下面是范文網(wǎng)小編收集的外出學(xué)習(xí)心得3篇,供大家品鑒。
外出學(xué)習(xí)心得1
本次外出學(xué)習(xí)的心得
非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給了這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在XXX這樣一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)也真正了解到這樣到這樣優(yōu)秀的企業(yè)是有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方;
首先我們從員工培訓(xùn)說(shuō)起,從開(kāi)始的培訓(xùn),培訓(xùn)師就給員工樹(shù)立了很多的規(guī)矩,然后會(huì)告訴員工碰觸到的后果什么樣的。前期的培訓(xùn)無(wú)非就是一些最基礎(chǔ)的崗位知識(shí)以及一些公司的高壓線。在培訓(xùn)的過(guò)程中與實(shí)踐相結(jié)合,說(shuō)是在培訓(xùn)其實(shí)也是在篩選人員一樣,找到真正否和XXX標(biāo)準(zhǔn)的人員,在這里講到了人員標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)很簡(jiǎn)單,第一個(gè)就是態(tài)度,只要你態(tài)度好,能夠服從上級(jí)交代的任務(wù)和認(rèn)可企業(yè)的制度就是上下齊心,態(tài)度肯定會(huì)很好。如果你根本就不認(rèn)可這個(gè)企業(yè),態(tài)度的第一關(guān)可能就會(huì)把你優(yōu)化掉,所以在XXX,態(tài)度決定一切。其次就是語(yǔ)言動(dòng)作表情的搭配工作,不管在前廳還是后堂,這一點(diǎn)都會(huì)有要求的,只不過(guò)后堂的要求可能會(huì)低一點(diǎn),畢竟后堂不會(huì)在第一時(shí)間接觸客人,凡是在廳面工作的人員這一關(guān)是強(qiáng)行的,如果達(dá)不到你可能會(huì)被優(yōu)化或者調(diào)到后堂,區(qū)別在于后堂跑菜只有一個(gè)級(jí)別,那就是初級(jí)。如果你想學(xué)到東西且想晉升的話就必須要做到的。為什么要加上實(shí)踐?肯定是鍛煉吃苦耐勞,在XXX面試的第一關(guān)就會(huì)告訴你,怕不怕吃苦,會(huì)很累的,所以會(huì)鍛煉你的吃苦耐勞的精神,如果做不到這點(diǎn)也將是被優(yōu)化的對(duì)象之一!所以你感覺(jué)你已經(jīng)應(yīng)聘成功了,其實(shí)是對(duì)你考驗(yàn)的剛剛開(kāi)始。
從以上這點(diǎn)可以看出,一個(gè)企業(yè)對(duì)員工的培訓(xùn)和人員的選擇是至關(guān)重要的。只有用到了真正適合于企業(yè)的人,大家才能摒除雜念,心朝著同一個(gè)目標(biāo)去發(fā)展,這樣的話沒(méi)有什么困難是解決不掉的。正所謂領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常教育我們的,上下同欲者勝!通過(guò)時(shí)間與實(shí)踐的考量,將培訓(xùn)納入到酒店企業(yè)文化的一部分,這樣的話周而復(fù)始,不管是誰(shuí)去做這樣事情,都會(huì)有個(gè)好的標(biāo)準(zhǔn),好的方向來(lái)進(jìn)行。在這一步上我們可能都輸在了一個(gè)叫“堅(jiān)持”的“人”上面,所以不管什么事情都是貴在堅(jiān)持!
