幼兒園安全衛(wèi)生工作總結(jié) 篇1

　　轉(zhuǎn)眼間，一個學(xué)期即將過去。回顧這學(xué)期，我園為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，我園把安全工作列入重要議事日程，將幼兒園安全工作總結(jié)如下：

　　一、樹立安全第一的思想，把安全工作放在我園工作的重中之中

　　我園定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感，并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工的思想上對安全高度重視。

　　二、健全安全管理機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行安全防范制度

　　1、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：為了把安全工作落實(shí)到位，我園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全園各項(xiàng)安全工作，定期對幼兒園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以消除，確保幼兒園的安全;

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行接送及出入園制度：我園嚴(yán)格執(zhí)行出入園制度，在入園處設(shè)有刷卡機(jī)，家長接送幼兒必須持有接送卡，經(jīng)刷卡后方可入園，如有特殊情況必需由家長事前說明并提供足信憑證;

　　3、加強(qiáng)對衛(wèi)生藥品的管理：對保健室內(nèi)的藥品、消毒物品、治療器具等分類擺放，定期檢查，及時(shí)更換，妥善保管，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入衛(wèi)生保健室;

　　4、加強(qiáng)對食品衛(wèi)生的管理：堅(jiān)持執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件規(guī)定，嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān)，不購買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理，加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳達(dá)室播疾病;

　　三、開展安全教育活動，增強(qiáng)幼兒防范意識

　　安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實(shí)意義。首先我園在園內(nèi)過道、樓梯貼上安全標(biāo)記圖，在入園處設(shè)有活動看板，以經(jīng)常提示幼兒。其次是開展一系列安全主題活動，讓小朋友認(rèn)識交通標(biāo)記，懂得交通規(guī)則。給小朋友介紹火災(zāi)形成的原因，消防車的作用，滅火器的使用注意事項(xiàng)。最后教給幼兒自救的方法，通過防震、防火演練，讓幼兒掌握簡單的自救技能，認(rèn)識地震、水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法，使幼兒的安全意識有了明顯的提高，心理素質(zhì)，應(yīng)變能力明顯加強(qiáng)。

　　四、重視傳染病的防治工作，措施到位，責(zé)任到位

　　在春季傳染病高峰，我園能按上級指示要求，認(rèn)真做好傳染病防控工作，對幼兒進(jìn)行衛(wèi)生教育，要求幼兒勤洗手、勤洗臉、勤飲水、勤換衣服，保持好個人衛(wèi)生。每天定時(shí)用紫外線對教室、寢室消毒，用消毒液擦洗幼兒桌椅、玩具等，地面噴灑來蘇，餐具餐餐消毒，堅(jiān)持一人一杯，人手兩巾并定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢做到一摸、二看、三問、四查，及時(shí)掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

　　這學(xué)期來，我園嚴(yán)格執(zhí)行安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在第一位，在今后的工作中，我園將繼續(xù)加強(qiáng)幼兒園安全管理工作，不斷提高幼兒和教職工的安全意識，努力為幼兒營造一個更安全的幼兒園環(huán)境，促進(jìn)幼兒更健康、更快樂的成長!

幼兒園安全衛(wèi)生工作總結(jié) 篇2

　　衛(wèi)生保健工作在幼兒園工作中具有特別重要的意義，因?yàn)橛變簣@保健工作的對象是正在發(fā)育和成長中的幼兒。學(xué)前期兒童正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，他們生長發(fā)育迅速，然而身體尚未發(fā)育完善，適應(yīng)環(huán)境的能力和對疾病的抵抗力不足，容易受外界各種疾病因素的干擾，從而影響幼兒的身體健康。所以，保證供給幼兒全面合理的營養(yǎng)，加強(qiáng)體格鍛煉，落實(shí)扎實(shí)有效的防病措施等，是提高幼兒健康水平的重要環(huán)節(jié)，也是幼兒園工作的重點(diǎn)?；仡欉@一學(xué)期，在全體保教人員的共同努力下，我園衛(wèi)生保健方面圍繞著學(xué)期初衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，很好的完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將總結(jié)如下：

