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酒店營銷工作計劃8篇(酒店營銷年度工作計劃)

時間:2024-03-23 12:06:00 工作計劃

  制定工作計劃的好處太多了,相信大家都了解吧,提前制定工作計劃會讓我們的工作效率大大提高,你知道怎么制定嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店營銷工作計劃8篇(酒店營銷年度工作計劃),供大家參考。

酒店營銷工作計劃8篇(酒店營銷年度工作計劃)

酒店營銷工作計劃1

  因xx大酒店新店開業(yè),xx縣的客源暫時沒有新的變動,將來xx縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在xx的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:

  一、活動時光:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;

  二、活動地點:xx大酒店;

  三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;

  四、活動目的:在原先的基礎上更新設施設備和實施新的.經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務多樣化;

  五、促銷對象:住店散客;

  六、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人帶給個性化服務;

  七、活動資料

  1)午夜房:從7月xx日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;

  2)特價標間:從7月xx日起,酒店每一天推出特價房(108元/間),每一天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。

  3)打折金卡:從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每一天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優(yōu)惠。

  4)會員充值卡:從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。

  八、宣傳推廣:

  1、人力推廣:各部門互相配合在適當時光為客人宣傳本次活動資料和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗;

  2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動資料,

  廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告資料:

  活動時光:20xx年7月xx日起;

  活動地點:xx大酒店酒店;

  1)午夜房(僅限商務單、標間)

  當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;

  2)特價房

  酒店每一天推出特價房(108元/間),每一天推出5間;

  3)打折金卡

  從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

  4)會員充值卡:

  從7月xx日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。

  注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

酒店營銷工作計劃2

  每一個酒店,其營銷工作都是最重點工作,為目前的酒店市場,年度、季度等的酒店營銷工作,如何制定出實用的營銷計劃呢?以下是一份酒店營銷計劃的范文,僅供參考。

  根據(jù)目前酒店業(yè)競爭日益激烈的情況,系統(tǒng)全面地為酒店20xx年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署的必要性。需要值得注意的是20xx年度營銷工作規(guī)劃并不完全代表營銷計劃,只是基于1x年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細的營銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。在20xx年銷售工作的重心作出一系列的調(diào)整,擴大市場、刺激消費,從而提高酒店經(jīng)營效益。

  一、市場形勢分析

  1、前期目標顧客群定位有所偏離,涉及面過于狹小。酒店在經(jīng)營中存在一定的問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。從酒店最初的商務、轉(zhuǎn)變?yōu)闀h等自身市場,但根據(jù)酒店所處的位置和優(yōu)越性而言,酒店應該更明確的將酒店定位于以療休養(yǎng)、體檢團隊為主、會議、旅游、散客為附的經(jīng)營格局,以確定銷售和保障力度方向明確化,尋找自身的穩(wěn)定客源市場,確保各經(jīng)營階段的入住率。同時在連續(xù)的政府調(diào)控中,政府會議、宴請等消費得到監(jiān)控,對酒店業(yè)而言是致命的打擊,所以勢必在原有的業(yè)務方向上進行適時調(diào)整,以免陷入被動。

  2、媒體宣傳力度不夠,市場知名度較小。從上海營銷客戶反映情況來看,我們雖然占據(jù)有利環(huán)境,但長三角營銷力度不大。大部分本省與上海的旅行社對我酒店不是太清楚。從目前情況來看,只依靠人為去做省內(nèi)與省外促銷達到的效果是有限的,但面對如此龐大的竟爭市場就顯得有點力度過小,要從根本上重視起來,我們也要充分正視媒體效應與帶來的效果。此類廣告可由管理公司統(tǒng)一投放,以增加愛丁堡的整體知名度。3、周圍環(huán)境分析盡管我們酒店相對隱蔽,但我酒店的位置有特色,毗鄰富春江西湖,位置優(yōu)越以及相對高端的體檢中心,交通也極為方便,這也是各客源市場客戶入住來我們酒店的原由。但同樣存在的弱點就是體檢高峰時段過多的用房不能完全按照酒店的意愿進行自由分配,導致幾點自身客戶的流失,以及出租車、門衛(wèi)等等原因,影響了客戶,造成酒店在淡季對自身客源的無法銜接。

