制定工作計劃的好處太多了,相信大家都了解吧,提前制定工作計劃會讓我們的工作效率大大提高,你知道怎么制定嗎?下面是范文網(wǎng)小編整理的員工培訓工作計劃8篇 培訓學校工作計劃,歡迎參閱。
員工培訓工作計劃1
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,熟練掌握服務(wù)技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓中,則將外請和內(nèi)練結(jié)合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進行技術(shù)考證。
員工培訓工作計劃2
一、基本原則
以總分行關(guān)于建設(shè)經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)、技能操作三支隊伍和人才開發(fā)為總體目標,緊緊圍繞全行中心工作,重點做好基層經(jīng)營機構(gòu)管理人員,業(yè)務(wù)板塊客戶經(jīng)理、柜面操作人員業(yè)務(wù)技能培訓的原則;緊密合我行改革發(fā)展實際,完善崗位培訓體系的原則;堅持理論聯(lián)系實際,學用相合的原則;專業(yè)素質(zhì)與企業(yè)文化建設(shè)相合的原則;全員培訓與全面提高相合的原則;按需培訓與業(yè)務(wù)發(fā)展相合的原則。
二、培訓目標
為全面推進我行業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設(shè)及業(yè)務(wù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型工作,著力提升我行市場競爭力,20xx年教育培訓的主要任務(wù)是繼續(xù)實施全員培訓目標,具體要抓好經(jīng)營管理、財務(wù)管理、風險管理、資產(chǎn)管理、個金業(yè)務(wù)、公司業(yè)務(wù)、算業(yè)務(wù)、內(nèi)控與合規(guī)、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)、人力資源、計算機操作、企業(yè)文化建設(shè)、思想政治工作和黨團工作等14個方面的培訓;重點抓好以下5個方面:一是適應業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設(shè)及業(yè)務(wù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型和人力資源改革發(fā)展的需要,突出新知識新業(yè)務(wù)品種培訓;二是提高綜合柜員的業(yè)務(wù)操作能力,突出綜合柜員業(yè)務(wù)技能培訓;三是推動業(yè)務(wù)發(fā)展,突出展業(yè)培訓;四是不斷提高經(jīng)營管理水平,突出對管理層領(lǐng)導能力和執(zhí)行力培訓;五是大力培訓團隊精神,營造積極向上的良好氛圍,突出企業(yè)文化建設(shè)培訓。
三、基本做法
1、依靠本行教學力量切實搞好培訓。組織兼職教師、行部負責人、骨干人才按培訓內(nèi)容和要求認真?zhèn)湔n授課,完成預計的培訓內(nèi)容,逐步提高我行自身辦學能力。
2、組織和鼓勵員工在線自學。隨著省分行內(nèi)部網(wǎng)站在線培訓課程的開通及增加,組織和鼓勵員工利用在線學習的便利條件進行學習。
3、利用教學光盤,進行個性化培訓。為加強管理及業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,市分行提供自選培訓課程,鼓勵員工業(yè)余自學,逐步實現(xiàn)個性化培訓。
4、加大培訓力度,充分利用上級培訓資源搞好在培訓和轉(zhuǎn)培訓。一是合我行目前實際,充分利用總、分行的培訓資源加強對經(jīng)營管理類、專業(yè)技術(shù)類和技能操作類人員的管理、業(yè)務(wù)拓展和相關(guān)技能的培訓,提高綜合素質(zhì);二是組織一線員工到系統(tǒng)內(nèi)或同業(yè)兄弟單位觀摩學習,使其得到直觀的感受,學到別人的先進經(jīng)驗和成功做法,從而提高自已。
員工培訓工作計劃3
公司的發(fā)展離不開每一名員工的集體努力,同樣公司的發(fā)展就是靠公司全體員工完成的。在公司的發(fā)展中,社會也在不斷的發(fā)展,所以我們必須要跟上時代的形勢,選出公司優(yōu)秀員工,參加員工培訓。這些都是我們公司一直以來的優(yōu)良傳統(tǒng),在不斷的發(fā)展中,用公司全體員工的集體努力和培訓,實現(xiàn)公司的再發(fā)展,實現(xiàn)公司利益的最大化!