　　一、堅(jiān)持保教并重

　　在我園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，開學(xué)初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道，切實(shí)地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去，使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學(xué)習(xí)、游戲的環(huán)境，針對期初的衛(wèi)生保健計(jì)劃，我園扎扎實(shí)實(shí)真正做到保教并重，以“?！睘榛\頭開展了一系列的工作，在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)開展多種形式的體育活動，各班根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)定時(shí)堅(jiān)持開展兩小時(shí)的體育活動、游戲活動。每次進(jìn)餐前都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒印Ｎ缢瘯r(shí)教師堅(jiān)持巡視，及時(shí)觀察幼兒有無身體不適，并給幼兒蓋好被子，照顧好幼兒午睡。午睡后教師保育員幫助幼兒穿好衣服，梳理頭發(fā)，每天讓幼兒干干凈凈，整整齊齊，高高興興回家。

　　二、嚴(yán)格做好晨檢工作

　　1、本學(xué)期堅(jiān)持嚴(yán)把晨檢關(guān)。我園嚴(yán)格按“一摸、二看、三問、四查、五記錄”來進(jìn)行；并杜絕危險(xiǎn)品的帶入，及時(shí)向家長了解幼兒在家的健康情況，同時(shí)我能指導(dǎo)教師做好傳染病的防治工作，發(fā)現(xiàn)異?；騻魅静∽龅郊皶r(shí)隔離與治療，把好了安全的第一關(guān)卡。

　　2、對患病兒我們將隨時(shí)進(jìn)行觀察，做好記錄，按時(shí)喂藥，做到七對“對班級、姓名、藥名、劑量、用藥時(shí)間、方法及次數(shù)；及時(shí)了解班級幼兒的健康狀況、協(xié)助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)處理，堅(jiān)持晨檢與全日觀察相結(jié)合。

　　3、本學(xué)期，我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，并認(rèn)真（轉(zhuǎn)載于：

幼兒園安全衛(wèi)生工作總結(jié) 篇3

　　望著漸漸成長的孩子們，從他們身上讓我感受到一種莫名其妙的自豪感，又一個學(xué)期轉(zhuǎn)眼過去，耳邊仿佛還是孩子們剛?cè)雸@時(shí)的熱鬧聲。

　　近半年的集體生活，使孩子們學(xué)會了許多，各方面進(jìn)步也不錯，這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。

　　我積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。

　　這學(xué)期我是小四班的保育員老師，小班孩子剛?cè)雸@，離開了熟悉的生活環(huán)境，面對陌生的幼兒園總是充滿了惶恐和害怕。這時(shí)候，我把每個孩子都當(dāng)成了自己的孩子，從心底里關(guān)心愛護(hù)他們。孩子們都是剛剛?cè)雸@，對他們的生活照顧就要更多、更細(xì)。

　　我以親切的語調(diào)、溫暖的擁抱、細(xì)致的照料、友善的笑容來吸引幼兒，讓幼兒很快地適應(yīng)了幼兒園的生活。開學(xué)初，有的孩子不喜歡在幼兒園吃飯，每次看到餐桌上的飯菜不是說“我不餓”，就是“我不想吃”，有時(shí)甚至吃一口吐兩口。為了能夠使孩子們喜歡吃飯，我們采取了多種方法。

　　首先，我們在日常生活中注意加大孩子的活動量，利用餐前的環(huán)節(jié)，在班上談?wù)摗拔易類鄢缘臇|西”。哪個小朋友有了一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，我們就及時(shí)地表揚(yáng)他。

　　對個別能力弱的小朋友，我和其他教師分別指導(dǎo)他們怎么拿調(diào)羹，怎么吃飯等等，有時(shí)還鼓勵小朋友，老師先喂幾口，接下來自己吃。

　　吃得棒的小朋友，獎勵小紅花等等。我還及時(shí)和家長進(jìn)行交流，把孩子一點(diǎn)一滴的進(jìn)步告訴家長，同時(shí)希望家長配合教師，在家里也對孩子進(jìn)行自理能力的培養(yǎng)，放手讓孩子自己吃飯，不挑食，鞏固在幼兒園養(yǎng)成的好習(xí)慣。

　　漸漸地，孩子們的進(jìn)餐情緒好轉(zhuǎn)了，都喜歡吃飯了，能把飯菜吃完，有的孩子還會主動要求添飯。孩子的變化，讓我從心底里感到自己的辛苦沒有白費(fèi)。

　　在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識自己的杯子毛巾，學(xué)習(xí)男女分惻的習(xí)慣。培養(yǎng)幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的良好習(xí)慣，督促幼兒多喝開水。

