下面是范文網(wǎng)小編整理的酒店策劃書范文12篇 酒店策劃項(xiàng)目,以供參考。
酒店策劃書范文1
一、舉辦時(shí)間:1月19日17:30-21:00(時(shí)間暫定,會(huì)以客情為主進(jìn)行調(diào)整)
二、舉辦地點(diǎn):海政廳
三、參加人員:邀請(qǐng)安徽海外海集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)參加,預(yù)計(jì)10人,酒店所有在職員工,約300人。
四、關(guān)于答謝晚宴:
1、在海政廳內(nèi)布置20張長(zhǎng)條桌用餐臺(tái)型,用餐形式為自助餐,自助餐臺(tái)布置于海政廳門口,呈長(zhǎng)條型擺放;
2、晚宴預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)為成本40元/人;酒水屆時(shí)從餐飲部調(diào)撥。
3、屆時(shí)由酒店5級(jí)及以上管理人員提供用餐服務(wù);
五、關(guān)于晚會(huì)節(jié)目:
1、由人力資源部負(fù)責(zé)籌備晚會(huì)節(jié)目(約3小時(shí)),充分展現(xiàn)員工才藝,并評(píng)選最受員工喜愛的節(jié)目;
2、節(jié)目開始前由集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)致辭,酒店總經(jīng)理致答謝辭;
3、期間穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié);
六、關(guān)于獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
1、晚會(huì)前將在職員工工號(hào)及姓名統(tǒng)計(jì)好后,聯(lián)系電腦部做成抽獎(jiǎng)系統(tǒng),在晚會(huì)節(jié)目中穿插抽獎(jiǎng)。
2、獎(jiǎng)品分為三類:
一類為由各部門負(fù)責(zé)人提供的具有紀(jì)念意義的獎(jiǎng)品,并由提供者負(fù)責(zé)該獎(jiǎng)品的抽獎(jiǎng)。
第二類為外購(gòu)或酒店自有產(chǎn)品,具體包括:
特別獎(jiǎng):現(xiàn)金紅包300元*3份
一等獎(jiǎng):1名,獎(jiǎng)品為價(jià)值1500元****
二等獎(jiǎng):2名,獎(jiǎng)品為價(jià)值1000元*****
三等獎(jiǎng):10名,獎(jiǎng)品為價(jià)值400元的旋轉(zhuǎn)餐廳餐券2張
四等獎(jiǎng):20名,獎(jiǎng)品為價(jià)值100元的超市購(gòu)物卡;
五等獎(jiǎng):50名,獎(jiǎng)品為價(jià)值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;
六等獎(jiǎng):80名,獎(jiǎng)品為價(jià)值20元的手套和圍巾;
第三類為酒店員工自己提供的獎(jiǎng)品,價(jià)值10元,由各部門統(tǒng)一收齊,每個(gè)部門截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價(jià)值10元的獎(jiǎng)品,在現(xiàn)場(chǎng)我們將按照工號(hào)進(jìn)行抽取和配對(duì),各位員工將找到需要送禮的員工,互相認(rèn)識(shí)互相送出新年的祝福。
晚會(huì)節(jié)目獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元,二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金800元,三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金600元,參與獎(jiǎng)100元(7個(gè))。主持人獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金100元/人*4人,節(jié)目獎(jiǎng)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)由評(píng)委組評(píng)分統(tǒng)計(jì)得出。
七、項(xiàng)目預(yù)算:
1、餐費(fèi):¥12,000.00
2、獎(jiǎng)品:¥18,000.00
3、演出服裝租賃費(fèi):¥2,000.00
4、背景板:¥1,000.00
5、場(chǎng)地布置、小拍掌、喇叭:¥1,000.00
Total合計(jì):¥34,000.00
酒店策劃書范文2
致我們尊敬的合作伙伴:
酒店部總監(jiān)/經(jīng)理
“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng)邀請(qǐng)函
? 活動(dòng)目的
中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對(duì)該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動(dòng),并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動(dòng),現(xiàn)特誠(chéng)邀您共襄盛舉!
促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺(tái)等多渠道獲得充分的品牌展示! ? 活動(dòng)主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與??
