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精選品牌策劃方案范文6篇(經(jīng)典品牌策劃書范文案例)

時間:2022-11-25 04:03:00 工作策劃

  下面是范文網(wǎng)小編整理的精選品牌策劃方案范文6篇(經(jīng)典品牌策劃書范文案例),供大家賞析。

精選品牌策劃方案范文6篇(經(jīng)典品牌策劃書范文案例)

精選品牌策劃方案范文1

  家居品牌策劃三要素

  競爭的本質(zhì)就是比別人快半步”。要在這場危機之中突圍而出,“家居定制”是條好途徑!一方面要“快捷”,另一方面必須要滿足消費者的“個性要求”,再一方面能提供齊全的服務(wù)。

  1.“快捷”

  目前,家居相關(guān)廠商以直銷形式銷售家居產(chǎn)品的趨勢日益顯著。其縮短生產(chǎn)商與終端消費者之間的距離,一來可以降低渠道成本,而二來可以加強生產(chǎn)商與消費者之間的溝通與聯(lián)系。

  2.“個性DIY”

  在信息爆炸的網(wǎng)絡(luò)時代,消費者基本上能做到“足不出門知天下”。特別是大、中城市的消費者,留在室內(nèi)的機會相對較多,并呈不斷增長之態(tài)勢。所以,為了配合消費者對室內(nèi)環(huán)境的要求,在消費市場上提出家居“個性DIY”項目,根據(jù)消費者的具體要求而制定家居,可更加吸引消費者的眼球。

  3.“齊全”

  家居定制就其家居品類來說就分為很多種,從裝修風(fēng)格、質(zhì)量開始到家電、家具的購置。新房裝修可謂是一件麻煩事,消費者一方面想在盡可能短的時間里把新房裝修好,另一方面有希望裝修能符合自身要求,但事實上往往是事與愿違。若然能整合所有品類統(tǒng)一展現(xiàn)給消費者選擇,那可謂把家居定制這一概念發(fā)揮到極致。

  讓我們想象一下,當一些剛購置新房的消費者走進一個特定的賣場,在賣場進口與出口之間行進的過程中就能把想象中的“夢想新房”變?yōu)楝F(xiàn)實,那是件何等美好與便捷的事情。以宜家家居為例,目前已有廠商向消費者提供DIY服務(wù),無論大至家具的款式、風(fēng)格抑或細到家具的具體尺寸、顏色,廠商能基本滿足其需求。但這不是所謂的“齊全”?;蛘?,我們可以在宜家家居找找感覺。

  家居品牌策劃方案展示

  宜家品牌始終和提高人們的生活質(zhì)量聯(lián)系在一起并秉承“為盡可能多的顧客提供他們能夠負擔,設(shè)計精良,功能齊全,價格低廉的家居用品”的經(jīng)營宗旨。在每一個宜家賣場的入口都有獨特的宜家風(fēng)示范單位并向消費者提供專業(yè)室內(nèi)設(shè)計師。在風(fēng)格已定的大前提下,賣場接下來所提供的墻紙、地板到沙發(fā)、靠枕都一應(yīng)區(qū)全,為求向消費者提供一站式的服務(wù)。

  當然,宜家家居只是屬于較為單一的DIY,其產(chǎn)品屬性較為固定,都是以“設(shè)計精良,功能齊全,價格低廉”為主,而廠商未能得到消費者的需求與反饋意見,廠商與終端消費者之間并未形成零距離溝通。盡管如此,宜家家居為“齊全”的家具定制模式開了個好頭。

  整合所有家居品類,直接取得消費者個性需求,并建立良好有效的客戶服務(wù),家居定制將會是一個趨勢。

  家居品牌策劃存在的誤區(qū)

  1.專業(yè)的人干專業(yè)的事

  我們經(jīng)常看到,在廣東,許多工廠距離家具賣場不足百米,他們?nèi)允沁x擇由代理商在賣場中分銷家具。從理論上講,工廠自己不建分銷渠道是正確的',這符合專業(yè)化分工。但問題是,家具銷售壁壘低,“拿貨就等于拿了經(jīng)銷權(quán)”,代理商和工廠之間的“婚姻”質(zhì)量低,產(chǎn)銷的結(jié)合始終無法從“利益共同體”上升為“戰(zhàn)略共同體”。所以,這種流行的“代理分銷制”,并不是穩(wěn)定有效的經(jīng)銷渠道,只是供給鏈里最后的一環(huán)。在市場形勢好的情況下,大家相安無事,如果遇到市場不景氣,這種供給鏈就有土崩瓦解的風(fēng)險。

  2.中國家具沒有“品牌”

  經(jīng)銷商,甚至許多家具工廠都認為,中國家具沒有“品牌”,所謂的“品牌家具”,只不過是在行業(yè)內(nèi)稍具影響力罷了,在顧客心目中,基本沒有品牌可言。經(jīng)銷商有這樣的認識,可以當作是對目前家具現(xiàn)狀的一種客觀反映,而家具工廠的“自我定義”,則是“短視”、“浮躁”的體現(xiàn)。任何一個行業(yè),經(jīng)過充分的競爭和發(fā)展,一定會產(chǎn)生為最終消費者所公認的品牌,家具也不例外。當然,這有可能是家具產(chǎn)品本身的品牌,有可能是家具流通企業(yè)的品牌,也有可能兩種情形并存。如果我們家具工廠缺少創(chuàng)品牌的意識,泯滅了創(chuàng)品牌的雄心,肯定“做不大”??梢灶A(yù)見,未來比較的結(jié)果,或跟風(fēng)潮流在市場上賺些“快錢”,或淪為“代工”的車間。

