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幼兒園保健衛(wèi)生工作總結(jié)3篇 幼兒園衛(wèi)生保健工作匯報(bào)總結(jié)

時(shí)間:2023-09-12 18:55:00 工作總結(jié)

  大家必須要以認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度,對(duì)工作進(jìn)行全面分析總結(jié),這樣才能提升自己,那么如何寫好一份工作總結(jié)呢?下面是范文網(wǎng)小編整理的幼兒園保健衛(wèi)生工作總結(jié)3篇 幼兒園衛(wèi)生保健工作匯報(bào)總結(jié),以供參考。

幼兒園保健衛(wèi)生工作總結(jié)3篇 幼兒園衛(wèi)生保健工作匯報(bào)總結(jié)

幼兒園保健衛(wèi)生工作總結(jié)1

  一、工作目標(biāo)

  1.不斷完善后勤管理工作,健全我園的衛(wèi)生保健制度;

  不斷提高保健質(zhì)量。

  2.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)保健工作法規(guī),嚴(yán)防食物中毒。

  3.做好每月一次的營(yíng)養(yǎng)測(cè)算工作,使幼兒膳食平衡,努力使幼兒的身高、體重、血色素達(dá)標(biāo)。

  4.嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生,并做好預(yù)防工作。

  二、具體措施

  (一)保健工作

  1.做好本學(xué)期插班幼兒的各項(xiàng)保健工作,把好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)。

  做好在園幼兒的測(cè)量身高、體重工作,并做好評(píng)價(jià)、匯總、登記、統(tǒng)計(jì),掌握全園幼兒生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)及健康狀況,對(duì)于體弱幼兒建立管理檔案。

  2.協(xié)助班級(jí)教師做好幼兒日常衛(wèi)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)。

  3.每月組織保育員培訓(xùn),對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)。

  提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

  (二)安全工作

  1.努力做好安全保護(hù)工作,嚴(yán)格執(zhí)行園門開關(guān)制度和幼兒接送制度,防止意外事故的發(fā)生,開設(shè)安全知識(shí)專題講座,針對(duì)一些常見問題向幼兒介紹自我保護(hù)的方法,提高幼兒自我保護(hù)本事。

  2.發(fā)生小傷小病及時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單處理:如清洗傷口,涂上藥水等,情景嚴(yán)重的進(jìn)行簡(jiǎn)單處理后及時(shí)送至醫(yī)院治療,有外傷事故實(shí)事求是做好記錄。

  3.保健室藥品標(biāo)簽清楚,消毒藥品保管好,防止用錯(cuò)藥。

  4.妥善保管理醫(yī)療器具和日常藥品。

  (三)衛(wèi)生消毒和健康檢查

  1.嚴(yán)格把好晨檢關(guān),做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;

  每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

  2.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清潔制度,認(rèn)真貫徹、落實(shí)每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;

  定期檢查和不定期檢抽查相結(jié)合,檢查結(jié)果及時(shí)反饋。

  3.幼兒飯前便后用肥皂流水洗手,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

  4.做好日常消毒工作,茶杯、毛巾、餐具按常規(guī)及時(shí)清洗、消毒,季節(jié)交替時(shí)期,流行病期間做好加強(qiáng)性消毒。

  5.注意幼兒的五官保健,培養(yǎng)幼兒良好用眼習(xí)慣。

  (四)營(yíng)養(yǎng)膳食

  1.做好每周帶量食譜的制定,搭配合理,保證按量供給并輸入電腦,注意看看營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理。

  并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。

  2.幼兒園炊事員有必須烹飪技術(shù)及衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí),幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,能為幼兒烹飪出色、香、味美的食品,定期召開“伙委會(huì)”,對(duì)伙食中存在的問題及時(shí)解決;

  開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長(zhǎng)。并注意保存營(yíng)養(yǎng)素。

  (五)保健臺(tái)帳信息化管理

  1.完善保健各種臺(tái)帳,注意平時(shí)的積累,及時(shí)填寫,在晨檢時(shí)發(fā)現(xiàn)病兒與班上教師配合,注意觀察,及時(shí)給予按劑量服藥,測(cè)量體溫等。

  2.統(tǒng)計(jì)及時(shí),該公布的及時(shí)公布,發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)上報(bào)或和班上教師商量。

  3.對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)的體弱兒、眼病等患兒異常注意,關(guān)心,及時(shí)將觀察了解到的情景記錄下來。

  (六)家長(zhǎng)工作

  1.每月向教師和家長(zhǎng)開展宣傳衛(wèi)生保健專欄。

  2.建立家園聯(lián)系,利用各種方式與家長(zhǎng)堅(jiān)持聯(lián)系,了解幼兒在家情景,也使家長(zhǎng)及時(shí)了解幼兒在家的健康情景,更好為幼兒健康服務(wù)。