? 活動(dòng)要求:
? 活動(dòng)期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠: 1)連住優(yōu)惠/房?jī)r(jià)優(yōu)惠
2)贈(zèng)送免費(fèi)加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費(fèi)) 3)免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐
4)贈(zèng)送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。
? 活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月20日-20xx年6月12日 上線時(shí)間:20xx年5月20日
? 推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價(jià)值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時(shí)令特惠等 2)EDM(價(jià)值20-30萬元):主推/輔推共計(jì)20萬封 3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣 4)使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持 5)公關(guān)新聞發(fā)稿
20xx年5月9日
活動(dòng)回執(zhí) (如參加活動(dòng)請(qǐng)于5月17日12:00前回傳)
我酒店已了解所有活動(dòng)細(xì)節(jié),現(xiàn)決定選擇參加“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”活動(dòng)
酒店簽章
20xx年5月9日
酒店策劃書范文3
酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營(yíng)管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設(shè),統(tǒng)一酒店各部門價(jià)值取向,塑造員工隊(duì)伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報(bào)顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。
?。ㄒ唬┚频晡幕ㄔO(shè)步驟:
第一階段調(diào)研分析
首先,對(duì)酒店多年的發(fā)展歷程進(jìn)行調(diào)查分析。主要是對(duì)酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進(jìn)行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價(jià)值的文化財(cái)富,作為酒店文化建設(shè)的參考點(diǎn)。
其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進(jìn)行建設(shè)。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境及社會(huì)環(huán)境。
第二階段規(guī)劃設(shè)計(jì)
(1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計(jì)需要堅(jiān)持以下幾個(gè)原則:
首先,實(shí)事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計(jì)要根據(jù)酒店的客觀實(shí)際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設(shè)中來,無法實(shí)現(xiàn)酒店文化的落地。
其次,全面與重點(diǎn)的原則。根據(jù)實(shí)際情況對(duì)酒店文化進(jìn)行全面規(guī)劃設(shè)計(jì),但在建設(shè)過程中要有重點(diǎn)。
第三,計(jì)劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計(jì)屬于方案,在酒店文化建設(shè)過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實(shí)際情況可以有所變動(dòng)。
(2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個(gè)方面
如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營(yíng)銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個(gè)方面展開,但規(guī)劃設(shè)計(jì)的應(yīng)該有所側(cè)重。
(3)研討論證
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設(shè)計(jì)的酒店文化需要進(jìn)行論證,主要從兩個(gè)方面進(jìn)行論證:理論論證和實(shí)踐論證。理論論證主要以座談會(huì)的方式進(jìn)行頭腦風(fēng)暴式交流。實(shí)踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對(duì)規(guī)劃設(shè)計(jì)的部分內(nèi)容試行,也可以是全部?jī)?nèi)容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣傳推廣,主要是對(duì)內(nèi)與對(duì)外,其中對(duì)內(nèi)宣傳是重點(diǎn)。無論是對(duì)內(nèi)還是對(duì)外都盡可能利用一切可利用的方式進(jìn)行宣傳傳播,如對(duì)內(nèi)可采用講座、知識(shí)競(jìng)賽、宣傳欄、培訓(xùn)信息簡(jiǎn)報(bào)、戶外郊游等方式,對(duì)外可利用各種媒體進(jìn)行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。
(5)評(píng)估調(diào)整
在建設(shè)過程中,需要對(duì)酒店文化建設(shè)的方案進(jìn)行不斷的微調(diào)。評(píng)估調(diào)整也是階段性的,可定期評(píng)估調(diào)整,也可不定期評(píng)估調(diào)整。再進(jìn)行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價(jià)值觀和思考與行為方式,有步驟地實(shí)現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標(biāo)。
酒店策劃書范文4
酒店開業(yè)策劃書做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。一、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的'溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?,但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。12345酒店開業(yè)策劃書
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。
酒店策劃書范文5
一、策劃背景:
明珠酒店為明珠集團(tuán)在興寧市開辦的首家三星級(jí)酒店,也是興寧市第二家三星級(jí)酒店。明珠集團(tuán)進(jìn)入興寧企業(yè)已有三年,其開辦的眾益福大型連鎖超市和明珠娛樂中心在興寧市有一定的影響力,而明珠酒店的開辦也是為了進(jìn)一步鞏固明珠集團(tuán)在餐飲服務(wù)類企業(yè)中的地位,由于興寧市已有一家有一定名聲的三星級(jí)酒店麗都大酒店,因此明珠酒店要想搶占市場(chǎng),在興寧求得更好的發(fā)展,開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮。
二、策劃目的:
通過開業(yè)慶典活動(dòng),進(jìn)一步提高明珠集團(tuán)在興寧市的知名度和影響力。同時(shí)讓興寧人們更好地了解明珠酒店。
三、活動(dòng)安排:
1、前期指示牌宣傳:
?。?)設(shè)置地點(diǎn):以明珠酒店為中心,300M范圍內(nèi)的主要街道上;
?。?)設(shè)置形式:租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位);
?。?)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè);
(4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目;
?。?)設(shè)計(jì)要求:要求使用明珠酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體;
?。?)時(shí)間要求:于開張前10天設(shè)好;
?。?)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;
2、開業(yè)當(dāng)天公關(guān)活動(dòng)策劃方案
?。?)主題:明珠酒店為您過生日;
(2)活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)當(dāng)天;
?。?)活動(dòng)地點(diǎn):明珠酒店;
?。?)活動(dòng)概況:給明珠酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來包間聚。餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由明珠酒店代為支付,費(fèi)用設(shè)上限;
