下面是范文網(wǎng)小編整理的零食營銷策劃書共4篇 休閑零食營銷策劃書，供大家參閱。

零食營銷策劃書共1

　　良品鋪?zhàn)哟黉N活動(dòng)企劃案

　　前言

一、背景分析

一、市場環(huán)境

二、競爭狀況

三、消費(fèi)者分析

四、自身分析

二、促銷策略

一、促銷主題

二、促銷目標(biāo)

三、促銷對象、區(qū)域、時(shí)間

三、促銷實(shí)施

一、試吃活動(dòng)

二、折價(jià)促銷

三、買贈(zèng)活動(dòng)

四、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

四、廣告配合

五、促銷預(yù)算

六、效果評估

一、背景分析

(一)、市場環(huán)境

　　休閑食品專賣店是近年來的新興行業(yè)，零食食品以口味新奇、包裝精美、口感好的優(yōu)點(diǎn)

(二)、競爭狀況分析

　　目前同類店鋪，普遍以小商小販的形式存在，且價(jià)格品質(zhì)皆為中下等層次。在市場份額上占有較大的優(yōu)勢，多數(shù)的食品店目前所賣的東西，選擇少,消費(fèi)群體有限，而我們所提供的食品品種齊全，貨源充足，滿足廣大消費(fèi)群體的需要。武漢地區(qū)屬于繁華地帶，相對于其他沒有品牌的產(chǎn)品來說，良品鋪?zhàn)佑泻軓?qiáng)的物流供貨，店鋪多選址在城站路等繁華地帶，人流量大，大大方便消費(fèi)者購買。

(三)、消費(fèi)者分析

　　現(xiàn)在吃休閑零食，某種程度上已經(jīng)成為一種時(shí)尚潮流。數(shù)據(jù)調(diào)查，目前良品鋪?zhàn)恿闶持饕軆煞N群體喜歡，一是學(xué)生，一是白領(lǐng)。學(xué)生的消費(fèi)能力弱，可是消費(fèi)頻繁，消費(fèi)量大。白領(lǐng)追求知名品牌，為一次性消費(fèi)量大。促使人們購買良品鋪?zhàn)拥囊蛩赜腥c(diǎn)：營養(yǎng)豐富、口味多樣、包裝講究。消磨時(shí)間、解悶、開心、刺激、娛樂都有零食的陪伴，零食自然在他們的日常生活中占有舉足輕重的地位。

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。

(四)、自身分析

　　良品鋪?zhàn)拥男蓍e食品包括餅干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的時(shí)尚零食。品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、包裝精美。買零食一般女性居多，公司用各類對美容養(yǎng)顏具有一定功效的食品吸引顧客。在對商品設(shè)計(jì)上，包裝講究，讓食品新鮮，不易變質(zhì)。良品鋪?zhàn)用吭峦瞥霾煌男庐a(chǎn)品，不斷輪換更新，使消費(fèi)者保持新鮮感，定期對商品作促銷活動(dòng)，在規(guī)定時(shí)間類對食品進(jìn)行打折或有買有送等。以“品質(zhì)優(yōu)良，服務(wù)至上”為經(jīng)營宗旨，讓消費(fèi)者在休閑之余，品味美食，享受甜蜜生活！

（五）產(chǎn)品概況：

　　產(chǎn)品分類：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售； 2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；

3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的

（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念； 2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了

　　二，促銷策略

(一)、促銷主題——清涼一夏，帶嘴巴去旅行

　　夏季，也處于良品的銷售淡季，可以利用有效的促銷活動(dòng)提高良品的銷售額。夏季，對于學(xué)生來說，基本都已經(jīng)放假在家，孩子愛吃零食的天性是變不了的，孩子在家，父母的消費(fèi)會(huì)大大提高，他們會(huì)為了滿足孩子而去購買零食儲(chǔ)備在家。對于工薪白領(lǐng)階層來說，這段時(shí)間可以好好放松一下，由于是旅游業(yè)淡季，價(jià)錢比較便宜，人也比較少，很多人都會(huì)選擇暑假去旅游，旅游的必備食品則為零食，良品以其包裝精美，小巧，方便健康而獨(dú)具一別，所以會(huì)收到這類群體青睞。

