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實用的創(chuàng)業(yè)策劃范文集合五篇(會議策劃方案范文)

時間:2022-03-17 00:59:00 工作策劃

實用的創(chuàng)業(yè)策劃范文集合五篇

實用的創(chuàng)業(yè)策劃范文集合五篇(會議策劃方案范文)

>創(chuàng)業(yè)策劃 篇1

  一、活動主題:

  安東石油杯西安石油大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃大賽

  二、活動口號:

茫茫企海尋遠(yuǎn)帆,

  規(guī)劃投資覓卓見。

  創(chuàng)業(yè)構(gòu)思秀風(fēng)采,

  披荊斬棘亮雄姿。

  四、活動目的:

  本次創(chuàng)業(yè)計劃大賽由安東石油技術(shù)有限公司舉辦,響應(yīng)國家科教興國,人才強國戰(zhàn)略,意在通過比賽的形式吸引我校石油學(xué)子有志創(chuàng)業(yè)青年積極投入其中,展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和風(fēng)采,并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵,激勵學(xué)生通過對社會及市場的觀察,結(jié)合自身特色,策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計過程中,激發(fā)培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經(jīng)濟(jì)思維。

  五、活動布置:

  主辦:校團(tuán)委

  承辦:企海尋夢社團(tuán)理財與投資協(xié)會創(chuàng)業(yè)者協(xié)會

  協(xié)辦:安東石油技術(shù)有限公司

  六、活動形式:

  1、給各學(xué)院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)計劃大賽”的通知,要求各學(xué)院鼓勵本院學(xué)生積極響應(yīng)和

  參賽;各學(xué)院可成立專門協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu),在學(xué)生中做好充分的宣傳發(fā)動工作,要求其通過

  評選的方式推薦一定指標(biāo)的學(xué)生參加。

  2、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。本部,南區(qū),新區(qū)。

  3、制作宣傳展板放在食堂等學(xué)生經(jīng)過易關(guān)注到的地方,配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內(nèi)容為大賽介紹及大致流程。

  4、向各院分發(fā)宣傳手冊,由院分發(fā)至各個班級。

  5、手繪一定數(shù)量的創(chuàng)意宣傳海報,廣泛張貼于校園各處,以吸引學(xué)生眼球,凸顯本次大賽的創(chuàng)新和趣味以及可實踐性。

  6、制作彩色噴繪,貼在校園各寢室樓公告欄上。

  7、聯(lián)系校內(nèi)網(wǎng)站以及各院QQ群,著手在網(wǎng)上建立本次大賽特別活動板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風(fēng)采展示等形式。

  (二)大賽海選

  1、申報

  地點:食堂三樓306(新校區(qū))

  形式:學(xué)生提交創(chuàng)業(yè)計劃方案書

  2、評審

  形式:由老師及協(xié)會代表(協(xié)會代表成員由企海尋夢社團(tuán)、理財與投資協(xié)會、創(chuàng)業(yè)者協(xié)會的代表組成)通過討論,并給出建議,選出優(yōu)秀作品參加復(fù)賽

  (三)中期宣傳

  2、通知競賽者學(xué)校的最新信息。

 ?。ㄋ模?fù)賽階段

  1、提交方案

  地點:食堂三樓306(新校區(qū))

  形式:由公布進(jìn)入大賽復(fù)賽階段個人或團(tuán)隊再次提交修改、完善后的創(chuàng)業(yè)計劃方案書。

  2、秘密答辯及評審

  時間:3月8號開始

  地點:待定

  形式:評委提問,選手作答。

  4、公告

  時間:3月15號

  形式:通過張貼海報公布進(jìn)入大賽決賽階段個人或團(tuán)隊名單。

 ?。ㄎ澹Q賽階段

  1、提交方案

  地點:食堂三樓306(新校區(qū))

  形式:由公布進(jìn)入大賽決賽階段個人或團(tuán)隊再次提交修改、完善后的創(chuàng)業(yè)計劃方案書。

  2、公開答辯及評審

  時間:4月6號19:00(周五晚)

