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實用行政年終工作總結7篇 行政年終總結怎樣寫

時間:2023-07-10 02:07:00 工作總結

  在寫工作總結的時候要實事求是,具體到各個細節(jié),這樣才能提升自己的工作效率,那么相關的工作總結該如何寫呢?下面是范文網小編整理的實用行政年終工作總結7篇 行政年終總結怎樣寫,供大家參閱。

實用行政年終工作總結7篇 行政年終總結怎樣寫

實用行政年終工作總結1

  根據***市關于開展效能建設和糾工作情況監(jiān)督檢查的通知(克績效辦發(fā)[XX]1號)文件要求,XX年,區(qū)紀委(監(jiān)察局)不斷完善長效監(jiān)督機制,嚴肅查處影響機關效能的行為,全區(qū)機關作進一步改善,行政效能得到進一步提升。

  一、開展“正肅紀”行動,狠剎“四”問題

  結合第二批黨的群眾路線教育實踐活動,大力開展監(jiān)督檢查,強化機關干部政治紀律,緊盯“形式主義、官僚主義、享樂主義、奢靡之”四突出問題,先后聯(lián)合區(qū)委組織部、政法委開展了違反政治紀律、侵害群眾利益、公款送禮、文山會海、檢查評比達標泛濫等49項專項整治工作。處理穿戴里切克服飾2例,通報違反工作紀律人員15人,通報辦公用房超標準未及時整改13人,各級黨政領導干部共主動上交購物卡32張,禮金13.09萬元。通過專項整治,明顯改善。

  二、開展機關效能監(jiān)察,提升服務水平

  圍繞群眾反映強烈的“門難進、臉難看、事難辦”問題,對37家行政機關 服務效率、服務態(tài)度開展暗訪專項監(jiān)察12次,對發(fā)現(xiàn)的服務態(tài)度差、居民意見未處理、著裝不規(guī)范、收費項目公示不及時等問題及時反饋相關問題單位進行整改。例如,針對群眾反映強烈的“十三中學門前公交車站臺處亂停車”、“身份證辦理老是跑空趟”和“私企工商戶報稅難”等問題,進行專項督查督辦,目前問題已全部解決。

  三、開展工作紀律監(jiān)察,整治“庸、懶、散、拖”

  5月,在全區(qū)范圍開展工作紀律明察暗訪,檢查單位28家次,查處遲到、早退、上班時間吃飯等違反工作紀律行為15人次,在全區(qū)通報批評。9月,開展工作紀律“回頭看”,對機關工作人員上網行為進行了明察暗訪,發(fā)現(xiàn)上網看小說、購物、玩游戲人員3人,在全區(qū)通報批評。

  四、開展立項監(jiān)察,服務中心發(fā)展

  圍繞區(qū)委、政府重大決策,對 “熟食品加工基地食品生產安全”、“體育健身中心綠化建設”、“藍天工程”三個項目開展執(zhí)法監(jiān)察。在“熟食品加工基地食品生產安全”項目監(jiān)察中,全年開展現(xiàn)場監(jiān)察10次,發(fā)現(xiàn)的問題7個,提出整改建議8條,督促屬食品加工基地建立《食品出廠檢驗公示制度》等管理制度6項,質監(jiān)局完善了《熟食品加工基地上產加工小作坊巡查與分類管理辦法》。在“體育健身中心綠化建設”項目監(jiān)察中,先后7次赴體育健身中心綠化項目施工現(xiàn)場查看進度,向區(qū)園林局反饋a區(qū)電廠院墻占用體育中心綠化施工區(qū)域、無法按照原施工圖進行施工,a區(qū)停車場主場地施工未完成、致使停車場綠化帶的施工滯后等問題11個,區(qū)園林局對查出的問題,逐一落實責任人進行了整改。通過查辦問題、抓好落實,確保了黨委、政府重大決策部署貫徹落實,為城區(qū)基礎設施建設提供紀律保障。