一、指導思想
針對員工適應能力、創(chuàng)新能力、改進能力薄弱的現(xiàn)象,結(jié)合公司“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略,大力推進員工素質(zhì)提升工程,突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量儲備培訓,為公司建立具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源。
二、編制原則
?。ㄒ唬┍P活資源,注重實效。
?。ǘ?zhàn)略性培訓與適用性培訓、提高性培訓相結(jié)合。
?。ㄈ┟嫦蛉珕T,突出重點。
?。ㄋ模┘泄芾?,統(tǒng)籌安排,責任明確。
三、培訓的主要任務(wù)
?。ㄒ唬┓謱哟卫^續(xù)開展各類相關(guān)知識和技能的適應性與提高性培訓。
1、根據(jù)各管理體系認證的要求,采取集培辦班方式,繼續(xù)分層次開展XX余人的內(nèi)審員、相關(guān)管理人員、關(guān)鍵崗位人員、特種作業(yè)人員的取證、復證集中培訓;采取自主辦班、班組學習、網(wǎng)上學習相結(jié)合的方式,舉辦法律法規(guī)、文件體系的全員培訓,培養(yǎng)員工的質(zhì)量、安全與環(huán)保意識。
2、為規(guī)范設(shè)備管理,減少設(shè)備事故,外聘專家舉辦一期以高、中管理人員、設(shè)備科長、專業(yè)點檢員為主要對象的規(guī)范化點檢定修培訓班;采取自主辦班,開展以tpm設(shè)備管理知識及簡單的設(shè)備維護、設(shè)備管理規(guī)程、應急預案、崗位職責等為主要內(nèi)容的設(shè)備操作與維護人員的培訓。
3、配合公司持續(xù)改進工作,繼續(xù)做好人員的培訓與系統(tǒng)各級用戶培訓。
(二)為公司“十一五”新上技改項目做好人員儲備培訓,根據(jù)項目規(guī)劃提前開始培養(yǎng)大高爐爐長、工長、轉(zhuǎn)爐主煉鋼工與搖爐工、精煉連鑄班長等關(guān)鍵崗位人員。
?。ㄈ┙Y(jié)合公司新工藝、新設(shè)備、新流程,以職業(yè)生涯發(fā)展為動力,以技能鑒定為手段,以技能培訓、技術(shù)比武與導師帶徒為載體,大力推進高技能人才培養(yǎng)。
1、開辦精煉、連鑄、軋鋼、焊工、儀表工等個專業(yè)工種技師(含高級技師、技師、內(nèi)定技師)培訓班,共培訓名;開展焊工、儀表工、鍋爐、汽機等個工種高級工培訓班,共培訓名。
2、高標準、嚴要求,切實抓好公司鉗工、天車工等通用工種及部分行業(yè)工種青工技能比武培訓,培養(yǎng)公司級技術(shù)能手名。同時根據(jù)國家、省及行業(yè)要求,組織相關(guān)工種技能大賽參賽人員的選拔與培訓,培養(yǎng)省級以上技術(shù)能手2名。
3、大力實施技能人才“”培養(yǎng)工程。
各單位從實際出發(fā),為經(jīng)驗豐富、掌握絕活的優(yōu)秀技能人才(特級技師、責任技師等)配備1名理論豐富、文字表達能力強的員工做助手,形成1名優(yōu)秀技能人才加1名高學歷助手的高技能人才團隊,導師向助手傳授實踐經(jīng)驗,助手幫助導師提高理論知識,整理操作經(jīng)驗、訣竅、心得等,培養(yǎng)一批知識型與復合型的高技能人才。
4、選送公司球團豎爐、高爐、轉(zhuǎn)爐、連鑄、精煉、軋制等方面的操作骨干50名,到相關(guān)同類企業(yè)現(xiàn)場跟班培訓,學習、了解先進的操作技術(shù)與方法。
(四)充分利用內(nèi)外資源,大力開展專業(yè)技術(shù)人員的繼續(xù)教育與技術(shù)提升培訓。
1、發(fā)揮培訓中心作用,分層次開辦計算機應用提高、計算機三維制圖、液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、plc、英語等培訓班。
2、結(jié)合新產(chǎn)品開發(fā),有計劃聘請內(nèi)外專家講授“”知識,開展技術(shù)專題講座次;結(jié)合現(xiàn)場工藝與設(shè)備,從設(shè)備廠家聘請專家來公司開展高層次的液壓技術(shù)、變頻技術(shù)、特殊儀表等專業(yè)的現(xiàn)場培訓,促進新技術(shù)、新工藝的傳播。
3、加大送外培訓力度,有計劃地選拔名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到公司等國外先進企業(yè)進行對口崗位培訓,派遣名優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人員到國內(nèi)相關(guān)企業(yè)、高等院校學習,提高專業(yè)技術(shù)水平,為公司技術(shù)進步與技術(shù)改造提供智力保障。
?。ㄎ澹┻m應公司發(fā)展與管理提升的需要,加強公司所需各類管理人員的培訓。