?。?)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):
?、倏腔顒?dòng)廣告:
A、時(shí)間:開業(yè)前10天;
B、媒介:《興寧日?qǐng)?bào)》;
C、版面:1/4版;
D、文案內(nèi)容:
標(biāo)題:明珠酒店為您過生日;
第一部分:明珠酒店介紹 ;
第二部分:為您過生日活動(dòng)介紹——明珠酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營(yíng)業(yè),為慶祝明珠酒店的開業(yè)。特舉辦明珠酒店為您過生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)及生日蛋糕;
報(bào)名條件:凡當(dāng)天過生日,并在興寧有固定居所的市民,均可報(bào)名參加 ;
報(bào)名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn) ;
額限制:限30名,先到先得,額滿即止;
報(bào)名地點(diǎn):明珠酒店一樓大廳辦事處 ;
報(bào)名須知:憑身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同。年老體弱的人必須有人陪護(hù);
其余說明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)。本次活動(dòng)一切解釋權(quán)歸明珠酒店。
②報(bào)名點(diǎn)餐說明(于開業(yè)當(dāng)天張貼于酒店大廳迎賓牌上);
菜譜酒水限制:在限定的一類或幾類菜單或酒水中選擇當(dāng)天的菜譜或酒水;
菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,避免浪費(fèi);
浪費(fèi)餐飲處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要接受小小懲罰;
③開張當(dāng)天:
A)拍照留念:所有同天生日的來賓與明珠酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如明珠酒店使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議);
B)舉行明珠酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式;
從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書,邀請(qǐng)其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來明珠酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量在《興寧日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映興寧餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳明珠酒店的目的。
3、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)
?。ㄒ唬┲黝}——明珠酒店請(qǐng)您定菜價(jià);
(1)活動(dòng)日期:開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天;
(2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00;
?。?)活動(dòng)地點(diǎn):明珠酒店;
?。?)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià);
?。?)定價(jià)員選擇:
選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;
選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。
(6)活動(dòng)預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出明珠酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告;
?。?)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人X元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請(qǐng)他們簽名,以示收到明珠酒店支付的工資;
?。?)需要確定菜價(jià)的菜名:由明珠酒店選擇;
(9)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分。要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程;
?。?0)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持,公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌;
?。?1)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上公布菜價(jià)確定結(jié)果,鳴謝公證處及定價(jià)員,并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時(shí),刊出明珠酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。
酒店策劃書范文6
創(chuàng)意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。來源:免費(fèi)使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、老牌餐廳:老四川、頤之時(shí)、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了大世界、揚(yáng)子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國(guó)布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會(huì)店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場(chǎng)地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場(chǎng)地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場(chǎng)不算)
5、場(chǎng)租費(fèi)用不得超過30元/平方米
關(guān)鍵字:策劃書
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等三、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房?jī)?nèi)有對(duì)他們來歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四、投資費(fèi)用預(yù)算(按20xx平方米)
1、裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬
6、流動(dòng)資金:50萬
總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))
酒店策劃書范文7
根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。
第一章 目標(biāo)任務(wù)
一、 客房目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。
二、 餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。
三、 起止時(shí)間:自某年某月—某年某月。
第二章 形勢(shì)分析
一、市場(chǎng)形勢(shì)
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。
2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。
3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:
4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:
5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)
1、三星級(jí)酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
4、 四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。
一、客源市場(chǎng)分為:
(1)團(tuán)隊(duì) -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客 -------首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
?。?)會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
以上為商務(wù)酒店?duì)I銷策劃書的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!