（二）目標(biāo)

　　短期目標(biāo)：通過促銷活動(dòng)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識良品，提高銷售額。

　　長期目標(biāo)：通過有效的促銷宣傳，提高良品的知名度，以及消費(fèi)

　　者的品牌忠實(shí)度。

（三）、促銷對象，區(qū)域及時(shí)間

　　促銷對象：主要針對青年學(xué)生群體和工薪白領(lǐng)階層。

　　良品主要以休閑食品為主，而食品的購買者多為女性群體。學(xué)生購買力不算強(qiáng)，但購買次數(shù)多，而且群體分布廣；工薪白領(lǐng)階層購買次數(shù)少，但購買力強(qiáng)，購買量大

三、促銷實(shí)施

(一) 試吃活動(dòng)

　　活動(dòng)主題：清涼一夏，帶著嘴巴去旅行！

　　活動(dòng)形式：選擇在店面門口或者是在人流量比較多的超市，市場擺

　　攤點(diǎn)進(jìn)行。

　　活動(dòng)時(shí)間 活動(dòng)一

1.活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備100或者200個(gè)良品的新產(chǎn)品給來往的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會(huì)很積極，不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位！

2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（各大商場是最佳的地點(diǎn)），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式，

3.活動(dòng)當(dāng)天：活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（當(dāng)然不要太過吵鬧），當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)，邀請他們到時(shí)參加！

4.做宣傳海報(bào)：海報(bào)場景描述：在炎炎夏日，兩個(gè)女孩相約去旅行，她們選擇了海邊，海報(bào)坐上角寫著宣傳語：“清涼一夏，帶著嘴巴去旅行”；背景是一片有著沙灘的大海，沙灘上有著一排排腳印，兩個(gè)女孩光著腳丫

　　坐在海邊，旁邊背包打開著，是品類繁多的良品鋪?zhàn)用朗?，兩個(gè)女孩手里拿著吃的，邊吃邊笑變鬧一臉幸福陶醉的樣子，很愜意很舒

5.情侶組合，朋友組合，促銷組合裝（店內(nèi)自己根據(jù)不同類型的對象，進(jìn)行組合包裝，贈(zèng)送和購買）

(二) 折價(jià)促銷

　　活動(dòng)主題：清涼一夏，帶著嘴巴去旅行，幫你攢錢去旅游。

　　活動(dòng)時(shí)間：特殊時(shí)間，節(jié)假日等時(shí)間

　　活動(dòng)形式：對部分商品進(jìn)行打折銷售及直接降價(jià)銷售，包括堅(jiān)果類，果干類等部分食品。

　　活動(dòng)具體安排：

1、期間進(jìn)行廣告宣傳，包括報(bào)紙，海報(bào)，貼吧

2、對相應(yīng)的降價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)牌標(biāo)識，明確表明降價(jià)的幅度

　　及打折幅度。

(三) 買贈(zèng)活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)形式：打折和送優(yōu)‘‘如：一次性購買滿送十元優(yōu)惠券’’

（四）抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（2）部分商品進(jìn)行組合包裝機(jī)買一贈(zèng)一銷售。

（五）游戲

　　設(shè)計(jì)有獎(jiǎng)競答考題，選擇10道題目左右，由店內(nèi)銷售人員隨機(jī)抽出2-3題，不限消費(fèi)金額

（六）會(huì)員策略

（七）滿多少可辦理會(huì)員卡

零食營銷策劃書共2

　　WORD文檔

　　良品鋪?zhàn)哟黉N活動(dòng)企劃案

　　前言

一、背景分析

一、市場環(huán)境 二、競爭狀況 三、消費(fèi)者分析 四、自身分析

二、促銷策略

一、促銷主題 二、促銷目標(biāo)

