下面是范文網(wǎng)小編收集的食品安全承諾書范文4篇 食品安全承諾責(zé)任書怎么寫,以供參考。

食品安全承諾書范文1
為營造餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境,讓廣大消費(fèi)者安全就餐、放心消費(fèi),本單位鄭重承諾:
一、認(rèn)真履行食品安全第一人的職責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,不斷強(qiáng)化法律意識、食品安全意識、行業(yè)自律意識,對本單位的食品安全負(fù)全面責(zé)任。
二、依法開展經(jīng)營活動。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可、監(jiān)督管理方面的相關(guān)規(guī)定,不斷完善食品安全管理體系及保障措施。如違反食品安全監(jiān)督法律法規(guī),將依法接受處罰并自覺改正不當(dāng)行為。
三、加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。從業(yè)人員取得健康合格證明后安排上崗并每年組織健康檢查;在解除直接入口食品的工作崗位,不安排患有《食品安全法》規(guī)定的有礙食品安全的疾病的從業(yè)人員;加強(qiáng)個人衛(wèi)生管理,保持良好的個人衛(wèi)生。
四、加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)教育。主動開展食品安全知識培訓(xùn),確保從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行;積極參加食品藥品監(jiān)管部門的'各類食品安全知識培訓(xùn)。
五、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗和索證索票制度,建立進(jìn)貨臺賬并如實(shí)記錄購進(jìn)產(chǎn)品的各種信息和數(shù)據(jù)。不采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定的食用農(nóng)產(chǎn)品;不購進(jìn)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的食用油脂、食品添加劑。
六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。制定關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行;定期維護(hù)、清洗、校驗食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備并保證正常運(yùn)行;自覺規(guī)范食品添加劑使用行為,不濫用食品添加劑;發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售,必要時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告;不隨意改變食品加工、貯存等場所及設(shè)備、設(shè)施的用途。建立餐廚廢棄物處置管理制度及餐廚廢棄物處置臺帳,按規(guī)定處置餐廚廢棄物。
七、嚴(yán)格餐飲餐具清洗消毒管理。向消費(fèi)者提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐飲具,不采購不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐飲具。
八、自覺接受餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,主動公布監(jiān)督舉報電話,重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛。
九、積極開展食品安全宣傳教育活動。通過各種方式向社會公眾宣傳和普及食品安全知識,為構(gòu)建平安濟(jì)南和諧濟(jì)南做出貢獻(xiàn)。
十、加強(qiáng)各項食品安全保障措施。一旦發(fā)生食物中毒等食品安全事件,及時向所在地縣級衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)管部門報告,并積極配合相關(guān)部門的調(diào)查、處置。
承諾企業(yè)(蓋章):
代表人簽字:
食品安全承諾書范文2
為了確保上海口岸進(jìn)出口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,絕不擅自調(diào)離,使用,銷售本批進(jìn)口食品。
本批進(jìn)口食品存放在以下倉庫場地中:xxxxxxxxxxx
倉儲場地名倉儲場地地址:xxxxxxxxxxx
進(jìn)口公司聯(lián)系人:xxx
聯(lián)系方式(手機(jī)):xxxxxxxxxxx
(公司印章)
食品安全承諾書范文3
承諾單位(或個人): 法定代表人(或負(fù)責(zé)人): 為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康,我(單位)承諾如下:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度,增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識,制定食品安全事故處置預(yù)案,對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任,明確各崗位工作職責(zé),依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任,主動接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證(或食品衛(wèi)生許可證)并張貼或懸掛在就餐場所醒目處;從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗 ,建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗貨、登記制度。認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點(diǎn)食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗索證索票關(guān),建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品,不濫用食品添加劑,不非法添加非食用物質(zhì),不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑;不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房(冷菜、面點(diǎn)間、水吧)等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全,正常使用。冷菜(熟食)間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”;生、熟食品,原料與待加工食品、成品絕不混放,嚴(yán)防交叉污染;提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻,分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動,嚴(yán)格執(zhí)行48小時留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議,作一個誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人(法定代表人或業(yè)主):
年 月 日
食品安全承諾書范文4
為防止食品污染中毒事故的發(fā)生,確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全,為“學(xué)校日常教學(xué)工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人,我們將認(rèn)真履行法定義務(wù),對食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),并鄭重承諾:
一、認(rèn)真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范,加強(qiáng)衛(wèi)生管理,確保各項制度落到實(shí)處。
二、校長嚴(yán)格履行食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的義務(wù),確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門和學(xué)校的監(jiān)督管理,對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認(rèn)真進(jìn)行整改。
四、加強(qiáng)食品采購索證管理,建立食品原料購銷臺賬制度,飯菜48小時瀏陽制度,嚴(yán)禁小賣部出售“三無”食品和變質(zhì)食品,定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況,保障師生飲食衛(wèi)生安全。
五、按照操作規(guī)范加工食品,嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。
六、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案,發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時啟動預(yù)案,及時向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告,同時保護(hù)好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備,積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。
七、保證向消費(fèi)者提供安全放心的食品。
八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。
九、上述承諾不受責(zé)任人變動的影響。責(zé)任人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。
責(zé)任單位:
承諾人:
20xx年9月22日
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