1、根據(jù)省委、省國資委、集團等上級主管部門的要求,有計劃地選拔高、中層管理人員人送外培訓,進一步提高高中層管理人員的生產(chǎn)經(jīng)營與管理能力。
2、加大各層級管理人員脫產(chǎn)輪訓的力度。對新近提拔或擬提拔的中基層管理人員進行任職資格培訓;以mba核心課程為主要內(nèi)容,結(jié)合公司管理實際與要求,舉辦一期為期1年的中層管理人員脫產(chǎn)輪訓班;以基層管理理論與實務(wù)為主要內(nèi)容,舉辦二期6個月以上的基層管理人員脫產(chǎn)輪訓班;繼續(xù)以《企業(yè)班組長培訓教程》為主要內(nèi)容,在班組骨干人員中組織5期、脫產(chǎn)1個月的培訓;通用管理能力與專業(yè)管理能力相結(jié)合,舉辦一期脫產(chǎn)6個月以上的采購、營銷系統(tǒng)人員培訓。
四、實施策略與保障措施
(一)對內(nèi)整合資源,充分發(fā)揮技術(shù)部門優(yōu)勢,提高自主培訓開發(fā)的能力;對外加強合作交流,實現(xiàn)培訓資源互補,滿足高層次培訓需求。
1、進一步發(fā)揮培訓中心在通用專業(yè)(工種)基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)技能培訓方面的作用,多渠道解決培訓基礎(chǔ)建設(shè)資源,提升培訓中心在通用工種技能培訓硬件設(shè)施水平,滿足員工基礎(chǔ)技能訓練的需要。
2、發(fā)揮技術(shù)中心、信息自動化中心、檢修中心等單位(部門)在現(xiàn)場技術(shù)、現(xiàn)場操作方面培訓的優(yōu)勢,將其資源納入公司有關(guān)專業(yè)(工種)現(xiàn)場技術(shù)、技能培訓資源管理范圍,確保公司所需培訓的針對性與實用性。
3、從公司整體利益出發(fā),打破單位(部門)界限,充分利用現(xiàn)有及閑置資源,促進同工種不同單位之間相互學習、交流與培訓,實現(xiàn)培訓資源共享。
?。ǘ┘哟笮麄髁Χ?,強化現(xiàn)代培訓理念,營造全員學習氛圍。
公司將通過電視、報紙、網(wǎng)站等媒介的宣傳報道,促使各級管理者深刻認識到“培訓開發(fā)是企業(yè)快速發(fā)展的推動力”、“培訓是生產(chǎn)的第一道工序”,培育開發(fā)下屬、建設(shè)一支高素質(zhì)的團隊是自己義不容辭的職責,自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學習和成長;同時,公司必須整體營造出“需要學習”的氛圍,促使員工真正認識到“適應崗位要求,提升自身素質(zhì)、是每位員工的責任和義務(wù)”,培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學習的主動性。
?。ㄈ┩晟婆嘤栔贫龋訌娍己伺c激勵,健全培訓管理體系
1、適應公司管理變革和人力資源管理集中的要求,優(yōu)化培訓管理流程,修改并完善《員工培訓開發(fā)管理辦法》等有關(guān)培訓管理制度,規(guī)范管理,提高培訓開發(fā)的效率。
2、加強計劃管理,嚴格考核,保證培訓效果。將所有培訓分為公司集培、單位自培、送外培訓,集中管理,嚴格按經(jīng)濟責任制考核工作要求定期對培訓中心、各單位完成培訓計劃及培訓效果的情況進行檢查考核;同時加強對培訓員工的考核,將員工培訓結(jié)果與待遇、使用掛鉤。
3、完善培訓獎勵措施,對培訓效果顯著的項目實施單位、優(yōu)秀學員、優(yōu)秀教師(含兼職教師)進行評優(yōu)并給予一定獎勵,同時提高兼職教師培訓授課及師傅帶徒的津貼標準,鼓勵員工傳授知識與經(jīng)驗。
隨著時間的流逝,很多的現(xiàn)實情況都在不斷的變化中,幫助公司員工實現(xiàn)能力的變強是很重要的,在不斷的發(fā)展中,公司的發(fā)展會遇到很多的現(xiàn)實困難,這些都是我們要注意的問題。前進中當然有很多的現(xiàn)實情況是我們不曾了解到,但是要必須面對的。只有公司員工的能力提高了,相信我們公司的發(fā)展才會更大的順利,所以說對員工進行業(yè)務(wù)上的培訓是很重要的!
員工培訓工作計劃4
一、新員工培訓目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望
3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感
5、使新員工更進一步明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系
二、新員工培訓內(nèi)容
