學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇1
在學(xué)校食堂工作中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，我牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范食堂安全衛(wèi)生工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。下面我把自己的工作總結(jié)如下：
首先，要樹立師生服務(wù)意識。我在學(xué)校遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同事，求真務(wù)實，樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，工作勤勤懇懇，任勞任怨。在學(xué)校工作投入，熱心服務(wù)，堅守崗位，需要及時完成的任務(wù)加班加點都能完成好。為確立服務(wù)育人意識，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
其次，要切實做好食堂食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識都不為過。
第一，嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認(rèn)真登記、驗收。不合要求的堅決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
第二，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝沙門、沙窗。每個班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時間，都要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。
第三，嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實行保潔，將消毒工作落到實處。近幾年來，上級部門每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個人衛(wèi)生關(guān)。作為食堂操作人員，堅持定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時載口罩;工作中杜絕抽煙。
總之，我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇2
學(xué)校食堂工作事關(guān)每一個學(xué)生的身心健康,事關(guān)學(xué)校的聲譽(yù)與發(fā)展。我校對食堂工作人員提出:食堂的發(fā)展要以師生安全為重點,滿足學(xué)生的需要為中心打造師生滿意食堂,創(chuàng)辦特色食堂。食堂要不斷深化服務(wù)意識，提升服務(wù)檔次。工作中始終貫穿兩條主線：一是確保食堂安全衛(wèi)生，二是確保飯菜質(zhì)量和價格合理。
我校通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制，加大投入，強(qiáng)化管理等措施，提高了全體員工的認(rèn)識，明確了各級部門和各類人員的職責(zé)，規(guī)范了學(xué)校食堂硬件建設(shè)，把嚴(yán)了食品衛(wèi)生的各個環(huán)節(jié)，力爭為廣大師生提供一流的服務(wù)。
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。
認(rèn)識有了高度，工作才有力度。只有認(rèn)識到位，工作才能到位。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)多次對食堂的管理工作、行為規(guī)范提出了明確的要求。學(xué)校明確后勤主任分管食堂。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上學(xué)校多次召開會議，廣泛宣傳，提高大家對學(xué)校食品衛(wèi)生安全的認(rèn)識，統(tǒng)一了思想。
二、加大投入，特色建設(shè)。
對食堂門面、教工餐廳、廚房間都進(jìn)行了裝修，徹底改變了食堂的面貌。對粗加工間進(jìn)行了全封閉隔板，整修了食堂內(nèi)部設(shè)施，對食堂進(jìn)行了內(nèi)部整體粉刷。此外，還對食堂的電路、電器設(shè)施進(jìn)行了徹
底的更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。完成了專用配餐間的改造。學(xué)校花大力氣全部更換教師餐桌椅。在食堂文化建設(shè)上精心籌劃，群策群力，美化食堂，受到全校師生的歡迎。真正做到了讓師生吃得放心，吃得舒心。經(jīng)過精心布置的食堂，彰顯了校園文化特色，成為學(xué)校一道靚麗的風(fēng)景線。
三、加強(qiáng)督查，促進(jìn)管理規(guī)范化。
為構(gòu)建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐的習(xí)慣，我校結(jié)合特色學(xué)校建設(shè)、校園文化建設(shè)，相繼把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。一是通過建立文明餐桌、星級餐桌評比制、文明就餐考核制、“文明就餐小標(biāo)兵”評比制等一系列制度，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣;二是通過張貼、懸掛名言、警句、名詩、名畫，營造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動，勤儉節(jié)約;三是通過配備校園廣播、、學(xué)校?？㈦娨?、校園網(wǎng)絡(luò)等媒體，加強(qiáng)對學(xué)生文明禮儀常規(guī)的教育。
如今就餐環(huán)境改善了，擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊就餐，安靜就餐”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。
四、臺賬工作
我校食堂嚴(yán)格按照上級部門的要求，認(rèn)真規(guī)范的做好臺賬工作，做到定點采購，大宗采購，每日及時登記，做到收支平衡。采購發(fā)票及時入檔，按規(guī)律歸類。
食堂工作是涉及千家萬戶的大事情，容不得我們有半點馬虎，今后我們定會在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下極盡全力將食堂工作做好、做優(yōu)，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的先進(jìn)經(jīng)驗，努力改進(jìn)自己的工作，修正自己的不足，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全，本學(xué)期我們將全力創(chuàng)建B級食堂，加快食堂服務(wù)現(xiàn)代化建設(shè)，讓每一個孩子享受到最大的教育實惠。
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機(jī)制，提高勞動效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一，食堂后勤工作總結(jié)。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補(bǔ)不足，我從以下幾方面作簡要回顧：
一、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實
1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進(jìn)行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法
嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)，后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學(xué)校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時間
2、勞動管理：
和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴(yán)重解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進(jìn).如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。
三、存在問題
(一)隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
(二)憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開生活會，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開不得混用。
5、開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。
(三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：
1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購，嚴(yán)把沒有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品，一律不采購存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.
