下面是范文網(wǎng)小編收集的有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板3篇(企業(yè)員工培訓(xùn)計劃方案范文)，供大家賞析。
有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板1
一、咖啡廳服務(wù)員工作職責
1、自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項規(guī)章制度，工作安排
2、信表端裝，儀表大方，著裝整潔，住址參加各項例會。
3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4、做好餐具各項補充，以使替換
5、嚴格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價格及特點。
7、做好收臺、翻臺，提高多臺利用率。
8、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。
9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
二、咖啡廳服務(wù)操作程序
1、客人達到咖啡廳時，由領(lǐng)位歡迎客人。
1、歡迎客人
1) 打開大門，立于領(lǐng)位臺內(nèi);
2) 見到客人走至2米外后，走出咨客臺，左手握菜牌;
3) 向客人微笑，打招呼，如是?？?，則以某某先生/小姐稱呼。
2、詢問預(yù)訂：詢問客人是否預(yù)訂。
1、預(yù)訂：接受預(yù)訂時，問清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。
3、如客人已預(yù)訂，帶其到事先已訂好的桌前。
4、如客人未預(yù)定，按客人要求和人數(shù)帶入相應(yīng)的餐桌。
1) 詢問客人是否吸煙，并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū);
2) 詢問客人有否其他愛好，如靠窗或角落位子;
5、引導(dǎo)入座
1) 為女士拉椅，等其入座后，將椅子推入;
2) 將餐巾對折成三角，鋪于客人大腿上(和廳面服務(wù)員合作做);
3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;
4) 倒退兩步，轉(zhuǎn)身離開，迅速回到領(lǐng)位臺。
2、廳面服務(wù)員倒冰水
1) 立于客人右側(cè);
2) 用左手輕輕拿起水杯;
3) 將水往水杯中間倒，以示對客人的尊重;
4) 將水倒八分滿;
5) 輕輕放置客人右手邊。
3、廳面服務(wù)員聽取開胃飲品單：詢問客人餐前酒，并重復(fù)客人所點飲料名稱。
4、落單
1) 取“點菜單”(一式考試吧)，填寫桌號、人數(shù)、服務(wù)員姓名;
2) 第一單為新單，以“N”表示;
3) 填寫飲料名稱及數(shù)量;
4) 把點菜單交于收款員，由收款員簽字;
5) 把第一聯(lián)交給收款員;
6) 持二、考試吧至酒吧拿取飲料。
5、服務(wù)餐前飲品
1) 左手托托盤，用右手進行服務(wù);
2) 站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。
6、聽取點菜
1) 走近客人，面帶微笑，目光接觸客人，站于客人右側(cè);
2)認真聽取客人的點菜，先女后男，順時針原則;
3)重復(fù)客人所點內(nèi)容，得到客人認可后，倒退離開。
7、服務(wù)面包和牛油
1) 將面包放入面包籃，黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;
2) 站于客人右側(cè)，將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。
8、聽單
1) 將客人點菜內(nèi)容寫入“點菜單”上;
2) 交于帳臺，由收款員簽字;
3) 點菜單一式考試吧，第一聯(lián)交于帳臺，第二聯(lián)交于廚房，第考試吧交于跑菜員。
9、根據(jù)菜式調(diào)整餐具
9.1檢查點菜單上的菜式，準備所需用具，如是否需要燒車等;
9.2根據(jù)客人點菜要求，布置所需餐具;
9.3沙律叉置于主叉左側(cè)，沙律刀置于主刀右側(cè)，湯羹置于沙律刀的右側(cè)。
10、根據(jù)客人用餐節(jié)奏上菜。頭盤 湯 沙律 主菜 甜品
11、席間服務(wù)
有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板2
一、培訓(xùn)對象
經(jīng)區(qū)編委辦審核備案的機關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工(不包括實行事務(wù)代理及勞務(wù)外包等其他類別的人員)。
二、培訓(xùn)科目
科目1：《新員工安全生產(chǎn)》;
科目2：《安全生產(chǎn)培訓(xùn)—日常急救常識》;
科目3：《有效溝通》;
科目4：《品位修養(yǎng)提升》;
科目5：《如何做一個得力助手》。
三、培訓(xùn)方式
培訓(xùn)主要采取講座方式。
四、報名時間及方式