　　由于我們班年齡小的幼兒很多，自理能力差，因此在大小便時(shí)都要給予幫助，有的還經(jīng)常不大小便解在褲子上，這時(shí)我就給他們擦好身子，換上干凈的衣褲，把濕褲子洗好?；顒訒r(shí)，對出汗過多的幼兒及時(shí)擦汗，以防感冒。

　　對體弱多病的幼兒給予特別瞻顧。我每天認(rèn)真做好消毒和打掃衛(wèi)生工作，加強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生，管理午睡，做到讓每個幼兒都睡著。做好預(yù)防幼兒常見疾病的工作，常曬被子、枕頭，減少細(xì)菌滋生。

　　生活老師對幼兒來說，也是很是很重要的，因?yàn)樗麄兊囊惶焐疃加赡愎芾?，所以要想成為幼兒的知心朋友，要得到每一位幼兒的信任，需要付出很多的汗水，要用自己的熱情和愛心去感染他們?/p>

　　通過半學(xué)期的共同生活和學(xué)習(xí)我與幼兒建立了深厚的感情，聽到孩子們開心的笑聲，看到他們甜甜的笑臉，我深深地為自己的這份職業(yè)感到自豪和驕傲。

幼兒園安全衛(wèi)生工作總結(jié) 篇4

　　20xx年就要過去了，幼兒園的衛(wèi)生保健工作在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，牢固樹立健康第一，預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長。現(xiàn)將一年來衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下：

　　一、合理安排幼兒的一日生活，做到科學(xué)有序

　　我園根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)指定了科學(xué)有序的生活制度和作息時(shí)間表，并要求全體保教人員嚴(yán)格執(zhí)行作息時(shí)間，規(guī)范操作程序。在一日活動中保證有兩小時(shí)的戶外活動時(shí)間，其中體育活動一小時(shí)，午睡時(shí)間為2小時(shí)，兩餐間隔時(shí)間在小時(shí)以上。同時(shí)我們針對肥胖兒要求多運(yùn)動，吃飯時(shí)做到最后一個吃，吃前先喝湯，不挑食，不吃零食的好習(xí)慣。而且我們還針對孩子衛(wèi)生習(xí)慣差的特點(diǎn)，特別注意教育兒童養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯前便后用肥皂流水洗手，吃飯不挑食，不偏食，飯后漱口擦嘴，平時(shí)注意勤洗澡，勤剪指甲，不咬手指，在注意自身衛(wèi)生的同時(shí)，還要求小朋友注意保持公共場所衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不亂扔瓜皮果殼，保持幼兒園的環(huán)境整潔美觀。

　　二、保證幼兒膳食均衡合理

　　1、我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)帶量食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。

　　2、每天堅(jiān)持到班級觀察幼兒進(jìn)食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)，通過檢查調(diào)節(jié)菜譜，使之充分滿足幼兒生長發(fā)育生活活動等所需熱量及各種營養(yǎng)素的量。

　　3、定期召開膳食委員會會議，廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見建議，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每周食譜向家長公布，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。

　　三、抓好教師培訓(xùn)

　　為了更好的掌握衛(wèi)生保健方面的各種知識，我們每月都對全園教師進(jìn)行衛(wèi)生保健知識培訓(xùn)，內(nèi)容有：《春季傳染病防控知識(一)》、《預(yù)防人感染H7N9禽流感知識》、《春季傳染病防控知識(二)》、《猩紅熱及其防治知識》、《兒童四病防治小知識》、《教你正確飲用純牛奶》、《幼兒園日常衛(wèi)生消毒及方法》、《84消毒液的配比使用方法》、《幼兒常見病常識及突發(fā)事故的應(yīng)急處理》、《兒童冬季如何保健防病》、《小孩出水痘怎樣癥狀》。

　　四、把好防病治病關(guān)口

　　1、嚴(yán)格把好防病治病體檢關(guān)。我們堅(jiān)持做好新生入園體檢工作，經(jīng)體檢合格方可入園，幼兒入園體檢率100%，入園后，每學(xué)期為幼兒測量身高、體重兩次，并及時(shí)作好評價(jià)登記，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)矯治。

　　2、把好晨午檢關(guān)。保健教師堅(jiān)持每天晨檢、巡檢，各班老師每天堅(jiān)持認(rèn)真晨檢、午檢，做到了一摸二看三問四查，并作好詳細(xì)記錄，了解每位幼兒的健康狀況。在傳染病流行期間更是加大力度，發(fā)現(xiàn)患兒及時(shí)隔離，防止進(jìn)入園內(nèi)造成蔓延。