  地點:騰輝大學(xué)生活動中心

  形式:專家提問,選手作答。

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  形式:由校領(lǐng)導(dǎo)在騰輝大學(xué)生活動中心為優(yōu)勝團(tuán)隊頒發(fā)獎項。

  (七)后期宣傳

  1、展示所取得的成果。

  2、公布優(yōu)勝團(tuán)隊名單。

  七、活動經(jīng)費預(yù)算:

  (一)前期宣傳

  橫幅5條*50元=250元(新校區(qū)2條、本部2條、南區(qū)1條)

  大幅海報5張*50元=250元(2、2、1)

  宣傳冊800份*2元=1600元

  合計:2340元

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  報名表:500份*0.2元=100元

  租音響:25元*2天=50元(新校區(qū))

  合計:150元

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  背景橫幅2校區(qū)*50=100元

  合計:348元

  (四)表彰

  獎品預(yù)計1000元

 ?。ㄎ澹?yīng)急資金500元

  本次活動預(yù)算總計:4338元

  八、負(fù)責(zé)人

  指導(dǎo)老師:李浩

  活動負(fù)責(zé)人:王明

  活動財務(wù)負(fù)責(zé)人:楊星祥

  活動組織負(fù)責(zé)人:習(xí)治邦

  宣傳負(fù)責(zé)人:張嬌、雒瓊

  安全部負(fù)責(zé)人:柯博、席瑩超

  秘書部負(fù)責(zé)人:張艷、唐莉宏

  會議主持人:柯磊

>創(chuàng)業(yè)策劃 篇2

  一、摘要

  隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

  然而分析當(dāng)今社會,人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚。

  縱觀當(dāng)今社會,人們對吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。 藉此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時候,拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。 而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出,需要一個品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

  我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點、甜品、奶酪制品,時鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念。在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。

  此外,我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺,通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。

  我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值,以滿足不同消費者的需要。在消費者滿意的同時,贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實現(xiàn)盈利。

  二、公司描述

  本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場的份額。

  公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭,但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額,以求不斷壯大。

  公司主營:中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品。和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實現(xiàn)雙贏。

  另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺,打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,并實施以專門的門對門配送,實現(xiàn)品牌的對接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價值,并滿足顧客的`不同需求。

  三、公司的宗旨

  一、 公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感, 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時,使自己得到被認(rèn)同。

  二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本,立足于市場,放眼于將來,服務(wù)于顧客。

  三、 經(jīng)營宗旨:綠色、健康、時尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。

  四、公司的目標(biāo)

  一、 公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。

  二、 一個新產(chǎn)品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。

  三、 公司在顧客的立場上,會盡最大努力對顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。

  四、 最重要的,公司要實現(xiàn)盈利。理想中,一個三年計劃,第一年立足市場,第二年市場拓展,第三年實現(xiàn)真正盈利。

  五、經(jīng)營項目及內(nèi)容

  作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素,所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

  一、 經(jīng)營主產(chǎn)品:

  各式中西蛋糕、糕點,甜品,奶酪制品

  前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進(jìn)。推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項目。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。

  各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

  蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。

  套餐類

  特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。

  二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

  傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。

  三、 輕松親戚的店員服務(wù)

  無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營業(yè)過程中,主動與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。

  我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務(wù)。

  六、經(jīng)營原則

  一、 誠實守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。

  二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會是一種真實的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。

  三、 雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的。也讓消費者滿意。

  七、市場分析

  我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭,相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

  隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的, 雖然市場機(jī)會在眼前,但是它存在的市場競爭也是極大的,這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。

  蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。 但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。 我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規(guī)格的服務(wù)立足市場,并且在不斷的壯大著自己的消費群體。 綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的

  優(yōu)勢,且很多都沒有一個綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場,積極開拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專利,實行品牌加盟,達(dá)到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值,招攬更多的加盟商,市場占有率就越大。

  目標(biāo)市場

  糕點及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色。尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場的前景。

  我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族,他們早出晚歸,很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以,早點是我們必須加強的賣點,以吸收并鞏固一類顧客。

