總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那怎么寫總結(jié)嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店周工作總結(jié)6篇 酒店本周工作總結(jié),供大家參考。
酒店周工作總結(jié)1
上周我們探索商務(wù)酒店正式營業(yè),各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,營收也逐漸遞增。五一黃金周過去了,我們有必要總結(jié)兩周里的工作成績,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,開拓進(jìn)取,在接下來的時(shí)間里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將兩周的主要工作總結(jié)如下:
一、各部門切實(shí)履實(shí)職責(zé),完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作:在工作中,每個(gè)部門的員工雖然只是酒店中一名普通的角色,但部門本身的工作絕不是別人看上去那么簡單,比如客房查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度,如地 毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭將疏漏降到最低。
二、協(xié)助經(jīng)理提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);對員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情 況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強(qiáng)對客服務(wù)技能技巧。
三、前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,正確的引領(lǐng)手勢,已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
四、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。
做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。
服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則
(1). “客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
總之,上周是有收獲的,生意蒸蒸日上,相信未來能做的更好!希望各部門員工調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),一如繼往認(rèn)真的投入到工作中,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店周工作總結(jié)2
一、在酒店開業(yè)以來,我所做到的工作如下:
1、前期對全體員工的培訓(xùn)、帶隊(duì)做出了一定的表率
2、開業(yè)后全面負(fù)責(zé)了酒店的客人入住、退房、房間清理,以及前臺(tái)存在的一些問題的解決
3、酒店庫房貨物的進(jìn)出、盤存問題
4、前期酒店團(tuán)隊(duì)訂房問題的銜接、以及團(tuán)隊(duì)房間安排問題
5、不定期對客房清潔進(jìn)行抽查,以及酒店設(shè)備進(jìn)行安全問題檢查
6、對酒店存在的問題進(jìn)行及時(shí)的上報(bào)
7、協(xié)調(diào)員工因?yàn)楣ぷ髁坎坏却嬖诘募影鄦栴}
8、酒店客人早餐的購買、協(xié)調(diào)、發(fā)放中存在的問題進(jìn)行上報(bào)
二、至開業(yè)以來,在工作中,我們酒店存在以下問題:
1、前臺(tái)人員流動(dòng)性大,工作得不到很好的完善
2、團(tuán)隊(duì)訂房信息傳遞不詳細(xì)
3、房間設(shè)備設(shè)施存在的問題得不到及時(shí)解決
4、保安工作時(shí)間長,上夜班易疲倦,存在工作漏洞和酒店安全隱患
5、酒店管理人員責(zé)權(quán)不一致
6、由于房源不穩(wěn)定,客房工作存在工作量不協(xié)調(diào)問題
7、酒店大廳、過道、廁所衛(wèi)生存不徹底,影響酒店整體形象
三、工作建議
1、加強(qiáng)對前臺(tái)人員的培訓(xùn)、建立良好的工作程序、信息傳遞方式,以及前臺(tái)責(zé)任制度,改善酒店前臺(tái)問題。
2、團(tuán)隊(duì)訂房應(yīng)建立訂房程序、信息傳遞渠道和房源安排
3、一個(gè)良好的經(jīng)營管理來自于,管理人員責(zé)權(quán)一致,才能更完善、更合理、更高效
四、工作計(jì)劃
1、著力解決酒店現(xiàn)在存在的問題
2、完善酒店的管理制度
3、時(shí)刻做到客房與前臺(tái)房源信息的溝通
4、安排好酒店的近期工作,減輕酒店費(fèi)用開支,控制成本
5、加強(qiáng)酒店與外界的交流,提高酒店客人入住率(如對酒店進(jìn)行一定得廣告宣傳等)
6、及時(shí)盤出庫房物品的消耗情況,及時(shí)進(jìn)行申請補(bǔ)充
7、為調(diào)動(dòng)員工的工作效率和積極性,在七月盡快建立和完善酒店的獎(jiǎng)懲制度
