下面是范文網(wǎng)小編整理的項(xiàng)目策劃方案4篇,供大家閱讀。
項(xiàng)目策劃方案1
一、背景
1、廣闊的市場(chǎng)
xx校區(qū)擁有xx大學(xué)和xx民族大學(xué)兩所綜合性大學(xué),學(xué)生總?cè)藬?shù)超過兩萬、而學(xué)生對(duì)于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求,所以xx校區(qū)有廣闊的服務(wù)市場(chǎng)。
2、健康,實(shí)惠,浪漫與溫馨
當(dāng)代大學(xué)生突破傳統(tǒng)思想,對(duì)吃出健康有強(qiáng)烈要求、學(xué)生沒有自己的收入來源,實(shí)惠也是他們就餐的重要標(biāo)準(zhǔn)、背井離鄉(xiāng),孤身一人求學(xué)異地,難免思鄉(xiāng),他們需要一個(gè)能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。
3、打破市場(chǎng)平衡,搶占一席之地
由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營(yíng)者,大多為農(nóng)民出身,缺少現(xiàn)代餐館的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念、他們簡(jiǎn)單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口,沒有理解到顧客主體為大學(xué)生,有先進(jìn)的觀念,有更多的需求,所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時(shí)附加產(chǎn)品——好的衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營(yíng)產(chǎn)品的差異上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),如火鍋店與燒烤店的競(jìng)爭(zhēng),而忽視其他方面在擴(kuò)大產(chǎn)品差異,進(jìn)一步占有市場(chǎng)的重要性。
二、我們的餐館
在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構(gòu)想了一個(gè)中西餐館,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),健康的產(chǎn)品,實(shí)惠的價(jià)格,為經(jīng)營(yíng)理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入xx校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營(yíng)西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破xx校區(qū)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)、我們的目標(biāo)是:經(jīng)營(yíng)中西餐,兼營(yíng)糕點(diǎn)類業(yè)務(wù),力爭(zhēng)在xx校區(qū)這個(gè)廣大的餐飲服務(wù)市場(chǎng)中占有一席之地。
三、產(chǎn)品
西式快餐如麥當(dāng)勞,肯德基,可謂風(fēng)靡整個(gè)中國(guó),已經(jīng)成為當(dāng)代人的飲食風(fēng)尚、雖然西餐并不適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對(duì)于西餐這種進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感,能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑汀?/p>
我們所經(jīng)營(yíng)的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營(yíng),僅以經(jīng)營(yíng)精致中餐為主。由于餐廳的容量有限,主要針對(duì)四人型,兩人型進(jìn)行設(shè)計(jì)菜的量,價(jià)格,食譜等,糕點(diǎn)的經(jīng)營(yíng),以訂單式經(jīng)營(yíng),打造校區(qū),以此座位宣傳西餐廳的手段。
四、市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)
1、市場(chǎng)
xx校區(qū)有兩萬多名學(xué)生,餐飲市場(chǎng)有很大的潛力可以開發(fā),我們以情侶為主要的目標(biāo)市場(chǎng),作為校園第一家西式餐館的獨(dú)有性和在經(jīng)營(yíng)管理上的優(yōu)秀,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)有很大的吸引力,但是市場(chǎng)也存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
2、競(jìng)爭(zhēng)
我們的競(jìng)爭(zhēng)來自于產(chǎn)品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對(duì)其情由獨(dú)鐘,由于這些餐館打入市場(chǎng)比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場(chǎng)的大部分份額,市場(chǎng)相對(duì)成熟,因此競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
時(shí)代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。
獨(dú)有性:校區(qū)一家純正西餐廳。
價(jià)格特點(diǎn):確定適合學(xué)生身份的價(jià)格,吸引更多的顧客。
高質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量。
管理猶豫性:用現(xiàn)代的管理理念來組織管理,營(yíng)銷。
4、競(jìng)爭(zhēng)策略
堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。
堅(jiān)持’不斷的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。
五、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
1、風(fēng)險(xiǎn)
行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)校區(qū)各色餐館眾多,競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)市場(chǎng)不能準(zhǔn)確分析,產(chǎn)品銷售不暢。
2、對(duì)策
A、堅(jiān)持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務(wù),低價(jià)格”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略,廣泛宣傳我們的經(jīng)營(yíng)理念,讓廣大消費(fèi)者打破”西餐的價(jià)格恐慌、由于很多消費(fèi)者對(duì)于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的重要環(huán)節(jié)、消費(fèi)者的消費(fèi)不僅僅是物質(zhì)享受,精神享受的要求越來越高、在消費(fèi)者享受高質(zhì)量產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),體驗(yàn)高雅的環(huán)境,音樂,咖啡香純的氣味,增加了消費(fèi)者的附加產(chǎn)品,更加擴(kuò)大了產(chǎn)品的差異,這是應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。
六、財(cái)務(wù)分析
初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000元,包括裝修費(fèi),水電費(fèi)等,每月的固定投入8000元,包括人力費(fèi)用,房租等,預(yù)計(jì)每日有50人前來本餐廳,平均消費(fèi)25元,每日流動(dòng)資金700元,每月利潤(rùn)7500元,所以本計(jì)劃可行。不確定性,蔬菜的價(jià)格上漲,人力費(fèi)用的價(jià)格上漲造成的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的上升。
項(xiàng)目策劃方案2
說明:這是某場(chǎng)婚禮微型音樂焰火的開始部分,在標(biāo)志著愛心的圖案中,五彩花束似眾人的祝福送給新婚夫婦
婚慶創(chuàng)意新項(xiàng)目:一個(gè)新婚夫婦進(jìn)入洞房前的特別節(jié)目
洞房花燭夜浪漫焰火秀
一、節(jié)目時(shí)間:晚餐后(冬春19:30;夏秋20:00)
二、節(jié)目名稱:微型音樂文藝焰火晚會(huì)《婚禮之夜》
三、節(jié)目時(shí)間:20-30分鐘(其中第一部分為歌舞節(jié)目10-15分鐘,第二部分為音樂焰火晚會(huì)6-15分鐘)
四、節(jié)目場(chǎng)地:室外平坦寬敞場(chǎng)地(注:焰火燃放場(chǎng)地的安全警戒范圍最小為200米x100米,觀眾應(yīng)在此范圍外觀看)。
五、節(jié)目流程:
1、司儀宣布音樂文藝焰火《婚禮之夜》正式開始;
2、邀請(qǐng)新婚夫婦和嘉賓在觀禮臺(tái)前就座;
3、安排音樂舞蹈演員或者參加婚禮的嘉賓在觀禮臺(tái)上表演歌舞節(jié)目;
4、歌舞節(jié)目結(jié)束后,邀請(qǐng)新婚夫婦及嘉賓走到焰火觀禮臺(tái)上,安排新婚夫婦講話,說明舉辦本場(chǎng)文藝焰火晚會(huì)的意義;
5、安排新婚夫婦或者和在場(chǎng)的雙方父母一起,在全場(chǎng)觀眾共同喊出焰火晚會(huì)倒計(jì)時(shí)中,開始共同按動(dòng)焰火晚會(huì)啟動(dòng)按鈕;
6、焰火燃放結(jié)束,司儀宣布新婚夫婦入洞房,并祝福新婚夫婦盡情地享受新婚之夜的浪漫與甜蜜。
項(xiàng)目策劃方案3
目錄
一、摘要(企業(yè)簡(jiǎn)介)
二、環(huán)境分析
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析、替代品分析三、項(xiàng)目SWOT分析四、STP分析1、市場(chǎng)細(xì)分2、目標(biāo)市場(chǎng)3、市場(chǎng)定位五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
?。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
產(chǎn)品品牌、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品組合
?。ǘ﹥r(jià)格策略定價(jià)目標(biāo)、價(jià)格策略
(三)渠道策略
分銷渠道模式、長(zhǎng)短、寬窄的選擇
?。ㄋ模┐黉N策略
項(xiàng)目策劃方案4
一、項(xiàng)目區(qū)域分析
1、友愛鎮(zhèn)對(duì)于打造“一院一主題,共享民宿小院,鄉(xiāng)村會(huì)客廳”的政策導(dǎo)向正好與我們公司項(xiàng)目相契合。
2、皇莊村地處成都市郫都區(qū)友愛鎮(zhèn),東距縣城七公里,西靠友愛三元場(chǎng),北達(dá)清水河,南臨農(nóng)科村,郫花路穿村而過,交通位置優(yōu)越。
3、現(xiàn)在的皇莊村目前的支柱產(chǎn)業(yè)是以苗圃為主,現(xiàn)在村民房屋都是以自住為主,基本沒有涉足過農(nóng)家樂,現(xiàn)有房屋都比較陳舊。
二、周邊競(jìng)品情況
1、周邊農(nóng)科村農(nóng)家樂非常多,最出名的是徐家大院,劉氏莊園。這是農(nóng)科村最早的農(nóng)家樂,是友愛鎮(zhèn)農(nóng)家樂的名片。
2、觀景樓農(nóng)家樂,配餐788元—1288元/桌,民宿120元—180元/間.夜,臨水軒消費(fèi)是780—1688元/桌,民宿280—380元/間.夜。
結(jié)論:周邊民宿、農(nóng)家樂很多,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)很激烈,上客率都不理想。
三、皇莊村自營(yíng)項(xiàng)目整體定位
拋磚引玉,我搭平臺(tái),大家唱戲。吸引更多商家共同打造項(xiàng)目,從而實(shí)現(xiàn)大家共贏的局面。
四、項(xiàng)目初期規(guī)劃
規(guī)劃自營(yíng)項(xiàng)目:將4號(hào)院、5號(hào)院、6號(hào)院、7號(hào)院及的院落作為自營(yíng)特色民宿區(qū)(A區(qū))。其余物業(yè)作為康養(yǎng)度假民宿區(qū)(B區(qū))
A區(qū)
結(jié)合現(xiàn)代國(guó)際元素,打造流行派對(duì)空間。
關(guān)鍵詞:主題獨(dú)院,時(shí)尚,國(guó)際化元素,定制消費(fèi),強(qiáng)IP
優(yōu)勢(shì):
劣勢(shì):
1、交通便利
2、綠化率高,空氣清新
3、私密性強(qiáng)
4、契合友愛鎮(zhèn)打造“鄉(xiāng)村會(huì)客廳,主題民宿聚落”的發(fā)展政策
5、有區(qū)域優(yōu)勢(shì),中國(guó)農(nóng)家樂發(fā)源地的名片
1、全新組合模式,適應(yīng)性有待考證
2、自成IP與項(xiàng)目本身環(huán)境關(guān)系不大
3、管理難度相對(duì)較大
機(jī)會(huì):
威脅:
1、消費(fèi)迭代更新
2、大成都范圍內(nèi)缺乏相應(yīng)業(yè)態(tài)
3、本身項(xiàng)目架空層適合這種業(yè)態(tài)
4、自成IP,易造網(wǎng)紅,易推廣
5、快速匯集人氣,為后期物業(yè)銷售打下基礎(chǔ)
對(duì)原住村民和周邊村民影響較大
B區(qū)
將B區(qū)打造成為園林式健康養(yǎng)身度假別院,集養(yǎng)身、餐飲、民宿、度假于一體的大型健康養(yǎng)生度假別院群落。其主要針對(duì)以70,80后為主的“上有老,下有小”家庭親子度假型消費(fèi)群體。
優(yōu)勢(shì):
劣勢(shì):
1、交通便利,距成都市區(qū)1小時(shí)車程。
2、項(xiàng)目?jī)?nèi)空氣清新,綠化率高
3、項(xiàng)目私密性強(qiáng),曲徑通幽
4、契合友愛鎮(zhèn)打造“鄉(xiāng)村會(huì)客廳,主題民宿聚落”的發(fā)展政策
5、有區(qū)域優(yōu)勢(shì),中國(guó)農(nóng)家樂發(fā)源地的名片
1、區(qū)域發(fā)展較早,整體陳舊,老化
2、類似競(jìng)品同質(zhì)化
3、村民返遷造成管理不便
4、針對(duì)的客群消費(fèi)較理性
機(jī)會(huì):
威脅:
1、一院一主題,打造共享民宿小院
2、全新的農(nóng)企合作模式,投資小風(fēng)險(xiǎn)可控
1、可復(fù)制性強(qiáng),同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)激烈
2、后期經(jīng)營(yíng)缺乏持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力
最后:A、B區(qū)恰當(dāng)融合可以快速匯聚人氣,使之成為網(wǎng)紅景點(diǎn),并促進(jìn)后期業(yè)態(tài)形成。最終促進(jìn)物業(yè)銷售。
五、營(yíng)銷推廣
?。ㄒ唬?/strong>、目標(biāo)客源:70,80、90后社會(huì)消費(fèi)主力人群。目標(biāo)人群畫像:獵奇、時(shí)尚、高消費(fèi)、國(guó)際化元素
?。ǘ?/strong>營(yíng)銷思路:
1. 有主動(dòng)營(yíng)銷快速過度到自媒體營(yíng)銷
2. 強(qiáng)IP,易推廣,多渠道
3. 圈層營(yíng)銷,渠道合作
4. 搭建平臺(tái),吸引更多主題民宿經(jīng)營(yíng)者來共同打造
總結(jié):鎖定目標(biāo)客源人群,以強(qiáng)IP,主題活動(dòng)營(yíng)銷,快速切入市場(chǎng),形成口碑效應(yīng)。并利用主流營(yíng)銷平臺(tái)推廣,形成粉絲群,吸引人氣,吸引商家。助力整個(gè)院落剩余物業(yè)的去化,差異性補(bǔ)充郫都去友愛鎮(zhèn)現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)性業(yè)態(tài)。結(jié)合國(guó)際時(shí)尚元素,打造鄉(xiāng)村鎮(zhèn)新農(nóng)旅結(jié)合示范性特色民宿院落標(biāo)桿。
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