>創(chuàng)業(yè)策劃 篇3

  一、市場競爭分析

  1、小吃市場容量分析

  民以食為先,數(shù)千年來,餐飲業(yè)可以說是長盛不衰,只要有人的地方,就離不開餐飲!那么我國的餐飲市場究竟有多大呢?據(jù)年度餐飲業(yè)發(fā)展報告顯示,20xx年中國餐飲業(yè)營業(yè)額突破10000億元大關(guān);20xx年中國餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長,全年零售額達(dá)到15404億元,同比增長24、7%;20xx年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1、8萬億元,同比增長16、8%,預(yù)計20xx年餐飲業(yè)營業(yè)額有望達(dá)到2萬億元。

  在橫縣的縣城中,有著三所高中和5所初級中學(xué),學(xué)生人數(shù)達(dá)1、7萬,消費能力不低于每月每人 400元。其中花在餐飲上的占了40%,而小吃則在其中扮演了重要的角色。所以,在橫縣縣城的小吃市場容量是十分可觀的。

  2、市場接受程度分析

  精武鴨脖是武漢最有名的小吃,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓(xùn),具有四川麻辣風(fēng)格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,在武漢是人人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。 精武鴨脖的功效:鴨脖子有肉吃而又有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是一款老少皆宜的休閑食品。

  (一)市場調(diào)查:在進(jìn)行街頭調(diào)查和學(xué)校學(xué)生的問卷發(fā)放的1500份問卷中,回收有980份,有分析價值的有930份。

  問者小吃偏好分析

  1、被訪者對小吃的喜歡程度分析:

  據(jù)圖形顯示:有34%(316人)對小吃的喜歡程度為一般,29%(269人)喜歡吃小吃,21%(195人)非常喜歡吃小吃,而還有15%(140人)不喜歡吃小吃,由此看來,小吃的消費市場很大,除了少數(shù)不喜歡吃小吃的人外,其他的都是我們的潛在客戶,比例大約有85%。

  2、被訪者對小吃口味的意向分析:

  根據(jù)上圖顯示:有41、4%(385人)的人傾向于辣的口味,有21、1%(196人)的人傾向于麻的口味,有17、2%(160人)的人傾向于酸的口味,有14%(130人)的人傾向于甜的口味,有6、3%(57人)的人傾向于辣的口味,由此看來,被訪者62、5%的口味傾向于麻辣味,31、2%傾向于酸甜味。

  (二)被訪者每月在小吃上的消費金額分析:

  經(jīng)市場分析可知:被訪者每月在小吃店消費金額在50元以下的有11%(102人),50-100元的有33%(306人),100-150元的有42%(390人),150元以上的有14%(130人),由此可看出,消費金額在100-150元的被訪者所占分額較大。

  針對以上調(diào)查結(jié)果,我們認(rèn)為在橫縣的縣城開一家精武鴨脖小吃店是很有市場的。

  3、競爭者分析

  在橫縣的縣城中,已經(jīng)有了一家同樣來自武漢的鴨脖店《絕味鴨脖》,和一家辣味鴨脖小吃攤。

  1、在口味上,這兩家都是偏向于辣味而麻味較低,更接近于真正的武漢鴨脖,但是橫縣人對于辣味的接受能力并不如湖南那邊的好。而我們在選擇絕味鴨脖的時候就以充分考慮了這個問題,在前去武漢接受培訓(xùn)時就請培訓(xùn)師為我們重新設(shè)計了配方,在較低的辣味時不會降低麻味。

  2、在店面上,《絕味鴨脖》是以店面的形式運營,而辣味鴨脖則是以夜市燒烤攤《手推車》的方式運營。而我們的運營方式也是以店面的形式,但是《絕味鴨脖》的裝修是在原先燒烤店的比較老舊的店面內(nèi)運營的,不提供桌椅給食客在店內(nèi)進(jìn)食。而我們在這個問題上進(jìn)行過論證,()認(rèn)為絕味鴨脖是需要在店面內(nèi)提供桌椅給食客進(jìn)食的。所以在店面內(nèi)進(jìn)行了全新的裝修,安放有二個二人桌和二個四人桌給食客進(jìn)店進(jìn)食。