三、促銷對象、區(qū)域、時(shí)間

三、促銷實(shí)施

一、試吃活動(dòng) 二、折價(jià)促銷 三、買贈(zèng)活動(dòng) 四、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

四、廣告配合 五、促銷預(yù)算 六、效果評估

一、背景分析

(一)、市場環(huán)境

　　休閑食品專賣店是近年來的新興行業(yè)，零食食品以口味新奇、包

　　裝精美、口感好的優(yōu)點(diǎn)

(二)、競爭狀況分析

　　目前同類店鋪， 普遍以小商小販的形式存在， 且價(jià)格品質(zhì)皆為中 下等層次。 在市場份額上占有較大的優(yōu)勢， 多數(shù)的食品店目前所 賣的東西，選擇少 ,消費(fèi)群體有限，而我們所提供的食品品種齊 全，貨源充足， 滿足廣大消費(fèi)群體的需要。 武漢地區(qū)屬于繁華地 帶，相對于其他沒有品牌的產(chǎn)品來說， 良品鋪?zhàn)佑泻軓?qiáng)的物流供 貨，店鋪多選址在城站路等繁華地帶， 人流量大， 大大方便消費(fèi) 者購買。專業(yè)資料

　　WORD文檔

(三)、消費(fèi)者分析

　　現(xiàn)在吃休閑零食，某種程度上已經(jīng)成為一種時(shí)尚潮流。數(shù)據(jù)調(diào)查， 目前良品鋪?zhàn)恿闶持饕軆煞N群體喜歡， 一是學(xué)生， 一是白領(lǐng)。 學(xué)生的 消費(fèi)能力弱，可是消費(fèi)頻繁，消費(fèi)量大。白領(lǐng)追求知名品牌，為一次性 消費(fèi)量大。促使人們購買良品鋪?zhàn)拥囊蛩赜腥c(diǎn)： 營養(yǎng)豐富、口味多樣、包裝講究。消磨時(shí)間、解悶、開心、刺激、娛樂都有零食的陪伴，零食 自然在他們的日常生活中占有舉足輕重的地位。

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。 對應(yīng)分析顯 示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品， 不再是孩子們的專利， 成人尤其是 年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中 /中專及大專學(xué)歷、18 歲~24 歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體， 她們在購買食品 時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌； 相反，31 歲~35 歲年齡段的男性群體則對 于時(shí)尚食品不大“感冒” 。

(四)、自身分析

　　良品鋪?zhàn)拥男蓍e食品包括餅干、糖果、果干、膨化食品、方便食品 等各式下流行的時(shí)尚零食。品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、包裝精美。買零食一 般女性居多， 公司用各類對美容養(yǎng)顏具有一定功效的食品吸引顧客。 在 對商品設(shè)計(jì)上，包裝講究，讓食品新鮮，不易變質(zhì)。良品鋪?zhàn)用吭峦瞥?不同的新產(chǎn)品， 不斷輪換更新， 使消費(fèi)者保持新鮮感， 定期對商品作促 銷活動(dòng)，在規(guī)定時(shí)間類對食品進(jìn)行打折或有買有送等。以“品質(zhì)優(yōu)良， 服務(wù)至上”為經(jīng)營宗旨，讓消費(fèi)者在休閑之余，品味美食，享受甜蜜生 活！

（五）產(chǎn)品概況 ：

　　產(chǎn)品分類：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群： 兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售； 2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可

　　以保持持續(xù)的滿意；

3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻

　　很重要，消費(fèi)者會(huì)對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能 成為市場細(xì)分的

（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即

“食、色、性”

1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念； 2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣

　　場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了專業(yè)資料

　　WORD文檔

　　二，促銷策略

三、促銷實(shí)施專業(yè)資料

(一)、促銷主題——清涼一夏，帶嘴巴去旅行

　　夏季，也處于良品的銷售淡季， 可以利用有效的促銷活動(dòng)提高良

　　品的銷售額。夏季， 對于學(xué)生來說， 基本都已經(jīng)放假在家，孩子愛吃零 食的天性是變不了的， 孩子在家， 父母的消費(fèi)會(huì)大大提高， 他們會(huì)為了 滿足孩子而去購買零食儲(chǔ)備在家。 對于工薪白領(lǐng)階層來說， 這段時(shí)間可 以好好放松一下，由于是旅游業(yè)淡季， 價(jià)錢比較便宜， 人也比較少，很 多人都會(huì)選擇暑假去旅游， 旅游的必備食品則為零食， 良品以其包裝精 美，小巧，方便健康而獨(dú)具一別，所以會(huì)收到這類群體青睞。