1、就職前的培訓(由部門經(jīng)理負責):主要是對新員工的到來表示歡迎,指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師,解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(新員工實際工作部門負責):介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老職工帶教新員工;1周內(nèi)部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對新員工1周的表現(xiàn)進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓(內(nèi)部培訓師負責):分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡述公司的歷史與現(xiàn)狀,描述公司在某市地理位置,交通情況;公司歷史與發(fā)展前景,公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;公司組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導,公司各部門職能介紹,主要服務(wù)對象,服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)質(zhì)量標準等;公司有關(guān)政策與福利,公司有關(guān)規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)
三、培訓對象
某公司全體新進員工。
四、新員工培訓教材
《員工培訓手冊》、《某公司規(guī)章制度》
五、培訓地點
公司辦公大樓。
六、 培訓時間
公司可根據(jù)員工實際情況安排,一般7天為宜。
七、新員工培訓實施
1、召集公司負責培訓人員,就有關(guān)公司新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案。
2、盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合公司組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡(luò)。
3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓方案”,通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓1次(培訓內(nèi)容見中心崗前培訓),然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內(nèi)容見部門崗位培訓),公司可根據(jù)新員工基本情況實施相應的培訓教材,培訓合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書,培訓合格名單報集團人力資源部。
八、培訓反饋與考核
1、培訓所進行的公司:部門培訓應在公司選定培訓師指導下進行,公司每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表。
2、訓實施過程應認真嚴格,保證質(zhì)量,所有培訓資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓結(jié)果經(jīng)公司相關(guān)人員抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓結(jié)業(yè)證書,對新員工培訓情況每季度給公司總結(jié)反饋一次
員工培訓工作計劃5
如何對新員工開展管理,讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去,并努力提升自我,創(chuàng)造效益,成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮,究竟用什么樣的方式能夠更好地促進新員工技能的開發(fā),提升他們的能力?下面,本文將從新員工培育規(guī)劃方面作出解釋,并希望能夠和大家探討一下具體的做法。
第一,在適用范圍上,我們考慮:在此規(guī)劃之列的應該主要是大、中專院校的應屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗的中專以上學歷人員。為什么選擇這類人群呢?因為他們絕大部分人剛剛走上社會,社會對他們來說還很陌生,對事物的看法也比較單純,這類人就像一張白紙樣,等待著開發(fā)與引導。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念,形成較普遍的價值認同。作為企業(yè)來說也應該給與他們機會,讓他們能夠得到比較好的培育平臺,這樣也是企業(yè)對員工、社會負責任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。
