工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫(xiě)作的一個(gè)重頭戲。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu)，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)，都要制定工作計(jì)劃。下面是范文網(wǎng)小編分享的有關(guān)保潔工作計(jì)劃3篇 保潔工作計(jì)劃表 模板，歡迎參閱。

有關(guān)保潔工作計(jì)劃1

　　20xx年即將成為過(guò)去，我們將迎來(lái)嶄新的一年，在過(guò)去的一年里，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、在各部門(mén)的大力協(xié)助配合、在全體保潔員工的共同努力下，保部按照公司的要求完成了商場(chǎng)內(nèi)外的保潔各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將保潔部的一年整體工作情況匯報(bào)如下：

　　一、 完善保潔部各項(xiàng)規(guī)章制度。本年度為規(guī)范保潔員工言行、提高工作效率，對(duì)《保潔崗位職責(zé)》《保潔行為規(guī)范》《保潔日常考核細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)》《保潔流程標(biāo)準(zhǔn)》《績(jī)效考核條例》等相關(guān)管理制度進(jìn)行了重新修定，并新制定了《保潔安全操作管理?xiàng)l例》《客流量高峰期保潔要求》《突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案》《離崗簽到規(guī)范》等管理制度，使員工的日常工作都有章可循、有制可約，各項(xiàng)制度的實(shí)施對(duì)提高員工工作積極性、主動(dòng)性和自律性等方面起到了實(shí)效性作用，讓員工自動(dòng)自發(fā)地履行各自的崗位職責(zé)，使商場(chǎng)內(nèi)外的保潔工作在原來(lái)的基礎(chǔ)上有了大的改善和提高，使各區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量都達(dá)到公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、 控制保潔材料成本，節(jié)能降耗。貫徹公司節(jié)能降耗的精神，本著節(jié)約就是為公司省錢(qián)的思想，加強(qiáng)了保潔節(jié)約意識(shí)的引導(dǎo)，號(hào)召員工本著從自我做起，從細(xì)節(jié)做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。其一，衛(wèi)生間的水不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉，減少洗塵推、拖拍的次數(shù)。清理垃圾時(shí)，在袋子里的垃圾不到三分之二的情況下，把幾個(gè)袋子的垃圾折合在一個(gè)袋子里。其二，對(duì)甩干機(jī)的使用進(jìn)行了實(shí)際操作培訓(xùn)，制定相關(guān)管理制度，減少使用頻率，延長(zhǎng)了 甩干機(jī)的使用壽命。其三，對(duì)保潔日常工具及設(shè)施設(shè)備的使用進(jìn)行嚴(yán)格的掌控，深入了解工具及設(shè)施設(shè)備的使用情況，工具按照計(jì)劃用量合理領(lǐng)用；設(shè)施設(shè)備定期進(jìn)行維護(hù)，并協(xié)同行政部門(mén)進(jìn)行物料、設(shè)施配件更換的質(zhì)量及價(jià)格把關(guān)，把保潔費(fèi)用支出合理地控制在預(yù)算范圍內(nèi)，真正做到了開(kāi)源節(jié)流。

　　三、 員工綜合素質(zhì)提升。員工的素質(zhì)是公司形象的重要組成部分，為了提高

　　保潔員工的整體素質(zhì)，對(duì)保潔員工進(jìn)行了管理規(guī)范流程、保潔禮儀禮貌、服務(wù)安全意識(shí)的多次培訓(xùn)及考核，取得一定的成效，使員工在安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、整體形象上有了很大的提高；明白自身的素質(zhì)及保潔服務(wù)質(zhì)量好壞和

　　公司的形象息息相關(guān)，全年度有六名員工拾到顧客的手機(jī)、錢(qián)包、物品上交后歸還顧客，受到顧客好評(píng)。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一例顧客及商戶投拆員工服務(wù)不到位的現(xiàn)象，為商戶、顧客營(yíng)造一個(gè)舒適整潔的經(jīng)營(yíng)、購(gòu)物環(huán)境打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　四、 本年度所做的主要工作：

　　其一，商場(chǎng)日常保潔工作

　　1，對(duì)外包單位藍(lán)天保潔進(jìn)行了有效的監(jiān)督，使外圍襄棉路段、人民路段、長(zhǎng)虹路段的地面保潔工作基本達(dá)到我司的要求。

　　2，完成商場(chǎng)節(jié)日期間客流量高峰期的保潔工作；對(duì)商場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行人員的合理調(diào)整安排、引導(dǎo)員工提高區(qū)域整體兼管意識(shí)，完成商場(chǎng)節(jié)日期間的全面保潔工作；

　　3，完成雨雪天氣的商場(chǎng)保潔工作；雨雪天氣的保潔工作采取防護(hù)措施：四個(gè)大門(mén)的主要出入口、扶梯上下出入口的防滑提示、吸水地毯的鋪設(shè)、主要通道的人員增補(bǔ)、五樓樓頂?shù)孛娴牡芈╇s物清理、調(diào)動(dòng)員工對(duì)門(mén)外主通道進(jìn)行鏟雪清理、對(duì)地下停車場(chǎng)的污漬滲水的清理； 4，完成商場(chǎng)綠植及五樓綠植的日常管理工作；

　　其二、年度保潔工作

　　1，完成地下停車場(chǎng)高空管網(wǎng)設(shè)施設(shè)備的除塵及a座b座多處污水管網(wǎng)的全面清掏，確保管網(wǎng)設(shè)施的清潔達(dá)標(biāo)及污水管網(wǎng)的正常運(yùn)作；

　　2，完成外圍的玻璃雨蓬、步行街的景觀燈、二號(hào)門(mén)上方龍骨的全面清洗工作；并根據(jù)春、夏、秋、冬不同季節(jié)的保潔工作、商場(chǎng)內(nèi)外的保潔服務(wù)內(nèi)容及要求做了充分的安排和計(jì)劃，并全面地落實(shí)到位。

　　其三、計(jì)劃外的保潔工作

　　1，完成集團(tuán)辦公室遷移到酒店后新辦公區(qū)域的開(kāi)荒保潔工作；

　　2，完成了商場(chǎng)改建玻璃門(mén)的多次清洗工作；

　　3，完成五樓辦公室改建期間垃圾雜物的清理、外墻玻璃的高空清洗及改建完畢后地面及細(xì)節(jié)的全面開(kāi)荒保潔；

　　4，完成步行街展臺(tái)周邊的墻面清洗及展臺(tái)內(nèi)外的全面保潔工作；

　　5，完成長(zhǎng)虹路、人民路施工改建期間對(duì)我司外圍玻璃雨蓬、商場(chǎng)主要通道、 地下停車場(chǎng)造成的灰塵污染的相關(guān)保潔工作；

　　其四、班長(zhǎng)及員工的培訓(xùn)工作

　　1，為提高基層管理人員的管理水平，在4月份對(duì)班長(zhǎng)進(jìn)行了崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、執(zhí)行力提升的培訓(xùn)工作，讓班長(zhǎng)了解部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、了解崗位職責(zé)、了解各崗位操作流程、用行動(dòng)和自身的形象來(lái)影響員工，教育員工，要求員工做到的自己先要做到，更好地發(fā)揮承上啟下的管理作用； 2，6月份，10月份對(duì)員工進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、節(jié)能降耗意識(shí)、績(jī)效考核細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)、安全管理操作條例、突發(fā)事件應(yīng)急處理流程等綜合培訓(xùn)，為提高保潔員工的服務(wù)安全意識(shí)、應(yīng)變能力、工作效率起了很好地推進(jìn)作用；

有關(guān)保潔工作計(jì)劃2

　　20xx年即將成為過(guò)去，我們將迎來(lái)嶄新的一年，在過(guò)去的一年里，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、在各部門(mén)的大力協(xié)助配合、在全體保潔員工的共同努力下，保部按照公司的要求完成了商場(chǎng)內(nèi)外的保潔各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將保潔部的一年整體工作情況匯報(bào)如下：

　　一、完善保潔部各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　本年度為規(guī)范保潔員工言行、提高工作效率，對(duì)《保潔崗位職責(zé)》《保潔行為規(guī)范》《保潔日常考核細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)》《保潔流程標(biāo)準(zhǔn)》《績(jī)效考核條例》等相關(guān)管理制度進(jìn)行了重新修定，并新制定了《保潔安全操作管理?xiàng)l例》《客流量高峰期保潔要求》《突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案》《離崗簽到規(guī)范》等管理制度，使員工的日常工作都有章可循、有制可約，各項(xiàng)制度的實(shí)施對(duì)提高員工工作積極性、主動(dòng)性和自律性等方面起到了實(shí)效性作用，讓員工自動(dòng)自發(fā)地履行各自的崗位職責(zé)，使商場(chǎng)內(nèi)外的保潔工作在原來(lái)的基礎(chǔ)上有了大的改善和提高，使各區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量都達(dá)到公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、控制保潔材料成本，節(jié)能降耗。

　　貫徹公司節(jié)能降耗的精神，本著節(jié)約就是為公司省錢(qián)的思想，亦加強(qiáng)了保潔節(jié)約意識(shí)的引導(dǎo)，號(hào)召員工本著從自我做起，從細(xì)節(jié)做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。其一，衛(wèi)生間的水不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉，減少洗塵推、拖拍的次數(shù)。清理垃圾時(shí)，在袋子里的垃圾不到三分之二的情況下，把幾個(gè)袋子的垃圾折合在一個(gè)袋子里。其二，對(duì)甩干機(jī)的使用進(jìn)行了實(shí)際操作培訓(xùn)，制定相關(guān)管理制度，減少使用頻率，延長(zhǎng)了甩干機(jī)的使用壽命。其三，對(duì)保潔日常工具及設(shè)施設(shè)備的使用進(jìn)行嚴(yán)格的掌控，深入了解工具及設(shè)施設(shè)備的使用情況，工具按照計(jì)劃用量合理領(lǐng)用；設(shè)施設(shè)備定期進(jìn)行維護(hù)，并協(xié)同行政部門(mén)進(jìn)行物料、設(shè)施配件更換的質(zhì)量及價(jià)格把關(guān)，把保潔費(fèi)用支出合理地控制在預(yù)算范圍內(nèi)，真正做到了開(kāi)源節(jié)流。

　　三、員工綜合素質(zhì)提升。

　　員工的素質(zhì)是公司形象的重要組成部分，為了提高保潔員工的整體素質(zhì)，而對(duì)保潔員工進(jìn)行了管理規(guī)范流程、保潔禮儀禮貌、服務(wù)安全意識(shí)的多次培訓(xùn)及考核，取得一定的成效，使員工在安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、整體形象上有了很大的提高；明白自身的素質(zhì)及保潔服務(wù)質(zhì)量好壞和公司的形象息息相關(guān)，全年度有六名員工拾到顧客的手機(jī)、錢(qián)包、物品上交后歸還顧客，受到顧客好評(píng)。沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一例顧客及商戶投拆員工服務(wù)不到位的現(xiàn)象，為商戶、顧客營(yíng)造一個(gè)舒適整潔的經(jīng)營(yíng)、購(gòu)物環(huán)境打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　四、本年度所做的主要工作：

　　其一，商場(chǎng)日常保潔工作

　　1、對(duì)外包單位藍(lán)天保潔進(jìn)行了有效的'監(jiān)督，使外圍襄棉路段、人民路段、長(zhǎng)虹路段的地面保潔工作基本達(dá)到我司的要求。

　　2、完成商場(chǎng)節(jié)日期間客流量高峰期的保潔工作；對(duì)商場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行人員的合理調(diào)整安排、引導(dǎo)員工提高區(qū)域整體兼管意識(shí)，完成商場(chǎng)節(jié)日期間的全面保潔工作；

　　3、完成雨雪天氣的商場(chǎng)保潔工作；雨雪天氣的保潔工作采取防護(hù)措施：四個(gè)大門(mén)的主要出入口、扶梯上下出入口的防滑提示、吸水地毯的鋪設(shè)、主要通道的人員增補(bǔ)、五樓樓頂?shù)孛娴牡芈╇s物清理、調(diào)動(dòng)員工對(duì)門(mén)外主通道進(jìn)行鏟雪清理、對(duì)地下停車場(chǎng)的污漬滲水的清理；

　　4、完成商場(chǎng)綠植及五樓綠植的日常管理工作；

　　其二、年度保潔工作

　　1、完成地下停車場(chǎng)高空管網(wǎng)設(shè)施設(shè)備的除塵及a座b座多處污水管網(wǎng)的全面清掏，確保管網(wǎng)設(shè)施的清潔達(dá)標(biāo)及污水管網(wǎng)的正常運(yùn)作；

　　2、完成外圍的玻璃雨蓬、步行街的景觀燈、二號(hào)門(mén)上方龍骨的全面清洗工作；并根據(jù)春、夏、秋、冬不同季節(jié)的保潔工作、商場(chǎng)內(nèi)外的保潔服務(wù)內(nèi)容及要求做了充分的安排和計(jì)劃，并全面地落實(shí)到位。

　　其三、計(jì)劃外的保潔工作

　　1、完成集團(tuán)辦公室遷移到酒店后新辦公區(qū)域的開(kāi)荒保潔工作；

　　2、完成了商場(chǎng)改建玻璃門(mén)的多次清洗工作；

　　3、完成五樓辦公室改建期間垃圾雜物的清理、外墻玻璃的高空清洗及改建完畢后地面及細(xì)節(jié)的全面開(kāi)荒保潔；

　　4、完成步行街展臺(tái)周邊的墻面清洗及展臺(tái)內(nèi)外的全面保潔工作；

　　5、完成長(zhǎng)虹路、人民路施工改建期間對(duì)我司外圍玻璃雨蓬、商場(chǎng)主要通道、地下停車場(chǎng)造成的灰塵污染的相關(guān)保潔工作；

　　其四、班長(zhǎng)及員工的培訓(xùn)工作

　　1、為提高基層管理人員的管理水平，在4月份對(duì)班長(zhǎng)進(jìn)行了崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、執(zhí)行力提升的培訓(xùn)工作，讓班長(zhǎng)了解部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度、了解崗位職責(zé)、了解各崗位操作流程、用行動(dòng)和自身的形象來(lái)影響員工，教育員工，要求員工做到的自己先要做到，更好地發(fā)揮承上啟下的管理作用；

　　2、6月份，10月份對(duì)員工進(jìn)行了團(tuán)隊(duì)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、節(jié)能降耗意識(shí)、績(jī)效考核細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)、安全管理操作條例、突發(fā)事件應(yīng)急處理流程等綜合培訓(xùn)，為提高保潔員工的服務(wù)安全意識(shí)、應(yīng)變能力、工作效率起了很好地推進(jìn)作用；

　　五、保潔工作中存在的問(wèn)題

　　其一，保潔安全意識(shí)不足?？土髁扛叻迤诩坝暄┨鞖獾纳虉?chǎng)的日常保潔，各種液狀的污染物質(zhì)稍處理不及時(shí)就會(huì)帶來(lái)不可預(yù)知的安全隱患；閉店后地面的清洗操作、安全通道的清洗、外圍項(xiàng)目的高空清洗操作等都涉及到安全，個(gè)別員工在操作過(guò)程中防范意識(shí)不夠，沒(méi)有按照規(guī)定時(shí)間而提前操作、還有些員工在操作過(guò)程中不采取任何提示措施而進(jìn)行清洗操作；安全操作保潔工作才能保證商場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為此，每天例會(huì)對(duì)員工進(jìn)行安全意識(shí)的強(qiáng)化學(xué)習(xí)，讓員工從思想上重視安全的重要性，讓員工意識(shí)到保潔安全操作不能有一絲一毫的大意、懈怠，任何的疏忽都會(huì)給自身、他人及公司帶來(lái)嚴(yán)重的后果；

