日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，我們應(yīng)當為自己的工作寫一份計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是范文網(wǎng)小編整理的服務(wù)員工作計劃6篇 餐飲服務(wù)員月工作計劃，以供參考。
服務(wù)員工作計劃1
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時間進行計算機培訓。
4、多學習其他東西，充實自己。
6:00-6:30起床，整理個人衛(wèi)生
6:30-7:00做早餐
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀
7:30-8:30送小孩上學，買菜
8:30-11:30清潔衛(wèi)生，洗衣服
11:30-12:00做午飯
12:00-12:30午飯，收拾餐具
12:30-14:00午休(督促小孩養(yǎng)成午休習慣)
14:00-16:00按計劃分區(qū)域進行衛(wèi)生清潔
16:00-16:30準備晚餐
16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業(yè)
17:30-18:00做晚餐
18:00-17:30晚餐
19:00-19:30餐具清洗，廚房清潔整理
19:30-20:30安排小孩洗澡，整理學習用品，提醒預(yù)習、閱讀等
20:30-21:00衣服整理、熨燙
21:00-21:30當天垃圾清理，門窗、水、電、氣檢查
21:30-22:30洗澡，就寢
服務(wù)員工作計劃2
康利養(yǎng)老院實習生工作方案及計劃 遼中康利養(yǎng)老院衷心歡迎大學生來我院實習，加入敬老 愛老的隊伍，為真正達到實習的目的及效果，力爭使學生在 院期間的實習經(jīng)歷成為其人生中寶貴的財富，為此，特制定 此實施方案。
一、實習目的及意義
通過大學生在康利養(yǎng)老院長達 6 個月的實習，使其充分 利用實習機會，將在校所學的理論知識積極應(yīng)用到實踐工作 中，參與到康利養(yǎng)老院老人的托老p養(yǎng)老p娛樂p康復(fù)p餐 飲、心里關(guān)懷等一體的全方位服務(wù)與養(yǎng)老院的管理工作當 中，學習并掌握養(yǎng)老院的運作模式、管理機制、服務(wù)技能等 等，在思想品德、文化素養(yǎng)、理論知識、專業(yè)技能、實踐經(jīng) 驗等方面均有所提高。同時，大學生的加入對于養(yǎng)老院來說 也是新鮮力量的注入，大學生實習過程中也可以對目前養(yǎng)老 院存在的問題及發(fā)展展開深入的思考及實地調(diào)研，并提出建 設(shè)性的意見，為養(yǎng)老院的建設(shè)及發(fā)展貢獻力量，實現(xiàn)大學生 的個人發(fā)展與養(yǎng)老院的建設(shè)積極互動。
二、實習內(nèi)容
（一）參與養(yǎng)老服務(wù)
1、常規(guī)護理：向護工學習護理知識，配合護工完成對 老人的護理服務(wù)，著重了解護理知識在實踐操作中的應(yīng)用； 可以選擇固定的老人，讓大學生進行實際護理，通過老人的 反饋掌握大學生理論知識運用的能力；
2、特色服務(wù)：結(jié)合康利養(yǎng)老院老人及大學生的實際情 況，充分發(fā)揮大學生想象空間，最大程度的為老年人提供各 類人性化的、特色服務(wù)：如為方便老年人制作養(yǎng)老院的聯(lián)系 卡，幫助老人與家人聯(lián)系；設(shè)立“康利養(yǎng)老院廣播站” ，為 老年人播報精彩節(jié)目；成立“愛心小團隊” ，定期到有特殊 需要的老年人的房間，為老人送去關(guān)愛；
3、組織活動：充分發(fā)揮大學生的愛好和特長，積極組 織并參與到養(yǎng)老院的各項活動中，包括老人喜聞樂見的各類 文娛活動，豐富老年人的業(yè)余文化生活：活動的設(shè)計及時間 的安排要根據(jù)老人的身體狀況，可以每月安排一次，每次控 制時間和活動質(zhì)量，根據(jù)老人的反饋及時進行調(diào)整。
（二）參與養(yǎng)老院的日常管理
1、檔案管理：負責建立并完善老年人檔案，內(nèi)容包括 老年人的個人信息，如姓名、性別、年齡、健康狀況、性格 特點、喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習慣、房間號床位 號等等，檔案管理要求細化、規(guī)范化，并及時更新，為養(yǎng)老 院其他工作的順利開展奠定基礎(chǔ)；
2、完善巡查及登記制度 每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，采取分包制度，責任 到人，各負其責，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào) 處理，巡查做每日情況報告，并對這些信息寫入登記冊，交 由領(lǐng)導(dǎo)查看，以便領(lǐng)導(dǎo)及時了解老人情況；