　　3、把好消毒關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，制訂了詳細(xì)的消毒要求，每位保育員都能熟練掌握，按要求嚴(yán)格規(guī)范操作，做好日常消毒和防病隔離工作，做到餐具、毛巾天天消毒，活動室、寢室每天進(jìn)行紫外線消毒，玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發(fā)季節(jié)，嚴(yán)格采取隔離消毒措施，被褥一周曬一次，一個月清洗一次。并做好記錄的填寫。

　　4、把好預(yù)防接種關(guān)。我們按計(jì)劃免疫要求，積極配合有關(guān)部門做好兒童計(jì)劃免疫工作登記工作，對有缺漏的幼兒動員他們進(jìn)行補(bǔ)種。

　　5、我園嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生制度，堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃;每日一檢查，不到位的地方指出后，及時(shí)補(bǔ)救。

　　6、幼兒的個人衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成教育成果顯著，幼兒都能養(yǎng)成按時(shí)喝水，飯前、便后洗手的好習(xí)慣。杜絕了病從口入，大大降低了各類傳染病的發(fā)生。

　　7、配合興華社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心做了齲齒的檢查工作，做好防齲宣傳，組織了幼兒“氟化泡牙”保健工作。

　　8、執(zhí)行“回執(zhí)”制度，下發(fā)的通知材料，收好回執(zhí),作好登記和統(tǒng)計(jì)工作。

　　五、衛(wèi)生宣教

　　根據(jù)季節(jié)和發(fā)病情況，定期宣傳衛(wèi)生保健知識，宣傳育兒、護(hù)理等保健常識。各班還將健康教育內(nèi)容滲透在一日活動之中，并在《家長園地》上開辟專欄，介紹科學(xué)育兒知識。

　　幼兒園還開辟了《幼兒園綠蔭文化講壇》活動，聘請專家對家長及全體教師從衛(wèi)生保健知識、傳染病防控、幼兒習(xí)慣的培養(yǎng)等方面進(jìn)行講座。截止目前已進(jìn)行了九期。

　　近年來，幼兒心理健康問題一直受到社會的關(guān)注，幼兒的心理是否健康直接關(guān)系到幼兒的健康成長。為此，我們將幼兒心理健康問題放入日常的健康教育課程中，家園同步，共同抓好幼兒心理健康問題。同時(shí)定期向家長宣傳幼兒心理健康方面的一些知識。

　　六、完善各類資料的登記

　　平時(shí)我們注重各類衛(wèi)生保健的登記，按要求認(rèn)真填寫，準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)，各類數(shù)據(jù)及時(shí)登記存檔。

　　經(jīng)過大家的努力，在七月份我園通過了吉林省教育廳的檢查驗(yàn)收，我園正式成為了：吉林省示范性幼兒園。在檢查中幼兒園的衛(wèi)生保健工作得到了檢查組的好評。這是一件可喜可賀的事。當(dāng)我們看到衛(wèi)生保健工作做出的成績時(shí)，我們也清楚地意識到存在的不足之處，尤其是體弱兒、肥胖兒管理不太明顯，有待我們進(jìn)一步的探索，尋找原因;我們有決心在以后的工作中再接再厲，使幼兒園的衛(wèi)生保健工作更上一層樓。

幼兒園安全衛(wèi)生工作總結(jié) 篇5

　　1.認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作。

　　1）把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢證及免疫接種證并且體檢合格后才準(zhǔn)予入園；做好兒童計(jì)劃免疫接種及漏補(bǔ)種登記工作，做好老生的期初身高、體重的測量，加強(qiáng)對體弱幼兒、肥胖兒的管理登記，建立管理檔案。2）嚴(yán)格把好晨檢關(guān)，做到“一摸二看三問四查”，摸摸有無發(fā)燒，看看精神狀態(tài)，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時(shí)隔離；問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理。

　　3）根據(jù)春季幼兒多發(fā)病情況，每天定時(shí)進(jìn)行室內(nèi)消毒和做好晨檢工作，預(yù)防疾病傳染。

　　4）努力做好幼兒衛(wèi)生保健全方位的工作，虛心請教，積極向有經(jīng)驗(yàn)的姐妹園學(xué)習(xí)，不斷完善我園的衛(wèi)生保健工作。

　　5）成立膳食委員會，廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見科學(xué)合理地制定一周食譜，盡量增加食譜的花樣，并保證營養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。