其次,我們光有這樣的員工就可以了嗎?肯定是不行的!接下來(lái)大家都認(rèn)可了公司,公司也認(rèn)可了大家。那么就是如何將生意做起來(lái),如何引進(jìn)顧客和抓住顧客呢?環(huán)境打造是一方面,其次顧客到我們這里來(lái)我們應(yīng)該滿足他那些方面的基本需求呢?客人過(guò)來(lái)吃飯基本上肯定是吃和喝。那么基本服務(wù)就是吃和喝我們要滿足,客人到了后端茶倒水,點(diǎn)菜這是工作的前提,也是最基本的服務(wù),這個(gè)肯定是要滿足顧客。在滿足了顧客這兩點(diǎn)的基本需求后,我們還要會(huì)去抓住顧客,那就是出品和我們的特色服務(wù),以及在接待用餐的過(guò)程中及時(shí)的解決顧客提出的建議意見(jiàn)。讓顧客能夠?qū)ξ覀兊沫h(huán)境,或者是服務(wù),又或者是某個(gè)人的服務(wù)打動(dòng)。在服務(wù)的過(guò)程中,出品可以說(shuō)是最重要的一點(diǎn),就要嚴(yán)格按照要求保證我們的出品都是合格的,除了廚房對(duì)出品的高要求以外,我們也要對(duì)菜品進(jìn)行二次檢查,保證客人吃到的或者用到出品都是合格的,優(yōu)秀的。再加上我們的特色服務(wù),比如勤換骨碟呀,勤加茶水呀,也可是通過(guò)顧客的聊天給顧客一些小的驚喜呀,加上我們的音樂(lè)餐廳特有的演出呀,都屬于是特色的服務(wù),既然是特色就要和出品質(zhì)量的要求是一樣的,保證每一項(xiàng)服務(wù)都是優(yōu)質(zhì)的,都是我們的亮點(diǎn),這樣從軟件服務(wù)來(lái)打動(dòng)和留住顧客。同時(shí)顧客資料的收集也是非常重要的,也是做特色服務(wù)的必需品,作為現(xiàn)在的人來(lái)講,尤其是國(guó)人,大家都喜歡要面子,所以當(dāng)客人來(lái)我們店里消費(fèi),你很自然的稱(chēng)呼出他的姓氏,顧客第一會(huì)感到驚訝,有點(diǎn)小的感動(dòng),其次就是面子上得到了滿足,在顧客接待的過(guò)程中已經(jīng)很開(kāi)心很高興了,所以接下來(lái)他會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生好感,可能在接下來(lái)的服務(wù)中會(huì)有一點(diǎn)小的瑕疵,但是我覺(jué)得只要不是出品方面的問(wèn)題的話是可以很好的去解決的。
以上說(shuō)了很多,其實(shí)這些不管出品,還是特色服務(wù),最主要的還是接下來(lái)的這幾個(gè)字,就是抓住顧客的需求進(jìn)行服務(wù),這樣才能牢牢的抓住顧客,讓他每次在吃飯或者在和朋友交談的時(shí)候能把我們的好的口碑宣傳出去,這樣就能一傳十,十傳百,我想到那個(gè)時(shí)候,我們的生意想不好可能都難了。所以說(shuō)抓住顧客需求才是最根本的。
在XXX隨處可見(jiàn)的百分之八十都是在排隊(duì)等候吃飯,難道真的是因?yàn)榭谖逗脝幔靠赡苡幸话氲脑蚴?,可是還有一半可能都會(huì)是覺(jué)得服務(wù)上面做的很到位,每次你都能有不一樣的收獲。那么服務(wù)肯定是靠員工做出來(lái)的,所以又回到了我們培訓(xùn)員工、優(yōu)化員工開(kāi)始,也就是員工的后勤保障工作,如何做員工的后勤保障工作呢?
我們?cè)谥v客人的時(shí)候講到了抓住顧客的需求,在員工方面也是一樣,做好員工的滿意度工作。員工到我們這里來(lái)其實(shí)工資是一方面,還有就是有關(guān)他的吃住行,我們要給員工提供一個(gè)良好的住宿環(huán)境,解決員工在住宿方面的要求,如何做呢?應(yīng)該提供家一般的溫暖,上班的時(shí)候要教會(huì)他們技能,下班的時(shí)候要關(guān)心他們的生活,讓員工的心里能感覺(jué)到家的溫暖。只有我們給員工進(jìn)解決了這些問(wèn)題以后員工才能安心上班。只有給員工解決了生活上的問(wèn)題,員工才可以安心的工作。接下來(lái)我們可以考慮關(guān)于員工的問(wèn)題如何解決。
通過(guò)以上的表述,我們可以看出一個(gè)鏈條規(guī)律,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是相扣的,所以我覺(jué)得我們應(yīng)該先從員工入手,包括培訓(xùn),優(yōu)化等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行解決,這也是本次出行學(xué)習(xí)到的工作經(jīng)驗(yàn),不足之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正!
