下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店策劃方案10篇，供大家參考。
酒店策劃方案1
1、活動(dòng)背景
七夕情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們蘊(yùn)海建國(guó)飯店的經(jīng)營(yíng)特色，及平常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣，今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃。
2、活動(dòng)主題
浪漫七夕，相約蘊(yùn)海(玫瑰、燭火、物語(yǔ))
這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與蘊(yùn)海建國(guó)飯店進(jìn)行聯(lián)系，故活動(dòng)的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊(yùn)?！?，為了烘托七夕的浪漫，會(huì)加上玫瑰——愛(ài)情的象征、燭火——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。
3、活動(dòng)時(shí)間和對(duì)象
3.1、活動(dòng)時(shí)間
主要活動(dòng)時(shí)間：農(nóng)歷七月七日當(dāng)日
客房活動(dòng)時(shí)間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
3.2、活動(dòng)對(duì)象
活動(dòng)對(duì)象主要針對(duì)20-40歲上班族中青年情侶及夫妻
4、活動(dòng)地點(diǎn)
1、主要地點(diǎn)
XXX飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息，因此，活動(dòng)期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;
浪漫“對(duì)對(duì)碰”相親派對(duì)(宴會(huì)廳)?！皩?duì)對(duì)碰”相親派對(duì)宴會(huì)廳是為此次促銷(xiāo)附加的酒店相親活動(dòng)，其盈利方式主要來(lái)源為會(huì)廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費(fèi)，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;
浪漫七夕情人之燭火晚會(huì)(宴會(huì)廳)。此晚會(huì)主要以舞會(huì)的形式進(jìn)行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì)的氛圍外，還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺(jué);
2、次要地點(diǎn)
1)、客房
分兩種：
1)、七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛(ài)情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件;
2)、普通客房。客房里面有燭火燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭火燈具和花瓣(沐浴用)
2)、蘊(yùn)海食府
除了門(mén)面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品;
3)、酒吧
酒吧服務(wù)小姐要為每位來(lái)賓道七夕快樂(lè)，另外，還推出七夕情人節(jié)雞尾酒。
5、活動(dòng)內(nèi)容
5.1、XXX飯店接待大廳活動(dòng)主題
1)、其目的主要為通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。在門(mén)口設(shè)有粉紅和淺紫色氣球拱形門(mén)，并將活動(dòng)主題“浪漫七夕，相約蘊(yùn)?！憋@現(xiàn)在上面，大廳座椅處可以設(shè)有假的葡萄藤架(追溯古老傳說(shuō)，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);
2)、設(shè)立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言或愛(ài)的勇敢告白。
3)、七夕情人節(jié)當(dāng)天所有女士憑會(huì)員證或房卡可以收到前臺(tái)小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“對(duì)對(duì)碰”相親派對(duì)(宴會(huì)廳)
酒店宴會(huì)廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂(lè)，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng)，其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、其他商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。
本會(huì)場(chǎng)布置采用“一網(wǎng)絡(luò)，一舞臺(tái)、一會(huì)場(chǎng)”布置，做到處處有約會(huì)、處處可傳情。凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，會(huì)場(chǎng)中會(huì)有挑戰(zhàn)麥克風(fēng)之情歌比賽、自我風(fēng)采展示、組隊(duì)辯論賽、真情告白等環(huán)節(jié)游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5.3、浪漫七夕情人節(jié)之燭火晚會(huì)
燭火晚會(huì)500平方精心布置，會(huì)廳空間主要布置有燭火、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設(shè)備，場(chǎng)內(nèi)播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂(lè)，特意為消費(fèi)者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛(ài)的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外，舞臺(tái)設(shè)有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺(tái)，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng)，其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)(入場(chǎng)卷需購(gòu)買(mǎi))。現(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)等，供顧客消費(fèi)。
5.4、客房
1)、客房特設(shè)八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調(diào)來(lái)渲染七夕情人節(jié)氛圍，每個(gè)房間均設(shè)有燭火燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來(lái)一種蜜月經(jīng)歷的感覺(jué)，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落?！胺奂t情侶套房”每間228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2)、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭火，每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3)、活動(dòng)當(dāng)天，其他普通雙人間房?jī)r(jià)都為8.7折，來(lái)寓意七夕來(lái)此會(huì)發(fā)
5.5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。
情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣(mài)雙不賣(mài)單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對(duì)主人未來(lái)愛(ài)情的祝福。
5.6、蘊(yùn)海食府
1)、餐飲
77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門(mén)票2張)
2)、凡是七夕當(dāng)天，在蘊(yùn)海食府消費(fèi)超過(guò)77元者即可獲贈(zèng)玫瑰花一支和百合玫瑰養(yǎng)顏粥一份
6、活動(dòng)安排
6.1、營(yíng)銷(xiāo)部
1)、提前兩個(gè)星期推出活動(dòng)廣告，將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷(xiāo)活動(dòng)的成功率
2)、提前一星期做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作?；顒?dòng)期間應(yīng)該是客服部和銷(xiāo)售部較忙的幾天，因此，在活動(dòng)前必須對(duì)工作人員召開(kāi)會(huì)議，將任務(wù)分配，并對(duì)其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓(xùn)。
6.2、娛樂(lè)部
1)、提前兩星期結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則，包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈(zèng)送環(huán)節(jié)等
2)、提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作，并對(duì)下面工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，避免突發(fā)事件的發(fā)生
6.3、桑拿、客房部
提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農(nóng)歷七月一日之前把房間布置好，并仔細(xì)驗(yàn)收，避免不愉快事件發(fā)生
6.4、工程部
結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運(yùn)轉(zhuǎn)或制作，做好停電停水的準(zhǔn)備，還要有其他任何情況的應(yīng)急措施均要做到位。
7、實(shí)施細(xì)節(jié)
1.請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)2、請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單，對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
3、請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷(xiāo)售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
5、策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券)，1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
6、請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。
7、請(qǐng)保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會(huì)及派對(duì)的正常運(yùn)行，避免突發(fā)事件的發(fā)生
8、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了;
情人節(jié)到了，在蘊(yùn)海建國(guó)準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
c、七夕情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對(duì)對(duì)碰”相親party恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭火，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!