  3.產(chǎn)品營銷要做好,就要花錢做“包裝”

  請明星代言、請專業(yè)的設(shè)計公司設(shè)計奢華的家具展廳、模仿一種比較熱銷的產(chǎn)品款式生產(chǎn)、給導(dǎo)購制定一套培訓(xùn)手冊……,這似乎已成為家具工廠產(chǎn)品營銷的公式。構(gòu)成公式的要素,多是東拼西湊,很少形成系統(tǒng),更別說整體系統(tǒng)持續(xù)的優(yōu)化提高。當這些要素在某個品牌上顯得推力不足時,就再更換一個品牌重新包裝。所以,家具品牌層出不窮,但往往也只是”各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”

  4.跑市場就是走訪“地主”和代理商

  現(xiàn)在,奔波在全國各地的家具企業(yè)營銷業(yè)務(wù)員,主要工作是協(xié)調(diào)好每個城市專業(yè)家具賣場(因這種賣場清色都是攤位制的租賃市場,業(yè)內(nèi)稱“地主”)關(guān)系,以期能拿到好的展銷位置,了解當?shù)卮砩痰慕?jīng)營情況;還有,就是幫助代理商做好產(chǎn)品陳設(shè),培訓(xùn)營業(yè)員的導(dǎo)購技能。而對真正市場的主體——終端顧客,幾乎忽略不顧。

  5.創(chuàng)新不如模仿

  中國的家具產(chǎn)品缺少原創(chuàng),基本就一個“抄”字,廣東抄國外,內(nèi)地抄廣東,從而導(dǎo)致家具產(chǎn)品單一,各個家具工廠產(chǎn)品品種款式雷同嚴重。直接引發(fā)了營銷上的麻煩——代理商總在變化,不斷尋找新的廠家或新的替代品,顧客抱怨不斷,即使在號稱幾十萬平方米的家具賣場中,也很難看到真正讓自己稱心如意的產(chǎn)品。

精選品牌策劃方案范文2

  一、 促銷活動目的

  提高銷量,擴大市場占有率以及提升xxx品牌影響力

  二、 促銷活動時間

  1、 宣傳預(yù)約時間:4月10日-4月20日

  促銷時間:4月21日-5月6日

  三、 促銷主題/內(nèi)容

  1、正價產(chǎn)品全場8.3折(特價、五金功能件、折疊門除外)

  2、xxx白橡/黑胡桃/胡桃木柜體 展開價 298元/㎡直降48%到155元/㎡,投影價838元/㎡直降50%到420元/㎡;

  3、蘋果木/暖白柜體 展開價 298元/㎡直降45%到165元/㎡,投影價838元/㎡直降46%到450元/㎡;

  4、歐式大百葉炭雕原價 1099元/㎡直降66%現(xiàn)價369元/㎡;

  歐式大百葉白/紅原價 1099元/㎡直降55%現(xiàn)價499元/㎡;

  芬芳(隱框芬芳)/格萊美(隱框極簡浪潮)/雙驕風(fēng)情(隱框雙嬌風(fēng)情)原價1168元/㎡直降32%現(xiàn)價799元/㎡;

  巴斯洛克.香頌(MZY-111咖啡SGG-P4100)原價1299元/㎡直降30%現(xiàn)價899元/㎡;

  寶麗金(RY-019日源紅SGG-702咖啡)原價1399元/㎡直降36%現(xiàn)價899元/㎡;

  5、RY-010無手印玉沙原價1099元/㎡直降45%現(xiàn)價599元/㎡;

  瑩瑩私語原價1599元/㎡直降50%現(xiàn)價799元/㎡;

  繽紛米黃(天寶象牙白LA-0041二等分)原價1368元/㎡直降36%現(xiàn)價879元/㎡

  6、特價,抽屜、褲架、格子架等五金功能件,折疊門不打折;

  7、2400(高)*1800(長)*550(深)赫本衣柜驚爆價2699元/套,(顏色:xxx白橡/黑胡桃/胡桃木/蘋果木/暖白,含五金不含門附圖)

  8、下訂20xx元,贈送價值5000元衣柜智能系統(tǒng)(單戶金額需滿1萬元或以上參加)

  9、每戶交50元,可獲美國xxx全球高端家居俱樂部VIP卡一張,享受多項優(yōu)惠活動(導(dǎo)購給予30元/張?zhí)岢桑璧怯沄IP客戶信息)