  二、工作重心

  1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。主要集中在現(xiàn)有的以杭療體檢中心為基礎的客源市場,這市場是酒店歷年來經(jīng)營中的主要客源市場,也是相對穩(wěn)定的,這必將是20××年營銷工作中的重點,做好維護和再開發(fā)是重中之重。其次依托酒店在5年的經(jīng)營中累積的客源進行老客戶的擴散,借助酒店即將裝修,以新面貌的的姿態(tài),對原有的老客戶(包括以離職銷售人員的客戶)進行系統(tǒng)、計劃的拜訪,爭取客戶的回頭率及市場擴展。

  2、加大銷售成本、做好客戶維護。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及外地營銷成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了,所以在維護成本上一個是按照經(jīng)營的比例合理的增加投入,以更好的能做好同客戶的互動,確保客戶的相對忠誠。

  3、做出服務、品質(zhì)贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的.產(chǎn)品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。所以重點是各部在接待過程中,更應注重服務與品質(zhì),提高客戶的滿意度,幫酒店做好口碑宣傳。這樣,酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。

  4、提高的員工忠誠度。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導致酒店服務質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)。

  三、市場營銷總策略

  1、繼續(xù)加強體檢中心及相關(guān)業(yè)務人員的的合作關(guān)系,加強溝通,并切實提高自身品質(zhì)和競爭力。

  2、銷售人員客戶開發(fā)方向做出相應調(diào)整,因為體檢客戶市場相對穩(wěn)定,所以13年需要重點進行開發(fā);

  3、穩(wěn)定協(xié)議單位價格,擴大協(xié)議單位簽定量,主打知名度。

  4、利用假日酒店政府中標的關(guān)系,做好政府市場的開拓,兵維護好原有老客戶。

  5、加強網(wǎng)絡訂房公司的聯(lián)系。

  6、加大對長三角地區(qū)的旅行社和中介公司進行營銷和推廣,首要任務為擴大知名度,尋找有合作意向的單位。并針對以往合作的單位進行電話拜訪,并根據(jù)市場情況進行不定期的出差回訪。

  6、必須加大對潛在市場的關(guān)注和開發(fā),并重點做好,國定假以及周末等的出租率及營收,根據(jù)市場情況,提前做足促銷策略及合理調(diào)整價格,確保在國定假及周末的高營收。

  四、20xx年營銷計劃和執(zhí)行方案

  1、銷售方法的策略

  (1)改變營銷思路。本年度我們繼續(xù)要采取“走出去”的營銷方針,從目前市場反映情況來看,上海的旅行社及大型企業(yè)會務公司與酒店合作的可能性非常大,因而我們要重新調(diào)整戰(zhàn)略部署加強對外的市場營銷力度,重點在簽訂協(xié)議散客、會議等的基礎上重點利用酒店獨有的設施和環(huán)境尋找療休養(yǎng)、體檢客戶,市場方向也將由原來的杭州、上海等地擴展至周邊縣市。

  (2)部門實施績效感考核制度,真正做到多勞多得制,開放市場業(yè)績分工到人,落實到人。

  (3)延續(xù)1x年的,堅持一會一談,一團一議原則,根據(jù)不同時期不同會議不同團隊做出不同報價,以確保出租率與營收的同步提升,

  (4)與各大網(wǎng)絡公司建立良好的關(guān)系使酒店在當?shù)厣虅丈⒖筒欢嗟那闆r下通過網(wǎng)絡增加我酒店商散的比率。

  (5)根據(jù)不同時期針對不同市場進行目的性營銷。

  (6)增加銷售人員,以保障未來幾年,因療養(yǎng)院改建而帶來的客源市場困擾,確保酒店自身客源及業(yè)務的延續(xù)性。

  2、市場定位:

  明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向,作為地處西湖、擁有高級體檢中心、會議、餐飲等配套設施的酒店,我們的目標市場定位為:(1)國內(nèi)體檢、療休養(yǎng)團隊(2)國內(nèi)旅游團(3)中檔的的商務散客(4)各型會議(5)針對華東地區(qū)中小型高端會務團(如:高檔旅游度假團、高檔商務散客、上層社會的尖端消費群體、企業(yè)高層會議、各地區(qū)政府機關(guān)的高層會議及高規(guī)格的接待安排等)的銷售計劃擬定方案。

  (1)客源市場分為

  A:團隊-------本省旅行社及省外的療休養(yǎng)團體、旅行社(江蘇、上海、杭州、安徽)

