演講稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。在充滿活力,日益開放的今天,演講稿在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來越高,在寫之前,可以先參考范文下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店員工大會演講稿6篇(酒店員工發(fā)言稿),供大家參考。
酒店員工大會演講稿1
親愛的同事們:大家早上好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此,我代表古月清風謹向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意?;赝_業(yè)來的一個多月,在胡總的帶領下,我們全體員工群策群力,克服了種種困難完成每天的工作任務,從開業(yè)到現(xiàn)在的營業(yè)額是130多萬,雖然離公司制定的指標還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的'員工已經達到了170余人,我想說你們選擇古月清風酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經歷。我也同時希望你們能夠證明,選擇你們是古月清風酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面。旺季即將來臨,我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店胡總的帶領下,相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風采,相信你們將是古月清風酒店未來最閃亮的明星!
下面,我們將依次請出古月清風酒店201*年6月份的明星們:
一、本月度我們一共收獲賓客表揚信35封,這不是一個簡單的數(shù)字,是我們的員工辛勤付出的結果,用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書!
二、下面宣布表揚信獲得者排行榜,請獲獎人員上臺領獎。由榮獲表揚信第一名的優(yōu)秀員工——王長紅上臺發(fā)言。
三、本月度我們的用心做事共有194件,這里的每一件都凝聚著員工的真情真意,切實把顧客當作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單,請獲獎人員上臺領獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上臺發(fā)言。
四、酒店的輝煌離不開員工的努力,酒店的正常運行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎獲得者:張高偉、趙永杰。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺領獎。
請榮獲用心做事策劃優(yōu)秀獎的代表——張高偉上臺發(fā)言。
四、形體禮儀比賽展示:
點評、評選出一等獎一名,優(yōu)秀獎三名,禮物發(fā)放。
五、全體員工起立,高喊口號、舉行感恩儀式。
現(xiàn)在,我宣布本次大會圓滿成功!
酒店員工大會演講稿2
各位同事:
大家好!
今天這個明朗的早晨,我們一到四樓第一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝各位給了我這樣一個機會讓我加入我們這個大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作里沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝!
我知道,酒店的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。酒店的工作是人服務于人的工作,我們不是服務于客人,就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
面對客人和同事,我們要做到“把不公平當做磨練,把公平當做鍛煉”,“把困難留給自己,把輕松留給別人”。人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。
從開業(yè)到現(xiàn)在,我感覺最直接的是沒有以前熱鬧了。那時我們的包廂幾乎天天座滿,現(xiàn)在有時上座率只有30%,有時還要差,但最近幾天明顯有所好轉。我相信我們任何一個職業(yè)人對工作過的地方都是只有希望看見賓館興旺,不會愿意看見賓館變差的,目前的事實是我們的市場占有率、市場評價的確在下降。市場經濟不是光靠人情就能解決的,我們酒店業(yè)賣的產品只有一個:服務。服務好了,就產生賣方強勢,服務不好,就變成賣方疲軟。什么叫賣方強勢?就是你不打電話人家自己也會打電話來定位子,我們還沒有位子可定。什么叫賣方疲軟?就是你花錢請人家來白吃飯,人家還是看在面子上勉強來一次,不會來第二次的。我們沒有重視客戶資源的維護,現(xiàn)在只能靠促銷把客人往回拖。經營到這一步,實際上很危險了。大家每天如果只想到酒店發(fā)給我多少錢,這個酒店還有什么生命力?沒有了酒店,我們再到哪里去生存?你們意識到市場帶來的危機感沒有?