  五、開展行政審批服務電子監(jiān)察工作

  依托白堿灘區(qū)行政審批電子監(jiān)察系統(tǒng),加大了對各部門審批服務事項辦理情況事前、事中和事后的日常動態(tài)監(jiān)管,對行政審批事項90余件進行了回訪監(jiān)察,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)、超期辦件現(xiàn)象。同時,開展機關服務效能八項制度督查工作,對各部門政務公開、崗位公示、ab崗替代、一次性告知制度落實情況進行檢查,進一步優(yōu)化審批環(huán)境,提升各部門服務水平。

  六、組織開展“萬人百企評機關”滿意度測評活動

  委托第三方完成了10333人次的測評工作,收集到建議、投訴651條,向區(qū)政府各部門、物業(yè)公司、第二人民醫(yī)院等單位反饋651條,已整改報送278條,正在整改中373條。目前我區(qū)各部門XX年公眾滿意度已經完成測評階段工作,結果已經統(tǒng)計完成,近期在做分析,撰寫公眾滿意度測評工作報告。

實用行政年終工作總結2

  經過這差不多一年的不斷學習,以及同事、領導的關心和幫助,我已完全融入到了我們中心這個大家庭中,個人的工作技能和工作水平也有了相應的的提高?,F(xiàn)將我一年來的工作情況簡要總結如下:

  一、以踏實的工作態(tài)度,適應辦公室工作特點

  辦公室作為企事業(yè)單位運轉的一個重要樞紐部門,是單位內外工作溝通、協(xié)調、處理的綜合部門,這就決定了辦公室工作繁雜性。所以在工作的時候我虛心向人請教和學習,一切都從零學起,從零做起,使自己從零中慢慢成長和完善,使自己的行為標準、思想覺悟和工作能力盡快的向中心要求的目標靠攏。同時在工作中形成了嚴謹細致、認真負責、團結協(xié)作的工作作風,能夠及時、有效的完成上級交辦的工作任務。

  二、加強學習,注重自身素質修養(yǎng)和提高

  中心領導要求我們必須具有創(chuàng)新、積極進取的工作理念,同時要依照中心的實際情況來看待一切,才能適應中心未來的發(fā)展。因此,為了提高了自己的個人素養(yǎng)以及工作能力,我通過網絡、書籍及各類文件資料一直在不斷的學習。工作中,能從中心大局出發(fā),從中心整體利益出發(fā),凡事都為中心著想,同事之間互幫互助,并保持融洽的工作氣氛,形成了和諧、默契的工作氛圍。

  另外,我還注重從工作及現(xiàn)實生活中汲取營養(yǎng),認真學習攝影照相技術、接待來客相關禮儀,以及有關自己工作所需要的相關知識。

  三、一年來主要負責的工作

  1、日常辦公方面,負責中心重要來電、傳真、快件的收發(fā)及傳遞;負責中心一般性文件的收發(fā)、材料收集、公文起草;負責中心下行文件的下發(fā)、跟蹤、落實和反饋;

  2、行政事務:負責來訪賓客的具體接待工作;負責中心相關會議的組織籌備工作;負責填報表格、復印打印、文件整理歸檔等工作;

  3、采購保管:根據要求采購、保管、發(fā)放日常辦公用品并及時登帳;負責中心禮品的入庫、領用、保管;

  4、溝通協(xié)調:協(xié)助部門領導做好各部門的協(xié)調工作;負責中心大事記的材料撰寫,協(xié)助中心網站、簡報、季刊的編辦;

  5、固定資產管理:做好固定資產的帳目、調用、檢查、核對、督促維修等工作;建立固定資產管理制度,按照制度執(zhí)行固定資產的登記、移交、報損等工作;