第二,明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來說,這兩塊應該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問題。如果我們給出的答案彈性比較大,可能讓他們覺得人為因素含量過高,對企業(yè)的信任感會產(chǎn)生一定的危機。所以,我們認為,在和新員工談待遇方面問題時,我們要盡可能地給出一個肯定的答復。從現(xiàn)行的《勞動合同 法》來看,半年是最長的試用期限,但是從目前的使用情況看,已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過的新《勞動合同法》,只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期,在大多數(shù)情況下,大家對三個月的試用期是比較容易接受的。因此,我們建議:在和他們談這方面問題時,我們也能否給予三個月的試用期標準。薪資方面,因為公司對試用期員工有明確的規(guī)定,在此,就不累贅多言了。
第三,構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時候被當作“滅火隊員”來使用,讓人感覺這樣使用的成本過高,代價過于殘酷,而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒,這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考,在分配他們工作的時候,能不能從換位思考的角度來分析。因為,很多人剛剛從學校畢業(yè),對高強度的勞動量肯定不能馬上適應,對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程。夜班制度建議暫時不在他們身上運用,希望在他們對團隊、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此,工作安排應該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。另外,確定督導人員對他們進行指導、督察很有必要,新員工才進公司后,對他們來說什么都是新的,他們很希望去接觸新的事物,但苦于找不到適當?shù)那?,這樣有時甚至會感到很茫然。因此,為他們選擇一位比較合適的督導人員對他們合理引導就顯得很有必要了。考慮到我們部門的總體素質(zhì)還有待加強,那么如果我們選擇他們作為督導的話,在某種意義上可能并不太合適,因此,我部門的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應該說這類新員工每次來公司的人員數(shù)量并不是很多,操作起來的難度系數(shù)還是比較適中的。同時,我們辦公室也應該對他們的情況適時跟蹤,了解他們的狀態(tài)。
第四,應該更清晰地了解新員工的真實想法,理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來說,他們內(nèi)心其實特別希望得到別人的關(guān)注,而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們,增加與他們交流的渠道。因此,我們考慮采取讓新員工作日報表的方式來讓他們說出心中的想法,在陌生的環(huán)境下,往往書面表達比口頭表達更加順暢。為了保證日報表的內(nèi)容真實可信,我們建議:由部門經(jīng)理作為工作日報表的直接承接人,而我們也可以將日報表的有價值信息及時反饋到總經(jīng)理。通過日報表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處,也方便我們增進與新員工的溝通理解。
員工培訓工作計劃6
一、進店考核
凡進入飯店工作的服務(wù)人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1.寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?你認為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?你認為一個好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認為人與人相處最重要的是什么?
7.你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國有哪幾個最著名的菜系?
9.你認為川菜的主要特點是什么?
10.當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?
11.當你對領(lǐng)導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?
12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13.你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?
14.當客人對服務(wù)和飯菜不滿意時,該怎么辦?