  10、時尚IPAD等你拿,5.6下午3:30金盛國際家居xxx專賣店組織抽獎活動,獎品:3臺IPAD,20輛折疊自行車 ,150個衣柜多寶格

  四、項目推進時間表

  編號項目時間

  1方案初步確定4月7日前

  2店長討論、培訓(xùn)及方案最終確定4月10日

  3客戶預(yù)約4月10日-4月20日

  4海報、版面設(shè)計4月10日-12日

  5物料(纖維布掛畫、易拉寶)制作4月12日-4月16日

  6HOUSE365團購發(fā)布4月10日開始

  7HOUSE365 flash廣告發(fā)布4月10日-4月20日

  8店面布置4月16日-17日

  9活動執(zhí)行4月21日-5月6日

  10促銷總結(jié)4月8日

  五、活動執(zhí)行階段人員分工

  xx負責(zé)活動統(tǒng)籌安排l 傳達方案整體思路及監(jiān)控活動操作;

  xx負責(zé)公司整體促銷活動的后臺支持l 編制活動執(zhí)行方案,并負責(zé)督促執(zhí)行;

  l 新產(chǎn)品、常規(guī)產(chǎn)品、特價產(chǎn)品明顯標示;

  l 專賣店現(xiàn)場布置(海報、價格牌、宣傳單張);

  xx負責(zé)整體促銷活動宣傳l 在網(wǎng)站和報紙上發(fā)布活動內(nèi)容,并及時跟貼;

  l 抽獎場地確定

  三個店長負責(zé)所有促銷人員的管理和培訓(xùn)l 培訓(xùn)導(dǎo)購員:

  1、 活動介紹和現(xiàn)場布置符合要求;

  2、 導(dǎo)購員職責(zé)明確(總目標、各店目標、銷量一定要層層分解到每個導(dǎo)購員);

  3、 導(dǎo)購員的促銷技巧及統(tǒng)一說辭;

  4、 至少有2次培訓(xùn);

  l 向谷總匯報促銷情況;

  測繪師所在專賣店的促銷活動l 協(xié)助專賣店現(xiàn)場布置;

  l 對消費者進行宣傳、導(dǎo)購;

  l 及時反映專賣店促銷情況;

  六、專賣店獎勵辦法(統(tǒng)計時間:20xx.4.21-5.6)

  獎勵辦法完成目標,定金達到1000元/個的客戶,獎勵30元/單;

  完成目標150%以上,獎勵60元/單;

  完成目標,業(yè)績達成率第一名的團隊獎勵1000元;

  七、投資回報分析

  1員工獎金1.2萬元

  2媒體宣傳5萬元

  3合計投入費用6.2萬元,費用比1.55%

  4收入預(yù)算400萬

  附:物料設(shè)計內(nèi)容及要求

  纖維布掛畫內(nèi)容:

  1、2699元赫本衣柜搬回家;

  2、5月6日時尚IPAD等你拿;

  3、下訂20xx元,送價值5000元衣柜智能系統(tǒng)(單戶金額滿1萬元以上參加)

  4、美國xxx高端家居俱樂部VIP會員全球熱招中。

精選品牌策劃方案范文3

  一、策劃目的

  由于受到年初取消的購置稅減免、汽車下鄉(xiāng)、以舊換新等政策對車市產(chǎn)生了不利的影響,導(dǎo)致的整個車市低迷,我們公司也受到了車市低迷的影響,導(dǎo)致前半年車輛銷售狀況不理想。但是有分析指出居民消費物價指數(shù)CPI在6月份見頂,下半年宏觀調(diào)控有望適度放松,GDP增速溫和上行,隨著9月份前后銷售旺季的到來,三四季度,汽車企業(yè)有望迎來產(chǎn)銷兩旺的局面。鑒于此我們無論是處理庫存還是提升銷量,都務(wù)必把握好這個機會,爭取在年內(nèi)順利完成任務(wù)。

  二、當前的營銷環(huán)境狀況

  1、當前市場狀況及市場場景分析:

 ?、賷W迪汽車較早進入中國,人們對它性能,安全,舒適等都有不錯的口碑,由于人們生活日益見好,社會經(jīng)濟發(fā)展快,隨著人們對汽車行業(yè)的慢慢了解,奧迪汽車也將慢慢走近尋常百姓家,奧迪汽車前景反正大。

 ?、趭W迪汽車市場成長迅速,目前汽車正處于發(fā)展期,公司需發(fā)覺潛在客戶,應(yīng)把營銷重點放在那些潛在客戶,次之則進行宣傳,在未來的幾年甚至十幾年內(nèi),需求量將會增加許多,需求量的增加說明奧迪汽車各方面的性能好,被人們所理解。

 ?、蹖τ谙M者,在未來的時光里,人們對汽車的依靠性增強,人們的生活質(zhì)量有很大的提高,在交通工具上將會選取更安全舒適的汽車,而奧迪汽車安全舒適,價格實惠,就會成為他們的首選,奧迪汽車市場發(fā)展前景廣闊。

  2、市場影響因素:

  宏觀環(huán)境

  政治環(huán)境:

  20xx年10月新汽車政策的頒布對泉州地區(qū)的影響不是非常大。

  購置稅稅率上調(diào)至7.5%、汽車以舊換新力度度加大、汽車真實油耗統(tǒng)一分布、新能源汽車加大試點、政府采購50%自主品牌汽車營銷策劃書4篇活動方案。