9、費(fèi)用預(yù)算及效果評(píng)估
9.1、費(fèi)用預(yù)算
1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=20xx元
4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元
5、宣傳單：10000張×0.25元=2500元
6、噴畫(huà)：200平方×10元=20xx元
7、短信：3000×0.1元=300元
8、其它：500元
合計(jì)：10100元
9.2、效果評(píng)估
通過(guò)本次七夕情人節(jié)促銷(xiāo)，酒店可以達(dá)到以下效果：
1、可以為酒店增加知名度和美譽(yù)度，通過(guò)吸引媒體、報(bào)社的方式，達(dá)到省內(nèi)甚至是國(guó)內(nèi)國(guó)際的廣告效應(yīng)，讓旅客一到達(dá)平頂山就會(huì)想到來(lái)蘊(yùn)海建國(guó)酒店訂房。
2、通過(guò)本次活動(dòng)，可以帶動(dòng)餐飲、桑拿、客房、酒吧等部門(mén)的消費(fèi)收入，雖說(shuō)較為薄利，但能達(dá)到多銷(xiāo)，故可使得酒店在這短時(shí)間內(nèi)可以達(dá)到較大利潤(rùn)高峰。
3、通過(guò)此次活動(dòng)，可以提高酒店的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力，贏得更多的會(huì)員，為酒店的未來(lái)發(fā)展打好了基礎(chǔ)。
酒店策劃方案2
一、目的：
1、整合、提煉?cǎi)愠谴髲B企業(yè)文化理念，編制胥城大廈企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃，為今后的企業(yè)文化建設(shè)打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營(yíng)銷(xiāo)的思路和手法，結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)在蘇州召開(kāi)的契機(jī)，策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題，密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)的關(guān)系，在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線（或紅線）上，系統(tǒng)性地策劃系列活動(dòng)，以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會(huì)影響力、良好形象和知名度，促進(jìn)胥城大廈的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)的提升。
二、主題含義：
1、隱含性、對(duì)應(yīng)性、延伸性地體現(xiàn)蘇州“小橋、流水、人家”的獨(dú)特風(fēng)土人情：
“小橋”——連接、溝通的功能，這里用“迎接”的“迎”來(lái)對(duì)應(yīng)體現(xiàn)；
“流水”——流動(dòng)的水，對(duì)應(yīng)“多”情流露，即這里的“情滿”；
“人家”——是地方的含義，在這里對(duì)應(yīng)“胥城”和“世遺”。
2、“情”將體現(xiàn)：
（1）風(fēng)土人情——“蘇幫菜”、“湘菜”等美食節(jié)，給客人贈(zèng)送法式點(diǎn)心——天使的味道，給重點(diǎn)、重要客戶贈(zèng)送“世遺展”的參觀券；
?。?）親情和柔情——慶?！拔逡弧钡膬?yōu)秀員工“群英會(huì)”；歡慶“六一”贈(zèng)職工兒童“好倫哥”；
?。?）友情和親情——緬懷英雄蔣勇，祭掃英雄墓；慰問(wèn)與胥城大廈相關(guān)的母親；
?。?）激情——紀(jì)念參加金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng)，體現(xiàn)“客人的滿意和驚喜一定是來(lái)源我們對(duì)自己工作和胥城顧客的熱情和激情”；
3、“滿”將體現(xiàn)：
帶有多“情”的主題活動(dòng)，表明胥城人滿腔熱情、以情感人的服務(wù)理念。
4、“情滿”一詞體現(xiàn)情感的氣氛充滿于胥城里。
5、“胥城”表明地方，一語(yǔ)雙關(guān)，既是胥城大廈，又是蘇州的代名詞。
6、“世遺”——第28屆世界文化遺產(chǎn)委員會(huì)盛會(huì)，成為和申報(bào)世界文化遺產(chǎn)所在地的地方。
7、用“情”為紅線系上“金鑰匙”，把胥城大廈的“多情”和“滿意+驚喜”理念貫穿于系列活動(dòng)中，似“流水”流過(guò)4月---7月，似“流水”流進(jìn)胥城大廈顧客的心里，流進(jìn)參加“世遺”盛會(huì)的代表心里、并通過(guò)他們流到“世遺”的地方和申報(bào)“世遺”的地方。
三、系列活動(dòng)：
1、4月4日——28日：
舉辦美食節(jié)，策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題，對(duì)美食節(jié)期間來(lái)消費(fèi)的客戶送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈(zèng)品或禮品，“天使的味道”點(diǎn)心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì)大會(huì)的參觀券。具體執(zhí)行部門(mén)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、餐飲部，配合部門(mén)為總辦。
2、4月14日：
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng)，舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng)，請(qǐng)“金鑰匙”聯(lián)盟中國(guó)部的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)培訓(xùn)，組織“金鑰匙”員工和各部門(mén)員工在論壇上交流，如何在自己的崗位上實(shí)現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門(mén)為總辦和人事培訓(xùn)部，配合部門(mén)為各部門(mén)。
3、5月1日-5月4日：
歡慶勞動(dòng)節(jié)、青年節(jié)，策劃帶有“紅色”概念的主題活動(dòng)和事件，體現(xiàn)勞動(dòng)光榮、崗位立功、奉獻(xiàn)精神等，“胥城群英會(huì)，歡慶五一節(jié)”的活動(dòng)，以創(chuàng)元集團(tuán)和胥城大廈對(duì)獲得蘇州十佳藍(lán)領(lǐng)的員工嘉獎(jiǎng)為主題，召開(kāi)優(yōu)秀員工的聚會(huì)。具體執(zhí)行部門(mén)為總辦、人事培訓(xùn)部、工會(huì)，配合部門(mén)為各部門(mén)。
4、5月9日：
慶祝母親節(jié)的活動(dòng)，向英雄蔣勇的母親贈(zèng)送節(jié)日禮品的活動(dòng)，胥城大廈的領(lǐng)導(dǎo)到蔣勇家慰問(wèn)；向每位住店的母親客戶贈(zèng)送小禮品；向每位做母親的胥城職工贈(zèng)送禮品。具體執(zhí)行部門(mén)為總辦、人事培訓(xùn)部。
5、6月1日：
策劃和組織胥城大廈為胥城大廈職工兒童送禮品——“好倫哥”的活動(dòng)——“胥城兒童樂(lè)呵呵，個(gè)個(gè)喜獲好倫哥”，體現(xiàn)胥城大廈的人文特點(diǎn)，同時(shí)提升“好倫哥”的知名度。具體執(zhí)行部門(mén)為總辦、人事培訓(xùn)部、工會(huì)。
6、6月1日——7月7日：
對(duì)下榻胥城的長(zhǎng)期客戶和提過(guò)意見(jiàn)的客戶送一份驚喜的禮品，由胥城大廈提供參觀世界遺產(chǎn)展覽的參觀券，具體執(zhí)行部門(mén)為房務(wù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部。
7、4月4日——7月14日
與交通臺(tái)聯(lián)合舉辦活動(dòng)“胥城人迎世遺，好倫哥謝的哥”有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng)，把蘇州的流動(dòng)出租車(chē)變成流動(dòng)的宣傳車(chē)，出租車(chē)司機(jī)和乘客都能接受胥城大廈有關(guān)的信息，以胥城大廈的美食節(jié)和“世遺盛會(huì)”為背景，設(shè)立與胥城大廈基本情況、美食節(jié)、胥稱大廈企業(yè)文化及其主題活動(dòng)、世界文化遺產(chǎn)、蘇州世界文化遺產(chǎn)等有關(guān)的題目，出租車(chē)司機(jī)競(jìng)答，答對(duì)的獲得一份由胥城大廈好倫哥提供的食用獎(jiǎng)品。
8、健康城市是蘇州媒體近期關(guān)注、報(bào)道的重點(diǎn)，胥城大廈是蘇州建設(shè)“健康城市”的“健康賓館”試點(diǎn)單位之一，而在“情滿胥城迎世遺”主題活動(dòng)時(shí)間里，與健康有關(guān)的節(jié)日有：
5月8日的世界紅十字日；
5月12日的國(guó)際護(hù)士節(jié)；
5月19日的全國(guó)助殘日；
5月31日的世界無(wú)煙日；
6月5日的世界環(huán)境日；
酒店策劃方案3
前言：酒店?duì)I銷(xiāo)是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高知名度，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況，我制訂了以下幾條營(yíng)銷(xiāo)方案：
一、酒店對(duì)外形象宣傳
作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷(xiāo)手段，更是要一切以