（二）目標(biāo)

　　短期目標(biāo)：通過促銷活動(dòng)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識良品， 提高銷售額。 長期目標(biāo)：通過有效的促銷宣傳，提高良品的知名度，以及消費(fèi)

　　者的品牌忠實(shí)度。

（三）、促銷對象，區(qū)域及時(shí)間

　　促銷對象： 主要針對青年學(xué)生群體和工薪白領(lǐng)階層。

　　良品主要以休閑食品為主，而食品的購買者多為女性群體。學(xué) 生購買力不算強(qiáng)，但購買次數(shù)多，而且群體分布廣；工薪白領(lǐng) 階層購買次數(shù)少，但購買力強(qiáng)，購買量大

(一) 試吃活動(dòng)

　　活動(dòng)主題： 清涼一夏，帶著嘴巴去旅行！ 活動(dòng)形式： 選擇在店面門口或者是在人流量比較多的超市， 市場擺

　　攤點(diǎn)進(jìn)行。

　　活動(dòng)時(shí)間 活動(dòng)一

4.活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備 100 或者 200 個(gè)良品的新產(chǎn)品給來往的顧客免 費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會(huì)很積極，不過又沒人前 來試吃還是一個(gè)問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做 到位！

5.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（各大商場

　　是最佳的地點(diǎn)） ，提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳， 可以采用發(fā)傳 單等形式，

6.活動(dòng)當(dāng)天：活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是

　　必不可少的（當(dāng)然不要太過吵鬧），當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前

　　來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)， 邀請他們到時(shí)參加！

7.做宣傳海報(bào)： 海報(bào)場景描述：在炎炎夏日，兩個(gè)女孩相約去旅行， 她們選擇了海邊， 海報(bào)坐上角寫著宣傳語：“清涼一夏， 帶著嘴巴去旅行” ；背景是一片有著沙灘的大海， 沙灘上有著一排排腳印， 兩個(gè)女孩光著腳丫

　　WORD文檔

　　坐在海邊， 旁邊背包打開著， 是品類繁多的良品鋪?zhàn)用朗常?兩個(gè)女孩手里 拿著吃的，邊吃邊笑變鬧一臉幸福陶醉的樣子，很愜意很舒

8.情侶組合，朋友組合，促銷組合裝（店內(nèi)自己根據(jù)不同類型的對象，進(jìn)行 組合包裝，贈(zèng)送和購買） (二) 折價(jià)促銷

　　活動(dòng)主題： 清涼一夏，帶著嘴巴去旅行，幫你攢錢去旅游。 活動(dòng)時(shí)間：特殊時(shí)間，節(jié)假日等時(shí)間

　　活動(dòng)形式： 對部分商品進(jìn)行打折銷售及直接降價(jià)銷售，包括堅(jiān)果類，果干

　　類等部分食品。

　　活動(dòng)具體安排： 1、期間進(jìn)行廣告宣傳，包括報(bào)紙，海報(bào)，貼吧

2、對相應(yīng)的降價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)牌標(biāo)識，明確表明降價(jià)的幅度

　　及打折幅度。

(三) 買贈(zèng)活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)形式： 打折和送優(yōu)‘ ‘如：一次性購買滿 送十元優(yōu)惠券’ ’

（四）抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（2）部分商品進(jìn)行組合包裝機(jī)買一贈(zèng)一銷售。