工作就是在實(shí)踐過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,不斷進(jìn)步的。
酒店周工作總結(jié)3
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,在局領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,是促進(jìn)大廈"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大主題的一年,也是大廈全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,大廈年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績
大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價(jià) 元/間夜。大廈客房出租率和平均房價(jià),比XX年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。大廈通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。大廈全年經(jīng)營利潤為 萬元,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費(fèi)用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占大廈總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。大廈通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“大廈員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過制定"大型活動(dòng)安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常
的防火、防盜等"六防",全年沒有發(fā)生一件意外安全事故。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,駐店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,大廈突顯改觀
結(jié)合大廈經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。還通過組織對部門經(jīng)理、助理、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成大廈經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重。在一些大型活動(dòng)中,在總經(jīng)理的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為大廈的窗口形象增添了光彩。
三、大廈管理,主抓六大工作
大廈引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)大廈成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,大廈及各部門全年主要抓了六大工作。
?。ㄒ唬┮孕б鏋槟繕?biāo),抓好銷售工作
1、效益為目標(biāo),抓好銷售工作,渠道拓寬
根據(jù)大廈的實(shí)際情況在XX年下半年,對原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部。并且公關(guān)銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù),大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理在調(diào)整了部門后,研究通過了上半年度的銷售分析。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)議、會(huì)員卡等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占大廈總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)銷售業(yè)績的提升。
2、房提獎(jiǎng)勵(lì)。
根據(jù)本大廈市場定位為商務(wù)型特色大廈,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。
3、投訴處理。前廳崗位,是大廈的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
酒店周工作總結(jié)4
一、經(jīng)營分析
客房收入:本周客房收入18.40萬元,比上周15.66萬增加2.74萬元,房間出租總數(shù)644間,比上周582間增加62間,散客出租608間,比上周563間增加72間,會(huì)議用房26間,比上周39間減少13間。從數(shù)字上可以看出本周散客較上周增加,但是會(huì)議用房較上周有所減少。
從每天的收入來看,周二、周三、客房總收入低于3萬元,其余總收入都超過三萬,上周五客房收入超過四萬元。本周會(huì)議主要有:中信銀行婚嫁房,審計(jì)組會(huì)議,國稅局會(huì)議。 客源分析:本周消費(fèi)較多協(xié)議中信銀行45間,審計(jì)組39間,客國稅局38間,外貿(mào)食品22間,廣東客戶考察團(tuán)18間,汶潤機(jī)械17間,煙草17間。