酒店策劃書范文8
一、目的:
1、整合、提煉?cǎi)愠谴髲B企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營(yíng)銷的思路和手法,結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)在蘇州召開的契機(jī),策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)的關(guān)系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動(dòng),以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會(huì)影響力、良好形象和知名度,促進(jìn)胥城大廈的營(yíng)銷業(yè)績(jī)的提升。
二、主題含義:
xxx
三、系列活動(dòng):
1、4月4日——28日:
舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對(duì)美食節(jié)期間來消費(fèi)的客戶送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈(zèng)品或禮品,“天使的味道”點(diǎn)心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場(chǎng)營(yíng)銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng),請(qǐng)“金鑰匙”聯(lián)盟中國(guó)部的領(lǐng)導(dǎo)來培訓(xùn),組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實(shí)現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓(xùn)部,配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日:
歡慶勞動(dòng)節(jié)、青年節(jié),策劃帶有“紅色”概念的主題活動(dòng)和事件,體現(xiàn)勞動(dòng)光榮、崗位立功、奉獻(xiàn)精神等,“胥城群英會(huì),歡慶五一節(jié)”的活動(dòng),以創(chuàng)元集團(tuán)和胥城大廈對(duì)獲得蘇州十佳藍(lán)領(lǐng)的員工嘉獎(jiǎng)為主題,召開
酒店策劃書范文9
昊風(fēng)格酒店于20xx年XX月XX日開業(yè)以來,通過酒店全體員工的不懈努力,秉承“簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情耐心做”的服務(wù)宗旨;
一直受到社會(huì)各界及新老顧客的喜愛與信任,今天我們一歲了。為了感謝賓客對(duì)酒店的支持;
也為有效抓住酒店一周年店慶這一契機(jī),做好酒店的推廣和宣傳,增加酒店的社會(huì)知名度和美譽(yù)度,同時(shí)利用這一機(jī)會(huì),向城固人民展示酒店的服務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量,以使客戶重新認(rèn)識(shí)酒店、認(rèn)可酒店,進(jìn)而成為酒店的長(zhǎng)期客戶、忠實(shí)客戶,增強(qiáng)酒店社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,特?cái)M定活動(dòng)詳細(xì)方案。以回饋新老客戶,特推出周年店慶活動(dòng):
店慶活動(dòng)主題:
回饋新老客戶
增進(jìn)同客戶友誼
讓客戶深入了解酒店服務(wù)與產(chǎn)品活動(dòng)實(shí)施細(xì)則:
(一)、活動(dòng)時(shí)間:20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.
(二)、店慶活動(dòng)設(shè)置:
1、一樓推出每日一款特價(jià)特色菜品和特色飲品,用餐送精美小禮品,消費(fèi)憑票可參與抽獎(jiǎng)。
2、店慶優(yōu)惠促銷政策:
?、俜苍诘陸c活動(dòng)期間用餐或XX室消費(fèi)滿668元,贈(zèng)送豪華單人間一間;
②向每位光臨的客人贈(zèng)送精美禮品一份;
③客房每日推出豪華特價(jià)房5間,特價(jià)為120元/間;
?、芏荴X室在白天消費(fèi)推出8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送精美小吃或果盤一份;
(三)、活動(dòng)具體時(shí)間安排以及活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容:
1、各部門每日推出不同形式的促銷產(chǎn)品,以形成全方位展示和宣傳;
2、慶典、活動(dòng)具體流程及現(xiàn)場(chǎng)布置待商議;
3、邀請(qǐng)舞獅隊(duì)伍、腰鼓隊(duì)、參與游街(方隊(duì)順序:店旗隊(duì)、舞獅隊(duì)、腰鼓隊(duì)、員工隊(duì)發(fā)放酒店宣傳冊(cè)等);
7、一周年彩旗、一周年綬帶等的制作。
?。ㄋ模⒕频甑陸c氣氛布置:
1、鋪紅地毯,面積計(jì):20平方
2、酒店門前路面橫跨兩個(gè)15米氣拱門。酒店大門口兩側(cè)放置2個(gè)氣柱
內(nèi)容:熱烈祝賀昊風(fēng)格大酒店一周年店慶!