2、不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等.通過學(xué)習(xí)，增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識.切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作，做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運轉(zhuǎn).
3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
4、對庫存食品進(jìn)行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進(jìn).如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。
我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己的努力，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇3
本學(xué)期的工作很快結(jié)束了，在教體局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，我校后勤工作人員緊密配合，以提高辦學(xué)效益，改善辦學(xué)條件，增強(qiáng)保障能力為宗旨，以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，緊緊圍繞學(xué)校教育、教學(xué)工作為主題，以配角意識、服務(wù)意識的思想，完善后勤保障工作，力求把各項工作做到實處，落實到實處，提高后勤工作的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，盡力謀取綜合效益，扎實穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項工作的進(jìn)程，取得了較為突出的成績。達(dá)到校長放心、師生滿意的效果，促進(jìn)學(xué)校健康良好的發(fā)展。
一、抓管理，為學(xué)校做好保障工作
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作，因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā)，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校工作計劃，聽取建議，主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。學(xué)校工作的好與壞折射出學(xué)校后勤綜合管理的好壞，反映在學(xué)校財務(wù)工作、校產(chǎn)管理、食堂、學(xué)生住宿等多方面。這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進(jìn)行。在財會管理方面：嚴(yán)把財務(wù)制度關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格審核審查每一張票據(jù)，從嚴(yán)控制三公經(jīng)費中的公務(wù)接待、公務(wù)用車(公務(wù)出國履行不涉及)，嚴(yán)格報銷培訓(xùn)費、會議費、差旅費的審核，嚴(yán)格大額購物支出的審批手續(xù);嚴(yán)把收入關(guān)，認(rèn)真做好了承包費、幼兒把包繳費、間餐費、病假人員工資、電費、績效預(yù)留金的收繳工作;按照規(guī)定做好了資產(chǎn)入賬工作，保證不流失。千方百計增收節(jié)資，避免浪費和資金流失。認(rèn)真報送各種資料表冊(業(yè)務(wù)工作群21個，相關(guān)工作基本上都在網(wǎng)上報送)。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。為按時開學(xué)提供了保障。多年的總務(wù)工作實踐告訴我們：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個統(tǒng)一機(jī)體的兩個部分，相互依存，相互促進(jìn)，缺一不可。因此，我們充分認(rèn)識到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但我們所做的一切細(xì)瑣、繁雜的工作都是學(xué)校教育中的必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用，他們樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，處處嚴(yán)格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
二、注重學(xué)習(xí)，優(yōu)化了隊伍建設(shè)
堅持每周一的周末專題會議，及時安排學(xué)習(xí)職業(yè)道德等方面的規(guī)范要求;進(jìn)行個人工作述職及下周工作安排;同時研討工作中的問題，集思廣益，采取最佳的解決方案，大大提高了工作效率。針對問題，及時總結(jié)，落實整改。
1、政治思想素質(zhì)是靈魂，是我們開展和做好一切工作的基礎(chǔ)和前提，領(lǐng)導(dǎo)、教職工重視后勤管理，尊重和理解后勤人員，這是學(xué)校管理的客觀需要。在政治、工作、業(yè)務(wù)、生活上關(guān)懷他們，一視同仁。