  B:散客-------首先本市及周邊地區(qū),再拓展到省內(nèi)與上海的商務公司。

  c:會議-------政府各職能部門、企、事業(yè)機構(gòu)及各商務公司、會務公司。

  D:網(wǎng)絡-----攜程、(上海)e龍、(北京)芒果、(深圳)同城、(江蘇)12580(移動)。

  從酒店會議的整體情況來看,現(xiàn)在部分企、事業(yè)單位多數(shù)都把相關(guān)業(yè)務交給健康管理公司、旅行社或是會務公司承辦,這樣做可以節(jié)省時間,又不用對詢問酒店的一些細節(jié)問題做分析,完全交給旅行社或是會務公司,直接與旅行社進行交流。所以可以看出旅行社的潛力是最大的,但同時也是最竟爭最為激烈的,針對此問題具體來說主要是價格問題,要做出一系列可行性高的價格體系。

  (2)銷售季節(jié)劃分

 ?、偻荆?、5、10、11月份(其中黃金周月份:5月、10月)

 ?、谄郊荆?、6、7、8、9月份

  ③淡季:1、2、3、12月份

  根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價格,劃分出月度完成任務及各月份工作重點。

  3、廣告策略

  20xx年酒店自身廣告將根據(jù)經(jīng)費另行規(guī)劃、但主要還將從針對性的市場角度來做,也希望管理公司能夠統(tǒng)一的在相關(guān)媒體做宣傳,以提高知名度。

  五、評估控制

  1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行營銷分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。

  2、獲利性控制:由銷售部負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查酒店贏利或虧損情況。

  3、戰(zhàn)略性控制:通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。

酒店營銷工作計劃3

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事大家好:

  20年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個人感到工作的充實,因為我們心連著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結(jié)起工作有以下幾方面:

  1、年個人帳款回收--萬元,超出計劃--萬,其中預付款--萬元。在原計劃中有5個月未能完成當月任務,總結(jié)原因主要是任務較高每月高達--萬。下半年由于受四川地震、奧運會影響到帳款回收,部分單位不能及時結(jié)算。導致11月、12月累計掛帳高達--萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計--萬元左右。

  2、對客戶維護開發(fā)方面,重點對到店客戶進行服務跟進,針對不同客戶的.特別愛好進行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強部分單位自帶酒水的保管。客戶開發(fā)方面:根據(jù)上半年觀察對部分消費較小暫停簽單單位,進行重點跟進、恢復其掛帳消費。針對個別儲值單位相對應放寬優(yōu)惠政策及靈活性,加大消費力度。實行簽單消費不足之處是新增簽單客戶較少,需要20年合理開發(fā)。

  3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節(jié)禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經(jīng)驗,擴大銷售門路,主動、積極、誠懇地進行推銷。始終相信付出總有回報,成績較為滿意。

  20年工作計劃:

  a、重點對房地產(chǎn)公司做出消費評估和帳款清欠,根據(jù)不同情況進行處理,減少酒店資金流失。

  b、有目的有計劃實施回訪,加大力度對原有單位情感維護。積極主動了解掌握市場信息,時刻關(guān)注客戶消費的動向。吸取有消費能力單位前來消費,力爭在銷售、回款中有更大收獲。

  c、對現(xiàn)金客戶維護實行以單位個人為名義簽訂現(xiàn)金消費協(xié)議,增加酒店現(xiàn)金收入資金運轉(zhuǎn)。

  在此建議公司:

  1、對新增客戶進行合理分配,不管是現(xiàn)金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴,避免回訪時多人跟和無人管現(xiàn)象。

  2、對新增銷售員試用期應有相關(guān)部門進行基礎知識酒店概況相關(guān)工作情況方面培訓,應以開發(fā)客戶和現(xiàn)金客戶維護為重點。

  3、年任務的制定應根據(jù)現(xiàn)有客戶消費為基礎,更科學制定年業(yè)績考核政策和任務目標。

  4、針對南陽治安差交通混亂現(xiàn)象,酒店應出臺相關(guān)政策,對銷售人員人身安全和現(xiàn)金回收給予相應保障,解決后顧之憂。

  5、酒店每年對各掛帳單位進行消費統(tǒng)計、名次排列,統(tǒng)計每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,對各大消費單位全員跟進,每年給予相應優(yōu)惠活動政策。

  最后衷心感謝酒店領(lǐng)導給予我們這個平臺、各部門經(jīng)理及同事的大力支持和密切配合,我堅信在現(xiàn)在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我們有信心有毅力完成既定目標,不斷超越自我。