  社會文化:

  人們對奧迪汽車的品牌是肯定的,認知度比較高。

  自認環(huán)境:

  泉州地區(qū)交通便利,公路交通網(wǎng)線發(fā)達,人們對以汽車代步的欲望比較強烈。

  經(jīng)濟環(huán)境:

  泉州地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展迅速,經(jīng)濟環(huán)境良好。

  消費者經(jīng)濟:

  生活水平逐漸提高,消費觀念改變

  微觀環(huán)境

  供應(yīng)商:奧迪汽車整車、零配件供應(yīng)商

  營銷中介:奧迪的代理商和經(jīng)銷商

  顧客:奧迪是較早進入中國市場的,顧客對其認可度比較高

  社會公眾:是奧迪品牌的監(jiān)督者和宣傳者

  競爭者:寶馬、奔馳、別克

  三、市場機會

  1、行業(yè)分析

  隨著汽車工業(yè)的迅速發(fā)展,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展,汽車消費者的普及,汽車逐漸成為了人們?nèi)粘3鲂械闹饕ぞ撸癖?、彩電一樣也走進了尋常百姓家,購車后人們對愛車養(yǎng)車已漸入人心,時尚、個性、經(jīng)濟、實用成為有車族的追求目標。

  2、競爭分析

  汽車產(chǎn)業(yè)在中國還是新興產(chǎn)業(yè),未來場景大為可觀,所以涌出汽車4s店,汽車配件行業(yè)企業(yè)等,但規(guī)模大小不一,市場開發(fā)手段落后,管理落后,經(jīng)營模式落后,慢慢地就構(gòu)成了行業(yè)的不正當競爭。一些大型維修企業(yè)效益不如人意,而小型路邊汽車維修店悄然崛起,絕大多數(shù)缺乏科學(xué)管理,技術(shù)保障和正規(guī)的進貨渠道。

  3、消費者分析

  目前的汽車后續(xù)服務(wù)滿足不了車主的高標準要求,眾多業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)開始用心的探索行業(yè)新的發(fā)展之路,取而代之的是:品牌店——品牌店美、店面形象好,經(jīng)營規(guī)范,服務(wù)意識強,質(zhì)量可靠的汽車美容養(yǎng)護店,因為人們消費觀念的轉(zhuǎn)變,消費意識和自我保護意識不斷增強,人們在消費過程中不僅僅滿足直接消費的需求,還需要最大限度的滿足心理消費的需求。

  四、營銷目標

  追求利潤的最大化是企業(yè)的最終目標,但是利潤最大化的概念企業(yè)與企業(yè)之間有很大的區(qū)別,有的而企業(yè)只追求利潤指標,有的企業(yè)可能不僅僅要利潤指標,還要追求客戶滿意度,追求更長遠的利益,我們要有自我的利潤目標。

  在要尊重所有合作伙伴的利益的前提下,來打造整個價值鏈,直到讓我們的客戶滿意,只有客戶的滿意度提高了才能換來客戶的忠誠,有了忠誠客戶企業(yè)才可能擁有核心競爭力,有了核心競爭力才能持續(xù)可持續(xù)發(fā)展,這些最終就導(dǎo)致了我們產(chǎn)品的價格是按照最高性能價格比這樣一個原則來定的,而不是思考獲取暴利或眼前的利益。

  營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟效益目標到達:總銷售量為1000太,預(yù)計毛利1000萬元,市場占有率實現(xiàn)10%。

  五、營銷戰(zhàn)略

  1、價格策略

  價格策略主要體此刻降價和各種方式的優(yōu)惠促銷,在現(xiàn)代買房市場環(huán)境下,要強調(diào)消費者角度,因而都采用由外而內(nèi)的定價,即首先思考消費者的心里理解潛力,當我們的價格高于某一界限時,消費者難以理解,如果低于某一界限時,則顯其不夠品味,同樣得不到消費者的青睞,在思考消費者的理解潛力之后,再思考競爭因素,最后思考成本因素。

  2、服務(wù)策略

  要提高員工服務(wù)意識,倡導(dǎo)人性化服務(wù),真誠關(guān)心客戶,了解他們的實際需要,把親情與友情融入銷售的服務(wù)中,不斷加以創(chuàng)新,超越客戶的期望,使整個服務(wù)充滿“人情味”,把服務(wù)他人作為樂趣,發(fā)自內(nèi)心的多一句問候,多一個微笑,使客戶感受到親人般的關(guān)愛,朋友般的溫暖,用服務(wù)的魅力牢牢地吸引客戶。還有,要實施服務(wù)質(zhì)量考核與激勵機制,樹立服務(wù)典型,引導(dǎo)員工實現(xiàn)人性化服務(wù),從細微處入手,完善服務(wù)項目。

  3、宣傳策略

  可分為長期廣告宣傳和短期廣告宣傳

  長期廣告可在戶外,網(wǎng)站,戶外廣告可以在人流量車流量多的地方設(shè)廣告牌,在網(wǎng)站上做廣告,在國內(nèi)知名的汽車網(wǎng)站做宣傳,并結(jié)合百度推廣,使用戶能夠簡單快速的進入公司網(wǎng)站。短期可在電視字幕上,電視電影廣告,電臺廣告,報紙雜志,信息平臺電臺廣告以及信息平臺宣傳靈活性強,資料變更成本低,在大型車展,促銷活動之前投放能起到較好的效果。

