2023餐飲年會(huì)老板發(fā)言稿3篇(餐飲年會(huì)發(fā)言稿簡(jiǎn)短)

時(shí)間：2023-02-17 13:32:00 發(fā)言稿

　　演講稿在寫(xiě)作上具有一定的格式要求。在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，我們使用上演講稿的情況與日俱增，來(lái)參考自己需要的演講稿吧！下面是范文網(wǎng)小編收集的2023餐飲年會(huì)老板發(fā)言稿3篇(餐飲年會(huì)發(fā)言稿簡(jiǎn)短)，以供參考。

2023餐飲年會(huì)老板發(fā)言稿1

　　同志們：

　　在這銀裝素裹、寒梅飄香的時(shí)節(jié)，我們喜迎縣餐飲協(xié)會(huì)成立大會(huì)的召開(kāi)，在此，我代表縣委、縣政府向縣餐飲協(xié)會(huì)的成立表示熱烈的祝賀?？h餐飲協(xié)會(huì)的成立是我縣商務(wù)領(lǐng)域一件喜事，同時(shí)也是餐飲行業(yè)和廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者的一件大事，更是我們探索規(guī)范全縣餐飲行業(yè)管理，做大做強(qiáng)餐飲行業(yè)的一個(gè)重要里程碑。下面，我就全縣餐飲行業(yè)今后的發(fā)展講幾點(diǎn)意見(jiàn)：

　　一、要充分認(rèn)識(shí)成立餐飲協(xié)會(huì)的重要性和必要性

　　餐飲是服務(wù)行業(yè)的重要組成部分，對(duì)于拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收、擴(kuò)大就業(yè)渠道、促進(jìn)百姓安居樂(lè)業(yè)具有非常重要的意義。我縣餐飲行業(yè)伴隨縣城搬遷發(fā)展十分迅猛，餐飲企業(yè)數(shù)量、營(yíng)業(yè)額和安置從業(yè)人員數(shù)量連年遞增，已成為商貿(mào)流通行業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，更是我縣消費(fèi)需求市場(chǎng)發(fā)展速度最快、安置人員最多的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。特別是今年8月份，衡陽(yáng)市成功擠入“國(guó)家服務(wù)業(yè)綜合改革試點(diǎn)城市”，這意味著我縣服務(wù)業(yè)將得到國(guó)家和省政府的強(qiáng)力支持，也將是我縣服務(wù)業(yè)及餐飲業(yè)發(fā)展難得的歷史機(jī)遇。在看到我縣餐飲業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，我們也應(yīng)該看到不足之處，當(dāng)前主要有從業(yè)人員素質(zhì)低、服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定、經(jīng)營(yíng)秩序不規(guī)范、發(fā)展氛圍不寬松等問(wèn)題。既影響了消費(fèi)者的利益，又制約著我縣餐飲業(yè)的健康發(fā)展，甚至在一定程度上影響了的對(duì)外形象。餐飲協(xié)會(huì)的成立，對(duì)整合我縣餐飲行業(yè)資源，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，維護(hù)行業(yè)合法權(quán)益，弘揚(yáng)的優(yōu)秀飲食文化，做大做強(qiáng)餐飲業(yè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)健康、持續(xù)、快速發(fā)展必將起到積極的推動(dòng)作用。

　　二、要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)“橋梁、紐帶、協(xié)調(diào)、服務(wù)”作用

　　提供服務(wù)、反映訴求和規(guī)范行為是餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)工作的三大任務(wù)。餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)成立后，要在縣商務(wù)局的行業(yè)管理和業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，緊緊圍繞政府中心工作，準(zhǔn)確把握政策導(dǎo)向，迅速找準(zhǔn)自身定位，要從了解行業(yè)狀態(tài)和訴求入手，服務(wù)會(huì)員、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)行業(yè)，及時(shí)給政府部門(mén)當(dāng)好參謀，給行業(yè)搭好平臺(tái)，積極引導(dǎo)會(huì)員自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)管理政策，切實(shí)強(qiáng)化行業(yè)自律、行為規(guī)范的意識(shí)，自覺(jué)接受執(zhí)法部門(mén)的監(jiān)督管理。要在公平競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)上，相互學(xué)習(xí)交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彼此促進(jìn)，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自身建設(shè)。要當(dāng)好蜜蜂，為企業(yè)傳好花粉，幫助企業(yè)發(fā)展，更要當(dāng)好馬蜂，敢于蟄一蟄不守法規(guī)的、沒(méi)有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)杜絕企業(yè)內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)、相互抵制、抬高食物價(jià)格、損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為發(fā)生。要積極維護(hù)權(quán)益，使“有問(wèn)題，找協(xié)會(huì)”的觀念深入會(huì)員心中。