酒店營銷工作計劃4

  (1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

  (2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

  (3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員,每位員工都應該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中。

  1.人口環(huán)境

  合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。

  2.經(jīng)濟環(huán)境

  雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟發(fā)展稍有點緩,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經(jīng)濟還是有所發(fā)展的。

  3.其他

  現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。

  總體策劃

  1.酒店裝飾

  為了營造春節(jié)的年氣,酒店應按照春節(jié)習俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

  2.春節(jié)晚宴

  春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設計應該符合全家使用型。

  3.酒店特殊服務

  在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的.節(jié)目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。

  酒店春節(jié)期間工作安排

  今年春節(jié)前后的這三個月里,酒店房務接待部制定了每個月的工作計劃,如下:

  一月份工作計劃有:

  1.為了確保年終有一個新氣象。根據(jù)計劃衛(wèi)生表,重點做好公共區(qū)域細節(jié)衛(wèi)生工作。

  2.為了迎接春節(jié),重點跟進春節(jié)來臨的場地布置與綠化擺設計劃。

  3.做好部門員工崗位專業(yè)知識的培訓工作。

  4.做好年底賓客接待與預訂工作。

  5.做好部門易耗品與辦公用品年度申購的計劃。

  6.計劃開一個座淡會,與部門員工進行零距離的接觸,展望對未來一年的構(gòu)想與計劃。

  7.做好微笑工程的高潮階性的工作。

  二月份工作計劃有:

  1.跟進部門各區(qū)域?qū)τ哟汗?jié)來臨的布置情況。

  2.做好春節(jié)期間酒店各部推出的優(yōu)惠政策與產(chǎn)品推廣。比如:2月14日情人節(jié)。

  3.跟進好部門業(yè)態(tài)的整改工作。

  4.為了迎接春節(jié)期間華僑回歸,本月將重點做好客房的專項衛(wèi)生工作。

  5.做好春節(jié)期間員工出勤班次與休息輪替的工作,確保各項工作能正常運行,同時做到盡可能不積假。

  三月份工作計劃有:

  1.員工均沉浸于春節(jié)喜慶的氛圍中,因此,年后將會對各部進行質(zhì)檢一次。重點有:禮節(jié)禮貌,儀容儀表,業(yè)務操作、技能技巧。崗位職責、工作流程、案例知識等。同時根據(jù)質(zhì)檢中存在的問題擬定好4月份的培訓計劃,為迎接5月份“勞動節(jié)”做好接待準備工作。

  2.跟進好客房區(qū)域業(yè)態(tài)的整改情況。

  3.做好客房區(qū)域的地毯維護與家具打蠟工作。

  4.做好前廳分部員工的服務意識培訓工作。

  5.做好春節(jié)過后團隊接待工作。

酒店營銷工作計劃5

  今天我們回首過去總結(jié)20xx年的工作,放眼未來規(guī)劃20xx年的全景工作,首先我謹代表公司董事會和xx公司全體成員向大家致謝,向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里,在全體員工的共同努力下,通過大家辛勤的工作和無私的奉獻,圓滿完成了公司的營業(yè)任務指標,為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻。

  回首過去的一年,酒店在集團x董、x董的領(lǐng)導下,緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據(jù),即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”,全年總營業(yè)額x元,出租客房間x間,平均房價x元,出租率xx%,總結(jié)今年的主要工作如下:

  一、以顧客為中心

  “顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網(wǎng)絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求,并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素質(zhì),如每月不少于四次的內(nèi)部培訓,聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓等,并努力提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行,力爭更多的“滿意+驚喜”。

  二、重管理樹形象、重發(fā)展控成本

  1、管理就是從細節(jié)開始,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷售部合并為營銷部,后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。

  2、加強了日常工作管理制度,通過酒店各部門規(guī)章制度的制定,嚴格落實,從而規(guī)范了各崗位的制度,使之更加規(guī)范化;

  3、嚴格落實消防、公安和工商系統(tǒng)的各項要求,全年共舉辦消防培訓x次,接受公安局和工商領(lǐng)導檢查不少于x次;

  4、對外,我們通過發(fā)放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片,并在酒店邊上制作了酒店指引牌,提升了酒店的.宣傳力度和知名度;

  5、同居委會和物業(yè)管理處協(xié)調(diào)處理了酒店門口跳舞一事,使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所;

  6、在員工管理方面,樹立員工家的歸屬感,并落實到日常的工作管理當中去,一方面要求行政部定期舉行員工生日活動,另一方面不定期舉辦員工的集體活動,如外出燒烤、集體出游、羽毛球比賽等,通過一系列的活動,提升了員工對酒店的認可度,也提現(xiàn)了酒店對員工的關(guān)懷;

  7、在服務方面:提升服務細節(jié),如接/送機服務,送果盤服務、客房限額免洗衣服務等。通過這一細節(jié)的服務,大大提升了賓客的滿意度;

  8、在酒店發(fā)展方面,一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等,通過這一系列的優(yōu)惠政策,大大提升了散客、網(wǎng)絡和會員的銷售額,從原來占營業(yè)額的x%左右提升到了x%左右,進一步提升了酒店的知名度。

  9、在成本控制方面,一方面要求各部門制定并嚴格執(zhí)行了相關(guān)的節(jié)能方案,如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部門嚴格把控所有物品的采購和報廢制度,其次對酒店用電較大的區(qū)域,如大堂的水池射燈和鎢絲燈進行改造、關(guān)閉了客房衛(wèi)生間的部分射燈等,從而節(jié)省了一些不必要的浪費現(xiàn)象;

  三、存著的不足之處

  一年來我們做的有很多,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤,并努力為員工創(chuàng)造一個良好、溫馨的工作環(huán)境,回首過去的一年我們的不足還有很多很多:

  1、各部門的執(zhí)行能力和管控能力相對不足:一方面各部門負責人在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)定和制度時,比較隨意,不會用心并重視酒店的相關(guān)指令等;另一方面各部門員工在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)章制度時,缺乏持之以恒的工作態(tài)度,以致很多方面無法長期有效地執(zhí)行下去;

  2、對客服務的不足:“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”這個道理相信很多員工都能理解和明白,但是在服務的過程中很多員工往往就疏于對這些細節(jié)的日常養(yǎng)成,如服務的不及時,不到位,不親切等,導致大多的客人對于我們的服務一直無法給予肯定,這也必將是我們今后所要努力和完善的;

  3、日常維護工作的不足:主要體現(xiàn)在工程和酒店設備的維護方面,一方面由于工程人員的不足和水平限制,導致我店的日常維護制度較難以執(zhí)行,也因此各個區(qū)域的硬件方面都出現(xiàn)了或大或小的問題,修補工作無法及時,很多時候又要請外援,以致客戶對于我們的硬件方面總有些美中不足;

  4、保安日常維護方面:整體保安的人員素質(zhì)和服務有待于進一步提高,一方面服務的意識還不夠積極主動,另一方面對于車場和日常工作區(qū)域的管控還需加強,一年來發(fā)生過了三次保安人員同客人吵架的現(xiàn)象,也因為對車輛管控的不到位導致客人車輛損壞和投訴等;

  5、后勤保障工作方面:日常工作的組織能力和后勤保障能力還需進一步加強,如員工的每次活動要善于安排和總結(jié),以致在下次的活動中能更好地奠定基礎。其次對于員工的關(guān)心、關(guān)愛還遠遠不夠,我們一直在講只有服務好我們的員工,員工才能更好地服務好我們的客人,在今后的工作中不管行政部還是各部門負責人要多關(guān)心員工,盡可能地幫助和解決員工在工作和生活中所遇到的困難,努力營造一個溫馨的工作氛圍;

  6、服務的標準和意識整體有待于提升:很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關(guān)系,凡事總是很在意個人的利益問題,無法同我們整個團隊融為一體,例如,個別員工在賣房或做房時,若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極,反之,態(tài)度就一落千丈,這一方面很不可取,也因此會影響了我們整體的服務質(zhì)量,服務的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。

  四、20xx年的工作計劃

  1、我集團將與xx酒店管理集團合作一起經(jīng)營我店,這意味著管理方面和資源共享方面的進一步提升,也方便我們借此機會進一步的交流和學習,計劃會安排部分管理人員外出參與輪崗培訓和交流學習;

  2、開源節(jié)流:20xx年努力提升業(yè)績和控制成本將會是我們工作的主抓重點,努力挖掘新的客戶源,開拓新的客戶市場,并對客戶的市場進一步重新定位和分析,以便于我們更好地提升各項營業(yè)指標。其次鑒于目前各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能工作,嚴格落實到每一個工作細節(jié)當中,強化員工的節(jié)約意識;

