關(guān)于品牌策劃方案模板3篇品牌策劃方案范文

時(shí)間：2023-06-21 14:58:00 工作策劃

　　下面是范文網(wǎng)小編收集的關(guān)于品牌策劃方案模板3篇品牌策劃方案范文，以供參考。

關(guān)于品牌策劃方案模板1

　　一、市場分析

　　擁有200億美元/年銷售額的中國珠寶市場，如一塊巨大、誘人的香氣騰騰的蛋糕，吸引了無數(shù)廠家來分一杯羹。目前，中國的珠寶市場，以“謝瑞麟”、“周大?！睘榇淼南愀燮放坪鸵浴按鞅葼査埂睘榇淼膰H品牌，攜資金、品牌、管理、渠道等各方面的優(yōu)勢紛紛登陸祖國內(nèi)地，同國產(chǎn)品牌“老鳳祥”、“戴夢得”等，上演了一場刀光劍影的珠寶市場爭奪之戰(zhàn);而位于二線及三線品牌的一些品牌，也不甘示弱，則直接打起了價(jià)格戰(zhàn)，使競爭幾近白熱化程度。

　　經(jīng)過市場調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)以下的市場問題：

　　1、珠寶品牌競爭手段低層?，F(xiàn)在各企業(yè)的目光都聚焦到了廣告、價(jià)格這些比較低層次的競爭手段上，還沒有進(jìn)入更高層次的服務(wù)與形象競爭的范疇。各大品牌皆通過價(jià)格戰(zhàn)來建立市場份額，是目前競爭中最習(xí)以為常的手段之一。

　　2、品牌形象及個(gè)性十分貧乏。各珠寶品牌由于長時(shí)間的品牌個(gè)性沒有鮮明地塑造而出，給人一直都是很模糊，以及在品牌的內(nèi)涵上十分淺薄，便給人感覺缺乏品牌魅力，由此帶來了品牌的形象貧乏。

　　3、營銷管理渙散。由于疏于管理，使得市場部以及位于市場銷售第一線的銷售人員處在一種散漫的狀態(tài)，市場基礎(chǔ)工作較差。

　　4、企業(yè)士氣低落，缺乏凝聚力和核心向心力。

　　二、確定營銷策略

　　針對以上問題，我們走訪了目標(biāo)消費(fèi)群、一線產(chǎn)品銷售人員及企業(yè)內(nèi)部管理人員，并暗訪了主要的競爭對手一線銷售情況，對市場暢銷品種、價(jià)格狀況、渠道情況、促銷情況有了比較深的了解，同時(shí)我們還就產(chǎn)品賣點(diǎn)、品牌定位、消費(fèi)者品牌喜好、推廣方式、媒介喜好等做了一系列的專業(yè)測試，最終形成了以下市場策略：

　　1、樹立產(chǎn)品品牌、打造品牌個(gè)性，并要遵循個(gè)性鮮明、易于傳播的原則;

　　2、在傳播上，要巧妙借勢，爭取達(dá)到“四兩撥千斤”的效果;

　　3、銷售終端展示一定要建設(shè)好，努力營造一種高貴、時(shí)尚的氛圍，以提升品牌的含金量和檔次;

　　4、堅(jiān)決不打價(jià)格戰(zhàn)，以避免對品牌形象造成的不利影響，不過通過一些巧妙的事件營銷，給消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)間接讓利，進(jìn)而吸引消費(fèi)者;

　　5、重新塑造服務(wù)體系，并通過各種直觀的方式直接傳達(dá)并影響消費(fèi)者，通過企業(yè)軟件的建設(shè)，全面打造產(chǎn)品的競爭力，使消費(fèi)者放心購買，逐步培養(yǎng)客戶的認(rèn)知度和忠誠度。