　　三、要大力實(shí)施餐飲行業(yè)品牌振興戰(zhàn)略

　　人氣、賣(mài)點(diǎn)、品牌是餐飲行業(yè)發(fā)展的三大要素。人氣凝聚靠口碑，口碑形成靠品牌，品牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為我縣餐飲行業(yè)發(fā)展的核心所在?？h餐飲協(xié)會(huì)要在實(shí)際工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改正工作方法，提高協(xié)調(diào)能力，大力挖掘地方土菜，打造餐飲名店，培育地方品牌。培育品牌應(yīng)著重抓好五個(gè)方面的工作：一是要全面振興老字號(hào)飯店和餐飲名店。要積極引導(dǎo)老字號(hào)飯店和餐飲名店開(kāi)拓創(chuàng)新，兼收并蓄，博采眾長(zhǎng)，發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化，融入現(xiàn)代消費(fèi)理念，提升和保護(hù)老字號(hào)品牌的整體形象。二是要挖掘整合地方土菜資源，積極向上爭(zhēng)取湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展引導(dǎo)資金，及時(shí)推進(jìn)冠市紅香干、洪山湘黃雞、茅市豆腐、花橋風(fēng)吹肉等湘菜特色原材料基地建設(shè)，大膽推出土菜全席，擴(kuò)大地方菜知名度。三是要大力發(fā)展綠色飯店、綠色餐飲，探索實(shí)施完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系認(rèn)證工作，杜絕地溝油、潲水油流入餐桌。四是要積極組織餐飲企業(yè)積極參加各種形式的促銷和餐飲文化交流活動(dòng)，實(shí)施名師、名品、名企三大工程。通過(guò)參加國(guó)家和省、市組織的大型美食節(jié)、博覽會(huì)與名店、名菜、名師認(rèn)定等活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲企業(yè)和品牌的知名度，提升餐飲企業(yè)的檔次和市場(chǎng)影響力。五是要逐步加快連鎖經(jīng)營(yíng)步伐。要不斷引進(jìn)市內(nèi)、省內(nèi)知名餐飲連鎖企業(yè)如0734、林隱、曲圓、旺鳴軒等入駐，要在中心廚房和配送中心建設(shè)上下功夫，積極引導(dǎo)餐飲會(huì)員單位團(tuán)購(gòu)、直購(gòu)，合理增設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，降低經(jīng)營(yíng)成本，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　四、要積極推進(jìn)餐飲業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新

　　創(chuàng)新是企業(yè)不斷發(fā)展的源泉和動(dòng)力。餐飲業(yè)只有積極推進(jìn)管理創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、菜品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，才能在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展壯大。像美國(guó)的肯德基，以全球化網(wǎng)點(diǎn)、快餐化方式、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式，贏得消費(fèi)者和市場(chǎng)就是一個(gè)很好的例證。餐協(xié)要靈活借鑒、及時(shí)引導(dǎo)餐飲企業(yè)，瞄準(zhǔn)消費(fèi)群體，著力技術(shù)創(chuàng)新，不斷引進(jìn)新餐點(diǎn)、新技術(shù)、新理念，靠創(chuàng)新吸引顧客，靠創(chuàng)新留住顧客。