趙曉剛
外出學(xué)習(xí)心得2
外出學(xué)習(xí)心得
本次去冀英學(xué)校學(xué)習(xí),我聽(tīng)了三節(jié)課,從中我看到了自身的不足,想到這里,就想和大家分享我的體會(huì)?!と焕蠋煹慕虘B(tài)自然大方,教學(xué)用語(yǔ)具有親和力,讓學(xué)生有如沐春風(fēng)的感覺(jué)。
·老師們注重對(duì)學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的滲透,是學(xué)生有一個(gè)努力的方向和目標(biāo)。
·板書(shū)都比較清晰,而且板書(shū)動(dòng)態(tài)化。
·老師們注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),這其中包括說(shuō)的能力,聽(tīng)的能力,表演的能力。
·課后作業(yè)精彩紛呈,如寫(xiě)讀后感,續(xù)寫(xiě)故事,觀看錄影短片,講故事。
一堂好課并不是要面面俱到,而是要依據(jù)學(xué)生不同情況和不同課文,采取合適的授課方法,但朗讀法在其中起著重要的作用。
冀英老師的教學(xué)非常細(xì)化,無(wú)論是培養(yǎng)學(xué)生朗讀的能力,還是指導(dǎo)學(xué)生造句,表述的能力,還是到教學(xué)內(nèi)容的深入挖掘,使得整堂課聽(tīng)下來(lái)非常的舒服,讓我們有一種享受的感覺(jué),我想這正是我所欠缺的。我們的教學(xué)條件也并不差,只是自己太懶了,不懂得利用好這些教學(xué)資源。我想:我應(yīng)該多思考,多反思。課前要思考我怎么樣上好這節(jié)課,課中思考我怎么樣處理臨時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,課下反思我還 有哪些不足,下節(jié)課要避免發(fā)生的。
每一次登上講臺(tái),我都要倍加珍惜,這就是一個(gè)演技場(chǎng),這是一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。我要盡力去上好每一節(jié)課。
外出學(xué)習(xí)心得3
赴寧江初中學(xué)習(xí)感悟
米維兵
2014年4月23日上午,我們一行4人對(duì)我縣寧江初中教學(xué)模式和管理模式進(jìn)行了學(xué)習(xí)。寧江初中,是一所新建由原城關(guān)初中遷入的學(xué)校。占地面積平方米,建筑面積平方米,現(xiàn)有教職工157人,學(xué)生1714人,分設(shè)36個(gè)教學(xué)班。新建學(xué)校,校舍充足,校園環(huán)境優(yōu)美。
活動(dòng)安排:8:10分—9:50分,聽(tīng)取兩節(jié)課,9:50分—10:20分觀看大課間,10:20分—11:05分校本展示(陽(yáng)光社團(tuán)成果展示活動(dòng))11:15分—12:00分完美校園(我們主要參觀了展室)之后返校上下午課。我的體會(huì)有:
一、課堂教學(xué):理想課堂
寧江初中課堂采用朱永新的新教育“三段、六步式”教學(xué)模式。三段:即:幫助成功階段、嘗試成功階段、自主成功階段;“六步“為:展標(biāo)、自學(xué)、助學(xué)、用學(xué)、測(cè)學(xué)、小結(jié)六個(gè)步驟。
我聽(tīng)了的初三1節(jié)數(shù)學(xué)課,特色:
1、課前有3分鐘學(xué)生演講,內(nèi)容是與本節(jié)課有關(guān)的東西。
2、學(xué)生做完題以后要講解,之后,教師對(duì)在做題技巧和方法進(jìn)行歸納。
3、把學(xué)生始終置于學(xué)習(xí)的主體地位,學(xué)生真正成為了課堂的主人。教師言語(yǔ)不多,學(xué)生主要是在引導(dǎo)下、點(diǎn)撥中讓學(xué)生有序、高效的交流合作互助學(xué)習(xí)。
4、學(xué)生動(dòng)起來(lái),積極思考。這個(gè)過(guò)程中沒(méi)有同學(xué)睡覺(jué),沒(méi)有同學(xué)借個(gè)這個(gè)機(jī)會(huì)聊天,即使我們聽(tīng)課者在后面小聲的交流,都沒(méi)有學(xué)生回頭觀望。
5、各個(gè)班級(jí)的后門(mén)也是敞開(kāi)的,開(kāi)放課堂。每個(gè)教室的后面都為聽(tīng)課的老師準(zhǔn)備了凳子,你可以隨時(shí)進(jìn)入任何一個(gè)班級(jí)進(jìn)行聽(tīng)課,即使你中途進(jìn)入,也沒(méi)有學(xué)生回頭觀望,班班如此,節(jié)節(jié)如此。是什么讓學(xué)生有這么強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和自我約束能力呢?