客源維護(hù):國稅局、審計(jì)組會(huì)議住房入住時(shí)間較長,給客人留言免費(fèi)洗衣兩件。茍總做私人專用布草使用。在給909房間客人送煙是發(fā)現(xiàn)客人醉酒,及時(shí)加入蜂蜜水,1210客人要電熨斗,在房間內(nèi)為客人熨燙衣服。
康樂收入:本周康樂總收入:3.85萬元,比上周4.77萬元減少0.92萬元,其中足療收入0.87元,比上周0.77萬元增加0.1元;ktv本周收入2.89元,比上周3.94元減少1.05元。美發(fā)收入0.08元、室收入0.0058元,健身房、茶藝室無收入。
二、上周計(jì)劃完成情況:
1、9個(gè)面盆已到位,安裝面盆未完成,原因是施工方要求全部房間統(tǒng)一更換,但其中有客人入住。
2、 大型婚宴期間,PA跟進(jìn)清潔衛(wèi)生。
3、 為加強(qiáng)員工工作程序的規(guī)范性,組織員工做床培訓(xùn)。
4、 清洗幸福大廳地毯及客房地毯完成。
5、 重新歸納個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容,充分利用。為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、在客房內(nèi)加入茶架,茶具完成。
7、制作衛(wèi)生大清計(jì)劃,布草管理計(jì)劃,重新定制電視節(jié)目完成。
三、本周工作重點(diǎn):
1、日常管理方面:
1.1施工隊(duì)完工后,地面,墻壁,角落殘留的裝修垃圾,凝固的膠體,污染地毯、 地面,影響美觀。為保持酒店的美觀度,及時(shí)組織員工加班加點(diǎn)仔細(xì)清理。 1.2 12F入住率高,使用頻繁。地毯邊有上翹的現(xiàn)象,本周加強(qiáng)檢查及修復(fù)。前期破損的大理石,帶施工方及相關(guān)負(fù)責(zé)人查看過,但是拖延至今沒有修復(fù),嚴(yán)重影響店容視覺,需上級(jí)協(xié)調(diào)。
1.3 本周對工作間物品擺放做了規(guī)范性調(diào)整,劃分規(guī)定區(qū)域。在11F工作間整理出樣板房,引領(lǐng)員工參觀,學(xué)習(xí),要求員工物資擺放規(guī)范整齊。
1.4 由于后勤保障部提出使用冷凝水洗滌布草,所以分別對自來水、冷凝水洗滌的布草做了對比試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)冷凝水洗滌的布草發(fā)黃。為做好節(jié)能降耗,部門會(huì)繼續(xù)對布草洗滌研發(fā)更好的洗滌方法,提高洗滌質(zhì)量。
1.5 申購茶具、茶幾已到位,并運(yùn)用到客房去。堅(jiān)持做好茶文化,增加收益。
2、員工管理方面:
1.將20xx年員工大會(huì)主題思想加入員工考試試題。各分部及時(shí)對員工做好考核。牢記“統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信念,以客為本,以質(zhì)取勝”主題思想目標(biāo)。
2.就網(wǎng)絡(luò)上瘋傳“如家酒店清潔門”的視頻,組織員工培訓(xùn),反思我們的員工在工作中有沒有發(fā)生類似的情況。在清潔過程中有沒有保質(zhì)保量的完成工作,有沒有心存僥幸心里,沒人發(fā)現(xiàn)并不等于沒有發(fā)生。
3.領(lǐng)導(dǎo)員工凡事以“德”為本,嚴(yán)格按照規(guī)范完成工作就是維持酒店榮譽(yù)的最好方法,也是保護(hù)酒店,保護(hù)自己,保護(hù)家庭的最好方法。
4、維修情況:本周共維修項(xiàng)28項(xiàng),其中3項(xiàng)未完成。面盆未更換。
5、物資申購:本周申購39項(xiàng),到位14項(xiàng)。
酒店周工作總結(jié)5
一、 工作態(tài)度
我努力做好自己的本職工作,能夠嚴(yán)以律己,保持對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度。
二、 工作內(nèi)容
1、負(fù)責(zé)審核票據(jù)是否缺少,審核是否有超時(shí)房間等無主管簽字,招待等是否經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)前臺(tái)結(jié)賬賬單票據(jù)粘貼。
3、負(fù)責(zé)每日現(xiàn)金收取,負(fù)責(zé)審核銀行是否正確。
4、負(fù)責(zé)超記錄每日發(fā)票總額,并與前臺(tái)開出數(shù)額進(jìn)行核對,如有不對交由前臺(tái)主管處理。
5、負(fù)責(zé)購買早餐券、中餐廳結(jié)算。
6、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬單審核,審核后保管,客服離店表審核。
7、負(fù)責(zé)布草錄入、水電表錄入等。
8、負(fù)責(zé)每月報(bào)稅、燃?xì)?、電費(fèi)、電話費(fèi)、保險(xiǎn)等繳納。
9、負(fù)責(zé)團(tuán)購單子的審核,月末結(jié)算后看是否有沒結(jié)算的。
10.負(fù)責(zé)現(xiàn)金管理、前臺(tái)零錢換去、負(fù)責(zé)給供應(yīng)商付款、打款。
11.負(fù)責(zé)酒店人員招聘、LED屏信息更換。
12.負(fù)責(zé)酒店員工的保險(xiǎn)、去行政大廳考表交表等。