　　五、要努力營(yíng)造餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展的良好氛圍

　　餐飲協(xié)會(huì)是商貿(mào)流通領(lǐng)域第一家行業(yè)協(xié)會(huì)，要真正發(fā)揮模范帶頭作用，為酒管、市場(chǎng)等相關(guān)協(xié)會(huì)的組建積累經(jīng)驗(yàn)。作為餐飲企業(yè)的“娘家”，要加強(qiáng)管理，主動(dòng)服務(wù)，擴(kuò)大影響，壯大隊(duì)伍。已經(jīng)入會(huì)的企業(yè)要規(guī)范行為、模范帶頭、做大做強(qiáng);沒(méi)有入會(huì)的企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造條件，爭(zhēng)取入會(huì)。更要加強(qiáng)溝通，主動(dòng)銜接，尋求職能部門(mén)支持。各相關(guān)部門(mén)特別是商務(wù)、工商、消防、衛(wèi)生、水、電等部門(mén)要把扶持餐飲業(yè)發(fā)展當(dāng)作自身義不容辭的責(zé)任，主動(dòng)服務(wù)，放水養(yǎng)魚(yú)，并及時(shí)爭(zhēng)取、落實(shí)國(guó)家相關(guān)優(yōu)惠政策，該開(kāi)綠燈開(kāi)綠燈，共同為餐飲行業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航，確保我縣餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展。

　　同志們，餐飲業(yè)是一個(gè)與廣大人民群眾生活密切相關(guān)的重要行業(yè)，成立餐飲協(xié)會(huì)意義重大，餐飲業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn)，希望協(xié)會(huì)盡職盡責(zé)，充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，真正為全體會(huì)員和餐飲企業(yè)提供更多更好的服務(wù)，引領(lǐng)的餐飲行業(yè)向多元化、高品味、內(nèi)涵豐富、功能完善的方向發(fā)展，努力把的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)，為全縣經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

　　謝謝大家!

2023餐飲年會(huì)老板發(fā)言稿2

　　各位來(lái)賓、朋友們、同志們：

　　大家晚上好!

　　今天是一月十四日，農(nóng)歷十二月二十一，歲末年初。

　　忙碌充實(shí)的20____年已經(jīng)成為過(guò)去，我們又迎來(lái)嶄新的一年。值此辭舊迎新之際，我謹(jǐn)代表____集團(tuán)公司，向一直以來(lái)關(guān)心、支持公司事業(yè)發(fā)展的各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門(mén)、各類供應(yīng)商、經(jīng)營(yíng)戶、合作伙伴、社會(huì)各界朋友致以新年美好地祝福(掌聲)!同時(shí)，向一年來(lái)努力工作、團(tuán)結(jié)拼博為公司發(fā)展作出貢獻(xiàn)的全體員工及其家人，表示衷心地感謝和誠(chéng)摯地問(wèn)候(掌聲)!

　　20____年，是不平凡的一年，面對(duì)國(guó)家宏觀調(diào)控，房地產(chǎn)行業(yè)整體下挫，以及復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，____公司始終一如既往、高瞻遠(yuǎn)矚、信心十足地把握發(fā)展方向：即以常熟為基地，以建設(shè)和運(yùn)營(yíng)城鎮(zhèn)(社區(qū))商業(yè)綜合體(房地產(chǎn)開(kāi)發(fā))為主業(yè)，突出“____新農(nóng)中心”市場(chǎng)品牌，實(shí)行超市連鎖多業(yè)發(fā)展為補(bǔ)充。在整合資源、順勢(shì)有為、夯實(shí)基礎(chǔ)、穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，提高效益方面，取得了一個(gè)又一個(gè)勝利!為進(jìn)一步向外拓展奠定了良好基礎(chǔ)。

“城鎮(zhèn)商業(yè)城市化，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化”，是我們追求的目標(biāo)。____新農(nóng)中心已經(jīng)成為一種商業(yè)模式，一種連鎖市場(chǎng)的品牌。項(xiàng)目以新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為依托，整合大型超市、酒店餐飲、賓館浴場(chǎng)、服裝服飾、電影院線、國(guó)美電器、家俱商場(chǎng)、美容美發(fā)、網(wǎng)吧游戲，以及移動(dòng)通訊、銀行服務(wù)等商業(yè)配套功能，構(gòu)成一個(gè)多種業(yè)態(tài)相互依存、相得益彰的商業(yè)綜合體，最大限度地滿足城鎮(zhèn)(社區(qū))居民生活水平日益增長(zhǎng)的需要。

　　在常熟，____新農(nóng)中心所取得商業(yè)成就已為眾人所熟知，集中表現(xiàn)在東南、新橋、古里、海虞、周行、支塘六大連鎖市場(chǎng)的應(yīng)運(yùn)而生。20____年10月1日周行市場(chǎng)盛大開(kāi)業(yè)，在建的支塘市場(chǎng)將于20____年5月1日開(kāi)業(yè)迎賓。

　　這些成績(jī)的取得，是我們公司上下一致努力共同拼博的結(jié)果。非常高興在這個(gè)溫馨祥和的美好時(shí)刻，我能有機(jī)會(huì)向兄弟姐妹們道一聲：你們辛苦了!