3、沿著酒店大門兩側(cè)放置二排花草(花草品種由張總負(fù)責(zé)確認(rèn))
4、酒店大堂店內(nèi)吊掛彩色心形氣球;
5、豎幅懸掛位置:
主樓4條,長(zhǎng)度14米內(nèi)容李勇負(fù)責(zé)提供。
內(nèi)容:
熱烈祝賀昊風(fēng)格大酒店開業(yè)一周年!
熱烈祝賀昊風(fēng)格大酒店開業(yè)一周年!寸托出酒店周年店慶當(dāng)天紅紅火火,一片熱鬧的景象。
酒店策劃書范文10
一、活動(dòng)主題:有您相伴十年溫馨路。
二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月12日至20xx年10月18日
三、活動(dòng)組委會(huì):
總負(fù)責(zé):周人君、孫偉華、鄭歡歡
成員:師衛(wèi)軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進(jìn)、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。
組織:東方王朝酒店辦公室
協(xié)助:東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購(gòu)部、前廳部
四、活動(dòng)形式:
一、客房部:
(1)前廳部在活動(dòng)期間禮賓、前廳服務(wù)人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
?。?)培訓(xùn)禮賓、服務(wù)員的禮貌用語(十周年專用禮貌用語)酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
(3)從11樓至26樓電梯井的服務(wù)臺(tái)上放置本次十周年活動(dòng)的內(nèi)容和主題。
(4)活動(dòng)期間每層樓都有服務(wù)員,比須要用十周年專用禮貌用語。
?。?)活動(dòng)期間一樓吧臺(tái)頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數(shù),現(xiàn)場(chǎng)抽出,現(xiàn)場(chǎng)打折。
?。?)以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、餐飲部:
1、中餐
?。?)此次活動(dòng)中餐:以東方公館菜美食節(jié)為主,公館菜的展示以圖片形式來做,請(qǐng)餐飲部準(zhǔn)備公館菜實(shí)樣及文字說明以便使用。
?。?)7樓電梯井右面制做一個(gè)公館菜的展示臺(tái),以景觀和圖片來做,實(shí)樣菜品配兩道來主打,每天更換不同菜品,主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養(yǎng)身之法,讓客人了解公館菜。
(3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊,懸掛時(shí)一定要避開清餐。
?。?)此次活動(dòng)配菜品解說員,主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。
?。?)活動(dòng)期間,包廂每次開餐前要有一個(gè)小型的開餐儀式,儀式主要公館菜來編,讓客人感覺到有新意。
?。?)每次用完餐的客人,服務(wù)員要主動(dòng)詢問客人對(duì)公館菜的評(píng)價(jià)和感受。
?。?)活動(dòng)期間可以和客人做一些互動(dòng)游戲,游戲內(nèi)容主要以公館菜的知識(shí)問答來做,如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放一份獎(jiǎng)品(獎(jiǎng)品可設(shè):紀(jì)念品、自助餐票、房券、紅酒等)。
2、清餐
?。?)活動(dòng)期間:清餐主要以西域民族風(fēng)情節(jié)來做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風(fēng)格。
(9)活動(dòng)期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務(wù)員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
?。?0)開餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺到地道的新疆民族風(fēng)情。
(11)清餐也可做些互動(dòng)游戲,游戲內(nèi)容主要以民族文化的知識(shí)問答來做(獎(jiǎng)品可設(shè):紀(jì)念品、自助餐票等)。
(12)清餐也必須配菜品解說員,戴綬帶。
3、西餐
(14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當(dāng)天生日的可以免單(免單是過生日的本人,以身份證為據(jù))。
