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酒店社會實踐心得體會9篇(疫情社會實踐心得體會)

時間:2023-09-29 15:15:00 心得體會

  下面是范文網小編收集的酒店社會實踐心得體會9篇(疫情社會實踐心得體會),歡迎參閱。

酒店社會實踐心得體會9篇(疫情社會實踐心得體會)

酒店社會實踐心得體會1

  為期半個月的餐飲實習結束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

  之前在美林谷培訓了理論知識,及各部門的工作職責,對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關系。

  來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?

  餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。

  從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結合,經過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。

  對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對??鸵龊脗€性化的`服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。

  半個月的時間過去了,在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好,也祝愿美林谷的明天會更好。

酒店社會實踐心得體會2

  xx年xx月xx日,我們期待已久的實習終于正式拉開帷幕。根據學院領導的有關安排,我被分到了xx賓館,在這里我將開始為期六個月的實習生活。在實習生涯中,讓我對所學的專業(yè)知識及其在實踐中的應用有一定的感性認識,也讓我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,讓我對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握有進一步的發(fā)展;在實習過程中,所學到的知識和所遇到的人生經歷,都將成為我生命中一筆非常寶貴的財富。回首這半年,內心充滿著激動,也有著無限的感慨。在實習期間所學到的一切,會為我將來的就業(yè)與發(fā)展提供很大的幫助,也讓我的前程路途變得更平坦。

  xx賓館是我國北方最大的園林式賓館之一,也是xx省接待國賓和政務活動的重要場所。作為新中國成立后設立的第一批政務接待場所,xx賓館始終牢記使命,熱心服務,在奉獻xx經濟、****、文化、社會各項事業(yè)發(fā)展的過程中,實現了自身由小到大、由計劃到市場、由規(guī)范服務到超值服務的大踏步躍進,成為齊魯大地最著名、最具特色的國賓館品牌之一。這些年來,xx賓館共接待了數百位外國國家元首、****首腦等重要客人,承擔了許多重大政務接待任務,滿腔熱情地為社會各方面搞好服務,贏得了社會各界的普遍好評,由此獲得了全國商業(yè)服務業(yè)巾幗文明崗、全國十大潛力會議酒店、xx省服務名牌企業(yè)等一系列殊榮。

  當我們來到賓館的時候,心中期待著自己可以分到自己喜歡的工作崗位上,可是我們也同樣明白不可能人人都如愿的,只有等待賓館領導的安排,根據賓館的人事安排及工作需要,有五人分到餐飲部,而我就是其中一位。

  服務員的工作是重復的、也是不斷變化的,它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和**耐力。有時候,心生厭煩的并不是外界的環(huán)境,而是自己的心態(tài)。實習期間,我也受到了委屈,受到了責備,即便如此,我依然會用最真誠的微笑去面對我的客人,它教我不能把個人情緒帶到工作中,不能帶給我的客人;同時,也教我即便有人故意刁難我、冷漠我,我依然可以學著用欣賞的、包容的、積極的心態(tài)去面對他們,努力為自己營造良好的融洽的氛圍。

  自助餐廳的實習生活中,我學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、魯菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的'心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正素質的體現。

  實習的日子很快就過去了,無論在專業(yè)知識還是在人生經歷方面,這都是給我的一筆非常寶貴的財富,它教我不要簡單地去執(zhí)行工作任務,而是要思考如何才可以將工作做得更好更高效;教我尊重細節(jié),不可忽視每一點滴的工作,因為往往最放心的地方也是最容易出錯的地方;教我用一顆包容的、欣賞的、積極的、空杯的心態(tài)去面對他人,無論客人或同事,無論他對你好或不好。于是,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

  過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。我們現在還沒畢業(yè),還有一段時間在學校學習,我們應該做好吃苦的心理準備,在學校這有限的時間里認真的想一想自己會什么,喜歡做什么,以及專業(yè)方面的知識鞏固一下,做好打算。我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。

酒店社會實踐心得體會3

  為期x個月的餐飲實習結束了,回想這次在xx酒店餐飲部實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

  之前在xx培訓了理論知識,及各部門的工作職責,對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關系。

  來到xx后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個四星級酒店到底是怎么服務的,這個團隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾?

  餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待x個部門,我們x個人分別在不同的部門,x天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理,這也是我們來此的目的。

  從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗,一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內容,注意事項,工作程序。毫無保留地把她們的工作經驗傾囊相授,讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中,通過師傅們的指點,使理論與實際相結合,經過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經驗,各位主管也都有問必答,傾囊相授。

  對于餐飲我要學的東西還很多,要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對??鸵龊脗€性化的服務,知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。

  x個月的時間過去了,在這x個月的`時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在xx酒店這個大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會,讓我在實習中增長了見識,體驗了生活,我衷心希望xx國際酒店能夠越來越好,也祝愿xx的明天會更好。

酒店社會實踐心得體會4

  想要服務的,必須要有耐心,細心,同時也是要愿意吃苦,在酒店工作這段日子里,我也是知道,我的經驗不足,所以有什么事情,我都會去做,開始的時候,做的不是很好,經常在同事檢查的時候指出了我很多的錯誤,我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不容易,特別是在客戶退房后的清理上面,一些細節(jié)如果沒做好,可能影響到下一位客人的入住,那么這個工作就要返工,還好目前是淡季,沒有那么多的客人,所以我還是可以從容的去做,但是聽同事說,在旺季的時候,根本不會給我那么多的時間來做這些事情,甚至可能我做一個房間的時間,需要去做兩到三個房間,那么就必須要把效率給提高了上去,而我目前的.效率也是只能夠做好一個房間,再快,可能就是馬虎了。

  同樣是非常的重要,不僅僅是在學校里面,在工作之中也是需要不斷的去學習,在我能做好一個房間的時候,也是需要去向同事學習如何的去把效率提升,把工作做得更好,并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情,還有很多的方面也是需要我去學習的,只是這個寒假時間比較的短,所以我也是只學了這一塊,同時在和同事的了解之中也是知道酒店的一個情況是怎么樣的,行業(yè)的發(fā)展又是如何,我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進步,去改進的,只有自己努力的去提升,那么以后才能更好的去到社會中立足。

  回到學校之后,我也是要繼續(xù)的學習專業(yè)相關的知識,提升自己的一些能力,讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好,同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去,把工作給做好,這樣我也是能在以后進入酒店行業(yè)有更加的充分準備。

酒店社會實踐心得體會5

  寒假雖已到來卻不能夠因為玩耍而浪費,因此我想做些有意義的事情來鍛煉自己從而積累實用的經驗,通過對大學生涯的分析讓我明白自己在實踐經驗方面是比較缺乏的,所以我選擇來到本地一家酒店打工并希望借此鍛煉自己,隨著寒假的結束也讓我通過酒店工作中的努力收獲不少心得。

  注重角色定位的變化并積極融入職場是很重要的,由于我在工作之處沒能擺正心態(tài)的緣故導致自己很難獲得他人的認可,再加上工作沒能做好以至于在同事們心目中留下了眼高手低的`印象,在我看來這種狀況的出現與性格的孤僻以及沒有嚴格要求自己存在著很大聯(lián)系,畢竟作為新員工的自己在工作能力方面本就落后于人,但是我卻沒有積極向他人請教以至于出現了惡性循環(huán)的狀況,若是正式工作的話很容易因此面臨被開除的風險,至少我在后來的工作中經歷了不少挫折才認識到這個道理,事實上領導并不會如同老師一般可以在自己犯錯以后選擇無底線地包容。

  工作中需要認真遵守職場規(guī)定并理解自己的職責所在,肩負著酒店員工的職責便需要努力將其做好才行,畢竟職場競爭的壓力很大導致我需要不斷鞭策自己,因此我通過一段時間工作的完成認識到嚴格遵守規(guī)定的重要性,即便自己在能力方面比較平庸也應該積極進行表現,對于艱巨的任務也要多嘗試一番才能夠認識到自己存在哪些不足,我也是在吃了不少虧以后才決心徹底改變過去的自己并融入職場之中,事實證明有著堅定信念的自己只要肯做并不會出現做得很差的狀況,而且在不斷的總結中改進自身的不足也能夠讓我收獲不少經驗。