（五）游戲

　　設(shè)計(jì)有獎(jiǎng)競答考題， 選擇 10 道題目左右，由店內(nèi)銷售人員隨機(jī)抽出 2-3 題，不限消費(fèi)金額

（六）會(huì)員策略

（七）滿多少可辦理會(huì)員卡

　　專業(yè)資料

零食營銷策劃書共3

　　良品鋪?zhàn)哟黉N活動(dòng)企劃案

　　前言

一、背景分析

一、市場環(huán)境

二、競爭狀況

三、消費(fèi)者分析

四、自身分析

二、促銷策略

一、促銷主題

二、促銷目標(biāo)

三、促銷對象、區(qū)域、時(shí)間

三、促銷實(shí)施

一、試吃活動(dòng)

二、折價(jià)促銷

三、買贈(zèng)活動(dòng)

四、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

四、廣告配合 五、促銷預(yù)算 六、效果評估

一、背景分析

(一)、市場環(huán)境

　　休閑食品專賣店是近年來的新興行業(yè)，零食食品以口味新奇、包裝精美、口感好的優(yōu)點(diǎn)

(二)、競爭狀況分析 目前同類店鋪，普遍以小商小販的形式存在，且價(jià)格品質(zhì)皆為中下等層次。在市場份額上占有較大的優(yōu)勢，多數(shù)的食品店目前所賣的東西，選擇少,消費(fèi)群體有限，而我們所提供的食品品種齊全，貨源充足，滿足廣大消費(fèi)群體的需要。武漢地區(qū)屬于繁華地帶，相對于其他沒有品牌的產(chǎn)品來說，良品鋪?zhàn)佑泻軓?qiáng)的物流供貨，店鋪多選址在城站路等繁華地帶，人流量大，大大方便消費(fèi)者購買。

(三)、消費(fèi)者分析

　　現(xiàn)在吃休閑零食，某種程度上已經(jīng)成為一種時(shí)尚潮流。數(shù)據(jù)調(diào)查，目前良品鋪?zhàn)恿闶持饕軆煞N群體喜歡，一是學(xué)生，一是白領(lǐng)。學(xué)生的消費(fèi)能力弱，可是消費(fèi)頻繁，消費(fèi)量大。白領(lǐng)追求知名品牌，為一次性消費(fèi)量大。促使人們購買良品鋪?zhàn)拥囊蛩赜腥c(diǎn)：營養(yǎng)豐富、口味多樣、包裝講究。消磨時(shí)間、解悶、開心、刺激、娛樂都有零食的陪伴，零食自然在他們的日常生活中占有舉足輕重的地位。

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌；相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒”。

(四)、自身分析

　　良品鋪?zhàn)拥男蓍e食品包括餅干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的時(shí)尚零食。品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、包裝精美。買零食一般女性居多，公司用各類對美容養(yǎng)顏具有一定功效的食品吸引顧客。在對商品設(shè)計(jì)上，包裝講究，讓食品新鮮，不易變質(zhì)。良品鋪?zhàn)用吭峦瞥霾煌男庐a(chǎn)品，不斷輪換更新，使消費(fèi)者保持新鮮感，定期對商品作促銷活動(dòng)，在規(guī)定時(shí)間類對食品進(jìn)行打折或有買有送等。以“品質(zhì)優(yōu)良，服務(wù)至上”為經(jīng)營宗旨，讓消費(fèi)者在休閑之余，品味美食，享受甜蜜生活！

（五）產(chǎn)品概況：

　　產(chǎn)品分類：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售； 2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；

3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費(fèi)者會(huì)對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的

（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念； 2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了

　　二，促銷策略

(一)、促銷主題——清涼一夏，帶嘴巴去旅行

　　夏季，也處于良品的銷售淡季，可以利用有效的促銷活動(dòng)提高良品的銷售額。夏季，對于學(xué)生來說，基本都已經(jīng)放假在家，孩子愛吃零食的天性是變不了的，孩子在家，父母的消費(fèi)會(huì)大大提高，他們會(huì)為了滿足孩子而去購買零食儲(chǔ)備在家。對于工薪白領(lǐng)階層來說，這段時(shí)間可以好好放松一下，由于是旅游業(yè)淡季，價(jià)錢比較便宜，人也比較少，很多人都會(huì)選擇暑假去旅游，旅游的必備食品則為零食，良品以其包裝精美，小巧，方便健康而獨(dú)具一別，所以會(huì)收到這類群體青睞。