　　三、整合營銷推廣

　　目前，各珠寶企業(yè)還處在品牌混戰(zhàn)的階段，都沒有很明確的品牌個(gè)性和形象，因此，給歐琪麗一個(gè)明確的品牌定位，通過某些載體和說辭，提升品牌形象，并徹底打動消費(fèi)者，已成為了各項(xiàng)工作的當(dāng)務(wù)之急。經(jīng)過市場調(diào)研的數(shù)據(jù)分析，我們把歐琪麗的目標(biāo)客戶群集中在20—30歲的新一代的年輕人身上，他們充滿著活力和激情，這些人大部分都是離鄉(xiāng)背井，在大城市獨(dú)自闖蕩并渴望成功的“飄”的一族，同時(shí)，又由于人在外地，所以對于愛情、親情、友情特別的看重。因此，我們給歐琪麗塑造了這樣一個(gè)“年輕、時(shí)尚、激情”的品牌形象，并配上一句廣告語“香港歐琪麗，與你真情溝通”。不但耳目一新，還通過品牌定位的張力作用，以情動人，給消費(fèi)者一次完整的真情體驗(yàn)。

　　目前，各主要的珠寶品牌，其優(yōu)惠活動可謂是種類繁多，另消費(fèi)者不知所措。從對其特定的某幾種款型進(jìn)行特價(jià)銷售，購買產(chǎn)品贈送精美禮品，到同產(chǎn)品所在的商場搞的優(yōu)惠活動聯(lián)系到一起(如100送30)等;而一些二線及三線品牌，則以在實(shí)際標(biāo)價(jià)的基礎(chǔ)上直接打折(有8折、5折、3.8折不等)的形式，對產(chǎn)品進(jìn)行銷售。

　　對產(chǎn)品以“大折扣”的打折形式進(jìn)行銷售，雖然對產(chǎn)品的終端銷售有一定的促進(jìn)作用，但有以下幾方面的.劣勢：

　　(1)、珠寶對于大多數(shù)消費(fèi)者而言，屬于昂貴的商品，因此消費(fèi)者在購買此類商品時(shí)，會綜合考慮各方面的因素(如價(jià)格、款式、自身經(jīng)濟(jì)條件、品牌、服務(wù)等)，因此消費(fèi)時(shí)特別理性，而商家只但但考慮價(jià)格的因素盲目打折，消費(fèi)者則會認(rèn)為產(chǎn)品不真、質(zhì)量不好或商家為牟取暴利而私自抬高價(jià)格欺騙消費(fèi)者等，反而使消費(fèi)者對商品產(chǎn)生不信任感和排斥的情緒，結(jié)果就可能會造成“售貨員剛給消費(fèi)者說我們的珠寶一律5折銷售，消費(fèi)者扭頭就走”的尷尬局面。

　　(2)、盲目打折不利于產(chǎn)品品牌形象的樹立，“便宜無好貨、好貨不便宜”，在消費(fèi)者的潛意識里，“便宜”往往與低檔次、過時(shí)、包裝不好、質(zhì)量差等聯(lián)系起來，為了尋求可*的保障及“心理上的虛榮”，寧可賣一些“高檔產(chǎn)品”;

　　(3)、目前，絕大部分珠寶商家在對其產(chǎn)品進(jìn)行促銷實(shí)行“價(jià)格直接打折”的方式，促銷方式單一雷同，沒有新意，一方面消費(fèi)者對此形式已不再有新鮮感和興趣，另一方面反而造成消費(fèi)者對品牌的不認(rèn)可或懷疑態(tài)度，最終造成“價(jià)格打折無效果”的局面。

　　考慮到其品牌的形象和美譽(yù)度等因素，在終端都以實(shí)際標(biāo)價(jià)進(jìn)行銷售，以避免打折銷售給產(chǎn)品品牌方面帶來的負(fù)面影響。我們把“歐琪麗”的目標(biāo)消費(fèi)人群主要定位在以下三種：

　　(1)、情侶購買;

　　(2)、父母給兒女購買;

　　(3)、特定的送禮人群。

　　舍去以往那種“大而全”、“把所有想賣寶石的客戶都納入到我的客戶中來”的市場觀念，這樣可以有效避免“什么都想抓、但又什么都抓不住”市場局面的出現(xiàn)。這樣做的原因有以下三點(diǎn)：

