本文是熱心會員“ta7647”分享的餐飲促銷活動策劃方案，以供參考。
活動背景 五一勞動節(jié)是國家法定假日，假期中餐飲行業(yè)的商機顯而易見。同時，眾多婚禮、壽宴和家庭聚會也會選擇在此期間舉行，既因小長假適合親友相聚，也因為春暖花開的氣候與環(huán)境十分宜人。這種情況下，餐飲市場的盈利空間非常廣闊。餐飲和酒店業(yè)應抓住這個機會，做好宣傳工作，不僅在五一長假中實現(xiàn)盈利，更要加強品牌傳播，為未來發(fā)展做長遠規(guī)劃。 活動目的 1、通過活動，鞏固現(xiàn)有客戶資源，開發(fā)新客戶。 2、提升酒店的知名度和美譽度，塑造良好的社會形象?！ ?、借助節(jié)日開展營銷活動，增加經(jīng)濟收益?！ ?、增進企業(yè)與客戶之間的互動，加深彼此的聯(lián)系。 活動主題 “五一”三天樂，游戲更添樂趣 活動時間 20xx年5月1日至3日 活動籌備 1、氛圍布置 廣場氛圍：在酒店前的空地上設置豎幅、橫幅、巨幅宣傳標語和氣球等引人注目的宣傳物件?！ ∩鐓^(qū)氛圍：在酒店周邊社區(qū)懸掛宣傳橫幅、活動海報和氣球廣告，在社區(qū)和商場門口派發(fā)小廣告氣球，以增加人氣，營造節(jié)日喜慶氣氛?！ 〉陜?nèi)氛圍：在酒店入口放置活動易拉寶，通過氣球和彩球裝飾店內(nèi)，營造歡樂氣氛?！ ?、廣告宣傳 ?。?）在人員密集區(qū)域由員工發(fā)放宣傳單，擴大受眾?！ 。?）向酒店客群發(fā)送祝福短信，并宣傳活動內(nèi)容?！ 。?）店內(nèi)隨處張貼，掃碼即可享受驚喜?！ 。?）在酒店的社交平臺上發(fā)布活動方案或海報，員工進行轉(zhuǎn)發(fā)。 活動策劃 1、優(yōu)惠活動：“滿五加一” 在五一勞動節(jié)當天，顧客每點五道菜，即可免費獲贈一道菜（該菜品可以在下次消費時使用，有效期為一個月，且此優(yōu)惠不與其他活動同時享用）?！ ?、勞動光榮，巧運乒乓球 道具：兩個空籃子、一個長桌、若干乒乓球、若干根吸管 參與者：到店顧客，兩至三名 方法：在長桌兩端各放置一個空籃子，參與者各自領取吸管。第一個顧客用吸管吸起一個乒乓球，轉(zhuǎn)身交給下一個顧客，依次進行，直到乒乓球安全運輸?shù)搅硪粋€籃子里。規(guī)定時間內(nèi)成功運輸超過5個可獲飲料一份，超過8個可獲贈精品涼菜?！ 〔藛翁撞汀 ∪颂撞停?88元/套（1涼菜、4熱菜、2點心、1拼盤） 六人套餐：688元/套（6涼菜、8熱菜、4點心、1拼盤） 八人套餐：888元/套（6涼菜、9熱菜、4點心、1拼盤） 活動效果 五一勞動節(jié)的小長假不僅是旅游高峰期，對于酒店而言，也是提升營業(yè)額的絕佳機會。通過營銷活動的宣傳，不僅能夠提升酒店知名度，增強地方影響力，還能鞏固老客戶，開拓新客戶，實現(xiàn)營業(yè)收入的穩(wěn)步增長。這可謂是雙贏之策。
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