  三、各月工作要點(diǎn):

  9月份

  1.做好新生入園體檢工作和預(yù)防接種卡登記工作。

  2.組織全體教師做好開學(xué)前的各室清理工作。

  3.刊出第一期的保健櫥窗宣傳資料。

  4.繼續(xù)加強(qiáng)幼兒飯前洗手、飯后漱口的好習(xí)慣。

  5.制定好每日晨檢安排,對(duì)請(qǐng)假缺勤的幼兒進(jìn)行登記并做好定期電訪。

  6.制定新學(xué)期工作計(jì)劃。

  7.做好幼兒身高體重的測(cè)查、評(píng)價(jià)、登記工作。

  8.召開首次保健培訓(xùn),資料以《傳染病的預(yù)防》為主。

  9.進(jìn)行首次安全撤離演練。

  10.對(duì)每周的檢查結(jié)果(午睡、午餐、衛(wèi)生、消毒等)進(jìn)行匯總并上傳網(wǎng)站。

  11.對(duì)上學(xué)期六一體檢中幼兒出現(xiàn)的問題進(jìn)行隨訪。

  10月份

  1.做好流感的預(yù)防工作。

  2.召開十月份的后勤人員工作會(huì)議,就檢查日常的保育工作和消毒工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行商討。

  3.檢查園內(nèi)消毒記錄情景。

  4.做好個(gè)案兒童的跟蹤測(cè)量工作。

  5.召開首次膳食委員會(huì)會(huì)議。

  6.更換櫥窗中的保健常識(shí)。

  7.開展安全逃生演練。

  8.進(jìn)行食譜營(yíng)養(yǎng)分析,加強(qiáng)午餐管理。

  9.請(qǐng)兒保醫(yī)生講座:如何預(yù)防肥胖。

  11月份

  1.做好換被工作。

  2.認(rèn)真填寫月報(bào)表并上報(bào)。

  3.進(jìn)行個(gè)案的跟蹤工作。

  4.組織幼兒進(jìn)行安全逃生演練。

  5.對(duì)每周的檢查結(jié)果(午睡、午餐、衛(wèi)生、消毒等)進(jìn)行匯總并上傳網(wǎng)站。

  6.及時(shí)上傳保健知識(shí)到網(wǎng)站上。

  7.做好食堂工作人員的培訓(xùn)工作:《消毒隔離》

  12月份

  1.各班組織幼兒冬鍛工作。

  2.在園內(nèi)開展幼兒晨檢活動(dòng)檢查。

  3.為全園幼兒測(cè)身高、體重,評(píng)價(jià)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育情景。

  4.做好保育員培訓(xùn)工作:良好衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。

  5.召開期末膳食會(huì)議。

  1月份

  1.做好各班各種資料存檔工作。

  2.整理保健資料。

  3.做好放假前的安全教育。

  4.清潔整理物品

  5.崗位練兵活動(dòng)。

  6.各種物品、用具清洗、消毒、日光曬,并歸放入櫥,全面整理。

  7.做好期末結(jié)束工作,帳冊(cè)整理等工作。

幼兒園保健衛(wèi)生工作總結(jié)2

  XX年就要過去了,幼兒園的衛(wèi)生保健工作在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,牢固樹立健康第一,預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計(jì)劃,通過齊抓共管,營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面,從而確保了全園幼兒的健康成長(zhǎng)?,F(xiàn)將一年來衛(wèi)生保健工作總結(jié)如下:

  一、合理安排幼兒的一日生活,做到科學(xué)有序

  我園根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)指定了科學(xué)有序的生活制度和作息時(shí)間表,并要求全體保教人員嚴(yán)格執(zhí)行作息時(shí)間,規(guī)范操作程序。在一日活動(dòng)中保證有兩小時(shí)的戶外活動(dòng)時(shí)間,其中體育活動(dòng)一小時(shí),午睡時(shí)間為2小時(shí),兩餐間隔時(shí)間在3.5小時(shí)以上。同時(shí)我們針對(duì)肥胖兒要求多運(yùn)動(dòng),吃飯時(shí)做到最后一個(gè)吃,吃前先喝湯,不挑食,不吃零食的好習(xí)慣。而且我們還針對(duì)孩子衛(wèi)生習(xí)慣差的特點(diǎn),特別注意教育兒童養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,做到飯前便后用肥皂流水洗手,吃飯不挑食,不偏食,飯后漱口擦嘴,平時(shí)注意勤洗澡,勤剪指甲,不咬手指,在注意自身衛(wèi)生的同時(shí),還要求小朋友注意保持公共場(chǎng)所衛(wèi)生,做到不隨地吐痰,不亂扔瓜皮果殼,保持幼兒園的環(huán)境整潔美觀。

