理的功能布局使舊點設(shè)備設(shè)施完善、先進，裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閑娛樂為一體。國際酒店集團現(xiàn)代化管理和先進的經(jīng)營理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務(wù)活動、會議展覽、娛樂修仙的選擇。

　　我實習(xí)所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個部分組成：樓層、洗衣部和pa部。樓層實習(xí)報告服務(wù)主要是由216套客房組成?？头糠?wù)設(shè)施及服務(wù)項目：獨立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國內(nèi)及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。

　　其中客房的分布及特點：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，07、21號房為商務(wù)單人房，07、07、07、08、18、19、20房為高級雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級套房(與豪華套房類同)。07房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線，特別是夜景，將長沙的繁華盡收眼底。

　　二、作為一個合格的房務(wù)員，必須對自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。

　　首先，房務(wù)員的職責(zé)：

　　1. 整理客房的睡房和浴室，并吸塵

　　2. 每日更換住客的床單和毛巾

　　3. 適當(dāng)補充客房內(nèi)易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

　　4. 配合服務(wù)中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作

　　5. 必須接待好vip的客人，熱情周到

　　6. 每日清理工作車，保持常新狀態(tài)

　　7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護清潔工具

　　8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

　　9. 迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

　　10. 報告領(lǐng)班每日退房遺留情況

　　11. 報告領(lǐng)班每日住客特殊情況

　　12. 填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項

　　13. 報告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項

　　客房部的班次有四種：

　　早班a班： 7∶15——15∶30

　　d班： 8∶45——17∶30

　　中班b班：15∶15——23∶30

　　晚班c班：23∶30—— 7∶30

　　早班的工作流程：

　　1. 7∶15準(zhǔn)時到崗

　　1.1 整理儀容儀表，到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。

　　1.2 了解房態(tài)，熟知vip房號、住客房號、預(yù)退房號、空房狀態(tài)和實習(xí)報告維修房狀態(tài)。

　　1.3 主任召開例會。

　　2. 7∶45上樓層

　　2.1 巡樓，關(guān)走廊燈，開空調(diào)，查門上是否掛有洗衣派、早餐牌、請即打掃牌等異常情況

　　2.2 對公共區(qū)域維修問題的檢查及跟進

　　2.3 檢查煙盅，電梯口煙盅，樓梯及走道清潔

　　2.4 仔細(xì)看交班，將特殊事項記錄在工作報表上

　　2.5 先做空房和維修房的衛(wèi)生

　　3. 8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生

　　3.1 完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)

　　3.2 查退房的消費情況

　　3.3 做房間衛(wèi)生的順序：趕房-vip房-請即打掃房-走房

　　3.4 第二批早班接班，與領(lǐng)班交班

　　4. 9∶00 d班接班

　　4.1 d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項

　　4.2 報告領(lǐng)班特殊事項

　　4.3 清理房間

　　5. 10∶00

　　5.1 收洗衣(12∶00am之前除dnd/dl的房間，均須先打電話征詢客人是否有衣服送洗，若無人接聽電話則敲門進房詢問)報告領(lǐng)班洗衣情況

　　5.2 補充迷你吧的住客房內(nèi)的消費物品，報告領(lǐng)班其情況

　　5.3 清理房間

　　6. 11:00-11:30 a班房務(wù)員用午餐，與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交實習(xí)報告班特殊事項)

　　7. 11:30-12:00 d班房務(wù)員用午餐，與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特殊事項)

　　7.1 整理工作車，

　　7.2 檢查是否已將洗衣送到洗衣房

　　8. 13：00 繼續(xù)清理房間

　　9. 15：00完成房間的清理

　　9.1 工作車的清潔

　　9.2 清潔工具的維護及吸塵機的清潔

　　9.3 a班與b班房務(wù)員交班(房態(tài)和交班特殊事項)

　　9.4 a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)

　　10. a班下班，到房務(wù)中心簽退

　　11. 16：00 d班房務(wù)員繼續(xù)清理房間

　　12. 17：00 d班房務(wù)員完成房間的清理

　　13. 工作車的清潔，清潔工具的維護及吸塵機的清潔

　　14. 17：30 d班與b班交班，報告領(lǐng)班特殊事項，例如遺留物品交到服務(wù)中心

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