　　其二，保潔員工年齡偏大，文化程度較低，保潔工作時(shí)間長(zhǎng)、工作單調(diào)枯燥，思想容易產(chǎn)生波動(dòng)。個(gè)別員工工作紀(jì)律稍差，在客流量少時(shí)有扎堆聊天現(xiàn)象；還有些員工對(duì)月度評(píng)比、日?？己擞信懦馇榫w；針對(duì)這些問(wèn)題，在加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行思想教育的同時(shí)，關(guān)心員工的生活，多和員工溝通，使員工的思想意識(shí)水平提高，工作從被動(dòng)變主動(dòng)。對(duì)違紀(jì)員工進(jìn)行正確地引導(dǎo)，把績(jī)效考核條例和人性化管理相結(jié)合，減少員工的違紀(jì)現(xiàn)象；對(duì)員工進(jìn)行日常行為規(guī)范和考核細(xì)則的學(xué)習(xí)，讓員工清楚明了考核是對(duì)員工多方面的綜合能力評(píng)比（工作態(tài)度、工作責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)配合度、工作質(zhì)量、工作紀(jì)律）。只有通過(guò)評(píng)比才知道自身還有哪些不足，還要哪些方面需要改進(jìn)；要求管理人員在對(duì)員工的日?？己斯ぷ髦幸焦z查工作中不走過(guò)場(chǎng)，對(duì)于表現(xiàn)好的要鼓勵(lì)，不合標(biāo)準(zhǔn)、違反工作紀(jì)律的要進(jìn)行處罰，使員工能夠從心里認(rèn)可考核制度，從而能夠有效地落實(shí)。

　　其三，專業(yè)技能知識(shí)不足：公司在不斷發(fā)展壯大，高科技材料也層出不窮，我們現(xiàn)有的保潔知識(shí)已無(wú)法保證對(duì)高科技材料的清潔保養(yǎng)，在今后的工作中，要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，豐富部門(mén)的專業(yè)技能知識(shí)，為做好保潔工作打下良好的基礎(chǔ)；

　　六、1*年工作計(jì)劃：

　　其一，調(diào)整人力年齡結(jié)構(gòu)，提高保潔員工整體素質(zhì)；根據(jù)公司要求，結(jié)合保潔部人員現(xiàn)狀，在保證保潔正常工作的情況下逐步完成對(duì)不符合公司要求的人員調(diào)整；并配合人力行政做好新招聘員工的入職試用審批工作；

　　其二，按照部門(mén)的預(yù)算目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)日常保潔物料的使用控制及設(shè)施設(shè)備的監(jiān)管維護(hù)，把費(fèi)用控制在合理有效地范圍內(nèi)，在保證日常工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，更好地完成公司制定的目標(biāo)任務(wù)；

　　其三，團(tuán)隊(duì)工作建設(shè)加強(qiáng)：任何工作都需要和諧的工作氛圍、全身心地投入才能有效地完成，無(wú)論是不同時(shí)間段員工的工作強(qiáng)度還是員工在工作中的異常表現(xiàn)，都需要管理人員能夠從多方面了解員工，了解她們的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)找出問(wèn)題所在，引導(dǎo)和疏通員工的不滿情緒，避免影響保潔整體工作；在工作之余加強(qiáng)員工活動(dòng)的組織工作，給員工提供一個(gè)溝通平臺(tái)，同時(shí)要求管理人員在員工中不但要發(fā)揮標(biāo)桿作用還要起到很好的協(xié)調(diào)作用，在搞好班組員工關(guān)系的同時(shí)，也要搞好和其他部門(mén)之間的關(guān)系，更好地帶動(dòng)員工做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作；

　　其四，員工培訓(xùn)工作：

　　保潔培訓(xùn)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，每年都要對(duì)保潔員工進(jìn)行保潔相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，不斷地提高員工的綜合素質(zhì)、改進(jìn)工作態(tài)度，增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感、責(zé)任感、促進(jìn)公司與員工及管理人員與員工的溝通，本年度的培訓(xùn)工作主要有以下幾點(diǎn)：

　　1、消防安全意識(shí)的培訓(xùn)，配合消防部門(mén)對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，分階段對(duì)員工進(jìn)行安全意識(shí)的強(qiáng)化培訓(xùn)，提高員工對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變處理能力、節(jié)日高峰期對(duì)區(qū)域保潔的掌控力、安全操作能力、盡可能減少污漬滯留地面的時(shí)間，減少潛在的安全隱患，并嚴(yán)格按照安全操作規(guī)范流程保潔，杜絕隱患事故發(fā)生；