3、員工及后勤保障管理 了解并參與包括護工、后勤等工作人員的出勤、工作狀 態(tài)等方面的管理，參與對養(yǎng)老院員工開展的理論知識及企業(yè) 文化等方面的培訓；了解并參與養(yǎng)老院硬件軟件物品的配 備，宿舍的衛(wèi)生，水電煤氣等設(shè)施的使用與維修的協(xié)調(diào)；食 堂菜品的采購、飲食的科學搭配、食堂工作人員的管理等；
（三）參與養(yǎng)老院建設(shè)
1、加強養(yǎng)老院的外聯(lián)及宣傳工作，采取“走進來”和 “走出去”相結(jié)合的方針，大學生可以充分調(diào)動社會資源， 采取積極聯(lián)系學校、愛心單位、社會志愿者等走進養(yǎng)老院獻 愛心，壯大敬老、愛老的團隊力量；同時聯(lián)系遼中縣的新聞 媒體，將養(yǎng)老院的感人故事、先進典型、管理經(jīng)驗、社會力 量的加入等宣傳出去，讓更多的人關(guān)注康利養(yǎng)老院，關(guān)愛身 邊的老人。
2、將所學的專業(yè)知識在實際中進行應(yīng)用，對康利養(yǎng)老 院設(shè)施的配備、服務(wù)管理水平、員工服務(wù)意識等等方面進行 調(diào)研，寫出一份有針對性的調(diào)研報告，為養(yǎng)老院的建設(shè)提出 寶貴的建議，為養(yǎng)老院的發(fā)展提供理論借鑒；
3、通過實習，對康利養(yǎng)老院實際運作情況進行全面深 入的了解，對養(yǎng)老院的建設(shè)中實際存在的問題進行反饋，及 時與養(yǎng)老院進行溝通；
三、實習具體安排
（一）常規(guī)性工作安排
1、每日工作時間：上午 8：00—11：00，下午 1：30—4：00
2、每日對養(yǎng)老院及老年人例行巡查，一個大學生負責 30 余名老人，詢問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀 況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，每人準備一 個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情況及時 和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理；
3、每日學習護工護理過程，前幾周主要是觀察護理人 員實際操作過程，熟悉實踐操作方法及流程，實習中后期可 以參與操作并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的護 理，向護工學習并提高實踐操作能力；
4、 “康利養(yǎng)老院廣播站”每日定時播放（可以在中午吃 飯時，或者早晚） ，播放內(nèi)容包括第一部分是音樂，舒緩老 人情緒，調(diào)節(jié)老人心情；第二部分是廣播內(nèi)容，包括時政新 聞、健康保健、生活常識等等；第三部分是娛樂互動節(jié)目， 老人可以相互點播歌曲、笑話等，如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福；
（二）階段性工作安排
每周三及周五休息，除了巡查需要每日堅持之外，可以 根據(jù)實際情況停止廣播站播報及學習護理的工作任務(wù)，臨時 組織或參與老人的互動活動或提供特色服務(wù)：
1、 第一個月的主要任務(wù)：
?。?）組織一場歡迎會，養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)與部分員工出席， 歡迎三位新成員的到來，由養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)對養(yǎng)老院的基本情況 進行介紹，讓大學生熟悉工作環(huán)境，與工作人員認識，對實 習期間的工作任務(wù)及目的進行介紹，大學生進行自我介紹， 了解大學生的情況，結(jié)合實際完善今后工作任務(wù)及安排。
?。?）建立養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，一名大學生 負責 30 余名老人，詢問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及 健康狀況、物品配備情況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，每人 準備一個登記冊，將情況簡明扼要的記錄入冊，如遇突發(fā)情 況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
?。?）完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，了解熟悉老人的 基本信息，包括姓名、性別、年齡、健康狀況、性格特點、 喜好、家人聯(lián)系方式、生日、飲食習慣、房間號床位號等等， 完善康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料。
