計(jì)劃書(shū)格式優(yōu)秀總結(jié)范文模板_計(jì)劃書(shū)范文模板3篇工作計(jì)劃書(shū)格式、及模板

時(shí)間：2022-11-06 09:04:00 工作計(jì)劃

　　我們的大腦不會(huì)像機(jī)器一樣一直高速運(yùn)轉(zhuǎn)，所以提前備好工作計(jì)劃是一件很有必要的事情，那么如何寫(xiě)好一份工作計(jì)劃呢？下面是范文網(wǎng)小編分享的計(jì)劃書(shū)格式優(yōu)秀總結(jié)范文模板_計(jì)劃書(shū)范文模板3篇工作計(jì)劃書(shū)格式、及模板，供大家參考。

計(jì)劃書(shū)格式優(yōu)秀總結(jié)范文模板_計(jì)劃書(shū)范文模板1

　　隨著企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，人才需求日益增加，本著發(fā)揚(yáng)企業(yè)文化，提高企業(yè)員工素質(zhì)的目的，以獲取企業(yè)發(fā)展所需人才，為企業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的人力支持為宗旨，結(jié)合公司__年度發(fā)展戰(zhàn)略及相關(guān)計(jì)劃安排，特制定公司__年度招聘計(jì)劃。

　　一、__年度招聘情況回顧及總結(jié)

　　__年度是公司發(fā)展壯大的一年，面對(duì)嚴(yán)峻的人員招聘問(wèn)題，人力資源部通過(guò)不同渠道為企業(yè)招聘人員,然而由于多方面原因?qū)е滦聠T工流失率嚴(yán)重，但基本保障了企業(yè)大規(guī)模的用人需要。

　　二、__年度崗位需求狀況分析

　　經(jīng)反復(fù)統(tǒng)計(jì)與核算，__年崗位需求涵蓋各部門(mén)現(xiàn)有人員空缺、離職補(bǔ)缺、新上項(xiàng)目人員配備等方面，具體分析如下：

　　1、根據(jù)各部門(mén)人員缺口及預(yù)估計(jì)流失率，經(jīng)初步分析__年度招聘崗位信息如下：

(1)公司高管包括：執(zhí)行總經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)副總等;

(2)中層干部包括：行政管理部經(jīng)理、銷(xiāo)售部渠道部經(jīng)理等;

(3)后勤人員，包括：市場(chǎng)專(zhuān)員、前臺(tái)，行政，財(cái)務(wù)等;

(4)__年1月計(jì)劃招聘總?cè)藬?shù)：3人左右(銷(xiāo)售人員);

　　2、招聘原則：?jiǎn)T工招聘嚴(yán)格按照公司既定的招聘流程，以面向社會(huì)公開(kāi)招聘、擇優(yōu)錄用為原則，從學(xué)識(shí)、品德、體格、符合崗位要求等方面進(jìn)行審核。確保為企業(yè)選聘充分的人力資源。

　　三、__年度招聘需求

　　根據(jù)公司__年年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，各部門(mén)需提報(bào)年度人員需求計(jì)劃，

　　四、人員招聘政策

　　1、招聘原則

(1)聘得起的;

(2)管得了的;

(3)用得好的;

(4)留得住的。

　　2、選人原則

(1)合適偏高;

(2)目前公司迫切需要的人才。

　　3、招聘方式

(1)以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，兼內(nèi)部推薦等。網(wǎng)絡(luò)招聘主要以前程無(wú)憂人才網(wǎng)、智聯(lián)招聘、58同城、趕集網(wǎng)、中華英才網(wǎng)、百姓網(wǎng)、騰訊微博、新浪微博、搜狐微博等(具體視情況另定);

(2)校園招聘：__職業(yè)學(xué)院等;

(3)現(xiàn)場(chǎng)招聘：張店人才市場(chǎng);