（二）目標(biāo)

　　短期目標(biāo)：通過促銷活動(dòng)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識良品，提高銷售額。

　　長期目標(biāo)：通過有效的促銷宣傳，提高良品的知名度，以及消費(fèi)

　　者的品牌忠實(shí)度。

（三）、促銷對象，區(qū)域及時(shí)間

　　促銷對象：主要針對青年學(xué)生群體和工薪白領(lǐng)階層。

　　良品主要以休閑食品為主，而食品的購買者多為女性群體。學(xué)生購買力不算強(qiáng)，但購買次數(shù)多，而且群體分布廣；工薪白領(lǐng)階層購買次數(shù)少，但購買力強(qiáng)，購買量大

三、促銷實(shí)施

(一) 試吃活動(dòng)

　　活動(dòng)主題：清涼一夏，帶著嘴巴去旅行！

　　活動(dòng)形式：選擇在店面門口或者是在人流量比較多的超市，市場擺

　　攤點(diǎn)進(jìn)行。

　　活動(dòng)時(shí)間 活動(dòng)一

1.活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備100或者200個(gè)良品的新產(chǎn)品給來往的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會(huì)很積極，不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位！

2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（各大商場是最佳的地點(diǎn)），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式， 3.活動(dòng)當(dāng)天：活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（當(dāng)然不要太過吵鬧），當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)，邀請他們到時(shí)參加！

4.做宣傳海報(bào)：海報(bào)場景描述：在炎炎夏日，兩個(gè)女孩相約去旅行，她們選擇了海邊，海報(bào)坐上角寫著宣傳語：“清涼一夏，帶著嘴巴去旅行”；背景是一片有著沙灘的大海，沙灘上有著一排排腳印，兩個(gè)女孩光著腳丫坐在海邊，旁邊背包打開著，是品類繁多的良品鋪?zhàn)用朗?，兩個(gè)女孩手里拿著吃的，邊吃邊笑變鬧一臉幸福陶醉的樣子，很愜意很舒

5.情侶組合，朋友組合，促銷組合裝（店內(nèi)自己根據(jù)不同類型的對象，進(jìn)行組合包裝，贈(zèng)送和購買） (二) 折價(jià)促銷

　　活動(dòng)主題：清涼一夏，帶著嘴巴去旅行，幫你攢錢去旅游。

　　活動(dòng)時(shí)間：特殊時(shí)間，節(jié)假日等時(shí)間

　　活動(dòng)形式：對部分商品進(jìn)行打折銷售及直接降價(jià)銷售，包括堅(jiān)果類，果干類等部分食品。

　　活動(dòng)具體安排：1、期間進(jìn)行廣告宣傳，包括報(bào)紙，海報(bào)，貼吧

2、對相應(yīng)的降價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)牌標(biāo)識，明確表明降價(jià)的幅度

　　及打折幅度。

(三) 買贈(zèng)活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)形式：打折和送優(yōu)‘‘如：一次性購買滿送十元優(yōu)惠券’’

（四）抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（2）部分商品進(jìn)行組合包裝機(jī)買一贈(zèng)一銷售。

（五）游戲

　　設(shè)計(jì)有獎(jiǎng)競答考題，選擇10道題目左右，由店內(nèi)銷售人員隨機(jī)抽出2-3題，不限消費(fèi)金額

（六）會(huì)員策略

（七）滿多少可辦理會(huì)員卡

零食營銷策劃書共4

　　良品鋪?zhàn)哟黉N活動(dòng)企劃案

　　前言

一、背景分析

一、市場環(huán)境二、競爭狀況三、消費(fèi)者分析四、自身分析

二、促銷策略

一、促銷主題

二、促銷目標(biāo)