（4）建立“老人連心卡” ，內(nèi)容包括養(yǎng)老院的領(lǐng)導(dǎo)及各 部門電話、家人的聯(lián)系方式、緊急情況處理方式等等內(nèi)容， 要求簡潔、實用、方便老人隨身攜帶等。
?。?）學習護工護理，由于剛接觸到護理老人，第一個 月對大學生主要是觀察護理人員實際操作過程，了解熟悉實 踐操作方法及流程，為日后參與護理奠定基礎(chǔ)。 （6）成立“康利養(yǎng)老院廣播站” ，每日定時播放（可以 在中午吃飯時，或者早晚） ，三名大學生輪流做調(diào)查員、信 息員、廣播員，調(diào)查員負責搜集老人關(guān)注的信息內(nèi)容、調(diào)查 老年人檔案了解是否有老人過生日或者當日是否是節(jié)日，信 息員負責搜集網(wǎng)絡(luò)、報紙、電視等的信息結(jié)合調(diào)查員提供的 內(nèi)容確定播報文稿，廣播員負責結(jié)合節(jié)目風格及內(nèi)容選定背 景音樂并明快清晰的播報出文稿內(nèi)容。
2、第二個月的主要任務(wù)
?。?）繼續(xù)完善健全康利養(yǎng)老院老人檔案，深入了解老 人的健康狀況、家人情況、性格愛好及特殊需要等等，完善 康利養(yǎng)老院所有老人的基礎(chǔ)檔案資料，做到全面、準確、清 晰、細致，檔案管理要求細化、規(guī)范化，并及時更新。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，將情況簡明扼要的記錄入冊， 如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
（3）學習護工護理，這個月大學生可以逐步參與護理 操作，與護工積極交流并認真學習，熟悉掌握實踐操作方法 及流程，為日后獨立完成護理過程奠定基礎(chǔ)。
（4）成立“愛心小團隊” ，為老人提供特色服務(wù)，團隊 內(nèi)部制定工作計劃，定期到有特殊需要的老年人的房間，關(guān) 心老人，陪老人聊天、為老人做心理疏導(dǎo)、給老人讀報紙等， 真正為老人送去關(guān)愛。
（5）發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi)容及 形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍蕵坊拥墓?jié) 目，如播報養(yǎng)老院互幫互助的好人好事，給老人設(shè)立有獎競 猜，老人之間可以相互點播歌曲，如果遇到老年人的生日、 節(jié)日等可以為老人送來祝福。
?。?）每個月利用周三或者周五的時間組織培訓會或者 交流會，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生學習 實踐的情況，也包括護工對大學生實際操作業(yè)務(wù)知識的交 流、大學生對員工組織開展理論文化等方面的交流，使雙方 的理論及業(yè)務(wù)水平都有所提高。
3、第三個月的主要任務(wù)
?。?）學習護工護理，這個月大學生可以參與操作并協(xié) 助護理員完成對特殊需要照料的老人的護理，向護工學習并 提高實踐操作能力，可以嘗試獨立完成護理過程。
?。?）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通并協(xié)調(diào)處理。
?。?）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關(guān)心老人，陪老人聊天、傾聽老 人述說，為老人做心理疏導(dǎo)，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導(dǎo)家人常來探望老人。
?。?）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目，如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福，如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。
?。?）繼續(xù)組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交 流會的層次，院長及副院長可以通過交流會定期了解大學生 學習實踐的情況，大學生也可以如實反映自己的一些想法及 見解，為個人及學院的發(fā)展實現(xiàn)良性互動。結(jié)合養(yǎng)老院的實 際情況，大學生參與策劃組織一場全院參與的、較大規(guī)模的 傳統(tǒng)文化學習交流會，提高思想覺悟及文化素養(yǎng)。