(4)補(bǔ)充途徑：社會(huì)上組織的一些免費(fèi)招聘會(huì)、內(nèi)部員工推薦。

　　五、招聘的實(shí)施

　　3月中旬至4月初，招聘高峰階段，以現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)為主，高度重視網(wǎng)絡(luò)招聘，具體方案如下：

(1)積極參加現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)，保持每周1場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)參會(huì);

(2)積極參加個(gè)人才市場(chǎng)的專(zhuān)場(chǎng)和各相關(guān)學(xué)校的的免費(fèi)招聘會(huì);

(3)聯(lián)系__職業(yè)學(xué)校的老師負(fù)責(zé)推薦和信息告知;

(4)發(fā)動(dòng)公司內(nèi)部員工轉(zhuǎn)介紹;

(5)堅(jiān)持每天刷新網(wǎng)絡(luò)招聘信息及簡(jiǎn)歷篩選與聯(lián)系。

　　六、入職培訓(xùn)

　　1、新人入職必須證件齊全有效

　　2、新人入職當(dāng)天，人力資源部應(yīng)告知基本日常管理規(guī)定

　　3、辦理好入職手續(xù)后，即安排相關(guān)培訓(xùn)行程(通常由部門(mén)培訓(xùn))，培訓(xùn)計(jì)劃要求應(yīng)由各部提出并與人力資源部討論確定

　　七、招聘效果統(tǒng)計(jì)分析

　　1、人力資源部應(yīng)及時(shí)更新員工花名冊(cè)

　　2、根據(jù)效果分析的結(jié)果，調(diào)整改進(jìn)工作

　　3、定期對(duì)新入職不足2個(gè)月的員工進(jìn)行溝通了解。

　　八、招聘原則及注意事項(xiàng)

　　1、做到寧精毋爛，認(rèn)真篩選，部門(mén)負(fù)責(zé)人不允許以嘗試的態(tài)度對(duì)待招聘工作。

　　2、對(duì)應(yīng)聘者的心態(tài)要很好的把握，要求應(yīng)聘者具備敬業(yè)精神和正確的金錢(qián)觀。

　　3、招聘人員應(yīng)從培養(yǎng)企業(yè)長(zhǎng)期人才考慮，力求受聘人員的穩(wěn)定性。同等條件下，可塑性強(qiáng)者優(yōu)先。

　　4、要注重受聘者在職業(yè)方面的技能，不要被頭腦中職位要求所限制。

計(jì)劃書(shū)格式優(yōu)秀總結(jié)范文模板_計(jì)劃書(shū)范文模板2

　　第一部分摘要 (整個(gè)計(jì)劃的概括) (文字在2-3頁(yè)以內(nèi))

　　一. 公司簡(jiǎn)單描述

　　二. 公司的宗旨和目標(biāo)(市場(chǎng)目標(biāo)和財(cái)務(wù)目標(biāo))

　　三. 公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　四. 已投入的資金及用途

　　五. 公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　六. 市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略

　　七. 主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jī)簡(jiǎn)介

　　八. 核心經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

　　九. 公司優(yōu)勢(shì)說(shuō)明

　　十. 目前公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

　　十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

　　十二. 財(cái)務(wù)分析

　　1. 財(cái)務(wù)歷史數(shù)據(jù)(前3-5年銷(xiāo)售匯總、利潤(rùn)、成長(zhǎng))

　　2. 財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)(后3-5年)

　　3. 資產(chǎn)負(fù)債情況

　　第二部分綜述

　　第一章公司介紹

　　一. 公司的宗旨(公司使命的表述)

　　二. 公司簡(jiǎn)介資料

　　三. 各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　四. 公司管理

　　1. 董事會(huì) 　　2. 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì) 　　3. 外部支持(外聘人士/會(huì)計(jì)師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì)等)

　　第二章技術(shù)與產(chǎn)品

　　一. 技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二. 產(chǎn)品狀況

　　1. 主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱、規(guī)格、型號(hào)、價(jià)格等)