  3、在店址上,《絕味鴨脖》是位于橫縣縣城的汽車站附近,主要食客為過路旅客。辣味鴨脖則位于橫縣縣城的夜市宵夜區(qū),主要食客為晚上出來吃宵夜的住戶及晚上出來喝酒的食客。而我們絕味鴨脖的選址則位于縣城的步行街的中端,可以吸引來到步行街逛街的人流,同時也是橫縣一中和城司小學(xué)的附近,是這兩個學(xué)校前往步行街的必經(jīng)之路。而從步行街前往汽車站,我們店的十字路口也是三個路線的其中之一。

  二、營銷策劃分析

  1、產(chǎn)品定位分析

  (1)質(zhì)量定位:按一般的觀點,認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量越高越好,所以質(zhì)量定位直高,但是這觀點并不一定正確。質(zhì)高的產(chǎn)品并不一定在市場上受歡迎。為質(zhì)高則價高。有許多消費者,他們希望購買質(zhì)稍次,但價格便宜的產(chǎn)品。就如同日本電器一樣,質(zhì)量高,但許多國人還是買中國電器,雖然國產(chǎn)電器質(zhì)量低于日本電器,可它便宜。當(dāng)然了,以質(zhì)量高而取勝的成功的有很多,小吃中的天津“狗不理”包子就是其中的典范,天津“狗不理”包子至今已有100多年的歷史。現(xiàn)今,人們的口味不斷提高,各種名家菜系不斷涌現(xiàn),而“狗不理”作為一種最普通的大眾化食品,牌子非但不倒,反而生意越來越紅火。“狗不理”享譽全國、長盛不衰的秘訣何在呢? 折射因為“狗不理”包子的經(jīng)營者懂得,若想使包子這樣一種大眾化商品經(jīng)營成功、出人頭地,必須要在質(zhì)量上下狠功夫。“狗不理”包子 100多年來腳踏實地攻優(yōu)奪譽,先質(zhì)后量,以質(zhì)求量,用質(zhì)競爭,創(chuàng)出了名牌形象,獲取了經(jīng)營的成功。

  而把這個理念套用在“精武鴨脖“上時,那就是高價售出產(chǎn)品后產(chǎn)生的增值大于為提高檔次所投入的費用時,那么,把產(chǎn)品定位在高質(zhì)區(qū)就是正確的。如果產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)提高,產(chǎn)品成本繼續(xù)增加,當(dāng)為提高質(zhì)量所投入的成本與獲得的收益相等時,我們就到了一個點,這就是我們的質(zhì)量定位點,低于這個點,我們的產(chǎn)品還有潛力可挖;高于這個點,則就得不償失。

 ?。?)功能定位:由于我們的產(chǎn)品是“精武鴨脖”和其附屬產(chǎn)品,其定位為小吃,所以功能上的定位則定位為滿足人們閑時吃食之需要。

 ?。?)色澤定位:由于我們的“精武鴨脖”的特點為麻辣味,所以我們將鴨脖和附屬產(chǎn)品的顏色做成靠近紅色。考慮到橫縣人還是不怎么吃得辣的,所以在顏色的選取上,沒有選擇象征辣椒的鮮紅而是選擇暗紅色和淡紅。

  2、價格定位分析

  價格定位是產(chǎn)品定位中最令人難以捉摸的地方

  (1)高價定位:由于考慮到我們“精武鴨脖”的消費群體和大眾對小吃的定位,我們放棄了高價定位。

 ?。?)中價定位:在我們的“精武鴨脖”的主打產(chǎn)品鴨脖上,我們考慮到產(chǎn)品形象和產(chǎn)品成本上的因素,對鴨脖和其中成本較高的成本產(chǎn)品采取了中等價位的定價。

  (3)低價定位:保證商品質(zhì)量、降低商品成本、薄利多銷的低價策略容易進(jìn)入市場。同時,由于橫縣人們對小吃的消費水平不高,小吃的低價不易過高。所以在中價定位的產(chǎn)品外,其余的產(chǎn)品均采取了低價定位。

  3 、銷售策略分析

  在我們的調(diào)查中,有兩個是對消費者對小吃店問題調(diào)查:

  被訪者對現(xiàn)有小吃店存在問題的分析

  由上圖可知:被訪者認(rèn)為現(xiàn)有小吃店存在的最大問題有,上餐速度慢67、7%(628人)、味道差58、5%(543人),衛(wèi)生差56%(520人),環(huán)境差53、7%(498人),服務(wù)態(tài)度差33、6%(312人),菜品少28、3%(263人),地理位置偏25、4%(236人),價格貴23、3%(216人),由此可以看出,現(xiàn)有小吃店大都在上餐速度慢、味道差、衛(wèi)生環(huán)境存在問題。

  被訪者對小吃店服務(wù)態(tài)度、環(huán)境、價格等方面關(guān)注程度分析:

  根據(jù)上圖可知:被訪者對下列問題關(guān)注的程度分別為:味道31%(288人)上餐速度16%(148人)、,價格17%(158人)、服務(wù)態(tài)度11%(102人),環(huán)境9%(84人),衛(wèi)生8%(74人),菜品5%(46人),地理位置2%(19人),由此可以看出,被訪者對上餐速度、味道、價格這三方面最為關(guān)注。

  由調(diào)果得出結(jié)論,我們在銷售產(chǎn)品時最需注意的是保證我們“精武鴨脖”在味道上的獨特口味和縮短將小吃送達(dá)消費者手中的時間,以及做好衛(wèi)生和安全問題。具體下來就是在味道上保持“精武鴨脖”的麻辣味和在消費者不覺得等待的時間內(nèi)將產(chǎn)品送達(dá),同時隨時保持店內(nèi)的衛(wèi)生整潔和在產(chǎn)品的制作過程中嚴(yán)密監(jiān)控,防止安全事故的發(fā)生。同時,在店內(nèi)使用揚聲器播放流行歌曲,讓食客在進(jìn)食的同時欣賞歌曲,以達(dá)到放松心情的效果。

  4、促銷策略

  開業(yè)當(dāng)天和第二天對第100名進(jìn)店的食客,免費送嘗價值20元的鴨脖,同時對銷售產(chǎn)品當(dāng)天1折銷售。開業(yè)過后則采用不同時間內(nèi)對某一產(chǎn)品折價銷售的促銷策略,具體操作為一周的連續(xù)兩天或三天內(nèi)對某一產(chǎn)品進(jìn)行折價銷售。而其余幾天不做促銷。 到了下一周則對另一產(chǎn)品同樣的方式促銷。

  三、財務(wù)因素分析

  1、投資說明

 ?。?)加盟費:

  (2)設(shè)備:

 ?。?)店面租金:

  (4)經(jīng)營者住所及加工場地:

 ?。?)原材料:

  2、盈虧分析

  經(jīng)營成本:

  房租1萬元/月,水電煤氣4000元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均1000元/月(印發(fā)DM券發(fā)放等),稅金1000元/月,其他開支預(yù)計1000元/月,合計每月成本支出2、7萬元,每年成本支出32、4萬元。

  固定資產(chǎn)折舊:

  固定資產(chǎn)10萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊4167元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。

  3、回報分析 盈利預(yù)算:

  預(yù)計月營業(yè)額12萬元(平均每天進(jìn)店266人客單15元),預(yù)計60%毛利(內(nèi)部必須控制70%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即7、2萬元,固定資產(chǎn)折舊4167萬元/月,成本支出2、7萬元/月,凈利潤為4、1萬元。年凈利潤為49、2萬元。

  生存分析:

  單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額5萬元(平均每天進(jìn)店112人),即平均每天營業(yè)額1667萬元,年營業(yè)額60萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于60萬元,則不具備生存條件,必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣;第一年的年營業(yè)額高于60萬元,則具備了生存條件,可以設(shè)法改善;第一年的年營業(yè)額達(dá)到100萬元則可以邁開步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。

  4、退出分析

  四、風(fēng)險分析

  1、風(fēng)險種類:

  第一,選擇的鋪面資質(zhì)要好,仔細(xì)查看。要肯定能辦到工商、衛(wèi)生、消防等證照。

  第二,在經(jīng)營上務(wù)必親力親為,或者找一個信得過的人幫忙打理,否則理念好、經(jīng)營不好也一樣賺不到錢,這是因為投資餐飲業(yè)的錢有個特點是一投進(jìn)去就拿不出來了

  第三,就是自己要斟酌付出的精力和賺到的錢相比是否劃算。因為是開門店,除了各種證照要辦好,開業(yè)之后還會有街道、派出所、消防等各種各樣的人過來檢查,附近的住戶還可能有投訴,牽扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心堅持下去,另一方面也要考慮付出與收獲是否抵。

  2、應(yīng)對及規(guī)避措施

  (1)打造品牌及口味上的差異化,避免與市場上的小吃千篇一律。要有自己的獨到特點,

 ?。?)跟著百貨商場和步行街選店址 ,老城區(qū)消費能力整體偏低,定價不可能太貴,同樣一份腸粉,在商圈附近可以賣到10元一碟,但在小區(qū)5元大家都可能嫌貴,因為在家附近,吃不吃都是一樣的,回家一樣可以吃,但在外就不一樣了,不吃可能就沒的吃,如果你做的還不錯,形成口碑了,那可能他會帶回頭客來。

  (3)裝修方面少花錢多辦事, 裝修投資往往是一家餐廳的投資大頭,走質(zhì)樸傳統(tǒng)的道路,只求衛(wèi)生整潔,可以達(dá)到少花錢多辦事,小吃可以做出品牌,品牌沒有文化包裝和內(nèi)涵是不行的,你的小吃可以有故事,你的店可以有傳說,做的好的,應(yīng)當(dāng)與裝修和小吃有機(jī)會的融為一體,花少錢同樣可以達(dá)到這個目的。要有以精武為主題,進(jìn)行設(shè)計和裝修,可以減少投入的資金的同時達(dá)到同樣或更好的效果。

  (4)預(yù)留至少1萬元做備用資金。

  當(dāng)?shù)赇伒挠布紲?zhǔn)備妥當(dāng)后,小店將進(jìn)入試營業(yè)階段。小吃店是最需要資金追加的一個投資項目。可能出現(xiàn)的情況除了生意冷淡需要宣傳費之外,小吃店可能還需要不斷增加新的經(jīng)營品種,配合主要內(nèi)容銷售,是該賣果汁飲料呢,還是該賣牛雜湯,都需要在頭一兩個月的試營業(yè)階段弄清楚,才好對號入座,追加投資。

>創(chuàng)業(yè)策劃 篇4

  學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會

  匯編日期:

  目 錄

  關(guān)于北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽的通知 ................. 2

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽初賽細(xì)則 .................... 4

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽復(fù)賽細(xì)則 .................... 6

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽決賽細(xì)則 .................. 10

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽宣傳 ........................ 11

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽企劃書模板及附件 ..... 14

  關(guān)于北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽的通知 全院同學(xué):

  為深入貫徹黨的十八大精神,引導(dǎo)廣大高校學(xué)生努力培養(yǎng)科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度,進(jìn)一步促進(jìn)高校創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量的提高,大力推動創(chuàng)業(yè)實踐教學(xué),使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)意識,為學(xué)生創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會,北京交通大學(xué)海濱學(xué)院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會將于20xx年3月開始舉辦“北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽”。 現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下: 一、大賽主題:贏在創(chuàng)業(yè),為夢想加油

  二、大賽時間:20xx年3月1日起

  三、大賽組織機(jī)構(gòu):

  共青團(tuán)北京交通大學(xué)海濱學(xué)院委員會

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會 北京交通大學(xué)海濱學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系學(xué)生會

  四、參賽對象:

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院在校學(xué)生均可申報參賽。

  五、報名時間地點:

  20xx年3月6,7日一期,二期食堂門口

  20xx年8,9,10日 大學(xué)生活動中心104續(xù)報名

  六、比賽報名方式:

  此次大賽可跨專業(yè)以團(tuán)隊形式報名,每個團(tuán)隊人數(shù)不超過5人,指導(dǎo)老師1-2人(指導(dǎo)教師須根據(jù)實際情況自行聯(lián)系)。