　　回顧過(guò)去，展望未來(lái)。20____年，隨著徐州邳州、山東煙臺(tái)棲霞、南京高淳太巷新建項(xiàng)目的上馬，____公司將站在歷史發(fā)展的新起點(diǎn)，推行集團(tuán)化管理，繼往開(kāi)來(lái)，發(fā)揚(yáng)“以人為本，創(chuàng)造價(jià)值，開(kāi)拓進(jìn)取，追求卓越”的企業(yè)精神，以“誠(chéng)信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏”為經(jīng)營(yíng)理念，圍繞著：項(xiàng)目拓展、人才引進(jìn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、策劃推廣、銷售招商、資金應(yīng)用等方面，有計(jì)劃有步驟地實(shí)行目標(biāo)管理和責(zé)任管理，堅(jiān)持不懈，穩(wěn)步發(fā)展。

　　20____年是國(guó)家“十二五計(jì)劃的關(guān)鍵一年，也是我們____迎接挑戰(zhàn)、加快發(fā)展步伐之年。以人為本，就是要營(yíng)造和諧、健康、積極向上的工作氛圍和企業(yè)文化，充分調(diào)動(dòng)每一位員工的積極性和創(chuàng)造性，樹(shù)立主人翁精神，把自己的職業(yè)生涯規(guī)劃與企業(yè)的'命運(yùn)聯(lián)系在一起，同心同德，共同成長(zhǎng)。團(tuán)隊(duì)建設(shè)要在培養(yǎng)提拔內(nèi)部員工的基礎(chǔ)上，引進(jìn)一批即懂經(jīng)營(yíng)又懂管理的復(fù)合型人才，通過(guò)人才引進(jìn)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)管理。我們的理念是拿到一個(gè)項(xiàng)目，就要做好一個(gè)項(xiàng)目，做成功一個(gè)項(xiàng)目，為客戶提供了最大的投資保障，為市場(chǎng)繁榮創(chuàng)造最好的商機(jī)。

　　同志們、朋友們：在這熱門(mén)非凡、激情澎湃的夜晚;在這歡樂(lè)和諧、難以忘懷的年會(huì)，我們每個(gè)人都對(duì)未來(lái)充滿夢(mèng)想、充滿希望——在快樂(lè)中工作，在幸福中生活。因此，我們將以更加蓬勃向上的精神狀態(tài)、更加務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，更加昂揚(yáng)的斗志，不斷開(kāi)拓各種工作新局面。

　　玉兔辭舊，金龍迎新!明確方向、堅(jiān)定信心、齊心協(xié)力、加快發(fā)展，為全面實(shí)現(xiàn)公司跨越式發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和目標(biāo)而努力奮斗!

　　最后，祝大家身體健康，合家歡樂(lè)，幸福美滿!

　　祝____事業(yè)大展宏圖、蒸蒸日上!

2023餐飲年會(huì)老板發(fā)言稿3

　　親愛(ài)的西貝伙伴：

　　大家新年好!

　　踏著20____年堅(jiān)實(shí)的腳步，我們迎來(lái)了萬(wàn)象更新的2022年。在這辭舊迎新之際，我謹(jǐn)代表公司董事會(huì)及我本人，向西貝全體伙伴及家屬致以新年的祝福!

　　20____年是西貝“黃金十年”的元年，也是執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的第一年。

　　這一年，我們?nèi)f眾一心、眾志成城，圓滿完成了年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，新開(kāi)門(mén)店53家，為超過(guò)3000萬(wàn)的顧客提供了喜悅的餐飲服務(wù)!