二、環(huán)境育人
(一)樓道文化
教學(xué)樓上方為校訓(xùn)“精誠(chéng)、敏毅、大氣、開(kāi)放”八個(gè)大字,進(jìn)入教學(xué)樓,在一樓墻壁兩側(cè)分別掛有“學(xué)生十二個(gè)學(xué)習(xí)習(xí)慣”和“學(xué)生管理十二個(gè)行為習(xí)慣”方面的噴繪,走廊墻上、每個(gè)班級(jí)都有名言警句,尤其是每個(gè)樓梯口的上方都有具體班級(jí)按時(shí)打掃衛(wèi)生的提示語(yǔ),這樣的目標(biāo)引導(dǎo),比較好。
(二)大課間
1、升旗儀式。升旗儀式包括3項(xiàng)內(nèi)容:升旗、旗下演講、呼校訓(xùn)。護(hù)旗隊(duì)36名學(xué)生動(dòng)作到位,個(gè)個(gè)精神抖擻。其他學(xué)生隊(duì)列整齊,教師列隊(duì)站在所在的年級(jí)學(xué)生旁邊。升旗結(jié)束后學(xué)生齊呼校訓(xùn)的聲音整齊劃一,讓人聽(tīng)到深感震撼。
2、誦讀與聆聽(tīng)。經(jīng)典誦讀
(三)校本展示:“陽(yáng)光社團(tuán)”成果展示活動(dòng)。
以學(xué)生的興趣愛(ài)好為出發(fā)點(diǎn)選擇教學(xué)內(nèi)容,學(xué)生選擇自己喜歡的內(nèi)容。比如:書(shū)法、羽毛球、踢毽子、跳繩、剪紙、雕刻、舞蹈、武術(shù)等,挑選具有此類(lèi)愛(ài)好或特長(zhǎng)的教師或?qū)W生擔(dān)任學(xué)科指導(dǎo)教師。
(四)展室建設(shè)
1、新教育工作室:制度方案、師生隨筆、理想課堂、課前演講、經(jīng)典誦讀、教研教改、完美教室、社團(tuán)活動(dòng)、家校合作。
2、學(xué)生展室:主要為師生作品:油畫(huà)、素描、師生書(shū)法、剪紙、水粉畫(huà)、插花、教師十字繡等,學(xué)生科技制作作品。
3、榮譽(yù)展室:正中為學(xué)校各種獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌,兩側(cè)為:榮譽(yù)榜即各種獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)、獲得縣級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)教師一覽表。
4、展室:前言(學(xué)校簡(jiǎn)介)、校史篇、文化篇、領(lǐng)導(dǎo)篇、師資篇、桃李篇、關(guān)懷篇、開(kāi)拓篇、結(jié)束語(yǔ)。
三、體會(huì):
1、教師要有主人翁意識(shí),把教書(shū)育人當(dāng)事業(yè)來(lái)干
愛(ài)崗敬業(yè)是教師干好工作的基礎(chǔ),學(xué)校要有一大批愿干事、能干事、干好事的教師隊(duì)伍。干工作要有使命感,責(zé)任感,成就感。
2、轉(zhuǎn)變教育觀念,提升教師學(xué)生對(duì)新教育的認(rèn)識(shí)
在以后的教學(xué)中,應(yīng)該多學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育觀念,吸取別人的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新課堂教學(xué),相信學(xué)生具有獨(dú)立學(xué)習(xí)的巨大潛能,充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、自覺(jué)性,在學(xué)習(xí)過(guò)程中多讓學(xué)生幫學(xué)生,多方面培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,努力提高課堂效率,力爭(zhēng)培養(yǎng)更多會(huì)學(xué)習(xí)的學(xué)生。
3、吃透教材,精心備課,把課堂交給學(xué)生
要做一名出色的教師必須要付出艱辛的勞動(dòng),胸有成竹的了解學(xué)生,把握課堂,在課前必須花費(fèi)很大的功夫準(zhǔn)備教學(xué),要吃透教材,精選習(xí)題,精心設(shè)計(jì)教學(xué),才能在課堂上做到盡量少講甚至不講。
4、要讓學(xué)生動(dòng)起來(lái),把思考貫穿于課堂始終
“自學(xué)”時(shí),要讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)時(shí)間、內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)方法,教師引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)中練、練中學(xué),達(dá)到獨(dú)立學(xué)習(xí),自我實(shí)現(xiàn)的目的?!皩?dǎo)學(xué)”是通過(guò)自學(xué)、小組合作學(xué),讓思維擦出火花,讓矛盾碰撞,教師適時(shí)地指導(dǎo)、講解。學(xué)生理解不全面的時(shí)候,教師做補(bǔ)充講解;學(xué)生做錯(cuò)、講錯(cuò)的時(shí)候,要糾錯(cuò)。提問(wèn)學(xué)生回答之后,要做點(diǎn)評(píng),并及時(shí)地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)。
5、強(qiáng)化環(huán)境育人,深化陽(yáng)光體育活動(dòng)
以活動(dòng)為載體,開(kāi)展思想教育,教育學(xué)生愛(ài)校、愛(ài)師、愛(ài)同學(xué),加強(qiáng)學(xué)生文明禮儀教育,根據(jù)條件,開(kāi)展陽(yáng)光大課間活動(dòng)。
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