  6、完成中心領導交辦的其他工作。

  四、嚴格要求自己,時刻警醒

  在工作中,我努力從每一件事情上進行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質量,因為自己還是新同志,在為人處事、工作經驗等方面經驗還不足,在平時工作和生活中,要做到虛心學習、請教,學習他們的長處,反思自己不足,不斷提高個人素養(yǎng)。時刻提醒自己,要誠懇待人,態(tài)度端正,積極進取,無論大事小事,我都要盡最大能力去做。平時要求自己,必須遵守勞動紀律、團結同志、從打掃衛(wèi)生等小事做起,嚴格要求自己。以不求有功、但求無過信念,來對待所有事情。

  五、存在的不足

  1、在本職工作中崗位意識還有待進一步提高。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須快、精、準。在這方面,我還有很多不足。

  2、對工作程序掌握不充分,對自身工作熟悉不全面,對工作缺少前瞻性。

  3、辦事不夠謹慎。行政工作是相對簡單但又繁多的工作,這就要求我必須細心有良好的專業(yè)素質,思路縝密。在這方面,我還得繼續(xù)學習改進。

  總之,一年內在我們三個人的共同努力下,辦公室的工作比起以前有了很大的進步,我認為自己從思想認識上、業(yè)務及理論知識上有了明顯提高,這些進步是與全局新老同志們對我極大支持和幫助的結果離不開的,從老同志身上我學到了吃苦耐勞的敬業(yè)精神,從充滿活力的新同志身上也為我增添了積極努力、奮發(fā)向上、勤奮工作的信心和力量。

  在此,我從內心深處表示衷心的感謝和致敬,也真誠地希望在今后的工作中,局領導、同事們能對我一如既往的給予關懷和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之處請同志們給予批評和指正,在新的一年里,我將更加努力工作,發(fā)揚成績,改正不足。

實用行政年終工作總結3

  行政部一個是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右樞紐,行政部工作繁雜瑣碎,尤其是公司目前正在改革中,所有規(guī)章制度、辦公環(huán)境都需要重建,而我們的員工也由最初的30來人迅速擴張到現(xiàn)在的70人,因為職業(yè)特性和公司懂事的人性化關懷,所有員工住宿與餐飲均為公司統(tǒng)一解決,繁雜事務具多。所以行政部成立后建立了行政、財務、人事三個崗位,分別來做好公司的后勤保障工作。

  一、行政部工作職責任分配

  行政:公司各項規(guī)章制度編寫、績效管理、辦公區(qū)域、宿舍區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理、公司各項外聯(lián)工作、公司網絡管理、資產等辦公用品管理。

  人事:主要負責員工招聘、員人入職離職手續(xù)辦理、員工轉正手續(xù)辦理、考勤統(tǒng)計。

  財務:主要負責財務預算管理、各網站報表的核算、公司各項財務報表的登記核算、員工工資核算發(fā)放、員工借款管理、賬務憑證管理。

  二、上季度工作總結

  行政:

  1、上季度裝修了30B辦公室,購置了全新的辦公桌、辦公椅,整體提升了辦公環(huán)境。

  2、規(guī)范了試用期與轉正流程、出臺了公司的考勤制度、辦公室管理制度、宿舍管理制度、離職制度、勞動合同、保密協(xié)議、績效考核規(guī)定,大大提升了員工紀律,員工著裝規(guī)范,逐漸做到對待每一位員工公平公共、不偏不倚,事事有制度可依。明確了員工的入職流程,使員工在入職時既能感受到公司的正規(guī)劃、程序化、制度化。

  3、因宿舍近期房租上漲等原因,公司放開宿舍政策,允許部分員工在外自己租房,每月補貼1500—20xxRMB補貼。

  人事:

  1、上季度招聘人員9人(其中2研發(fā)、3平臺、2測試、1客服、1產品)