(15)活動(dòng)期間西餐廳,抽獎(jiǎng)活動(dòng)可擲色子,共設(shè)四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)16—18分值(獎(jiǎng)品78元晚餐券)、二等獎(jiǎng)13—15分值(獎(jiǎng)品58元午餐券)、三等獎(jiǎng)8--12分值(獎(jiǎng)品20元代金券)、四等獎(jiǎng)3—7分值(獎(jiǎng)品:紀(jì)念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
?。?6)以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負(fù)責(zé)。
三、八樓康樂部:
?。?)活動(dòng)期間,為長(zhǎng)期給我們支持的老顧客,安排兩場(chǎng)驚艷、勁爆的舞蹈表演。
?。?)服務(wù)員必須培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容十周年活動(dòng)內(nèi)容和口語。
(3)DJ已彩繪的形式來展示,主要是會(huì)在臉部或頭上,以展現(xiàn)十周年的活動(dòng)氣氛。
?。?)以上活動(dòng)內(nèi)容由康樂部經(jīng)理張勇進(jìn)負(fù)責(zé)落實(shí)。
四、銷售部:
?。?)安排落實(shí)給會(huì)員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
(2)凡在十周年店慶期間辦理入會(huì)手續(xù)或全額續(xù)費(fèi)的會(huì)員顧客,將有更多驚喜實(shí)惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈(zèng)送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈(zèng)送豪套房券一張。
(3)凡在十周年店慶期間辦理入會(huì)手續(xù)或全額續(xù)費(fèi)的會(huì)員顧客,可享受額外贈(zèng)送半年使用期的優(yōu)惠。
?。?)店慶期間,兩倍積分。時(shí)間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請(qǐng)各部門提前安排好工作。
五、舉辦酒店“服務(wù)之星”的評(píng)比活動(dòng):
1、此次評(píng)選活動(dòng)的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動(dòng)來評(píng)選。
2、參評(píng)的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財(cái)務(wù)室。
3、名額分配;
前廳部一名:服務(wù)之星、客房部一名:服務(wù)之星、餐飲部?jī)擅悍?wù)之星、康樂部一名:服務(wù)之星、財(cái)務(wù)室一名:服務(wù)之星。
4、服務(wù)之星考核辦法:
?。?)熟練掌握本崗位服務(wù)技能和所需的業(yè)務(wù)知識(shí)。(20分)
?。?)在崗時(shí)要有飽滿的工作熱情,對(duì)客人微笑服務(wù),服務(wù)過程周到細(xì)致(20分)
(3)無服務(wù)投訴事件發(fā)生(如有一次服務(wù)投訴,則取消評(píng)選資格)。(20分)
?。?)無違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
(5)無差錯(cuò)事件發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
(6)有客人書面表揚(yáng)加分,每次表揚(yáng)加2分。
?。?)由本部門員工及經(jīng)理對(duì)前六項(xiàng)得分最高的前三名進(jìn)行投票,排第一的當(dāng)選服務(wù)之星。
六、紀(jì)念品:
1、本次活動(dòng)發(fā)放的十周年紀(jì)念品,以小包裝紙袋,裝糖果統(tǒng)一贈(zèng)送。
七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置:
1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語布標(biāo)和活動(dòng)主題的巨幅。注:布標(biāo)聯(lián)系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個(gè)。
3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動(dòng)內(nèi)容,(詳見效果圖)。