2、無私的奉獻(xiàn)精神，后勤人員要正確認(rèn)識后勤工作在學(xué)校中的地位和作用，明確學(xué)校的各項工作只有分工不同，沒有高低貴賤之分，為培養(yǎng)人才的一切勞動都是高尚的，光榮的。學(xué)校后勤工作攤子大，任務(wù)重，困難多，而服務(wù)對象往往又是要求高，體諒少。后勤人員雖然整天辛辛苦苦，忙忙碌碌，還是“眾口難調(diào)”。后勤人員應(yīng)當(dāng)具備任勞任怨、埋頭苦干、勤勤懇懇，甘當(dāng)無名英雄的精神。后勤工作中，責(zé)任感、事業(yè)心、工作熱情、奉獻(xiàn)精神是十分重要的。
三、規(guī)范操作，優(yōu)化管理
一是各類票據(jù)辦理規(guī)范，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作;二是物資采購堅持了大額申報制度，一般購物實行專人購買，保管簽字，規(guī)范了采購行為。三是堅持了兩周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強(qiáng)化了食堂工作人員著裝佩證和規(guī)范操作，保證了食堂食品衛(wèi)生。四是在食堂管理方面：我們除了抓好衛(wèi)生防疫外，更重視提高服務(wù)質(zhì)量。由于吃飯的人數(shù)多，眾口難調(diào)。家長對食堂的要求高，家長的想法也是五花八門，有時很難達(dá)到個別家長的滿意，針對這些問題食堂的員工認(rèn)真確定每天食譜，盡量滿足師生的口味，我們的原則是：只要師生們吃得好，喝得好，我們就很高興，心思也就沒有白費。同時繼續(xù)實行食品留樣制度，專人負(fù)責(zé)，每月對食堂進(jìn)行一次滿意度測評，滿意度80%以上。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流在校生食堂與學(xué)生一道就餐，督促食堂提高辦堂水平。五是規(guī)范了學(xué)校衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度，專人負(fù)責(zé)每周五的全校消毒工作，確保衛(wèi)生安全無事故發(fā)生。
四、建立健全規(guī)章制度及安全預(yù)案
首先規(guī)范制定了后勤人員的績效考核制度、食堂飯菜實行行政值周培餐理制度、公物損壞維修等制度。
為貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，為切實保障廣大師生和學(xué)校財產(chǎn)的安全，學(xué)校派專人負(fù)責(zé)安全工作。為提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時的應(yīng)對能力，我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生宿舍樓安全應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生活動安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案、食品安全應(yīng)急預(yù)案、并進(jìn)行了相應(yīng)的演練，提高了認(rèn)識、明確了職責(zé)、統(tǒng)一了思想。
本著安全第一、預(yù)防為主的原則，教育員工思想上高度重視，制定了專門的安全制度，明確了各人的安全責(zé)任。與工作人員及相關(guān)部門簽定了安全責(zé)任書，要求工作人員思想上重視、工作中注意，及時檢查維修，及時排除一切不安全因素。學(xué)校安全工作做得如何，將直接關(guān)系師生身心健康乃至生命安全的大事，關(guān)系到學(xué)校教育、教學(xué)工作的正常開展。為此，后勤部門在本學(xué)期繼續(xù)抓緊了這方面的工作，具體抓以下方面。
1、校園內(nèi)所有的電源線進(jìn)行檢測，是否漏電。教室內(nèi)的開關(guān)、電扇全部進(jìn)行檢查，是否存在不安全隱患。
2、校園內(nèi)活動場所定期進(jìn)行安全檢查。
3、在食堂管理方面：由安全管理員按照我們的管理制度進(jìn)行單獨管理。本期開始實行領(lǐng)導(dǎo)培餐制。
4、努力為學(xué)校創(chuàng)建安全文明校園而認(rèn)真工作，做好安全預(yù)案，和安全月報、季報工作。
五、加強(qiáng)校產(chǎn)管理，提高使用率
學(xué)校后勤管理不但要重視開源，而且更應(yīng)注意節(jié)流，勤儉辦學(xué)是學(xué)校后勤工作的基本方針。千方百計爭取上級教育經(jīng)費撥款。提高已有經(jīng)費的使用效益。這就是要求一方面計劃用錢，真正把錢用在刀刃上，另一方面必須重視節(jié)約物力，做好校產(chǎn)的保管，維修工作，大力提高校產(chǎn)的使用率，延長校產(chǎn)的使用年限，加速校產(chǎn)使用的周轉(zhuǎn)率。管理好校產(chǎn)必須建立和健全各種財產(chǎn)管理的責(zé)任制。我校所有校產(chǎn)都建立賬卡或登記簿，分門別類登記造冊，進(jìn)出庫均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行制度，做到手續(xù)完備，帳目清楚，賬物相符，杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績的'同時，我們也認(rèn)識到工作中還存在著不足之處，對這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇4
本學(xué)年，總務(wù)科十分重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進(jìn)行了監(jiān)管，以維護(hù)校園平安。
一是明確食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購人員崗位職責(zé)、廚師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。