  2、招聘人員中離職2平臺、1客服,1測試,招聘人員中2名已過適用期,3人正在適用期中。招聘合格率目前有55%。

  三、上季度工作中存在的問題與解決方案

  員工流失率

  目前新員工流失率達到45%,這一原因一部分是由于行業(yè)特性,一部分還是需要了解的,建議在招聘時從員工背景、各項需求、技能水平方維度進度審核,避免人員流失。

  員工離職時,建議行政部能入手做員工離職面談,了解員工真正意圖和離職的原因,做到有的放矢。

  員工加班頻率

  自出臺員工考勤制度以來,員工加班、調休成災,每月統(tǒng)計加班和調休成了人事很大的一塊工作,目前正在引進績效考核,以任務完成時間為標準,避免一些任務拖延而造成的不必要加班單。人事也會每周統(tǒng)計各部門人員的加班、調休、請假情況發(fā)放給各部門主管,以便各部門主管詳細了解本部門人員出勤情況。加班時間以一個月為周期,遇30日加班可延續(xù)下一個月,其他假期一個月結清一次。

  公司資產統(tǒng)計

  目前公司資產均已統(tǒng)計在冊,但是原資產價格目前查起來較難,后期由行政珊珊和財務小黃進行財產預估統(tǒng)計大概價格。

  運維機房的資產是大塊,因機房內的設備較為復雜,需配合運維部主管一起統(tǒng)計。統(tǒng)計方式為:統(tǒng)計里面的多少機箱,再細分機箱里面的配件、查找價格。

  辦公室環(huán)境衛(wèi)生

  30B由于上下兩層、洗手間眾多、菲傭上班時間比較長等原因導致30B菲傭不停更換,現(xiàn)在已和最新的兩個菲傭開了會議,明確他們是我們其中一員,享受和公司員工一樣的福利待遇(定時分開水果、可以食用公司零食等),上班時間由原6點更改為7點,下班時間由原10點更改為7點。

  四、下季度工作規(guī)劃

  行政:

  1、下季度行政主要需繼續(xù)出臺公司的休假制度、員工福利等制度(制度編寫時需慎重考慮公司實際情況,之前出臺制度情況,不能相互矛盾)

  2、梳理公司的組織架構,大力宣導“寫員、定崗、定編”,協(xié)助整理公司員工的工作職責與權限,提出優(yōu)化工作流程建議,使人盡其才,配制合理,減少人力成本和內耗。3、由于目前正在做績效考核,行政部需要承擔起績效投訴這樣一個重擔,所以必須了解員工的工作要求標準,遇面談時就事論事,盡量化解矛盾,解決實際問題。

  4、隨著公司輛增多,需做好公司車輛管理,車輛出去時間、地點、司機姓名等信息統(tǒng)計在案。

  5、做好員工入職培訓工作,在員工入職時對于公司的各項管理制度、政策進行深入培訓。

  6、做一個倉庫,制定采購標準,包括辦公用品、電腦配制、宿舍用品等等,保證公司的辦公設備均能合理有效使用,節(jié)約采購時間成本。

  人事:

  1、下季度做好員工的檔案管理。每位員工轉正、考勤、獎懲、績效、調薪、休假等等全部記錄在案,以備員工的績效考核與年終獎金的發(fā)放。

  2、檔案管理方面遵從“在職永遠保管,離職保管一年”的原則。

  3、梳理招聘需求信息,擴寬招聘渠道,統(tǒng)計員工招聘成本費用,盡量節(jié)妁招聘成本。加在招聘力度,招聘人員擇優(yōu)錄取。

  4、建立公司人力資源庫,儲備優(yōu)秀人才,以備公司不及之需。

  財務:

  1、后期財務工作增加月度財務預算,月底既出下個月工資、員工福利、房租水電、網絡、辦公用品等等,做到計劃性開支,規(guī)范化管理。

  2、嚴格規(guī)范借款管理,當月借支不能超過工資50%,減少現(xiàn)金占用,有效避免呆賬風險。

  3、配合整理公司的資產金額。

實用行政年終工作總結4

  在20xx年的工作中,在領導的悉心關懷下,在同事們的幫助和積極配合下,在與各位合作共事過程中,通過自身的努力,各方面都取得了一定的進步,學習到很多新的知識,積累了很多經驗,使自己對職責更加清晰、更加明確,較好地完成了自己的本職工作。