　　(1)、明確了目標(biāo)客戶群，就可以集中自己各方面的優(yōu)勢，從渠道、宣傳、服務(wù)等各方面有針對性的投入，避免了資源的浪費(fèi)，在小而專的市場范圍內(nèi)精耕細(xì)作;

　　(2)、有利于渠道的拓展，針對以上三種主要購買人群，我們把渠道拓展到以下三個(gè)方面：①、婚姻登記所;②、婚紗影樓;③、樓盤銷售商，在目標(biāo)客戶群比較集中的地方適當(dāng)做一些促銷和產(chǎn)品宣傳;

　　為了提高終端顧客的認(rèn)知度和吸引消費(fèi)者，也為了使消費(fèi)者對歐琪麗的服務(wù)有一個(gè)具體、客觀的認(rèn)識，并區(qū)別于其它競爭對手(通過市場調(diào)查得知，其它競爭對手沒有把服務(wù)明確標(biāo)示出來，只是有消費(fèi)者問的時(shí)候，售貨員才被動說出來)，把服務(wù)作為一個(gè)增值的亮點(diǎn)，特別推出歐琪麗“9+1”真情服務(wù)，并在終端制作展板或POP，把歐琪麗“9+1”真情服務(wù)的內(nèi)容明確的在終端展示出來，使消費(fèi)者一目了然。

　　歐琪麗“9+1”真情服務(wù)內(nèi)容：

　　(1)、由珠寶協(xié)會的高級鑒定師免費(fèi)為消費(fèi)者鑒定足金、鉆石，并負(fù)責(zé)推薦到權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定;

　　(2)、香港歐琪麗的每一件產(chǎn)品均有國家珠寶玉石質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心頒發(fā)的鑒定證書;

　　(3)、所有售出的產(chǎn)品均附一張香港歐琪麗的商品質(zhì)量保證卡;

　　(4)、所購的首飾可免費(fèi)改制，戒指可加大縮小;

　　(5)、開通珠寶咨詢熱線;

　　(6)、訂婚戒送一束玫瑰花，生曰買任何一款金銀珠寶首飾均可獲生曰卡一張及鮮花一束;

　　(7)、免費(fèi)為顧客清洗、拋光金器，免費(fèi)包裝禮品;

　　(8)、微笑服務(wù)、百問不煩、文明禮貌、不欺不詐;

　　(9)、設(shè)立情侶首飾專柜，太太首飾專柜等特色專柜，提供個(gè)性化服務(wù);

　　終端管理：

　　(1)、珠寶展示及擺放標(biāo)準(zhǔn);

　　(2)、宣傳品投遞及發(fā)放;

　　(3)、終端宣傳品量及品種類型;

　　(4)、銷售人員推介與終端說辭;

　　(5)、產(chǎn)品促銷及跟銷;

　　(6)、珠寶咨詢及導(dǎo)購;

　　(7)、“9+1”真情服務(wù)展示

關(guān)于品牌策劃方案模板2

　　一.行業(yè)動態(tài)與背景分析.

　　21世紀(jì)是以知識經(jīng)濟(jì)（品牌財(cái)富）為特征，隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇，全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.

　　結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動轉(zhuǎn)為主動.需要一套完善的運(yùn)營策略出臺以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?、走向知名、縱深社會的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動本店的整體運(yùn)營.相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.

　　“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈，市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革，從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌！現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新；新興的餐飲企業(yè)，面對品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展；未來餐飲市場，將會出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，中間層（沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺）的餐飲企業(yè)則不具備競爭力，加上國家行業(yè)協(xié)會、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善，房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大，餐飲企業(yè)將會面臨“薄利或微利的市場局面.

　　總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌，從奇火鍋、劉一手等等，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征，那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：QSC即優(yōu)質(zhì)(Quality)、服務(wù)(Service)、清潔(Clean)?！獦?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線，而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體，西為用，中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，本店也應(yīng)該對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整，逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動，改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.