  除了長期廣告和短期廣告外,還有隱形廣告,走訪,宣傳單的發(fā)放,大型節(jié)日促銷,內(nèi)部廣告發(fā)布。能夠做公益活動,品牌聯(lián)合,時光炒作來提高公司的影響力和知名度,能夠樹立正面的用心的影響,能帶給差異化,個性化的服務(wù),吸引客戶的關(guān)注。

  4、產(chǎn)品策略

  適時的采取一些優(yōu)惠和降價策略,采用產(chǎn)品組合方式銷售汽車。

  5、市場定位

  中國汽車行業(yè)的快速發(fā)展,預(yù)示著人們對汽車售后市場的強烈需求,這種需求會隨著人們對汽車的認識不斷深化,需求也會越來越理性,從簡單的沒話逐漸轉(zhuǎn)化成對附加服務(wù)的需求,同時汽車快修行業(yè)還不夠成熟,經(jīng)營四位和觀念上則要走需求方面,重質(zhì)量,重服務(wù),重特色,行業(yè)差異化將是這一行業(yè)的主要發(fā)展趨勢。

  4s店透過對汽車市場服務(wù)業(yè)的深入分析及總結(jié),并結(jié)合汽車市場的狀況,從目標顧客、品牌、營銷、產(chǎn)品、服務(wù)、價格、促銷等幾個大方面進行了縱深審視,帶給了有別于傳統(tǒng)的大同小異的傳統(tǒng)落后營銷方式,汽車美容店不做大而全,專做小而精,鎖定投資小、回報快的汽車銷售服務(wù)路線。

  六、策劃方案各項費用預(yù)算

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精選品牌策劃方案范文4

  一.行業(yè)動態(tài)與背景分析.

  21世紀是以知識經(jīng)濟(品牌財富)為特征,隨著中國市場經(jīng)濟的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,餐飲服務(wù)消費也將不斷增強,餐飲業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身條件更加成熟,我們必須抓住這個新的機遇,全面推進中國新式餐飲向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.

  結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動轉(zhuǎn)為主動.需要一套完善的運營策略出臺以及實施.要想本土火鍋走向市場、走向知名、縱深社會的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團隊以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機遇與創(chuàng)新來推動本店的整體運營.相信在短時期之內(nèi)一定會有一個嶄新的企業(yè)面貌.

  “細節(jié)決定成敗”,隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈,市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革,從麥當勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也就驅(qū)動、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè),面對品牌塑造、規(guī)范與量化,一籌莫展;未來餐飲市場,將會出現(xiàn)弱肉強食、品牌競爭的氛圍,強者更強,弱者更弱,中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺)的餐飲企業(yè)則不具備競爭力,加上國家行業(yè)協(xié)會、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,房租、人工、原材料、燃氣等物價的上漲,餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大,餐飲企業(yè)將會面臨“薄利或微利的市場局面.

  總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌,從奇火鍋、劉一手等等,我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征,那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點:QSC即優(yōu)質(zhì)(Quality)、服務(wù)(Service)、清潔(Clean)。——標準化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標準化QSC”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實質(zhì)是——中為體,西為用,中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,本店也應(yīng)該對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整,逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運營體系、質(zhì)量保證體系,這將標志著本店經(jīng)營工程全面啟動,改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.

  結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀,我想只有打造好營運內(nèi)部控管、原料(供應(yīng)商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)CIS體系等五大模塊,才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺,而這個平臺建成后將處處體現(xiàn)著“標準化QSC”的精神內(nèi)涵,并由此形成一整套的管理機制進行有效地控制與拓展,那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。

  二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析

  (一)現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素

  火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時下而言,靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個搖蕩的夢想,那么如何出奇制勝走在競爭對手前面,搶先“一步”或“半步”,成為真正的贏家?我認為:單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”,才能效益倍增。

  當一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。

  策略一:差異化策略,就是我們通常所說的定位策略,也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個問題就是,你與競爭對手相比,自己的特色在哪里?賣點在哪里?不如對手哪里?哪里比同行業(yè)強.當然,你不能樣樣比人家強,也沒有必要樣樣比別人強,關(guān)鍵是你必須有三五個地方是很特別的,而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實實在在的客源并能取得利潤的,這就是所謂餐飲成功的第一法寶。

  策略二:創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持,因為你的對手遲早都會模仿的,但你又不可能申請專利,所以你要創(chuàng)造持續(xù)的競爭力,就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭激烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資,也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴峻的考驗!

 ?。ǘ┍镜杲?jīng)營之策

  1)、本店在競爭環(huán)境實況分析:

  1)、火鍋美食在當?shù)氐南M市場到底有多大?前景如何?

  2)、在這么激烈的餐飲市場競爭中,本店怎樣在同行業(yè)當中立足與領(lǐng)先前沿?

  3)、消費者到底具有何種消費習(xí)慣?本店要不要兼營其它菜品?對傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半?