  但我也認識到,要想把工作搞得更好,時時處于主動地位,還必須擺正自己的位置,不斷地加強學習,不斷地提高自己的綜合素質,為更好地做好今后的工作而努力。現(xiàn)將工作情況作簡要總結:

  一、不斷了解公司各部結構,進一步提高行政工作

  這一年以來,我始終把熟悉公司放在重要位置,努力在日常工作中了解各部門的需求狀況,盡可能的為各部提供完善的行政支持。

  二、盡心盡力地完成了自己的工作

  1、車輛及司機的日常管理,保證各部門公務用車支持;

  2、負責公司紅頭文件的登記、發(fā)放、存檔工作;

  3、對外來公文、信件、郵件、報刊函件進行簽收、整理保管和發(fā)送工作;

  4、做好會議紀要,接待來訪人員;

  5、做好辦公室人員、安保人員及管理機關人員的每月考勤并交財務做工資;

  6、做好領導及行政經理臨時交代的工作。

  三、在日常工作中與其他部門建立良好的合作關系

  通過日常工作接觸,發(fā)揮自身溝通長處,先建立良好的合作關系,并取得各部門的初步信任,了解各部需求狀況,以便于更好的開展工作。

  四、存在問題和不足

  1、是工作當中主動向領導匯報請示的多,為領導出主意想辦法的少;

  2、有些情況了解得不夠細,不夠實,不夠多,掌握材料不夠充分,使工作被動;

  3、處理一些工作關系時還不能得心應手。

  在今后的工作中,要進一步增強責任感和使命感,切實加強自身建設,努力提高自身素質,更好地適應工作需要。

實用行政年終工作總結5

  根據公司的戰(zhàn)略思想,把公司目標及部門的各項工作分解到人,部門領導職責明確,個人工作分工明細,作為定位于服務型的公司,加強服務意識,提高服務質量是每個員工的第一職責,作為職能部門,首先是以身作則,嚴于律己,作好表率,同時在管理中體現(xiàn)細、實

  一、 20xx年的工作回顧。

  1. 日常管理工作:

  行政工作對我而言是一個相對熟悉的工作領域。作為行政部的主管,我自己清醒地認識到,行政部正是一個公司承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四方的樞紐,是推動各項工作朝既定目標前進的中心。細數(shù)行政的工作,可說是千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議及活動安排等等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,我努力強化自我工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,冷靜處理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯。

  行政工作緊密圍繞年初制定的工作重點,充分結合具體工作實際,不斷開拓工作思路,創(chuàng)新工作方法。通過近一年的工作、學習,在工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將去年的工作情況總結如下:

  1)行政統(tǒng)籌工作的關鍵事物控制和內部管理。行政事務性工作的內部分工、前臺文員的管理、辦公室保潔、資料的分配整理等工作以及物流和售后、維修等的監(jiān)管。

  2)切實抓好公司的福利、企業(yè)管理的日常工作。按照預算審批制度,組織落實公司辦公設施、辦公用品、勞保福利等商品的采購、調配和實物管理工作;聯(lián)系辦公設備的維修保養(yǎng)合作單位;與飲用水公司洽談優(yōu)惠條件及贈品;對比辦公用品等的采購渠道,尋找高性價比供應商。

  3)愛崗敬業(yè),嚴格要求自己,擺正工作位置。以謙虛、謹慎、律己的態(tài)度開展每項工作,認真地履行了自己的崗位職責。

  4)做好協(xié)調工作。行政作為后勤服務和辦公協(xié)調的核心部門,在理順各部門關系,提高管理效率,保證上傳下達等方面具有樞紐作用。過去的'這一年,行政部以溝通協(xié)調作為開展工作的切入點,在做好辦文、辦會工作的同時,更注重與各部門的協(xié)作配合。

