餐飲服務(wù)食品安全承諾書

時(shí)間：2024-10-29 11:40:20 承諾書

　　【簡(jiǎn)介】下面是熱心會(huì)員“l(fā)vvhf74284”分享的餐飲服務(wù)食品安全承諾書，供大家參閱。

餐飲服務(wù)食品安全承諾書

　　我單位在此向社會(huì)鄭重承諾：

　　1、確保我單位合法擁有餐飲服務(wù)許可證，并在明顯位置展現(xiàn)。

　　2、嚴(yán)格遵守《中華共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，承擔(dān)所經(jīng)營(yíng)食品的安全，擔(dān)負(fù)食品安全的第一責(zé)任。

　　3、保證法人代表（責(zé)任人或業(yè)主）及食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，切實(shí)提高對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)。

　　4、確保從業(yè)者經(jīng)過食品安全知識(shí)培訓(xùn)，具備有效的健康證書并保持良好清潔衛(wèi)生。

　　5、保證經(jīng)營(yíng)地的機(jī)器布局合理，內(nèi)部和外部干凈整潔、衛(wèi)生。

　　6、確保創(chuàng)建食品及原料采購(gòu)檢查和索證票制度，不購(gòu)置、不使用、不運(yùn)營(yíng)不符合食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料，避免應(yīng)用毒殺、病亡或死因不明的畜禽、海產(chǎn)品及其它產(chǎn)品，保證不向用戶售賣有害或變質(zhì)的食品。

　　7、嚴(yán)格按照國(guó)家要求應(yīng)用食品添加物，專人存放，專柜儲(chǔ)放，確保在食品加工過程當(dāng)中添加非食用物質(zhì)及亂用食品添加物。

　　8、確保食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，防止操作過程中的互相污染，避免食源性疾病的產(chǎn)生。

　　9、保證不購(gòu)置、不存儲(chǔ)、不隱匿、不使用難題乳粉和奶制品。

　　10、自覺接受社會(huì)及各監(jiān)管部門的監(jiān)管，如顧客發(fā)覺本承諾中的任何違反事宜，可向內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理投訴。內(nèi)丘縣食品藥品監(jiān)督管理舉報(bào)電話：

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