下面是范文網(wǎng)小編分享的頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共6篇,供大家參考。
頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共1
轉(zhuǎn)眼間,實習(xí)生活已經(jīng)告一段落,對這一段酸苦又快樂的經(jīng)歷著實深深難忘!為整理思想,汲取經(jīng)驗,帶著美美滿滿不曾間斷的回憶對這一段記憶做以下總結(jié)和匯報。
實習(xí)目的
透過頂崗實習(xí),加強理論學(xué)習(xí)與實際的結(jié)合,驗證和鞏固充實所學(xué)理論知識,加深對相關(guān)專業(yè)資料的明白,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要,將所學(xué)專業(yè)知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合。同時,加強和實習(xí)單位各層次員工溝通和交流,學(xué)習(xí)其優(yōu)秀品質(zhì)和新型技術(shù),提高對現(xiàn)實問題的認(rèn)識,逐步提高社會交往潛質(zhì)和應(yīng)變潛質(zhì),了解實習(xí)單位的各項規(guī)章制度,增強組織性和紀(jì)律性,認(rèn)識自身不足,嚴(yán)于律已,提高自身綜合素質(zhì)和潛質(zhì)。再次,培養(yǎng)學(xué)習(xí)、團隊合作和解決問題的潛質(zhì),并開闊眼界及思路,為今后步入社會積累經(jīng)驗,盡快成為生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線的高技能人才。
實習(xí)時刻:
實習(xí)地點:
帶隊老師:
公司簡介
深圳xxx科技有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)鋰電池自動化設(shè)備制造商,屬高新科技民營企業(yè)。公司坐落于美麗的海濱之畔深圳市龍華大浪龍富工業(yè)園。公司主要為各類鋰離子電池生產(chǎn)企業(yè)帶給化成、分容、OCV/IR檢測、揀選配組等自動、半自動系列生產(chǎn)和實驗型設(shè)備。產(chǎn)品具有精度高、穩(wěn)定性好、性價比高等特點。
實習(xí)資料
這次實習(xí),我的工作資料隨職位的變化分階段有所不一樣,現(xiàn)分段報告如下:
最開始去的是宏圖高能的老公司天宏圖,在那個公司,我們置身于流水線,和那些阿姨和一些弟弟妹妹們一齊壓鋰電池蓋帽,一天比一天產(chǎn)量高,在班長的催促下我們的一周都感覺度日如年。也許正因從初中開始就在外實習(xí),對這種模式化生活和機械化管理早已習(xí)慣自如,看著一齊來的同學(xué)不斷地嘆氣和怨言甚至咒罵,只能在一旁勸說安慰。剛過一個周的時候,由于平時透過班長一個老鄉(xiāng)和班長認(rèn)識了,并慢慢熟悉,這才安排了一個簡單的工作給我。畢竟這是大學(xué)安排的第一次頂崗實習(xí),只期望以后的日子會好過一點。
兩個多星期過去,迎來了新公司宏圖高能的建成,我們發(fā)電專業(yè)的幾個學(xué)生幸運的被安排到了新的公司。這也預(yù)示著一個完美的開始即將到來。初期,我們整日在車間打掃衛(wèi)生、貼警示線、給電工幫忙。。。都是一些或輕或重很雜亂的活兒,這段時刻是很充實和開心的,在公司落成典禮的日子后,公司的一切才一步步走入正軌。
在過后的將近兩個月里,一開始是跟著吳師傅一齊學(xué)做工具分類整理和管理以及技術(shù)的提升,慢慢的到了一個多星期后開始正式接手調(diào)試組的管理,但是有著一個月的試用期。公司二車間從焊接到組裝再到調(diào)試,三個組之間銜接很緊,我們組的效績也關(guān)乎到出貨的品質(zhì)和時刻觀。每一批的訂單我們?nèi)齻€組都需要齊心協(xié)力,這之間的合作付出與快樂不計其數(shù)。在不斷對技術(shù)和管理層次學(xué)習(xí)、自我完善提高的同時,也經(jīng)常去網(wǎng)吧看一些管理學(xué)和工作相關(guān)的文字視頻,這也是離開公司前最充實的日子。
感悟雖說在學(xué)校學(xué)了兩年多的專業(yè)理論知識,畢竟那只是死死的概念。剛來公司我?guī)е悦5钠谕托迈r的驚奇,應(yīng)對整個陌生的人群和陌生的操作方式,在這熟悉又陌生的城市里都顯得有點唐突。一開始讓人喘但是氣來的流水線和之后又給我斷斷續(xù)續(xù)期望的新公司。。。公司的前輩們都很照顧新人,理解新人的一無所知,耐心地指導(dǎo)著我們。個性是張工和師傅的言傳身教,帶著我們很舒心地去理解生活環(huán)境和公司的作業(yè)流程。
回首那些日子,還記得我們和領(lǐng)導(dǎo)一齊布置車間的一切。。。一齊拖地,一齊貼警示線,一齊鉆研機柜的布線,一齊研究工裝,一齊出去玩。。。一齊。。。記憶太多,滿滿的回憶起來是那么的充實和開心。還記得當(dāng)時和副經(jīng)理一齊打球的那般孩子勁兒,酒桌上和領(lǐng)導(dǎo)們一齊開的玩笑,啤酒肚和扎啤妹。。。喝醉酒之后的可愛和放松,已經(jīng)全然沒有了工作的勞累和嚴(yán)肅,這些記憶總是呢么溫馨和高興。
那些日子以來,學(xué)到的東西也著實不少。開始在老公司的時刻里,把我在大學(xué)里有點松懈的耐心再次調(diào)整回來。在新公司里,一開始短期的打雜讓我明白了細(xì)心還是有很多好處,但是更讓我明白的是,對待不一樣的事和不一樣的人,細(xì)心度也要隨之改變,有些事該細(xì)的細(xì),細(xì)的有分寸的東西還是不好讓領(lǐng)導(dǎo)難堪,當(dāng)然有些事做到細(xì)是需要耐心和縝密心思的。之后那段和吳師傅在一齊學(xué)習(xí)工作的日子里,師傅的技術(shù)和為人都讓人敬佩。也許正因性格的相似,平日的工作中合作的很愉快,相處的也融融樂樂。年齡相仿的師傅雖不善交際,但平時對我們一向很好,二樓的員工對師傅也一向尊重。出門在外,切記低調(diào)行事,要在能展現(xiàn)自己潛質(zhì)同時能提高自己發(fā)展平臺的時候高調(diào)一下。做事方面,劉備的“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”所言甚好!
頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共2
xx年年,在焦急和等待中,我盼來了期望已久的大學(xué)錄取通知書,時光如水,拿到通知書興奮的樣子仿佛昨日重現(xiàn),不知不覺中,一年的時光花花的流過,在大學(xué)里,讓我看到了完全不同于高中的一種全新的學(xué)習(xí)模式,我們?nèi)缇煤档母柿?,拼命的吮吸著只是的水露,無聲無息中,我們迎來了第一個暑假。
想起以前,我們被平時繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)所束縛,對于暑假的期盼不亞于中一次彩票,于是在初中高中暑假成了解放的代名詞,熬啊,熬啊,終于熬到個暑假,我們便開始大玩特玩,并且美其名曰,這是暑假,暑假不玩什么時候玩?盡管一個個暑假給童年帶來了無數(shù)美好的時光,但評心而論,在過去的暑假中,我們除了完成了一點暑假作業(yè),在瘋狂玩的過程中沒有學(xué)到一點真實的本領(lǐng),在暑假結(jié)束快開學(xué)的時候總是不時的發(fā)出這個暑假真無聊的感慨,年復(fù)一年。我總期盼著這樣的境遇能夠有朝一日能夠改變,能夠讓我們的暑假真正的充實起來,在暑假中真正的能夠了解社會,感受一下社會競爭的殘酷性,從而達(dá)到提高自我能力的目的。我期待著,我一直在期待著。
不知不覺中,我在期盼中步入了大學(xué),大學(xué)良好的氛圍陶冶了我的情操,改變了以前一些陳舊的想法,使我的世界觀、人生觀、價值觀發(fā)生了重大變化。漸漸成年的我對步入社會的欲望越來越強烈,現(xiàn)在的我期盼著有一天能夠像父母一樣,用自己辛勤的勞動為社會為國家作出自己的一份貢獻(xiàn),面對大學(xué)第一個暑假,學(xué)校團總支廣泛的號召我們大學(xué)生能夠進入社會,進行一次實踐活動。于是,我多年的想法終于在這個暑假實現(xiàn)了!
回到家中,我大膽的向父母說出了自己在這個暑假中想進入工廠進行一次實踐活動,能夠體驗一下生活,對于我的這一要求,從父母驚奇、贊許的目光中我讀出了他們對我的一份贊許、一份肯定。
就這樣通過父母的安排,我順利的到了一家由父母同事開的一家螺絲廠進行實習(xí),一路上我充滿了期待,希望能夠?qū)⒈镌谛闹泻脦啄甑谋ж?fù)能夠一股腦兒的傾瀉在這次實踐活動,可一到廠房,我頓時愣住了,昏暗的廠房里,工人們忙碌的身影伴隨著機器陣陣的轟鳴聲,空氣中充滿了鐵銹味、機油味。剛才那份激情一下子不曉得跑到哪里去了,甚至有了打退堂鼓的念頭,但是沒想到的是,廠長叔叔居然把我要來廠里實習(xí)的事事先和工人們都說過了,并希望工人們在未來幾天內(nèi)能夠給我支持與幫助,看到我現(xiàn)在來了,工人們報以熱烈的掌聲,頓時弄的我有點不知所措,因此想腳底抹油————開溜的想法頓時被打消了。就是這樣,我終于開始了我的10的實踐時間。
實踐第一天
廠長安排我現(xiàn)在廠里觀摩觀摩,看看整個廠里的生產(chǎn)流程和各個機器的功效,熟悉整個工廠,頓時我對實踐的熱情一下子又被調(diào)動起來了,我像只快樂的小兔子,在廠里竄來竄去,好奇的我親眼目睹了整個螺絲的生產(chǎn)過程,這時我不禁感嘆道,原來一顆小小的螺絲里面竟然有了這么多的學(xué)問,總的來說生產(chǎn)螺絲的過程分為三大塊,切割、拉紋、拋光。工人們先將運來的整鋼切碎,切成一個個圓柱體的形狀,再通過深加工,是圓柱體變成上面是大而扁圓柱體、下面是長而細(xì)的圓柱體,就這樣,一個螺絲的雛形就產(chǎn)生了。下面的任務(wù)就是拉紋,就是指將圓柱體上的螺紋拉出,對于拉紋,我見識了一種特別厲害的武器,螳刀,顧名思義,就是刀的整個形狀像是螳螂的防身武器,仔細(xì)瞧瞧,螳刀整體成螺旋形,非常鋒利,只要將圓柱體的螺絲雛形放入,讓后開始旋轉(zhuǎn)螺絲,螺絲雛形上就留下了一條條井然有序的條文,這就是螺紋,這時,螺絲的生產(chǎn)過程差不多已經(jīng)基本完成了,下面的步驟是拋光,為了使螺絲更加好看美觀,所以拋光這一過程是必不可少的,經(jīng)過工人們巧妙的打磨,一個個剛才還灰不溜秋的螺絲們現(xiàn)在各個是閃閃發(fā)光,哈哈,要到最后一個不走咯,那就是進行檢驗,由于螺絲屬于精細(xì)物品,所以對它的檢驗是相當(dāng)嚴(yán)格的,必須要用到游標(biāo)卡尺,這樣才能確保螺絲的精度,不知不覺中,我就在好奇與有趣中度過了自己實踐的第一天。
第二天
按照廠長安排,我也自己親手實踐了,我的工作是對已經(jīng)生產(chǎn)出來的螺絲進行檢驗,也就是拿游標(biāo)卡尺進行精度測量,剛開始,我還精神抖擻,可是老是盯著那幾個無聊的刻度以后我便開始覺得乏味,盡管坐著,腰也痛了,脖子也算了,眼睛也花了,沒變法,還要熬啊,這才上午呢,于是我強打精神,應(yīng)付式的工作著,誰知道這一切全讓廠長看在眼里,他悄悄地讓一個工人對我所檢驗過得螺絲再檢驗一下,并記錄下合格品與不合格品,到了晚上,正當(dāng)我準(zhǔn)備拖著疲憊的身子回家的時候,廠長突然叫住了我,我一臉納悶,廠長笑嘻嘻的把他讓工人對我檢驗的產(chǎn)品做了回報,天哪,合格36個,不合格48個,我的臉突然之間就紅了,工人們也樂開了花,這時廠長語重心長的對我好、說,小劉啊,工作和學(xué)習(xí)是一個道理,不能怕苦怕累啊,你看怕苦怕累導(dǎo)致的直接后果就是這么多不合格的產(chǎn)品,要是這樣的產(chǎn)品供應(yīng)到市場上去,不知道有多少企業(yè)會因此而蒙受損失呢,我臉紅著,我真的認(rèn)識到我錯了……
接下來的幾天
接下來的幾天我已經(jīng)開始熟練的掌握了螺絲的檢驗,基本上能做到又快又好,對我我的這種進步,廠長和工人們給予了我充分的肯定,甚至有一次以我為榜樣來教育另一個工人,雖然不說,但是心里仍有幾分得意。不只不覺中我的10天實踐結(jié)束了。
12月的第一周我們?nèi)珜I(yè)的同學(xué)在徐州的各大建筑工地認(rèn)識實習(xí),我想這次認(rèn)識實習(xí)應(yīng)該是一個鍛煉的好機會啊!我得抓?。?/p>
什么是剪力墻,什么是基坑,什么是框架結(jié)構(gòu)等等都是我們在工地上能親眼目睹的,這樣我們的認(rèn)識會更深刻的。
通過這次實際的工地實習(xí),我不但掌握了一些不懂的具體環(huán)節(jié),而且也鞏固了我在學(xué)校期間所學(xué)習(xí)到的理論知識。在學(xué)校學(xué)習(xí),理論與實際相差較大,一些知識雖然能在短期內(nèi)被掌握、被運用,但一些知識則不能掌握,也不便于記憶,更談不上掌握運用了,因此,老師所傳授的內(nèi)容雖然多、廣、博,但是我們學(xué)習(xí)到的只是其一部分,或者是一些皮毛的東西,要想真真正正的掌握所有理論知識,只有通過實際的學(xué)習(xí)和參觀,才能達(dá)到這個目的。
這次實習(xí)就達(dá)到了目的,我們不僅學(xué)到一些新的知識,也鞏固了在校期間所學(xué)到的理論知識。以前對一些施工技術(shù)要點,只是粗略地知道其施工要點,而其具體的施工環(huán)節(jié),具體的施工步驟如何,卻是知之甚少,但現(xiàn)在實習(xí)結(jié)束了,對我們這段時間所看到的那些施工技術(shù),它們的具體環(huán)節(jié)及詳細(xì)步驟,我們應(yīng)該可以掌握了,這樣就提高了自己的理論水平,也增強了自己的實際操作能力。通過實習(xí),增強了自己對專業(yè)的熱情,讓自己更有興趣將來能在建筑行業(yè)開創(chuàng)天地。以前聽到就業(yè)不樂觀時候就很茫然,學(xué)了三年的建筑卻找不到好的工作,以致對自己的專業(yè)喪失了熱情,沒有足夠的興趣去學(xué)習(xí)專業(yè)知識。
但是通過這次實習(xí),才覺得原來建筑行業(yè)是一個非常具有挑戰(zhàn)性的職業(yè),如果將來能在這個行業(yè)工作,對自己來說將是很大的挑戰(zhàn)。為了以后能夠勝任這項工作,現(xiàn)在就必須踏踏實實的學(xué)好每一門功課。因此給了自己壓力,讓自己不再覺得無事可作,讓自己安心去學(xué)習(xí),為將來工作打下堅實的基礎(chǔ)。增強了自己的交際能力。建筑行業(yè)是一個涉及人非常多的行業(yè),你將會接觸到各種各樣的人。面對一個這樣復(fù)雜的交際圈,你可以從他們身上學(xué)習(xí)到很多優(yōu)秀的多西,去除自身的一些不好行為,同時也可以通過不同的接觸對象,增強自己的交際能力,讓自己在以后的生活中更加自信,更加堅強!
實習(xí)結(jié)束了,我相信在以后的生活中我將體會到更多的東西,也相信自己在下一次實習(xí)中將會更好。我堅信通過這一段時間的實習(xí),所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益,在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證,我會不斷的理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識,在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作來,充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力!
這樣的認(rèn)識實訓(xùn)我感受頗多。就比如拿其中的某些工地來說吧,有的建筑雜物亂堆亂放,這樣一來會給后期的墻面抹灰等工作帶來麻煩,我個人認(rèn)為要及時清理垃圾和雜物。只有注重細(xì)節(jié)才會有章序。俗話說管理出效益啊,一點不假啊,三分技術(shù)七分管理!再說某些梁都澆注歪了,這是怎么回事呢,當(dāng)時的技術(shù)員監(jiān)理方去哪里了,這些都值得我們思考?
我想實訓(xùn)只是實訓(xùn)啊,不可能什么都知道的,我會通過本次的認(rèn)識實訓(xùn)在今后的工作中努力做到步步有工作的依據(jù),爭取把工作做的更好,少犯錯誤。這樣會給工程帶來更大的效益。工作內(nèi)容主要是項目執(zhí)行,再具體點就是市場調(diào)研。根據(jù)項目需要,去網(wǎng)上搜集相關(guān)信息,然后去打電話約人,約好了之后去拜訪,拜訪了后寫訪談的初級報告。描述起來是不是特別的簡單。其實落實起來還是有點難度的:
第一,怎么在沒有直接信息的情況下,通過前臺電話找到合適的訪談對象:不是說你給前臺說轉(zhuǎn)技術(shù)部或者設(shè)備部或者采購部,人家就會給你轉(zhuǎn)的;即便會轉(zhuǎn)也會問你找哪位??刹灰】戳诉@個前臺了,如果她不配合的話,基本是完了。
第二,在找到要訪談的人的時候要約他,那么約人的時候語言怎么組織?——就是以什么樣的說辭能夠讓對方接受你的訪談。我們的訪談對象是一些基層和中層管理者,這部分人中素質(zhì)差別很多,有的人看重技術(shù)交流,有的人對你開出的禮品有興趣,還有的人就是對什么都沒興趣,就以一個字忙,直接拒了。
第三,即使是找個理由約上人了,也不能保證去到地方人家不反悔,放鴿子。其實這樣的情況還是有的;再退一步說,人家即使同意訪談了,真正談的時候是不是會很好的配合。
明白了重點和難點后,經(jīng)過自己的思考我是這樣應(yīng)對的:
第一,搜索信息我是主要以訪談行業(yè)業(yè)內(nèi)人士介紹為主。譬如我們是找某個產(chǎn)品的用戶,那么我可以去結(jié)識這個產(chǎn)品的銷售人員。他們做銷售的對市場用戶的信息是最全的了。后來事實也證明這個途徑是可行的,他們給的我信息里包括了公司名字,產(chǎn)品負(fù)責(zé)人(也就是我們要訪談的人)以及此人的聯(lián)系方式,包括固話和手機;不過真正遇到這樣一個人還是有些難度的。也可能是一大堆銷售人員中,只有一個人愿意給你提供這樣的信息,但是我想說的是,有這么一個人,已經(jīng)足夠了。一個出色的銷售人員收集的數(shù)據(jù)足夠我們一個項目使用的了。至于如何跟這樣一個人處好關(guān)系,真誠就顯的很重要的了。很多時候我們看到的一句話就是,你希望別人怎樣待你,你就去怎樣待別人。
除了銷售人員介紹外,還可以讓接受過訪談的人介紹。就是資源再利用。開始的時候我忽略了這一點,后來偶爾一次嘗試了之后覺得效果很好,就記住它了。一般是在訪談后等他收到郵寄的禮品后,再請他推薦周圍的朋友同行。
也試過通過前臺找訪談的對象,遇到態(tài)度好的可以實話實說,不過絕大部分情況下都是另一種說辭,就是以對他們公司有利的身份去說。譬如我們訪談某產(chǎn)品設(shè)備,可以說對這個設(shè)備回訪的,麻煩轉(zhuǎn)接下相關(guān)人等。這不是欺騙,是工作需要的一種說辭,我稱它是無奈的但是沒有惡意的謊言。
第二,約人的時候也分情況。從第一聲問好中,基本可以探出這個人的脾氣或者說是好說話還是難相處。態(tài)度好的,可以直接說明意圖;態(tài)度不好的可以換個說法,把對他個人和公司有利的地方闡述清楚。其實開始的時候,一般不是很明白訪談的目的,需要反復(fù)的去表達(dá),可能開始的時候那人有不耐煩,等到你耐心說了幾次后可能他就同意了。當(dāng)然,沒有拒絕也是很難的。這個也要坦然面對,能夠保證大部分人能夠接受就可以了。這里特別重要的一點時,講話的時候一定要自信,要專業(yè),要不溫不火。
第三,反悔是會有的。基本上約好了以后就不要再聯(lián)系了。有的時候反而是聯(lián)系的越多,結(jié)果更不好。約好后,準(zhǔn)備去訪談之前再打個電話確認(rèn)下時間地點。就可以。人和人需要距離,做事的時候也要注意。