  5)認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作,負責辦公會議的記錄、整理和會議概要及重點的提煉,并負責對會議有關決議的實施;認真做好公司有關文件的收發(fā)、分遞和督辦工作;及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示的精神;公司的重要文件資料、批文等整理歸檔,做好資料的歸檔管理工作。

  6)制度建設。配合總經理在原制訂的各項規(guī)章制度基礎上進一步補充和完善,包括行政人事類、財務類、售后類、業(yè)務類等等,以及根據企業(yè)現(xiàn)狀,制定新的規(guī)章制度以適應企業(yè)發(fā)展的需要。

  7)落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事和員工的考勤控制監(jiān)督工作,根據人事相關規(guī)定規(guī)范勞動合同管理,做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。依法到勞動管理部門辦好錄用、繳納社保(養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險)的各項手續(xù)。體現(xiàn)公司的規(guī)范性,解決員工的后顧之憂。

  8)做好公司主管會議及其他各部門會議的組織和后勤服務工作。落實各類會議的會前準備、會議資料搜集等以及會后的會議記錄、整理及重點提煉匯總等工作。

  2. 憑借個人經驗,傳授方法,協(xié)助銷售部逐步建立、健全客戶檔案,并強化管理。

  3. 加強自身學習,提高業(yè)務水平:

  作為行政部的主管,自身素質和工作能力是決定辦公室是否能夠正常運轉的基礎,是發(fā)揮承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四方作用的關鍵,對推動各項工作起著決定性因素。

  回顧一年來的工作,我在公司總經理的正確領導、各部門的積極配合以及各位同事的支持協(xié)助下,嚴格要求自己,按照公司要求,較好地發(fā)揮了行政部服務基層、以文輔政的工作職能,完成了自己的本職工作。雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。

實用行政年終工作總結6

  伴隨著公司 周歲生日之際,20xx年也即將過去。這一年對我們紅寶來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。

  11年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結,反省,對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正,當然好的工作經驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。

  一、 全年廚房營業(yè)數(shù)據情況說明

  在11年前 個月中 店廚房營業(yè)額達 元,同比10年增加 元,增幅%。

  在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的,優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

  二、 我們所做的努力

  科學決策,齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。

  1、出品方面:堅持公司理念,做寧夏特色風味廚房。依然重視選用寧夏風味傳統(tǒng)菜肴,所用果蔬、肉類多為農村綠色食材 ,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創(chuàng)制季節(jié)性產品,如在冬春季出風味小火鍋,義龍紅寶全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質量得到很好控制,產品投訴明顯下降。

  產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡,只留下三十多個主打產品,蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化 、出品時間方面得到提高。

  對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準,在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發(fā)菜的運用,齊心協(xié)力度過難關。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整,對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

  此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。

  我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產品及時銷賣出去,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。

  2、重視食品衛(wèi)生與食品安全,抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發(fā)生后,我們對此相當重視, 把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

  3、廚房設施設備調整。這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整 做到節(jié)約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。

  4、團隊建設。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定,員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進了一批技術能力比較好的師傅,廚房人員整體素質得到提高,也說明了我們員工對公司的認可,認為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加

  篇二:行政總廚年終工作總結

  20xx年的日歷即將翻過,現(xiàn)在馬上迎來嶄新的20xx年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業(yè)的調整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

  一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

  餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量

  根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門>培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。

  2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

  現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

  宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

  三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

  本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

  1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

  各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

  2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質

  為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

  3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

  為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

  4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊

  實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  5、結合工作實際,開發(fā)實用課程

  培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的問題和不足

  本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

  1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

  在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

  2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠

  在培訓過程中互動

  環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

  3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

  餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質

  將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺

  在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發(fā)思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況

  20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質服務窗口

  將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

  5、協(xié)助餐飲部經理,共同促進出品質量

  出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質量。

  6、調整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊

  20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

  7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平

  20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。

  8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

  積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚>企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!