  二、保證幼兒膳食均衡合理

  1、我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)利于消化的總要求,每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)帶量食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。

  2、每天堅(jiān)持到班級(jí)觀察幼兒進(jìn)食情況,觀察飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng),通過檢查調(diào)節(jié)菜譜,使之充分滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育生活活動(dòng)等所需熱量及各種營(yíng)養(yǎng)素的量。

  3、定期召開膳食委員會(huì)會(huì)議,廣泛聽取教師、廚房人員、家長(zhǎng)的意見建議,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每周食譜向家長(zhǎng)公布,讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。

  三、抓好教師培訓(xùn)

  為了更好的掌握衛(wèi)生保健方面的各種知識(shí),我們每月都對(duì)全園教師進(jìn)行衛(wèi)生保健知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容有:《春季傳染病防控知識(shí)(一)》、《預(yù)防人感染h7n9禽流感知識(shí)》、《春季傳染病防控知識(shí)(二)》、《猩紅熱及其防治知識(shí)》、《兒童四病防治小知識(shí)》、《教你正確飲用純牛奶》、《幼兒園日常衛(wèi)生消毒及方法》、《84消毒液的配比使用方法》、《幼兒常見病常識(shí)及突發(fā)事故的應(yīng)急處理》、《兒童冬季如何保健防病》、《小孩出水痘怎樣癥狀》。

  四、把好防病治病關(guān)口

  1、嚴(yán)格把好防病治病體檢關(guān)。我們堅(jiān)持做好新生入園體檢工作,經(jīng)體檢合格方可入園,幼兒入園體檢率100%,入園后,每學(xué)期為幼兒測(cè)量身高、體重兩次,并及時(shí)作好評(píng)價(jià)登記,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)矯治。

  2、把好晨午檢關(guān)。保健教師堅(jiān)持每天晨檢、巡檢,各班老師每天堅(jiān)持認(rèn)真晨檢、午檢,做到了一摸二看三問四查,并作好詳細(xì)記錄,了解每位幼兒的健康狀況。在傳染病流行期間更是加大力度,發(fā)現(xiàn)患兒及時(shí)隔離,防止進(jìn)入園內(nèi)造成蔓延。

  3、把好消毒關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度,制訂了詳細(xì)的消毒要求,每位保育員都能熟練掌握,按要求嚴(yán)格規(guī)范操作,做好日常消毒和防病隔離工作,做到餐具、毛巾天天消毒,活動(dòng)室、寢室每天進(jìn)行紫外線消毒,玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發(fā)季節(jié),嚴(yán)格采取隔離消毒措施,被褥一周曬一次,一個(gè)月清洗一次。并做好記錄的填寫。

  4、把好預(yù)防接種關(guān)。我們按計(jì)劃免疫要求,積極配合有關(guān)部門做好兒童計(jì)劃免疫工作登記工作,對(duì)有缺漏的幼兒動(dòng)員他們進(jìn)行補(bǔ)種。

  5、我園嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生制度,堅(jiān)持每天一小掃,每周一大掃;每日一檢查,不到位的地方指出后,及時(shí)補(bǔ)救。

  6、幼兒的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成教育成果顯著,幼兒都能養(yǎng)成按時(shí)喝水,飯前、便后洗手的好習(xí)慣。杜絕了病從口入,大大降低了各類傳染病的發(fā)生。

  7、配合興華社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心做了齲齒的檢查工作,做好防齲宣傳,組織了幼兒“氟化泡牙”保健工作。

  8、執(zhí)行“回執(zhí)”制度,下發(fā)的通知材料,收好回執(zhí),作好登記和統(tǒng)計(jì)工作。

  五、衛(wèi)生宣教

  根據(jù)季節(jié)和發(fā)病情況,定期宣傳衛(wèi)生保健知識(shí),宣傳育兒、護(hù)理等保健常識(shí)。各班還將健康教育內(nèi)容滲透在一日活動(dòng)之中,并在《家長(zhǎng)園地》上開辟專欄,介紹科學(xué)。

  幼兒園還開辟了《幼兒園綠蔭文化講壇》活動(dòng),聘請(qǐng)專家對(duì)家長(zhǎng)及全體教師從衛(wèi)生保健知識(shí)、傳染病防控、幼兒習(xí)慣的培養(yǎng)等方面進(jìn)行講座。截止目前已進(jìn)行了九期。