　　結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料（供應(yīng)商）管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)CIS體系等五大模塊，才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺，而這個(gè)平臺建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”的精神內(nèi)涵，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。

　　二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析

　?。ㄒ唬┈F(xiàn)代餐飲競爭的核心要素

　　火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時(shí)下而言，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢想，那么如何出奇制勝走在競爭對手前面，搶先“一步”或“半步”，成為真正的贏家？我認(rèn)為：單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增。

　　當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。

　　策略一：差異化策略，就是我們通常所說的定位策略，也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問題就是，你與競爭對手相比，自己的特色在哪里？賣點(diǎn)在哪里？不如對手哪里？哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然，你不能樣樣比人家強(qiáng)，也沒有必要樣樣比別人強(qiáng)，關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的，這就是所謂餐飲成功的第一法寶。

　　策略二：創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持，因?yàn)槟愕膶κ诌t早都會模仿的，但你又不可能申請專利，所以你要創(chuàng)造持續(xù)的競爭力，就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭激烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資，也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)！

　?。ǘ┍镜杲?jīng)營之策

　　1）、本店在競爭環(huán)境實(shí)況分析：

　　1）、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場到底有多大？前景如何？

　　2）、在這么激烈的餐飲市場競爭中，本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿？

　　3）、消費(fèi)者到底具有何種消費(fèi)習(xí)慣？本店要不要兼營其它菜品？對傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半？

　　4）、本店應(yīng)該建立怎樣一個(gè)經(jīng)營體系，才有市場競爭力？如何穩(wěn)健發(fā)展，步步為贏？

　　5）、本店該確立何種主題風(fēng)格，才能更吸引消費(fèi)者？

　　6）、本店如何進(jìn)行品牌策劃？如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃？如何整合資源進(jìn)行營銷傳播

　　如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效？

　　2、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級分為以下三層：

　　a、基本層

　　1）、餐品口味是否對味？

　　2）、服務(wù)是否規(guī)范？服務(wù)員的操作是否熟練？衛(wèi)生是否過硬？

　　3）、環(huán)境是否舒適？規(guī)模檔次是否到位？

　　4）、價(jià)格是否合理？

　　以上這些都是一個(gè)普通餐飲場所應(yīng)該做到的基本層面，我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到。

　　b、特色層

　　1）、本店的餐品是否有特色？

　　2）、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍？

　　3）、本店的服務(wù)上是否有特色？

　　c、品牌層

　　1)、本店是否通過長期的推廣傳播，品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氛圍、某一特色？

　　2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志？

　　3)、經(jīng)營者在反觀自我的時(shí)候，是否感覺良好？

　　這三個(gè)層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。相信“本店”在基本層上完全有能力做到，做到特色層，也能信心十足！但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合，才能達(dá)到第三層。

　　三）、消費(fèi)者心態(tài)分析：

　　1、顧客來消費(fèi)有些是為了填飽肚子，有些享受一種格調(diào)，而還有一種是面子的消費(fèi)。

　　2、顧客都愿意到有主題的餐飲場所去進(jìn)行環(huán)境消費(fèi)，享受一下，以緩解平時(shí)的壓力和疲憊。

　　3、顧客商務(wù)應(yīng)酬，請重要朋友吃飯時(shí)，一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場所。

　　4、現(xiàn)在的餐飲場所都提出以人性化服務(wù)為亮點(diǎn)，其實(shí)在親情、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。

　　5、美味、品味、人情味，可以在本店闡釋：

　?。?）、美味——強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。

　?。?）、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。

　　（3）、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色。

　　三、本店?duì)I銷策劃與實(shí)施細(xì)則

　　策劃的重要性

　　企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的策劃共同支撐，說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是：策劃是大腦，管理是手足！公司的策劃部門為公司的營運(yùn)智囊，公司的管理部門為公司的執(zhí)行實(shí)體，是手足！“策劃”服從“管理”，“管理”又是為“策劃”服務(wù)，其實(shí)他們之間是密不可分的，更是相輔相成的！餐廳或公司在正常營運(yùn)乃至于開店后期，營銷策劃皆必不可少，這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺！企劃團(tuán)隊(duì)又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢？