　　2. 產(chǎn)品特

　　3. 正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　4. 研發(fā)計(jì)劃及時(shí)間表

　　5. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略

　　6. 無(wú)形資產(chǎn)(商標(biāo)/知識(shí)產(chǎn)權(quán)/專(zhuān)利等)

　　三. 產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1. 資源及原材料供應(yīng)

　　2. 現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3. 擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力

　　4. 原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6. 包裝與儲(chǔ)運(yùn)

　　第三章市場(chǎng)分析

　　一. 市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與劃分

　　二. 目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

　　三. 產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析

　　四. 目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(zhǎng)/成熟/飽和) 產(chǎn)品排名及品牌狀況

　　五. 市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)

　　六. 行業(yè)政策

　　第四章競(jìng)爭(zhēng)分析

　　一. 有無(wú)行業(yè)壟斷

　　二. 從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)份額

　　三. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占率等)

　　四. 潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況和市場(chǎng)變化分析

　　五. 公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　第五章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　一. 概述營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)

　　二. 銷(xiāo)售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計(jì)劃)

　　三. 銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

　　四. 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等)，各級(jí)資格認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn) 政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運(yùn)方式/折扣政策等)

　　五. 銷(xiāo)售隊(duì)伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策

　　六. 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)

　　1. 主要促銷(xiāo)方式　　2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評(píng)估

　　七. 產(chǎn)品價(jià)格方案　　1. 定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu) 　　2. 影響價(jià)格變化的因素和對(duì)策

　　八. 銷(xiāo)售資料統(tǒng)計(jì)和銷(xiāo)售紀(jì)錄方式，銷(xiāo)售周期的計(jì)算。

　　九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，銷(xiāo)售目標(biāo)(近期、中期)，銷(xiāo)售預(yù)估(3-5年)銷(xiāo)售額、占有率及計(jì)算依據(jù)

　　第六章投資說(shuō)明

　　一. 資金需求說(shuō)明(用量/期限)

　　二. 資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

　　三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等)

　　四. 資本結(jié)構(gòu)

　　五. 回報(bào)/償還計(jì)劃

　　六. 資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)

　　七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據(jù)/定價(jià)憑證)

　　八. 投資擔(dān)保(是否有抵押/擔(dān)保者財(cái)務(wù)報(bào)告)

　　九. 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　十. 股權(quán)成本

　　十一. 投資者介入公司管理之程度說(shuō)明

　　十二. 報(bào)告(定期向投資者提供的報(bào)告和資金支出預(yù)算)

　　十三. 雜費(fèi)支付(是否支付中介人手續(xù)費(fèi))

　　第七章投資報(bào)酬與退出

　　一. 股票上市

　　二. 股權(quán)轉(zhuǎn)讓

　　三. 股權(quán)回購(gòu)

　　四. 股利

　　第八章風(fēng)險(xiǎn)分析

　　一. 資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)

　　二. 市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

　　三. 研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

　　四. 生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

　　五. 成本控制風(fēng)險(xiǎn)

　　六. 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

　　七. 政策風(fēng)險(xiǎn)

　　八. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(應(yīng)收帳款/壞帳)

　　九. 管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴)

　　十. 破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

　　第九章管理

　　一. 公司組織結(jié)構(gòu)

　　二. 管理制度及勞動(dòng)合同

　　三. 人事計(jì)劃(配備/招聘/培訓(xùn)/考核)

　　四. 薪資、福利方案

　　五. 股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃

　　第十章經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)

　　增資后3-5年公司銷(xiāo)售數(shù)量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(zhǎng)率、投資報(bào)酬率預(yù)估及計(jì)算依據(jù)

　　第十一章財(cái)務(wù)分析

　　一. 財(cái)務(wù)分析說(shuō)明

　　二. 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)