顧客為中心，從市場(chǎng)出發(fā)，在專(zhuān)業(yè)細(xì)化的市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略，以便有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品（或服務(wù)）創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品，是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響，如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車(chē)LED、DM雜志、息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具置、房間類(lèi)型和價(jià)格體系等，有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺(tái)，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務(wù)，及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答），在有可能做宣傳的KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷(xiāo)售
主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格，具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷(xiāo)手段（例如住兩天送一天，）或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
3、建立酒店?duì)I銷(xiāo)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，主要協(xié)議客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商務(wù)知名人士，企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。
酒店策劃方案4
1.主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計(jì)并提供的、能滿足人們需要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱。它包括三個(gè)層次，即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù))、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件、推銷(xiāo)方式、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)就是以實(shí)現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心，通過(guò)對(duì)原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延伸等營(yíng)銷(xiāo)手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去，以獲取更高的銷(xiāo)售額或利潤(rùn)。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。
所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上、價(jià)格上、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類(lèi)的產(chǎn)品。它強(qiáng)調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計(jì)并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)造獨(dú)特的價(jià)值.，主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化、服務(wù)過(guò)程差異化、服務(wù)環(huán)境差異化等
2.主題品牌營(yíng)銷(xiāo)
主題品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看
重產(chǎn)品的銷(xiāo)售，而是注重對(duì)主題品牌的建立和發(fā)展。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)控制力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透力，一個(gè)深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購(gòu)買(mǎi)，還意味著較高的利潤(rùn)。從競(jìng)爭(zhēng)層次上講，主題品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到品牌的競(jìng)爭(zhēng)，這是一種更高層次的競(jìng)爭(zhēng)，它表明對(duì)顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個(gè)階段，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對(duì)品牌的長(zhǎng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征、服務(wù)過(guò)程、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)節(jié)、服飾的選擇、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時(shí)依靠大眾傳媒的力量，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識(shí)和特色產(chǎn)品。
例如太陽(yáng)國(guó)際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了30 位專(zhuān)家隨時(shí)滿足客人對(duì)神秘大西洋的詢問(wèn)，同時(shí)設(shè)置了一些驚險(xiǎn)新奇的娛樂(lè)項(xiàng)目，讓客人在娛樂(lè)中形成了對(duì)大西洋品牌的認(rèn)同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌。獲得高知名度后，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個(gè)規(guī)劃階段即通過(guò)人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷(xiāo)使顧客形成對(duì)該品牌的良好觀點(diǎn)或印象。所以，餐廳對(duì)內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對(duì)外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴(kuò)展速度。
酒店策劃方案5
為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下：
一、活動(dòng)主題：“新春納福、團(tuán)圓盛宴”
二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活動(dòng)內(nèi)容：
年夜飯火爆預(yù)定中……！happyneryear
龍巖中凱國(guó)際酒店，坐落于國(guó)家級(jí)龍巖經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)腹地，東接龍巖新城，南鄰志高動(dòng)漫城和神州歡樂(lè)園，西倚中央蘇區(qū)主題公園的大錦山主峰，北離體育公園和市行政中心。距高速公路路口僅3分鐘的車(chē)程，地理位置優(yōu)越，交通便利。
即日起，中凱國(guó)際酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯！越早預(yù)定驚喜越多，1月15日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴，用餐消費(fèi)達(dá)到20xx元，中凱奉送客房體驗(yàn)券一張，預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)；驚喜多多！還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)！趕快行動(dòng)吧！
預(yù)定電話：0597-3219999
1、“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂(lè)在中凱”
本酒店推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng)：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮（見(jiàn)附表1）
預(yù)訂有禮
1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送中凱國(guó)際酒店幸福團(tuán)圓水餃1份+1瓶原裝進(jìn)口葡萄酒抽獎(jiǎng)有禮宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為客房體驗(yàn)券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。（每桌限抽一張）消費(fèi)預(yù)定：
注：
?。?）、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費(fèi)金額的30%；
?。?）、所有未交訂金的預(yù)訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示；
?。?）、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。
四：工作要求及安排：
大堂：
1、自1月1日起，電話接聽(tīng)及待客問(wèn)候語(yǔ)改為：happynewyear，新年好；
2、請(qǐng)于2月29日（即大年二十九）下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好蛇寶寶（1人）服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作；
3、給宴會(huì)廳及包廂服務(wù)員發(fā)放蛇角發(fā)箍；
4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作；