13.負(fù)責(zé)每月員工考勤、每月人員工資核算、發(fā)放工資。
14.負(fù)責(zé)會(huì)議記錄。
15.負(fù)責(zé)前臺(tái)備用金盤查、每月兩次夜查。
16.負(fù)責(zé)每月月底現(xiàn)金賬、銀行賬核對確認(rèn)。
三、工作中的不足
1、在工作中主動(dòng)性不夠、缺乏與領(lǐng)導(dǎo)有效溝通
2、工作中遇事考慮不夠周全細(xì)致、語言文字功底欠缺
3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達(dá)到的還有很大距離
酒店周工作總結(jié)6
本周中的工作完成情況及待解決問題匯報(bào)如下:
1、客房部本周的實(shí)際做房數(shù)為582 間,本周的洗滌平均單位為3.75,易耗品的平均單位為1.68;上周的洗滌平均單位為4.6,易耗品的平均單位為2.05; 因接待學(xué)生團(tuán)隊(duì),需撤出毛浴巾及易耗品,本周的單位成本呈現(xiàn)下降趨勢;
2、酒店本周水電能耗統(tǒng)計(jì)如下:
電:7320 度*0.99元= 7246.8 元;單位成本為12.67:
水:381 噸*2.99元= 1139.19 元;單位成本為0.64:
本周能耗總計(jì)為8385.09元,上周為7781.02元,與上周相比較能耗總計(jì)費(fèi)用有所提高,增加了603.89元;用電情況比上周有明顯降低,應(yīng)是住宿率提高,酒店電使用公攤費(fèi)用降低的緣故;因本周住宿率提高,用水情況較上周有明顯的增加;
3、動(dòng)力部本周的易耗品領(lǐng)用情況為:
名稱 數(shù)量 使用房間
環(huán)形燈管 4個(gè) 508、209、605、618
5W節(jié)能燈管 4個(gè) 工程部、517、617、313、
鎮(zhèn)流器 2個(gè) 209、618
7#電池 12節(jié) 220、409、309、306、220、622
7W節(jié)能燈管 4個(gè) 405、320、
臉池下水開關(guān) 1個(gè) 317
電視閉路線 1根 321
4、本月8日客房部羅文萍過生日,為員工采購生日蛋糕;
5、采購317衛(wèi)生間臉池下水開關(guān)一個(gè)、網(wǎng)線水晶頭10個(gè);
6、采購綠茶一包放于辦公室內(nèi)作接待備用;
7、8日動(dòng)力部新員工陳小宇到崗,安排其跟班情況(了解酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門基礎(chǔ)情況、消防知識(shí)、維修情況、酒店供水、電情況、)該員工對酒店的內(nèi)線電話、周邊租賃戶的情況不是很清楚;
9、客房部完成本周的培訓(xùn)工作(崗位職責(zé)及素質(zhì)要求)及動(dòng)力部(精致服務(wù)寶典案例)的培訓(xùn)工作;
10、根據(jù)酒店當(dāng)日住宿情況合理安排部門員工的調(diào)休;
11、根據(jù)當(dāng)日住宿情況安排客房的計(jì)劃衛(wèi)生工作(開關(guān)面板、電源線、衛(wèi)生間墻面、衛(wèi)生間門框、頂);
12、參加酒店全員大會(huì),并針對會(huì)中提出的要求進(jìn)行整改;
13、要求員工務(wù)必及時(shí)將客遺留物品交至領(lǐng)班處,再由領(lǐng)班交至前臺(tái);
14、要求員工使用對講規(guī)范化,切忌長話短說,音調(diào)適中;
15、因客房新員工--欲辭職,做其思想工作;
16、為接待九洲國旅的學(xué)生團(tuán)隊(duì),做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,并撤出毛浴巾及一次性易耗品,因此本周的洗滌費(fèi)及易耗品的成本有所降低;
17、聯(lián)系電視維護(hù)人員對317電視進(jìn)行維修;
下周工作計(jì)劃:
1、做好周培訓(xùn)工作“日常工作流程”;及“空調(diào)過濾網(wǎng)清洗注意事項(xiàng)”;
2、根據(jù)當(dāng)日的住宿情況安排好部門工作;
3、根據(jù)住宿率安排好客房部每日的計(jì)劃衛(wèi)生工作;
4、做好部門員工的思想工作,并了解思想動(dòng)態(tài)保障員工的工作熱情;
5、跟進(jìn)415、619、403房間的空調(diào)維修事宜;
6、安排動(dòng)力部的工作班次;
酒店周工作總結(jié)6篇 酒店本周工作總結(jié)相關(guān)文章:
★ 關(guān)于酒店管理求職信6篇 酒店管理求職信800字 大學(xué)生
★ 大學(xué)生酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6篇(大學(xué)酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告模板)
★ 酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃3篇(酒店感恩節(jié)主題)
★ 酒店租賃合同8篇
★ 酒店廚師辭職報(bào)告11篇 餐飲廚師辭職報(bào)告
★ 酒店行政部工作計(jì)劃6篇 酒店行政部的工作內(nèi)容
★ 酒店采購工作計(jì)劃10篇(酒店采購年終總結(jié)及明年工作計(jì)劃)
★ 酒店客房部工作計(jì)劃5篇 酒店客房的工作計(jì)劃
★ 酒店前臺(tái)文員實(shí)習(xí)報(bào)告3篇(前臺(tái)文員實(shí)習(xí)自我鑒定)