  4)、本店應(yīng)該建立怎樣一個經(jīng)營體系,才有市場競爭力?如何穩(wěn)健發(fā)展,步步為贏?

  5)、本店該確立何種主題風(fēng)格,才能更吸引消費者?

  6)、本店如何進行品牌策劃?如何進行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進行營銷傳播

  如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實效?

  2、我們不妨把“火鍋”消費者的需求層級分為以下三層:

  a、基本層

  1)、餐品口味是否對味?

  2)、服務(wù)是否規(guī)范?服務(wù)員的操作是否熟練?衛(wèi)生是否過硬?

  3)、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?

  4)、價格是否合理?

  以上這些都是一個普通餐飲場所應(yīng)該做到的基本層面,我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到。

  b、特色層

  1)、本店的餐品是否有特色?

  2)、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍?

  3)、本店的服務(wù)上是否有特色?

  c、品牌層

  1)、本店是否通過長期的推廣傳播,品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氛圍、某一特色?

  2)、消費者是否認同某一形象作為餐廳的標志?

  3)、經(jīng)營者在反觀自我的時候,是否感覺良好?

  這三個層次是遞進與包涵關(guān)系。相信“本店”在基本層上完全有能力做到,做到特色層,也能信心十足!但是要做到品牌層就需要重新進行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合,才能達到第三層。

  三)、消費者心態(tài)分析:

  1、顧客來消費有些是為了填飽肚子,有些享受一種格調(diào),而還有一種是面子的消費。

  2、顧客都愿意到有主題的餐飲場所去進行環(huán)境消費,享受一下,以緩解平時的壓力和疲憊。

  3、顧客商務(wù)應(yīng)酬,請重要朋友吃飯時,一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場所。

  4、現(xiàn)在的餐飲場所都提出以人性化服務(wù)為亮點,其實在親情、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。

  5、美味、品味、人情味,可以在本店闡釋:

 ?。?)、美味——強調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。

 ?。?)、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。

 ?。?)、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色。

  三、本店營銷策劃與實施細則

  策劃的重要性

  企業(yè)的良好運作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實的策劃共同支撐,說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團隊相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是:策劃是大腦,管理是手足!公司的策劃部門為公司的營運智囊,公司的管理部門為公司的執(zhí)行實體,是手足!“策劃”服從“管理”,“管理”又是為“策劃”服務(wù),其實他們之間是密不可分的,更是相輔相成的!餐廳或公司在正常營運乃至于開店后期,營銷策劃皆必不可少,這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺!企劃團隊又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢?

  1、綜合業(yè)內(nèi)形式,結(jié)合當?shù)厥袌觯治龈偁帉κ?,做出個性、做出特色、做出差異、做出文化。

  2、在設(shè)計、規(guī)劃的時侯,必須是市場在先,餐品跟著市場走,且走在前沿。

  3、屹于市場要正確地分析認知與面對現(xiàn)實——是理性決策的立足點,巧妙平衡,落點準確,盡可能實現(xiàn)客我雙贏局面,追求企業(yè)效益最大化。

  4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,但要注意必需符合本單位目標市場的需求,否則光有裝飾效果而無投資回報。即反對簡單模仿,盲目追隨!我們須知“簡單地跟別人學(xué)永遠不會超越”!

  總的來講:策劃者就是大腦!是公司的策略制定者,他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃,設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù),挖掘和豐富企業(yè)文化,使公司品牌得以上市推廣!對于本店現(xiàn)狀而言,有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動的局面!公司的管理是公司的營運實體!公司的效益最大化,損耗最低度,成本合理點,顧客滿意度,員工高效率都要靠好的管理來達成!所以,惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度,培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員,才能使公司良好地運作。

  爭取顧客的手段

  找到了潛在顧客,那么如何接近他們?如何吸引他們前來用餐?爭取顧客的手段具體有兩套方法和三大計劃可以使用:

  (一)、兩套方法

  第一、直效營銷:在找準潛在顧客后,通過會員信函、電話等方式有針對性地與他們直接進行溝通交流,鼓勵、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會員制營銷等都是直效營銷的一種類型。直效營銷最大的特點是能直接得到顧客的反饋、目標準、投入少、效率高,特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用。通過直效營銷能建立起一個顧客數(shù)據(jù)庫,能增強企業(yè)對顧客的了解、溝通,提高顧客的忠誠度。

  1)、企業(yè)品牌包裝與宣傳

 ?。?)戶外廣告

  A、墻體廣告B、大型立柱(牌)C、大型顯示屏D、宣傳單(海報)

 ?。?)交通工具廣告(出租以及公交)

 ?。?)利用媒體傳播

  A、聲訊傳播B、書報刊物傳播C、短信平臺D、企業(yè)網(wǎng)站

  (4)組織人員去目標地區(qū)進行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放

  (5)組織營銷人員去目標單位簽約

  (6)電話預(yù)約

 ?。?)與其他事企業(yè)單位和娛樂場所合作、互動.