　　1. 銷(xiāo)售收入明細(xì)表

　　2. 成本費(fèi)用明細(xì)表

　　3. 薪金水平明細(xì)表

　　4. 固定資產(chǎn)明細(xì)表

　　5. 資產(chǎn)負(fù)債表

　　6. 利潤(rùn)及利潤(rùn)分配明細(xì)表

　　7. 現(xiàn)金流量表

　　8. 財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

　　1) 反映財(cái)務(wù)盈利能力的指標(biāo)

　　a. 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)

　　b. 投資回收期(Pt)

　　c. 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(FNPV)

　　d. 投資利潤(rùn)率

　　e. 投資利稅率

　　f. 資本金利潤(rùn)率

　　g. 不確定性分析：

　　1)盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析

　　2) 反映項(xiàng)目清償能力的指標(biāo)

　　a. 資產(chǎn)負(fù)債率　　b. 流動(dòng)比率　　c. 速動(dòng)比率　　d. 固定資產(chǎn)投資借款償還期

　　第三部分附錄

　　一. 附件

　　1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照影本

　　2. 董事會(huì)名單及簡(jiǎn)歷

　　3. 主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)名單及簡(jiǎn)歷

　　4. 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明

　　5. 專(zhuān)利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等

　　6. 注冊(cè)商標(biāo)

　　7. 企業(yè)形象設(shè)計(jì)/宣傳資料(標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等)

　　8. 簡(jiǎn)報(bào)及報(bào)道

　　9. 場(chǎng)地租用證明

　　10. 工藝流程圖

　　11. 產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)預(yù)測(cè)圖

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　　一、餐館名稱：____X。命名規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“____酒家”或“____荘”

　　二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

　　三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 M2

　　四、目標(biāo)城市：廣州

　　五、選址要求：

　　1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);

　　2.如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

　　3.租金不能超過(guò)60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

　　4.餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。

　　選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

　　六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂(4__M規(guī)格)4 ~ 5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

　　七、餐館開(kāi)張預(yù)算：

　　1.租金：兩按一租，以300 M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

　　2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元

　　3.裝修費(fèi)用：

　　a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元;

　　b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為X元;

　　c.廚房面積為40 M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為X元;

　　d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修X元。自己買(mǎi)材料，總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元

　　4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元

　　5.購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用：

　　a.3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元(也可能使用中中央空調(diào));

　　b.十把吊扇或壁扇，共3000元，

　　c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬(wàn)元;

　　d.廚房用具，共4.5萬(wàn)元;

　　e. 桌凳，共5000元;

　　f.其他(請(qǐng)見(jiàn)清單)，共計(jì)2000元，

　　g.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元

　　6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，2000元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：

　　1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平

　　2.大廳說(shuō)明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

　　b.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

　　3.包廂裝修與大廳一樣

　　4.其他無(wú)特別要求

　　九、人員配備：

　　1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

　　2.包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，

　　3.大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)

　　4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。

　　十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：

　　1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300 M2共計(jì)600元/月

　　2.排污費(fèi)用：600元/月

　　3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油2000元/月(暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說(shuō)明生意越好)

　　4.人員費(fèi)用： A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計(jì)1800__ + 1400__ + 14__000 = ;B.住宿火食費(fèi)用：住宿為2000元/月，火食費(fèi)用以200元/人/月，共計(jì)18__00 = 3600元/月

　　5. 折舊費(fèi)用：

　　6. 原材料：A.原料，共元/周

　　7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月

　　十一、菜品說(shuō)明：

　　1.堅(jiān)持兩個(gè)特色：A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

　　2.堅(jiān)持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品;B.跟季節(jié)變更，及更換菜品

　　3.消費(fèi)水平定位：跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均 35~60元/人。

　　總體來(lái)講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái)，不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤(rùn)

　　十二、直接成本估計(jì)：

　　直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

　　1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%

　　2.中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的，成本控制國(guó)40%以內(nèi)