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酒店前廳部工作計劃3篇 酒店前廳部工作總結(jié)和工作計劃

時間:2024-01-01 09:31:00 工作總結(jié)

  日子如同白駒過隙,當(dāng)工作進入新的階段時候,我們必須做好心得工作計劃,這樣才能讓工作有條不紊的展開。那么工作計劃該怎么寫呢?下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店前廳部工作計劃3篇 酒店前廳部工作總結(jié)和工作計劃,以供借鑒。

酒店前廳部工作計劃3篇 酒店前廳部工作總結(jié)和工作計劃

酒店前廳部工作計劃1

  1、接聽電話語言技巧培訓(xùn)

  2、針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)

  3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)

  4、新員工應(yīng)知應(yīng)會的的培訓(xùn)

  5、完成了歷史遲付賬的整理工作

  6、每日對大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

  7、順利的完成了本月團隊接待的工作

  8、每周一次對本部門的衛(wèi)生大掃除

  9、員工離職后重新安排班次

  下月計劃

  1、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的.入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)(全月)

  2、繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量(全月)

  3、前臺新員工到崗后的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)(第一周)

  4、控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)

  5、繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)

  6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)

  年度工作計劃

 ?、佟⑴c銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場占有率。

  ②、做好客史資料統(tǒng)計,特別是常住客及商務(wù)客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

  ③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進其積極性。接待員應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日入住情況靈活掌握房價,強調(diào)“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

  ④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。

 ?、荨⒆⒅馗鞑块T之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,要主動和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化。

酒店前廳部工作計劃2

  為落實賓館“加強基礎(chǔ)培訓(xùn),開展業(yè)務(wù)練兵”的.要求,前廳部結(jié)合本部門新員工較多,綜合基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識掌握薄弱等實際工作情況,前廳部擬在本部門范圍內(nèi)舉行“前廳部綜合業(yè)務(wù)知識答題競賽”。具體實施計劃如下:

  一、 準備階段:

  1、 時間:20xx年4月1日至20xx年4月10日

  2、 資料準備:

 ?。?) 由陸春平經(jīng)理負責(zé)準備賓館內(nèi)部前臺需掌握的知識材料。

 ?。?) 由金鑰匙陳偉負責(zé)準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

  (3) 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

  二、 初賽階段

  1、以各班組為單位進行初賽,每班組選出3名代表準備參加復(fù)賽。

  2、完成時間20xx年4月30日前

  三、 復(fù)賽階段

  1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復(fù)賽,每組選出3名代表準備參加決賽。

  2、 完成時間20xx年5月15日前

  四、 決賽階段

  1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。

  2、 決賽結(jié)果取個人前三名,團體一名。

  3、 決賽時間:待訂

酒店前廳部工作計劃3

  一、收入計劃

  二、培訓(xùn)計劃

  根據(jù)前廳部工作要求,結(jié)合培訓(xùn)計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務(wù)意識,服務(wù)規(guī)范方面加強培訓(xùn),具體計劃如下:

  1月份

  1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

  2、《員工手冊》培訓(xùn)3、專業(yè)技能培訓(xùn)

  2月份

  1、崗位技能比武

  2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

  3、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

  4、《酒店知識》培訓(xùn)

  3月份

  1、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

  2、崗位英語培訓(xùn)

  3、專業(yè)技能培訓(xùn)

  4月份

  1、五一酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

  2、消防安全培訓(xùn)

  3、《酒店知識》培訓(xùn)

  5月份

  1、《員工手冊》培訓(xùn)

  2、崗位英語培訓(xùn)

  6月份

  1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)

  2、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

  3、崗位英語培訓(xùn)

  7月份

  1、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

  2、專業(yè)技能培訓(xùn)

  8月份

  1、《酒店知識》培訓(xùn)

  2、崗位英語培訓(xùn)

  9月份

  1、國慶系列活動的推廣培訓(xùn)

  2、消防安全培訓(xùn)

  3、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

  10月份

  1、專業(yè)技能培訓(xùn)

  2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

  3、崗位英語培訓(xùn)

  11月份

  1、各崗位技能比武

  2、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

  3、崗位英語培訓(xùn)

  12月份

  1.新年圣誕系列活動的推廣培訓(xùn)

  2.《酒店知識》培訓(xùn)

  三、人事計劃

  1、根據(jù)實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現(xiàn)優(yōu)秀者,酒店,酒店前廳部工作計劃。

  2、繼續(xù)進行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,掌握更多的工作技能。

  3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。

  4、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項,不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。

  5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,增強部門向心力、凝聚力。

  四、內(nèi)部管理計劃

  1、加強內(nèi)部管理,嚴格各項規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>

  2、加強各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。

  3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責(zé)任人。

  4、結(jié)合酒店軟件的更新,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進感情交流,保證一定的客戶群。

  前廳部是負責(zé)招徠并接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務(wù),同時為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門,是酒店的營業(yè)櫥窗,反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:

  一.人員團隊的組建

  酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的.知識培訓(xùn),并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

  二.注重培訓(xùn)工作

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了,才能給顧客好的服務(wù)。

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