4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺(tái)裝飾,吧臺(tái)和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動(dòng)主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見效果圖)。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動(dòng)主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會(huì)廳懸掛十個(gè)大紅燈籠,吧臺(tái)裝飾詳見效果圖。
7、菜品展示用用相框來做展示,圖片配文字說明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動(dòng)主題。
、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺(tái)下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內(nèi)懸掛燈籠。
11、活動(dòng)期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請(qǐng)見效果圖,效果圖9月18日之前完成。
八、以上工作請(qǐng)各部門按時(shí)完成,不詳之處請(qǐng)及時(shí)與企劃部聯(lián)系。
九、活動(dòng)工作安排表;(附表1)
十、廣告宣傳:(附表2)
十一、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:(附表3)
酒店策劃書范文11
為進(jìn)一步豐富員工業(yè)余文化生活,烘托酒店節(jié)日氣氛,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,特制定酒店員工春節(jié)聯(lián)歡會(huì)方案,內(nèi)容如下:
一、時(shí)間安排:
1月27日(農(nóng)歷臘月二十四)下午14:00-16:30
二、地點(diǎn)
XX酒店三層多功能廳
三、參加人員
XX公司處級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)、房地產(chǎn)員工、XX酒店全體干部員工400余人。(附1:人員名單及安排)
四、會(huì)場(chǎng)安排
?。?)桌椅擺放:多功能廳擺放十人圓桌36-40張,約360人
(2)物品準(zhǔn)備:花生瓜子糖果等食品,飲料(雪碧/可樂),水果(蘋果、砂糖橘),一次性紙杯,假花,紀(jì)念品;(每桌1盤瓜子花生糖果,1盤水果,1瓶雪碧,1瓶可樂,15個(gè)紙杯)
?。?)節(jié)目準(zhǔn)備:各部門于21日將節(jié)目名稱報(bào)至行政辦公室,并于23日上午進(jìn)行節(jié)目彩排。
(4)會(huì)場(chǎng)布置:舞臺(tái)背景為“XX集團(tuán)。XX酒店新春聯(lián)歡會(huì)”大噴幕布。
?。?)會(huì)場(chǎng)安排燈光、投影、攝像等設(shè)備
(6)工作人員安排:綜合部牽頭,負(fù)責(zé)節(jié)目的安排、晚會(huì)的內(nèi)容、晚會(huì)所需物品的采購(gòu),會(huì)場(chǎng)的布置、部門人員的職責(zé)分工等;餐飲部負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)的整體安排;(附2:工作人員職責(zé)表)
(4)主持人安排:李玲玉(女)、趙海燕(女)、江盛超、趙剛。
?。?)紀(jì)念品的發(fā)放:凡參加人員憑入場(chǎng)券在晚會(huì)結(jié)束后領(lǐng)取紀(jì)念品一份。
五、晚會(huì)內(nèi)容
1)主持人作開場(chǎng)主持(附3:主持詞)
2)酒店副總經(jīng)理講話(附4:酒店領(lǐng)導(dǎo)講話稿)
3)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)講話
4)節(jié)目開始。節(jié)目?jī)?nèi)容:歌曲、戲曲、舞蹈等(附5:節(jié)目單)
5)節(jié)目期間穿插小游戲、抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(附6:獎(jiǎng)品、紀(jì)念品清單)
六、晚會(huì)結(jié)束
酒店策劃書范文12
尊敬的贊助商:
在這丹桂飄香的季節(jié),青島理工大學(xué)又迎來了新一屆的大學(xué)生,新生的到來帶來更大的消費(fèi)商機(jī)。我校學(xué)生會(huì)實(shí)踐部是此類校園活動(dòng)指定宣傳策劃單位,對(duì)商家贊助大學(xué)生活動(dòng)的可行性有較深入的了解。現(xiàn)在就讓我們?yōu)橘F公司作此贊助可行性報(bào)告。
一、行性分析
1、我校今年將有約5000新生入學(xué)。這些新生中,預(yù)計(jì)有95%以上會(huì)有家長(zhǎng)陪同來校報(bào)到。以每位新生的家長(zhǎng)開一間房來算,至少需要4750間房間。顯而易見,這將是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體;