酒店的組成有兩個方面,硬件方面和軟件方面。硬件靠業(yè)主方投資,大家都知道裝修最好的賓館生意一定好。但光有硬件是不夠的,還要靠大家努力。人,是酒店最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是管著你們,現(xiàn)在我的新思路要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經在凱旋門酒店工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學到了知識,得到過幫助,認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴??蔀槭裁??我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在調查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是酒店薪資福利不夠。在這里,我代表酒店說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來酒店談談心。
我們在座的每一個人,都是酒店日常運轉中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤?!狈催^來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,酒店的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當你失去的時候才知道應該珍惜?!?/p>
酒店員工大會演講稿3
親愛的同事們:
大家好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此,我代表總經辦謹向付出辛勤勞動的酒店員工,我的同事以及關心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意?;赝?01*年,在陸總在帶領下,我們全體員工群策群力,克服了種種困難,雖然離總公司制定的指標還有一定的距離,但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力及付出是密不可分的。
我們酒店現(xiàn)在的員工已經達到了50人左右,我想說你們選擇莫泰大光路店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經歷,也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明,選擇你們是莫泰大光路店明智的選擇。
我們在酒店實行層級管理:“垂直領導,層層負責,分工合作?!本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標準,嚴要求,將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有做好了榜樣,才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質優(yōu)秀人才,只有酒店的服務水平提高了,才能與莫泰的口號“時尚點亮旅途,夢想超越酒店”、品牌核心“時尚、溫馨、科技、超值”相匹配,酒店將不斷加強內部管理,以人為本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個人才智與團隊協(xié)作相結合。同時,我們還要加強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接新的一年,同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學,好問,那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。
酒店的未來就是我們員工的未來,而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面,新的一年即將到來,我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的本職工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,在我們酒店陸總的帶領下,相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績,讓大家共同矚目你的風采。把你們學到的知識運用到實踐當中,對客服務當中。讓客人感受到莫泰的品牌定義“莫泰用心經營著一種生活方式”,相信你們將是莫泰大光路店未來最閃亮的明星。
謝謝大家
酒店員工大會演講稿4
尊敬的各們領導、親愛的各同事:
大家下午好:
**大酒店從201*年7月份試營業(yè)至今已經歷了一年有余,在此期間我們酒店人經歷了無數(shù)的曲折與坎坷,但同時我們也收獲了一個個成就與輝煌,
在上級領導的英名領導全體員工群策群力之下,克服了種種困難,終于迎來了客戶對我們酒店認可與贊揚。
回望那些我們走過日日夜夜和我們經歷的風風雨雨我深感榮幸和自豪,我們是從無到有一步步走來,無論是管理者還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團結,互助。
我榮幸成為客房部的負責人,我的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,在我們的人員不足、物資匱乏的日子,其它兄弟部門伸出了援助之手大家任勞任怨、同心協(xié)力完成了一個個重大的接待工作,它將激勵我們在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作中。
在今后的工作中我們將規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆情況進行疏導,組織員工進行模擬陪訓。規(guī)范服務用語,對客禮貌服務。 業(yè)務技能:
對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次1 小時的定期培訓及不定時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務。
為確??头砍鍪圪|量,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、經理抽查,做到層層把關。
對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
節(jié)能方面:要求員工做好節(jié)約工作,特別是在酒店實行各電器控制責任到人后在營業(yè)區(qū)域能夠嚴格的按照制度執(zhí)行,工作間做到人走燈滅,對工作用具辦公用品做到物盡其用。為酒店減少了開支。
在上級領導正確指導之下,按照科學化,標準化,規(guī)范化的操作流程。為酒店能成為**地區(qū)的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。
酒店員工大會演講稿5
親愛的同事們:
大家好!
今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此,我代表中油花園酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎,
金秋時節(jié)、碩果飄香,在這個收獲的季節(jié),中油花園酒店也即將迎來9月9日正式開業(yè)的慶典,這標志著中油花園酒店即將步入一個全新的起點,一個新里程碑正在我們手中樹起。
通過你們的掌聲,我謹向付出辛勤勞動的酒店員工,我的同事以及關心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工群策群力,克服了種種困難,終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此,我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!
記得上次講話有一百多人參加,我們在三樓簡陋的工房里面舉行第一次全體會議,那時正當炎熱夏季,每個人都是汗流浹背,雖然條件很差,但是我從大家的臉上看到的是希望,酒店的希望?,F(xiàn)在距離上次開會已經將近兩個月的時間,在這說長不長,說短不短的兩個月時間里。我看到了大家臉上表情的變化,從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個個自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在,大家的心情一定非常急切,躍躍欲試,期待酒店開張的那一天,把自己在這兩個月來學到的東西展現(xiàn)出來,現(xiàn)在我要告訴大家的就是,展現(xiàn)你們風采的時刻即將到來了。
我們現(xiàn)在的員工已經達到了300多人,隊伍不斷地壯大,力量也必將勢不可擋。選擇中油花園酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經歷,也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明,選擇你們是中油花園酒店明智的選擇。
看到你們軍訓時留下的汗水,讓我確信了你們具有超強的身體素質;看見你們培訓時認真的表情,讓我相信中油花園酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水,同時我堅信,中油花園酒店一定不會讓大家失望,定會帶給你們一個充滿希望的未來。