二是對食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎勵食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進(jìn)5s管理，制定實施溫食堂員工5s管理百分量化評分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點。
五是完善食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的狀況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進(jìn)來珍珠大米，以同等的價格讓學(xué)生吃上可口的米飯，提高免費菜湯的質(zhì)量，1元價格菜的占比達(dá)60%。落實07級、08級大學(xué)生補(bǔ)貼人，共計元，維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動大學(xué)生禮貌素養(yǎng)提升工作，改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣，營造大學(xué)生禮貌就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學(xué)生贈送餐點，免費帶給湯點等，致力辦好師生滿意食堂。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇5
為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)
提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的`整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)
杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)
不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇6
本學(xué)期后勤工作圍繞“飛快提高本校教育教學(xué)質(zhì)量”中心目標(biāo)，樹立為教育教學(xué)第一線服務(wù)的思想，結(jié)合我校的實際情況，切實做好后勤保障工作，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：
1、加強(qiáng)了后勤管理，完善了各項后勤管理制度并落實到位。
2、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，將學(xué)校廁所進(jìn)行了改造，化糞池按上級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)改造的，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
3、為教育教學(xué)提供良好的條件。在資金缺少的.情況下，添制了無線話筒及擴(kuò)音器。
4、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識“以防為主，防消結(jié)合”，管理好學(xué)校大門等學(xué)校各項設(shè)施，為師生提供了一個良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
5、加強(qiáng)了學(xué)校各專用場室和用具，教學(xué)資料的管理。加強(qiáng)了電腦設(shè)備的維護(hù)和管理，建立了完備的電腦資料，并落實專人負(fù)責(zé)資料的保管。
6、加強(qiáng)了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。
7、完善了圖書借閱制度，做到了定期開放。
8、能堅持按上級收費標(biāo)準(zhǔn)收好學(xué)生學(xué)費，決不亂收。學(xué)費能及時歸口。
9、能按要求記好賬，做到賬賬相符，賬物相符，發(fā)票有齊全的簽字手續(xù)。
10、做到了開支合理、勤儉持家，想盡辦法改善教師福利。
在安全管理工作上，首先是建立健全各項校舍管理制度。各常規(guī)教室、專用教室、辦公室等均有管理制度，并配有專人管理，責(zé)任到人。另外，我們每學(xué)期均要定期及不定期地做好安全檢查工作，并認(rèn)真作好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題立即采取措施，杜絕不安全因素的發(fā)生。加強(qiáng)了校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設(shè)施等作及時徹底的維修、排除。加強(qiáng)了門衛(wèi)的職能，繼續(xù)實行外來人員來校登記，同時做到在學(xué)生離校期間對校園進(jìn)行巡視檢查，杜絕爬圍墻進(jìn)校打籃球、玩耍等不良現(xiàn)象。
總之，后勤工作還有很多不足，我們要不斷努力，使我們學(xué)校的后勤工作更上一層樓。
后勤工作的職責(zé)：
一、負(fù)責(zé)對校區(qū)外部開展行政事務(wù)活動。
二、負(fù)責(zé)對校區(qū)教職工進(jìn)行全程服務(wù)。
三、對校區(qū)物資、教育資源進(jìn)行管理與經(jīng)營。
四、具體負(fù)責(zé)行政、后勤事務(wù)的服務(wù)與管理工作。
五、制定后勤服務(wù)中心工作計劃，并具體抓好落實。
六、負(fù)責(zé)校區(qū)水、電、暖的供應(yīng)與維修工作。
七、負(fù)責(zé)校區(qū)資產(chǎn)管理工作，做好資產(chǎn)定位，堅持定期巡查；提供教育教學(xué)及教師生活等物資。
八、負(fù)責(zé)全校區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、綠化工作，做好分工明確、環(huán)境整潔；搞好草坪、盆花的栽植養(yǎng)護(hù)與樹木管理。
九、負(fù)責(zé)全校區(qū)師生的醫(yī)遼保險工作。