2、 大學(xué)生是一個(gè)比較喜歡旅游的群體,而青島又是一個(gè)旅游城市。我校有20000在校學(xué)生,這些學(xué)生的初中高中的同學(xué)來青島旅游的時(shí)候,勢(shì)必會(huì)要我校學(xué)生介紹酒店住宿,這將是一個(gè)極其龐大的消費(fèi)群體;
3、新生剛剛到來,對(duì)開發(fā)區(qū)的消費(fèi)環(huán)境還不熟悉,正是展開宣傳、打出品牌的大好時(shí)機(jī),若您愿意可以長(zhǎng)期與我們合作,您的知名度將會(huì)不斷擴(kuò)大,具有一傳十、十傳百的長(zhǎng)遠(yuǎn)意義;
4、 我校和青島的其他高校之間會(huì)有一些聯(lián)誼的活動(dòng),并且我校學(xué)生和其他高校的學(xué)生之間也有這各種各樣的聯(lián)系,這也能夠?yàn)橘F公司提高知名度。
二、宣傳方式及合作建議
1、橫幅:為期一周的大橫幅宣傳,將橫幅懸掛在學(xué)校內(nèi)(橫幅內(nèi)容為可以是:)人流量最多的位置。懸掛時(shí)間是一天24小時(shí)不間斷性;
2、海報(bào):我們將在學(xué)校粘貼海報(bào)。(海報(bào)由貴公司提供);
3、展板:在各項(xiàng)活動(dòng)期間作為獨(dú)立的宣傳方式在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行宣傳;
4、發(fā)放傳單:為貴公司在校園內(nèi)發(fā)放傳單(傳單由貴公司提供);
5、調(diào)查問卷:幫貴公司進(jìn)行一次校園市場(chǎng)調(diào)查(調(diào)查問卷由公司準(zhǔn)備并提供);
6、小冊(cè)子宣傳:如公司有自新的宣傳冊(cè)子可協(xié)助派發(fā)(由商家自己供 ,利用學(xué)生會(huì)以及班主任代理等向?qū)W生家長(zhǎng)介紹);
7、幫商家在校為學(xué)生辦理或發(fā)放會(huì)員卡、優(yōu)惠卡、打折卡、學(xué)生卡等。(卡片需貴公司提供);
8、網(wǎng)站宣傳:學(xué)生會(huì)是一個(gè)多部門協(xié)作的集體,下設(shè)有網(wǎng)絡(luò)部,我們可以在學(xué)校網(wǎng)站上為貴公司進(jìn)行宣傳(最好有商家的電子資料);
9、獎(jiǎng)品宣傳:由商家提供獎(jiǎng)品,比如代金券等,在我們舉行活動(dòng)的時(shí)候作為活動(dòng)獎(jiǎng)品發(fā)放;
10、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)宣傳:學(xué)生會(huì)的相當(dāng)一部分活動(dòng)選在室內(nèi),比如朗誦比賽,各種趣味知識(shí)競(jìng)賽等,我們可以在黑板上注明:本次活動(dòng)由XX公司特別贊助??梢栽谥鞒秩酥v臺(tái)上貼上商家的海報(bào),在活動(dòng)PPT上打上商家的廣告等等?,F(xiàn)場(chǎng)宣傳的方式是本屆學(xué)生會(huì)為了能夠 給商家?guī)砀玫男麄餍Ч貏e向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門申請(qǐng)的;
三、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
橫幅 20元/米*12米 共240元(如商家自備,需贊助費(fèi)200元) 宣傳展板 250元
發(fā)放小冊(cè)子及傳單,每次100元
代理辦卡提成10%
調(diào)查問卷200元
網(wǎng)站宣傳125元
現(xiàn)場(chǎng)宣傳或冠名費(fèi)180元
四、贊助活動(dòng)意義
增加校企間的交流與合作,共同學(xué)習(xí),共同發(fā)展;
擴(kuò)大公司在各高校影響,通過全面的宣傳,提高公司產(chǎn)品在高校的市場(chǎng)占有率;
通過贊助相關(guān)活動(dòng)樹立企業(yè)形象,提高公司的社會(huì)效益。
我們真心的希望能夠以此次活動(dòng)為契機(jī),和貴公司建立更長(zhǎng)久的合作關(guān)系,幫助貴公司不僅在校內(nèi),而且在社會(huì)上的最大的利益的實(shí)現(xiàn)。我們將在以后的工作為貴公司提供更大支持。
希望貴公司能慎重考慮我們的建議,給我們提出寶貴的意見.所有在校內(nèi)的宣傳活動(dòng)由我們負(fù)責(zé),公司可以派人監(jiān)督.希望能和貴公司通力合作,共同搞好這次運(yùn)動(dòng)會(huì),期望貴公司盡快回復(fù).期待您的加入!合作愉快!
涉外事宜:校團(tuán)委(具體由學(xué)生會(huì)實(shí)踐部負(fù)責(zé))
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