?。?）組織一場聯(lián)歡會，組織喜愛文娛活動的老人、員 工積極參與，節(jié)目形式多樣，包括小品、相聲、詩歌朗誦、 三句半等語言類節(jié)目，也包括唱歌、舞蹈等歌舞類節(jié)目，創(chuàng) 造其樂融融的氛圍。
4、第四個月的主要任務(wù)
?。?）全面學習護工護理，這個月大學生可以嘗試獨立 操作護理過程，并協(xié)助護理員完成對特殊需要照料的老人的 護理，向護工全面學習護理知識并提高實踐操作能力。
?。?）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。
?。?）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，定期到有 特殊需要的老年人的房間，關(guān)心老人，陪老人聊天、傾聽老 人述說，為老人做心理疏導(dǎo)，也可以幫助老人與家人之間溝 通與聯(lián)系，做好家屬的思想工作，引導(dǎo)家人常來探望老人。
（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍蕵坊拥?節(jié)目，如邀請養(yǎng)老院領(lǐng)導(dǎo)為老人送來祝福，如果有做相關(guān)工 作或者對廣播感興趣的老人及護工都可以積極參與到節(jié)目 播報中來。
?。?）繼續(xù)組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學者來參與養(yǎng)老院的交流 會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學習交流 會。
（6）嘗試開展外聯(lián)工作，大學生可以充分調(diào)動社會資 源，積極聯(lián)系學校、愛心單位、社會志愿者等來到養(yǎng)老院獻 愛心，壯大敬老、愛老的團隊力量。
5、第五個月的主要任務(wù)
（1）全面學習護工護理，這個月大學生可以根據(jù)自己 學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作，護理過后 對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢 驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。
（2）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。
?。?）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的.作用，為老人提供特 色服務(wù)，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，繼續(xù)為有 需要的老人做心理疏導(dǎo)，做好家屬的思想工作，根據(jù)前期工 作成果，繼續(xù)幫助老人與家人之間建立更加緊密的溝通與聯(lián) 系，避免老人心靈的空虛。
（4）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，也可以適當?shù)脑黾右恍└屿`活 的、人性化的、溫情化的節(jié)目，如播報老人的家人對老人送 來的問候與祝福，發(fā)掘并宣傳護工中的敬老愛老典型人物與 事跡，形成相互學習、團結(jié)友愛的良好氛圍。
?。?）繼續(xù)組織培訓會或者交流會，提高培訓會或者交 流會的層次，可以邀請外面專家學者來參與養(yǎng)老院的交流 會，繼續(xù)策劃組織傳統(tǒng)文化、保健知識講座等系列學習交流 會。
（6）加強外聯(lián)及宣傳工作力度，大學生可以充分調(diào)動 社會資源，將幾個月來學校、愛心單位、社會志愿者等來到 養(yǎng)老院獻愛心的信息，養(yǎng)老院護工的典型事跡、親情化的管 理方法等宣傳出去，以文稿、影音等形式，聯(lián)系遼中新聞媒 體，擴大宣傳的力度。
6、第 6 個月的主要任務(wù)
?。?）全面學習護工護理，這個月大學生可以根據(jù)自己 學習實踐情況選取固定的老人進行獨立護理操作，護理過后 對老人進行訪談，對實習期間所學習的實踐操作能力進行檢 驗，也在實踐中找到自身的不足及努力的方向。
?。?）堅持執(zhí)行養(yǎng)老院及老年人例行巡查制度，每日詢 問關(guān)愛老人，同時查看老人的衛(wèi)生及健康狀況、物品配備情 況、養(yǎng)老院設(shè)施、水電的使用，即時將情況簡明扼要的記錄 入冊，并交由領(lǐng)導(dǎo)查看，如遇突發(fā)情況及時和工作人員溝通 并協(xié)調(diào)處理。
?。?）繼續(xù)發(fā)揮“愛心小團隊”的作用，為老人提供特 色服務(wù)，團隊內(nèi)部制定工作計劃，創(chuàng)新服務(wù)方式，促進老人 之間的關(guān)系、老人與護工之間的關(guān)系更加和諧，尤其加深老 人與家人之間的緊密聯(lián)系，真正讓老人在養(yǎng)老院得到家人的 關(guān)心，在這里安度晚年。