 ?。?)、餐廳內(nèi)部營銷舉措

 ?。?)產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立:酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售

 ?。?)優(yōu)惠卡

  (3)各種優(yōu)惠禮券/促銷活動

 ?。?)設(shè)立專職的營銷人員,與客良好互動,及時建立一套完整的客史檔案,檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費情況等信息。

 ?。?)抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。

  第二、人性化關(guān)系營銷:在了解顧客心理和需求的前提下,通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客,與之建立并保持友好和有利的關(guān)系,逐漸培養(yǎng)一大批忠實的顧客。直效營銷是形式,是手段;人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容,是靈魂。將二者有機地結(jié)合起來,就形成了爭取顧客的最好方法:通過富有人情味的方式與顧客直接進行溝通,目的是之其建立并保持有利的關(guān)系,從而使企業(yè)長期受益。

  (二)、方法可通過三方面計劃來實施。具體之三大計劃

  1)、顧客滿意計劃:選準目標顧客群,充分了解他們的需要,以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計劃的核心是:根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品,通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場營銷工作的前提條件。

  2)、新顧客開發(fā)計劃:根據(jù)不同類型潛在顧客的特征,采取合適的方式同他們進行溝通,讓他們對餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化:認知→認可→心動→光顧,成為餐廳的新顧客。這是每個餐飲單位必須執(zhí)行的計劃。

  3)、老顧客滾動發(fā)展計劃:得到滿意服務(wù)的顧客會將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友,這就是口碑傳播??诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的,但其威力無比巨大。要通過各種巧妙的手段,讓老顧客不斷宣傳,不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后,老顧客滾動計劃將發(fā)揮巨大的作用。

  三)、營銷策劃成功的關(guān)鍵

  能否在競爭中獲得成功,下面幾個因素非常關(guān)鍵:

  1、我們是否能提供給顧客對餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù)?

  2、本店是否有一套高水準、高效率的營銷體系,包括方法和人才?

  3、本店財務(wù)的支持力度。

  4、主要客源的支持度:具體比如“三高”人士(高收入、高職位、高知名度的客源)對此方案的興趣程度。

  應(yīng)充分調(diào)動各種資源,揚長避短,制定一套符合本火鍋店實際情況的營銷戰(zhàn)略.

  紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際行動才能在企業(yè)中生成效率。我會結(jié)合本店自身的客觀情況,制定符合當?shù)丨h(huán)境的具體營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競爭優(yōu)勢!

精選品牌策劃方案范文5

  一、活動目的

  “99+1”取意99個知名品牌為了共同的目的,相聚一個城市——大連;一個專業(yè)廣播媒體,為99個品牌搭建利益的平臺?!?”的內(nèi)涵還包括一種態(tài)度,以誠信構(gòu)筑名牌;一個目標,實現(xiàn)利益的雙贏;一個信心,將誠信進行到底!為貫徹落實市委、市政府提出的“名牌興市”發(fā)展戰(zhàn)略,宣傳我市商標(品牌),提升我市品牌的知名度與誠信度,倡導(dǎo)、樹立誠信理念;同時,與城市財富創(chuàng)造者探索成功奧秘,共享創(chuàng)富之美,為“大大連”建設(shè)推波助瀾。

  二、活動時間:

  20xx年3月16日舉行啟動儀式,活動正式拉開帷幕;活動將持續(xù)至6月下旬,并于6月26日舉辦品牌創(chuàng)業(yè)者的盛大聚會,為城市財富創(chuàng)造者提供聯(lián)誼、溝通、交流的最佳平臺。

  三、活動意義:

  本次活動意在搭建消費者與品牌之間的橋梁,使其成為消費者心中的領(lǐng)袖品牌、行業(yè)旗手,實現(xiàn)兩者利益的雙贏;推動城市發(fā)展,加快“大大連”建設(shè)的步伐。我們的目標就是,“讓我們共同的利益匯流成河”

  四、活動內(nèi)容(綱要):

  1、品牌創(chuàng)新攻略

  活動形式:著名品牌的營銷總監(jiān)峰會,講述成功營銷案例。

  2、名牌匯力創(chuàng)造

  活動形式:名牌與城市發(fā)展國際論壇。

  3、品牌展示展播

  活動形式:電臺開通《財富故事》(暫名)欄目、《天天財富》版塊(《新商報》)開辟1/4版面講述100個品牌故事。

  4、創(chuàng)造財富千人會

  活動形式:品牌締造者歡聚一堂,共享成功喜悅。

  (注:此四項內(nèi)容將在活動期間分階段完成。具體活動流程及方案另擬。)

  五、活動回報:

  1、冠名單位:活動贊助費用面議。

  2、冠名回報:

  1)財富廣播大型聽友會現(xiàn)場直播,體現(xiàn)冠名單位與《新商報》、電臺、政府職能部門聯(lián)合舉辦:

  2)主流報紙刊登活動預(yù)告體現(xiàn):“冠名單位與《新商報》、電臺聯(lián)合舉辦“99+1”推動力——城市財富創(chuàng)造者的聚會”;

  3)在聽友會現(xiàn)場中央布置的精美背景展示板上體現(xiàn)冠名單位與《新商報》、電臺聯(lián)合舉辦此次活動;

  4)特邀冠名單位代表出席比賽現(xiàn)場,講話并頒獎;