　　1、綜合業(yè)內(nèi)形式，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?，分析競爭對手，做出個(gè)性、做出特色、做出差異、做出文化。

　　2、在設(shè)計(jì)、規(guī)劃的時(shí)侯，必須是市場在先，餐品跟著市場走，且走在前沿。

　　3、屹于市場要正確地分析認(rèn)知與面對現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn)，巧妙平衡，落點(diǎn)準(zhǔn)確，盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面，追求企業(yè)效益最大化。

　　4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義，但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場的需求，否則光有裝飾效果而無投資回報(bào)。即反對簡單模仿，盲目追隨！我們須知“簡單地跟別人學(xué)永遠(yuǎn)不會超越”！

　　總的來講：策劃者就是大腦！是公司的策略制定者，他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃，設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù)，挖掘和豐富企業(yè)文化，使公司品牌得以上市推廣！對于本店現(xiàn)狀而言，有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動的局面！公司的管理是公司的營運(yùn)實(shí)體！公司的效益最大化，損耗最低度，成本合理點(diǎn)，顧客滿意度，員工高效率都要靠好的管理來達(dá)成！所以，惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度，培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員，才能使公司良好地運(yùn)作。

　　爭取顧客的手段

　　找到了潛在顧客，那么如何接近他們？如何吸引他們前來用餐？爭取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用：

　?。ㄒ唬?、兩套方法

　　第一、直效營銷：在找準(zhǔn)潛在顧客后，通過會員信函、電話等方式有針對性地與他們直接進(jìn)行溝通交流，鼓勵(lì)、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會員制營銷等都是直效營銷的一種類型。直效營銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高，特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用。通過直效營銷能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫，能增強(qiáng)企業(yè)對顧客的了解、溝通，提高顧客的忠誠度。

　　1）、企業(yè)品牌包裝與宣傳

　?。?）戶外廣告

　　A、墻體廣告B、大型立柱（牌）C、大型顯示屏D、宣傳單（海報(bào)）

　?。?）交通工具廣告（出租以及公交）

　?。?）利用媒體傳播

　　A、聲訊傳播B、書報(bào)刊物傳播C、短信平臺D、企業(yè)網(wǎng)站

　?。?）組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放

　　（5）組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約

　?。?）電話預(yù)約

　?。?）與其他事企業(yè)單位和娛樂場所合作、互動.

　?。?）、餐廳內(nèi)部營銷舉措

　　（1）產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立：酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售

　?。?）優(yōu)惠卡

　?。?）各種優(yōu)惠禮券/促銷活動

　?。?）設(shè)立專職的營銷人員，與客良好互動，及時(shí)建立一套完整的客史檔案，檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)情況等信息。

　?。?）抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。

　　第二、人性化關(guān)系營銷：在了解顧客心理和需求的前提下，通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客，與之建立并保持友好和有利的關(guān)系，逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客。直效營銷是形式，是手段；人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容，是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來，就形成了爭取顧客的最好方法：通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通，目的是之其建立并保持有利的關(guān)系，從而使企業(yè)長期受益。

　?。ǘ⒎椒赏ㄟ^三方面計(jì)劃來實(shí)施。具體之三大計(jì)劃

　　1）、顧客滿意計(jì)劃：選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群，充分了解他們的需要，以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計(jì)劃的核心是：根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品，通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場營銷工作的前提條件。

　　2）、新顧客開發(fā)計(jì)劃：根據(jù)不同類型潛在顧客的特征，采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通，讓他們對餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化：認(rèn)知→認(rèn)可→心動→光顧，成為餐廳的新顧客。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的計(jì)劃。