　　2、儀表儀容、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，保潔工作的區(qū)域遍布商場(chǎng)各個(gè)地方，員工的儀容儀表及服務(wù)意識(shí)的好壞直接影響公司的對(duì)外形象。所以日常員工的著裝規(guī)范統(tǒng)一，員工服務(wù)意識(shí)的提高也是保潔培訓(xùn)工作中的重點(diǎn)；

　　3、技能知識(shí)培訓(xùn)，隨著公司不斷發(fā)展，保潔工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求也會(huì)越來(lái)越高。員工除了具備基本的保潔知識(shí)外還需要掌握更多的保潔技能知識(shí)才能更好地做好保潔工作。比如：設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)、地磚的清潔保養(yǎng)、石材的清潔保養(yǎng)等都需要具有專業(yè)知識(shí)的人員來(lái)操作。本年度會(huì)對(duì)重點(diǎn)加強(qiáng)員工技能知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)公司的發(fā)展需要；新的一年里我們?nèi)w保潔員工會(huì)以更加飽滿的熱情和積極地工作態(tài)度投入到保潔工作中，為公司的全面發(fā)展盡一份力。

有關(guān)保潔工作計(jì)劃3

　　一、對(duì)各門(mén)店菜譜的培訓(xùn)與跟進(jìn)指導(dǎo)工作，對(duì)菜品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，責(zé)任到人進(jìn)行監(jiān)督檢查工作。

　　二、及時(shí)更換季節(jié)性菜譜，做好市場(chǎng)調(diào)查，即時(shí)引進(jìn)季節(jié)性菜式。

　　三、定時(shí)研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴，積極推出系列菜系，如：野生菜系、本地民間菜系、快捷經(jīng)濟(jì)套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。

　　四、推進(jìn)落實(shí)廚房改革計(jì)劃。將“五s管理法”充分運(yùn)用到廚房日常管理里中去。即：精兵強(qiáng)將、各盡所能、各負(fù)其責(zé)。

　　五、通過(guò)個(gè)人或公司人脈與各廚師協(xié)會(huì)、廚政團(tuán)隊(duì)、行業(yè)名店、廚師精英溝通學(xué)習(xí)新的管理模式和流行菜式，并即時(shí)復(fù)制、推陳出新。

　　六、個(gè)人學(xué)習(xí)方面，每月至少閱讀兩本以上關(guān)于飯店管理、廚房管理、美食動(dòng)態(tài)方面的書(shū)籍，并做好相應(yīng)的筆錄。

　　七、認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)與各店面要求的其他各項(xiàng)任務(wù)。

　　在反復(fù)讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸，強(qiáng)有力的措詞，氣宇鮮明的論調(diào)，加之恨鐵不成鋼的擔(dān)憂，讓本人深深體會(huì)到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣，甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去?！安贿z余力，鞠躬盡瘁”其實(shí)是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進(jìn)背簍人家的同時(shí)就附注的使命和應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)。所以在工作中沒(méi)有絲毫的理由來(lái)推諉與埋怨，做好自己的工作、為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的最大力量是我們這些職場(chǎng)人的固有天職！

　　進(jìn)總部的這些日子，不斷的有一個(gè)聲音在問(wèn)自己：行政辦公室到底是一個(gè)怎樣的生存環(huán)境？周圍的人總會(huì)不斷的給出不同的回答

　　“淡定，淡定”，“低調(diào)，低調(diào)”，“證明，正名”。我困惑的不知所措！試想我們是否也應(yīng)該給一位初來(lái)乍到的“新手”像對(duì)待“李平式服務(wù)”一樣給其一個(gè)善解人意的溫床？好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當(dāng)然我只想想真心的、說(shuō)真誠(chéng)的、做真實(shí)的，這樣的話應(yīng)該會(huì)有人支持的！

　　年，對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)是極其失敗的一年。好在自己沒(méi)有放棄工作、沒(méi)有迷失方向。新的一已經(jīng)開(kāi)始了，對(duì)于個(gè)人而言，要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過(guò)去！正如張老師所說(shuō)的：人在絕境中時(shí)，我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開(kāi)雙腿、然后口里大喊一聲----沖啊?。?！

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