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精品酒店工作計(jì)劃3篇 酒店工作計(jì)劃范文大全

時(shí)間:2023-10-19 18:56:00 工作計(jì)劃

  我們的大腦不會(huì)像機(jī)器一樣一直高速運(yùn)轉(zhuǎn),所以提前備好工作計(jì)劃是一件很有必要的事情,那么如何寫好一份工作計(jì)劃呢?下面是范文網(wǎng)小編分享的精品酒店工作計(jì)劃3篇 酒店工作計(jì)劃范文大全,供大家參考。

精品酒店工作計(jì)劃3篇 酒店工作計(jì)劃范文大全

精品酒店工作計(jì)劃1

  20xx年是我作為保安隊(duì)長(zhǎng)三年規(guī)劃中承上啟下的關(guān)鍵一年,作為保安隊(duì)長(zhǎng)有責(zé)任、有義務(wù)讓保安隊(duì)更加規(guī)范、更加標(biāo)準(zhǔn),讓我們的服務(wù)更加受到好評(píng)。在20xx年我們要做到以下幾點(diǎn):

  1、做好員工心理工作。要調(diào)動(dòng)每一個(gè)隊(duì)員的積極性和主動(dòng)性,讓隊(duì)員以保安隊(duì)為家、以項(xiàng)目為家,要有集體榮譽(yù),只有把心放到工作上,煩心的事情才會(huì)少,只有把注意力集中到維持小區(qū)安全穩(wěn)定上,幸福感才會(huì)提升。每個(gè)人或多或少都有自己的私人問題,但是要時(shí)刻以大局為重,要明白工作是養(yǎng)家糊口的唯一途徑。通過思想教育要讓員工明白工作的意義和重要性,激發(fā)員工的積極主動(dòng)性。

  2、要明確工作程序。對(duì)于門崗來說來人來訪必須聯(lián)系,聯(lián)系上以后登記、進(jìn)入,如果不讓登記,那么就要拒絕來訪者進(jìn)入。同時(shí)要熱情服務(wù),有禮有節(jié),對(duì)于不配合的人,要讓他換位思考,如果他是這里的業(yè)主也希望安全有保障,信息登記一定要登記全,而且一定要堅(jiān)持,不要等領(lǐng)導(dǎo)下來檢查,再做形象工程,這樣會(huì)引起業(yè)主反感,而且也不是公司的初衷。

  3、抓好崗上紀(jì)律。值崗期間,堅(jiān)決不允許閑聊、玩手機(jī)、抽煙,杜絕一切與工作無關(guān)的事情,要全心全意為業(yè)主服務(wù),要時(shí)刻以公司的'方針政策為指導(dǎo),要時(shí)刻用崗位職責(zé)來要求自己。如果不這樣做,服務(wù)要求就達(dá)不到,滿意度也就上不來。

  4、抓好夜查工作。雖然說夜查工作也在紀(jì)律范圍內(nèi),但是要著重強(qiáng)調(diào)夜查的必要性和重要性。歲末年初,正式偷盜事件頻發(fā)的時(shí)候,發(fā)生概率較大的時(shí)候大部分是深夜或是凌晨,因此,一定要抓好保安隊(duì)夜崗的值班巡邏工作。此外作為保安隊(duì)長(zhǎng)更要做好抽查晚班值班工作,對(duì)于睡崗、懶崗都要進(jìn)行嚴(yán)查、嚴(yán)懲。要讓隊(duì)員明白守護(hù)一個(gè)崗就是在守護(hù)一份平安。要讓大家時(shí)刻繃緊一根弦,不能發(fā)生任何偷盜現(xiàn)象,否則就是我們的失職,就要承擔(dān)責(zé)任。

精品酒店工作計(jì)劃2

  20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。

  一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)

  將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

  二、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)

  在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

  三、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況

  20xx年將根據(jù)衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

  四、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

  將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的.薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  五、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量

  出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

  六、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

  20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

  七、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平

  20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

  八、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

  積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

精品酒店工作計(jì)劃3

  1、維護(hù)前廳整體形象,安排保潔對(duì)大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開始)。

  2、前臺(tái)更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)

  3、前臺(tái)儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

  4、強(qiáng)化對(duì)客服務(wù)語言規(guī)范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練度

  5、培訓(xùn)前臺(tái)積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),各部門加強(qiáng)溝通)

  6、做好前臺(tái)銷售計(jì)劃,將前臺(tái)銷售知識(shí),貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測(cè))

  7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財(cái)務(wù)將團(tuán)購賬務(wù)結(jié)算!股東簽單賬務(wù)、結(jié)算流程更加規(guī)范化!

  8、出租車提成跟進(jìn)

  9、周四增加前臺(tái)新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報(bào)徐店審批。

  10、周例會(huì)再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓(xùn)。

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