三、促銷對象、區(qū)域、時(shí)間

三、促銷實(shí)施

一、試吃活動(dòng)二、折價(jià)促銷三、買贈(zèng)活動(dòng)四、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

四、廣告配合五、促銷預(yù)算六、效果評估

一、背景分析

(一)、市場環(huán)境

　　休閑食品專賣店是近年來的新興行業(yè)，零食食品以口味新奇、包裝精美、口感好的優(yōu)點(diǎn)

(二)、競爭狀況分析

　　目前同類店鋪，普遍以小商小販的形式存在，且價(jià)格品質(zhì)皆為中下等層次。在市場份額上占有較大的優(yōu)勢，多數(shù)的食品店目前所賣的東西，選擇少,消費(fèi)群體有限，而我們所提供的食品品種齊全，貨源充足，滿足廣大消費(fèi)群體的需要。武漢地區(qū)屬于繁華地帶，相對于其他沒有品牌的產(chǎn)品來說，良品鋪?zhàn)佑泻軓?qiáng)的物流供貨，店鋪多選址在城站路等繁華地帶，人流量大，大大方便消費(fèi)者購買。

(三)、消費(fèi)者分析

　　現(xiàn)在吃休閑零食，某種程度上已經(jīng)成為一種時(shí)尚潮流。數(shù)據(jù)調(diào)查，目前良品鋪?zhàn)恿闶持饕軆煞N群體喜歡，一是學(xué)生，一是白領(lǐng)。學(xué)生的消費(fèi)能力弱，可是消費(fèi)頻繁，消費(fèi)量大。白領(lǐng)追求知名品牌，為一次性

　　消費(fèi)量大。促使人們購買良品鋪?zhàn)拥囊蛩赜腥c(diǎn)：營養(yǎng)豐富、口味多樣、包裝講究。消磨時(shí)間、解悶、開心、刺激、娛樂都有零食的陪伴，零食自然在他們的日常生活中占有舉足輕重的地位。

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對應(yīng)分析顯示，目前時(shí)尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中 /中專及大專學(xué)歷、18 歲~24 歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時(shí)喜歡購買更為時(shí)尚的品牌；相反，31 歲~35 歲年齡段的男性群體則對于時(shí)尚食品不大“感冒” 。

(四)、自身分析

　　良品鋪?zhàn)拥男蓍e食品包括餅干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的時(shí)尚零食。品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、包裝精美。買零食一般女性居多，公司用各類對美容養(yǎng)顏具有一定功效的食品吸引顧客。對商品設(shè)計(jì)上，包裝講究，讓食品新鮮，不易變質(zhì)。良品鋪?zhàn)用吭峦瞥霾煌男庐a(chǎn)品，

　　不斷輪換更新，

　　使消費(fèi)者保持新鮮感，

　　銷活動(dòng)，在規(guī)定時(shí)間類對食品進(jìn)行打折或有買有送等。以“品質(zhì)優(yōu)良，服務(wù)至上”為經(jīng)營宗旨，讓消費(fèi)者在休閑之余，品味美食，享受甜蜜生

　　活！

（五）產(chǎn)品概況

：

　　產(chǎn)品分類：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：

　　兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

（一）越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；2.滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可

　　以保持持續(xù)的滿意；3.健康，盡管消費(fèi)者對這一點(diǎn)不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻

　　在

　　定期對商品作促

　　很重要，消費(fèi)者會(huì)對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細(xì)分的

（二）從人的購買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即

“食、色、性”

1.方便性，賣點(diǎn)要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念；2.時(shí)效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣

　　場里哪里最靚？散裝產(chǎn)品區(qū)；

4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了

　　二，促銷策略

三、促銷實(shí)施

(一)、促銷主題——清涼一夏，帶嘴巴去旅行

　　夏季，也處于良品的銷售淡季，可以利用有效的促銷活動(dòng)提高良

　　品的銷售額。夏季，對于學(xué)生來說，基本都已經(jīng)放假在家，孩子愛吃零食的天性是變不了的，孩子在家，父母的消費(fèi)會(huì)大大提高，他們會(huì)為了滿足孩子而去購買零食儲(chǔ)備在家。對于工薪白領(lǐng)階層來說，這段時(shí)間可以好好放松一下，由于是旅游業(yè)淡季，價(jià)錢比較便宜，人也比較少，很多人都會(huì)選擇暑假去旅游，旅游的必備食品則為零食，良品以其包裝精美，小巧，方便健康而獨(dú)具一別，所以會(huì)收到這類群體青睞。