今天的大會與其說是鼓勵員工的大會,倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來,不管是經理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難,迎接一個又一個新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團結,互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內心的熱愛。
我們每一個人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個員工都站在同一個起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會在很短的時間內創(chuàng)造出好的成績,讓大家共同矚目你的風采?,F(xiàn)在一切硬件設施都為你們準備好了,接下來就是你們的舞臺,把學到的知識運用到實踐當中,對客服務當中。相信你們將是中油花園酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子,它讓我無法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓期間,由于場地及設備和器材還不太健全,影響了我們的培訓進度和效果,這些對于一個新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業(yè),這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋,酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務迎接慶典的到來。
謝謝
酒店員工大會演講稿6
在201*年度表彰大會上的講話稿 尊敬的各位領導,尊敬的員工朋友們: 大家下午好! 鼓樂陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際, 我們在這里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商發(fā)展大計,共話美好未來。冬去春歸,新春將至,在此,我謹代表恒達酒店全體管理人員及我本人,向一年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店發(fā)展付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經在恒達酒店奮斗過,現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!201*年,是旅游飯店業(yè)經受嚴峻考驗的一年,從 2009 年開始不斷蔓延的國際金融危機和201* 年下半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經營經歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經歷了這一艱難歷程。為了應對挑戰(zhàn),我們在年初的工作會議中就重點提出了201* 年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱情,認認真真做好每一項工作,踏踏實實完成每一項任務,在不斷完善自身的同時,還要認清形勢,明確目標,整合隊伍,團結奮戰(zhàn),爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年
以來,在公司領導的正確指導下,酒店上下一心,團結奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店的各項經營管理工作都能夠有序運行,取得了良好的效果,共創(chuàng)營業(yè)收入約 XXXX 萬元,實現(xiàn)利潤約 XXX 萬多元。 值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在 201* 年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣,做好服務立足武宣,作為 XXX 唯一一家四星級旅游飯店,服務XX是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進行各項工作的開展。不管是接待縣里舉行的會議,還是 XXX 舉行的各種活動,我們都非常認真地開展服務工作。201* 年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務工作”這個核心任務開展各項工作,認真完成各項接待任務,做好縣委縣政府的后勤保障。一年來,我們先后接待了 XX 縣人大、政協(xié)會議, XXXX 接待及 XXXXXX 和 XXXX 會議,全市 XXXXXXX 會議及各企事業(yè)單位的年會等幾次大型會議接待工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會議,本著確保服務周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項議程,做好各項接待準備工作,因此保證了各項會議的順利進行,幾次接待任務都圓滿完成,贏得了與會領導的廣泛好評。由于接待工作落實得好,XXX 的很多大型會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經濟效益和社會效益。
二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀與時俱進,提升發(fā)展,酒店領導班子率先垂范,組織指導各級管理人員及員工,認真學習酒店知識,如通過市旅游局邀請專家到酒店內部的日常培訓等等。并結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會、小會反復強調,管理人員及員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。 酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動中,在各部門負責人的榜樣作用下,部門領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經營,促進效益狠抓經營, 在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經濟效益,努力完成經營指標”的目標。效益是我們酒店經營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。201* 年,我們努力抓好各方
面的經營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和 KTV 三個收入增長點,全力促進經營業(yè) 績勇攀新高。
四、嚴格管理,打造隊伍嚴格管理,隊伍建設一直是我們酒店的重要工作之一。201* 年我們繼續(xù)加強隊伍建設,從以下幾個方面入手,努力打造強有力的團隊:
1.狠抓制度管理,提升隊伍形象。
2.加強員工培訓,提升服務質量。
3.以“安生生產”為內容,抓好安保工作。
五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心。
1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清 潔、常維護、常規(guī)范、常教育。
2.搶修維修:工程部的 7 名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維 修保養(yǎng)工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前 對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3.采購把關:采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格
比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
4.201* 年,特別是今年下半年以來,食用油、酒糖米面、蔬菜水 果等各類民生食品價格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原 料、物料的采購成本不斷加大,運營成本驟然增大。為此,酒店成立了物價評估小組,及時對婚宴、零點菜單價格及房價做了調整,在保證客 人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價。
六、以精干為原則,抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編:根據(jù)酒店行政例會精神,以精干、高效為用人原則, 人力資源部在年初名全店人員編制的基礎上,由酒店領導出面,找相關 部門協(xié)調,要求各部門做到科學定崗,以崗定編。
2.員工招聘:根據(jù)酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。通過登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計招聘 100 人次。
七、存在的問題
出品質量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢,地方特色菜開發(fā)不夠,不能及 時推陳出新。 員工流動性大,服務質量不穩(wěn)定,酒店意識時有淡薄,客人投訴 時有發(fā)生。
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