  3、細化服務品質(zhì),提高賓客滿意度:服務無定性,也無止境,堅持努力創(chuàng)造“滿意+驚喜”的服務口號,做到微笑服務、真誠服務、用心服務,我們細化每一項服務細節(jié),完善服務中的不足,追求服務的完美性,爭取為客人創(chuàng)造更多的感動。

  4、培訓方面:除了堅持現(xiàn)有的培訓制度外,我們將以行政部為主體,外請具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門的員工進行服務意識、服務技能培訓等專業(yè)知識的培訓,提升各崗位的服務質(zhì)量;

  5、績效考核的制定和實施:我店講對整體員工的績效進行明確的考核,實行多勞多得,績效處罰/獎勵等,進一步規(guī)范酒店的薪資方案制度。

  成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿挑戰(zhàn)的20xx年,風正濟時,正當揚帆遠航,任重道遠,仍需激流勇進,親愛的伙伴們,20xx年我們一起努力!

酒店營銷工作計劃6

  時光如梭,我?guī)ьI(lǐng)餐飲部全體員工已走過20xx年的第三個季度,回顧過去的一個季度,餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導的正確指導下,在酒店兄弟部門的密切配合下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營任務指針,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導"發(fā)展餐飲"這一戰(zhàn)略目標打下了良好的基礎。下面由我對餐飲部第三季度主要工作做以總結(jié)、報告。

  一、第三季度經(jīng)營情況

  三季度,部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499.,完成季度任務指針的122.51,較去年同期173905增加了190445.,上升率為11,實現(xiàn)利潤289960.1,完成季度利潤指針的147.34,較去年同期263774.2(平均每月87924.7)相比,利潤增長了26185.85,增長率為9.9。第三季度,部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌,金額達45617,接待標準平均為34/桌,較去年同期30/桌增加了4/桌,散臺接待了1625x次,上座率為51.6,包房共接待1456x次,包房出租136,出租率為57.1。

  二、主要工作與作法

  20xx年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務技能比武為楔機,提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度,更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店"發(fā)展餐飲"這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎的一個季度,為此部門在總結(jié)上半年成績的同時,找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結(jié)合部門實際,著手開展了以下五個方面的工作:

  一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出"創(chuàng)收、贏利"這一主題

  創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:

  ①為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度,部門以店慶活動為楔機,深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作,促銷期間,部門共銷售特價菜500份,金額達x余元,得到的消費者的一致好評。

 ?、跒榧訌妼ν庥绊懠按笱绲男麄餍Ч块T綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,三季度,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,金額達45617,平均34/桌。

 ?、蹫樵鰪娋频暝趘ip客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,部門成功接待了由酒店主辦的30x人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗,部門給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評。

 ?、転檫M一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票64張,金額為1907,同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。

  ⑤為強化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,三個月來部門共推出新菜10道,并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手;

  二是轉(zhuǎn)變觀念,強化"質(zhì)量建設"這一根本

  質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導年初提出的"發(fā)展餐飲"這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在"質(zhì)量建設"上著手開展了以下六個方面的工作:

 ?、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領(lǐng)導及部門人員的的'高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。

 ?、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

 ?、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3道,不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

  ④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;

  ⑤為進一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領(lǐng)導賈副總的指導下,擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據(jù);

  ⑥針對餐飲前臺服務員基礎工作欠扎實,廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實際,結(jié)合餐飲包房和散臺生意回升的現(xiàn)狀,為了進一步提升"兩個質(zhì)量",穩(wěn)定消費客源,強化餐飲全員客人意識,改變服務觀念,積極落實《懷化大酒店誠信經(jīng)營管理條例》中的各項舉措,為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務,部門于每周三、周六召開前臺、后廚協(xié)調(diào)會,理清了上菜慢等存在的部分投訴,同時擬定并實施了《餐飲冬季暖經(jīng)營舉措方案》。

  三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵

  為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:

 ?、俣ㄆ趯Τ?图跋M大戶進行電話聯(lián)絡,并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡及實地拜訪常客達20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;

 ?、跒檫M一步體現(xiàn)酒店人性化服務,部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導等;

 ?、蹫轶w現(xiàn)酒店對消費常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費???,并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見;

  通過以上舉措的實施,不僅穩(wěn)定了消費客源,而且拉近了與消費常客的距離,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,20xx年三季度,部門包房出租率為57.1,較去年同期45上升了12.百分點。

  四是張馳有度,奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎

  第三季度是部門新老員工交替的一個季度,也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結(jié),并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩(wěn)定了員工隊伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎。五是狠抓班子建設,形成了爭抓落實這一氛圍。

  為強化部門骨干的責任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評,實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓,不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。

  三、存在的主要問題

  第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:

  1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓不夠,從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;

  2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成;

  3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;

  4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠,被叫服務還時有發(fā)生;

  5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多。

  四、四季度主要工作安排

  四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎,再上臺階的一個季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎,以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)"三節(jié)"促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機,以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓"兩個質(zhì)量"(產(chǎn)品與服務質(zhì)量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風,齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18x元,重點從以下幾方面著手開展工作:

  一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導,確保效益和口碑雙豐收;

  二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;

  三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機,著力抓好大宴的出品及服務質(zhì)量,為搶占20xx年大宴市場份額打下堅實的基礎;四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;

  五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;

  總之,我堅信,在公司及酒店領(lǐng)導的正確指導下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第四季度的工作任務一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導提出的"發(fā)展餐飲"這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

酒店營銷工作計劃7

  對于酒店的經(jīng)營來說經(jīng)驗的積累與計劃的制定往往都是十分重要的,至少對于接下來10月份的營銷工作需要提前制定好計劃,雖然本月營銷工作通過自己和同事們的努力取得了不錯的成效卻也要及時總結(jié)工作中的得失,畢竟面對未知的挑戰(zhàn)應當明白以往的成就并不值得自己一直自傲下去,現(xiàn)對10月份的酒店營銷工作制定工作計劃如下。

  利用現(xiàn)有的渠道做好酒店業(yè)務的宣傳工作以便于吸引更多的客戶,由于10月份有國慶長假的緣故完全不用擔心酒店沒有客戶,但如何最大化利用酒店本身的資源來吸引客戶是作為營銷人員的自己需要思考的問題,針對這點應該要策劃好國慶假期的活動并推出折扣力度較大的新業(yè)務,這樣的話無疑會讓酒店的活動變得更有吸引力從而讓更多的客戶前來入住,而我也應該要加大宣傳力度并和部門的同事進行這方面的探討,一方面要對酒店官網(wǎng)進行更新與維護從而讓更多人了解這方面的信息,通過網(wǎng)絡平臺的宣傳并結(jié)合本地的旅游特色從而產(chǎn)生更好的效果,另一方面則是通過傳單或者橫幅的方式讓附近的居民了解到酒店活動的消息。

  做好酒店老客戶的維護工作并詢問對方是否有入住的打算,針對這點主要是利用10月份假期的優(yōu)勢給老客戶送去節(jié)日的問候,讓他們了解到酒店活動的相關(guān)信息并從而起到良好的營銷效果,除此之外也要積極聯(lián)絡新的客戶并做好這方面的開發(fā)工作,既要通過電話通話的方式起到良好的宣傳效果又要在對方咨詢的時候積極應對,須知酒店效益的提升也能夠促進營銷部門的整體發(fā)展自然要引起重視,在宣傳的過程中也要注重客戶信息的'收集與整理并積極聯(lián)絡有意向的客戶。

  加強對營銷人員的培訓以便于更好地完成酒店領(lǐng)導安排的任務,通過培訓提升營銷人員的業(yè)務能力是10月份需要認真對待的事情,由于營銷部門員工數(shù)量較少的緣故自然需要具備較高的綜合素質(zhì)才能夠完成領(lǐng)導安排的任務,再加上10月份計劃招聘新的營銷人員自然得要做好前期的培訓工作,既要對營銷工作的性質(zhì)有著足夠的了解又要明白如何為酒店的發(fā)展吸引更多的客戶,包括對酒店老客戶的維護都是營銷人員需要掌握的工作技巧。

  無論是宣傳工作的展開還是對新老客戶的開發(fā)都是為了酒店的效益著想,所以作為營銷部門員工的我也應該認真做好10月份的各項工作,至少要通過自身的努力創(chuàng)造更多的效益才不會辜負酒店領(lǐng)導的栽培。

酒店營銷工作計劃8

  一、努力使散客的入住率上一個臺階

  20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的'應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

  二、加強與各大旅行社間聯(lián)系

  20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大的旅游城市進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

  三、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

  20xx年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。

  四、加強部門間的溝通協(xié)作

  建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益

  五、具體的目標明確

  A、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。

  B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

  C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

  新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當然要有不錯的業(yè)績。

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