  七、參賽要求:

  本次創(chuàng)業(yè)大賽競賽方式為撰寫策劃書競賽。撰寫策劃書競賽項目要求參賽團(tuán)隊圍繞一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念,以獲得風(fēng)險投資,成立孵化項目為目的,完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務(wù)預(yù)測等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計劃書,以系為單位組織學(xué)生申報作品參賽。組委會通過初評、復(fù)賽和決賽,其中決賽以書面評審、答辯、質(zhì)詢等方式評出獲獎?wù)?。其中,以實體技術(shù)產(chǎn)品,科技發(fā)明創(chuàng)業(yè)項目獲獎作品將直接代表學(xué)院推薦參加第十四屆“挑戰(zhàn)杯”河北省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽。

  大賽要求參賽者自主選題,在指導(dǎo)教師的協(xié)助下獨立設(shè)計完成,不可下載與抄襲他人作品,違者一經(jīng)查出取消參賽資格。

  八、評比結(jié)果及獎勵:

  一等獎一名(獲得參加市級創(chuàng)業(yè)大賽資格及創(chuàng)業(yè)資源)

  二等獎一名(有機(jī)會得參加市級創(chuàng)業(yè)大賽資格及創(chuàng)業(yè)資源)

  三等獎兩名 (有機(jī)會獲得創(chuàng)業(yè)資源)

  優(yōu)秀獎若干

  以上全部選手,均獲證書,獎品以及思修學(xué)分。

  共青團(tuán)北京交通大學(xué)海濱學(xué)院

  院團(tuán)委學(xué)生科學(xué)技術(shù)協(xié)會

  北京交通大學(xué)海濱學(xué)院第四屆創(chuàng)業(yè)大賽初賽細(xì)則

  一、大賽形式:

  由各參賽隊伍上交創(chuàng)業(yè)企劃書為主要形式,經(jīng)管系老師對其立意,思路,以及書面材料的完成程度進(jìn)行點評打分,擇優(yōu)晉級復(fù)賽

  二、報名時間、地點:

  大學(xué)生活動中心104,具體時間另行安排

  三、作品截止上交時間:

  根據(jù)各系下發(fā)通知的上交時間按時上交作品。

  四、企劃書上交形式:

  由參賽隊伍上交打印版企劃書到大學(xué)生活動中心104

  五、初賽形式:

  根據(jù)大賽的比賽要求,各參賽隊伍上交企劃書

  六、企業(yè)策劃書相關(guān)要求: (一)創(chuàng)業(yè)策劃書包括:

  圍繞一個具有市場前景的技術(shù)產(chǎn)品或服務(wù)概念,以獲得風(fēng)險投資為目的,完成一份包括企業(yè)概述、業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望、風(fēng)險因素、投資回報與退出策略、組織管理、財務(wù)預(yù)測等方面內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)計劃書。

  企業(yè)概述包括企業(yè)項目地點,產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的宗旨,企業(yè)運營模式及性質(zhì),市場優(yōu)勢,發(fā)展計劃;業(yè)務(wù)與業(yè)務(wù)展望包括市場定位,市場規(guī)模、目標(biāo)市場,產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析,目前公司產(chǎn)品狀況、產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段,市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會,競爭對手分析等;風(fēng)險因素,主要考察企業(yè)的一些有關(guān)人事管理,財務(wù)需求與運用,日常管理,風(fēng)險分析與應(yīng)對方法,以及三年后企業(yè)的發(fā)展將會如何。

>創(chuàng)業(yè)策劃 篇5

  一、項目描述

  1、項目背景

  學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501—800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設(shè)計及選址:以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。

  近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)—————便利店。

  據(jù)調(diào)查,各學(xué)校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強,學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此,為開設(shè)校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。

  2、項目宗旨

 ?。?)符合目標(biāo)消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。

  (2)為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。

  3、項目介紹

  經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類:中小型超市,以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。

  4、管理隊伍

  尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。

  組織結(jié)構(gòu):