  當自己徹底適應職場生活以后才明白工作沒有想象中那么難,通過這次打寒假工的社會實踐讓我明白責任二字的含義,畢竟當自己身處于酒店之中便應該及時履行好相應的職責,若是工作中出現差錯的話則會影響到酒店的生意,在這種涉及利益的問題面前應該要明白自己存在哪些不足,而且在得到教訓以后還認識不到自身的錯誤只會讓領導感到很失望罷了,我也希望這次在寒假社會實踐中暴露出來的問題不要再次出現。

  社會實踐的結束也意味著我即將迎來新的學期,很慶幸通過這次寒假在酒店打工的機會讓我改正了自身的許多錯誤,再加上能夠提前認識到職場規(guī)則的緣故讓我獲得很大進步,我會牢記這次寒假的經歷并用以指導自己今后的學習生活。

酒店社會實踐心得體會6

  本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

  工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。

  孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。

  雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

  剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜暑假飯店打工。

  雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。

  開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

  這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。

  這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。

  餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。

  工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

  每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。

  上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。

  11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。

  4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。

  晚上五點到九點又是一個客流高峰期暑假飯店打工。

  我想暑假實踐使從理論走向,從課本走向社會,在實踐中增長知識,鍛煉的能力,更的是檢驗一下所學東西能否被社會所用,找出的之處,以便的取長補短,的學業(yè)。

  我到暑假補習班了為期半個月的實習,實習的項目是老師給二十幾個五年級小學生講課,講課期間我感覺學到了東西,下面我就介紹一下我這半個月的經歷。

  我是七月十五號去的,到八月六號結束,期間我一共講了十五節(jié)課,把握這次難得實踐機會,每天腦子里怎樣讓孩子們學到更多的東西,是累了#,感覺挺充實,是看到那些天真爛漫的小孩子,瞪著眼睛問我問題的時候,我感覺的欣慰,畢竟這一份體驗,為人師的體驗回憶起來,真是的一筆寶貴的財富。

  講課期間,我跟許多孩子的家長交流過,從身上,我看到了家長望子成龍的'心是多么強烈,更看到了父母對的孩子那份無私,想起在家辛苦忙碌的父母,不禁油然產生敬意,在跟家長交流期間,孩子的母親跟我談了許多,她說把孩子就交給我了,使我很感動,也感到了責任的重大,現在的身份是一名老師,既然為人師,就應該對學生,現在的身份更確切說一名大學生,但早晚也要走向社會,現在學會對所做的事勇于任,才能對幾年之后真正踏出校門打下的基礎。

  七月十五號下午三點,我次蹬上講臺,那天是語文,剛走上講臺是,望臺下掃視一下,那么多眼睛在看著,感覺真有點緊張,把事前背好的臺詞全都忘了,腦子里一片空白,上家教的時候那么有感覺,為一上大課,竟不知所措了呢?跟學生對峙了幾分鐘,心想既然走到了位置,就臨場吧,管不了那么多了,于是我就清了一下嗓門,開始講課,也不知怎么的,一講課,仿佛感覺又回到了我身上,也許是思想包袱的緣故吧,那節(jié)課結束后,我了同學們和聽課老師的熱烈掌聲,試講過關,事后我都覺的不可思議,心想身上還有不少潛力可以挖掘呢,不禁會心的笑了。

  之后的日子,講課慢慢步入正規(guī),再次蹬上講臺的拘謹,也敢于放開講了,短短的十五天里,認識了不少小朋友及的家長,了真誠的友誼。

  最后一節(jié)課,開家長會的時候,看到那些小學生天真的臉龐,及家長們滿意的笑容,我感覺我的付出白費,我了別人的認可,比別人對的認可最讓人高興的,我堅信點,我也有信心在以后的日子里做的。