1.各員工根據(jù)《20__年度機關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)計劃表》(附件1)確定培訓(xùn)科目及時間后報用工單位，由用工單位統(tǒng)籌安排后，統(tǒng)一填寫《20__年機關(guān)事業(yè)單位勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)報名匯總表》(附件2)于3月10日前上報至溫州市洞頭人才發(fā)展有限公司203室。聯(lián)系人：陳柏霖，聯(lián)系電話：63488897。
2.每人最多可選報兩門課程，其中一門為必選課程，一門為選修課程。
五、其他
1.公安系統(tǒng)勞務(wù)派遣員工培訓(xùn)計劃單獨安排，無需填寫附件2;教育系統(tǒng)勞務(wù)派遣員工進行培訓(xùn)報名時可盡量選擇暑期培訓(xùn)班次。
2.必選課程為科目1、科目2，根據(jù)入職時間不同確定，20__年11月30日以前入職的勞務(wù)派遣員工，必選課程為科目2，若已取得《紅十字救護員證》的，可免培，憑證書原件及復(fù)印件計算學(xué)分。20__年12月1日以后入職的勞務(wù)派遣員工，必選課程為科目1。
3.選修課程科目3、科目4、科目5，可任選一門。20__年12月1日以后入職的勞務(wù)派遣員工，若已取得《紅十字救護員證》的，可免培選修課程，憑證書原件及復(fù)印件計算學(xué)分。
4.本次培訓(xùn)的5門課程均屬必修學(xué)分類課程，每門4學(xué)分。派遣員工全年需取得必修學(xué)分為10學(xué)分(通過2門課程學(xué)習取得8學(xué)分，手機APP學(xué)習可獲取4學(xué)分)。
5. 全年完成16學(xué)分的派遣員工(學(xué)分計算可查閱公司有關(guān)培訓(xùn)規(guī)定)，才可參與年度評先評優(yōu)，以及享受公司發(fā)放的流量補助。
6.公司將根據(jù)報名情況適時調(diào)整培訓(xùn)計劃，各課程的具體開課時間以通知為準。
有關(guān)員工培訓(xùn)的策劃方案模板3
1.培訓(xùn)目標
為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)，激發(fā)全體員工的進取性、創(chuàng)造性，增強全體員工對公司的使命感和職責心，更好地適應(yīng)市場變化和企業(yè)管理的要求，制定本辦法。
2.培訓(xùn)計劃與管理
2.1綜合部是公司員工培訓(xùn)的主管部門，人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。
2.2對公司全體員工的培訓(xùn)要納入公司發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓(xùn)計劃，并填寫培訓(xùn)登記表(附件一)報總公司綜合部。
3.培訓(xùn)方式
3.1公司員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式。
3.2全體員工每年至少安排一個星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習。
3.3財務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于10日，重點是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
4.定期培訓(xùn)
定期培訓(xùn)要事先擬定計劃，安排經(jīng)費，做好教學(xué)安排，安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進行考試，考試合格的發(fā)給合格證(附件三)?？荚嚦煽冇浫雴T工檔案，作為年終考評的依據(jù)之一。
5.不定期培訓(xùn)
根據(jù)公司的發(fā)展需要，在全體員工中開展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排，報公司經(jīng)理會議討論決定。不定期培訓(xùn)能夠采取專題形式，針對熱點問題安排學(xué)習的資料。
6.培訓(xùn)教材
6.1公司全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇，報公司領(lǐng)導(dǎo)批準后購買。教材費用每人每年________元。
6.2各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定，經(jīng)費控制在________元以內(nèi)。
7.部門培訓(xùn)
各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要，也能夠結(jié)合本職工作安排學(xué)習資料。各部室的培訓(xùn)計劃應(yīng)當報公司綜合部備案。
8.獎勵
8.1公司培訓(xùn)考試成績優(yōu)秀者，公司給予一次獎勵________元。異常優(yōu)秀的，可安排到外地考察或者實習。
8.2考試不合格的，準予補考一次。補考仍不合格的，扣發(fā)________%的年終獎。
9.培訓(xùn)紀律
參加公司培訓(xùn)的人員，除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準外，不得請假，并在規(guī)定的時間內(nèi)向綜合部門報到。
10.附則
10.1本辦法自公布之日起實施。
10.2本辦法修改需經(jīng)公司董事會決定。
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