  店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

  會計1名:負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財務(wù)結(jié)算。

  收銀員2名:負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。

  理貨員6名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,2名送貨、2名理貨保管員。

  5、配套設(shè)施

 ?。?)固定設(shè)施

  天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板

  地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作

  店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面

  墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片

  照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要

  音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

 ?。?)經(jīng)營設(shè)備

  電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

  軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))

  收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

  貨架――以平方數(shù)計,每4—4。5平方需要一組貨架,一般需20組左右,貨架只需使用一般的貨架即可

  冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜

  其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

  二、產(chǎn)品與服務(wù)

  1、商品類別

  商品結(jié)構(gòu):主要為食品,重點做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,最可能到便利店購買,且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,報紙、雜志、文具等,貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。

  品牌選擇方面:應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個體差異,搭配進(jìn)貨。個體差異有:消費能力差異:學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學(xué)生的需求。

  性別差異:男女差異在個人護(hù)理用品上特別突出。年級差異:剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費較多,隨著年級的升高,人際交往消費增多。同時,還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中,會選擇比較熟悉的商品,經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費喜好的品牌。

  根據(jù)前文分析,大學(xué)生的消費喜好是追求新鮮、追求時尚、追求品牌、追求個性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費喜好。同一種商品的品牌不必太多,而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后,將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,提高采購議價能力,降低進(jìn)貨成本。

  商品及時更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的,占經(jīng)營商品種類的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,以適應(yīng)消費者口味的變化和新鮮感,這20% 的商品是經(jīng)常變換的。

  校園便利店的延伸項目中,傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印,電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等,大學(xué)生這部分的需求量非常驚人??爝f服務(wù),由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行,大學(xué)生快遞需求正迅速增長。DHL、UPS等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點。培訓(xùn)報名、旅游服務(wù),這部分利潤較大,是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補胎、干洗衣物等,大學(xué)生偶有這部分需求,但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

  2、服務(wù)策略

  營業(yè)長度:通常便利店都是24小時營業(yè),但大部分學(xué)校有門禁,規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈,不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),及學(xué)校情況(門禁時間及學(xué)生遵守程度),在充分觀察研究后確定營業(yè)時間。

  營業(yè)高峰期:校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間,以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間,只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),學(xué)生采購生活用品的時候。

  此外,便民服務(wù)會損害利潤率,但會提高整體銷量和品牌忠誠度,從而提高總和利潤,增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,但許多大學(xué)生出于各種原因,尤其雨天天氣時,不愿意出門,卻常有緊急需求。因此,很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系,利潤低,經(jīng)營艱苦,而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,如果能夠送貨上門,必定深受歡迎。

  網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用QQ等即時聊天工具一對一地通知銷售人員,后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,正規(guī)化運作。

  無利便民措施。這部分便民措施完全無利,甚至?xí)谀承r間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,顧客交口稱贊。例如免費微波爐、ATM取款機(jī)等。如果路面寬敞的話,可在門口安裝電視機(jī),熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目。

  三、市場分析與選址分析

  1、市場定位

  便利店定位在價格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時間長,服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

  2、目標(biāo)市場

  校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,作為校園營銷的一級市場,同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費特點和校園傳播模式,選擇適合的營銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),最大限度地實現(xiàn)利潤收入。

  3、選址分析

  靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米,因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500—3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,部分學(xué)生可能因為課業(yè)繁忙,或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,沒有長期規(guī)劃,學(xué)生宿舍是分散的,校園便利店就必須通過市場調(diào)研,確保店址附近有3000人左右的市場容量。

  避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,雖然面積比不上大賣場,但品種、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,做好市場調(diào)查,避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動人群。便利店商圈小,而交叉性布點的情況比較普通,在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,必須要有一定量的流動顧客群的支持。可選擇車流動線較多的地方,并運用醒目的店面設(shè)計。

  便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,所以在對每日銷售額的測算上,應(yīng)平均視之??刂泼芗潭取膰獗憷甑陌l(fā)展實踐看,每2500—4 000人就擁有一家便利店,這樣可使消費者在2—7分鐘到達(dá)。同時,便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170 家左右的時候開始盈利。因此,對定位于校園市場的便利店,采取連鎖形式,一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行,方便進(jìn)貨的地點。

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