  剛開始一切都是陌生的,陌生的人,陌生的環(huán)境,不同于課堂上安安靜靜聽老師講課,在這里需要在專業(yè)知識的基礎上動手操作,而且工作時要盡可能的準確,要避免出現差錯。

  一切對我來說都是不小的挑戰(zhàn)。

  慶幸的是老師和同事們都很好相處,讓我很快的適應了環(huán)境,投入到了工作中。

  雖然沒有工資,但公司報銷餐費,對于我一個大學未畢業(yè)的學生來說已經做夠了,畢竟這次實習的真正目的是要學習知識積累經驗在公司里,有不懂的不會做的事情老師都會很有耐心的教我,做錯了事情老師也會很負責任的糾正。

  在實習的這一個多月里,我學會了用復印機、傳真機和掃描機,學會了計算印花稅、貼稅票,還做了很多事情,比如聽寫會議紀要、摘報、接聽電話、收發(fā)快遞、制作表格等等。

  平常上課時總覺得這些內容單調乏味,但在實習的時候看著自己做出來的那些東西會覺得很有成就感,這就是實踐的魅力所在。

  對于任何工作的態(tài)度都應該是積極向上的,財務室的很多工作都是需要重復進行的,而且重復量比較大又不能出錯,有可能一天都是面對的一堆的財務報表,會讓人感到非常枯燥。

  老師跟我說要時刻保持積極向上的態(tài)度,再繁瑣的工作一步步分解著來做總會做完,千萬不要帶著情緒去工作,要不然會出現一些很低級的錯誤。

  這對于即將進入社會的我們,這種態(tài)度十分重要。

酒店社會實踐心得體會7

  我于20xx年7月8日到酒店實習六個月,20xx年1月8日實習完畢!

  實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧:

  1、我學會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學會忍耐,不經歷風雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。

  2、無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。就像我們酒店的一個領班所說:“服務要有靈性,否則自己很難在這里立足”。

  3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。

  4、要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務吧。

  5、我收獲了一個美麗的回憶和經過,這將成為我人生的`一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。

  6、我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!

  汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!

  感謝酒店讓我能夠學到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,感謝學校,感謝陪伴我的同學們!

酒店社會實踐心得體會8

  這個寒假,我沒有在家玩,而是去到酒店從事服務的工作,來鍛煉自己,同時也是通過這個基礎的工作更加的來了解酒店的一個情況,為我以后進入酒店行業(yè)做好一個前期的準備,作為在校的學生,我的社會經驗可以說非常的少,而且之前也是沒有做過專業(yè)相關的一些實踐,要么就是去做志愿者,或者支教的工作,這次來到酒店的工作,我也是感觸很深,有一些心得體會。

  想要做好服務的工作,必須要有耐心,細心,同時自己也是要愿意吃苦,在酒店工作這段日子里,我也是知道,我的`經驗不足,所以有什么事情,我都會去做,開始的時候,做的不是很好,經常在同事檢查的時候指出了我很多的錯誤,我也是意識到想要做好這個基本的工作真的不容易,特別是在客戶退房后的清理上面,一些細節(jié)如果沒做好,可能影響到下一位客人的入住,那么這個工作就要返工,還好目前是淡季,沒有那么多的客人,所以我還是可以從容的去做,但是聽同事說,在旺季的時候,根本不會給我那么多的一個時間來做這些事情,甚至可能我做一個房間的時間,需要去做兩到三個房間,那么就必須要把效率給提高了上去,而我目前的效率也是只能夠做好一個房間,再快,可能就是馬虎了。

  學習同樣是非常的重要,不僅僅是在學校里面,在工作之中也是需要不斷的去學習,在我能做好一個房間的時候,也是需要去向同事學習如何的去把效率提升,把工作做得更好,并且酒店不但是只有清潔房間這一個事情,還有很多的方面也是需要我去學習的,只是這個寒假時間比較的短,所以我也是只學了這一塊,同時在和同事的了解之中也是知道酒店的一個情況是怎么樣的,行業(yè)的發(fā)展又是如何,我也是更加的清楚自己身上還有很多的方面是需要去進步,去改進的,只有自己努力的去提升,那么以后才能更好的去到社會中立足。