　　3）、老顧客滾動發(fā)展計(jì)劃：得到滿意服務(wù)的顧客會將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友，這就是口碑傳播?？诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的，但其威力無比巨大。要通過各種巧妙的手段，讓老顧客不斷宣傳，不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后，老顧客滾動計(jì)劃將發(fā)揮巨大的作用。

　　三）、營銷策劃成功的關(guān)鍵

　　能否在競爭中獲得成功，下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵：

　　1、我們是否能提供給顧客對餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù)？

　　2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營銷體系，包括方法和人才？

　　3、本店財(cái)務(wù)的支持力度。

　　4、主要客源的支持度：具體比如“三高”人士（高收入、高職位、高知名度的客源）對此方案的興趣程度。

　　應(yīng)充分調(diào)動各種資源，揚(yáng)長避短，制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營銷戰(zhàn)略.

　　紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際行動才能在企業(yè)中生成效率。我會結(jié)合本店自身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競爭優(yōu)勢！

關(guān)于品牌策劃方案模板3

　　一、銷售策劃方案運(yùn)作平臺

　　公司設(shè)置專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的市場銷售策劃方案調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場銷售方案經(jīng)濟(jì)觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡(luò)。配備市場銷售方案管理和財(cái)務(wù)人員，打破傳統(tǒng)的用人機(jī)制，從社會上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場銷售方案業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)，建立重點(diǎn)市場銷售方案銷售分隊(duì)，對客戶實(shí)行專人管理，對單品實(shí)行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團(tuán)隊(duì)的組合。

　　二、銷售策劃方案產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

　　由于老產(chǎn)品的價(jià)格透明、結(jié)構(gòu)老化，難以滿足消費(fèi)者的需求，也難以支撐高昂的營銷費(fèi)用，產(chǎn)品無法形成市場銷售方案優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品。

　　1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品個(gè)性化明顯，使其成為主打品牌。

　　2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品。

　　3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品，在銷售過程中不斷進(jìn)行市場銷售方案調(diào)查，跟進(jìn)產(chǎn)品，達(dá)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。

　　4、按市場銷售方案價(jià)格來開發(fā)產(chǎn)品，建立合理的產(chǎn)品價(jià)格體系。

　　三、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建立銷售策劃方案

　　對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的整合，先幫助原有的經(jīng)銷商進(jìn)行助銷，掌握第一手資料，摸清市場銷售方案底細(xì)。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進(jìn)。

　　1、確立主攻市場銷售方案，建立可行的縣級目標(biāo)市場銷售策劃方案，制定市場銷售方案開發(fā)規(guī)劃。

　　銷售人員直接為一級商服務(wù)，由一級商對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行考核，在銷售區(qū)域市場銷售方案選擇信譽(yù)良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進(jìn)行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案，力爭市場銷售方案的鋪貨率達(dá)到80%以上。通過一個(gè)月的鋪市后，強(qiáng)化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

　　2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理，實(shí)行一、二級客戶供貨卡管理制度；對一、二級客戶印制并且發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向，有效的控制市場銷售方案砸價(jià)、竄貨，徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。

　　3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵(lì)政策進(jìn)行合理的區(qū)分，保護(hù)一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵(lì)二級客戶。

　　4、對客戶采取晉級管理的辦法。當(dāng)二級客戶業(yè)績達(dá)到或超過一級經(jīng)銷商的時(shí)候，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強(qiáng)大的、具有拓展能力的銷售一、二級網(wǎng)絡(luò)。

　　四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用

　　1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。

　　2、業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。

　　3、任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。

　　4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理。

　　五、產(chǎn)品利益分配和銷售策劃方案的費(fèi)用

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品利潤分配銷售策劃方案

　　合理的分配各個(gè)環(huán)節(jié)的利益關(guān)系，做到資源的最大利用，對此，將按照產(chǎn)品價(jià)格的空間關(guān)系予以層層分配。

　　1、制定統(tǒng)一的市場銷售策劃方案銷售價(jià)，包括酒店價(jià)、商超價(jià)、零售店價(jià)等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵(lì)兩種形式對經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎。