制定工作計劃是一個很好的工作習(xí)慣，有了一份完整的工作計劃之后，可以幫助我們避免工作中會出現(xiàn)的一些小失誤。下面是范文網(wǎng)小編收集的膳食科2023工作計劃3篇 半年膳食科工作總結(jié)，以供借鑒。

膳食科2023工作計劃1

?幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。“ 而孩子能否在幼兒園里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。

　　為進(jìn)一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20__年__市幼兒園收費公示表”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進(jìn)幼兒的身體健康。

　　一、制定科學(xué)、合理的膳食計劃

　　科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定(幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園專職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送)，并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進(jìn)，不斷提高膳食的質(zhì)量。

　　二、 嚴(yán)格要求確保膳食質(zhì)量

　　1. 抓好膳食質(zhì)量 “三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴(yán)格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴(yán)格按照烹飪加工程序，做到粗細(xì)搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。

　　2.每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進(jìn)行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。

　　3.將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。

　　三、班級

膳食科2023工作計劃2

　　伴著春天的到來，新的學(xué)期開學(xué)了，隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，氣候的變化，人類機體也在發(fā)生著微妙的變化，但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學(xué)期計劃如下：

　　一、食品衛(wèi)生管理制度

　　1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。

　　2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

　　3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

　　4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。

　　6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

　　7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用；定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

　　9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

　　二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

　　做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園；做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

　　1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度；天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查；每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

　　2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時幫幼兒脫、添衣服；做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作；做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

　　3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì)；開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識；安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

　　4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行；幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決；開展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

　　5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境；定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

　　6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

　　7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報表。

膳食科2023工作計劃3

　　為了進(jìn)一步加大青年骨干教師培養(yǎng)的力度，使骨干教師迅速成長，根據(jù)幼兒園教師培養(yǎng)的要求，以“讓教師與幼兒園一起發(fā)展，讓教師與幼兒共同成長”為培養(yǎng)目標(biāo)，遵循骨干教師成長的規(guī)律，采取全方位、多途徑的培養(yǎng)措施，建設(shè)一支具有現(xiàn)代教師素質(zhì)和創(chuàng)新精神的'新型骨干教師隊伍，為幼兒園教育教學(xué)的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。制定本學(xué)期骨干教師的培養(yǎng)計劃如下：

　　一、目標(biāo)與任務(wù)

(一)培養(yǎng)目標(biāo)

　　1、區(qū)級及以上骨干教師的培養(yǎng)目標(biāo)是：使培養(yǎng)對象在教育觀念、思想政治、職業(yè)道德、專業(yè)知識、教育教學(xué)能力與教育科研能力等方面具有較高素質(zhì)、較高水平、較高知名度。掌握現(xiàn)代教育技術(shù)成為具有自己教學(xué)風(fēng)格、科研專長，能在本園乃至區(qū)教育教學(xué)工作中起示范帶頭作用。

　　2、校級骨干教師的培養(yǎng)目標(biāo)是：使其成為具有現(xiàn)代教育觀念，具有合理知識結(jié)構(gòu)、具有一定教育教學(xué)、科研能力，在本園范圍內(nèi)具有指導(dǎo)、帶頭作用，為高一級骨干教師評選儲備人選。

(二)培養(yǎng)任務(wù)

　　根據(jù)幼兒園教育教學(xué)發(fā)展要求，力爭三年內(nèi)培養(yǎng)市級骨干教師1人，區(qū)級骨干3—4人，校級骨干8余人，逐步建立一支高素質(zhì)的骨干教師隊伍。

　　二、建立選拔制度

　　1、各級骨干教師一般每三年選拔調(diào)整一次。

　　2、幼兒園建立各級骨干教師后備隊伍成長檔案，逐層選拔培養(yǎng)。

　　3、建立公開、公平、公正選拔造就人才的機制。

　　三、培養(yǎng)措施

　　1、各級骨干教師一般3年為一培養(yǎng)周期，跟蹤培養(yǎng)。

　　2、根據(jù)“注重能力、講求實效、更新觀念、發(fā)展自我、形成特色”的原則安排培養(yǎng)計劃。

　　3、幼兒園為各級骨干教師培養(yǎng)對象創(chuàng)造各種學(xué)習(xí)、進(jìn)修、研究和實踐的條件，為其成長提供舞臺。

　　4、建立各級骨干教師管理檔案制度，為高一級骨干教師評選儲備人選，考核不合格者，幼兒園取消其資格。

　　四、本學(xué)期開展活動

　　1、開展領(lǐng)導(dǎo)干部、骨干教師與青年教師“結(jié)對助教”活動，努力發(fā)揮優(yōu)秀骨干教師的輻射帶動作用，通過互相聽課、看活動在教育教學(xué)研究、班級管理、教育幼兒等方面深入的進(jìn)行研究，切磋，學(xué)習(xí)他人之長，不斷反思，使青年教師快速成長。

　　2、舉行骨干教師教育教學(xué)觀摩活動

　　五、表彰獎勵

　　1、各級骨干教師具有指導(dǎo)培養(yǎng)下一級骨干教師(或教師)的義務(wù)，3年培養(yǎng)3-5人，培養(yǎng)對象被評選為、市、區(qū)、校級骨干教師的，對骨干教師進(jìn)行獎勵。

　　2、各級骨干教師在任職期間內(nèi)，應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)教育理論，積極進(jìn)行教育教學(xué)方法的改革與實驗，每年度進(jìn)行一次考核。每年度評選一次優(yōu)秀骨干教師，納入期末考核中。

　　3、骨干教師必須積極參加教育科研課題的實驗與研究，獲國家、市、區(qū)科研成果的，按幼兒園有關(guān)政策進(jìn)行獎勵。

膳食科2023工作計劃3篇 半年膳食科工作總結(jié)相關(guān)文章：

★ 幼兒園膳食學(xué)期工作計劃安排 幼兒園每學(xué)期膳食計劃