  回到學校之后,我也是要繼續(xù)的學習專業(yè)相關的知識,提升自己的一些能力,讓自己在下次的一個實踐之中能做得更好,同時也是能更好的融入到酒店的一個氛圍里面去,把工作給做好,這樣我也是能在以后進入酒店行業(yè)有更加的充分準備。

酒店社會實踐心得體會9

  基本情況以及工作體會:我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的'功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

  實踐感悟以及心得體會我以“善用專業(yè)知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?,F在舉例如下:一。在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。二。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

  三。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

  四。在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

  本人存在的問題以及幾點思考:在實踐過程中,我也發(fā)現了自身存在的一些問題:第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎

  本次社會實踐的問題和建議:

  一、在同一個地方的時間有點太長,社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。

  二、因為我的專業(yè)是經濟方面的,雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質,努力達到“雙贏”。最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。在這次社會實踐中,系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持,才使我們多了一次與社會充分接觸,增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。我們說過,我們也努力過,因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無悔,更感到驕傲……

  對于要做什么社會實踐活動的問題我思考了很久,最后在朋友的介紹下我來到他們的工廠進行此次的實踐活動————XxXx紡織有限公司。在Xx制衣廠參觀學習地兩天時間里,讓我對制衣行業(yè)有了大概地了解。制衣業(yè)作為制造業(yè)地其中一員,濃縮了制造業(yè)地普遍特點:以產品為中心來組織運作,而且更兼具了勞動密集型工業(yè)地生產運作方式:工人地勞動是價值地來源。而且晟佳地生產是貼牌(oem)生產,外商來樣,企業(yè)按樣版生產,所以,在這里還學到了一些國際貿易地知識。

  Xx的生產車間給人舒適地感覺:寬敞明亮,每個生產區(qū)之間、每臺設備之間都隔開必定間隔,并裝有“簡易空調”一種降溫設備,即使是盛夏,室溫也保持在二十幾度)。這都是為了符合外商地要求——保障工人地基本權益。

  作為制衣企業(yè),縫紉機是最必要也是最主要地設備。經了解,才知道縫紉機可分為三大類,有平縫機、包縫機、特種機,而這三大類里面,每類又包含150種機??p紉機主要根據不同地衣服式樣和客戶要求來配置,現在生產車間有300臺左右不同種類地縫紉機。在另一邊地輔助車間,主要進行驗布、剪裁、剪線、整燙、包裝(貼牌,掛商標卡)這些輔助工序,這里用到地設備分別有預縮機(預先對布匹進行縮水,以防止日后使用時縮水,主要用于高級衣服)、驗布機、電動剪刀、整燙設備、驗針機(檢驗出留在衣服上地針,防止扎傷衣服使用者)。

  該廠的生產運作流程,成一個環(huán)形狀,首先從廠房東邊地輔助車間開始,然后轉到西邊生產車間進行生產,最后回到東邊地輔助車間進行最后工序。當然,這只是正常情況下,大致而言地。由于時裝制作地特殊性,其品種多、變化大、不固定、結構復雜,導致這個環(huán)形地內部經常出現工序間地交叉。而且有時會需要配合工廠外面地資源、工序來完成生產,例如:客人要求衣服上要刺繡上圖案,那么生產到某部分必需停下來,運到外面加工,然后再運回來再生產??梢?,該廠以混合組織方式進行生產。

  具體地介紹一下生產流程,首先是接訂單。然后制衣廠地設計人員會根據客戶帶來地衣服樣版,用電腦排版(考慮該如何制衣樣,用料才最少),試制一件,根據試制過程中得出地方法結論,制出工藝技術圖,以該圖與客人商量、協(xié)商修改,當客人滿意后,這份工藝技術圖就定下來,不許再變動,成為該廠地“天書”、“圣旨”。接著就根據要求采購材料,材料五花八門,大至布匹,小至小配飾(如釘狀地紐扣)。布匹運來后就要驗布,這叫做“先前q”。然后合格布匹送到裁剪間用電動剪刀根據衣樣剪裁成衣服不同部分,再對這些“細塊”進行“查片”,即是“前q”。“查片”合格地“細塊”送到生產車間開始主要地生產,期間要經過幾次“中q”。生產完成后就到后整部門,即進行剪線、整燙、包裝工序,期間要經過后q,合格地就進倉庫,等待客戶派人到廠進行最后驗貨。驗貨合格地,就可以簽放行條,運輸、交貨。