15.你認為一個人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:①評定考核成績;②依據(jù)弱項確定訓練目標;③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓練
l.熟記員工守則,背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責,背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會的接待規(guī)格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點;10.熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學習熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。
三、語言行為舉止訓練
1.學習熟記待客的文明用語;2.學習詢問顧客的方式;3.學習自我介紹的方式;4.學習介紹和推薦本酒店的方式;5.學習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6.學講普通話和掌握語言藝術(shù);7.學習酒店接聽電話的方式;8.學習美容、穿著知識;9.學習面部表情和表情方式;10.學習站立、行走、注視的方式;ll.學會一般場合的唱歌、跳舞;12.學會與顧客、同事進行思想交流。
培訓要求:(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點。
四、服務(wù)技能訓練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水,7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?8.怎樣在顧客就餐過程中調(diào)理菜點、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開機點歌?15.怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習。
五、經(jīng)營公關(guān)訓練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?3.怎樣根據(jù)顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點、酒水?4.怎樣通過同周圍其他酒店的比較,向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識
1.學會怎樣保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣;2.學會掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學會餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識和方法;4.學會就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識;5.學會安全用電知識及故障處理方法;6.學會安全用火、防火知識及處理辦法;7.學會外出安全防護知識;8.學會同社會各種人員打交道的安全知識。
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓練
1.寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?5.客人對飯菜質(zhì)量不滿意時怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時、上菜不及時而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?8.客人因?qū)︼埐?,酒水,服?wù)不滿意而拒絕付錢該怎么辦?9客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂設(shè)備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?14.客人消費時間過長并已經(jīng)超過下班時間,甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?15.客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?16.客人消費金額本來很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?19.客人沒有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?
員工培訓工作計劃7
一、入職培訓的目的
1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己的職位選擇,理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范。
2、使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng),工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。
3、幫助新員工適應工作群體和規(guī)范,鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓對象
公司所有新進員工。
三、培訓時間
每周四下午16:00至18:00,如有特殊情悅,具體時間則另行通知。
四、培訓方式
1、崗前培訓:由人事部組織實施,采用集中授課的形式。
2、崗位培訓:由廠長組織對其與工作崗位所要求的技能進行培訓。
五、培訓教材
公司《規(guī)章制度》、《消防安全知識》。
六、入職培訓內(nèi)容
1、公司概況(公司的歷史、背景、質(zhì)量方針、原則)。
2、組織機構(gòu)圖。
3、各部門職能(員工個人崗位職責)。
4、員工日常工作準則、嚴禁行為。