實用行政年終工作總結7

  回顧20xx年,作為公司的行政文員,一年來,在部門領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我勤奮踏實地完成了本年度的本職工作,也順利完成了領導交辦的各項任務,現(xiàn)將這一年的整體工作情況總結匯報如下:

  一、盡職盡責,做好了行政管理工作

  根據工作需要,隨時制作各類表格、文檔等,同時完成各部門安排的打印、掃描、復印等文件處理工作。對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時上傳下達。及時的整理外來文件,做好文件登記、標注文號。

  二、認真細致,確保了檔案完善有序

  檔案管理工作,是集團三令五申需要所有職員非常重視的工作,集團專門組織各公司檔案負責人對xx等公司的檔案管理進行學習,并且進行檔案管理學習培訓。在辦公室主任的帶領下,對歷年檔案進行了整理分類,按規(guī)定進行裝訂和歸檔,使各項檔案管理正規(guī)化、規(guī)范化。及時對各部門上報的文件辦理交接手續(xù),按時歸檔,并建立了查借閱臺帳,做好檔案查閱、借閱等工作,務必做到細致并保證檔案的完整,及時借閱、及時歸還,不讓公司的檔案丟失和損壞。

  三、保障有力,做好了物資管理

  接管資產已經一年了,從開始的生疏,到現(xiàn)在的熟練,我嚴格的要求自己,做好每一件物品的出入庫。及時購買大家所需的物品,遵照公司物資管理規(guī)定,貨比三家的去挑選既實際又實用的物品,盡量做到零庫存;每月按時與財務盤點低值易耗物品,清點每一件物品,務必做到筆筆清楚,件件細致。

  四、及時完成證照年檢,保障了各項工作正常運行

  按照國家工商部門的規(guī)定,定期對xx和xx的組織機構代碼證、營業(yè)執(zhí)照進行年檢。今年7月份主要是對xx的房地產開發(fā)資質的延期,按照市建委的要求來整理資料,這期間由于我們現(xiàn)有的資料不全面,所以出現(xiàn)了種種困難,但是我們不厭其煩的與市建委辦公室的人員溝通,還借助了同事的幫助,最后圓滿的完成了房地產開發(fā)資質的延期申請。

  五、其他工作完成情況

  1、做好了各項協(xié)助工作:積極參加集團,公司組織的各項活動和培訓,協(xié)助辦公室主任做好公司各種活動和答謝會準備工作。

  2、在辦公室日常接待及接打電話時,使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待來訪人員,對于遇到相關問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會盡我所知給予解答或及時轉達相關領導給予解決,維護公司形象。

  六、明年需要努力的方向及工作思路

  在現(xiàn)有的工作基礎上加強學習、不斷積累經驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷,進一步加強學習意識,根據形勢的發(fā)展和工作的需要,完善自己,展現(xiàn)自己。

  20xx年將是項目大干快上的一年,我會遇到困難不低頭,不逞一時之勇,用行動證明自己的信心和能力。用更積極的態(tài)度對待一切事務,其中主要工作集中在:收發(fā)文的管理、資產與物資的管理、工作檢查督辦、證照年檢和xx房地產開發(fā)資質四級申請和配合領導做好各類活動的組織,加強團隊建設。胸裝謹慎的意識,外飾積極的作風,工作生活樂觀謹慎,行為舉止大方有禮,待人待事熱情誠懇。

  以上是我全年的工作和明年的展望,我相信在領導的正確指導下,我將以更好的姿態(tài),迎接來年的挑戰(zhàn)。在此,再次感謝各位領導對我的工作的支持,感謝各位同事的傾心幫助。

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