就是這樣的工作,我做了三個月,實習(xí)工作也得到了同事和老板人認(rèn)同。后來因為自己想能夠從事項目執(zhí)行之外的其他工作,得不到老板的認(rèn)同,而不得不辭了這份工作。
說經(jīng)驗吧,說起來也是一大堆,最重要的我覺得是下面幾點:
1、信息搜索的渠道很重要。網(wǎng)上搜索和通過論壇等途徑認(rèn)識的相關(guān)人介紹得到的信息價值是不一樣的。網(wǎng)上查的要找到合適的采訪對象這個過程就很復(fù)雜了;如果有從事相關(guān)工作的朋友給推薦,直接可以找到訪談的對象,姓名聯(lián)系方式都有。這樣就省事很多。
2、真誠的態(tài)度很重要。后來接觸過的一些中小企業(yè)的老板,后來反饋給我的信息時,雖然他覺得我們這個工作跟他的工作沒多少相關(guān),他完全可以拒絕我。因為我的真誠的態(tài)度,讓他想起自己年輕的時候那股勁頭,才接受我的訪談。這點在搜索信息時也很重要,刻意的去急切的問別人信息,人家未必會給你。這個就是需要時間,彼此當(dāng)對方是朋友了,那就好說了。
3、團隊合作是能夠提高效率的。但是前提是這個團隊如果組織,利益如何分配。因為是實習(xí)期,所以項目趕的緊的時候我就會以約人為主。后來自己也想想,假如我是正式員工,我可能會不選擇合作,因為約人的提成只占了很少一部分。這樣做的話雖然公司整體工作效率提高上去了,但是我自己并沒有因此得到該有的回報。
4、老板的放權(quán)和激勵很重要。一個好的老板可以放手讓員工去做事情,而自己只要把握全局就行了。遺憾的是,我實習(xí)的老板基本除了項目執(zhí)行的事情外都是自己做的。他自己也很辛苦,經(jīng)常的熬夜加班;還有就是當(dāng)我覺得我哪件事情做的好的時候我很希望能夠得到老板的認(rèn)同和肯定,這一點對于激勵士氣很重要,特別是對我而言。xx年—20xx學(xué)年第二學(xué)期,我指導(dǎo)并跟蹤05級市場營銷專業(yè)學(xué)生在佛山南海進行了為期4個月的畢業(yè)實習(xí),其目的是為了完成理論與實際的結(jié)合、學(xué)校與社會的溝通,進一步提高學(xué)生的思想覺悟、實踐能力,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便把學(xué)生培養(yǎng)成為社會所需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。
頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共3
第二周的工作漸漸的開始步入正軌了,現(xiàn)在也開始做一些事了,很少向外跑,因為現(xiàn)在才發(fā)覺自己對這個城市認(rèn)識的太少了.好多的路都是不認(rèn)識的.現(xiàn)在大部分的時間都是在店里做些事.當(dāng)什么都不做時,總高傲的以為自己什么都會,可是當(dāng)真的做的時候才發(fā)覺原來自己什么都不會,理論與現(xiàn)實的差距真的很大.這星期做的做多的一件事就是裝系統(tǒng)了,當(dāng)自己真的裝時才發(fā)現(xiàn)學(xué)校的知識也太死板了,曾經(jīng)裝系統(tǒng)時因為都是我們自己的電腦,買來時都是分好區(qū)的,從沒想過分區(qū)的事,當(dāng)一臺裸機放在我面前時竟然是別人教我怎么完整的裝系統(tǒng)時,自己真的覺得好丟.還有一件事就是做網(wǎng)線,說起做網(wǎng)線可是我的強項,可是在這里卻讓我吃力閉門羹,一位客戶來要10米的網(wǎng)線,還要做好水晶頭,我特地問了句他是連接什么設(shè)備的,他說是連電腦的.我就做起了交叉線,當(dāng)做完后同事過來看了測試后,竟然用充滿鄙視的眼神看了我一下后,剪掉了交叉線的另一頭.然后就是一句線都做錯了,當(dāng)時真的是說的我一頭霧水,后來知道了,這里用戶用到都是交換機與電腦相連,說連電腦也并非我們說的電腦互連,而是連接電腦上網(wǎng)的……,不過這個打擊真的還是讓我到現(xiàn)在一直都心有余悸,不是因為我把網(wǎng)線做錯,而是讓我突然有種很失望和心寒的感覺,心寒的是被別人鄙視的感覺,因為畢竟在這里自己的身份是一個大學(xué)生,別人都以為大學(xué)生應(yīng)該知道的很多,懂得很多,可是這樣簡單的都不會時,就更加的鄙視了.失望的是自己所知道的在這里的工作中可以用到真的是少之又少,這里根本就不會用到那些自己認(rèn)為很感興趣的東西了.可是我并不會因此而放棄、而心灰意冷,雖然覺得自己有點難過,不過還是不得不佩服這里的同事,他們確實真的會很多很多的技能,能力也是很強很強的,對于打印機、傳真機、復(fù)印機的維修,校園多媒體的架設(shè),校園廣播的調(diào)制,網(wǎng)絡(luò)布線的實施……自己要學(xué)的還有很多很多.十一和中秋都在這一周了,幾個月前就說今年的十一一定要在家里坐著看祖國60周年大閱兵,可是上班后才發(fā)現(xiàn)生活的節(jié)奏不在是自己想怎樣就怎樣了,十一也在加班.工作的紀(jì)律,工作的基本責(zé)任都是曾經(jīng)的我所不曾有過的感受.現(xiàn)在漸漸的意境適應(yīng)了工作的生活,也很清楚自己的差距,一定要在實習(xí)的時間中好好的努力.
頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共4
通過一個月的實習(xí),我得到了一次較全面的、系統(tǒng)的鍛煉,也學(xué)到了許多書本上所學(xué)不到的知識和技能。
在學(xué)生心理輔導(dǎo)員和高一年級班主任的實習(xí)中,我深深地體會到我們的學(xué)生如此的渴求有一位知識比較豐富、能力比較全面的、能傾聽自己心聲的朋友。作為他們的朋友,我惟有仔細(xì)傾聽、耐心詢問、認(rèn)真思考,最終協(xié)助他們增強認(rèn)知正確看待和科學(xué)處理他們所面臨的困難;作為語文老師,面對幾十雙渴求知識的眼睛,我精心備課、認(rèn)真組織,用真誠的心對待每一個同學(xué),用清晰的話講解好每一個問題,用深切的情表達(dá)每一個核心思想。
這一個月來,我受到了老師和同學(xué)們的熱切關(guān)注。他們以真誠而友善的眼神看著這么一個身材矮小卻能力突出的老師充滿自信的走過,走過令我難忘的實習(xí)。中國人才指南網(wǎng)
同學(xué)們在我的講座上積極提問、仔細(xì)聽講,爾后以熱烈的掌聲鼓勵,鞭策著我在學(xué)習(xí)和工作中創(chuàng)新開拓,不斷進步!我,以一顆真誠的心、樸實的情,以一名普通教師的身份打動了學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、老師和親切、可愛的同學(xué)。
在此,我衷心的向他們表示感謝,特別感謝我的指導(dǎo)老師李老師、分管領(lǐng)導(dǎo);同時還要感謝我的大學(xué)老師、關(guān)心和幫助過我的同學(xué).
實習(xí)完畢了,這個實習(xí)是我生命中最難忘的日子,一開始的時候很怕,現(xiàn)在想來,日子還是過去了,而且可以拿到優(yōu)秀實習(xí)生,所以,得到一個啟示:不論遇到什么困難,不要對自己失去信心。
頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共5
一、引言
隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學(xué)校安排了這次實習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗,學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)時間和實習(xí)單位
1.實習(xí)時間
20xx年10月31日-20xx年01月04日
2.實習(xí)單位
重慶江北希爾頓逸林酒店
重慶江北希爾頓逸林酒店座落于重慶市江北區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈B棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五星級酒店,它的地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備完美,以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)贏得中外賓客的贊譽。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設(shè)施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng),會議服務(wù)周到細(xì)致,是商務(wù)洽談、新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。
三、實習(xí)過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是八小時工作制,每周休息兩天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
四、實習(xí)崗位與內(nèi)容
1.實習(xí)崗位
餐飲部
2.實習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
五、希爾頓酒店存在的不足
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進而也談?wù)勗谶@一個月來我對重慶江北希爾頓逸林酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法。 1.各項規(guī)章制度及其落實不是特別到位
所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。重慶江北希爾頓逸林酒店的各項規(guī)章制度也不是很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是重慶話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用重慶話的員工大有人在,畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。 2.對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 3.沒有建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中幾乎名存實亡。 4.沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在兩個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。 5.管理層之間缺乏有效的溝通和交流
一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的.成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。而經(jīng)理與領(lǐng)班之間也是如此,聽說是因為我們經(jīng)理跟領(lǐng)班們以前都是一個酒店做服務(wù)員的,所以她們便有些氣不過。總之,那是一個女人的戰(zhàn)場。 6.菜品及其服務(wù)不是很到位
據(jù)我所知,現(xiàn)在中餐廳的大多數(shù)人,包括老總、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員、廚師都是從大世界酒店出來的,所以,不管是從服務(wù)還是菜品方面都是照搬照抄,沒有一點創(chuàng)新意識。
六、改進措施及其建議
1.樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化
在兩個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。所以才造成了其發(fā)展的滯后,經(jīng)營管理的缺陷。如果它有一個能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化,那會是另一番新天地。
2.建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度
俗話說:人為財死,鳥為食亡,員工進酒店工作除了為錢以外還為了能有一個光明的前途,為了能干出一番大事業(yè)??墒侨缃竦闹胁蛷d沒有一個公開透明的激勵和晉升機制,新晉升的領(lǐng)班是在我們不知道的情況下晉升的,除了漂亮點外沒發(fā)現(xiàn)有什么優(yōu)點。再說酒店除了給我們開罰單外沒給過我們?nèi)魏蔚莫剟?,反而是我們倒貼錢,工資低不說還的賠錢,誰愿意留在那兒啊,我走的時候人已經(jīng)辭職了一大半,留不住人如何發(fā)展?所以,建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度尤其重要。
3.加強餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督
在餐廳實習(xí)的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設(shè)在負(fù)五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,比如通道改進等等。
4.建立健全一套完善的管理機制
畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化、管理需要人性化人性化、操作需要規(guī)范化專業(yè)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。如此一來,既可以彌補其他方面的不足也可以體現(xiàn)其管理方面的水平。