（二）目標(biāo)

　　短期目標(biāo)：通過促銷活動(dòng)讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識良品，

　　提高銷售額。長期目標(biāo)：通過有效的促銷宣傳，提高良品的知名度，以及消費(fèi)

　　者的品牌忠實(shí)度。

（三）、促銷對象，區(qū)域及時(shí)間

　　促銷對象：主要針對青年學(xué)生群體和工薪白領(lǐng)階層。良品主要以休閑食品為主，而食品的購買者多為女性群體。學(xué)生購買力不算強(qiáng)，但購買次數(shù)多，而且群體分布廣；工薪白領(lǐng)階層購買次數(shù)少，但購買力強(qiáng)，購買量大

(一 ) 試吃活動(dòng)

　　活動(dòng)主題：清涼一夏，帶著嘴巴去旅行！

　　活動(dòng)形式：選擇在店面門口或者是在人流量比較多的超市，

　　市場擺

　　攤點(diǎn)進(jìn)行?；顒?dòng)時(shí)間活動(dòng)一

1.活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備 100 或者 200 個(gè)良品的新產(chǎn)品給來往的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會(huì)很積極，不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位！

2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（各大商場是最佳的地點(diǎn)），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式，

3.活動(dòng)當(dāng)天：活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是

　　必不可少的（當(dāng)然不要太過吵鬧），當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前

　　來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)，

　　邀請他們到時(shí)參加！

4.做宣傳海報(bào)：

　　海報(bào)場景描述：在炎炎夏日，兩個(gè)女孩相約去旅行，

　　她們選擇了海邊，海報(bào)坐上角寫著宣傳語：“清涼一夏，帶著嘴巴去旅行”；背景是一片有著沙灘的大海，沙灘上有著一排排腳印，兩個(gè)女孩光著腳丫

　　坐在海邊，旁邊背包打開著，是品類繁多的良品鋪?zhàn)用朗常瑑蓚€(gè)女孩手里

　　拿著吃的，邊吃邊笑變鬧一臉幸福陶醉的樣子，很愜意很舒

5.情侶組合，朋友組合，促銷組合裝（店內(nèi)自己根據(jù)不同類型的對象，進(jìn)行組合包裝，贈(zèng)送和購買）(二 ) 折價(jià)促銷

　　活動(dòng)主題：清涼一夏，帶著嘴巴去旅行，幫你攢錢去旅游。

　　活動(dòng)時(shí)間：特殊時(shí)間，節(jié)假日等時(shí)間

　　活動(dòng)形式：對部分商品進(jìn)行打折銷售及直接降價(jià)銷售，包括堅(jiān)果類，果

　　干類等部分食品。

　　活動(dòng)具體安排： 1、期間進(jìn)行廣告宣傳，包括報(bào)紙，海報(bào)，貼吧

2、對相應(yīng)的降價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)牌標(biāo)識，明確表明降價(jià)的幅度

　　及打折幅度。

　　三) 買贈(zèng)活動(dòng)

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　活動(dòng)形式：打折和送優(yōu)‘‘如：一次性購買滿

送十元優(yōu)惠券’’

（2）部分商品進(jìn)行組合包裝機(jī)買一贈(zèng)一銷售。

　　設(shè)計(jì)有獎(jiǎng)競答考題，選擇 10 道題目左右，由店內(nèi)銷售人員隨機(jī)抽出題，不限消費(fèi)金額

(（四）抽獎(jiǎng)活動(dòng)

（五）游戲

　　2-3

（六）會(huì)員策略

（七）滿多少可辦理會(huì)員卡

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