  5)將冠名單位的標識或字體印制在我臺收音機上,此收音機將在我臺各項活動當中派送,同時高檔收音機將會送給我臺高端客戶和市政府、企業(yè)界人士;這樣會擴大冠名單位的影響力度

  6)電臺100天活動宣傳體現(xiàn)冠名單位與《新商報》、電臺聯(lián)合舉辦此次活動。

  7)《天天財富》版塊(《新商報》)1/4版品牌展示或?qū)n}軟文講述品牌故事;

  8)本臺將在每周末的黃金時間安排1小時專門制作互動、趣味、品牌現(xiàn)場直播節(jié)目,6月26日盛大聚會現(xiàn)場直播,體現(xiàn)冠名單位與《新商報》、電臺聯(lián)合舉辦此次活動;

  9)企業(yè)可在現(xiàn)場安排抽獎、娛樂活動及適度的POP廣告宣傳(彩虹門、橫幅、展示臺等),獎品及POP廣告設(shè)計制作由企業(yè)自行負責(zé);

  10)主持人現(xiàn)場強調(diào)活動贊助企業(yè),表示感謝。

  六、贊助協(xié)辦:

  1、協(xié)辦單位:

  贊助費用:A類品牌,提供現(xiàn)金12000元以上的單位;B類品牌,提供現(xiàn)金8000元以上單位;

  、協(xié)辦回報:

  1)主流報紙刊登活動預(yù)告廣告中,特別鳴謝協(xié)辦單位;

  2)《天天財富》版塊(《新商報》1/4版品牌展示或?qū)n}軟文講述品牌故事;

  3)贊助實物全用于活動消費或抽獎,單位代表蒞臨抽獎;

  4)本臺每天播出活動預(yù)告,體現(xiàn)協(xié)辦單位;

  5)企業(yè)可在現(xiàn)場安排抽獎及適度的POP廣告宣傳(彩虹門、橫幅、展示臺等),獎品及POP廣告設(shè)計制作由企業(yè)自行負責(zé);

  6)主持人現(xiàn)場強調(diào)活動贊助企業(yè),表示感謝。

  7)根據(jù)贊助費用數(shù)目不同,電臺將贈送等值廣告,在20xx年內(nèi)播完。

精選品牌策劃方案范文6

  針對自己產(chǎn)品特點和企業(yè)營銷目標,結(jié)合以上方法:

  1、SEO推廣:

  這是一種針對性最強帶有廣告味道網(wǎng)絡(luò)營銷方式,能夠最大限度鎖定目標客戶,也是見效最快一種方式。在目前國內(nèi)最著名搜索引擎方面,最主要推廣方式就是GOOGLE右側(cè)廣告和百度競價排名,企業(yè)做好是根據(jù)不同企業(yè)自身狀況,合理選擇搜索引擎,這樣企業(yè)才能取得最佳網(wǎng)絡(luò)營銷效果。另外,就是最近流行關(guān)鍵詞搜索優(yōu)化,使得您網(wǎng)站在自然搜素中排名靠前,通俗講也稱為網(wǎng)站優(yōu)化。因為這方面市場不是很完善,有點漫天要價,有點低價保證等,針對這種情況,索溯科技特推出了自己網(wǎng)站優(yōu)化咨詢和服務(wù),為企業(yè)提供全面系統(tǒng)資訊及排名服務(wù)。

  2、網(wǎng)絡(luò)廣告投放

  網(wǎng)絡(luò)廣告投放也是一種針對性比較強網(wǎng)絡(luò)營銷方式,企業(yè)在自己相關(guān)網(wǎng)站上面投放廣告,也可以取得一定宣傳效果。但企業(yè)在投放之前,一定要考察好要投放廣告網(wǎng)站,看清其網(wǎng)站在行業(yè)知名度和流量或者知名度較高網(wǎng)站(新浪、雅虎等),這樣才能取得理想效果。

  3、信息發(fā)布:

  信息發(fā)布其實是很多企業(yè)真正建站目,它本身也是網(wǎng)站最基本功能。從網(wǎng)絡(luò)營銷角度來看,這里不僅是自身網(wǎng)站發(fā)布,若能免費在全世界各大行業(yè)網(wǎng)站發(fā)布廣告信息,我想對大多數(shù)企業(yè)來講又是一個很好網(wǎng)絡(luò)營銷方式。

  4、會員制營銷:

  會員制營銷是一種最古老網(wǎng)絡(luò)營銷方式,它可以有效搜集目標客戶信息,留住目標客戶,讓目標客戶經(jīng)常訪問關(guān)注自己網(wǎng)站。

  5、郵件群發(fā):

  郵件群發(fā)可以說曾經(jīng)是一種十分有效營銷方式,但是由于其成本低廉性,以及被大多數(shù)企業(yè)和個人濫用,到了今日,效果已經(jīng)十分有限了,伴隨著國家相關(guān)立法政策出臺和反垃圾郵件工作實施,郵件營銷一步步被限制,但是,如果能夠有效利用,仍然是一個比較好營銷方式。

  6、病毒式營銷和其它營銷

  病毒式營銷如木子美事件,就是一個十分優(yōu)秀病毒式營銷案例,其他方法還有免費廣告鏈交換等。

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