十、負(fù)責(zé)抓好安全保衛(wèi)、防火、防盜、防震工作與突發(fā)事件的處理，定期對消防設(shè)施的管理與安全進(jìn)行檢查。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇7
一、安全管理加強(qiáng)
這一年，在年初，就制定了學(xué)生相關(guān)的安全，從交通安全、消防安全以及食品安全幾個方面去做。嚴(yán)格規(guī)定了學(xué)生安全進(jìn)出校園的制度，在校內(nèi)不能騎車，出校門后必須按照交通規(guī)定行使車輛和行走。在班級和宿舍都禁止使用大功率的電器，防止電線起火造成生命安全。規(guī)定了一旦學(xué)生造成了這些事故的發(fā)生，就要被通報和處分。對于學(xué)生們的食品安全也是很嚴(yán)格的去管理的，我們后勤工作人員會定期的檢查校園內(nèi)的超市和零食店的食品日期，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有過期的食品，將對其實施懲罰。經(jīng)過一年對各方面安全的管理，本年度學(xué)校沒有發(fā)生一起安全事故。
二、食堂管理加強(qiáng)
這一年，在食堂的管理工作中有去加強(qiáng)，為了讓師生在校園內(nèi)的飲食安全得到保障，我們的后勤人員對食堂加強(qiáng)了管理，從衛(wèi)生制度、食材等方面去管理。要求食堂每天的衛(wèi)生必須合格，一周要進(jìn)行一次大掃除，一個月要進(jìn)行大的消毒處理。對于師生要吃的飯菜，規(guī)定必須升級新鮮的`，要保證師生吃到的飯菜是安全健康的。我們會派人在食堂巡邏。管理食堂的加強(qiáng)，在今年食堂沒有過一次食品引起的事故，不管是老師還是學(xué)生，對食堂更加滿意了，這對于我們后勤來說算是給了很大的肯定了。
三、財務(wù)工作管理
我們還管著學(xué)校的財務(wù)工作，學(xué)校所有的用度，我們都會做出一張明細(xì)表，從天、周到月，每一筆賬目都是詳細(xì)記錄在案的。對于學(xué)校的花銷，我們以節(jié)儉為主，該花的錢，我們會去用，但是不該花的錢，我們是沒有用一分，盡量把錢花在刀刃上，努力平衡學(xué)校的財務(wù)。這一年，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指示下，財務(wù)上花銷最大的就是重新對教學(xué)樓進(jìn)行了裝修，提供學(xué)生一個更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，一共花費了xx萬元，整個工程的消費我們也都有仔細(xì)的記錄下來，努力去節(jié)省下每一筆錢。
就要迎接新年了，對于新年，學(xué)校后勤對于明年的工作有了更大的期待，會努力把后勤工作做好的，為廣大師生提供良好的后勤服務(wù)。
學(xué)校后勤食堂工作總結(jié) 篇8
一、基本情況：
xx職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工xx人，擔(dān)負(fù)著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項工作任務(wù)。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、招待所收入xxx元，固定成本xxx元，變動成本xxx元，利潤為xxx元。
xx職工食堂、招待所是沙運司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是處在xx，擔(dān)負(fù)著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認(rèn)識。今年以來，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。
因此，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
2、加強(qiáng)管理，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達(dá)十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評。
我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實抓緊抓好。目前，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們xx能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。
就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚。
當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
三、今后的工作打算：
一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為具體行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二是要不斷強(qiáng)化管理，切實抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，()真正使生活服務(wù)工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項工作上臺階、上水平。達(dá)到四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實際效果。
三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。
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