  近年來,幼兒心理健康問題一直受到社會(huì)的關(guān)注,幼兒的心理是否健康直接關(guān)系到幼兒的健康成長(zhǎng)。為此,我們將幼兒心理健康問題放入日常的健康教育課程中,家園同步,共同抓好幼兒心理健康問題。同時(shí)定期向家長(zhǎng)宣傳幼兒心理健康方面的一些知識(shí)。12

幼兒園保健衛(wèi)生工作總結(jié)3

  在這一個(gè)學(xué)期里,我勝任了衛(wèi)生保健這一項(xiàng)工作,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,在這期間我學(xué)到了很多很多,每次去參加昌平婦幼組織的培訓(xùn)例會(huì)后,自己都會(huì)覺得我原來有那末多不知道的知識(shí),又收獲了狠多,回來也要繼續(xù)翻看那些內(nèi)容,讓自己更好的把握那些知識(shí),我知道要想把工作做的更好,讓自己有更高的提升,就要比他人付出更多的時(shí)間來學(xué)習(xí)。剛開始的時(shí)候會(huì)覺得很累,但是在付出的同時(shí)我收獲的更多。時(shí)間過得很快,轉(zhuǎn)眼一學(xué)期結(jié)束了,下面將本學(xué)期工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的小結(jié):

  (一)認(rèn)真做好晨檢和全日觀察工作。

  1、認(rèn)真做好天天的晨檢工作。每位晨檢老師都能用最親切的話語,最熱情的態(tài)度,仔細(xì)檢查每位幼兒,發(fā)現(xiàn)有異常情況及時(shí)處理,如有發(fā)熱、皮疹、眼睛紅腫等,我們都能取得家長(zhǎng)配合,帶幼兒到醫(yī)院檢查治療,等病情確診了再進(jìn)班級(jí)。

  2、認(rèn)真做好得病幼兒的觀察護(hù)理工作。天天中午進(jìn)班仔細(xì)觀察幼兒,照顧每位得病幼兒吃藥。發(fā)現(xiàn)有病情變化的幼兒,能及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系,并作好適當(dāng)?shù)淖o(hù)理工作,幫助丈量體溫、服藥等,并及時(shí)做好相干的情況記錄。出現(xiàn)意外的損傷事故也都能及時(shí)做好處理。

  3、及時(shí)做好各項(xiàng)登記統(tǒng)計(jì)工作。認(rèn)真仔細(xì)地填寫好每份表格。

  (二)按要求做好飲食管理工作。

  1、每周按時(shí)制定花樣食譜,食譜每次都能及時(shí)公布。

  2、每月做好營(yíng)營(yíng)養(yǎng)析,全面了解幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝取情況, 并根據(jù)分析結(jié)果及時(shí)補(bǔ)充調(diào)劑食譜。為了滿足維生素的需要,增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗糧;多吃蔬菜、水果,保證蔬菜水果的攝取量,保證了幼兒對(duì)維生素C的需求。孩子們也是很喜歡吃幼兒園的飯,乃至回到家會(huì)跟媽媽說你做的飯沒有幼兒園做的好吃。聽了這句話我們的工作是得到了孩子們的肯定的。

  (三)嚴(yán)格做好體檢及評(píng)價(jià)工作

  1、按時(shí)進(jìn)行體檢,丈量體重、身高、視力,并及時(shí)做好各項(xiàng)評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)分析工作。

  2、配合兒保所做好蛀牙的檢查矯治工作,讓孩子的牙齒得到更好的保護(hù),還需要大家共同的努力。

  (四)為了增強(qiáng)孩子的體制,我們?cè)谖逶逻€進(jìn)行了體能測(cè)試的活動(dòng)。通過這次的測(cè)試可以看出孩子的體能還是有待進(jìn)步和增強(qiáng)的。

  體格鍛煉我們遵守的原則是:

  1、循序漸進(jìn):運(yùn)動(dòng)量由小到大,運(yùn)動(dòng)由易到難,使身體逐漸適應(yīng)。

  2、鍥而不舍:體格鍛煉必須經(jīng)常進(jìn)行,逐日戶外時(shí)間很多于2小時(shí),其中鍛煉時(shí)間很多于1小時(shí)。

  3、全面鍛煉:選擇多樣化的項(xiàng)目。

  4、區(qū)別對(duì)待:對(duì)不同的年齡,性別和健康狀態(tài)的幼兒、在時(shí)間、強(qiáng)度上都應(yīng)區(qū)別對(duì)待,應(yīng)有一定的靈活性。