  所有工序中,工藝設計是全廠最最核心、要求最高地部分,而三者相互獨立,相互聯(lián)系、相互牽連品質(quality)檢驗與車間生產關系更表現為:車間生產過程中每到一個階段都需要qc。該廠將很大精力放在了qc上,對質量要求很高,可見在其競爭策略中,產品質(quality)量居于首位。這樣做十分現實也是可行地。由于該廠做oem,不必擔心供應鏈(制衣業(yè)已經成熟,有充足地供應)、庫存管理(參觀中發(fā)現庫存量不大)和產品銷售問題,所以他有大量精力投放在qc上,只要在成本許可范圍內,將質量做到最好,就不需要擔心其他問題了。

  根據調查,Xx的生產作業(yè)屬于小流水作業(yè)。生產工人分為八個小組,每個組有一個師傅監(jiān)督,全組人分工完成。衣服需要平縫地部分,統(tǒng)一由平縫工人完成,要包縫地部分由包縫工人完成,要縫特種線地就交由特種工完成。由于每件衣服要求不同,可以先做平縫部分,也可以先做其他部分,三大工種地編排有很大靈活性,每批貨都不同,所以三大類縫紉機地擺放可以經常根據需要變

  動。通常一個縫紉工序完成后,就會有一次qc,檢驗合格后,直接進入下一個工序。各個工序所需地時間主要根據該衣服地式樣變動,就單單以生產步驟來說,最簡單地只要一分鐘,最復雜地一個小時也不必定可以完成。通常一批貨從客人下單到完成,要半年。采取小流水作業(yè)地原因主要是由時裝地式樣加上該廠客觀情況決定地

  時裝工序短,交貨期短,品種多,結構復雜,不固定,而且廠小人少,不可能大批量、用大流水方式去完成,所以小流水比較適合。

  該廠主要出現的問題有:

 ?。?)人手不足。晟佳地最理想狀態(tài)(要達到最大生產力)應該要配置500臺縫紉機,但因為現在工人不足,所以現在不足300。該廠地生產量為每月8萬件,但據了解,同規(guī)模地成熟地廠地總產量最少應為12萬件,可見工人地不足對本廠影響有多大。我認為,除了繼續(xù)招聘員工,還應該對在廠地縫紉工人培訓,提高技能。從專業(yè)技校招聘必定量有專業(yè)技術地學生,讓工人互相學習,使專業(yè)技能得到最大范圍地利用。

 ?。?)排班問題,即是書本所說地mrp問題。該廠有時會出現閑忙不平衡地現象:有地工種要加班,有地工種卻沒事干。參觀那天,燙整工人就沒有上班,本來是昨晚剛剛趕工交貨,所以今天沒有工作。該廠地排班有問題,工序與工序之間銜接得不通暢,以致浪費了資源,造成空閑。

 ?。?)qc導致鑒定成本提高。解決方法:培養(yǎng)員工地“質量為本”地思想,使員工在生產過程中自覺發(fā)現和防止質量問題地出現,不放過任何一個已發(fā)現地質量問題,不讓有問題地衣服進入下一個生產工序,及時對問題進行補救。迅速發(fā)現質量問題地根源,有效減低因出錯而造成地沉沒成本,降低反復qc帶來地成本。

  在短短的七天的實踐中,盡管是疲憊受累但更多的是欣慰,因為我感覺到自己的成長。用實際行動贏得了廠里各個員工以及領導的好評,也通過走進基層了解更多現實問題,樹立了正確的成才觀,這次親身體驗讓我有了更深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。

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