　　6）豐富家園交流手段，定期出好園內(nèi)宣傳櫥窗，及時(shí)根據(jù)季節(jié)變換更換“保育之窗”的內(nèi)容，向家長介紹一些育兒小知識。

　　2、落實(shí)各項(xiàng)安全防護(hù)措施。

　　1）嚴(yán)格安全檢查制度，每月不定期的對院內(nèi)的水、電、大型玩具、活動場地等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，確保幼兒在園安全。2）努力做好安全保護(hù)工作，嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度和幼兒接送制度，對可疑者來園接幼兒要詳細(xì)詢問并登記，防止意外事故的發(fā)生。

　　3）加強(qiáng)幼兒的安全教育，各班教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，制定規(guī)則，使用好市教育局下發(fā)的安全教育用書《安全伴我行》，針對一些常見問題向幼兒介紹自我保護(hù)的方法，提高幼兒自我保護(hù)能力。杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全，每天如實(shí)填寫安全教育內(nèi)容。

　　4）園長、保健人員不定期的檢查各班的午餐、午睡，督促各班老師加強(qiáng)幼兒的管理。

　　5）定期開展安全演練，提高師生的應(yīng)急、自救、互救技能，使孩子們學(xué)會了處亂不驚、沉著應(yīng)對；從而達(dá)到保存生命，減少傷亡的目的。

　　3.加強(qiáng)各班清潔、消毒工作的管理。

　　1）督促各班嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，各班按照“物品消毒常規(guī)”的要求對班內(nèi)的積木、圖書、茶杯、毛巾等物品定期進(jìn)行清洗、消毒，并做好記錄。在傳染病流行期間增加消毒次數(shù)。2）實(shí)行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標(biāo)記。

　　3）保教人員認(rèn)真做好玩具、被褥活動室、午睡室的消毒工作等。平時(shí)做到一日一小掃，每周一大掃，園內(nèi)無紙屑、果殼，室內(nèi)物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面整潔、無死角，廁所無污垢、無異味。4）做好秋季流行病的預(yù)防工作，對體弱兒加強(qiáng)檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。

　　5）認(rèn)真做好消毒工作，能正確使用消毒液。4.加強(qiáng)食堂后勤管理。

　　1）加強(qiáng)食堂工作人員的培訓(xùn)力度，定期對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，規(guī)范他們的操作流程。

　　2）規(guī)范食品加工的操作流程，提醒食堂工作人員認(rèn)真做好食堂內(nèi)部的清潔衛(wèi)生，堅(jiān)持每天一小掃、每周一大掃。嚴(yán)格幼兒餐具的清潔與消毒制度，保證餐具每餐消毒。

　　3）抓好幼兒用餐管理。食堂按各班實(shí)際出勤人數(shù)均勻分配飯菜，并按時(shí)把飯菜送到班級。各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，鼓勵幼兒吃飽吃好。4）認(rèn)真做好食品的儲存工作，由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，出入庫手續(xù)齊全。嚴(yán)禁不合格食品入園。

　　5）認(rèn)真做好餐后48小時(shí)留樣備查，所留樣品標(biāo)明日期，并做好記錄。

　　5.開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高保育工作能力。

　　加強(qiáng)對保育工作的檢查、督促，加強(qiáng)跟班指導(dǎo)，定期召開保育員工作例會，學(xué)習(xí)保育業(yè)務(wù)知識、衛(wèi)生保健常識，反饋工作情況，指出存在問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出更高要求，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。6.做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。

　　1）努力做好保中有教、教中有保、保教結(jié)合，加強(qiáng)對幼兒生活各環(huán)節(jié)的管理，培養(yǎng)幼兒良好的生活、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)習(xí)慣。注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢問。

　　2）在管理幼兒的午餐、午睡等保育工作中，要因班而異，因人而異采取一些行之有效的方式方法，要注重幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)。糾正幼兒偏食、挑食、邊吃邊玩等問題，精心照顧好幼兒午睡，做到不離崗，及時(shí)幫幼兒蓋被子等。在各種活動中激發(fā)幼兒的活動興趣，加強(qiáng)幼兒的自律性，培養(yǎng)幼兒良好的活動習(xí)慣。3）幫助幼兒養(yǎng)成進(jìn)食或入廁后用肥皂洗手的習(xí)慣。特別是剛?cè)雸@的小班幼兒，教師要及時(shí)教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

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