  (五)培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。

  堅(jiān)持天天到班內(nèi)巡查,了解幼兒的進(jìn)食情況、進(jìn)餐習(xí)慣以衛(wèi)生習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)配合教師做好教育指導(dǎo)工作。如:隨時(shí)提示幼兒按正確程序洗手、留意進(jìn)餐速度,留意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;留意提示幼兒根據(jù)天氣情況穿衣服等。

  (六)做好健康教育工作。

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》,制定幼兒園健康教育制度,并認(rèn)真落實(shí)。

  20xx年幼兒園衛(wèi)生保健工作總結(jié)(2)工作總結(jié)保健衛(wèi)生幼兒園

  3、根據(jù)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn),加強(qiáng)健康教育,增加幼兒的健康活動(dòng)內(nèi)容,從而更好地鍛煉幼兒的體格、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的行為衛(wèi)生習(xí)慣和健康的生理心理。每月,我們要請(qǐng)教師依照幼兒年齡特點(diǎn),設(shè)計(jì)本班的健康教育活動(dòng),并由保健部分同一整理,構(gòu)成幼兒園各年齡段的健康教育活動(dòng)方案,在全園推廣。

  4、進(jìn)一步加強(qiáng)教師和家長(zhǎng)的健康知識(shí)培訓(xùn),利用家長(zhǎng)會(huì)的機(jī)會(huì),分別對(duì)教師和家上進(jìn)行健康知識(shí)宣教,先容一些幼兒衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防疾病方面的知識(shí),傳授一些常見病的處理方法,以進(jìn)步教師、家長(zhǎng)的衛(wèi)生保健知識(shí)水平和育兒能力。

  二、依照《衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)》要求,確保保育員工作的質(zhì)量。

  1、組織保育員的業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和技能操縱練習(xí),學(xué)期末,還組織全體保育員撰寫了保育工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)并進(jìn)行交換,使大家從理論上得到了學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì),寫作水平也得到較大的進(jìn)步。

  2、保健醫(yī)能堅(jiān)持天天巡查、檢查各班的衛(wèi)生消毒工作,催促保育員按要求做好衛(wèi)生消毒工作,并及時(shí)進(jìn)行登記,每周組織衛(wèi)生檢查評(píng)比,及時(shí)反饋檢查情況,每月進(jìn)行考核。保健醫(yī)還能隨時(shí)做好指導(dǎo)、催促工作,發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)指出,催促保育員及時(shí)改進(jìn)。

  3、本學(xué)期,繼續(xù)做好傳染病的防治工作,我們能根據(jù)傳染病流行季節(jié)的要求,制定了具體的消毒要求,嚴(yán)格催促保育員加大消毒工作的力度,并及時(shí)作好記錄。本學(xué)期無傳染病發(fā)生。

  4、天天巡查檢查各班幼兒的晝寢情況,提示保育員做好幼兒晝寢的照看工作,每月統(tǒng)計(jì)入睡率并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

  三、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理食堂,保證師生伙食質(zhì)量。

  1、 組織食堂職員學(xué)習(xí)食堂工作的相干制度和常規(guī)物品消毒方法和要求,具體學(xué)習(xí)了食堂工作的量化評(píng)分表,學(xué)習(xí)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理要求。

  2、加強(qiáng)食堂職員管理,制定了具體的崗位職責(zé),使食堂職員明確職責(zé),分工合作,將天天的工作按時(shí)高效地完成。

  3、要求食堂職員和總務(wù)職員嚴(yán)格依照食譜采購(gòu),保證食品的數(shù)目、質(zhì)量,并及時(shí)做好進(jìn)貨單位的索證工作。

  4、鼓勵(lì)食堂職員在實(shí)踐中不斷摸索,規(guī)范操縱,進(jìn)一步進(jìn)步烹飪水平,本學(xué)期師生普遍反應(yīng)對(duì)伙食質(zhì)量表示滿意,同時(shí)幼兒的進(jìn)食量也得到了保證。

  5、隨時(shí)提示食堂職員做好個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和保管區(qū)的衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)題目及時(shí)指出,及時(shí)改進(jìn),使食堂內(nèi)外經(jīng)常保持衛(wèi)生整潔,比如輪胎區(qū)和知音坊都能經(jīng)常性地保持整潔,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查中,食堂的衛(wèi)生狀態(tài)都得到了大家的認(rèn)可。

  6、每月做好了食堂職員的考核工作,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,進(jìn)步了大家的工作積極性。

  四、衛(wèi)生保健作為幼兒園工作的重要部份,我知道我還有很多的地方做的不夠好,所以我也會(huì)在下一學(xué)期更加的努力學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到更好。

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