?。?）繼續(xù)發(fā)揮“康利養(yǎng)老院廣播站”的作用，播放內(nèi) 容及形式可以更加豐富，最后一個月鼓勵播報一些更加貼近 老人的節(jié)目，讓老人真切的感受到大家對他們的關(guān)愛。
?。?）組織歡送會，通過交流會讓大學生總結(jié)實習期間 的心得體會，對在養(yǎng)老院實習所學習到的理論及實踐知識和 大家進行分享，提出對自己未來職業(yè)生涯的規(guī)劃，也可以提 出對養(yǎng)老院建設(shè)問題及發(fā)展方向的建設(shè)性意見，領(lǐng)導(dǎo)及護工 代表針對大學生的表現(xiàn)進行總結(jié)表彰并為今后的發(fā)展提出 意見。
服務(wù)員工作計劃3
首先，我先澄清我來酒樓工作不是來混飯吃的，我來回味閣是因為我把回味閣視為一個鍛煉自己的平臺，一個可以體現(xiàn)自我價值的地方，一個可以充分的發(fā)揮我所擁有長處的地方，好了不廢話，以下是本人在20xx年的服務(wù)員工作計劃：
一：從現(xiàn)在做起，從自己做起，從點滴做起
這段時間通過我對服務(wù)員，保潔大姐的溝通以及了解，有相當一部分人認為我們的工作推托，滯后很嚴重，一些關(guān)鍵性的問題老是“明天解決”“明天看情況”而不是從現(xiàn)在就開始抓起。
二：員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)
我自己也是從服務(wù)員一步步做上來的，深知服務(wù)員需要做到的是，制服著裝整齊，待客有禮，耐心為顧客解決在酒樓遇到的各種問題，微笑服務(wù)，遇客問好。
三：管理人員以身作則
有相當一部分員工反映我們的管理做不好，管不好不是她們不想做，而是我們的管理層先做不好，正人先正己，只有我們的管理人員做到位了，我相信我們的員工也能做好，也能做到位。
四：員工的積極性
通過我與各位部長以及鄭經(jīng)理的溝通，我們的管理層認為我們的服務(wù)員與傳菜員上班沒有積極性，有一種抱著“當一天和尚撞一天鐘”的想法，所以我認為只有員工每天能夠能夠開開心心的上班，并且愛上上班，才能把工作做好，故我做出了以下措施：
1.從物質(zhì)上入手;服務(wù)員當天所值臺開到的“九糧液”“隴派”等酒的完整酒盒與酒箱所買的錢歸服務(wù)員所有(回收這些東西的人我已經(jīng)落實好，這兩天正在運行)，但酒樓所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱歸酒店=樓。
2.從管理層入手;我要求我們的部長管理手下員工時能夠人性化管理，如果我們的服務(wù)員、傳菜員有做的不好，不到位的地方，我希望我們的管理人員能夠在指出其所犯錯誤的同時告訴他應(yīng)該怎么做，而不是一通亂罵，這樣做只能讓服務(wù)員感到委屈，對工作失去積極性。
3.從精神上入手;這兩天在我尋臺，巡視的同時我會鼓勵服務(wù)員、傳菜員好好干、幸苦了等之類等之類的用語，目的就是希望他們能夠放下心中的擔子，從容、樂觀的工作。
五：服務(wù)員收拾包廂的速度與質(zhì)量
在前期我發(fā)現(xiàn)服務(wù)員每天晚上不管包廂的人走的早與都會“準時”下班，留下所屬包廂衛(wèi)生等第二天早上再來做，但我發(fā)現(xiàn)很多時候服務(wù)員早晨都很亂，到處都在找餐具，所以我決定，每天晚上在11：00之前走完客人的包廂由值班部長協(xié)助包廂服務(wù)員把沒有收拾出來的衛(wèi)生搞好、清理好后在下班。這樣做的好處不僅可以做到當日事當日畢，還可以鍛煉服務(wù)員的技能，為日后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。另外我計劃等過段時間這些工作都運行良好后給服務(wù)員規(guī)定收拾包廂衛(wèi)生的時間，不能由著她們想幾點收拾就幾點收拾。不能給他們灌輸這種懶惰的思想。
六：強化各基層人員的技能
我發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)在的服務(wù)員、傳菜員、營銷技能都很差，所以我認為強化他們的技能是當務(wù)之急!服務(wù)員與營銷的培訓資料我已下發(fā)于各位部長手中，我的意思是先讓我們的領(lǐng)導(dǎo)先熟悉我們的培訓資料，然后才能給員工做好領(lǐng)導(dǎo)的作用。
七：管理制度
我們現(xiàn)在的管理就是領(lǐng)導(dǎo)說對就是對領(lǐng)導(dǎo)說錯就是錯，沒有依據(jù)，沒有制度，我已經(jīng)把我在山東藍海集團的員工守則拿過來，因為我認為藍海的管理很好，很到位，我希望我的我們以后能夠做到員工犯錯“有法可依”而不是領(lǐng)導(dǎo)說什么就是什么。能夠讓員工心服口服。
八：未來展望
我們現(xiàn)在的酒樓屬于試營業(yè)階段，問題很多，需要解決的矛盾也很多，我希望各位部長、經(jīng)理、廚師長以及馬總、劉總、楊總能夠支持我的工作，我相信在不久的將來我們回味閣會變成xx市餐飲市場的一面旗幟。我相信我們會做到!