5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作；
宴會(huì)廳及包廂：
1、請(qǐng)于2月9日（即大年二十九）下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作；
2、請(qǐng)于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作；
3、確保大年二十九團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準(zhǔn)確無(wú)誤（包括酒水、布草工作等）；
4、請(qǐng)于2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時(shí)到位，做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作，以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序；
5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生；
6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作；
7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱（一個(gè)）的制作；
8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作（1月1日前完成）；
9、協(xié)助采購(gòu)部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置；
廚房：
1、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單；
2、確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量；
3、采購(gòu)足夠的原材料，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量；
4、請(qǐng)安排好足夠的人手。
采購(gòu)：
1、請(qǐng)于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購(gòu)到位；
2、請(qǐng)于2月1日前將蛇角發(fā)箍，及贈(zèng)送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購(gòu)到位；
3、請(qǐng)于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；
4、請(qǐng)于2月9日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購(gòu)到位；
行政：
1、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當(dāng)晚，負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng)；
2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)人員的調(diào)配安排到位；
3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作；
4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作。
銷(xiāo)售：
1、制作好團(tuán)圓宴的POP溫馨提示牌；
2、于1月15日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作；
3、于1月15日前完成酒店此次促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作；
4、請(qǐng)于2月5日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。
所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎(jiǎng)的著蛇服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。
酒店策劃方案6
一、酒店定位
酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以客房、會(huì)議、餐飲、康樂(lè)為主。
二、酒店SWOT分析：
優(yōu)勢(shì)(S)：
1.品牌優(yōu)勢(shì)：在區(qū)域內(nèi)具有相當(dāng)知名度和影響力。
2.交通便利，靠近三環(huán)及繞城高速及地跌站。
3.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：酒店整體建筑定位商務(wù)市場(chǎng)。
4.地理位置：毗鄰xxx國(guó)際會(huì)展中心及會(huì)議中心，距離xx各旅游景點(diǎn)距離較近。
劣勢(shì)(W)：附近寫(xiě)字樓較少，商務(wù)客戶數(shù)量有限。
機(jī)會(huì)（O）：
1.酒店地處xx文化產(chǎn)業(yè)區(qū)，航天城周邊，臨近國(guó)際會(huì)展中心。
2.雖自身周邊商務(wù)企業(yè)較少，但輻射區(qū)域較大。臨近三環(huán)及繞城高速，可直達(dá)機(jī)場(chǎng)，xxx北客站?？沙蔀槲眯猩绶艌F(tuán)，及綜合性會(huì)議選擇的重要參考因素。
3.可利用自身本土特色餐飲品牌優(yōu)勢(shì)，吸引更多外地及市內(nèi)消費(fèi)人群。威脅（T）：
目前圍繞國(guó)際會(huì)展中心，已開(kāi)業(yè)4、5星級(jí)酒店13家，共有客房3400間左右，且大多為商務(wù)會(huì)議型酒店，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
三、基本經(jīng)營(yíng)方式
?。?）營(yíng)銷(xiāo)工作
1、銷(xiāo)售部人員組合分為：銷(xiāo)售與公關(guān)。銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大酒店知名度及吸引新的客源。公關(guān)部負(fù)責(zé)在店客戶關(guān)系管理，將進(jìn)店的每位賓客轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶，發(fā)展會(huì)員以及會(huì)員卡銷(xiāo)售，加大客戶在店綜合消費(fèi)。兩者工作緊密結(jié)合。每位銷(xiāo)售人員制定相應(yīng)銷(xiāo)售任務(wù)及每月新開(kāi)發(fā)客戶數(shù)量，公關(guān)人員指定會(huì)員發(fā)展任務(wù)及會(huì)員卡銷(xiāo)售任務(wù)。重視每一位客戶，確保進(jìn)店客人都有銷(xiāo)售人員跟進(jìn)，發(fā)現(xiàn)并開(kāi)發(fā)客人消費(fèi)潛力，以招徠更多新客戶。
2、客房營(yíng)銷(xiāo)在利用網(wǎng)絡(luò)逐步擴(kuò)展客源的情況下，以訂房中心、旅行社（重點(diǎn)開(kāi)
發(fā)旅行社會(huì)務(wù)公司以爭(zhēng)取更多會(huì)展客戶）和周邊企事業(yè)單位為啟動(dòng)點(diǎn)，逐步帶動(dòng)全局。
4、重視開(kāi)拓式銷(xiāo)售。在區(qū)域內(nèi)投放廣告宣傳，路牌、車(chē)體、商業(yè)路演、分眾傳媒樓宇廣告等。
5、利用店內(nèi)公關(guān)、宣傳行為潛移默化對(duì)客反復(fù)灌輸。大堂、電梯間、客房、餐廳等營(yíng)業(yè)區(qū)域增加宣傳品，水牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等將酒店客房、餐飲、會(huì)議、休閑康樂(lè)等設(shè)施在無(wú)形中潛移默化的植入消費(fèi)者心中。再由店內(nèi)公關(guān)人員進(jìn)行引導(dǎo)，加深。最終促成消費(fèi)。
6、先于酒店全面經(jīng)營(yíng)開(kāi)始，建立實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)、客史檔案收集、分析、使用規(guī)程。
7、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并不簡(jiǎn)單的是經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。而是了解調(diào)研客人的合理需求和消費(fèi)欲望，確定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，并且設(shè)計(jì)，組合，創(chuàng)造適當(dāng)?shù)木频戤a(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需要，從而為酒店盈利。
8、利用各種營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，將各個(gè)渠道（訂房中心、團(tuán)購(gòu)）客戶轉(zhuǎn)化為酒店直接客源（會(huì)員、粉絲）。并定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)（最新優(yōu)惠組合、新特色菜、抽獎(jiǎng)等)，加強(qiáng)與客人互動(dòng)，了解客戶消費(fèi)需求。提高客人忠誠(chéng)度和滿意度。
（2）部門(mén)配置
1.各崗位職能說(shuō)明
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，分析市場(chǎng)需求，確定營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)；
根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求，設(shè)計(jì)酒店最佳產(chǎn)品組合，選擇合適的銷(xiāo)售渠道，指定合理的價(jià)格策略；
制定酒店銷(xiāo)售計(jì)劃，組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)，招徠、開(kāi)拓客源；
負(fù)責(zé)酒店廣告策劃和宣傳資料的制作，做好對(duì)外宣傳工作，組織多種經(jīng)營(yíng)的推廣和各種促銷(xiāo)活動(dòng)；
經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情，取得公眾的理解與支持，建立良好的協(xié)作關(guān)系，擴(kuò)大酒店知名度，樹(shù)立酒店形象；
及時(shí)收集旅游市場(chǎng)和促銷(xiāo)過(guò)程中的信息反饋，對(duì)環(huán)境、形勢(shì)和問(wèn)題做出分析，定期向總經(jīng)理和各部門(mén)通報(bào)信息；廣泛聽(tīng)取客戶意見(jiàn)，負(fù)責(zé)處理重點(diǎn)投訴；
代表酒店接待重要客人、客戶，出席有關(guān)社交活動(dòng)和同行組織的有關(guān)活動(dòng)；負(fù)責(zé)客戶管理；負(fù)責(zé)信息管理。
銷(xiāo)售部：目標(biāo)將產(chǎn)品送到客戶面前，并成功的回收資金，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值。
1、調(diào)研客戶需求
2、設(shè)計(jì)、創(chuàng)新產(chǎn)品
3、制定市場(chǎng)價(jià)格
4、發(fā)展客戶
5、銷(xiāo)售產(chǎn)品
6、回收貨款
7、客戶管理
市場(chǎng)部:市場(chǎng)部目標(biāo)是樹(shù)立品牌，擴(kuò)大品牌知名度、樹(shù)立品牌美譽(yù)度，給消費(fèi)者提供產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的理由和刺激。
1、制定年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)信息收集、處理、交流和保密系統(tǒng)。
3、對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的分析和調(diào)查。
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品性能、價(jià)格、促銷(xiāo)手段等消息的收集、整理和分析。
5、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析。
6、做出銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃。
7、制定產(chǎn)品企劃策略。
8、新產(chǎn)品推出上市規(guī)劃。
9、促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃及組織。
10、合理進(jìn)行廣告媒體的挑選及管理。
11、制定實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)。
?。?）不同季節(jié)營(yíng)銷(xiāo)策略
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格，團(tuán)隊(duì)、散客比例，月度
完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
?。?）旺季：、4、5、9、10月份
★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月（31天）：各月工作重點(diǎn)：
4月份：1.加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。2.加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo).3.加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定五一節(jié)促銷(xiāo)方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。4.制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷(xiāo)；(五月第二個(gè)星期天)
5月份:1.加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查，制定父親節(jié)銷(xiāo)售計(jì)劃。2.加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷(xiāo)。3.加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)及會(huì)議預(yù)定。
9月份：1.加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。2.加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。3.加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查，制定國(guó)慶節(jié)促銷(xiāo)方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。4.制定“圣誕”活動(dòng)方案。
10月:1.“十一”黃金周市場(chǎng)比例調(diào)控：全部七天2.加強(qiáng)會(huì)議促銷(xiāo)，婚宴促銷(xiāo)，商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。3.制定淡季銷(xiāo)售策略。4.來(lái)年市場(chǎng)銷(xiāo)售協(xié)議、銷(xiāo)售政策的調(diào)研、確定。5.同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷(xiāo)方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷(xiāo)售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。6.春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)，推廣計(jì)劃。
?。?）平季：6、7、8月份
A、20xx年6月（30天）、7月(31天)，2013年8月(31天)：
各月工作重點(diǎn)：
6月份：1.加強(qiáng)會(huì)議銷(xiāo)售。2.加強(qiáng)暑期團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售。3.加強(qiáng)商務(wù)促銷(xiāo)。7月份：1.加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷(xiāo)，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)。2.制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷(xiāo)-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成。廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
8月份：1.加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷(xiāo)。2.加強(qiáng)商務(wù)散客促銷(xiāo)，制定出9月份團(tuán)、散用房。3.國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴。8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。
?。?）淡季：11、12月份
11月、12月份：1.加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。2.加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷(xiāo)。3.加強(qiáng)商務(wù)
促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。4.加強(qiáng)婚宴促銷(xiāo)。
?。?）市場(chǎng)推廣方法
開(kāi)拓市場(chǎng)需要銷(xiāo)售人員扎實(shí)的拜訪，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出(宣傳促銷(xiāo))是最關(guān)鍵。酒店銷(xiāo)售在廣告宣傳上不可能像做快速消費(fèi)品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開(kāi)業(yè)初期，那么人員促銷(xiāo)是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷(xiāo)售部：
1、旅行社客源
(1)以價(jià)格為杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì)。
(2)穩(wěn)住本地區(qū)的主要大社、走出去拜訪周邊的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是本省旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，保證接待，保證節(jié)日用房，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3)強(qiáng)外會(huì)議團(tuán)等促銷(xiāo)。
2、會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)
(1)促銷(xiāo)時(shí)間：上半年3至5月下半年8至12月
(2)促銷(xiāo)對(duì)象：(a)政府各職能部門(mén)(b)本地商務(wù)公司(c)國(guó)內(nèi)、國(guó)際各大會(huì)展公司，第三方合作會(huì)議媒體平臺(tái)。
(3)以本省企業(yè)單位和建立省外酒店聯(lián)盟以及拓展周邊會(huì)議、會(huì)展中心關(guān)系，對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。
(4)價(jià)格、政策靈活。發(fā)展會(huì)務(wù)公司，及第三方會(huì)務(wù)中介，提高外省市企業(yè)預(yù)定綜合性會(huì)議比例。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是xxx市場(chǎng)，其次是省內(nèi)其它縣市，最后省外，廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客
酒店策劃方案7
一、活動(dòng)日期：
20xx年12月24日-20xx年12月25日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店二樓金玉滿堂
三、活動(dòng)時(shí)間：
18:00-20：30
四、活動(dòng)人數(shù)：
300人
五、活動(dòng)策劃：
1.活動(dòng)主題：有你在我身邊真好！
2.活動(dòng)單價(jià)：458元/張（票面價(jià)格），358元/張（折扣價(jià)格）
3.票面設(shè)計(jì)：建議票面設(shè)計(jì)打破常規(guī)，將其設(shè)計(jì)為圣誕賀卡形式，其卡設(shè)計(jì)精美，不僅是有感情的收藏回憶價(jià)值且其還有延伸可用價(jià)值。（可做文章）。
A.卡面設(shè)計(jì)：正面有金龍的LOGO，打開(kāi)，內(nèi)有三種溫馨的畫(huà)面，可供銷(xiāo)售于不同類(lèi)型需求的客源：
a.親情篇：一家三代圍坐在圣誕餐桌旁，暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個(gè)人都有了家的感覺(jué)，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對(duì)望著，深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音：“有你在我身邊真好！”
b.友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘；圣誕的到來(lái)，愿我的朋友心情蕩漾；未曾送到的問(wèn)候，這次一定補(bǔ)償；所有的祝福，統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚：有你在我身邊真好！
c.愛(ài)情篇：因?yàn)橛心?，我的生命里有了安定和緩慢，“?zhí)子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這里留下深深的雪痕，一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著…當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候，但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，彼此深情的說(shuō)聲：有你在我身邊真好！
B.內(nèi)插活頁(yè)：上有票面價(jià)格，兌獎(jiǎng)號(hào)碼，活動(dòng)時(shí)間，聯(lián)絡(luò)電話等內(nèi)容
C.賀卡反面：印有驚喜重重等字樣。
內(nèi)容可以如：過(guò)生日憑此卡可打什么折扣；婚宴憑此卡可打什么折扣；家宴憑此卡可打什么折扣；入住客房憑此卡可打什么折扣；等等
4.酒店內(nèi)部裝飾：
酒店提供照相留影服務(wù)，請(qǐng)客人留下確切聯(lián)系方式與地址，可代郵寄或電腦傳發(fā)
5.活動(dòng)套餐一：XXX元
a.圣誕用餐2張
b.豪華套間一間（可在一個(gè)月內(nèi)任意入住一天）（房間圣誕布置）
c.贈(zèng)送高檔紅酒兩杯，精美果盤(pán)一份；
d.精美西式早餐（房?jī)?nèi)用膳）
6.活動(dòng)套餐一：XXXX元a.圣誕用餐2張
b.豪華套間一間（可在一個(gè)月內(nèi)任意入住一天）（房間圣誕布置）
c.贈(zèng)送法國(guó)原裝進(jìn)口紅酒一瓶，精美果盤(pán)一份；
d.精美西式早餐2份（房?jī)?nèi)用膳也可）
e.自助餐2張（可在一個(gè)月內(nèi)任意一天消費(fèi)）、
六、內(nèi)部宣傳和激勵(lì)
1、培訓(xùn)內(nèi)部員工了解圣誕活動(dòng)方案，熟知酒店各崗點(diǎn)促銷(xiāo)活動(dòng)情況。
2、各部門(mén)一線員工圣誕前夕佩戴圣誕小紅帽，使用禮貌用語(yǔ)。
3、各部門(mén)員工對(duì)促銷(xiāo)圣誕套票均有提成獎(jiǎng)勵(lì)。
具體為：圣誕套票一是XX元/張?zhí)岢墒フQ套票二是XX元/張?zhí)岢?/p>
圣誕單票原價(jià)XX元/張?zhí)岢桑フQ單票折后價(jià)是xx元/張?zhí)岢?/p>
提成獎(jiǎng)勵(lì)酒店每位員工均適用，上不封頂。
七、獎(jiǎng)品
獎(jiǎng)別獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量參考價(jià)格特等獎(jiǎng)15000元以下一等獎(jiǎng)21500元以下二等獎(jiǎng)6300元以下三等獎(jiǎng)8150元以下幸運(yùn)獎(jiǎng)西點(diǎn)餅干2837元/件
八、指標(biāo)分配：
營(yíng)銷(xiāo)部張財(cái)務(wù)部張餐飲部張行政部張房務(wù)部張采購(gòu)部張前廳部張
九、利潤(rùn)核算：
項(xiàng)目獎(jiǎng)品演出菜肴布置小獎(jiǎng)品合計(jì)單價(jià)80元/人總價(jià)備注注：供貨商可不買(mǎi)票，但要出贊助費(fèi)。收入核算：358×300＝成本核算：利潤(rùn)：
酒店策劃方案8
對(duì)于一家新開(kāi)的餐廳來(lái)說(shuō)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關(guān)鍵一環(huán)，但是關(guān)于餐廳開(kāi)業(yè)宣傳該做些什么工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業(yè)一般做法來(lái)看，基本上都采取了打折的方式來(lái)吸引顧客光臨，但是對(duì)于這種做法，很多的人也提出了異議，那么到底新店開(kāi)張，如何策劃開(kāi)業(yè)宣傳與慶典活動(dòng)呢？
餐廳開(kāi)業(yè)打折要不要？
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，可謂是很多開(kāi)餐廳老板遇到過(guò)的問(wèn)題，有的采取了打折，有的則采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理，讓很多的新開(kāi)餐廳老板迷茫了，到底該怎樣來(lái)做開(kāi)業(yè)宣傳，讓自己的餐廳被消費(fèi)者所知呢？那么在這里就必須理清以下幾點(diǎn)：
1、做開(kāi)業(yè)宣傳的目的是什么？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴(yán)重，四是給顧客留個(gè)好印象等等。
2、打折有沒(méi)有可采納性，要結(jié)合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費(fèi)者同時(shí)接受的打折范圍是多少？必須進(jìn)行衡量。
3、如何造勢(shì)？打折有的時(shí)候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，還可以從哪些方面來(lái)采取措施彌補(bǔ)，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問(wèn)題。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)前的準(zhǔn)備工作
接著上面來(lái)說(shuō)，要想借助開(kāi)業(yè)這個(gè)由頭，吸引顧客，并且獲得良好反向，一炮而紅，那么開(kāi)業(yè)前期的準(zhǔn)備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會(huì)出現(xiàn)什么樣的情況。
首先作為餐廳本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開(kāi)心的同時(shí)還覺(jué)得這個(gè)味道不錯(cuò)
其次就是最直接與顧客接觸的服務(wù)問(wèn)題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導(dǎo)致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來(lái)服務(wù)好我們的顧客。
另外就是前廳與后廚的協(xié)調(diào)配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時(shí)不出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調(diào)。
這些都是開(kāi)業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。
營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī)的把握，最佳營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī)的選擇
如果前面的沒(méi)有把握，那么這里就要提出一個(gè)疑問(wèn)了，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)到底該不該做？如何做好呢？
雖然開(kāi)業(yè)宣傳是個(gè)很好的營(yíng)銷(xiāo)由頭，但是前期工作沒(méi)做好，勢(shì)必是砸了自己的招牌，因?yàn)榈谝挥∠髮?duì)于顧客來(lái)講真的非常重要，因此必須考慮營(yíng)銷(xiāo)的必要性和最佳時(shí)機(jī)選擇，而什么是最佳時(shí)機(jī)呢？
因在產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保障的情況，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展，會(huì)加速將該缺點(diǎn)擴(kuò)大的速度。而在短時(shí)間內(nèi)造成顧客對(duì)餐廳不良的印象，這將對(duì)餐廳后續(xù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來(lái)挽因您不適時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)而造與的損失。
當(dāng)前，您應(yīng)摒棄那種一開(kāi)業(yè)就必定做促銷(xiāo)的思想，而是將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上面，當(dāng)有一天，您可以保障您的菜品、服務(wù)都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時(shí)間，也是餐廳適合做營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候。
酒店策劃方案9
一、主題
度浪漫七夕，享溫馨生活——xx酒店七夕節(jié)＂點(diǎn)燃浪漫＂活動(dòng)正在進(jìn)行中
活動(dòng)文案：
文案一
溫馨的生活，總少不了他（她）的陪伴，節(jié)日的浪漫，xx總愿為您點(diǎn)燃！度浪漫七夕，享溫馨生活，xx酒店七夕節(jié)＂點(diǎn)燃浪漫＂活動(dòng)正在進(jìn)行中！
活動(dòng)期間：
原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：398！并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐！
原價(jià)1180元玫瑰豪華房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：498！并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐！
原價(jià)1380元百合特色房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：598！并贈(zèng)送價(jià)值298元的情侶套餐！
?。ㄗⅲ孩伲⒗寺c(diǎn)燃價(jià)＂即酒店協(xié)議價(jià)；②活動(dòng)僅限本周末8月18日、19日）
文案二
xx七夕＂點(diǎn)燃浪漫＂正在進(jìn)行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費(fèi)享受幾百元情侶套餐！詳詢xx。
二、策劃思路
通過(guò)富有中國(guó)本土浪漫氣息的情人節(jié)與本酒店＂浪漫＂主題個(gè)性的相結(jié)合，形成鮮明、易傳達(dá)、富有感染力的浪漫氣息，并將此迅速傳達(dá)給消費(fèi)者，借此能將本酒店的浪漫品牌個(gè)性灌輸?shù)较M(fèi)者的記憶中，吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)的同時(shí)更提升了本酒店的知名度。
針對(duì)指定消費(fèi)群體，特別推出餐飲和住宿一體式優(yōu)惠套餐，滿足消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的節(jié)日需求，進(jìn)而了解和體驗(yàn)到本酒店的服務(wù)，建立和加深對(duì)本酒店的品牌好感和忠誠(chéng)度。
三、策劃目的
1、通過(guò)七夕中國(guó)情人節(jié)傳達(dá)xx酒店的＂浪漫＂品牌個(gè)性。
2、吸引消費(fèi)者前來(lái)本店體驗(yàn)和消費(fèi)，建立和提高xx酒店知名度；
3、促進(jìn)xx酒店客房及餐飲消費(fèi)，提升本店銷(xiāo)售額。
四、方案內(nèi)容
第一部分：客房和餐飲配合促銷(xiāo)。
通過(guò)客房和餐廳套餐的捆綁，組合成本酒店的七夕巨惠套餐，最后定位為xx七夕節(jié)浪漫點(diǎn)燃價(jià)，套餐詳情為：原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：398！并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐！原價(jià)1180元玫瑰豪華房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：498！并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐！原價(jià)1380元百合特色房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：598！并贈(zèng)送價(jià)值298元的情侶套餐！
第二部分：情人節(jié)布置
布置風(fēng)格：以浪漫為主題，結(jié)合本酒店品牌個(gè)性，布置成唯美、浪漫風(fēng)格。
以粉色、藍(lán)色為主色調(diào)，以花、云、牛郎織女等為主要表現(xiàn)載體。
通過(guò)易拉寶、人形牌、多媒體和KT板將大廳和酒店門(mén)口裝飾成七夕浪漫唯美風(fēng)格
五、各部門(mén)職責(zé)
財(cái)務(wù)部：
收取費(fèi)用。
餐飲部：
1）備餐，包括套餐、巧克力、玫瑰花、紅酒；
2）依據(jù)即定金額，確定菜單；
3）餐廳的七夕節(jié)布置；
4）回收裝飾并交與營(yíng)銷(xiāo)部保存。
前廳部：
1）大廳、酒樓、酒店入口的布置；
2）回收裝飾并交與營(yíng)銷(xiāo)部保存；
3）接受顧客咨詢，向顧客解釋活動(dòng)詳情。
客房部：
提供相應(yīng)客房，并布置客房。
保安部：
1）疏導(dǎo)交通；
2）協(xié)助布置物料的維護(hù)。
工程部：
1）滿足七夕節(jié)活動(dòng)中，電力設(shè)施的用電需求；
2）協(xié)助布置（有時(shí)需要高空作業(yè)）。
營(yíng)銷(xiāo)/策劃部：
1）確定布置調(diào)性；
2）擬定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案；
3）物料設(shè)計(jì)；
4）組織現(xiàn)場(chǎng)布置。
六、媒介宣傳
店內(nèi)宣傳：
1）易拉寶宣傳
介紹七夕節(jié)套餐，以浪漫唯美為基調(diào)，七夕元素為題材。設(shè)計(jì)文案：溫馨的生活，總少不了他（她）的陪伴節(jié)日的浪漫，xx總愿為您點(diǎn)燃！度浪漫七夕，享溫馨生活，xx酒店七夕節(jié)＂點(diǎn)燃浪漫＂活動(dòng)正在進(jìn)行中！
活動(dòng)期間：
原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：398！并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐！
原價(jià)1180元玫瑰豪華房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：498！并贈(zèng)送價(jià)值198元的情侶套餐！
原價(jià)1380元百合特色房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：598！并贈(zèng)送價(jià)值298元的情侶套餐！
?。ㄗⅲ海⒗寺c(diǎn)燃價(jià)＂即酒店協(xié)議價(jià)，活動(dòng)僅限周末18日、19日）
2）多媒體宣傳
LED突出活動(dòng)主題＂xx酒店七夕節(jié)＇點(diǎn)燃浪漫＇活動(dòng)正在進(jìn)行中……＂液晶電視和樓宇電視突出七夕氣息和本次活動(dòng)的`優(yōu)惠信息。
短信群發(fā)：
針對(duì)中高端消費(fèi)群體，發(fā)送三萬(wàn)條短信，傳達(dá)本次活動(dòng)信息。短信群發(fā)內(nèi)容＂xx七夕＇點(diǎn)燃浪漫＇正在進(jìn)行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費(fèi)享受幾百元情侶套餐！詳詢xx＂。
網(wǎng)絡(luò)宣傳：
1）酒店網(wǎng)站；
2）xx新聞網(wǎng)；
3）微博；
4）xx社區(qū)。
酒店策劃方案10
一、組織策劃背景及意義
平安夜，即圣誕前夕(12月24日)，但現(xiàn)在，由于中西文化的融合，已成為世界性的一個(gè)節(jié)日。“蘋(píng)”字與平安夜的“平”字諧音，又由于中國(guó)自古以來(lái)就有蘋(píng)果是“平安果”的說(shuō)法，蘋(píng)果在這個(gè)特殊的節(jié)日里被賦予了特殊的含義，成為圣誕節(jié)具有中國(guó)特色的禮物之一，在校園里盛行。買(mǎi)蘋(píng)果，送蘋(píng)果，如火如荼，已成為一種很流行的時(shí)尚。所以，米克可以借此機(jī)會(huì)來(lái)進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大影響力，讓更多的人認(rèn)識(shí)米克了解米克。
活動(dòng)范圍：徐州的各大高校，包括中國(guó)礦業(yè)大學(xué)，徐州工程學(xué)院等。
活動(dòng)地點(diǎn)：三個(gè)食堂門(mén)口等人流較集中的地方。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月10日——20xx年12月25日
宣傳對(duì)象：徐州的各大高校的學(xué)生。
二、活動(dòng)的可行性分析
(一)、市場(chǎng)巨大：徐州市大學(xué)學(xué)生人數(shù)10萬(wàn)多，學(xué)子們思想開(kāi)放、追求時(shí)尚，在平安夜來(lái)臨之際，同學(xué)們都會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些蘋(píng)果贈(zèng)與自己的同學(xué)、親人、朋友和老師，所以這個(gè)市場(chǎng)是相當(dāng)巨大的。
(二)、目標(biāo)客戶
1、絕大部分大一的新生和大二的學(xué)生：大一剛來(lái)學(xué)校對(duì)一切都感到好奇，平安夜對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一個(gè)大學(xué)生活的愜意佳節(jié)，他們定會(huì)帶著他們90后的氣息沓至我們的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)的。對(duì)于大二，在學(xué)校的朋友遍布各個(gè)系，朋友多多，在這個(gè)盛大的祝福節(jié)日怎么會(huì)吝嗇幾塊錢(qián)呢，因?yàn)樗麄兏虢璐私^好機(jī)會(huì)增加彼此的情誼。
2、絕大多數(shù)的情侶：尋找時(shí)機(jī)，營(yíng)造浪漫的氣氛是他們的共同追求，而在平安夜這樣賦予全世界浪漫氣息的日子里，她們?cè)趺磿?huì)忘記給彼此心愛(ài)的人送去最美好的祝福呢，而我們米克推出這個(gè)項(xiàng)目也不言而喻的成為他們首選的平安夜禮物。
3、宿舍的兄弟、姐妹：大學(xué)生活中接觸最多的就是自己宿舍的舍友，如兄弟，姐妹一樣，平安夜當(dāng)然也希望自己的這一群最難忘記的兄弟姐妹們平安!
4、自己班上的同學(xué)：寒窗苦讀，大家同學(xué)一場(chǎng)，一起學(xué)習(xí)，一起快樂(lè)，高興，當(dāng)然平安夜也少不了你。
5、其他想要送祝福的人。
(三)、產(chǎn)品意義：平安夜吃蘋(píng)果寓意平安，這在許多年輕人，尤其是學(xué)生群體中已被普遍接受。就拿我們學(xué)校來(lái)說(shuō)，如果每個(gè)人吃一個(gè)蘋(píng)果的話，就可以有兩、三萬(wàn)銷(xiāo)量，所以說(shuō)市場(chǎng)是極為可觀的。另外，在學(xué)校周?chē)N(xiāo)售蘋(píng)果的地方，除了超市就是街邊的小攤販，蘋(píng)果是有，但是缺乏一種品味，沒(méi)有重要的附加價(jià)值。而學(xué)生大多屬于比較感性浪漫的群體，如果能把蘋(píng)果當(dāng)做一種文化，一種高附加值的商品來(lái)賣(mài)，一定比平?？梢源蠓鹊奶岣咪N(xiāo)售量。綜上而言，我們銷(xiāo)售的蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品附加值高，更能吸引顧客，刺激購(gòu)買(mǎi)欲望。
三、活動(dòng)的宣傳實(shí)施方案
宣傳策劃實(shí)施流程：
1、一月前市場(chǎng)蘋(píng)果價(jià)格調(diào)查，預(yù)定蘋(píng)果
2、平安夜兩周前成員進(jìn)行口頭、網(wǎng)絡(luò)、傳單宣傳
3、平安夜前二天在三個(gè)食堂擺點(diǎn)對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)(21號(hào))
4、所有成員提前三天進(jìn)行各方面統(tǒng)一的培訓(xùn)，讓我們所有成員都清楚我們活動(dòng)的具體流程和操作方案，有急事的請(qǐng)請(qǐng)假。
宣傳方式：1、發(fā)傳單(21號(hào))2、成員口頭宣傳3為期一周的網(wǎng)絡(luò)宣傳(16-23號(hào))
活動(dòng)特色：本活動(dòng)涉及公益，每賣(mài)出一個(gè)蘋(píng)果都有0。3元捐給慈善基金會(huì)。本活動(dòng)結(jié)束后所賺的錢(qián)交由財(cái)務(wù)部，再由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一捐給礦大支教團(tuán)。
活動(dòng)口號(hào)：凝聚彼此力量，送出平安祝福。
四、部門(mén)及人員安排
部門(mén)設(shè)點(diǎn)場(chǎng)地物品準(zhǔn)備
人事部
二食堂
二食堂一個(gè)帳篷、兩張桌子、包裝盒、蘋(píng)果、宣傳單(活動(dòng)物品由其他部負(fù)責(zé)調(diào)配)。
一三食堂
項(xiàng)目地點(diǎn)或時(shí)間負(fù)責(zé)人備注
總體人員安排與協(xié)調(diào)待定常靜(活動(dòng)物資調(diào)配，人員安排由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一安排)
蘋(píng)果、包裝盒與包裝袋購(gòu)買(mǎi)與托運(yùn)包裝盒在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)徐啟明、黃元未、黃浩偉
擺點(diǎn)布置與安排主要為三個(gè)食堂施振
平安夜活動(dòng)待定所有米克成員
蘋(píng)果調(diào)配財(cái)務(wù)部龐宇徐啟明
1、12月6號(hào)星期五開(kāi)會(huì)時(shí)安排工作、介紹工作內(nèi)容、分配工作任務(wù)。
2、宣傳階段：人事部負(fù)責(zé)申請(qǐng)?jiān)诙程玫男麄鼽c(diǎn)并在二食堂做宣傳介紹。行政部負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)宣傳(人人，貼吧等)
3、平安果的購(gòu)買(mǎi)與包裝，陳彪安排人負(fù)責(zé)。
4、確定工作負(fù)責(zé)人和副負(fù)責(zé)人：二食堂宣傳常靜，副趙藝婷
網(wǎng)絡(luò)宣傳吉華副施振
財(cái)務(wù)管理龐宇副徐啟明
銷(xiāo)售師燦文副李超
在工作時(shí)如果主負(fù)責(zé)人不在副負(fù)責(zé)人必須留下負(fù)責(zé)。
活動(dòng)結(jié)束后所有費(fèi)用全部交到財(cái)務(wù)部匯總。
五經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品種類(lèi)
主要經(jīng)營(yíng)的樣式：
以價(jià)格分類(lèi)：
6。0元類(lèi)8。0元類(lèi)
11。0元類(lèi)20元類(lèi)
產(chǎn)品名稱分類(lèi)：
名稱寓意價(jià)格
平安果平平安安
情侶果終生相伴
恩人果感謝助導(dǎo)、老師的教誨
舍友果兄弟情，姐妹情永在
單身果擺脫單身，幸福將來(lái)
六、成本預(yù)算
類(lèi)別數(shù)量(個(gè))單價(jià)合計(jì)
一類(lèi)蘋(píng)果1503。0450
二類(lèi)蘋(píng)果1002。0200
包裝盒501。572。5
包裝袋250個(gè)0。5125
其他成本交通費(fèi)、管理費(fèi)、辦公費(fèi)185
總計(jì)1032。5元
七、銷(xiāo)售方式：1有預(yù)定的可優(yōu)惠20號(hào)之前8折22號(hào)前8。5折23號(hào)前9折24號(hào)正常銷(xiāo)售可以上門(mén)配送
2班級(jí)團(tuán)購(gòu)可以優(yōu)惠具體看數(shù)量15個(gè)以下9折15-30個(gè)8。5折30-50個(gè)8折
八、活動(dòng)結(jié)語(yǔ)
平安夜銷(xiāo)售蘋(píng)果是我們米克精心準(zhǔn)備的一大特色活動(dòng)，希望活動(dòng)能圓滿成功，希望大家都能過(guò)一個(gè)快樂(lè)的平安夜。
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