5.加強創(chuàng)新意識,提高服務(wù)技能
創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂,是發(fā)展的核心,一個企業(yè)如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務(wù)水平,服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標(biāo)準(zhǔn),來星級消費的人群大多數(shù)都是沖著一個名氣,一個享受服務(wù)去的,如果服務(wù)不到位,不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。
6.加強管理層之間有效的溝通和交流
如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業(yè)要進步,要發(fā)展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流,各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環(huán)境如何能帶動酒店的發(fā)展?所以,實在是有必要加強領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領(lǐng)導(dǎo),能者居之。
七、實習(xí)主要收獲和體會
1.實習(xí)收獲
通過這次實習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
服務(wù)技能的提高
在這次實習(xí)中,我們培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
從業(yè)能力的提高
酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語言能力
酒店業(yè)是一個以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達(dá),任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當(dāng)?shù)皿w的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達(dá)中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務(wù)過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)
(2)交際能力
因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。
(3)觀察能力的提高
觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。
(4)記憶能力
餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數(shù),種類,價格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。
(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當(dāng)然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
2.實習(xí)體會
酒店培訓(xùn)的重要性。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,中國的旅游業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展并與國際接軌,而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國經(jīng)濟舉足輕重的產(chǎn)業(yè),因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系到國名經(jīng)濟的法展,而酒店在旅游業(yè)中占重要地位,而酒店企業(yè)的效益和所有的經(jīng)營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創(chuàng)造。市場同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓(xùn)就顯得格外重要了。
(1)從公司來講這是公司應(yīng)盡的責(zé)任,有效的培訓(xùn)可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經(jīng)濟效益,從而增強企業(yè)的市場競爭能力。培訓(xùn)是飯店成功的必由之路,培訓(xùn)也是飯店發(fā)展的后勤之所在,沒有培訓(xùn)就沒有服務(wù)質(zhì)量,沒有理由不培訓(xùn),培訓(xùn)也是管理,培訓(xùn)就是按照一定的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助于飯店經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個提高、更新知識以適應(yīng)新形勢、新任務(wù)的問題。因此,從長遠(yuǎn)來看,人才的培訓(xùn)才是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現(xiàn)自身價值,提高工作滿意度,增強對企業(yè)的歸屬和責(zé)任感。任何時候一個人的素質(zhì)高低與否,都是決定這個人發(fā)展前途的重要因素,素質(zhì)是知識技能和思想的總結(jié)和表現(xiàn),一個員工的道德素質(zhì),文化素質(zhì),技術(shù)素質(zhì),身體素質(zhì),能力素質(zhì)等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓(xùn),員工可以提高自己的素質(zhì),達(dá)到企業(yè)的要求,也是自己的進步。
(3)一個好的酒店應(yīng)該有一個完善的培訓(xùn)系統(tǒng) 正是由于培訓(xùn)的重要,酒店設(shè)立一個完善的培訓(xùn)系統(tǒng)也就顯得格外重要了,在現(xiàn)在好多酒店對員工的培訓(xùn)不重視,甚至是不培訓(xùn)直接上崗,這對一個酒店的后續(xù)發(fā)展是致命的,沒有一個服務(wù)過硬的員工團體,酒店是無法長期發(fā)展的,一個酒店建立初期的培訓(xùn)應(yīng)該主要培訓(xùn)實用性強的專業(yè)技能和員工的學(xué)習(xí)意識,工作觀念等,等酒店發(fā)展到一定階段后,變硬專項管理反面的培訓(xùn),培訓(xùn)出一個管理過硬領(lǐng)導(dǎo)班子。
八、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會。
頂崗實習(xí)實習(xí)總結(jié)共6
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一、實習(xí)目的
生產(chǎn)實習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實際相結(jié)合的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實習(xí)過程中,學(xué)校也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。培養(yǎng)我們的團結(jié)合作精神,牢固樹立我們的群體意識,即個人智慧只有在融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮作用。
通過這次生產(chǎn)實習(xí),使我在生產(chǎn)實際中學(xué)習(xí)到了電氣設(shè)備運行的技術(shù)管理知識、電氣設(shè)備的制造過程知識及在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。在向工人學(xué)習(xí)時,培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)。在生產(chǎn)實踐中體會到了嚴(yán)格地遵守紀(jì)律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要,也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的,從而近一步的提高了我們的組織觀念。
通過生產(chǎn)實習(xí),對我們鞏固和加深所學(xué)理論知識,培養(yǎng)我們的獨立工作能力和加強勞動觀點起了重要作用。
二、實習(xí)任務(wù)
1。較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)技術(shù);較深入、詳細(xì)地了解企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識;了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開發(fā)與銷售等方面的知識和運作過程。
2。在專業(yè)比較對口的實習(xí)崗位上,努力將所學(xué)的理論知識與實際工作密切結(jié)合,并能靈活應(yīng)用,使自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能及工程實踐能力均得到一次全面的提升。
3。積累一定的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動觀念、工作能力等方面都有明顯的提高,逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換,為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ),提高就業(yè)競爭力。
三、實習(xí)基本要求:
1。學(xué)生在實習(xí)企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章制度和相應(yīng)的勞動紀(jì)律,不能無故請假和擅離崗位。有特殊情況需要請假或改變實習(xí)企業(yè)的必須征得實習(xí)企業(yè)和指導(dǎo)教師的同意。
2。學(xué)生在實習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理制度,嚴(yán)防工作責(zé)任事故和人身安全事故的發(fā)生。
3。必須遵紀(jì)守法,模范遵守公民的社會公德,不得從事法律法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)、校紀(jì)校規(guī)所不允許的各項活動。
4。努力工作,積極完成實習(xí)單位指定的工作任務(wù),虛心學(xué)習(xí),主動、誠懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教,刻苦鉆研。
5。應(yīng)多與指導(dǎo)教師聯(lián)系交流,及時得到教師指導(dǎo)。
四、實習(xí)內(nèi)容
(二)流水線生產(chǎn)特點的簡要介紹:顧名思義,流水線就是團體的工作,每個員工必須認(rèn)真的做好自己的工作,因為整個流水線的每個工序都是緊密聯(lián)系的,可能會因為某個工序的錯誤而造成整個流水線生產(chǎn)出來的產(chǎn)品為廢品。
(三)學(xué)習(xí)和了解電子器件的結(jié)構(gòu)型式、結(jié)構(gòu)種類和作用。
(四)學(xué)習(xí)和了解工廠車間的生產(chǎn)組織管理情況,生產(chǎn)工藝等等。
(五)實習(xí)期間進行了社會主義、愛國主義教育、進行愛勞動、守紀(jì)律教育,進行安全教育。
五、實習(xí)過程
1、安全教育在實習(xí)開始時,學(xué)校組織我們到公司由專業(yè)人士對我們進行安全教育,講解了安全問題的重要性和在實習(xí)中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等。
2、車間實習(xí)我們在車間實習(xí)是生產(chǎn)實習(xí)的主要方式。我們按照實習(xí)計劃在指定的車間進行實習(xí),通過觀察、分析計算以及向車間工人和技術(shù)人員請教,圓滿完成了規(guī)定的實習(xí)內(nèi)容。
3、理論與實際的結(jié)合為了能夠更加深入的進行車間實習(xí),在實習(xí)過程中,我們結(jié)合了所學(xué)的書本知識與實習(xí)的要求,將理論與實際進行了完美的結(jié)合,也更加的促使我們不斷地進行學(xué)習(xí)與研究。
4、實習(xí)工作總結(jié)在實習(xí)中,我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、收集的資料和圖表、所聽報告內(nèi)容等均記入到了實習(xí)日記中。隨時接受老師們的檢查與批改。
六、其它活動
在完成好我們所實習(xí)業(yè)務(wù)內(nèi)容的同時,常常利用現(xiàn)場學(xué)習(xí)的機會,開展向社會、向工人和工程技術(shù)人員實習(xí)的活動。在空余時間里還組織球賽、踢毽子、乒乓球等活動,并加強進行思想政治教育活動等等。
七、實習(xí)感悟
生產(chǎn)實習(xí)是我們學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實際相結(jié)合,理論與實踐相聯(lián)系的重要途徑。其目的是使我們通過實習(xí)在專業(yè)知識和人才素質(zhì)兩方面得到鍛煉和培養(yǎng),從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基礎(chǔ)。
通過生產(chǎn)實習(xí),使我們了解和掌握了車間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過程;使用的主要工裝設(shè)備;產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料;生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容,加深對電子器件的工作原理、設(shè)計、試驗等基本理論的理解。使我們了解和掌握了工廠車間的工作和管理等方面的知識。為進一步學(xué)好專業(yè)課,從事這方面的研制、設(shè)計等打下良好的基礎(chǔ)。
在這次生產(chǎn)實習(xí)過程中,不但對所學(xué)習(xí)的知識加深了了解,更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。
總的來說,我對這門課是熱情高漲的。第一,我從小就對這種小制作很感興趣,那時不懂焊接,卻喜歡把東西給拆來裝去,但這樣一來,這東西就給廢了?,F(xiàn)在工廠電子實習(xí)課正是學(xué)習(xí)如何把東西“裝回去”。每次完成一個步驟,我都像孩子那樣高興,并且很有“成就感”。第二,電工電子實習(xí),是以學(xué)生自己動手,掌握一定操作技能并親手設(shè)計、制作、組裝與調(diào)試為特色的。它將基本技能訓(xùn)練,基本工藝知識和創(chuàng)新啟蒙有機結(jié)合,培養(yǎng)我們的實踐能力和創(chuàng)新精神,。作為信息時代的大學(xué)生,作為國家重點培育的高技能人才,僅會操作鼠標(biāo)是不夠的,基本的動手能力是一切工作和創(chuàng)造的基礎(chǔ)和必要條件。
通過一個月的學(xué)習(xí),我覺得自己收獲頗多,除我知道實習(xí)報告怎么寫,還在以下幾個方面的收獲:
一、對電子工藝的理論有了初步的系統(tǒng)了解。
我們了解到了測試普通元件與電路元件的技巧、印制電路板圖的設(shè)計制作與工藝流程、吹風(fēng)筒、手電筒、鼻毛機的工作原理與組成元件的作用等。這些知識不僅在課堂上有效,對以后的電子工藝課的學(xué)習(xí)有很大的指導(dǎo)意義,在日常生活中更是有著現(xiàn)實意義。
二、對自己的動手能力是個很大的鍛煉。
實踐出真知,縱觀古今,所有發(fā)明創(chuàng)造無一不是在實踐中得到檢驗的。沒有足夠的動手能力,就奢談在未來的科研尤其是實驗研究中有所成就。在實習(xí)中,我鍛煉了自己動手技巧,提高了自己解決問題的能力。比如做手電筒組裝與測試時,發(fā)現(xiàn)的好幾個短路的焊盤都被我維修好了。
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