5、人事管理制度(錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資)。
七、培訓考核
培訓考核分為書面考核和應用考核,以書面考試為準,滿分100分,85分為合格,不合格終止試用。
八、評估
公司對員工的培訓進行評估及打分,評估結(jié)果記入員工個人檔案,評估成績、培訓態(tài)度及出席情況等作為員工調(diào)薪、升職之依據(jù)。
員工培訓工作計劃8
20xx年繼20xx年xx危機后我們房地產(chǎn)公司業(yè)務(wù)開展至關(guān)重大的開局之年,對于一個剛剛踏入房地產(chǎn)中介市場的新人來說,也是一個充滿挑戰(zhàn),機遇與壓力并重的開始的一年。因此,為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強責任意識、服務(wù)意識,充分認識并做好房屋中介的工作。為此,在廠房部的劉、王兩位同事的熱心幫助下,我逐步認識本部門的基本業(yè)務(wù)工作,也充分認識到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長為一名職業(yè)經(jīng)紀人,我訂立了以下公司員工工作計劃:
一、工作目標:
工作重點:進一步整合業(yè)務(wù)流程,建立健全內(nèi)部控制制度。為此我部將樹立“以人為本”的理念,增強員工的創(chuàng)新意識,結(jié)合企業(yè)與員工雙方面的需要,實現(xiàn)以下目標:
1、根植“尊重人、理解人、培養(yǎng)人”的思想理念,增強對員工職業(yè)生涯發(fā)展和崗位成長的指導作用,提高員工自發(fā)學習的主觀能動性。
2、加強有針對性的指導和員工培訓工作計劃,提高員工實際工作的能力和效率,促進個人業(yè)績的提升,從而為公司整體績效的實現(xiàn)和提高搭建高效率的信息服務(wù)平臺。
3、分層次,抓重點。針對不同的年齡階段、崗位分工、技術(shù)特長等特點,圍繞經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)和技能操作三個方面,形成能力全面的、綜合素質(zhì)高的企業(yè)團隊。
4、深入推進各層級的崗位職責和績效考評制度,重點著眼于專業(yè)、創(chuàng)新、協(xié)作的團隊精神的創(chuàng)立,形成部門文化理念,為應對各類突發(fā)事件提供人力資源保障。
二、工作策略:
在公司“有勢者強,有德者昌”的文化氛圍下,提出“為有勢者搭建舞臺,為有德者創(chuàng)造未來”的思想,為每一個員工提供展示自己的機會。根據(jù)各個崗位及年齡段的特點,采取不同的方式提升管理層和員工對工作的滿意度,提高員工的溝通能力、表達能力,帶動工作能力的提高,促進員工職業(yè)技能、職業(yè)知識、職業(yè)態(tài)度的全面提升。
三、項目計劃:
?。ㄒ唬?、基層管理人員(主管)
思想:提高基層管理人員經(jīng)營管理水平和能力,以適應業(yè)務(wù)發(fā)展對機構(gòu)功能調(diào)整的要求。
方法:
1、建立“周會”的溝通形式。把每周的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果以討論的形式進行分析、整理,從數(shù)字的角度對公司一周的運營進行總結(jié),提出具有可操作性的調(diào)整建議。
?。?、鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關(guān)系的基礎(chǔ)上,支持管理人員參加社會學習,激發(fā)和調(diào)動利用業(yè)余時間參加各類培訓的熱情和積極性。
?。?、進一步推行績效考評制度,加強各項財務(wù)制度的執(zhí)行力度,在理解的基礎(chǔ)上深化認識,提高對各環(huán)節(jié)的控制力、執(zhí)行力。
?。ǘ?、專業(yè)技術(shù)人員
思想:專業(yè)技術(shù)人才是重要的支持保障力量,進一步提高該類人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水準,增強風險防范能力、培養(yǎng)內(nèi)部管理水平,加強綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
方法:
?。?、深化細致的完善崗位職責,落實到每一個崗位和個人,普及內(nèi)部管理策略,提高內(nèi)部管理水平,提升其專業(yè)素養(yǎng)。
?。?、鼓勵自主學習。在自主選擇、妥善處理學習與工作關(guān)系的基礎(chǔ)上,支持管理人員參加社會學習,激發(fā)和調(diào)動利用業(yè)余時間參加各類培訓的熱情和積極性。
?。ㄈ┠昙o較青的人員(20—40歲)
思想:這是公司涉及面最廣的人群,在指導和培訓上應著重于適應性和專業(yè)技能提高兩個方面。
方法:
1、創(chuàng)建學習班,組織員工學習各類基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識、進行業(yè)務(wù)技能培訓,以提高這類人員的從業(yè)能力。
3、輪崗鍛煉。選拔2--5名有發(fā)展?jié)摿Φ娜瞬胚M行輪崗,建立定期和不定期輪崗制度,及時全面掌握輪崗人員的工作和學習情況,并作為日后任用的依據(jù),便于各序列的專業(yè)人才快速成長。
4、推行職位準入培訓及定期考核制度。在部門內(nèi)形成員工主動接受培訓的壓力和動力,增強業(yè)務(wù)能力,實現(xiàn)人崗匹配。
5、對于新員工以職業(yè)道德教育、規(guī)章制度學習、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識培訓為基礎(chǔ),增強新人團隊意識、溝通的機會,嚴格管理,為提升部門綜合素質(zhì)打下基礎(chǔ)。
四、本月具體工作內(nèi)容
1、完善崗位職責,細化到每一個個人,重點關(guān)注職業(yè)道德和專業(yè)技能兩個方面。
2、完善各項財務(wù)制度,細化到每一個崗位,為業(yè)績效考核的建立依據(jù)。
3、完善各個崗位績效考評制度,滿足公司整體管理規(guī)劃的要求
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