服務(wù)員工作計劃4
每個新季度的出現(xiàn)都意味著身為酒店服務(wù)員的自己將會遇到新的挑戰(zhàn)與機遇，事實上已經(jīng)結(jié)束當前服務(wù)工作的我已經(jīng)做好了迎接4月份挑戰(zhàn)的準備，無論是以往服務(wù)工作中積累的經(jīng)驗還是同事的協(xié)助都能為我提供不少便利，只不過在酒店的發(fā)展過程中還是要秉承小心謹慎的作風才能為客戶提供更好的服務(wù)，為此我提前規(guī)劃了4月份的行程并期待能夠獲得服務(wù)能力的提升。
在進行規(guī)劃的同時應(yīng)當先彌補自己在服務(wù)工作中存在的不足才行，實際上由于還未能將服務(wù)禮儀融入到日常習慣中導(dǎo)致我在這方面做得并不好，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo)沒有進行監(jiān)管的時候很容易因為自身的松懈導(dǎo)致疏忽出現(xiàn)，即便沒有因此導(dǎo)致客戶的評價受到影響也要引起相應(yīng)的重視才行，所以在4月份的服務(wù)工作中應(yīng)該在完成自身任務(wù)的情況下加強對酒店禮儀的學習才行，若是能夠如同老員工一般將酒店禮儀融入到自身的習慣之中無疑能夠減少許多不必要的麻煩，而且對于酒店服務(wù)工作的各類敬語也要熟記于心才能迎接隨之到來的各項挑戰(zhàn)。
對于酒店服務(wù)工作中做得不到位的地方還需要加強對服務(wù)技巧的學習才行，除了在服務(wù)工作中注重細節(jié)以外便是養(yǎng)成寫工作日志的習慣以便于進行分析，通過不同時間段完成服務(wù)工作的對比找出自身需要進行改善的地方，另外制定計劃與進行總結(jié)的習慣也要加以養(yǎng)成才能為服務(wù)工作的完成提供更多幫助，以往我便是缺乏工作的條理性導(dǎo)致很多看似簡單的服務(wù)工作難以將其做到令酒店領(lǐng)導(dǎo)滿意，所以無論是出于自身發(fā)展還是提升能力的目的都要解決這部分問題才行。
在日常的清掃工作中也要盡職盡責才能為客戶營造良好的居住環(huán)境，考慮到附近酒店較多的緣故自然要建立屬于自身的服務(wù)優(yōu)勢才行，環(huán)境的干凈與否和服務(wù)禮儀的好壞自然能夠體現(xiàn)出酒店服務(wù)員的能力是否足夠優(yōu)秀，所以4月份的服務(wù)工作需要做好基礎(chǔ)性的清掃工作從而提升酒店的整體形象，當客戶在酒店居住期間能夠感受到環(huán)境的干凈整潔自然能夠給予良好的評價，為了酒店形象的維持也要在服務(wù)工作中盡到自己的職責所在才行。
盡管已經(jīng)制定好4月份的酒店服務(wù)工作計劃卻也要加強自制力才行，無論是怠惰的想法還是服務(wù)工作中的意外都有可能導(dǎo)致計劃受到嚴重的干擾，所以我應(yīng)該盡力將工作計劃落實下去才能確保自己在4月份的酒店服務(wù)工作中取得相應(yīng)的成就。
服務(wù)員工作計劃5
隨著酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到某市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。
所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：
一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。
二、多方面提高酒店經(jīng)濟效益
進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強員工思想教育
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務(wù)細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。
七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面
20xx年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!
服務(wù)員工作計劃6
不同行業(yè)的不盡相同，但是基本的原則都一樣，下面以前臺服務(wù)員為例說明一下日常工作計劃：
一，努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機號，嚴格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密日常工作?？蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化，巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二，注意前臺的衛(wèi)生和形象，按時提醒衛(wèi)生人員打掃，清潔。對自己責任范圍內(nèi)的茶水間將會保持室內(nèi)的潔清和飲水機的消毒日常工作，每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。
三，做好文具采購日常工作，學習一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格，對現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進一步的溝通，希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價廉，服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。
四，做好倉庫管理。按時盤點倉庫，做好物品歸類。嚴格接照公司制度，做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況，對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)部門。
五，以大局為重，不計較個人得失。不管是日常工作時間還是休假時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為京信的一員，我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎(chǔ)。
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