　　這一年，我們圍繞如何有效執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”，開(kāi)始系統(tǒng)構(gòu)筑和完善執(zhí)行“好吃戰(zhàn)略”的新一代公司“操作系統(tǒng)”，在管理發(fā)展上取得了里程碑的成果，主要表現(xiàn)為以下八個(gè)方面：

　　第一、在過(guò)去幾年系統(tǒng)思考和不斷嘗試的基礎(chǔ)上，我們完善、確定并實(shí)施了對(duì)公司主要管理人員和技術(shù)人員的股權(quán)激勵(lì)機(jī)制——合伙人制和精英創(chuàng)業(yè)計(jì)劃;

　　第二、在外部顧問(wèn)的指導(dǎo)下，西貝合伙人和創(chuàng)業(yè)經(jīng)理共同創(chuàng)造了公司的“發(fā)展藍(lán)圖”，即公司使命、愿景、承諾、核心價(jià)值觀和工匠精神;

　　第三、在西貝門(mén)店創(chuàng)造性地導(dǎo)入“紅冰箱”這一警示異常的可視化管理工具，建立了“精益紅冰箱反饋”機(jī)制;

　　第四、整合公司學(xué)習(xí)發(fā)展資源成立西貝大學(xué)，支持公司門(mén)店拓展和人才學(xué)習(xí)發(fā)展;

　　第五、經(jīng)過(guò)不斷探索和實(shí)踐，進(jìn)一步完善、深化了西貝的美味哲學(xué)——做徹底的天然派!同時(shí)，發(fā)展并確立了“好吃戰(zhàn)略”的八大舉措，即超級(jí)營(yíng)銷統(tǒng)領(lǐng)、全球大師研發(fā)、優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)、高級(jí)導(dǎo)師貫徹、工匠師傅呈現(xiàn)、喜悅服務(wù)保障、精益紅冰箱反饋和企業(yè)文化托底;

　　第六、西貝開(kāi)啟了全公司統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理建設(shè)，梳理、編輯門(mén)店管理標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)18本;

　　第七、正式啟動(dòng)全公司統(tǒng)一的門(mén)店賽場(chǎng)機(jī)制，構(gòu)成執(zhí)行公司好吃戰(zhàn)略的PDCA循環(huán)，將有效促進(jìn)公司好吃戰(zhàn)略的貫徹執(zhí)行;

　　第八、著眼于西貝顧客就餐體驗(yàn)的過(guò)程，利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在全國(guó)試點(diǎn)把顧客組織起來(lái)，參與西貝出品和服務(wù)的評(píng)價(jià)反饋，參與西貝服務(wù)評(píng)價(jià)和打賞，形成西貝與顧客的一體化關(guān)系體系，走進(jìn)顧客價(jià)值鏈。

　　新一代公司“操作系統(tǒng)”的建設(shè)和完善，開(kāi)啟了西貝從“老板驅(qū)動(dòng)”、從“人盯人”，向老板驅(qū)動(dòng)組織原則和機(jī)制建設(shè)，再由原則和機(jī)制驅(qū)動(dòng)公司發(fā)展的征程。這一“轉(zhuǎn)型”將促進(jìn)西貝逐步走向“使命價(jià)值觀”和“機(jī)制”驅(qū)動(dòng)的自負(fù)其責(zé)、自我管理的組織。由此，西貝的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。這是西貝開(kāi)遍全國(guó)、走向世界的根本保證。

　　為做好這些工作，我們的各級(jí)干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜總會(huì)”!我要為我們可敬的西貝人點(diǎn)贊!

　　20____年的鐘聲已經(jīng)敲響，新年新氣象、新追求!

　　新的一年仍將是我們滿懷激情去“創(chuàng)造喜悅?cè)松钡囊荒?，也將是我們?cè)僖淮稳ァ皩?shí)現(xiàn)無(wú)論如何都不可能實(shí)現(xiàn)的未來(lái)”的一年。我們將新開(kāi)門(mén)店70家，并進(jìn)一步完善我們新一代公司“操作系統(tǒng)”，致力于把“好吃”提升到一個(gè)新的高度，打造極致顧客體驗(yàn)。

　　新的一年里，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，希望與困難同在，擺在我們面前的任務(wù)仍然十分艱巨。為有排滿多壯志，敢叫西貝換新天!讓我們同心同德、艱苦奮斗，我相信，我們的明天一定會(huì)更加美好!

　　西貝的'家人們，讓我們一起前行!

　　____

　　2____年1月1日

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